導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇食品導(dǎo)師介紹工作總結(jié)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

酒店月度工作總結(jié)120__年已經(jīng)過去，我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年，是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年__屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會__屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。

酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。

根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，日創(chuàng)收為元，日平均房價為元;全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。

(二)以改革為動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。

餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。

餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。

酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。

如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。

夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。

催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。

為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。

除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。

在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。

嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。

根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。

維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。

采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。

根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。

根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生人次;登報次、網(wǎng)上招聘次，共計招聘人次。

(八)以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。

按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。

上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。

各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。

酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準有待提升。

一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導(dǎo)20__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店月度工作總結(jié)2__酒店于__年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20__年__月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部__1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部__人、工程部35人、安全部31人?；旧蠞M足了酒店日常運作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理__人，副經(jīng)理6人，平均年齡37、9歲，其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、藏族等__個少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人，本科學(xué)歷44人，大專學(xué)歷__6人，中專學(xué)歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結(jié)

20__年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下，強化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強培訓(xùn)，初步建立了__酒店人力資源管理體系，圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作：

(一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗__人，其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門制定培訓(xùn)計劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓(xùn)等方面的知識，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日?；?，部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

(二)完善各項人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要，并確使酒店人力資源各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部人事管理SOP66項、培訓(xùn)管理SOP27項，人力資源部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。

(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。

酒店截止到__月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20__年__學(xué)校先后委派18名實習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹，20__年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工，20__年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員__個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

(四)積極探索，建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎(chǔ)臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進行對比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機制，實施員工離職面談，每周進行員工離職分析統(tǒng)計，將意見反饋到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制，做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調(diào)研，實時掌握酒店業(yè)薪資水平，20__年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、__月對酒店部分崗位的薪酬進行了調(diào)整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同同崗位人員中具有一定的競爭力，避免人員因為薪資過低集中流失。同時，人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作，堅持以人為本，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續(xù)，認真核對繳費基數(shù)和繳費信息，及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作，經(jīng)過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會第一時間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機會，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機會，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20__年酒店共進行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價，與員工面對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位，疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，20__年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個，同時在不影響正常運轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。

(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅持按需施教、務(wù)求實效的原則，以自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計劃，開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20__年培訓(xùn)部管理目標，20__年完成培訓(xùn)課程總課時數(shù)4__。2小時，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2__9人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70、8%、英語類培訓(xùn)4、8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15、4%、其它類培訓(xùn)9、0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn)：定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。

通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運作崗點的服務(wù)意識，更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理，了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。

2、英語類培訓(xùn)：為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平，掌握酒店常用服務(wù)用語，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自20__年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。

3、督導(dǎo)類培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;

培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情，勇于承擔挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn)：包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

(六)積極推行“三標六?！惫芾砝砟?，提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六?！惫芾砉ぷ?，人力資源部以“三嚴格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作，規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結(jié)合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)臵目錄，以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個信息模版，進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設(shè)，提高各部門員工積極性。

20__年9月，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內(nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構(gòu)的主要成員，確?？冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項目、考核方式及標準，經(jīng)各部門負責人評審?fù)ㄟ^后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點，找出差距，起到了部門交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

三、存在的主要問題及建議

(一)酒店人員流失率過高。(表略)

從上表中可以看到，20__年酒店累計離職429人，1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離職集中在餐飲部，主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20__年人力資源部將與各部門配合加強對員工的關(guān)注，減少流失，20__年2、3、4三個月將做好人員的儲備，為旺季的到來做好準備。

(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹。

在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細清晰，部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進行再培訓(xùn)，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一，督促部門負責人重視此項工作。

(三)公共培訓(xùn)課程出勤問題

培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時，出現(xiàn)以下問題：參加課程的出勤率有待提高，或個別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進行;員工對于培訓(xùn)時間不知曉，內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題，或部門傳達的較晚，致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進，以保證制度的有效性。

(四)部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式，效果不好。

各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下，制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計劃，但在計劃執(zhí)行的過程中，出現(xiàn)以下問題：實際培訓(xùn)時間未按培訓(xùn)計劃所列時間進行;培訓(xùn)日期作更改時未能及時告知培訓(xùn)部，致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用;培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn)，未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃;培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計劃所列不吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計劃安排性;培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進行，只是在簡單讀資料，培訓(xùn)效果不佳;培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴格，對培訓(xùn)重視度不夠，存在應(yīng)付差事的情況;培訓(xùn)中未能堅持做到考核與評估，故無法獲知員工的知識掌握情況。

以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時提醒并督促培訓(xùn)者;培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善，通過授課改進各崗點培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法;建立員工培訓(xùn)檔案，部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估，以提高對于培訓(xùn)的重視度。

四、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標，高度重視人力資源開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動性，為酒店的經(jīng)營目標提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團隊和服務(wù)團隊，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行：

(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機制，進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項操作流程。20__年重點規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項項目，突出績效考核的正面激勵作用，建立優(yōu)獎差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長方式，幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時，優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔，形成制度，增強員工的信任，慢慢形成文化。在公開考核時，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式，進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養(yǎng)機制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。

(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機制，維護企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級茶話會、實習(xí)生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū)，主動關(guān)心員工的住宿情況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預(yù)防辦法進行宣傳，同時關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系，進一步打造學(xué)習(xí)型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系，逐步完善“團隊建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn)，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)，把握各階段培訓(xùn)需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經(jīng)理人，有計劃地安排好課程，做好培訓(xùn)支持。加強與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作，根據(jù)課程特點派出經(jīng)理人參加培訓(xùn)，提高管理能力，重點改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系，培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo)，采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合，培育出更多的培訓(xùn)講師，培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法，樹立優(yōu)秀典范，促進訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織，利用店報、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式，進行“好書推薦”，精彩文章分享，培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式，在全店營造學(xué)習(xí)氛圍，組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過人力資源部團隊的共同努力，20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務(wù)，部門將全面提高人力資源管理水平，進一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

酒店月度工作總結(jié)3轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報。

一、日常管理工作 作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。這一年在餐廳的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量， 提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。

二、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平 要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)， 向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題 等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即答“到”進行為客人服務(wù)。

5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

6、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。

為了的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，進一步規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。這時就需要班組人員作好接待高峰前的接待準備，增加菜夾，雙向同時進行取菜，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

三、這一年工作得與失，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

1.許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。

2.有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查

上，不是十分到位。

3.部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

經(jīng)過所有同事的一起努力，較好的完成這一年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的：

1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。

3.合理安排當班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

4.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

6.以身作責，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7.做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。

酒店月度工作總結(jié)4回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。

一、日常管理工作

認真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點體會

經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結(jié)，積極向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團結(jié)友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。

四、存在的問題

半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動去學(xué)。

酒店月度工作總結(jié)5我于__年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。

試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?，F(xiàn)將__年工作計劃匯報如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。

三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面

篇2

關(guān)鍵詞：乳品科學(xué)與技術(shù)；“嵌入式”教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）24-0239-02

乳品科學(xué)與技術(shù)是一個綜合性課程，涉及到生物、工程技術(shù)、食品機械以及信息控制等多學(xué)科的知識，對理論與實踐的結(jié)合度要求較高，也是一門重要的應(yīng)用型課程。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，乳品行業(yè)的技術(shù)革新速度非?？?，尤其是在技術(shù)的交叉應(yīng)用方面。目前高等院校在乳品科學(xué)與技術(shù)課程方面較為落后，教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)有技術(shù)有一定差距，對學(xué)生知識的綜合性教授以及應(yīng)用培養(yǎng)較弱，使得學(xué)生在進入工作崗位后需要進行大量的“再培訓(xùn)”過程，從而導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)競爭力下降和企業(yè)培養(yǎng)成本的提高。因此，乳品科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新課程的目的是拓展學(xué)生的知識體系，以“嵌入式”培養(yǎng)的方法提高學(xué)生的研究能力和創(chuàng)新能力，使其成為乳品行業(yè)的綜合型人才。

一、優(yōu)化教學(xué)課程體系

乳品科學(xué)與技術(shù)這門課程內(nèi)容繁多，且實用性較強，其主要內(nèi)容可以分為原料乳的加工及性質(zhì)、乳制品加工工藝、乳制品與微生物、乳制品質(zhì)量控制四個方面。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)內(nèi)容較枯燥、知識點散亂、不易理解，使得學(xué)生很快失去學(xué)習(xí)興趣。因此在理論課程教學(xué)過程中，針對教學(xué)內(nèi)容選用不同的教學(xué)方法和技巧，打破傳統(tǒng)教學(xué)填鴨式的教學(xué)方法。根據(jù)混合學(xué)習(xí)的教學(xué)理論，乳品課程應(yīng)該適當?shù)慕Y(jié)合傳統(tǒng)課堂教學(xué)、課外實踐教學(xué)以及在線教學(xué)手段，從而實現(xiàn)最好的學(xué)習(xí)效果。通過圖片、Flash流程動畫、視頻等基于Web的技術(shù)加強學(xué)生對知識點的理解，使得學(xué)生能夠清晰的看到乳制品加工過程中乳品成分的變化，以及這些變化與加工工藝的關(guān)系，從而更加深刻的理解工藝技術(shù)的發(fā)展。通過協(xié)作學(xué)習(xí)的方式，對乳品科學(xué)與技術(shù)課程的重點知識進行綜合性梳理?？梢詫嗉壏殖扇舾尚〗M，按照不同乳制品加工過程關(guān)鍵點控制工藝進行分工，收集資料，協(xié)作討論形成完整的乳品加工流程，最后通過教師的點評以及工廠的實踐參觀，加深學(xué)生對工藝的理解；通過案例試分析，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

二、課程“嵌入式”教學(xué)平臺建設(shè)

1.“嵌入式”教學(xué)模式。“乳品科學(xué)與技術(shù)”課程的實踐性很強，如果僅僅注重課堂知識的講解與互動，顯得太單薄，容易形成紙上談兵的學(xué)習(xí)效果。因此，課程學(xué)習(xí)中需要一定量的實踐環(huán)節(jié)。但是課堂教學(xué)時間有限，僅能滿足理論課程的學(xué)習(xí)，少量的實驗環(huán)節(jié)以及參觀也難以滿足課程實踐學(xué)習(xí)的要求，學(xué)生掌握的知識片面性較強且比較淺顯，尤其是對行業(yè)新技術(shù)的掌握。“嵌入式”最早出現(xiàn)在計算機領(lǐng)域，主要是將跨學(xué)科、不同軟硬件以及業(yè)界需求緊密的結(jié)合起來，進行綜合性系統(tǒng)開發(fā)。我們將“嵌入式”教學(xué)模式引入乳品科學(xué)與技術(shù)課程，以科技項目以及實踐教學(xué)為驅(qū)動力，其主要教學(xué)思路如下：①課程的內(nèi)容由學(xué)校的專業(yè)課教師和乳品企業(yè)技術(shù)人員或是企業(yè)導(dǎo)師共同設(shè)計講授，保證知識體系和實踐技能的教學(xué)效果；②通過綜合性大作業(yè)、或是聯(lián)合項目課題的形式將課程的重點難點由淺入深、循序漸進的嵌入到專業(yè)課的學(xué)習(xí)中；③學(xué)生能夠與企業(yè)技術(shù)人員進行積極地互動，使得乳品科學(xué)與技術(shù)課程有效地融入學(xué)生的知識體系中；④課程內(nèi)容會隨著企業(yè)技術(shù)方向有相應(yīng)的調(diào)整，用以滿足對新技術(shù)的掌握，并能夠及時反饋新技術(shù)的應(yīng)用效果；⑤能夠通過項目小結(jié)或是結(jié)題報告的形式對課程的學(xué)習(xí)效果進行評價，進一步復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)的知識。

2.豐富的互動教學(xué)平臺。“嵌入式”教學(xué)平臺應(yīng)該如何嵌入、以及嵌入的程度是這種教學(xué)模式應(yīng)用之前需要重點考慮的問題，需要與學(xué)校實際情況相適應(yīng)，創(chuàng)造有利的教學(xué)環(huán)境。對于乳品科學(xué)與技術(shù)課程來說，學(xué)校與乳品及相關(guān)企業(yè)建立一個內(nèi)容豐富的互動教學(xué)平臺，能夠有效地促進“嵌入式”教學(xué)模式的形成?；咏虒W(xué)平臺，可以是校企聯(lián)合創(chuàng)新實驗室，也可以是基于移動平臺或是Web平臺的溝通渠道。通過與企業(yè)導(dǎo)師的交流，共建優(yōu)秀教學(xué)團隊、教材以及實踐基地等教學(xué)資源，利用平臺進行人員以及信息的互動，使得學(xué)校作為專業(yè)知識庫，推動企業(yè)技術(shù)發(fā)展，而企業(yè)作為學(xué)校實踐基地，鞏固學(xué)生所學(xué)的知識?；咏虒W(xué)平臺的建立，類似于擴大的虛擬實驗室，能夠加快學(xué)生的專業(yè)實踐學(xué)習(xí)，較好的掌握乳制品產(chǎn)品工藝開發(fā)以及實際操作的能力?！扒度胧健苯虒W(xué)模式能夠完成高效學(xué)習(xí)專業(yè)課程知識的教學(xué)目標，同時還可以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實踐素質(zhì)，這一針對學(xué)生就業(yè)能力的教學(xué)目標。乳品行業(yè)的發(fā)展需要大量的高層次專業(yè)人才，通過“嵌入式”教學(xué)平臺，將雙方的優(yōu)勢特長進行有機的融合，能夠培養(yǎng)出乳品行業(yè)需要的專業(yè)技術(shù)人才，具有扎實的技術(shù)功底、穩(wěn)定的實踐操作能力以及廣闊的創(chuàng)新視野，為行業(yè)的技術(shù)發(fā)展提供強大的推動力。

3.以科技項目以及實踐教學(xué)為驅(qū)動力。乳品科學(xué)與技術(shù)的“嵌入式”教學(xué)是一種有效的實踐教育教學(xué)模式，是以科技項目以及實踐教學(xué)為驅(qū)動力，以企業(yè)工藝需求以及產(chǎn)品開發(fā)項目為導(dǎo)向，通過項目的實際完成過程訓(xùn)練學(xué)生在乳品技術(shù)方面的實踐能力。本課程與光明乳業(yè)、上海交大昂立、揚州市揚大康源乳業(yè)、河北一然生物科技等乳品相關(guān)企業(yè)建立了多項科技項目，包括生態(tài)牧場設(shè)計、長效酸奶發(fā)酵、開菲爾酸奶發(fā)酵、冷殺菌液態(tài)奶制備、新型軟質(zhì)干酪加工以及益生菌選育制備等，覆蓋了乳品科學(xué)及其產(chǎn)品加工的知識點以及就業(yè)方向。本課程將科技項目轉(zhuǎn)化為教學(xué)情景，通過學(xué)生分組配合來完成這些項目，同時通過到工廠進行實地考察和實習(xí)，完成這些項目所要求的技能訓(xùn)練，達到學(xué)校-企業(yè)無縫對接。此外，組織學(xué)生與企業(yè)技術(shù)人員進行交流，通過工作總結(jié)和案例分析加深學(xué)生對崗位技能的理解，提高學(xué)生的知識接納程度。通過與其他的專業(yè)課程對接，讓學(xué)生進一步掌握本課程所需的一些輔助技能，包括CAD制圖、食品加工機械選型、HACCP體系建立等。

4.完善課程考核與評價體系。乳品科學(xué)與技術(shù)課程的教學(xué)目標應(yīng)由學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)人員或是企業(yè)導(dǎo)師共同討論決定。雙方制定需要的課程項目以及完成指標，制定合理的實踐時間以及實踐教學(xué)內(nèi)容，制定專門的實習(xí)規(guī)章制度和考核標準，課程成績由雙方導(dǎo)師依據(jù)協(xié)商確定的考核標準自主進行打分，對學(xué)生所有實習(xí)期間的表現(xiàn)和結(jié)果進行公示。在課程學(xué)習(xí)期間，學(xué)生至少應(yīng)完成一項課題任務(wù)，能夠分析乳品生產(chǎn)工藝所遇到的問題，并能夠提出解決思路。

三、結(jié)語

經(jīng)過教學(xué)模式的改革，乳品科學(xué)與技術(shù)課程的教學(xué)效果獲得多數(shù)學(xué)生的認可與好評，學(xué)生在科研方面的興趣以及實踐能力有了極大的提升，學(xué)生普遍認為通過課程的學(xué)習(xí)能夠更好的與實際工作進行接軌。我們通過與學(xué)校專業(yè)老師的聯(lián)合推廣，使得學(xué)生在完成本課程后進入專業(yè)實驗室的比例大大提高。本課程突出了教學(xué)內(nèi)容的實用性，通過項目研發(fā)以及對應(yīng)企業(yè)的實踐培養(yǎng)，使學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力得到極大的提高。通過互動教學(xué)平臺的建設(shè)，活躍了課堂學(xué)習(xí)氛圍，使得學(xué)生能從課本知識中走出來，與實踐能力統(tǒng)一起來。但是，在教學(xué)過程中也存在一些問題，課程總的教學(xué)時間較短，一些科技項目需要進行模擬簡化之后才能安排學(xué)生；僅一門課程進行“嵌入式”教學(xué)，教學(xué)資源占用較多，教學(xué)成本較大，如果能以學(xué)科方向為單位進行“嵌入式”教學(xué)，許多相關(guān)聯(lián)課程就可以進行相互借鑒，資源互補，從而提高學(xué)生的整體能力，實現(xiàn)高水平專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)。

參考文獻：

[1]金嫘，王宏.研究性教學(xué)在乳品科學(xué)與技術(shù)課程中的應(yīng)用初探[J].中國校外教育旬刊，2013，S2：360-360.

[2]洪林.國外應(yīng)用型大學(xué)實踐教學(xué)體系與基地建設(shè)[J].實驗室研究與探索，2006，25（12）：156-158.

篇3

養(yǎng)成教育是學(xué)校德育工作的基礎(chǔ)，我們以《中學(xué)生守則》《中學(xué)生日常行為規(guī)范》為準則，嚴格執(zhí)行《運城中學(xué)學(xué)生行為獎懲條例》，以班級量化考核為具體抓手，每月一個工作中心，每天一個檢點，逐步強化。并且通過檢查、監(jiān)督、通報、反饋等手段既注重檢查結(jié)果，更注重教育過程。

我們制定了班級量化管理細則，對學(xué)生一日常規(guī)提出明確要求，各班級能利用班會認真學(xué)習(xí)貫徹落實，同時德育處對值日工作進行改革，制定了嚴密的值周管理細則，德育處所有人員每兩人一崗流動檢查，實行崗位負責制。各值日人員同心協(xié)力，檢查公正，管理透明，發(fā)現(xiàn)問題及時向班主任反饋，從而過細過實地抓好過程管理，切實發(fā)揮德育值日組管理職能。學(xué)校常規(guī)管理呈現(xiàn)出一派喜人的態(tài)勢，校園整潔有序，無一衛(wèi)生死角，兩操整齊劃一，深受社會好評。

二、禮儀教育多想點子，成效顯著

我校持續(xù)開展禮儀教育，逐漸收到成效。在我校積極開展禮儀教育以來，全校師生員工綜合素質(zhì)不斷提高，拾金不昧的現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)。4月初平定一中兄弟學(xué)校來我校參觀，對我校學(xué)生禮儀素養(yǎng)給予了高度的評價。

(1) 注重宣傳和落實。

為了更好貫徹禮儀教育，德育處帶領(lǐng)全校師生群策群力，想盡心思，通過多種形式在全校范圍內(nèi)營造禮儀空間。真正做到：入目，到處可見禮儀提示;入耳，到處聽到禮儀教育的聲音;入心，禮儀教育要促動每個人的心靈;入魂，把禮儀教育溶化在血液中落實在行動上。

德育處不但通過電子熒屏標語、國旗下的講話、班會等多種形式大力宣傳禮儀教育，而且還派專人細化禮儀教育知識，整理相關(guān)文字材料分期發(fā)放到各班級，組織各班通過班談、板報等形式加強宣傳、教育、規(guī)范和落實。并且組織老師們編寫了禮儀教育校本課程，通過這些工作讓全體學(xué)生“知禮”，了解禮儀內(nèi)涵，學(xué)會遵守相關(guān)禮儀規(guī)范。

(2)頒布《運城中學(xué)禮儀之星評選方案》，籌建班級禮儀教育推行小組。

德育處暨《運城中學(xué)禮儀之星評選方案》頒布并實施后，又積極籌劃和協(xié)助各班建立文明禮儀推行小組。目前各班禮儀小組人員已經(jīng)確定，下一步這些成員將配合學(xué)校做好禮儀教育工作，并積極策劃組織富有班級特色的禮儀教育活動。

三、高度重視各類德育實踐活動，影響深遠。

(1)環(huán)保志愿者活動異彩分呈，注重實效。

開學(xué)以來，山西省運城中學(xué)在全校范圍內(nèi)掀起了環(huán)保志愿者活動?；顒又懈靼嘀驹刚吲麙鞐l幅，深入校園，義務(wù)拾檢校園垃圾，制止邊走邊吃、隨手亂扔食品袋等行為，向同學(xué)們宣傳環(huán)保理念，倡議大家從自身做起，積極維護潔凈的校園環(huán)境。此外各班老師始終與學(xué)生一起，共同組織，共同參與，既收到宣傳教育的效果，又鍛煉了學(xué)生能力，還拉近了師生感情。校內(nèi)環(huán)保志愿者活動圓滿結(jié)束后，我們精選各班環(huán)保志愿者標兵共計70名，并與區(qū)環(huán)保局聯(lián)手組織這些同學(xué)深入本地著名旅游景點五老峰景區(qū)宣傳環(huán)保。

這次環(huán)保志愿者活動成效顯著，影響深遠。《運城日報》、《山西新聞網(wǎng)》，山西經(jīng)濟臺、山西黃河新聞頻道、山西科教“都市110”欄目等新聞媒體都在第一時間做了相關(guān)報道。

(2)畢業(yè)典禮活動，場面感人，激人奮進。

德育處本學(xué)期初，就開始研究部署20xx屆學(xué)生畢業(yè)典禮工作，為了該活動舉辦成功，德育處全體同志群策群力，經(jīng)常加班加點反復(fù)研究相關(guān)程序和細節(jié)。5月3日， 20xx屆學(xué)生畢業(yè)典禮在學(xué)校運動場隆重舉行，效果良好。該活動秉承德育處禮儀教育這一德育陣地，充分發(fā)揮典禮、儀式的教育功能，重在進一步強化學(xué)生對自我、對校、對家、對社會的責任意識，形成積極向上的情感態(tài)度，為學(xué)生邁向人生新的歷程鼓勁、加油。

(3)后進生幫扶活動持續(xù)有效，引起震撼。

我們高度重視后進生幫扶活動，通過好朋友計劃以及導(dǎo)師幫扶責任制等多種措施切實幫助他們糾正不足，健康成長。

5月19日下午德育處召開各年級幫扶大會。會上高二、初二年級介紹了他們此項活動的開展情況，并推薦了高二年級任澤鵬、段曉敏、侯曉棟、孫瑞陽、陳悅等五位同學(xué)，初二年級薛振飛、張淼、李巖等三位同學(xué)作了典型發(fā)言。這些同學(xué)袒露心跡，話變化、談感受。他們真誠的交流引起了所有與會者思想和心靈的震撼。會后德育處結(jié)合幫扶工作開展情況，制定了《行為考核條例的補充說明》。明確規(guī)定，被幫扶同學(xué)只要獎勵分達到15分，并由班主任提名獲得過一定進步加分就可以提出申請，減免相關(guān)扣分處分。這項措施旨在給每一個同學(xué)創(chuàng)造發(fā)展的機會，增加改變自我、成就自我的希望。望大家積極努力，團結(jié)向上，把握機會，創(chuàng)造未來。

四、弘揚師德，樹立典型，加強班主任隊伍建設(shè)。

為了激發(fā)廣大教師的工作熱情，我們定期推介優(yōu)秀班主任，將他們的典型事跡通過電視形式向大家展示，生動的事例充分調(diào)動了廣大教職工的工作熱情，使大家學(xué)有方向，趕有目標，形成你追我趕的良好工作局面。

在工作中，我們還利用德育工作渠道，積極努力，多方聯(lián)系為學(xué)生成材，教師成名拓展渠道。

此外還注重加強班主任培訓(xùn)，提高班主任素質(zhì)。本學(xué)期我們分別召開了各年級班主任培訓(xùn)會，交流會，定期召開班主任工作總結(jié)會，使一批工作敬業(yè)，富有創(chuàng)意的班主任受到學(xué)校公開表揚，為班主任水平的提高，奠定了良好基礎(chǔ)。針對文科班特點，我們還召開了文科班主任工作研討會議，所有文科班主任積極總結(jié)經(jīng)驗、分析現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)問題、共商策略。

篇4

一、指導(dǎo)思想：

德育為首，育人為本，注重實效。以“三個代表”的重要思想為指導(dǎo)，以落實科學(xué)發(fā)展觀為方向，以養(yǎng)成良好行為規(guī)范為教育基礎(chǔ)，以學(xué)生健康發(fā)展為中心，依照《中學(xué)德育大綱》，進一步落實《中學(xué)生日常行為規(guī)范》，堅持“德育為首，育人為本”的原則，切實抓好思想教育和常規(guī)管理兩個環(huán)節(jié)。進一步拓寬德育空間，提高德育實效，鞏固德育工作特色，為我校教育教學(xué)質(zhì)量的提升保駕護航。

二、工作目標：

富多彩的活動之中，努力提高學(xué)政教工作力爭新特色。以德育工作為先導(dǎo)，以愛國主義和集體主義教育為主旋律，以國防教育為特色，以日常行為規(guī)范教育為基礎(chǔ)，愛國從愛校做起。寓德于豐生的道德素質(zhì)。抓“三結(jié)合”教育形式，規(guī)范約束與心育啟導(dǎo)有機結(jié)合。抓過程重落實，抓細節(jié)突出重點，抓習(xí)慣養(yǎng)成突出道德實踐，抓成人成才，突出典型效應(yīng)，形成守紀樂學(xué)的校園氣氛，促進學(xué)生健康發(fā)展，鞏固德育工作的特色。

三、工作思路：

(一)加強德育隊伍建設(shè)，提高德育工作水平

1、明確目標，提高政教工作人員綜合素質(zhì)

新學(xué)期，我們政教全體工作人員要認真學(xué)習(xí)教育學(xué)、心理學(xué)、中小學(xué)心理健康教育等相關(guān)知識。多接觸學(xué)生、多研究學(xué)生，明確分工，密切配合，抓好全校的德育工作。擔子到肩，責任到人，工作到位，起到龍頭作用。政教干事具體負責學(xué)生的思想工作、紀律衛(wèi)生、班級管理、宿舍管理、自行車管理等事宜，日常檢查評比工作的記錄、匯總等事宜，每人身兼幾項工作。因此，既要有責任心，又必須能吃苦，在管理過程中發(fā)揮自己的聰明才智，找出最佳的管理辦法，同時還要團結(jié)協(xié)作，群策群力，才能創(chuàng)造佳績。

2、抓住關(guān)鍵，提升班主任工作能力

學(xué)校是一個整體，班級是這個整體的基本單位，班主任又是這個基本單位的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者，是學(xué)生思想品德形成和發(fā)展的指導(dǎo)者，對學(xué)生的思想品德、智力發(fā)展起著決定性作用。因此，我們必須有一支能力強、講奉獻、有愛心、師德高尚的班主任隊伍。

(1)定期召開班主任培訓(xùn)會，以會帶訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進的教育理論，樹立先進的教育理念，指導(dǎo)他們的工作。同時，階段性地總結(jié)情況，聽取反饋，布置工作。

(2)幫助班主任分析班級學(xué)生的思想狀況，有的放矢地進行教育。指導(dǎo)和幫助青年班主任掌握班級工作 策略和方法，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，走進學(xué)生心靈，大力加強后進生的轉(zhuǎn)化工作。

(3)定期召開班主任經(jīng)驗交流會、座談會，研究討論學(xué)生的思想發(fā)展變化過程，研究探討新的教育方法?；ハ鄬W(xué)習(xí)，共同進步。

(4)分期分批地組織班主任走出去，到外校參觀考察，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗。

(5)加強對班主任工作的考評和獎懲，完善班主任考核制度，把學(xué)額鞏固率、后進生轉(zhuǎn)化率納入考核范圍。

(6)本著從嚴、從實、從細的原則，加大反饋力度，增加透明度，使班主任工作扎實地開展起來。

3、切實做好班干部培訓(xùn)工作

本學(xué)期，我們要從班干部工作的主動性、積極性、協(xié)調(diào)性等方面，以及班干部如何處理學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系，如何處理同學(xué)間的關(guān)系等方面進行培訓(xùn)。提高學(xué)生干部參與管理的能力和熱情，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)校管理中的積極作用，讓學(xué)生干部在行使權(quán)力的過程中，自覺地約束自己，自覺地影響、帶動周邊的同學(xué)。

4、進一步健全社會參與機制，進一步發(fā)揮家長委員會、愛國主義教育基地、國防教育基地和社會實踐活動基地的作用，形成教育合力，共同培養(yǎng)下一代。

(二)進一步強化基礎(chǔ)文明養(yǎng)成教育，著力提高學(xué)生的文明素養(yǎng)。

習(xí)慣形成個性，個性影響命運。良好的習(xí)慣一經(jīng)養(yǎng)成終身受益。為此，我們要進一步狠抓基礎(chǔ)文明養(yǎng)成教育，特別重視文明禮貌、衛(wèi)生習(xí)慣、愛護公物的良好品德和責任意識的教育和培養(yǎng)。在“內(nèi)化”上下功夫，在“養(yǎng)成”上做文章。

1、營造文明向上的校園環(huán)境

認真學(xué)習(xí)和宣傳《中學(xué)生行為規(guī)范》，組織開展“遵守校規(guī)校紀，爭做文明學(xué)生”的六要六不要(要禮貌待人，不講粗話臟話;要團結(jié)友愛，不打架、不與校外不良青年來往;要勤奮學(xué)習(xí)，不遲到、不早退;要自尊自愛，不進營業(yè)性網(wǎng)吧;要勤儉自律，不在生活上攀比;要美化校園，不亂扔垃圾廢物)教育活動。

2、落實文明習(xí)慣的常規(guī)訓(xùn)練

具體從學(xué)生的儀表、課間紀律、課堂紀律、自習(xí)紀律為突破口，全面抓好學(xué)生的管理工作。

3、實施量化管理，有效地開展“流動紅旗“評比工作

十幾年來，“流動紅旗“的評比工作一直對班級管理起著重要的推動作用。本學(xué)期繼續(xù)實行”流動紅旗“評比，但是，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)狀和表現(xiàn)，以及學(xué)校的中心工作，對原有的細則進行修訂，根據(jù)本學(xué)期的具體要求，嚴格校規(guī)校紀，加強領(lǐng)導(dǎo)值班、干事檢查，與其他幾處密切配合，嚴查、嚴管，爭取達到最佳效果。

4、做好心理健康教育，明確學(xué)校心理健康教育的目標、任務(wù)。設(shè)有專職心理教師和心理咨詢室，定期輔導(dǎo)，隨時咨詢，保證學(xué)生心理健康發(fā)展。

5、加強宿舍管理

宿舍是學(xué)校的窗口，舍務(wù)管理的好壞，直接影響學(xué)校的形象。住宿生自理能力差，管理人員少，所以，舍務(wù)管理一直是政教工作的一個難點。加大對舍務(wù)檢查評比的力度，繼續(xù)開展文明寢室評比活動，日檢查、日通報、月末總評。同時加強宿舍文化建設(shè)，建立健全管理制度，及時做好學(xué)生的思想工作，關(guān)心他們的生活，使之養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，成為我校的一個亮點。

6、加強國防教育，鞏固國防教育示范校成果

(1)充分發(fā)揮校國防教育辦公室的效力，具體實施落實學(xué)校國防教育系列活動。

(2)把國防教育納入課堂教學(xué)的主渠道，開設(shè)國防教育課，組織七年級學(xué)生進行為期八天軍訓(xùn)，并注重實效。

(3)定期進行國防教育報告、召開主題班會、國防知識競賽、軍體比賽等國防教育活動。在“八一”建軍節(jié)、“九·一八”紀念日，全民國防教育日等，積極參加社會性國防教育活動，積極開展并參與雙擁共建活動，增強學(xué)生國防意識。

(4)校園環(huán)境建設(shè)，能充分體現(xiàn)愛國主義和英雄主義精神，櫥窗、板報定期更換國防教育內(nèi)容。校園廣播、網(wǎng)站，將有計劃地安排國防教育的內(nèi)容。

四、加強體育衛(wèi)生工作

(一)體育工作：

1、科學(xué)管理

建立健全學(xué)校體育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責管理學(xué)校的體育工作，分工合作，齊抓共管，負責到人、工作到位，加強檢查、指導(dǎo)、總結(jié)工作。

2、提高體育課、體活課的質(zhì)量

狠抓體育常規(guī)，積極組織好體育教師對新教材的培訓(xùn)工作。根據(jù)實際制定教學(xué)計劃，認真?zhèn)湔n、加強業(yè)務(wù)進修，提高師德水平，理論水平以及教學(xué)和科研能力。堅持面向全體、教書育人，嚴格律己。建立好體育科研小組，有計劃、有步驟地實施教育科研。多講、多練，以達到師生共同發(fā)展的目的。有針對性的訓(xùn)練，促進學(xué)生身心的全面發(fā)展。同時，建立學(xué)校體育體活的安全制度，杜絕安全事故。

3、開展群體性體育競賽

本學(xué)期根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一安排和學(xué)生的實際情況，舉行校田徑運動會、會操表演、跳繩、踢毽、拔河等小型比賽。

4、保證課間操的質(zhì)量

抓好早操，規(guī)范動作，提高質(zhì)量，落實檢查工作，多方努力，使早操再上新臺階。

5、做好體育器材管理

有標準、有計劃地配置體育器材、設(shè)備。落實場地、器材的管理制度，開發(fā)校本資源。確保其最大的使用率和安全性。

(二)衛(wèi)生工作：

1、加強健康教育

(1)按《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》檢查評估細則要求，做好各項衛(wèi)生工作，做到有教師、有課本、有教案、有評價，確保學(xué)生掌握相應(yīng)的健康知識。

(2)開展形式多樣的健康教育宣傳活動，尤其是控煙宣傳及預(yù)防愛滋病教育。校醫(yī)室定期出衛(wèi)生專題板報，宣傳板。

2、做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作

(1)按《學(xué)校衛(wèi)生檔案》要求，做好學(xué)生病假統(tǒng)計工作，提高上報數(shù)據(jù)準確性。

(2)加強食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生管理，按照《食品衛(wèi)生法》和文件精神建立健全食品衛(wèi)生管理組織制度和各項崗位制，開展經(jīng)常性的食品衛(wèi)生檢查，杜絕食品衛(wèi)生事故發(fā)生。

3、開展學(xué)生常見病防治

(1)提高眼保健操質(zhì)量，組織人員每天檢查學(xué)生眼保健操情況，對穴位按壓不準確的及時予以糾正，并把結(jié)果列入對班主任的考核。

(2)抓好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)專人負責，對班級室內(nèi)、外衛(wèi)生和學(xué)生個人衛(wèi)生進行檢查評比，列入班級評比當中，使學(xué)校的衛(wèi)生做到定班定人負責，確保學(xué)生有一個整潔的學(xué)習(xí)環(huán)境。

(3)及時做好傳染病的預(yù)測及預(yù)防工作，根據(jù)傳染病在不同季節(jié)的流行特點，認真做好預(yù)防宣傳工作，消毒、隔離工作。我們政教處的全體同志，將齊心協(xié)力，密切配合，發(fā)揚成績，克服不足，盡一切努力，完成好本學(xué)期的政教工作。

政教處工作計劃(二)

一、指導(dǎo)思想

以堅持科學(xué)發(fā)展觀、促進我校穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，秉承和堅持“好學(xué)上進，自強不息”的校訓(xùn)，倡導(dǎo)和培育“尊重、文明、守紀、進取”的優(yōu)良校風(fēng)，以使學(xué)生“成人、成才、成功”的育人觀和“實施四項(尊重教育、情感教育、思想教育、開放教育)教育”、“堅持八個體現(xiàn)(以人為本，育人為本;德育為首，五育并舉;依法治校，以德治校;規(guī)范管理，開放辦學(xué);)”的辦學(xué)理念，熔鑄“理解、尊重，寬容、謙讓，正氣、好學(xué)，文明、善良”的四中精神，不斷探索教育及管理經(jīng)驗，全面做好學(xué)生的思想教育及管理工作，提高我校的教育教學(xué)質(zhì)量，把我校建設(shè)成為有特色名校。

二、工作要點

1、加強班主任隊伍建設(shè)。認真學(xué)習(xí)新學(xué)期學(xué)校工作指導(dǎo)思想(以人為本，抓好兩支隊伍建設(shè)，自強不息，創(chuàng)建區(qū)域特色名校)，使之成為班主任工作的核心理念。進一步落實工作方法和獎懲辦法，用好《班級、班主任量化細則》，不斷總結(jié)經(jīng)驗，完善可持續(xù)發(fā)展的、具有我校特色的班主任培養(yǎng)體制。組織班主任聽取優(yōu)秀班主任的報告，到教育先進學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)魏書生《班主任工作漫談》，領(lǐng)會與應(yīng)用先進的班主任工作理論和方法。各年級通過“班主任工作交流、班主任論壇、班主任集體備課”等形式相互學(xué)習(xí)、資源共享、共同提高，并且著力培養(yǎng)優(yōu)秀班主任、學(xué)者型班主任、名班主任，抓好班主任“三個一工程”即一個班會設(shè)計、一個班會課件、一堂好的班會課。進一步落實《學(xué)生量化管理實施細則及基礎(chǔ)素養(yǎng)評定方案》，使其成為班級管理工作的規(guī)范性操作方法和有效地績效手段。

2、把校園文化建設(shè)與學(xué)校的德育與管理結(jié)合起來，下大力氣抓常規(guī)管理，組織學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)校的各項管理制度，在日常工作中落實各項管理制度，抓衛(wèi)生、著裝、禮儀、兩操、升旗、主題班會、課堂秩序、各種活動等外部形象，形成學(xué)生優(yōu)良的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣。加強學(xué)生對“校訓(xùn)”、“校風(fēng)”、“學(xué)生誓詞”和我們推崇的“四中精神”的理解和深化，在我們的各項工作中做到“人人、時時、處處、事事”有德育，使豐厚的精神文化成為支持學(xué)生做好一切工作的原動力。編制班級任務(wù)安排表，做到班級“人人有事做，事事有人做”。

3、校報、校園廣播在上學(xué)期的基礎(chǔ)上，進一步充實人員編制，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，在新的學(xué)期中以更加有聲有色的工作，做好面對學(xué)生的宣傳教育工作。

4、抓好對學(xué)生和班級的常規(guī)檢查工作，協(xié)助教導(dǎo)處做好對教師、班級、班主任的考核工作，準確、及時的做好各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、匯報和公示，在抓好過程管理的同時為學(xué)校決策提供第一手材料。

5、協(xié)調(diào)團委、班主任，搞好學(xué)生自我管理工作，實踐證明，善于指導(dǎo)學(xué)生自我管理的班主任，工作起來總是會得心應(yīng)手，工作效能總是出類拔萃，所以，在我們強調(diào)抓好教師隊伍和管理隊伍建設(shè)的同時，班主任們要重視班級管理隊伍的建設(shè)。

6、通過班會、活動、宣傳欄、黑板報、手抄報等加強對學(xué)生的主題教育：政治思想教育、中華傳統(tǒng)教育、勵志教育、情感教育、心理成長教育、誠信教育、法制教育、安全教育。

三、常規(guī)工作及要求

1、編制好本學(xué)期的班級工作計劃。

2、主題班會，這是做好班主任工作的最主要的德育陣地，有計劃、有設(shè)計、有課件、有記錄的開好主題班會，是做好班主任工作的重要標志。事務(wù)性工作隨時解決。

3、每天班主任到校后，檢查班內(nèi)學(xué)生的出勤情況、學(xué)生發(fā)型、著裝情況、公物完好情況、衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)情況，發(fā)現(xiàn)問題隨時找責任人解決。課間操班主任跟操。

4、值班班主任在帶班領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下從早上8點開始值班，檢查午餐、午休、晚餐、晚自修、晚休、第二天早操、早自修、早餐情況，并檢查課余時間學(xué)生的一切情況。值班班主任要到崗到位，規(guī)范工作，能夠發(fā)現(xiàn)問題、處理問題、解決問題，不能不管不問、裝聾作啞，不能蜻蜓點水、隨意離崗。值班主任和帶班領(lǐng)導(dǎo)要確實起到監(jiān)督作用。

5、年級、團委、學(xué)生會每天抽查班級的課堂秩序、衛(wèi)生、學(xué)生發(fā)型、著裝、公物完好情況。

6、每天、每周、每月及學(xué)期末的量化信息反饋。

政教處工作計劃(三)

一、學(xué)生教育活動

以未成年人思想道德建設(shè)為主線，以學(xué)生文明形象工程為載體，力求活動主題化，系列化，生活化，切實提高德育時效性。

(一)、繼續(xù)強化行為習(xí)慣教育——打造“文明校園”。

1、繼續(xù)以七項習(xí)慣教育內(nèi)容為抓手，強化學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為習(xí)慣教育。

2、通過專題隊會和主題活動強化學(xué)生行為習(xí)慣教育，挖掘一批學(xué)生“典型”，以榜樣的力量帶動學(xué)生自覺形成良好的習(xí)慣。

3、繼續(xù)通過專項檢查促進習(xí)慣教育的深化實施。

4、完善習(xí)慣教育評價方案，納入“文明班級”的考核。

(二)、深化校園文化建設(shè)——營造“溫馨家園”。

挖掘校園文化的內(nèi)涵，創(chuàng)設(shè)適合兒童健康發(fā)展的特色校園文化，營造豐富多彩、寓教于樂、文明向上、各具特色的校園文化。

1、繼續(xù)開展“溫馨家園”班級布置活動，以主題化、個性化和全員參與性的班級布置展示班級特色，營造積極向上的校園文化。

2、繼續(xù)實施宿舍文化建設(shè)。上學(xué)期已進行了宿舍環(huán)境布置，積極開展課余活動，豐富了住宿生的在校生活。本學(xué)期將繼續(xù)開展各項針對住宿生的活動，努力形成"學(xué)校就是我的家"的心理氛圍。特別關(guān)注一年級新住宿生的生活與心理，促進新生快速適應(yīng)住宿生活。

(三)、實施環(huán)境教育——創(chuàng)建省“綠色學(xué)校”。

上學(xué)期我校已成功申報了江蘇省“綠色學(xué)校”，本學(xué)期將積極迎接省教育廳的驗收和評估。我們期待通過“綠色學(xué)校”的創(chuàng)建工作，真正落實環(huán)境教育理念，努力培養(yǎng)、全面提高師生的可持續(xù)發(fā)展素質(zhì)。主要通過以下途徑實施：

1、會同總務(wù)處共同做好校園環(huán)境的綠化、美化工作。

2、活躍環(huán)保活動，以學(xué)生“綠色征文”、主題隊會、社會實踐等教育活動的形式強化師生的環(huán)境意識，深化學(xué)校環(huán)境教育。

3、做好各項臺帳資料，迎接省級“綠色學(xué)校”的驗收。

(四)、豐富校園活動——打造“成長樂園”。

1、與少先隊部、藝術(shù)組聯(lián)合開展各類文體活動，活躍學(xué)生校園生活。

2、配合有關(guān)重大紀念日開展相關(guān)教育活動。

3、繼續(xù)借鑒星辰“青春在線”的德育模式，依托“星韻網(wǎng)”和“學(xué)校與家庭”，完善學(xué)生“成長論壇”和“家長在線”教育陣地，分級部開展專題教育活動，每學(xué)期不少于三次?；顒訉⑴c重大主題教育結(jié)合，與學(xué)生心理輔導(dǎo)結(jié)合，與增進家校合力結(jié)合，與“六個一”中“擁有一次演講經(jīng)歷”相結(jié)合。

(五)、常規(guī)教育活動。

1、從學(xué)生實際出發(fā)抓好升旗儀式、班隊活動、夕會課、電視臺、紅領(lǐng)巾廣播等常規(guī)德育陣地建設(shè)。

2、安全教育常抓不懈。

3、加強對班級的管理與考核，完善“文明班級”考核辦法。

二、德育隊伍建設(shè)

(一)加強師德建設(shè)

1、樹立“人人都是德育工作者”的觀念，加強德育的學(xué)科滲透，強化學(xué)科教師的德育行為。

2、繼續(xù)以師德討論、師德調(diào)查等形式開展師德調(diào)研。

3、針對學(xué)生問卷中暴露的問題適時調(diào)整師德評價方案。

(二)加強班主任隊伍建設(shè)

1、通過專題研討、專家講座、經(jīng)驗介紹、班主任工作現(xiàn)場觀摩等形式有計劃地進行班主任工作系列培訓(xùn)，開展“我的教育故事”交流活動。

2、完善《班主任工作考核評優(yōu)辦法》，做好班主任工作的日考、月評、學(xué)期總評優(yōu)工作。

3、表彰“班主任工作標兵”及“優(yōu)秀班主任”，積極宣傳“班主任工作標兵”的教育事跡，發(fā)揮“班主任標兵”的榜樣帶頭作用，重點做好對新班主任的培訓(xùn)、幫扶工作。

三、深化德育研究

1、繼續(xù)實施《校園文化中少先隊文化陣地建設(shè)的研究》這一全國級課題，繼續(xù)著力以“校園早新聞”和宿舍文化建設(shè)為抓手促進研究向縱深發(fā)展。

2、對“校園早新聞”這一文化陣地進行完善和挖掘，組建工作班子，拓寬新聞稿源，培訓(xùn)工作人員，使這一特色欄目更規(guī)范，更富有實效。

3、倡導(dǎo)個性化、多元化、人本化、模糊性的德育評價，對班主任考核評優(yōu)、班級考核評比、學(xué)生評價等進行反思研究，并形成一定的理論依據(jù)。

4、對存在品德問題、心理問題的特殊學(xué)生進行個案跟蹤研究，總結(jié)反思。

5、利用“夕會課”進行德育教育方式方法的研究，使之成為切實有效的德育陣地。

四、活動安排：

九月份：

1、9月1日舉行新學(xué)期開學(xué)典禮暨首次升旗儀式。

2、分級部召開班主任工作交流研討會，學(xué)習(xí)“師德標兵”與“班主任標兵”的先進事跡，研討一年級班主任工作。

3、開展20**年度“紅領(lǐng)巾讀書讀報征文”活動。

4、完成班級布置，要求主題化、個性化、學(xué)生全員參與，真正落實“關(guān)注每一個學(xué)生”這一教育理念。

5、研討“文明班級”考核細則。

十月份：

1、學(xué)生行為習(xí)慣教育，營造“文明校園”。

2、安全教育。

3、高級部“成長論壇”主題活動。

4、結(jié)合“國慶節(jié)”開展小型多樣的活動，實施愛國主義教育。

5、新班主任培訓(xùn)活動。

十一月份：

1、開展利用“夕會課”進行德育教育方式方法的研討活動。

2、舉行班級布置交流、評比活動。

3、組織有關(guān)人員討論、修訂“班主任工作考核評優(yōu)辦法”。

4、“家長在線”主題活動。

5、宿舍文化建設(shè)：開展宿舍活動，豐富住宿生課余生活。

十二月份：

1、安全教育。

2、組織習(xí)慣教育的評優(yōu)活動。

3、特殊學(xué)生座談會。

4、學(xué)習(xí)“‘八榮八恥’培養(yǎng)社會主義榮辱觀”主題活動。

5、“我的教育故事”主題征文交流活動。

一月份：

1、對特殊學(xué)生進行個案跟蹤研究的總結(jié)反思活動。

2、開展師德調(diào)研。

3、班主任工作考核評優(yōu)。

政教處工作計劃(四)

一、工作思路

本學(xué)期政教處的常規(guī)工作堅持以“學(xué)生安全為重，養(yǎng)成教育為主”的工作思路，重點抓好學(xué)生的養(yǎng)成教育，進一步規(guī)范學(xué)生的在校言行，同時跟學(xué)校的大隊部聯(lián)手抓好學(xué)生的禮儀文明教育，在工作中要抓常規(guī)，重在管理創(chuàng)特色、求實效不斷優(yōu)化教育內(nèi)容、方法和途徑，開創(chuàng)我校學(xué)生管理新局面。

二、工作目標

1。在前面的工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好學(xué)生在校的常規(guī)管理，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、紀律、衛(wèi)生、進餐習(xí)慣。

2。重視德育工作，抓好學(xué)生精神文明建設(shè)，抓好學(xué)生文明禮儀教育逐漸形成荷城小學(xué)“自信、陽光、快樂”的學(xué)生管理特色。

3。加強班主任隊伍建設(shè)，通過培訓(xùn)經(jīng)驗介紹或反思中不斷提升班主任管理水平和能力。

4。定期對學(xué)生進行安全教育確保學(xué)生在校內(nèi)不發(fā)生安全意外事故。

三、工作措施

1、做好學(xué)期初的學(xué)生管理。

學(xué)期初各班級要對學(xué)生開展扎扎實實的整頓教育，前兩周下午活動課由班主任帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)<小學(xué)生日常行為規(guī)范>、<守則>及學(xué)校的紀律、衛(wèi)生等方面的規(guī)章制度，并做好強化落實，讓學(xué)生的思想和行為在短時期內(nèi)有一個較大的提升，一年級班主任要做好學(xué)生的入學(xué)管理和常規(guī)訓(xùn)練。

2、加強基礎(chǔ)教育，培養(yǎng)文明學(xué)生。

(1)深化愛國主義教育。

繼續(xù)規(guī)范每周一的升旗儀式，做到學(xué)期有計劃，周周有主題。要充分發(fā)揮校園廣播站、黑板報、宣傳櫥窗等陣地的宣傳作用，對學(xué)生進行“五愛”教育。要以重大節(jié)日，重要人物和重要紀念日為契機，結(jié)合學(xué)校的傳統(tǒng)活動科技藝術(shù)節(jié)，開展形式多樣、生動活潑，學(xué)生喜聞樂見的體育、文化和科普活動，培養(yǎng)學(xué)生的個性特長，進一步推進校園文化建設(shè)。

(2)狠抓養(yǎng)成教育。

從<小學(xué)生日常行為規(guī)范>、入手，把基礎(chǔ)文明行為養(yǎng)成教育抓實、抓細、抓持久。繼續(xù)開展學(xué)生日常行為規(guī)范評比工作，做到日查、周評、月評，組織行規(guī)檢查小組，不定期下班檢查，并督促整改。本學(xué)期的常規(guī)管理包括紀律、衛(wèi)生、文藝、兩操、進餐、文明禮儀、班報、管理七項。加強校內(nèi)文明監(jiān)督崗的作用，改變和規(guī)范部分學(xué)生的不良行為，培養(yǎng)學(xué)生講文明，守紀律的良好習(xí)慣，學(xué)校開展“行為規(guī)范”訓(xùn)練月活動，訓(xùn)練有主題，并評選行規(guī)示范班。同時開展“爭當星級學(xué)生”活動，以站好隊、做好操、掃好地、講衛(wèi)生、有禮貌等基礎(chǔ)行為入手，狠抓常規(guī)管理，評選出一批文明之星，加強宣傳，樹立典型，以榜樣引路。綠化美化校園環(huán)境，強化環(huán)保意識，做到“凈、綠、美、優(yōu)”四化，各中隊要根據(jù)自己的實際布置好班容，做到長期保持整潔、美觀。重視學(xué)生禮儀教育，倡導(dǎo)學(xué)生爭做“陽光少年”，根據(jù)<一日常規(guī)評比細則>進行檢查，成績作為班級量化成績予以記錄。

(3)強化安全衛(wèi)生工作。

學(xué)校將以抓好食品衛(wèi)生、交通安全和防火教育為切入點，定期開展自查、整改活動，做到防范于未然。學(xué)校將繼續(xù)加強“不許三無食品進校園”教育，抓好學(xué)校衛(wèi)生安全教育工作。

(4)開展心理健康教育。

多渠道地了解和掌握學(xué)生的心理問題信息，及時幫助學(xué)生解決心理障礙。經(jīng)常性通過板報、咨詢、等形式進行心理健康教育。結(jié)合“后進生”的幫教轉(zhuǎn)化工作，把心理健康與“后進生”轉(zhuǎn)化工作有機結(jié)合，提高轉(zhuǎn)化率。

(5)加強法制教育。

采用走出去，請進來等形式，通過法制專題講座，對學(xué)生進行<未成年人保護法>、<預(yù)防未成年人犯罪法>為重點的法制教育系列活動，增強學(xué)生遵紀守法的自覺性和自我保護意識。樹立“安全第一”的思想，對安全工作常抓不懈，進一步加強課間及放學(xué)路隊管理，定期進行各種安全演練。

3、加強社團建設(shè)，豐富校園文化。

(1)繼續(xù)組建學(xué)生社團。

學(xué)校將在上學(xué)期成立的學(xué)生社團的基礎(chǔ)上，讓有一技之長的老師繼續(xù)創(chuàng)建新的社團，將全校學(xué)有特長的學(xué)生組織起來，開展各類特長教育活動。旨在陶冶學(xué)生的身心、活躍小校園生活，同時增強學(xué)生的紀律意識、團結(jié)合作意識，增強班級的凝聚力

(2)評選明星社團。

為了確保社團的順利開展，各社團建設(shè)要做到五有：有活動計劃、有活動時間、有活動地點、有活動指導(dǎo)師、有活動總結(jié)。同時充分利用社會資源，辦社團，發(fā)展社團。在學(xué)期末，我們將評選一批明星社團，以促進學(xué)生社團的健康發(fā)展。

4、調(diào)動各界參與，發(fā)揮整合優(yōu)勢。

(1)提高家教水平。

繼續(xù)按規(guī)范化要求辦好家長學(xué)校，做到目標明確、計劃落實，內(nèi)容針對性，并且認真做好資料搜集，積累工作。本學(xué)期要召開好全校家長會，加強家校聯(lián)系。班主任老師要保質(zhì)保量，做好家訪工作，做到同每位學(xué)生家長均有一定程度的聯(lián)系，特別重視做好與后進生家長的經(jīng)常性聯(lián)系。

(2)營造良好環(huán)境。

加強對周邊環(huán)境的綜合治理，努力營造良好的社會育人環(huán)境。充分發(fā)揮校外輔導(dǎo)點、學(xué)校家長委員會、德育基地的作用，開展綜合實踐活動。

5。班主任隊伍建設(shè)。

一是學(xué)校定期對班主任進行培訓(xùn)，提供高班主任的業(yè)務(wù)水平;二是加強班主任工作研討，針對思想工作河班級管理方面新的先進典型，實時召開班主任工作研討會以及定期組織班主任外出學(xué)習(xí)考察活動。

四、具體安排

九月份

1.學(xué)期初整頓教育，規(guī)范學(xué)生紀律、衛(wèi)生、進餐、兩操等要求。

2.抓學(xué)學(xué)生文明禮儀教育。

3.規(guī)范學(xué)生路隊紀管理。

4.隊列、行走訓(xùn)練。

5.考核學(xué)生以及制度的掌握情況。

6.慶祝第xx個教師節(jié)活動

7.開展本月主題中隊會，出班級第一期黑版報，主題：我敬愛的老師

8.總結(jié)本月學(xué)生常規(guī)。

十月份

1.國慶xx周年慶祝活動。

2.班主任培訓(xùn)，組織外出考察、交流學(xué)習(xí)。

3.組織學(xué)生參加社區(qū)實踐活動

4.一年級新隊員入隊工作

5.開展本月主題中隊會，出班級第二期黑版報，主題：偉大的祖國

6.總結(jié)本月常規(guī)。

十一月份

1.“xx之約”系列活動

2.魏書生的養(yǎng)成教育講座。

3.舉行法制講座，強化安全教育;開展“11。9”消防知識競賽活動。

4.開展本月主題中隊會，出班級第三期黑版報，主題：我愛我校

5.總結(jié)本月常規(guī)。

十二月份

1.迎“元旦”系列活動。

2.班主任培訓(xùn)。

3.舉行心理健康教育講座。

4.開展本月主題中隊會，出班級第四期黑版報，主題：慶祝新年

5.總結(jié)本月常規(guī)。

一月份

1.期末復(fù)習(xí)。

2.班主任工作期末檢查。

(1)檢查班主任工作手冊。

(2)上報三好學(xué)生、優(yōu)秀學(xué)生干部名單。

(3)班主任工作總結(jié)。

(4)主題班會材料

(5)學(xué)生評語

3.總結(jié)本月常規(guī)。

政教處工作計劃(五)

一、指導(dǎo)思想：

本學(xué)年，我校德育工作將繼續(xù)認真貫徹落實有關(guān)加強中小學(xué)德育工作的意見，強化德育隊伍建設(shè);狠抓以培養(yǎng)良好道德品質(zhì)和行為習(xí)慣為內(nèi)容的養(yǎng)成教育，著力培養(yǎng)學(xué)生的自主意識與責任意識，著力關(guān)注學(xué)生的精神成長和身心健康;以弘揚和培育民族精神為核心，以基礎(chǔ)文明行為的養(yǎng)成教育為抓手，不斷增強德育工作的主動性和實效性，鞏固和提高我校德育工作的整體水平，使我校的德育工作能夠邁上一個新臺階。

二、重點工作：

(一)加強隊伍建設(shè)，引導(dǎo)正確育人意識。

“育人為本、德育為先”健全班主任的培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度，積極創(chuàng)造有利條件，建設(shè)好一支堅強有力的班主任隊伍。確立正確的育人觀，要使每一位教師牢牢樹立“為學(xué)生的一生發(fā)展和終身幸福奠定基礎(chǔ)”教育價值觀。繼續(xù)組織好每月一次的班主任工作會議。 指導(dǎo)班主任有針對性地開展學(xué)習(xí)討論、經(jīng)驗交流，從而使學(xué)校德育工作能真正落到實處。

強化自主意識，培養(yǎng)隊干綜合能力。做好新一屆隊干部的選拔工作，堅持完善隊干部例會制度，加強對隊干部的教育和培訓(xùn)，積極發(fā)揮隊干部的作用，為全體學(xué)生樹立典型。

(二)狠抓規(guī)范養(yǎng)成，培養(yǎng)良好行為習(xí)慣。

1、抓好養(yǎng)成教育，培養(yǎng)良好行為習(xí)慣。

要利用班會課組織學(xué)生認真學(xué)習(xí)貫徹踐行《小學(xué)生守則》《小學(xué)生日常行為規(guī)范》以及校紀校規(guī)，并做到經(jīng)常檢查學(xué)生的行為習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題及時批評教育，使良好的行為習(xí)慣內(nèi)化為自覺的行動。要加強學(xué)生文明禮儀和知恩感恩教育，要重視良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成教育，注重提高他們的文明素質(zhì)，讓學(xué)生終身受益。

2、開展多種形式教育。

利用晨會、班會、崇小講堂、知識講座、紅領(lǐng)巾廣播站、觀看電影等形式，對學(xué)生進行法制、交通、消防、衛(wèi)生等方面的教育，讓學(xué)生學(xué)會自愛、自護，促使學(xué)生成為遵紀守法的好公民。同時抓好學(xué)生心理健康教育，形成健全人格，通過課堂滲透以及教師與學(xué)生溝通、交往等，將心理健康教育真正落在實處。

3、推行值日護導(dǎo)制度。