時(shí)間:2022-09-25 21:04:52
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇農(nóng)產(chǎn)品溯源方案,它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
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“我們正在往產(chǎn)品上貼溯源碼?!眮?lái)自吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市的范威告訴《t望東方周刊》,由他擔(dān)任銷售總監(jiān)的吉林眾鑫綠色米業(yè)集團(tuán)有限公司,由延邊市政府牽線,加入了阿里巴巴集團(tuán)的滿天星“點(diǎn)亮中國(guó)”溯源計(jì)劃。
已經(jīng)有十多年大米種植經(jīng)驗(yàn)的他們,目前訂單面積超過(guò)5000公頃。盡管這次只是試點(diǎn),他們依然拿出了10萬(wàn)斤平崗大米,“2萬(wàn)袋5斤裝的糧食,都貼上了溯源碼。”范威說(shuō)。
而這些貼了溯源碼的大米,不止在淘寶銷售,還通過(guò)各地的銷往全國(guó)。
一方面是工業(yè)品山寨貨層出不窮,農(nóng)產(chǎn)品食品安全事件頻發(fā);另一方面是電商和大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展,令傳統(tǒng)的銷售模式和渠道正在經(jīng)歷深刻變革。產(chǎn)品溯源應(yīng)運(yùn)而生。
溯源技術(shù)在升級(jí)改進(jìn)。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),地方政府和企業(yè)希望通過(guò)它提高產(chǎn)品附加值,打通當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的電商渠道,甚至,帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展。而對(duì)當(dāng)?shù)氐碾娚唐髽I(yè)和農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō),這個(gè)由互聯(lián)網(wǎng)巨頭和政府牽手的項(xiàng)目,也在倒逼他們改變。
五方聯(lián)動(dòng)
若要提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值,排在口感之前的,一定是安全,比如農(nóng)藥殘留量、添加劑,甚至各種可能的激素。
阿里巴巴集團(tuán)推出滿天星“點(diǎn)亮中國(guó)”計(jì)劃,希望通過(guò)地方政府,共同為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的安全性背書(shū)。
與縣域合作,需要多方聯(lián)動(dòng)。以遼寧省盤錦市大洼縣為例,需要進(jìn)行五方聯(lián)動(dòng):大洼縣政府牽頭,整合質(zhì)監(jiān)局、旅游局、畜牧局、電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)等各方資源;阿里巴巴提供平臺(tái)、流量、資源和電商相關(guān)的培訓(xùn);杭州甲骨文科技有限公司提供技術(shù)支持;遼寧金社裕農(nóng)電子商務(wù)有限公司整合整個(gè)運(yùn)營(yíng)、包裝推廣、線上銷售過(guò)程;當(dāng)?shù)乇贿x出的龍頭企業(yè)提供特色農(nóng)產(chǎn)品。
“阿里巴巴+地方政府+技術(shù)方+運(yùn)營(yíng)方+當(dāng)?shù)仄髽I(yè)”,這正是滿天星計(jì)劃和縣域合作特色產(chǎn)品的基本模式。
在一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)中,縣域和相關(guān)公司直接對(duì)接,阿里巴巴只需要在后方整合,更多的工作還是引導(dǎo)消費(fèi)者用手機(jī)掃碼。在實(shí)際操作中,阿里巴巴會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?,推薦相關(guān)的技術(shù)運(yùn)營(yíng)商。而一些縣域的合作,是由已經(jīng)和阿里巴巴有合作或接觸的運(yùn)營(yíng)公司促成的。
目前滿天星合作的縣域有16家,預(yù)計(jì)2015年底有50~100個(gè)縣域簽約合作。
“2015年3月我們?nèi)チ税⒗锇桶?,大家?duì)農(nóng)產(chǎn)品溯源非常有共識(shí)?!贝笸菘h電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任劉洋說(shuō)。之后,阿里巴巴派人去大洼縣實(shí)地考察后,覺(jué)得當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)環(huán)境不錯(cuò),質(zhì)檢部門也可以對(duì)接,也建立了產(chǎn)地方案和生產(chǎn)記錄,可以做溯源跟蹤體系,很適合做農(nóng)產(chǎn)品溯源的首家縣域。這便是阿里巴巴做農(nóng)產(chǎn)品溯源的開(kāi)端。
安全幾何
確認(rèn)合作后的首要工作便是選品,各縣會(huì)根據(jù)自己的地方特色,以及質(zhì)檢部門歷年的檢測(cè)數(shù)據(jù),選擇適合的品種。
“首先從50多款產(chǎn)品中,通過(guò)電商物流測(cè)試,將顧客體驗(yàn)感較差,不適合做網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品篩除,之后審核農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),選擇當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的產(chǎn)品作為試點(diǎn)。因?yàn)樗麄儗?duì)產(chǎn)品的監(jiān)管和溯源有相應(yīng)的跟進(jìn)制度,一旦出現(xiàn)問(wèn)題是可以解決的?!眲⒀笳f(shuō)。
而延吉市,則通過(guò)服務(wù)商北京新農(nóng)商學(xué)院為延吉市和阿里巴巴牽線搭橋?!氨本┬罗r(nóng)商學(xué)院對(duì)我們的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)化的篩選,政府再根據(jù)他們的名單,聯(lián)合質(zhì)監(jiān)局 ,比對(duì)數(shù)據(jù),進(jìn)行二次篩選?!毖蛹猩虅?wù)局局長(zhǎng)助理王兵告訴《t望東方周刊》。
阿里巴巴給縣域方面的建議通常是:選擇10個(gè)單品即可,太多的品類,會(huì)缺乏引導(dǎo)性,讓消費(fèi)者過(guò)于盲目。
延吉此次選出了包括平崗大米、明太魚(yú)、金剛山泡菜、朝鮮族冷面、生態(tài)黑木耳等10款代表朝鮮族特色的產(chǎn)品。
對(duì)于范威來(lái)說(shuō),他們從2004年開(kāi)始以訂單農(nóng)業(yè)的形態(tài)經(jīng)營(yíng),對(duì)于將近20個(gè)村的2000多戶種植戶,他們一直在調(diào)整流程和規(guī)范。從肥料的存放到農(nóng)藥的控制,都建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系,“到了施肥的時(shí)候,會(huì)有專人去指導(dǎo)農(nóng)戶?!?/p>
在2015年6月已經(jīng)進(jìn)入二期合作的大洼,早已突破了最早的10個(gè)選品,當(dāng)?shù)馗嗟霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了淘寶網(wǎng)“特色中國(guó)”頻道,設(shè)立了“大洼館”。
在一期的時(shí)候,大家需要整理平時(shí)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),討論哪些信息是消費(fèi)者想要知道的。
大洼館光合蟹業(yè)體驗(yàn)店除了最早的文蛤,醉蟹、河蟹、海參等海產(chǎn)也陸續(xù)上線。通過(guò)手機(jī)掃碼,消費(fèi)者需要看到產(chǎn)品的生長(zhǎng)基地、養(yǎng)殖加工過(guò)程、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生產(chǎn)商等信息。
該店店長(zhǎng)才源告訴《t望東方周刊》:“河蟹裝盒時(shí)是鮮活的,比較難把控,其他產(chǎn)品不存在網(wǎng)絡(luò)銷售的問(wèn)題。” 吉林省延吉市某大米基地
大洼館到了二期,引入了第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)――萊茵檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)(中國(guó))有限公司(以下簡(jiǎn)稱萊茵)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門之外,再次對(duì)所售農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)和認(rèn)證。
姜庭根是大洼館館長(zhǎng),來(lái)自負(fù)責(zé)此次合作中運(yùn)營(yíng)部分的遼寧金社裕農(nóng)電子商務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱金社裕農(nóng))。他告訴本刊記者:“在大洼縣成為全國(guó)首家試點(diǎn)縣的消息傳出后,萊茵主動(dòng)和我們聯(lián)系。”
萊茵除了對(duì)試點(diǎn)產(chǎn)品抽檢和背書(shū),也會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)提出一定的建議。
線上銷售的盤錦大米,來(lái)自多家企業(yè),他們除了要符合國(guó)家、當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)標(biāo)準(zhǔn),也要不斷優(yōu)化自己的監(jiān)管流程和標(biāo)準(zhǔn)體系。
在安全把控上,每一批次產(chǎn)品的施肥量、農(nóng)藥殘留都要有記錄和責(zé)任人。除此之外,金社裕農(nóng)正在和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)聯(lián)手,展開(kāi)24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控?!拔磥?lái)消費(fèi)者可以在網(wǎng)頁(yè)看到田間地頭和生產(chǎn)間的實(shí)時(shí)狀況。”姜庭根說(shuō)。
電商巨頭的倒逼
在滿天星計(jì)劃中,延邊芝麻開(kāi)門電子商務(wù)管理有限公司是這次合作的出資方和運(yùn)營(yíng)方,其總經(jīng)理尹基泉同時(shí)也是延邊州電子商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
他告訴《t望東方周刊》,延邊當(dāng)?shù)氐碾娚探?jīng)營(yíng)水平不高。“最早一批電商經(jīng)營(yíng)者是在網(wǎng)上賣韓國(guó)、日本的商品。但貨物從口岸城市進(jìn)入延邊,再銷往全國(guó),時(shí)間成本和物流成本并不劃算?!庇谑沁@批電商經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)戰(zhàn)深圳、廣州等貨源地創(chuàng)業(yè)。
目前延邊100多家網(wǎng)上店鋪,總體上“不出延邊,比較閉塞”。
從2014年開(kāi)始,延邊建立電子商務(wù)園區(qū),雖然本地電商企業(yè)陸續(xù)入駐,但依然缺乏氛圍和活力。參加阿里巴巴、京東、一號(hào)店等電商平臺(tái)的活動(dòng),成為他們提高自身水平的方式之一。
當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開(kāi)始學(xué)習(xí)生產(chǎn)更適合互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品,比如將大米做成5斤裝,或?qū)?00克裝的木耳換成200克裝。
網(wǎng)店要重新裝修,文案策劃要跟上,客服也要有標(biāo)準(zhǔn)化的流程。更重要的,是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的倒逼。
杭州甲骨文科技有限公司副總裁岳曉蘭告訴《t望東方周刊》,現(xiàn)在需要的是從消費(fèi)者的出發(fā)點(diǎn)去倒逼之前包括生產(chǎn)在內(nèi)的環(huán)節(jié)。“農(nóng)產(chǎn)品要從地塊的土壤和水質(zhì)等信息就開(kāi)始系統(tǒng)錄入,種子、農(nóng)藥、化肥的品牌、數(shù)量、操作人都要錄入,農(nóng)作物成熟后,要進(jìn)行檢測(cè),合格地采摘,在倉(cāng)庫(kù)中再次驗(yàn)貨,合格的才會(huì)賦予身份證。”
這一系列檢測(cè),需要企業(yè)或合作社以更高效的方式去監(jiān)管農(nóng)戶,用更好的收購(gòu)價(jià)格來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)戶對(duì)自己的產(chǎn)品負(fù)責(zé)。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的引入是創(chuàng)新,但其權(quán)威性仍待市場(chǎng)考量。
除此之外,大洼縣還引入了第三方保險(xiǎn)理賠機(jī)構(gòu),下一步將對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行賠付。
增長(zhǎng)的銷量和放大的構(gòu)想
2015年4月20日大洼館開(kāi)館當(dāng)天,獲得了120萬(wàn)元的銷量,也有線下客戶通過(guò)電話直接跟銷售企業(yè)對(duì)接訂貨。劉洋說(shuō),網(wǎng)絡(luò)銷售的利潤(rùn)點(diǎn)高了很多,而整體銷量比觸網(wǎng)之前多了30%。
才源告訴記者,他所在的盤錦光合水產(chǎn)有限公司之前的銷售額在2000萬(wàn)元左右,但在部分線下客戶由于各種原因流失以后,電商帶來(lái)的消費(fèi)者,能夠讓公司的銷售額繼續(xù)穩(wěn)定在2000萬(wàn)元。但顯然,省去店租、人工等費(fèi)用后,線上銷售的利潤(rùn)點(diǎn)要高于線下。
不同于其他縣域,大洼縣的合作模式是:金社裕農(nóng)跟當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)貨,而剩下的包裝、銷售,甚至定價(jià)都是由他們控制。
不到100萬(wàn)元的投入,換來(lái)成倍的銷售額,金社裕農(nóng)決定讓館內(nèi)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品更加多元化。
姜庭根透露,他們會(huì)在9月上線生鮮蔬果,比如當(dāng)?shù)氐钠咸?。這在以前是不可想象的事情,因?yàn)槠咸言陂L(zhǎng)時(shí)間的物流下非常難保鮮。而今,溯源碼可以讓他們通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控掃碼的大數(shù)據(jù),了解產(chǎn)品被消費(fèi)的時(shí)間點(diǎn)、地理坐標(biāo),從而大致推測(cè)出哪個(gè)區(qū)域需要補(bǔ)貨。更重要的是,他們對(duì)于消費(fèi)者可以有一個(gè)大致的描摹,了解其年齡區(qū)間、性別占比、區(qū)域劃分等信息。
不過(guò),阿里巴巴滿天星項(xiàng)目農(nóng)業(yè)溯源執(zhí)行張建波說(shuō),不會(huì)開(kāi)放后臺(tái)的裸數(shù)據(jù)給品牌方或者企業(yè),企業(yè)可以知道每一個(gè)消費(fèi)者的大致描摹,但不會(huì)知道具體信息。
讓碼不再被仿冒
商品有碼,但消費(fèi)者依然擔(dān)心真?zhèn)巍?/p>
從上世紀(jì)90年代后期的物理防偽、到數(shù)字防偽(數(shù)字編碼,電話、短信、網(wǎng)站查詢),再到單品單碼,防偽技術(shù)一直在升級(jí),也一直在被仿冒。
而視覺(jué)碼的應(yīng)用,更是讓二維碼不再是簡(jiǎn)單的黑白色,甚至是可以沒(méi)有點(diǎn)陣的。
2015年1月20日,阿里巴巴完成對(duì)以色列二維碼技術(shù)創(chuàng)業(yè)公司“視覺(jué)碼”的戰(zhàn)略投資,前者將廣泛使用“視覺(jué)碼”的專利和技術(shù),后者也接入整個(gè)阿里巴巴生態(tài)系統(tǒng),進(jìn)行更多反假貨、商家用戶管理和O2O解決方案領(lǐng)域的合作。
岳曉蘭說(shuō),在和阿里滿天星平臺(tái)上的企業(yè)和政府的合作中,他們更推崇暗碼,因?yàn)槊鞔a很容易被復(fù)制。
“在碼制上,現(xiàn)在應(yīng)用更多的視覺(jué)碼,比普通的QR碼更難以仿冒?!痹罆蕴m告訴本刊記者,標(biāo)識(shí)碼本身也可以增加防偽技術(shù),比如可以使用人民幣開(kāi)窗安全線技術(shù),而安全線是可以定制的。此外,在物理防偽技術(shù)上,安全線水印證券紙是國(guó)家印鈔局??丶垙?,防偽門檻高,誰(shuí)采買的都會(huì)有登記。
對(duì)于加入阿里巴巴滿天星計(jì)劃的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),它的掃碼引擎是基于手機(jī)淘寶或手機(jī)天貓,而中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行溯源平臺(tái)的掃碼引擎是開(kāi)放的,掃碼的軟件比如微信等都可以掃碼。
未來(lái)10年我農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革將取得成效
2017中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)近日在北京舉行,大會(huì)了《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2017-2026)》。
報(bào)告預(yù)計(jì),今年我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)將以市場(chǎng)為導(dǎo)向持續(xù)優(yōu)化調(diào)整,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給有望繼續(xù)增加,農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)性矛盾將得以緩解。其中,玉米種植面積將調(diào)減1000萬(wàn)畝以上,大豆種植面積將增加900萬(wàn)畝。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量則將繼續(xù)剛性增長(zhǎng),玉米加工消費(fèi)增長(zhǎng)超過(guò)10%。
報(bào)告預(yù)測(cè),未來(lái)10年,我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革將取得明顯成效,農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)性矛盾逐步化解,糧食供需將由階段性供大于求轉(zhuǎn)向基本平衡。稻谷、小麥等重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量將保持基本穩(wěn)定,玉米種植面積到2020年將較2015年減少約6000萬(wàn)畝,大豆生產(chǎn)將恢復(fù)至歷史高位。
國(guó)家農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保聯(lián)盟公司掛牌
由財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、銀監(jiān)會(huì)共同組建的國(guó)家農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保聯(lián)盟有限責(zé)任公司日前正式掛牌,標(biāo)志著我國(guó)在建立健全全國(guó)政策性農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系方面邁出重要一步。
據(jù)介紹,該公司作為全國(guó)農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系的國(guó)家層面政策性擔(dān)保機(jī)構(gòu),不以營(yíng)利為目的,在堅(jiān)持自身信用和可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)上,實(shí)行政策性主導(dǎo)、專業(yè)化管理、市場(chǎng)化運(yùn)作。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,構(gòu)建政策性農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系,可以為農(nóng)業(yè)和糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體貸款提供信用擔(dān)保和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償,有助于吸引金融和社會(huì)資本更多投向農(nóng)業(yè)農(nóng)村,解決農(nóng)業(yè)融資難、融資貴問(wèn)題。目前,全國(guó)范圍內(nèi)33個(gè)省區(qū)市和計(jì)劃單列市已建立省級(jí)農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保公司。
河南“真金白銀”支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
2、3G技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)信息化的影響力
3G是指支持高速數(shù)據(jù)傳輸?shù)姆涓C移動(dòng)通訊技術(shù),能提供更快的上行和下行速率,方便人們?yōu)g覽網(wǎng)頁(yè)、微信和上傳照片。3G技術(shù)特征是提供高速數(shù)據(jù)業(yè)務(wù),網(wǎng)絡(luò)速率一般在幾百kbps以上[2]。農(nóng)業(yè)信息化是指信息和智力活動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)逐漸加大的過(guò)程,包含通信、計(jì)算機(jī)等信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的過(guò)程[2]。3G網(wǎng)絡(luò)具有覆蓋范圍廣、實(shí)時(shí)性強(qiáng)、通信質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。將3G技術(shù)有效應(yīng)用在1C助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、2C支援農(nóng)村建設(shè)、3C服務(wù)廣大農(nóng)民,主要體現(xiàn)在3P自動(dòng)化控制、2P安全監(jiān)控、1P生產(chǎn)指導(dǎo)、4P農(nóng)產(chǎn)品溯源、5P信息、6P政務(wù)管理、7P信息傳播、8P互相溝通、9P供銷服務(wù)方面。
3、基于AHP的評(píng)價(jià)模型
3.1遞階的層次結(jié)構(gòu)模型依據(jù)分析,建立本文AHP的三層結(jié)構(gòu)模型,見(jiàn)圖1。目標(biāo)層M:3G技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)信息化正向影響力。
3.2各層的判斷矩陣判斷矩陣用以表示同一層次各個(gè)指標(biāo)相對(duì)重要性,依據(jù)1~9級(jí)標(biāo)度[1],構(gòu)建矩陣ijAa,其對(duì)角線上是1。由3G對(duì)濰坊市農(nóng)業(yè)信息化的影響程度,本文認(rèn)為1C比明顯重要,用5表示,512a;比3C稍微重要,用3表示,313a;同理332a。同理構(gòu)建準(zhǔn)則層對(duì)方案層的判斷矩陣。
3.3應(yīng)用Matlab的AHP程序,解得A的最大特征值A(chǔ)的特征向量0.637,00.104,70.2583,Aw一致性指標(biāo)0.01931CI,隨機(jī)一致性指標(biāo)0.581RI,一致性比率0.03701CR通常判斷矩陣不是一致陣,要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。當(dāng)0.11CR時(shí),完成單排序一致性檢驗(yàn),認(rèn)為Aw有效。Aw中的分量是三個(gè)準(zhǔn)則的權(quán)重。由最大隸屬度原則,3G技術(shù)對(duì)助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。同理計(jì)算矩陣1B2B3B的相關(guān)參數(shù)如表1。
3.4層次總排序
最后進(jìn)行層次總排序和總體一致性檢驗(yàn),步驟如下:①表1第二列各行元素×的分量,得組合權(quán)向量w0.074,80.035,20.167,00.359,90.078,50.026,10.020,90.048,70.1887;②×表1第三列,得0.03322CI;③×表1第四列,得0.72312RI;④進(jìn)行總排序一致性檢驗(yàn),0.08290.1122CRCRCIRI總完成檢驗(yàn)。從結(jié)果看,3G通信技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品溯源方面正向影響力最大,在生產(chǎn)自動(dòng)化控制和農(nóng)產(chǎn)品供銷服務(wù)方面影響力較大。
4、實(shí)例驗(yàn)證
濰坊市蔬菜產(chǎn)銷過(guò)程應(yīng)用3G技術(shù),建立蔬菜大棚的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)、蔬菜安全的二維碼追溯系統(tǒng)和蔬菜價(jià)格行情信息平臺(tái)。由07至12年該市蔬菜總產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)(見(jiàn)圖2),分析出07至09年總量增長(zhǎng)緩慢,當(dāng)時(shí)農(nóng)民進(jìn)行傳統(tǒng)耕作;09至10年增長(zhǎng)幅度最大,正是3G建設(shè)初期,說(shuō)明3G技術(shù)在農(nóng)業(yè)信息化中應(yīng)用有效。10至12年以后,該市蔬菜總產(chǎn)量就開(kāi)始平穩(wěn)增長(zhǎng),3G網(wǎng)絡(luò)已全面覆蓋。實(shí)例證明3G技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品溯源和服務(wù)廣大農(nóng)民方面正向影響大的正確性。
中圖分類號(hào):F322 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2017)01(c)-0104-02
基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量點(diǎn)評(píng)及安全追溯平臺(tái)建設(shè)是基于大數(shù)據(jù)技術(shù),以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接,形成生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈,從根本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“來(lái)可查、去可追”,最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目的,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量點(diǎn)評(píng)及安全追溯平臺(tái),集成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估于農(nóng)產(chǎn)品追溯過(guò)程中,平臺(tái)面向農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作組織等所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,真正意義上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)業(yè)消費(fèi)者的對(duì)接;通過(guò)平臺(tái)檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,體現(xiàn)供需關(guān)系;搭建供需渠道,解決供需矛盾;區(qū)分農(nóng)產(chǎn)品等級(jí),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌形成;推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
1 發(fā)展現(xiàn)狀
2002年以來(lái),歐盟、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家逐步確立了食品和農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。近年來(lái),隨著問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的頻頻出現(xiàn),國(guó)家和有關(guān)部門也都在積極探索如何解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題,將農(nóng)產(chǎn)品追溯作為一個(gè)重要的措施,一種發(fā)展戰(zhàn)略方向。且近年來(lái),隨著物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的發(fā)展,利用信息技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯,重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)追溯意識(shí)顯著增強(qiáng),社會(huì)對(duì)追溯的認(rèn)識(shí)度和接受度逐步提升,追溯體系建設(shè)市場(chǎng)環(huán)境明顯改善,對(duì)追溯的需求也日益強(qiáng)烈。我國(guó)在北京、河北、上海、天津、深圳、南京等地就蔬菜、畜禽產(chǎn)品安全追溯制度及系統(tǒng)建設(shè)方面已經(jīng)開(kāi)展了試點(diǎn)示范工作,然而這些試點(diǎn)或收效甚微,或成效不持久,大多聲勢(shì)漸息。已有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)雖然具備了可追溯性,卻也沒(méi)有強(qiáng)調(diào)對(duì)追溯過(guò)程標(biāo)識(shí)的真實(shí)性進(jìn)行鑒定。2014年政府工作報(bào)告中再次強(qiáng)調(diào)“要建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全過(guò)程監(jiān)管機(jī)制、社會(huì)共治制度和可追溯體系,切實(shí)保障舌尖上的安全”。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作勢(shì)在必行[2]。
2 建設(shè)必要性
現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)仍面臨農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散、溯源的“源頭”不明確、流通不暢、市場(chǎng)信息不對(duì)稱、信用缺失使數(shù)據(jù)信息真假難辨、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯分段式監(jiān)管造成信息割據(jù),形成數(shù)據(jù)信息孤島等問(wèn)題,因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源的實(shí)現(xiàn)不能一蹴而就,而是需要分階段由低到高,逐步完善。為了進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)品追溯體系建設(shè),2015年國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》,提出推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。在該意見(jiàn)指示下,同時(shí)考慮現(xiàn)有的生產(chǎn)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)條件,提出建立基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量點(diǎn)評(píng)及安全追溯平臺(tái),實(shí)現(xiàn)過(guò)程加結(jié)果監(jiān)控,提升質(zhì)量管理能力,促進(jìn)監(jiān)管方式創(chuàng)新,保障消費(fèi)者安全?;谠撈脚_(tái)形成生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈,建立基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯全鏈條;突破現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品銷售瓶頸,建立新平臺(tái)、新渠道,將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷帶入全面信息化r代,掃除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢、市場(chǎng)信息不對(duì)稱等障礙,為不同形式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供了一個(gè)規(guī)模空前的市場(chǎng)契機(jī),并形成消費(fèi)者認(rèn)可的農(nóng)產(chǎn)品品牌,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)智能化、管理透明化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)靈活化,顛覆傳統(tǒng)零售模式,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
3 技術(shù)方案
構(gòu)建基于大數(shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量點(diǎn)評(píng)及安全追溯平臺(tái)是以信息技術(shù)為依托,以物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、大數(shù)據(jù)平臺(tái)為載體,有效的信息獲取、信息展示、信息共享以及信息管理機(jī)制的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量點(diǎn)評(píng)及安全溯源平臺(tái)。該平臺(tái)采用C2C模式,直接對(duì)接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)業(yè)消費(fèi)者,并從農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)準(zhǔn)入準(zhǔn)出、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)信息、農(nóng)產(chǎn)品銷售者提供的產(chǎn)品描述信息、平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品描述信息監(jiān)督、平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品描述信息獎(jiǎng)懲、消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)7個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全追溯[3]。平臺(tái)提供:(1)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯服務(wù);(2)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù),開(kāi)辟農(nóng)產(chǎn)品C2C營(yíng)銷模式;(3)品牌塑造服務(wù),基于平臺(tái)的監(jiān)督機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制,通過(guò)市場(chǎng)化將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分,形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量比拼競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的形成;(4)宣傳推廣服務(wù),基于平臺(tái)推廣放心的農(nóng)產(chǎn)品品牌,保證農(nóng)產(chǎn)品從“田間”到“舌尖”的質(zhì)量安全。基于大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接,形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷全面信息化時(shí)代,從根本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“來(lái)可查、去可追”,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
4 創(chuàng)新點(diǎn)
充分考慮平臺(tái)處理的準(zhǔn)確性和及時(shí)性以及將來(lái)的可拓展性,采用大數(shù)據(jù)架構(gòu),保證處理能力和響應(yīng)時(shí)間能夠滿足日益增多的用戶對(duì)信息處理的需求。(1)為了適應(yīng)不同使用者的具體需求,平臺(tái)能夠針對(duì)具體要求進(jìn)行定制,以適應(yīng)生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品類型各異、品種繁多、特色明顯的現(xiàn)狀。(2)提出農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者三方共同參與的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯模式。(3)提出將農(nóng)產(chǎn)品追溯過(guò)程與質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量點(diǎn)評(píng)相結(jié)合進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管,綜合追溯平臺(tái)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者共同對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。
5 結(jié)語(yǔ)
該系統(tǒng)通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息的實(shí)時(shí)獲取、農(nóng)產(chǎn)品定期質(zhì)量檢測(cè)及用戶質(zhì)量點(diǎn)評(píng),實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的全過(guò)程動(dòng)態(tài)監(jiān)控,并將這些實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)以云的方式分布式存儲(chǔ)在數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控、預(yù)警,建立完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和可追溯體系,實(shí)現(xiàn)從源頭到市場(chǎng)整個(gè)供應(yīng)鏈全程可控,并基于該平臺(tái)提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、質(zhì)量追溯、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造、宣傳推廣服務(wù)。
(1)經(jīng)濟(jì)效益:突破現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品銷售瓶頸,拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),借助該平臺(tái)搭建生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的橋梁,降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)及品牌形成,建立了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高速通道,具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。(2)社會(huì)效益:促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,滿足了人們對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求;提高了政府監(jiān)管能力,保障了人們身體健康,提高了人們生活質(zhì)量;開(kāi)放的流量平臺(tái)創(chuàng)造了商機(jī),豐富了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值,部分解決農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、就業(yè)問(wèn)題;提高了農(nóng)民生態(tài)、環(huán)保、健康和科學(xué)種田意識(shí),提高了農(nóng)民素質(zhì);為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)起到積極推動(dòng)作用。(3)生態(tài)效益:嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及溯源體系,最大限度地控制了化學(xué)農(nóng)藥和肥料的使用量,同時(shí)有效地防止了土壤、水源、農(nóng)產(chǎn)品的污染,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,不僅有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)也為人們創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
參考文獻(xiàn)
立足省會(huì)城市中心區(qū)實(shí)際,率先在全省建立“全覆蓋、零盲點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)”的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推行產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管指揮中心和專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍,建立有效針對(duì)各站(點(diǎn))實(shí)時(shí)監(jiān)控的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控體系。投入640萬(wàn)元,在全區(qū)各大標(biāo)準(zhǔn)化集貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)范建立標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)室20間、配備流動(dòng)檢測(cè)車1輛、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法車1輛,全面啟動(dòng)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工程,著力打造“全國(guó)一流、西北第一”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系。
二、主要任務(wù)
1.加強(qiáng)基地監(jiān)管,推行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。根據(jù)《市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出工作實(shí)施方案的通知》(政辦發(fā)號(hào))有關(guān)要求,在全區(qū)10065畝無(wú)公害蔬菜基地內(nèi)全面推行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接、場(chǎng)地掛鉤”等項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng),全面落實(shí)產(chǎn)地準(zhǔn)出制度,確保農(nóng)產(chǎn)品的可溯源。
2.加強(qiáng)宣傳、落實(shí)政策,健全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。利用各種媒體加大相關(guān)職能部門的聯(lián)合執(zhí)法等措施的宣傳力度,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),完善索證索票手續(xù),堅(jiān)決落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度相關(guān)規(guī)定,以全程監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品銷售軌跡。實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)準(zhǔn)入看”的良好局面。
3.加大推進(jìn)流通領(lǐng)域體系建設(shè)力度。通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式,在全區(qū)20家標(biāo)準(zhǔn)化集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)全面建立標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)室,配備檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品用的RP—410速測(cè)儀、紫外分析儀和畜產(chǎn)品快速檢測(cè)儀。同時(shí)為每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)站(點(diǎn))配備電子顯示屏,對(duì)檢測(cè)結(jié)果做到及時(shí)公布、滾動(dòng)播報(bào);在前期公開(kāi)招聘20名檢測(cè)員的基礎(chǔ)上,面向社會(huì)再次公開(kāi)招聘40名由財(cái)政供養(yǎng)的專職檢測(cè)人員,進(jìn)一步充實(shí)檢測(cè)隊(duì)伍,配備1輛流動(dòng)的檢測(cè)車輛,在區(qū)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)站設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理指揮中心”,建立針對(duì)各站(點(diǎn))的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控體系,并配備必要的電子設(shè)備建立信息平臺(tái),達(dá)到信息資源共享,做到即時(shí)監(jiān)控。力爭(zhēng)使全區(qū)上市農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),并逐步實(shí)現(xiàn)綠色食品、有機(jī)食品的目標(biāo),確保5月中旬全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在我區(qū)如期召開(kāi)。
4.建立專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法。成立農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì),配備專業(yè)執(zhí)法車輛,加強(qiáng)源頭監(jiān)管及各站(點(diǎn))的監(jiān)督檢查力度,并及時(shí)查處農(nóng)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等各類突發(fā)事件。
三、實(shí)施步驟
蔬菜質(zhì)量安全關(guān)乎人民的日常生活與身體健康,一直以來(lái)都是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái),發(fā)生的“毒大米”、“毒蔬菜”、“多寶魚(yú)”和“桂花魚(yú)”等事件表明,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題并不樂(lè)觀,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制水平勢(shì)在必行。而除了頒布相關(guān)的法律法規(guī)外,著手完善蔬菜從生產(chǎn)到流通過(guò)程中的跟蹤與問(wèn)責(zé)機(jī)制也很有必要,這樣才能切實(shí)、有效地保障蔬菜質(zhì)量安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)是我國(guó)近年來(lái)發(fā)展的一種產(chǎn)品信息化監(jiān)控系統(tǒng),是當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)之一,它既可以有效地管理蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn),保障蔬菜質(zhì)量安全,又可以對(duì)蔬菜的流通進(jìn)行跟蹤,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系??勺匪菹到y(tǒng)是一種以保障食品質(zhì)量安全為目的,以信息處理技術(shù)為基礎(chǔ)的質(zhì)量安全保障系統(tǒng)[1]。追溯系統(tǒng)主要通過(guò)二維碼識(shí)別技術(shù)和條碼技術(shù),將實(shí)物流與信息流結(jié)合起來(lái),讓產(chǎn)品的所有生產(chǎn)信息記錄貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)完成信息在供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間的傳輸和信息,最終達(dá)到跟蹤和溯源食物的目的[2]。編碼條碼采用國(guó)際通用的編碼規(guī)則,讓企業(yè)的每一份產(chǎn)品都能有獨(dú)特的追溯碼可供查詢,由此關(guān)聯(lián)產(chǎn)品所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息。消費(fèi)者可訪問(wèn)追溯系統(tǒng)服務(wù)器,查詢所購(gòu)買產(chǎn)品的詳細(xì)信息。目前增城區(qū)6.67hm2以上的蔬菜基地有32個(gè),其中廣州市10大蔬菜生產(chǎn)基地增城區(qū)有4個(gè),包括超振裕(原大業(yè))菜場(chǎng)生產(chǎn)基地、合利菜場(chǎng)生產(chǎn)基地、小樓冬瓜生產(chǎn)基地及從玉菜場(chǎng)生產(chǎn)基地。以廣州市增城區(qū)一衣口田公司的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)為例,從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)入手,利用現(xiàn)代信息技術(shù)將生產(chǎn)基地、倉(cāng)庫(kù)、市場(chǎng)進(jìn)行連接,構(gòu)建出一個(gè)覆蓋面廣、功能齊全的農(nóng)產(chǎn)品溯源管理平臺(tái),使農(nóng)產(chǎn)品的溯源工作更加信息化、簡(jiǎn)便化、大眾化。推廣該系統(tǒng)可促進(jìn)廣州市增城區(qū)各個(gè)鎮(zhèn)街、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、溯源工作規(guī)范化,為相關(guān)部門提供準(zhǔn)確的農(nóng)產(chǎn)品安全信息,為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。
1追溯系統(tǒng)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
20世紀(jì)80年代,法國(guó)是最早著手建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的國(guó)家,該體系主要用于監(jiān)管牛肉質(zhì)量安全,這為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管開(kāi)辟了新方向[3]。歐盟在瘋牛病爆發(fā)流行后,頒布了178/2002法令,通過(guò)法律的形式加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管,以求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)信息都可追溯[4]。英國(guó)政府實(shí)施的家畜辨識(shí)與注冊(cè)綜合系統(tǒng),可記錄家畜的耳標(biāo)、養(yǎng)殖管理、身份證等信息,用于對(duì)家畜進(jìn)行追蹤定位[5]。美國(guó)建立的食品追溯系統(tǒng)強(qiáng)制性要求生產(chǎn)者、運(yùn)輸者、銷售商都如實(shí)記錄食品信息,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全程管理[6]。日本除了建立農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度外,還頒布了相關(guān)追溯系統(tǒng)法規(guī),并強(qiáng)制銷售終端安裝溯源設(shè)備[7]。中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局于2003年啟動(dòng)“中國(guó)條碼推進(jìn)工程”,開(kāi)始著手對(duì)蔬菜和肉品進(jìn)行編碼、記錄、追蹤管理。2006年國(guó)家頒布了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,2009年《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》實(shí)施,通過(guò)推行一系列的法律法規(guī),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全逐步得到重視,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、包裝標(biāo)識(shí)等管理制度也愈加規(guī)范[8]。北京、杭州、南京、壽光等多個(gè)城市都開(kāi)展了相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和溯源體系的建設(shè),為溯源系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用提供了依據(jù)[9,10]。2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年廣州亞運(yùn)會(huì),則大規(guī)模運(yùn)用食品安全追溯系統(tǒng),配合溯源標(biāo)簽的使用,有效保障了運(yùn)動(dòng)員的飲食安全,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)控,為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的運(yùn)用提供了范例[11]。學(xué)術(shù)界也有很多學(xué)者針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行了研究。劉越暢等基于貝葉斯網(wǎng)絡(luò)建立了蔬菜流通的數(shù)據(jù)采集與溯源系統(tǒng),可對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,從而保障蔬菜質(zhì)量安全[12]。邢美等基于WEB建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與溯源系統(tǒng),可統(tǒng)計(jì)檢測(cè)信息和蔬菜流通信息,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)監(jiān)測(cè)到市場(chǎng)流通的全程監(jiān)管[13]。鄭業(yè)魯?shù)确治鲆?guī)?;卟斯?yīng)企業(yè)的市場(chǎng)供應(yīng)鏈模式,構(gòu)建了蔬菜供應(yīng)鏈全程追溯體系,實(shí)現(xiàn)了蔬菜供應(yīng)鏈全程的信息化管理和質(zhì)量安全追溯[14]。李友水等結(jié)合農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)田環(huán)境和種植管理的實(shí)時(shí)監(jiān)控與跟蹤[15]。建立完善的蔬菜產(chǎn)地質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),不僅對(duì)實(shí)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管具有重要意義,更是解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展過(guò)程中的“產(chǎn)銷對(duì)接”、“誠(chéng)信問(wèn)題”等問(wèn)題的有效方法。
2蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)構(gòu)建
2.1追溯系統(tǒng)總體架構(gòu)設(shè)計(jì)
2.1.1溯源系統(tǒng)分析蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是以蔬菜為核心,產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶,質(zhì)量安全與預(yù)警為目的的信息監(jiān)管系統(tǒng),而要滿足生產(chǎn)者、銷售商和消費(fèi)者不同的利益需求,關(guān)鍵就是確定溯源流程及信息節(jié)點(diǎn)。其中關(guān)鍵信息點(diǎn)包括:蔬菜生產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、耕種、種植管理、收獲、存儲(chǔ)、加工、物流和銷售等。信息記錄要詳細(xì)、具體,有明確責(zé)任主體,以方便消費(fèi)者和市場(chǎng)監(jiān)管者依托現(xiàn)代信息技術(shù)倒逼監(jiān)管蔬菜質(zhì)量安全。
2.2總體設(shè)計(jì)
系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái)采用瀏覽器/服務(wù)器(B/S)架構(gòu)。服務(wù)平臺(tái)自下至上分為3層,第一層是表示層,一般情況下就是展現(xiàn)給用戶的圖形界面與數(shù)據(jù),中間層由應(yīng)用邏輯組成,即業(yè)務(wù)邏輯層,第三層包含應(yīng)用所需的數(shù)據(jù),即數(shù)據(jù)組件層。3層系統(tǒng)有利于系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)、維護(hù)和擴(kuò)展。
2.3系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程
2.3.1蔬菜追溯編碼在分析蔬菜的個(gè)體屬性、包裝形式、生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上,對(duì)于蔬菜采用批次追溯編碼方法,定義同一天收獲的來(lái)自于同一生產(chǎn)單元(地塊或溫室)、同一品種、同一等級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品為同一批次。追溯編碼采用15位數(shù)字碼,其中4位企業(yè)代碼+4位品種序號(hào)+6日期編號(hào)+1批次號(hào)。編碼示例見(jiàn)圖1。采用的編碼類型可通過(guò)企業(yè)編號(hào)直接將企業(yè)鎖定在一定范圍內(nèi),便于發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)快速定位;采用的6位產(chǎn)品編碼,預(yù)留了一定的產(chǎn)品數(shù)量,便于根據(jù)追溯系統(tǒng)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用擴(kuò)大產(chǎn)品;將認(rèn)證類型直接寫(xiě)入編碼中,便于直接監(jiān)管;采用的校驗(yàn)碼具有一定的防偽功能。2.3.2應(yīng)用系統(tǒng)開(kāi)發(fā)為了充分滿足系統(tǒng)在安全性、跨平臺(tái)性、可移植性、易擴(kuò)展性、易維護(hù)性等方面的要求,系統(tǒng)主要采用基于Java平臺(tái)的J2EE技術(shù)體系,構(gòu)建于B/S三層應(yīng)用體系結(jié)構(gòu)之上,并采用XML等編程技術(shù)和面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)方法,將復(fù)雜的業(yè)務(wù)邏輯、流程控制邏輯和數(shù)據(jù)存取邏輯通過(guò)在不同的技術(shù)層面上實(shí)現(xiàn),在應(yīng)用服務(wù)器之上,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)邏輯的快速部署和靈活調(diào)整,充分保證數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的安全可靠訪問(wèn)。系統(tǒng)支持ORACLE、SQLSERVER、SYBASE、DB2等各種大型的主流關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù);同時(shí)支持Windows、國(guó)產(chǎn)Linux及Unix等各種操作系統(tǒng);利用XML作為系統(tǒng)接口的數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行信息資源整合。具體采用技術(shù)如下:(1)J2EE架構(gòu)J2EE平臺(tái)企業(yè)版(Java2EnterpriseEdition),是一套全然不同于傳統(tǒng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)的技術(shù)架構(gòu),包含許多組件,主要可簡(jiǎn)化和規(guī)范應(yīng)用系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與部署,進(jìn)而提高可移植性、安全與再用價(jià)值。(2)3層體系結(jié)構(gòu)本子系統(tǒng)采用流行的J2EE3層應(yīng)用體系架構(gòu),這種標(biāo)準(zhǔn)的體系結(jié)構(gòu)以及其所支持的跨平臺(tái)的Java語(yǔ)言可以方便用戶的應(yīng)用開(kāi)發(fā)以及應(yīng)用集成。同時(shí)由于該應(yīng)用支撐平臺(tái)支持多種流行的開(kāi)放工具,用戶可以選擇其熟悉的開(kāi)發(fā)工具開(kāi)發(fā)應(yīng)用,縮短了開(kāi)發(fā)部署以及應(yīng)用移植的時(shí)間。(3)XML技術(shù)XML代表ExtensibleMarkupLanguage(可擴(kuò)展的標(biāo)記語(yǔ)言)。XML是一套定義語(yǔ)義標(biāo)記的規(guī)則,這些標(biāo)記將文檔分成許多部件并對(duì)這些部件加以標(biāo)識(shí)。它也是元標(biāo)記語(yǔ)言,即定義了用于定義其他與特定領(lǐng)域有關(guān)的、語(yǔ)義的、結(jié)構(gòu)化的標(biāo)記語(yǔ)言的句法語(yǔ)言。在本子系統(tǒng)中,XML技術(shù)主要用作不同應(yīng)用系統(tǒng)之間信息交換的標(biāo)準(zhǔn)以及數(shù)據(jù)共享的方式。(4)WebGIS技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)(Internet)的迅速崛起和在全球范圍內(nèi)的飛速發(fā)展,使萬(wàn)維網(wǎng)(WorldWideWeb,簡(jiǎn)稱WWW或Web)成為高效的全球性信息渠道。隨著Internet技術(shù)的不斷發(fā)展和人們對(duì)地理信息系統(tǒng)(GIS)的需求,利用Internet在Web上空間數(shù)據(jù),為用戶提供空間數(shù)據(jù)瀏覽、查詢和分析功能,已經(jīng)成為GIS發(fā)展的必然趨勢(shì),本項(xiàng)目均采用WebGIS技術(shù)構(gòu)建展示信息平臺(tái),基于服務(wù)器的GIS解決方案,以創(chuàng)建和分發(fā)J2EE應(yīng)用和服務(wù)。用戶在任何連通網(wǎng)絡(luò)的客戶端上都可以通過(guò)IE使用GIS系統(tǒng),不需要另外安裝GIS操作軟件。2.3.3監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)集成生產(chǎn)、流通等數(shù)據(jù)構(gòu)建中心數(shù)據(jù)庫(kù),同時(shí),完成蔬菜基地或?qū)I(yè)合作村的數(shù)據(jù)收集、整編與入庫(kù)工作;在此基礎(chǔ)上構(gòu)建產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)系統(tǒng)、執(zhí)法巡查應(yīng)用系統(tǒng),項(xiàng)目和人才培養(yǎng)上具有一定的創(chuàng)新作用。推廣部門要將這些創(chuàng)新作用充分發(fā)揮出來(lái),促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的轉(zhuǎn)化,使其轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲纳a(chǎn)力。綜上所述,針對(duì)當(dāng)前我國(guó)多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系構(gòu)建中存在的一系列問(wèn)題,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門要加強(qiáng)重視。通過(guò)明確構(gòu)建思路、創(chuàng)建和完善涉農(nóng)組織以及突出教育單位和農(nóng)業(yè)科研單位主體性等方式,健康有效地開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動(dòng),促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]陳勇,李小林,張勝文,等.新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的改革與創(chuàng)新[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(04):13-16.
中圖分類號(hào):TP393文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1009-3044(2009)22-pppp-0c
隨著農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題日益成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),采用先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術(shù),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的全過(guò)程進(jìn)行有效跟蹤,建立“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”,自生產(chǎn)、加工、分裝、流通直至銷售的透明公開(kāi)的追溯體系,使生產(chǎn)者和消費(fèi)者可隨時(shí)通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品包裝上的條碼正確追溯每一階段的信息,才是改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的根本途徑。整個(gè)追溯過(guò)程所依托的是融多媒體內(nèi)容、寬帶IP網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字電視于一體的綜合服務(wù)平臺(tái)――IPTV系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái)。
1 IPTV概述
IPTV(Internet Protocol Television)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)議電視,簡(jiǎn)稱網(wǎng)絡(luò)電視,它是集互聯(lián)網(wǎng),計(jì)算機(jī),通信,多媒體和家電等多種數(shù)字技術(shù)于一體,利用Web技術(shù),以寬帶IP網(wǎng)絡(luò)為媒介,向用戶提供包括數(shù)字電視在內(nèi)的多種互動(dòng)式數(shù)字媒體的一種信息服務(wù)業(yè)務(wù),用戶在家中可以通過(guò)個(gè)人電腦或“網(wǎng)絡(luò)機(jī)頂盒+普通電視機(jī)”的方式享受IPTV服務(wù)。
IPTV解決方案包含內(nèi)容系統(tǒng)(內(nèi)容制作和內(nèi)容分發(fā))、業(yè)務(wù)系統(tǒng)(用戶管理、終端管理、網(wǎng)絡(luò)管理)、承載網(wǎng)絡(luò)(路由器、交換機(jī)、BAS和DSLAM)和家庭網(wǎng)絡(luò)四個(gè)組成部分(見(jiàn)圖1),通過(guò)IP網(wǎng)絡(luò)傳送廣播電視、點(diǎn)播電視和互動(dòng)娛樂(lè)服務(wù)[1]。
其中:
①業(yè)務(wù)支撐層主要為IPTV平臺(tái)提供運(yùn)營(yíng)支撐和業(yè)務(wù)支撐,是IPTV平臺(tái)體系中的運(yùn)營(yíng)管理層。它通過(guò)與其他支撐系統(tǒng)的接口連接,可自己獨(dú)立或者借助其他支撐系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一認(rèn)證、計(jì)費(fèi)、支付、業(yè)務(wù)受理等功能。
②內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)層主要為IPTV平臺(tái)提供業(yè)務(wù)的制作、處理、增值和流媒體服務(wù)。③網(wǎng)絡(luò)承載層主要為IPTV平臺(tái)提供網(wǎng)絡(luò)承載,其可以分為接入網(wǎng)、匯聚網(wǎng)
和核心網(wǎng)三部分。
④用戶終端主要是機(jī)頂盒(STB)??蛇x用PC機(jī)來(lái)觀看IPTV業(yè)務(wù),通過(guò)ADSL,LAN和WLAN等寬帶接入方式接入,實(shí)現(xiàn)IPTV業(yè)務(wù)的使用。
2 IPTV關(guān)鍵技術(shù)
2.1 視頻壓縮技術(shù)[1]
由于視頻數(shù)據(jù)的龐大,未壓縮的數(shù)字視頻數(shù)據(jù)量對(duì)于目前的計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)來(lái)說(shuō)無(wú)論是存儲(chǔ)或傳輸都是不現(xiàn)實(shí)的,因此在多媒體中應(yīng)用數(shù)字視頻的關(guān)鍵問(wèn)題是數(shù)字視頻的壓縮技術(shù)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)、國(guó)際電信聯(lián)盟(ITU)制定了許多視頻圖像編碼標(biāo)準(zhǔn),如以MPEG-1、MPEG-2為代表的中高碼率多媒體數(shù)據(jù)編碼標(biāo)準(zhǔn),以H.261,H.263和H.264為代表的低碼率、甚低碼率運(yùn)動(dòng)圖像壓縮標(biāo)準(zhǔn),以及覆蓋范圍更寬、面向?qū)ο髴?yīng)用的MPEG-4。此外,我國(guó)也自主研發(fā)了第二代信源編碼標(biāo)準(zhǔn)AVS。
H.264的碼流結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)適應(yīng)性強(qiáng),增加了糾錯(cuò)恢復(fù)能力,能夠很好地適應(yīng)IP和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用。微軟公司開(kāi)發(fā)的WMV9,壓縮效率和重建圖像質(zhì)量與H.264不相上下,目前正在申請(qǐng)成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)現(xiàn)在正在制定具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的音視頻編解碼系統(tǒng)(AVS)標(biāo)準(zhǔn),其編碼效率和重建圖像質(zhì)量也與H.264相當(dāng)。其他一些國(guó)際公司也開(kāi)發(fā)了自己的視頻壓縮標(biāo)準(zhǔn),比如ASF,nAVI,AVI,DIVx,QuickTime,Real Audio,Real Video及Real Flash等。
2.2 流媒體技術(shù)
流媒體(StreamingMedia)是指在網(wǎng)絡(luò)中使用流傳輸技術(shù)的連續(xù)時(shí)基媒體,如音頻、視頻和其他多媒體文件。流媒體技術(shù)則是指一種視頻/音頻傳輸、編解碼技術(shù),它把連續(xù)的影像和聲音信息進(jìn)行壓縮處理后放在流媒體服務(wù)器上,用戶可以一邊下載一邊觀看、收聽(tīng),而不需要將整個(gè)壓縮文件下載到個(gè)人電腦[1]。
IPTV是利用流媒體技術(shù)進(jìn)行傳輸?shù)?從系統(tǒng)前端到用戶終端,其流媒體視頻流有廣播和點(diǎn)播兩種傳輸方式。廣播傳輸方式是單向、被動(dòng)性,選擇內(nèi)容受限,非交互型的。點(diǎn)播傳輸方式是雙向,可實(shí)現(xiàn)個(gè)性化,用戶喜好決定接收的內(nèi)容和時(shí)間,實(shí)時(shí)交互型的。就IPTV視頻流傳輸?shù)挠行詠?lái)講,點(diǎn)播方式要比廣播方式技術(shù)復(fù)雜得多,實(shí)現(xiàn)的難度也較大。廣播方式的視頻流要求IP網(wǎng)絡(luò)具有“組播”技術(shù)功能,這有點(diǎn)類似有線數(shù)字電視的傳輸,所不同的是IPTV屬流式媒體技術(shù)播放/接收,這與數(shù)字電視技術(shù)的直接播放/接收在傳輸方式上有著本質(zhì)的不同。點(diǎn)播方式的視頻流要求IP網(wǎng)絡(luò)能有效地實(shí)現(xiàn)視頻流的“推送”技術(shù),將流式視頻流“推送”到用戶的接入網(wǎng)中。若想實(shí)現(xiàn)IPTV的“組播” /“ 推送”技術(shù),就必須在寬帶網(wǎng)絡(luò)的邊緣建立內(nèi)容分配服務(wù)節(jié)點(diǎn),配置流媒體服務(wù)器及存儲(chǔ)設(shè)備,才能把直播電視、按需視頻(如VOD等)、個(gè)人錄像等服務(wù)項(xiàng)目“組播”/“推送”給用戶,保證用戶在家中可以通過(guò)“電視機(jī)+IP機(jī)頂盒”或“PC+ADSL(Asymmetrical Digital Subscriber Line:非對(duì)稱數(shù)字用戶線)”,以遙控器為輸入設(shè)備,從寬帶IP網(wǎng)上接收IPTV系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái)的多媒體信息服務(wù)[2]。
3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
3.1 追溯流程
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)中存在兩種追溯方法,見(jiàn)圖2。一是從上往下進(jìn)行追蹤,即從農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商―加工商一運(yùn)輸商一銷售商一銷售點(diǎn),這種方法主要用于查找造成質(zhì)量問(wèn)題的原因,確定農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征;另一種是從下往上進(jìn)行溯源,也就是消費(fèi)者在銷售點(diǎn)購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)了安全問(wèn)題,可以向上層層進(jìn)行追溯,最終確定問(wèn)題所在,這種方法主要用于問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品的召回。因此,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品屬性以及參與方處理的信息進(jìn)行有效標(biāo)識(shí)是基礎(chǔ),對(duì)相關(guān)信息的獲取、傳輸以及管理是成功開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的關(guān)鍵。
3.2 追溯機(jī)制
首先建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù),見(jiàn)圖3,可根據(jù)實(shí)際情況包含基礎(chǔ)檔案、生產(chǎn)檔案、質(zhì)檢檔案、庫(kù)存檔案、加工檔案、銷售檔案等相關(guān)信息。每份檔案中所登記的數(shù)據(jù)內(nèi)容要確保全面詳細(xì)和真實(shí)可靠,這是衡量追溯過(guò)程能否快速通暢,其結(jié)果能否準(zhǔn)確定位的必要條件。
其次按照農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)和追溯碼管理制度,為農(nóng)產(chǎn)品提供進(jìn)入市場(chǎng)的“身份證”,采用合理有效的追蹤溯源技術(shù)確保全程實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息的可傳遞和可追溯;三是積極探索以追溯碼為標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè),見(jiàn)圖4,創(chuàng)建提供有關(guān)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的各類信息檔案及其中具體內(nèi)容的錄入、查詢、統(tǒng)計(jì)分析及追溯碼生成的應(yīng)用系統(tǒng)。
該系統(tǒng)以農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)檔案數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),圍繞“生產(chǎn)、庫(kù)存、銷售”三條主線,伴隨“加工、質(zhì)檢”兩條輔線,以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)活動(dòng)、加工情況、質(zhì)檢結(jié)果、銷售狀況實(shí)施電子化管理。該系統(tǒng)覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的全過(guò)程,并結(jié)合了其中各個(gè)環(huán)節(jié)的特點(diǎn),不但符合農(nóng)業(yè)用戶的習(xí)慣,而且其信息的透明化,讓消費(fèi)者吃得更安心。
4 結(jié)語(yǔ)
我國(guó)目前正處在快速發(fā)展時(shí)期,針對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯情況,我們應(yīng)該借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯實(shí)施技術(shù)和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),同時(shí)與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全的實(shí)際情況進(jìn)行有效的結(jié)合,來(lái)研發(fā)適合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全體系的軟、硬件產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全追溯技術(shù)方案。就目前世界范圍內(nèi)的相關(guān)技術(shù)而言,IPTV已經(jīng)不存在底層的技術(shù)障礙,它作為新的業(yè)務(wù),其本身的出現(xiàn)就具有重大意義。因此基于IPTV的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)所表現(xiàn)出的較好的發(fā)展前景,勢(shì)必會(huì)孕育一個(gè)龐大的市場(chǎng)并伴隨著新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn):
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移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于日常監(jiān)管
近年來(lái),江蘇省下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化屬地監(jiān)管,扎實(shí)推進(jìn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭監(jiān)管。
加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍和能力建設(shè)。省市縣鄉(xiāng)四級(jí)全面建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),村村配備協(xié)管員。省級(jí)財(cái)政共投入資金1.34億元,扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)添置必要的檢驗(yàn)檢測(cè)、執(zhí)法取證等設(shè)備。目前全省共有監(jiān)管員5304名,村級(jí)協(xié)管員1.6萬(wàn)名,每鎮(zhèn)都配有2套以上檢測(cè)儀器,為日常監(jiān)管提供保障。
建立有效監(jiān)管制度。圍繞“誰(shuí)來(lái)管、管什么、怎么管、管得怎么樣”等幾大問(wèn)題,制定全省基層網(wǎng)格化監(jiān)管工作方案,全面推行“定對(duì)象、定人員、定任務(wù),業(yè)績(jī)考核”(三定一考核)的網(wǎng)格化監(jiān)管模式。
創(chuàng)新監(jiān)管信息化手段。充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),注重頂層設(shè)計(jì),建成覆蓋省市縣鄉(xiāng)四級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化監(jiān)管系統(tǒng),配套開(kāi)發(fā)移動(dòng)監(jiān)管APP,實(shí)時(shí)上傳監(jiān)管記錄,促進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管措施落地生根。
目前,全省13個(gè)市、86個(gè)縣(市、區(qū))和963個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已納入系統(tǒng)運(yùn)行,建立監(jiān)管對(duì)象電子信息2.4萬(wàn)條,2015年上傳督查巡查記錄5.5萬(wàn)條、速測(cè)篩查記錄11.6萬(wàn)條、宣傳培訓(xùn)記錄4200多條,產(chǎn)品速測(cè)記錄65.7萬(wàn)批次。
大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于風(fēng)險(xiǎn)管控中
近年來(lái),江蘇省不斷加大經(jīng)費(fèi)投入,充實(shí)檢測(cè)人員,提升全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)能力和水平,持續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢力度。目前全省市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)已有80%通過(guò)機(jī)構(gòu)考核和計(jì)量認(rèn)證,檢測(cè)人員達(dá)700多人。2015年,省市縣三級(jí)農(nóng)業(yè)部門共定量抽檢各類農(nóng)產(chǎn)品8萬(wàn)批次,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管提供重要依據(jù)和參考。
江蘇省加強(qiáng)檢測(cè)數(shù)據(jù)資源共享,強(qiáng)化檢測(cè)結(jié)果應(yīng)用。引入GIS和云計(jì)算技術(shù),加強(qiáng)對(duì)省市縣三級(jí)各類檢測(cè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析和預(yù)警研判。已基本實(shí)現(xiàn)了抽樣信息PDA現(xiàn)場(chǎng)完成、采樣點(diǎn)位GPS信息自動(dòng)采集、各級(jí)檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳、檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)判定,不同時(shí)期、不同產(chǎn)品、不同地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況的自動(dòng)分析,為及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,消除可能存在的系統(tǒng)性、區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)隱患打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
信息技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法領(lǐng)域
2015年,江蘇省把農(nóng)業(yè)執(zhí)法信息化建設(shè)作為國(guó)家和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建的重要內(nèi)容,要求安全縣率先推進(jìn)執(zhí)法監(jiān)管智慧化。
系統(tǒng)功能以農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管為重點(diǎn),主要包括投訴舉報(bào)和督辦管理、日常檢查管理、質(zhì)量監(jiān)督抽查、案件管理等模塊,目前已進(jìn)入調(diào)試階段。通過(guò)該系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用,將打破農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法“信息孤島”,強(qiáng)化信用監(jiān)管,解決執(zhí)法過(guò)程中可能出現(xiàn)的“任性檢查”“人情監(jiān)管”和“執(zhí)法擾民”等問(wèn)題,大幅度提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管效能。同時(shí),江蘇省加快“農(nóng)資溯源網(wǎng)”試點(diǎn)應(yīng)用,在全省6個(gè)縣開(kāi)展農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管追溯試點(diǎn)工作,依托“農(nóng)資溯源網(wǎng)”,選擇農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商作為試點(diǎn)單位,配備用戶追溯終端,完善農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)電子檔案,有效解決農(nóng)業(yè)投入品“從哪里來(lái)、到哪里去”的問(wèn)題。
信息技術(shù)應(yīng)用在追溯管理中
1 引言
“物聯(lián)網(wǎng)”是近幾年最為流行的詞匯,世界主要經(jīng)濟(jì)體均視物聯(lián)網(wǎng)為“以科技創(chuàng)新改變本國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展結(jié)構(gòu)、提升國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、應(yīng)對(duì)金融危機(jī)”的工具,一致確定物聯(lián)網(wǎng)是未來(lái)下一代信息化領(lǐng)域發(fā)展的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。
我國(guó)“十二五”規(guī)劃也將物聯(lián)網(wǎng)確定為新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)之一,從政府、企業(yè)界到學(xué)術(shù)界都對(duì)物聯(lián)網(wǎng)頗為關(guān)注并投入了足夠的資源??梢钥闯?,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及其應(yīng)用面臨難得的歷史機(jī)遇。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的價(jià)值,必定需依附于應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)體現(xiàn),也就是說(shuō)在特定行業(yè)的應(yīng)用將為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供展示的舞臺(tái)。本文就物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)村信息化領(lǐng)域的應(yīng)用方案進(jìn)行了綜述,并就其未來(lái)的發(fā)展方向進(jìn)行了展望。
2 物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用現(xiàn)狀
物聯(lián)網(wǎng)就是“物物相連的互聯(lián)網(wǎng)”。國(guó)際電信聯(lián)盟(ITU)《1TU互聯(lián)網(wǎng)報(bào)告2005:物聯(lián)網(wǎng)》報(bào)告指出,物聯(lián)網(wǎng)通信時(shí)代即將來(lái)臨,世界上所有的物體從輪胎到牙刷、從房屋到紙巾都可以通過(guò)因特網(wǎng)主動(dòng)進(jìn)行交換RFID、傳感器技術(shù)、納米技術(shù)、智能嵌入技術(shù)將得到更加廣泛的應(yīng)用。美國(guó)IBM提出的“智慧地球”概念指出,將感應(yīng)器嵌入電網(wǎng)、鐵路、公路、建筑等各種物體中,并且通過(guò)現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)鏈接,形成物聯(lián)網(wǎng)。雖然不同實(shí)體對(duì)物聯(lián)網(wǎng)的定義有差異,但其本質(zhì)是相同的,主要體現(xiàn)在兩點(diǎn):第一,物聯(lián)網(wǎng)的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng),是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的延伸和擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò);第二,其用戶端延伸和擴(kuò)展到了任何物品與物品之間,進(jìn)行信息交換和通訊。
物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展過(guò)程其實(shí)是整個(gè)社會(huì)信息化的過(guò)程,需要政府、企業(yè)等多方面推動(dòng)。盡管物聯(lián)網(wǎng)已迎來(lái)戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇期,但其發(fā)展需要跨過(guò)眾多門檻。物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)如下:
(1)信息流轉(zhuǎn)的不同層面如何有機(jī)地結(jié)合在一起
典型的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用包含“傳感層、傳輸層、信息處理層”,與“物”直接相連的是傳感層,就是我們通常說(shuō)的傳感網(wǎng)。傳輸層要解決從傳感網(wǎng)獲取信息的流轉(zhuǎn)問(wèn)題,就目前的技術(shù)而言,互聯(lián)網(wǎng)是首選。而基于固定網(wǎng)絡(luò)的Inte rnet在接入層面存在著靈活性欠佳的不足,因此移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)勢(shì)必成為傳輸層的發(fā)展方向。信息處理層將作為信息處理的中樞。三個(gè)層面的有機(jī)結(jié)合將是發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的關(guān)鍵之一。
(2)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一
物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域面臨的主要問(wèn)題是標(biāo)準(zhǔn)化。目前RFID,WSN等技術(shù)領(lǐng)域還沒(méi)有一套完整的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),各廠家的設(shè)備往往不能實(shí)現(xiàn)互操作,這是制約物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用推廣的一個(gè)問(wèn)題。
3 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)村信息化解決方案
目前我國(guó)農(nóng)業(yè)處于迅速發(fā)展期,加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),是銜接小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的重要手段,是提升農(nóng)業(yè)裝備水平和科技含量的重要途徑。
2GHz TD-SCDMA移動(dòng)通信網(wǎng)是我國(guó)自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的第三代移動(dòng)通信系統(tǒng),相比第二代系統(tǒng),TD技術(shù)具有更好的傳輸帶寬,同時(shí)它具備靈活的上下行時(shí)隙配置能力,可以靈活地分配無(wú)線資源,為不同的業(yè)務(wù)需求提供服務(wù)。TD網(wǎng)絡(luò)“自由移動(dòng)、高帶寬、靈活配置資源”的能力,正好可以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化的需求。
下文提出了一種基于TD-SCDMA的物聯(lián)網(wǎng)解決方案,為農(nóng)村提供災(zāi)害預(yù)警、遠(yuǎn)程交互診斷、多媒體信息和農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)。
如圖1所示,本方案主要由接入層、傳輸層和應(yīng)用層組成。
無(wú)線傳感網(wǎng)在農(nóng)村試驗(yàn)區(qū)域進(jìn)行部署,與農(nóng)田中部署的大量傳感器相連,傳感器的主要任務(wù)是從農(nóng)田、大棚中采集溫度、濕度、二氧化碳濃度、土壤含水量以及通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)攝像設(shè)備采集的視頻等信息,然后通過(guò)傳感網(wǎng)進(jìn)行匯總??紤]到試驗(yàn)區(qū)的范圍較大,傳感網(wǎng)采用基于Ziqbee技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)方案。在試驗(yàn)區(qū)內(nèi)設(shè)定一臺(tái)主控設(shè)備,該主控設(shè)備與TD-SCDMA數(shù)據(jù)傳輸模塊直接相連,傳感網(wǎng)的數(shù)據(jù)可以通過(guò)該主控結(jié)點(diǎn)接入TD-SCDMA無(wú)線接入網(wǎng)。當(dāng)所需覆蓋的農(nóng)田面積超過(guò)了255個(gè)傳感器可以覆蓋的面積時(shí),還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)協(xié)調(diào)器進(jìn)行連接,從而支持超過(guò)64000個(gè)Zigbee網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)。
TD-SCDMA為農(nóng)村信息化應(yīng)用提供了良好的傳輸通道,傳感網(wǎng)采集的農(nóng)田基礎(chǔ)信息可以通過(guò)無(wú)線網(wǎng)傳送到信息處理服務(wù)器。從而節(jié)省了傳輸層面的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)費(fèi)用。TD-SCDMA移動(dòng)通信網(wǎng)具有大范圍聯(lián)網(wǎng)的特征,支持靈活的上下行時(shí)隙配比設(shè)置,可以為上行業(yè)務(wù)提供更多的傳輸通路,因此該技術(shù)較適合于上下行業(yè)務(wù)量不對(duì)稱的應(yīng)用。而農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)信息的上傳業(yè)務(wù)屬于典型的上下行不對(duì)稱業(yè)務(wù)。
TD-SCDMA無(wú)線接入網(wǎng)可以通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)直接接入應(yīng)用服務(wù)器,從而完成信息處理層的主要功能。本方案將為用戶提供四種基礎(chǔ)業(yè)務(wù):農(nóng)業(yè)災(zāi)害預(yù)警、遠(yuǎn)程交互診斷、多媒體信息以及農(nóng)產(chǎn)品溯源。信息處理層設(shè)置一個(gè)通用服務(wù)平臺(tái),提供業(yè)務(wù)的統(tǒng)一接入,應(yīng)用平臺(tái)將不同的業(yè)務(wù)接入各自的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。
該方案綜合使用了無(wú)線傳感網(wǎng)、第三代移動(dòng)通信系統(tǒng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等關(guān)鍵技術(shù),構(gòu)建了一套完整的農(nóng)村信息化物聯(lián)網(wǎng)解決方案。
本方案為用戶主要提供下列業(yè)務(wù):
(1)災(zāi)害預(yù)警類業(yè)務(wù)
依托TD-SCDMA與農(nóng)業(yè)災(zāi)害防治信息庫(kù)相連,結(jié)合災(zāi)害多媒體信息采集技術(shù)、GIS、GPS以及數(shù)字化視頻監(jiān)控系統(tǒng)等信息技術(shù)手段,全面反映該地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量情況和災(zāi)害發(fā)生發(fā)展趨勢(shì),構(gòu)建旱災(zāi)、病害災(zāi)短期、中期和長(zhǎng)期預(yù)警系統(tǒng)。
(2)遠(yuǎn)程交互診斷類業(yè)務(wù)
該業(yè)務(wù)主要為農(nóng)戶、農(nóng)技專家提供互相溝通的橋梁TD用戶可通過(guò)TD終端接入后臺(tái)農(nóng)業(yè)專家的服務(wù)現(xiàn)場(chǎng),接受專家提供技術(shù)咨詢。可實(shí)現(xiàn)專家與專家之間、專家與現(xiàn)場(chǎng)之間視頻會(huì)話交互、歷史視頻的調(diào)度、多用戶會(huì)話順序的控制以及決策信息的融合處理與發(fā)送,增強(qiáng)遠(yuǎn)程診斷的可視性,從而更加有效地共享遠(yuǎn)程專家資源。
(3)多媒體信息類業(yè)務(wù)
信息類業(yè)務(wù)內(nèi)置智能化搜索引擎,以現(xiàn)場(chǎng)直播或節(jié)目輪播的形式,發(fā)送到分布各地的TD-SCDMA終端,實(shí)現(xiàn)節(jié)目的本地點(diǎn)播和離線交流,可為農(nóng)村用戶提供全方位、多層次、個(gè)性化的遠(yuǎn)程視頻信息類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)培訓(xùn)服務(wù)。
(4)農(nóng)產(chǎn)品溯源業(yè)務(wù)
該業(yè)務(wù)通過(guò)多媒體信息采集終端快速采集農(nóng)產(chǎn)品視頻和生產(chǎn)履歷信息,并通過(guò)TD-SCDMA網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)上傳信息到農(nóng)產(chǎn)品溯源應(yīng)用系統(tǒng)。消費(fèi)者可使用TD-SCDMA終端設(shè)備輸入產(chǎn)品追溯碼查詢有關(guān)的信息。
(1)可實(shí)現(xiàn)全國(guó)大范圍聯(lián)網(wǎng)
農(nóng)田環(huán)境數(shù)量龐大,且實(shí)際情況各不相同,但是共同點(diǎn)都是不具備方便的固定接入能力,而移動(dòng)通信網(wǎng)在這種環(huán)境下可以提供數(shù)平方公里到幾十平方公里的通信 網(wǎng)覆蓋,解決了特殊地形(如跨越河流、丘陵、茂密植被)的網(wǎng)絡(luò)覆蓋。
中國(guó)移動(dòng)的TD-SCDMA已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)聯(lián)網(wǎng),用戶可以在任意地點(diǎn)方便地接入統(tǒng)一的后臺(tái)服務(wù)器,便于應(yīng)用的集成和應(yīng)用的分發(fā)。
(2)建設(shè)成本低
中國(guó)移動(dòng)已經(jīng)建成并投入運(yùn)營(yíng)了全國(guó)性的TD―SCDMA網(wǎng)絡(luò),無(wú)需新建有線傳輸網(wǎng)絡(luò),只需將大田、手持等終端設(shè)備通過(guò)TD-SCDMA模塊連入TD-SCDMA網(wǎng)絡(luò),即可實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的互聯(lián)互通。其中農(nóng)民只需投入無(wú)線傳感網(wǎng)、TD-SCDMA模塊及通信相關(guān)費(fèi)用。
(3)TD-SCDMA具有較高的帶寬,支持豐富的數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)
TD-SCDMA通信網(wǎng)絡(luò)具備高速業(yè)務(wù)接入能力,可以為系統(tǒng)提供足夠的上下行帶寬,在R5版本,理論峰值的終端數(shù)據(jù)下載速率能夠達(dá)到1.6Mbps,目前現(xiàn)網(wǎng)已升級(jí)為HSDPA,理論峰值的終端下載速率能夠達(dá)到2,8Mbps。后期網(wǎng)絡(luò)可通過(guò)升級(jí)到HSUPA獲得更高的帶寬,可以滿足更為豐富的農(nóng)村信息化應(yīng)用。
(4)靈活的時(shí)隙配比,適應(yīng)不同的上下行業(yè)務(wù)需求
TD-SCDMA的時(shí)隙配比非常靈活,在網(wǎng)絡(luò)側(cè),可對(duì)每載頻的時(shí)隙配比進(jìn)行修改,滿足不同的上下行業(yè)務(wù)需求,使網(wǎng)絡(luò)更適合該農(nóng)田數(shù)據(jù)傳輸?shù)膶?shí)際要求.
(1)無(wú)線傳感網(wǎng)組網(wǎng)
本方案的感知層采用基于zigBee傳感網(wǎng)的組網(wǎng)方式,依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件可以采用星形組網(wǎng)或網(wǎng)狀拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)組網(wǎng)。方案中采用的傳感器主要是溫濕度、二氧化碳傳感器等環(huán)境監(jiān)測(cè)類傳感器結(jié)點(diǎn)。每一個(gè)傳感器的采集數(shù)據(jù)量很小,可設(shè)置數(shù)據(jù)采集采用輪訓(xùn)方式,主控結(jié)點(diǎn)收集一次數(shù)據(jù)后再統(tǒng)一接入TD-SCDMA網(wǎng)絡(luò)。
以一個(gè)TD-SCDMA小區(qū)為例,在農(nóng)村通常的覆蓋范圍為2km。那么以200m為間隔部署一個(gè)傳感器來(lái)計(jì)算,大概需要1 30個(gè)傳感器。假設(shè)每一個(gè)傳感器每次采集數(shù)據(jù)后傳送的數(shù)據(jù)量為50個(gè)字節(jié),每1個(gè)小時(shí)完成一輪采集,同時(shí)將數(shù)據(jù)匯總到主控結(jié)點(diǎn),那么一輪的信息量為6.5kB。目前TD的上行平均速率為134.4kbit/s,完全能夠滿足傳感器的數(shù)據(jù)承載需求。
(2)業(yè)務(wù)能力分析
試驗(yàn)區(qū)內(nèi)的TD基站采用3/3/3配置,上下行時(shí)隙采用2:4配比,下行3個(gè)時(shí)隙配置為HSDPAI寸隙。R4單時(shí)隙空口峰值速率為128kbit/s,考慮開(kāi)銷,第二個(gè)上行時(shí)隙為64Kbit/s,那兩個(gè)上行時(shí)隙的峰值速率合為192kbit/s,假設(shè)實(shí)際性能有70%的折損,上行帶寬實(shí)際為134.4Kbit/s
HSDPA時(shí)隙單時(shí)隙空口峰值速率為563.2kbit/s,三個(gè)HSDPA時(shí)隙峰值速率約為1,68Mbit/s,另外一個(gè)R4的下行時(shí)隙為128kbit/s,那么下行四個(gè)時(shí)隙的峰值速率合計(jì)為1.8Mbit/s,考慮性能折損率為70%,所以下行帶寬實(shí)際為1.2Mbit/s。
同時(shí)在線用戶數(shù)是衡量設(shè)備和方案能力的常用指標(biāo),指在TD-SCDMA的一個(gè)調(diào)度周期(20ms)內(nèi)可以同時(shí)發(fā)起業(yè)務(wù)的最大用戶數(shù)。本文基于試驗(yàn)區(qū)基站的配置情況對(duì)不同承載業(yè)務(wù)的同時(shí)在線用戶數(shù)進(jìn)行了估算,詳見(jiàn)表1。
4 總結(jié)及展望
1.2校企合作開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)課程體系學(xué)院按照項(xiàng)目建設(shè)方案,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)工作過(guò)程,抓緊組織項(xiàng)目相關(guān)教師制定智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)作的生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理目標(biāo),確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)置、運(yùn)作和崗位能力培養(yǎng)。在課程建設(shè)中,專業(yè)教師深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,使課程、課件的相關(guān)內(nèi)容真實(shí)反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際。并根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際要求,抓緊組織開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)課程。目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了農(nóng)務(wù)信息管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源等課程,并編寫(xiě)了《農(nóng)務(wù)信息管理》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源》等教材,這兩本教材同時(shí)還作為廣西農(nóng)墾崗位培訓(xùn)用書(shū)。
1.3校企合作建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)學(xué)院與合作企業(yè)單位組建服務(wù)廣西農(nóng)墾的甘蔗糖業(yè)信息化技術(shù)服務(wù)平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)處理與動(dòng)態(tài)監(jiān)控平臺(tái),直接為廣西地方及農(nóng)墾企業(yè)提供農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、甘蔗糖業(yè)農(nóng)務(wù)信息管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)等多項(xiàng)新技術(shù)服務(wù),針對(duì)企業(yè)需要每年開(kāi)出相關(guān)的企業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目,按照企業(yè)特點(diǎn)和要求選派高水平的專業(yè)教師承擔(dān)企業(yè)員工和管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,每年為企業(yè)員工開(kāi)展農(nóng)業(yè)職業(yè)資格的培訓(xùn)和技能鑒定工作。
2建設(shè)成效
2.1推進(jìn)校企合作開(kāi)展高職教育教學(xué)改革近幾年來(lái),學(xué)院與廣西農(nóng)墾集團(tuán)企業(yè)、廣西百色國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、廣西樂(lè)業(yè)縣顧式茶有限公司、廣西綠大洲農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司等12家企業(yè)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議。校企合作積極開(kāi)展作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革,按照能力遞進(jìn)的人才培養(yǎng)規(guī)律,學(xué)院與企業(yè)共同成為人才培養(yǎng)的主體,校企共同設(shè)計(jì)、實(shí)施“模擬承包+生產(chǎn)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革,引入無(wú)公害芒果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和高級(jí)果樹(shù)園藝工、高級(jí)花卉園藝師、高級(jí)茶園園藝工等職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),由行業(yè)企業(yè)技術(shù)骨干和專業(yè)教師共同開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)務(wù)信息管理等課程。農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室與廣西三達(dá)環(huán)境監(jiān)測(cè)有限公司達(dá)成了合作協(xié)議,共同進(jìn)行環(huán)保部門及企業(yè)提供的環(huán)境樣品的分析檢驗(yàn),把農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室作為他們的第二實(shí)驗(yàn)室(已掛牌),利用檢驗(yàn)室的大型儀器如液相、氣相色譜儀等承擔(dān)部分樣品的分析任務(wù)。自2009年來(lái),依托智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地加強(qiáng)高職實(shí)踐教學(xué)改革研究,與企業(yè)共同承擔(dān)智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究與實(shí)踐、亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究與實(shí)踐、蔬菜栽培基質(zhì)次生鹽漬化治理技術(shù)研究、廣西高職農(nóng)類專業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在高職植物造景課程中的應(yīng)用研究、珍稀植物紅皮糙果茶快速繁育技術(shù)及其園林應(yīng)用的研究與示范等8項(xiàng)廳級(jí)教改立項(xiàng)課題。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,共發(fā)表教改文章9篇。到位的儀器設(shè)備都已正常使用,各個(gè)實(shí)訓(xùn)室都正常開(kāi)課。智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地每年承擔(dān)了90多門課程約3000學(xué)時(shí)的教學(xué)工作量。
2.2充實(shí)了實(shí)訓(xùn)設(shè)備項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了學(xué)院農(nóng)科實(shí)訓(xùn)條件從原來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智能化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目對(duì)原有的玻璃溫室進(jìn)行了改造,增加室內(nèi)光、溫、水的控制設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了智能控制的功能;對(duì)原有生產(chǎn)茶園輔助設(shè)計(jì)節(jié)水灌溉設(shè)施和監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了室外生產(chǎn)場(chǎng)所的遠(yuǎn)程監(jiān)控;對(duì)原有實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整合、重新規(guī)劃設(shè)計(jì),進(jìn)一步完善其設(shè)備功能,新建環(huán)境生態(tài)監(jiān)測(cè)實(shí)訓(xùn)室、農(nóng)務(wù)信息管理、質(zhì)量溯源和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢實(shí)訓(xùn)室,具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、水環(huán)境和大氣環(huán)境分析監(jiān)測(cè)、土壤檢測(cè)、配方施肥、農(nóng)務(wù)信息管理和質(zhì)量溯源等功能。新增了環(huán)境監(jiān)測(cè)儀、節(jié)水灌溉信息采集與控制系統(tǒng)、氣質(zhì)聯(lián)譜儀、農(nóng)務(wù)專家系統(tǒng)、溯源系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)智能系統(tǒng)、數(shù)字化農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)等成套大型設(shè)備13臺(tái)套,儀器設(shè)備總值698萬(wàn)元。
2.3作為學(xué)院對(duì)外交流的窗口智能化農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目建成后,積極開(kāi)展對(duì)外交流,作為學(xué)院對(duì)外交流的窗口,接待了許多相關(guān)單位的參觀和指導(dǎo),2011年共接待36批395人次的參觀。在參觀的過(guò)程中許多同行對(duì)這一建設(shè)項(xiàng)目很感興趣,對(duì)項(xiàng)目的組織、實(shí)施和成效給予了充分肯定。
2.4師資隊(duì)伍整體素質(zhì)得到了提高項(xiàng)目有計(jì)劃地選派教師外出培訓(xùn),每年安排6-8名骨干教師參加各種學(xué)習(xí)培訓(xùn),共培養(yǎng)了28名骨干教師,其中鄧朝輝派到農(nóng)業(yè)部參加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)培訓(xùn),廖旭輝、麻文勝老師參加了日本島津公司在北京舉辦的氣相——質(zhì)譜聯(lián)用儀的培訓(xùn),教師的專業(yè)能力有明顯提高。另一方面,在項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)行過(guò)程中,進(jìn)一步加深了學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系,到企業(yè)兼職的教師其動(dòng)手能力也得到了提高。通過(guò)社會(huì)服務(wù),許多骨干教師提高了學(xué)術(shù)水平,取得了較多的科研成果和較廣泛的社會(huì)資源。
2.5拉動(dòng)了招生近年,在農(nóng)業(yè)類招生困難的大背景下,學(xué)院對(duì)農(nóng)類專業(yè)進(jìn)行了整合,實(shí)行農(nóng)科大類招生,依托智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地共享和輻射作用,廣泛發(fā)動(dòng)宣傳,搞好課程改革,提高教學(xué)質(zhì)量,夯實(shí)內(nèi)涵建設(shè),2008年專業(yè)大類招生164人,2009年招生182人,2010年招生196人,2011年招生252人,專業(yè)招生有了明顯回升。5年來(lái)農(nóng)業(yè)類專業(yè)就業(yè)率達(dá)到98.6%,就業(yè)對(duì)口率達(dá)到80%。
2.6提升了工學(xué)結(jié)合質(zhì)量實(shí)施工學(xué)結(jié)合教學(xué),依托智能化農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,教學(xué)中的大部分項(xiàng)目來(lái)源于真實(shí)的為企業(yè)承擔(dān)的項(xiàng)目。學(xué)生在以項(xiàng)目為載體的學(xué)習(xí)和項(xiàng)目開(kāi)發(fā)實(shí)踐中得到職業(yè)能力的鍛煉,專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)一步提高。以作物生產(chǎn)任務(wù)為載體,第二、第三學(xué)期根據(jù)蔬菜、果樹(shù)、花卉等作物從春季到冬季生長(zhǎng)的季節(jié)周期性和管理要求,在老師指導(dǎo)下進(jìn)行一個(gè)季節(jié)周期的“模擬承包”實(shí)訓(xùn);第四、第五學(xué)期采用統(tǒng)一安排和學(xué)生選擇相結(jié)合的方式,到合作企業(yè)進(jìn)行2次交替專業(yè)實(shí)訓(xùn),每次1個(gè)月;在第六學(xué)期學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),具備職業(yè)崗位能力,與畢業(yè)后就業(yè)崗位對(duì)接。
2.7專業(yè)教育質(zhì)量與職業(yè)技能培訓(xùn)得到加強(qiáng)項(xiàng)目的建設(shè)使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地得到充實(shí)、提升,擴(kuò)大了實(shí)訓(xùn)功能。在完善原有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,新增32個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、356個(gè)工位,可以在實(shí)訓(xùn)基地完成智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)專業(yè)主要工作崗位的實(shí)訓(xùn)和相關(guān)職業(yè)技能的培訓(xùn),使專業(yè)教學(xué)中的實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的比例、新技能與傳統(tǒng)技能的比例、心智性專業(yè)技能與動(dòng)作性專業(yè)技能的比例得到進(jìn)一步提高。同時(shí),積極組織學(xué)生參加自治區(qū)和國(guó)家職業(yè)技能比賽,在自治區(qū)級(jí)以上職業(yè)技能比賽中有6人獲獎(jiǎng)。本專業(yè)近三年畢業(yè)生獲“雙證書(shū)”比例達(dá)100%。同時(shí),為社會(huì)提供2000多人的職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)。
2.8社會(huì)服務(wù)成績(jī)利用智能化農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地的綜合優(yōu)勢(shì),為三農(nóng)服務(wù),使農(nóng)民增收,使企業(yè)增加經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。近年,學(xué)院與廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)合作申報(bào)了廣西科技廳項(xiàng)目“甘蔗糖業(yè)信息技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)示范”,獲80萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持,還申報(bào)了國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題“糖廠農(nóng)務(wù)管理信息技術(shù)服務(wù)應(yīng)用示范(2007BAD30B06)”,獲國(guó)家專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持315萬(wàn)元,目前項(xiàng)目已通過(guò)科技部結(jié)題驗(yàn)收。梁裕教授主持的廣西科技廳項(xiàng)目“糖廠農(nóng)務(wù)管理信息技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)示范”(桂科攻0895003-2-3)獲廣西科技廳專項(xiàng)支持40萬(wàn)元,項(xiàng)目已通過(guò)科技廳驗(yàn)收并完成成果鑒定。這些項(xiàng)目實(shí)施完成后,服務(wù)廣西、云南等示范蔗區(qū)320萬(wàn)畝,惠及26家制糖企業(yè)、30多萬(wàn)蔗農(nóng),使原料蔗從砍蔗到入榨平均縮短10.6個(gè)小時(shí),折合降低蔗糖分損失0.31%,示范區(qū)年新增甘蔗產(chǎn)值19800萬(wàn)元,增加工業(yè)產(chǎn)值37125萬(wàn)元,稅金6326萬(wàn)元,得到合作企業(yè)及蔗農(nóng)的好評(píng)。
學(xué)院參與完成農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾司“廣西農(nóng)墾質(zhì)量溯源建設(shè)項(xiàng)目”,與廣西農(nóng)墾局科研處合作建立了廣西農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)中心,搭建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái),完成了廣西農(nóng)墾水果、生豬、茶葉農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)追溯試點(diǎn),經(jīng)農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收達(dá)到優(yōu)秀等級(jí)。依托廣西農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)中心,主持開(kāi)發(fā)廣西農(nóng)墾生產(chǎn)信息管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)廣西農(nóng)墾企業(yè)單位遠(yuǎn)程生產(chǎn)數(shù)據(jù)填報(bào)及自動(dòng)統(tǒng)計(jì)功能,在墾區(qū)92家企業(yè)推廣使用,得到廣西農(nóng)墾科技產(chǎn)業(yè)處的好評(píng)。2008——2010年主要參與完成了廣西教育廳科研課題“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用”,項(xiàng)目已結(jié)題驗(yàn)收。2010開(kāi)始與百色國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)合作開(kāi)展芒果等特色果蔬質(zhì)量溯源體系研究,共同聯(lián)合申報(bào)課題,共同開(kāi)發(fā)質(zhì)量溯源系統(tǒng)。同時(shí)為農(nóng)業(yè)企業(yè)開(kāi)發(fā)茶葉新品種、改造生產(chǎn)工藝,為企業(yè)增收8778萬(wàn)元,桑茶技術(shù)創(chuàng)新使桑農(nóng)每畝增收6000元,為桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和桑農(nóng)的增收開(kāi)創(chuàng)了一條新路;為茶葉企業(yè)設(shè)計(jì)加工機(jī)械,使企業(yè)節(jié)能增效每年達(dá)到22.11~24.66萬(wàn)元;為食品企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品,企業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)讓每年獲稅利16萬(wàn)元。