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客房調(diào)查報(bào)告模板(10篇)

時(shí)間:2022-04-17 08:54:13

導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇客房調(diào)查報(bào)告,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

客房調(diào)查報(bào)告

篇1

網(wǎng)上政務(wù)公開是電子政務(wù)的基礎(chǔ)性工作。該縣通過行政服務(wù)中心網(wǎng)站,把所有進(jìn)駐中心單位的行政許可事項(xiàng)、公共服務(wù)事項(xiàng)等內(nèi)容在網(wǎng)上進(jìn)行公開,群眾通過查詢中心網(wǎng)站,對(duì)具體的辦理事項(xiàng)、需要什么審批條件、需要提供哪些資料、有哪些審批程序、每一個(gè)環(huán)節(jié)由誰來辦、什么時(shí)間辦結(jié),都能做到一目了然。

1、對(duì)需進(jìn)駐中心的事項(xiàng)進(jìn)行全面梳理。重新對(duì)進(jìn)駐中心部門的行政許可和公共服務(wù)事項(xiàng)進(jìn)行了全面梳理。對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目的法規(guī)依據(jù)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)核準(zhǔn),形成部門行政審批事項(xiàng)目錄明細(xì)表,共有160項(xiàng)行政許可事項(xiàng)和151項(xiàng)公共服務(wù)事項(xiàng)錄入了行政服務(wù)中心網(wǎng)站。

2、對(duì)進(jìn)入中心的事項(xiàng)進(jìn)行流程再造。在對(duì)各單位審批事項(xiàng)進(jìn)行全面梳理的基礎(chǔ)上,對(duì)每一事項(xiàng)的辦理流程、辦結(jié)時(shí)限和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行重新明確,并通過電腦軟件進(jìn)行固化,手續(xù)能從簡(jiǎn)的盡量從簡(jiǎn),收費(fèi)能從低的盡量從低,時(shí)限能從短的盡量從短,最大限度壓縮部門自由裁量權(quán)空間。

3、采取多種形式方便群眾查詢。一是網(wǎng)站查詢。對(duì)與行政審批有關(guān)的法律法規(guī)、辦事指南、政府公告、信息服務(wù)及項(xiàng)目辦理情況等服務(wù)事項(xiàng),在網(wǎng)上進(jìn)行公開,使企業(yè)和群眾及時(shí)獲得有關(guān)信息。二是電子觸摸屏查詢。在辦事大廳,辦事群眾可以通過觸摸屏了解到具體的服務(wù)信息。三是資料查詢。每一個(gè)窗口單位,都根據(jù)本單位工作實(shí)際,編印辦事指南,提供給辦事群眾閱讀,更加方便了群眾辦事。

二、“三種模式”構(gòu)建網(wǎng)上審批平臺(tái),行政審批更加高效便捷

實(shí)行網(wǎng)上審批是電子政務(wù)建設(shè)的重心。該縣在實(shí)行傳統(tǒng)窗口審批的同時(shí),還采用三種審批模式,大大提高了行政審批的效率。

1、遠(yuǎn)程外網(wǎng)審批模式。中心以網(wǎng)站為依托,所有事項(xiàng)均能通過中心門戶網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上申報(bào)和網(wǎng)上預(yù)審。有條件的申請(qǐng)人可登陸中心網(wǎng)站,通過互聯(lián)網(wǎng)上傳資料,完成申報(bào)和審批過程。

2、并聯(lián)網(wǎng)上審批模式。對(duì)一些牽涉部門較多的項(xiàng)目,我們實(shí)行并聯(lián)審批制度。申請(qǐng)人只需要一次性提供申報(bào)所需資料,向牽頭部門提出申請(qǐng),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提示項(xiàng)目涉及部門按照“同步啟動(dòng)、限時(shí)辦結(jié)”的運(yùn)作機(jī)制,即時(shí)啟動(dòng)受理程序,并按照系統(tǒng)設(shè)置的時(shí)限同步進(jìn)行審批,大大縮短了審批時(shí)間,提高了審批效率。

3、網(wǎng)上審批綠色通道模式。對(duì)縣內(nèi)重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,采取一事一議、特事特辦的方式,實(shí)行統(tǒng)一受理、快速轉(zhuǎn)辦和并聯(lián)審批,審批辦結(jié)時(shí)間更為縮短,使項(xiàng)目審批更加快捷。目前,該縣重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目均通過綠色通道進(jìn)行審批。

三、“三大功能”構(gòu)建電子監(jiān)察平臺(tái),服務(wù)水平更加優(yōu)質(zhì)規(guī)范

實(shí)行電子監(jiān)察是電子政務(wù)建設(shè)的重要保障。電子監(jiān)察系統(tǒng)通過網(wǎng)絡(luò)連接,自動(dòng)采集每一個(gè)審批事項(xiàng)辦理過程的詳細(xì)信息,對(duì)行政審批行為進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)察和績(jī)效評(píng)估,保證了行政審批行為的規(guī)范,提升了部門的服務(wù)質(zhì)量。

1、視頻監(jiān)察功能。多角度安裝“電子眼”,對(duì)窗口工作人員到崗到位、工作作風(fēng)、工作紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度等方面的情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。有效防止一些窗口工作人員紀(jì)律松弛、服務(wù)態(tài)度差、上網(wǎng)游戲、聊天、炒股等問題。

2、預(yù)警糾錯(cuò)功能。運(yùn)用電子監(jiān)察平臺(tái),對(duì)行政審批超時(shí)限、違規(guī)收費(fèi)、違反審批程序等違規(guī)問題,自動(dòng)發(fā)出紅牌、黃牌警示。單位發(fā)生紅、黃牌現(xiàn)象及時(shí)啟動(dòng)效能預(yù)警,由縣紀(jì)委效能監(jiān)察室及時(shí)責(zé)令整改,作出處理,并下發(fā)通報(bào)。

3、終端評(píng)議功能。中心在最后一個(gè)辦事窗口(綜合收費(fèi)窗口),設(shè)立群眾電子評(píng)議終端,采取“一事一評(píng)、每事必評(píng)、辦評(píng)分開”的方式,對(duì)窗口辦事效率、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)議結(jié)果每月通報(bào)一次。此舉,既有效避免了當(dāng)面評(píng)議的尷尬,又防止了窗口工作人員事后自評(píng),確保了滿意度評(píng)議的真實(shí)性。

四、“兩個(gè)延伸”拓展電子政務(wù)領(lǐng)域,科技防腐水平得到明顯提升

篇2

二、調(diào)查的具體目標(biāo)和方法

(一)具體目標(biāo)

1、學(xué)生在課前與課后預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)情況;

2、學(xué)生上課情況;

調(diào)查問卷的方式,對(duì)初一、初二共6個(gè)班進(jìn)行調(diào)查共有310名學(xué)生進(jìn)行了這次調(diào)查,接近理想的隨機(jī)樣本數(shù)量,使調(diào)查結(jié)果符合實(shí)際情況,更加可靠。調(diào)查內(nèi)容覆蓋了課前、課上、課后這三個(gè)時(shí)候?qū)W生所采取的學(xué)習(xí)方法,并包括學(xué)生對(duì)現(xiàn)今生物課的看法和建議等幾方面內(nèi)容。

三、調(diào)查結(jié)果

對(duì)學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果分析,部分學(xué)生在生物的學(xué)習(xí)方法上依然存在著問題。

(一)課前預(yù)習(xí)情況

1、上課的預(yù)習(xí)情況

調(diào)查顯示,大部分學(xué)生多能在課前自覺預(yù)習(xí),但是19%的學(xué)生則是在課前翻一下書,對(duì)這節(jié)課老師所講的內(nèi)容有個(gè)大體的印象;而13%的學(xué)生是想起來就預(yù)習(xí),12%的學(xué)生則是把預(yù)習(xí)當(dāng)成是一種任務(wù),老師要求就預(yù)習(xí),若老師不要求就不預(yù)習(xí);最后剩下4%的學(xué)生上課前不預(yù)習(xí)。

2、預(yù)習(xí)方法

調(diào)查結(jié)果表明,33%的學(xué)生會(huì)找疑難點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí),而25%的學(xué)生則是選擇找側(cè)重點(diǎn);18%的學(xué)生會(huì)先發(fā)現(xiàn)問題,然后就根據(jù)問題來預(yù)習(xí)課本內(nèi)容找出解決的答案;8%的學(xué)生會(huì)對(duì)照參考資料進(jìn)行預(yù)習(xí);最后16%的學(xué)生看一遍書。

通過這些數(shù)據(jù),側(cè)面反映了學(xué)生不知道預(yù)習(xí)的目的,這就導(dǎo)致學(xué)生不知道本節(jié)課的重點(diǎn)難點(diǎn),這種情況使學(xué)生分不清這節(jié)課的重點(diǎn)是什么,難點(diǎn)是什么,進(jìn)一步使課堂效果黯然失色,教學(xué)效果不明顯。甚至?xí)霈F(xiàn)一個(gè)概念老師要重復(fù)幾次講解學(xué)生才能理解接受。

(二)上課情況

調(diào)查顯示,少部分學(xué)生覺得生物并不是主科就忽略,甚至在課堂上采取放任的態(tài)度。

1、上課聽課情況

大部分學(xué)生都是認(rèn)為上課認(rèn)真聽課是獲得知識(shí)的最重要的途徑,所以90%的學(xué)生都認(rèn)真聽課;但是也有5%的學(xué)生是喜歡生物就聽;而還有4.5%的學(xué)生則是聽一下就不聽,剩下0.5%的學(xué)生則是從來不聽。

2、上課做筆記情況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明了一半的學(xué)生不會(huì)做筆記和不知道如何做筆記。其中46%的學(xué)生是老師所寫的全部記下來,筆記沒有分重點(diǎn)和非重點(diǎn),如果課后沒有及時(shí)復(fù)習(xí),筆記過了一段時(shí)間,就會(huì)忘記學(xué)習(xí)過程中老師所講的難點(diǎn)和考點(diǎn),復(fù)習(xí)時(shí)就會(huì)感覺比較吃力且學(xué)習(xí)效果不好;而3.5%的學(xué)生則是不記講的和書上一樣的內(nèi)容,在教學(xué)過程中,教師一再強(qiáng)調(diào)書上的重點(diǎn)內(nèi)容,但是學(xué)生聽老師講的內(nèi)容跟書上講的一樣就沒有抄下筆記,甚至沒有將書上相關(guān)的內(nèi)容劃下來,有時(shí)老師會(huì)對(duì)課本上的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)性歸納(如列表等方式)使學(xué)生復(fù)習(xí)起來更明了,可是學(xué)生就覺得跟書上一樣沒必要記,導(dǎo)致時(shí)間一久學(xué)生就把知識(shí)遺忘掉,使教學(xué)效果達(dá)不到預(yù)期的效果。剩下的0.5%學(xué)生則以怕影響聽課為由,不記筆記。正所謂磨刀不誤砍柴工,這部分學(xué)生往往學(xué)習(xí)效果不如其他同學(xué),就是他們不了解好記憶不如爛筆頭的道理,他們往往會(huì)認(rèn)為自己大腦能記住這節(jié)課老師講的內(nèi)容,但是下課后就很容易忘掉,這也是教學(xué)效果達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)的原因之一。

3、課堂小結(jié)

對(duì)學(xué)生的問卷調(diào)查表明,35%的學(xué)生會(huì)聽老師的小結(jié),由此看來,在教學(xué)過程中,最后的課堂小結(jié)是必不可少的,在教學(xué)任務(wù)完成后,教師應(yīng)就本節(jié)課的思路對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的系統(tǒng)地梳理,同時(shí)教師可以小結(jié)過程補(bǔ)充講課過程遺漏的地方,也相對(duì)學(xué)生做了一個(gè)小復(fù)習(xí),讓學(xué)生有了知識(shí)的鞏固,教師適當(dāng)指出重點(diǎn)和難點(diǎn),學(xué)生復(fù)習(xí)的時(shí)候就有輕重之分。

(三)課后復(fù)習(xí)情況

1、作業(yè)情況

94%的學(xué)生都能按時(shí)完成作業(yè),但是有4%的學(xué)生會(huì)視作業(yè)的難度、多少來完成作業(yè),還有2%的學(xué)生不能按時(shí)完成作業(yè)。雖然只有6%的學(xué)生不能按時(shí)完成作業(yè)但是這種情況依然是不可忽視的,教師在布置作業(yè)的過程要適當(dāng)?shù)淖⒁饩唧w的班的總情況來布置相應(yīng)的作業(yè),并可針對(duì)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行課外輔導(dǎo)。

2、做作業(yè)的方式

據(jù)統(tǒng)計(jì)22%的學(xué)生邊溫習(xí)邊做;22%的學(xué)生先做再看書;30%的學(xué)生先看書后做;20%的學(xué)生在遇到問題請(qǐng)同學(xué)幫忙解決;6%抄別人的作業(yè)。從結(jié)果看大部分同學(xué)在作業(yè)完成方面都有著各自一套的學(xué)習(xí)方法,但是仍存在作業(yè)抄襲的情況。

3、課后復(fù)習(xí)情況

結(jié)果表明61%的學(xué)生經(jīng)常復(fù)習(xí);13%的學(xué)生平時(shí)不復(fù)習(xí),考前復(fù)習(xí);9%的學(xué)生是老師要求就復(fù)習(xí);15%的學(xué)生在老師的指導(dǎo)下復(fù)習(xí);2%的學(xué)生都不復(fù)習(xí)。

復(fù)習(xí)方法方面:看一遍課本的學(xué)生占6%,按老師要求復(fù)習(xí)的學(xué)生占13%,復(fù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容后做習(xí)題的占31%,看主要內(nèi)容,抓疑難點(diǎn)的占50%。

復(fù)習(xí)過程參考課外資料的情況:不看參考書的學(xué)生占25%,而參考教學(xué)參考書的占30%,參考生物期刊的占14%,參考生物習(xí)題集的占31%。

從復(fù)習(xí)方面綜合調(diào)查結(jié)果可以看出大部分學(xué)生都沒有自覺復(fù)習(xí)的習(xí)慣,而他們大部分不知道如何復(fù)習(xí),教師應(yīng)該如上述所提的要在本節(jié)課教學(xué)任務(wù)結(jié)束后做一個(gè)小結(jié),小結(jié)既起到梳理學(xué)生學(xué)習(xí)的思路的作用,而且還起到復(fù)習(xí)知識(shí)鞏固的作用。而且教師可以不定時(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行小測(cè),隨時(shí)檢查學(xué)生知識(shí)掌握程度。另一方面,由于學(xué)生在復(fù)習(xí)過程都比較少看課外資料,教師可以上課穿插一些課外小知識(shí),既可以擴(kuò)展學(xué)生的眼界和知識(shí)面,又可以激起學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)興趣,興趣是學(xué)習(xí)上最好的導(dǎo)師。

(四)學(xué)生對(duì)生物的看法及建議

篇3

軍隊(duì)建設(shè)要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和信息化的雙重歷史任務(wù),這對(duì)軍隊(duì)人才培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)。軍醫(yī)除了要掌握現(xiàn)代化醫(yī)學(xué)高科技的專業(yè)本領(lǐng),還必須擁有扎實(shí)的軍事理論知識(shí),著力提高戰(zhàn)斗中的應(yīng)變能力及心理承受能力。作為培養(yǎng)軍隊(duì)醫(yī)學(xué)后繼人才的任職教育,對(duì)新形勢(shì)下軍隊(duì)人才培養(yǎng)、增強(qiáng)部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力等都起著積極的作用。

1 研究對(duì)象與方法

(1)研究對(duì)象。本校培養(yǎng)的四屆地方入伍大學(xué)生,共190名。

(2)研究方法:①文獻(xiàn)資料法:查閱有關(guān)的理論書籍與文獻(xiàn)資料,為本文的研究提供理論依據(jù);②問卷調(diào)查法:專家審核,自行設(shè)計(jì)制定調(diào)查問卷,發(fā)放已經(jīng)任職于部隊(duì)的經(jīng)本校培養(yǎng)的四屆地方入伍大學(xué)生,共發(fā)放190份,收回175份,有效率為91.5%;③數(shù)量統(tǒng)計(jì)法:對(duì)調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行常規(guī)統(tǒng)計(jì)處理。見表1。

2 結(jié)果與分析

由表1可以看出,所有的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為開展任職教育是十分必要的,他們?cè)诓筷?duì)任職過程中,感覺到自己的工作需要具備一定的軍事知識(shí),任職教育能夠?yàn)樽约旱墓ぷ魈峁椭?。但由于教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置、裝備和師資等因素的影響,被調(diào)查對(duì)象中的大多數(shù)認(rèn)為所接受的任職教育與工作實(shí)際結(jié)合度不高,對(duì)學(xué)習(xí)效果感到不滿意。部分被調(diào)查對(duì)象還反映不能學(xué)以致用,一是參加了學(xué)習(xí)回到所在部隊(duì)后無法進(jìn)行實(shí)施(無裝備);二是回到部隊(duì)后沒有從事相關(guān)的軍事衛(wèi)勤工作。有12%和8%的人員選擇不太喜歡和不喜歡任職教育。

3 地方入伍大學(xué)生任職教育課程設(shè)置的重要性

3.1重要性

眾所周知,學(xué)校是一個(gè)系統(tǒng),在這個(gè)系統(tǒng)中,教學(xué)是中心,課程是教學(xué)的內(nèi)容。教學(xué)的目的是通過課程內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)的。作為地方入伍大學(xué)生的任職教育培養(yǎng),以怎樣的姿態(tài)適應(yīng)未來戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)新型衛(wèi)勤人才的需要,首先要充分認(rèn)識(shí)任職教育的教學(xué)內(nèi)容和課程體系的重要性與必要性,同時(shí)必須轉(zhuǎn)變教育思想和更新教育觀念。

因此,通過對(duì)地方入伍大學(xué)生的任職教育課程設(shè)置的調(diào)查和思考,以優(yōu)化地方入伍大學(xué)生任職教育教學(xué)內(nèi)容與組織方法為目的,力爭(zhēng)制訂出科學(xué)的課程體系,使衛(wèi)勤人才的知識(shí)和技能真正得以補(bǔ)充、更新、拓寬和加深,為打贏未來高技術(shù)條件下的局部戰(zhàn)爭(zhēng),適應(yīng)中國(guó)特色軍革的要求,做好軍人技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)保障準(zhǔn)備有著非常重要的現(xiàn)實(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。

3.2必要性

隨著現(xiàn)代化科技的迅速發(fā)展和對(duì)軍事領(lǐng)域的全面滲透和介入,現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)的節(jié)奏和強(qiáng)度大大提高,戰(zhàn)爭(zhēng)更加激烈和殘酷,這對(duì)軍事衛(wèi)勤人員的各方面素質(zhì)提出了更高的要求。不僅要求他們具備有良好的醫(yī)學(xué)專業(yè)技術(shù),還要懂得戰(zhàn)術(shù)。調(diào)查表明,地方入伍大學(xué)生在校期間所接受的任職教育不能完全滿足實(shí)際工作的需要和現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)的需要。這是因?yàn)槟壳霸撔T诘胤饺舜髮W(xué)生任職教育中的教學(xué)內(nèi)容缺少針對(duì)性,泛化了培養(yǎng)目標(biāo),弱化了教學(xué)重點(diǎn),淡化了辦學(xué)特色。

4 地方入伍大學(xué)生任職教育課程設(shè)置的構(gòu)建

4.1設(shè)置原則

(1)立足基層衛(wèi)勤保障、訓(xùn)練任務(wù)的要求,充分體現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的需要。體現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)要求任職教育的課程設(shè)置體系以特定的部隊(duì)需求為直接依據(jù)。軍隊(duì)衛(wèi)勤人員任職教育培養(yǎng)的目標(biāo)定位必須滿足“培養(yǎng)造就一大批具有高度政治覺悟,熟練掌握現(xiàn)代軍事醫(yī)學(xué)技術(shù),具有寬厚的軍事衛(wèi)勤理論知識(shí),健康的身心素質(zhì)、全面的實(shí)踐技能以及過硬的軍事素質(zhì)的優(yōu)秀復(fù)合型人才”的總要求。這是實(shí)現(xiàn)我軍現(xiàn)代化、贏得未來戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的關(guān)鍵所在,也是加強(qiáng)質(zhì)量建軍的重要內(nèi)涵。

(2)必須與未來戰(zhàn)爭(zhēng)的特殊性和復(fù)雜性對(duì)軍隊(duì)衛(wèi)勤人員的要求相適應(yīng)。高技術(shù)條件下的局部戰(zhàn)爭(zhēng)同以往的戰(zhàn)爭(zhēng)相比,具有空間大、突然性強(qiáng)、高速度、高消耗、全方位、全天候等特點(diǎn)。戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境與以往相比發(fā)生了顯著的變化,對(duì)作戰(zhàn)衛(wèi)勤人員產(chǎn)生著重大的影響,并提出了更高的要求。

(3)地方入伍大學(xué)生任職教育課程設(shè)置要具有可操作性。課程設(shè)置是理論與實(shí)際相結(jié)合的產(chǎn)物,具有強(qiáng)烈的實(shí)踐性。如果課程設(shè)置無論整體上還是局部上,也無論內(nèi)容上還是結(jié)構(gòu)上都不具備可操作性,那么就成了“紙上談兵”或“空中樓閣”。因此,地方入伍大學(xué)生任職教育課程設(shè)置應(yīng)該充分考慮到任職教育院校自身的具體情況和條件,包括教學(xué)隊(duì)伍的教量質(zhì)量、開課的能力;教室、場(chǎng)館、宿舍等教學(xué)資源的合理配置;院校的教學(xué)管理水平和能力等等。處理好需要與可能、超前性與現(xiàn)實(shí)性、科學(xué)性與可行性3種關(guān)系。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)現(xiàn)有的任職教育師資力量、教學(xué)工具及教學(xué)場(chǎng)地等進(jìn)行評(píng)價(jià),被調(diào)查者認(rèn)為能夠滿足需要的占77.2%,還有22.8%被調(diào)查者認(rèn)為不能滿足要求。

4.2結(jié)合實(shí)際,優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)

地方入伍大學(xué)生的任職教育必須緊緊圍繞目標(biāo),強(qiáng)化面向部隊(duì)、服務(wù)部隊(duì)的意識(shí),以任職教育的模式主動(dòng)介入基層部隊(duì)對(duì)軍事衛(wèi)勤人員的“深層次開發(fā)”和“連續(xù)開發(fā)”的過程,變被動(dòng)適應(yīng)部隊(duì)需要為主動(dòng)開拓進(jìn)取的任職教育姿態(tài)。從而使任職教育的教育資源得以充分利用,提高辦學(xué)效益。最終以形成戰(zhàn)斗力為根本任務(wù)。構(gòu)建以專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)大綱、教材、實(shí)踐和參考教材配套的、完整的、適應(yīng)于部隊(duì)、貼近實(shí)戰(zhàn)的軍事衛(wèi)勤任職教育課程體系。

4.3完善課程設(shè)置的類型層次

地方入伍大學(xué)生任職教育的課程設(shè)置一定要注意區(qū)分層次,保障重點(diǎn)。由于受訓(xùn)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力存在差異,在實(shí)際工作中承擔(dān)的任務(wù)也不同,這就要求課程設(shè)置根據(jù)不同的教育對(duì)象,有針對(duì)地制訂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。

篇4

文中的幾個(gè)結(jié)論,筆者看了感覺和實(shí)際情況出入比較大,而且有些數(shù)據(jù)前后不一致。

仔細(xì)翻閱其問卷,包括南方周末上的紙面問卷和南方周末網(wǎng)站上的電子問卷,發(fā)現(xiàn)這2份問卷還不太一致。不過由于報(bào)告中提及紙面問卷沒有納入數(shù)據(jù)分析,因此不考慮報(bào)紙問卷的情況。此次分析,作為學(xué)術(shù)支持的J.D.POWER亞太公司沒有采用筆者曾經(jīng)批評(píng)過的該公司原有的給定權(quán)重法計(jì)算滿意度,而是注明調(diào)研分析基于結(jié)構(gòu)方程模型(SEM),采用PLS方法執(zhí)行計(jì)算,這樣倒是有利于筆者對(duì)其數(shù)據(jù)進(jìn)行一些進(jìn)一步的解剖。文中沒有提及其PLS算法用的是哪一家的軟件,也沒有對(duì)結(jié)構(gòu)方程模型二級(jí)變量的構(gòu)成進(jìn)行說明。不過基于其問卷,應(yīng)該可以大概判斷其二級(jí)變量的分布。

問題1:結(jié)構(gòu)方程模型的構(gòu)建存在問題

報(bào)告中顯示,產(chǎn)品質(zhì)量這一結(jié)構(gòu)變量對(duì)應(yīng)了11個(gè)下級(jí)變量,包括:發(fā)動(dòng)機(jī)/變速系統(tǒng)(性能)、發(fā)動(dòng)機(jī)/變速系統(tǒng)(質(zhì)量)、視野與行車安全、耗油量、車身外觀、內(nèi)飾、置物和空間、音響/娛樂設(shè)備/導(dǎo)航設(shè)備、座椅、空調(diào)系統(tǒng)、駕駛性能。

上述11個(gè)方面有的屬于駕駛操控性,有的屬于舒適方便性,有的屬于經(jīng)濟(jì)性,還有的屬于外形外觀等。其層次不完全處于同一個(gè)層次。此外,作為結(jié)構(gòu)方程模型,一個(gè)結(jié)構(gòu)變量下屬的下級(jí)變量比較合適的為3-8個(gè)變量,低于3個(gè)或者超過8個(gè)一般都會(huì)影響模型的有效性。11個(gè)實(shí)際上不處于同一層級(jí)的變量下屬于產(chǎn)品質(zhì)量這一個(gè)結(jié)構(gòu)變量,是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,通過上述結(jié)構(gòu)方程模型計(jì)算出來的11個(gè)變量對(duì)上一級(jí)變量“產(chǎn)品質(zhì)量”的路徑系數(shù)(報(bào)告中語)相差不大,都在0.13左右。最大的駕駛性能0.143,最小的耗油量0.112。這個(gè)結(jié)果和筆者長(zhǎng)期對(duì)汽車實(shí)物質(zhì)量滿意度研究的結(jié)果差異很大。究其原因,可能在于其采用的PLS算法用的是反映型關(guān)系,而非構(gòu)成型關(guān)系,否則應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)這種基本雷同的系數(shù)。如果說模型構(gòu)成沒有問題(實(shí)際上這次的模型存在問題),那么計(jì)算出來的系數(shù)非常重要。南方周末這份報(bào)告基于這次計(jì)算的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)之間的系數(shù)相差不大,得出下述結(jié)論:“從這11個(gè)指標(biāo)對(duì)‘產(chǎn)品質(zhì)量感知’的路徑系數(shù)來看,雖然體現(xiàn)汽車產(chǎn)品關(guān)鍵性能,如發(fā)動(dòng)機(jī)/變速箱的性能與質(zhì)量、視野與行車安全以及駕駛性能等指標(biāo)相對(duì)交大些,但已經(jīng)沒有太大的差別,因此可以認(rèn)為,現(xiàn)在汽車消費(fèi)者對(duì)除此之外的一些非關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo),如內(nèi)飾、座椅、音響/導(dǎo)航等副設(shè),給予了同等的對(duì)待”。這個(gè)結(jié)論很可怕,因?yàn)樗鼤?huì)誤導(dǎo)企業(yè)對(duì)消費(fèi)者感知的認(rèn)識(shí)。筆者對(duì)轎車滿意度和消費(fèi)行為的研究結(jié)果是:汽車產(chǎn)品關(guān)鍵性能是消費(fèi)者最為關(guān)注的,他們是必要條件,必須達(dá)到消費(fèi)者心目中一定的要求和水平。而非關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo),往往是不同產(chǎn)品型號(hào)之間差異化的地方,在關(guān)鍵性能指標(biāo)差別不大的情況下,非關(guān)鍵指標(biāo)的有無和表現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者滿意度的影響可能更大。

問題2:對(duì)數(shù)據(jù)的解讀出現(xiàn)了重大問題

報(bào)告中提及到:“質(zhì)量感知”對(duì)“顧客滿意”的路徑系數(shù)較大,而“價(jià)值感知”對(duì)“顧客滿意”的路徑系數(shù)較小,則說明消費(fèi)者為質(zhì)量偏好型,因?yàn)橘|(zhì)量可以較大直接影響到顧客滿意度。本次汽車顧客滿意調(diào)查中,“質(zhì)量感知”對(duì)“顧客滿意”的直接影響為0.272,“價(jià)值感知”對(duì)“顧客滿意”的直接影響為0.487,從而說明汽車消費(fèi)還屬于質(zhì)量偏好型。并且文中把“汽車消費(fèi)屬于質(zhì)量偏好型”作為題頭的4點(diǎn)結(jié)論之一。但是讀者仔細(xì)看一下上文,就會(huì)發(fā)現(xiàn),按照上述引用的數(shù)據(jù),得到的結(jié)果是汽車消費(fèi)應(yīng)該屬于價(jià)值偏好型,而非質(zhì)量偏好型。

問題3:對(duì)服務(wù)的分析遺漏了重要指標(biāo)

筆者仔細(xì)瀏覽了本次調(diào)查問卷,在網(wǎng)上調(diào)查問卷中,與服務(wù)質(zhì)量相關(guān)的有三個(gè)問題,分別涉及售后跟蹤、維修服務(wù)、24小時(shí)救援服務(wù)。上述3個(gè)方面,24小時(shí)救援服務(wù)大部分受訪者可能感受不到,無法評(píng)價(jià),缺省率很高,維修服務(wù)同樣很多新車車主也不會(huì)體驗(yàn)得到。其實(shí)汽車售后服務(wù)中非常重要的一點(diǎn)是保養(yǎng)服務(wù),因此本份問卷缺失了保養(yǎng)服務(wù)這一關(guān)鍵指標(biāo)。此外,對(duì)汽車服務(wù)的滿意度分析,不應(yīng)該不把維修保養(yǎng)價(jià)格和零配件價(jià)格這2個(gè)成本因素考慮進(jìn)去。遺漏了上述重要的服務(wù)滿意度原因指標(biāo),這個(gè)模型就不完善。因此,由這個(gè)模型計(jì)算出來的期望對(duì)滿意的路徑系數(shù)為負(fù)值這一結(jié)論就值得商榷。報(bào)告中基于這一負(fù)值得出的“這說明在一定程度上汽車企業(yè)或者經(jīng)銷商給顧客過高的服務(wù)期望,導(dǎo)致對(duì)顧客滿意帶來負(fù)面影響”這一結(jié)論存疑。實(shí)際上從報(bào)告中的數(shù)據(jù)來看,圖四顯示汽車服務(wù)期望用戶評(píng)價(jià)為71.8分,該分值和服務(wù)滿意度分值69.9分差異不大,根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn),這不是一個(gè)過高期望應(yīng)該有的分值。

問題4:對(duì)形象與期望的解讀有誤

篇5

[中圖分類號(hào)]17719.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1006―5024(2009)07―0121―04

[作者簡(jiǎn)介]柳光露,遼寧科技大學(xué)工商管理學(xué)院講師,管理學(xué)碩士,研究方向?yàn)榫频旯芾砝碚撆c方法;(遼寧鞍山114051)

柳宏志,浙江大學(xué)公共管理學(xué)院講師,管理學(xué)博士,研究方向?yàn)槠髽I(yè)咨詢與培訓(xùn)。(浙江杭州310027)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店在歷經(jīng)幾何數(shù)量增長(zhǎng)的同時(shí),伴隨“如家”連續(xù)兩個(gè)季度虧損的經(jīng)營(yíng)狀況的,宣告經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金時(shí)代結(jié)束了。面對(duì)眾多競(jìng)爭(zhēng)者及經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展拐點(diǎn)論的出現(xiàn),如何拓展空間,尋求新的發(fā)展途徑是必須要思考的問題。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店過于簡(jiǎn)單的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者日益增加的需求,如何將文化和自然融入酒店品牌,賦予簡(jiǎn)單單一的酒店產(chǎn)品以不簡(jiǎn)單的內(nèi)涵與外延主題,是酒店實(shí)現(xiàn)差異化的重要策略。因此。引入主題概念,增加品牌價(jià)值,實(shí)現(xiàn)主題化發(fā)展會(huì)成為經(jīng)營(yíng)者的選擇。本文將在經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展途徑方面做些探討。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化特點(diǎn)

主題式經(jīng)濟(jì)型酒店的定義不同于主題酒店,同時(shí)也區(qū)別于一般經(jīng)濟(jì)型酒店。主題酒店具有自己獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)體系,除硬件先進(jìn)、完善之外,還重墨濃筆打造文化,主要強(qiáng)調(diào)的是氛圍,目的在于形成差異化特色來吸引客源,基本上都是高檔酒店。而經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特點(diǎn)是簡(jiǎn)單,將酒店的設(shè)施和用品簡(jiǎn)化到最低限度。經(jīng)濟(jì)型主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店都是以“經(jīng)濟(jì)”參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、以“經(jīng)濟(jì)”占領(lǐng)市場(chǎng)、以“經(jīng)濟(jì)”贏得市場(chǎng),受成本壓力所限,不可能效仿一般主題酒店的運(yùn)營(yíng)模式。經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展的核心實(shí)質(zhì)是基本功能兼顧基礎(chǔ)上的、類似目標(biāo)顧客群體的個(gè)性化和體驗(yàn)感受的滿足。為了適應(yīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)需求,開辟新的“藍(lán)海”,有些經(jīng)濟(jì)型酒店把“經(jīng)濟(jì)型”與“主題化”相結(jié)合,推出了主題式經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象直指四星級(jí)酒店。這類經(jīng)濟(jì)型酒店主要表現(xiàn)出如下特點(diǎn):

主題范圍選擇比較廣泛,強(qiáng)調(diào)可接受性和趣味性,角度比較新穎獨(dú)特,內(nèi)容健康,只要具有獨(dú)特的文化性和豐富內(nèi)容的人文、地理、自然、歷史等素材,都可以作為酒店的主題。主題產(chǎn)品設(shè)計(jì)是文化內(nèi)涵在美學(xué)、視覺和實(shí)用功能中的外化表現(xiàn),通過專業(yè)人員對(duì)主題的把握,將文化內(nèi)涵外化為具有美學(xué)價(jià)值,視覺享受和實(shí)用功能的產(chǎn)品。它首選大容量的主題內(nèi)容含量,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店通常是連鎖經(jīng)營(yíng)的,如何在連鎖酒店中復(fù)制主題的獨(dú)特性,使之具有普遍性和標(biāo)準(zhǔn)性是產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵,在進(jìn)行主題的選擇時(shí),過于狹窄的酒店主題會(huì)使目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)模太小,不足以維持酒店自身的發(fā)展。此外,關(guān)注細(xì)節(jié)成為經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展瓶頸的突破點(diǎn)。受到經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小,成本投入低的特點(diǎn)限制,與豪華的主題酒店的裝潢風(fēng)格不同,經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于主題的表現(xiàn)更多的體現(xiàn)在細(xì)節(jié),如色彩、圖片、小紀(jì)念品、房間布置等方面,匠心獨(dú)具的展示主題所蘊(yùn)涵的內(nèi)容就足以達(dá)到效果。在主題風(fēng)格布置上投入太多,超出成本控制范圍將帶來嚴(yán)重的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化動(dòng)因

1 “紅?!蔽C(jī)和市場(chǎng)拐點(diǎn)的出現(xiàn)

目前,酒店業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,但是消費(fèi)者的需求是多樣化、個(gè)性化的,單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)對(duì)體驗(yàn)旅游的發(fā)展及國(guó)外連鎖式知名品牌酒店搶攤國(guó)內(nèi)大中型城市而言,將面臨巨大挑戰(zhàn)。而引入主題化發(fā)展趨勢(shì),為解決問題參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)提供了新的思路。在“如家”酒店成功從美國(guó)納斯達(dá)克募得1億美金進(jìn)行全國(guó)性拓展、錦江統(tǒng)一打包進(jìn)入“錦江酒店”在香港成功上市之后,經(jīng)濟(jì)型酒店這一新興商潮也逐漸走人競(jìng)爭(zhēng)激烈的“紅?!薄S绕涫峭赓Y緊隨其后紛紛進(jìn)入中國(guó),更加使這一商業(yè)領(lǐng)域變得壓抑起來。經(jīng)濟(jì)型酒店的最大優(yōu)勢(shì)是“經(jīng)濟(jì)”,其意義一是指投資經(jīng)濟(jì)。新建經(jīng)濟(jì)型酒店幾乎沒有從征地、土建開始的,使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的,裝修簡(jiǎn)單,經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)客戶以商務(wù)性質(zhì)的散客為主。而裝修上的工廠化也是經(jīng)濟(jì)型酒店之所以“經(jīng)濟(jì)”的原因之一。他們的內(nèi)部裝修大多采用工廠生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)拼裝的方法完成,不鋪地毯,簡(jiǎn)約家具,一間客房比普通酒店能節(jié)省一半的裝修費(fèi)用。二是運(yùn)營(yíng)經(jīng)濟(jì)。酒店在管理上實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),按比例配備少量的客房服務(wù)人員和前臺(tái)接待,工作人員很少,基本上是星級(jí)酒店的一半。但是,根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店平均出租率從2005年的89%降到2006年的82.4%,平均門市價(jià)格從2005年的328元降到209元”。對(duì)比3年前,占據(jù)其核心成本的物業(yè)租賃成本已上漲100%以上?!板\江之星”最初開業(yè)時(shí),單間價(jià)格是140元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到238元;一個(gè)中等規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店過去的運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)約200萬元,現(xiàn)在是600萬元。人員薪酬、營(yíng)運(yùn)成本、物業(yè)等成本的上漲導(dǎo)致行業(yè)的利潤(rùn)、出租率、房?jī)r(jià)以及每間客房日平均收益都明顯下降,加之次貸危機(jī)的爆發(fā),投資界對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的熱情比之往年明顯減退。經(jīng)濟(jì)型酒店的“經(jīng)濟(jì)”優(yōu)勢(shì)正在逐步喪失?!叭缂摇边B續(xù)兩個(gè)季度虧損的經(jīng)營(yíng)狀況,宣告了經(jīng)濟(jì)型酒店“不需要營(yíng)銷,開出來就好”的黃金時(shí)代的結(jié)束。

2 中高端商務(wù)酒店漸成投資熱點(diǎn)

“如家”酒店集團(tuán)宣布今后將實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,并推出定位于中高端商務(wù)的和頤酒店品牌與之前“如家”普遍的“經(jīng)濟(jì)型”定位不同,“和頤”將定位于商務(wù)型酒店,目標(biāo)鎖定在中高端商務(wù)人士,采用四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修,舒適中兼具齊全的商務(wù)配套功能,定價(jià)為600―900元左右。這一定價(jià)與漢庭集團(tuán)的高端商務(wù)漢庭酒店300元左右的定價(jià)拉開差距?!叭缂摇本频昙瘓F(tuán)對(duì)中高端商務(wù)酒店的投資介入,表明目前經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了新“經(jīng)濟(jì)”的趨勢(shì)。金融危機(jī)的沖擊不但沖擊了人們兜里的錢,也沖擊了人們的原有消費(fèi)信心,使高端星級(jí)酒店的市場(chǎng)份額大幅縮水,商務(wù)人士和旅游者不約而同的降低了自己的出行標(biāo)準(zhǔn),卻給經(jīng)濟(jì)型酒店提供了一次新的拓展市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“51.8%的消費(fèi)者表示將來外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型,46.7%消費(fèi)者認(rèn)為未來外出的住宿花費(fèi)會(huì)有增加”。這表明,在高端酒店市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟的時(shí)候,中高端的商務(wù)酒店將給高端層次的消費(fèi)者提供理想的選擇。這會(huì)加大對(duì)三四星酒店的競(jìng)爭(zhēng)沖擊。一些經(jīng)營(yíng)不利的三四星酒店在資本的支持下,會(huì)成為經(jīng)濟(jì)型酒店收購的對(duì)象,即緩解了經(jīng)濟(jì)型酒店建造的成本壓力,也會(huì)形成良好的空間集聚效應(yīng)。

3 目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果

酒店主題的選擇必須考慮正確的目標(biāo)市場(chǎng)定位,不同的目標(biāo)市場(chǎng)有不同的需求偏好和經(jīng)濟(jì)支付能力,市場(chǎng)定位正確與否是成功的關(guān)鍵。經(jīng)濟(jì)型酒店面對(duì)的市場(chǎng)群體也不是單一的,其價(jià)格水平也表現(xiàn)為是個(gè)區(qū)間,不同區(qū)域不同地點(diǎn),這個(gè)區(qū)間范圍是不同的,面對(duì)的目標(biāo)顧客群體,受其需求偏好的不同,會(huì)選擇不同品牌的不同房型;同時(shí),不同品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店在推向市場(chǎng)時(shí),也會(huì)不約而同地推出自己的訴求點(diǎn),這需要有不同主題的內(nèi)涵作支撐,才能在標(biāo)準(zhǔn)化的“經(jīng)濟(jì)”運(yùn)營(yíng)模式中找到差異化的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“藍(lán)?!睉?zhàn)略的突破。深圳華僑城國(guó)際酒店管理公司旗下的“城市客?!?,可以說是標(biāo)準(zhǔn)與主題的匯流之所,每一家店都是一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域的濃縮。成立之初就有著主題酒店特立獨(dú)行的建筑風(fēng)格和令人目不暇接的主題文化,其消費(fèi)主體是年輕一代的時(shí)尚群體,擁有活躍的思想、高尚的品位和對(duì)品質(zhì)更為苛刻的要求,這正代表著“城市客棧”的客源市場(chǎng)。為適應(yīng)“城市客?!卑l(fā)展的準(zhǔn)確定位,提出了“經(jīng)濟(jì)型也要出精品”的“城市客?!崩砟?,摒棄以衛(wèi)生、舒適、方便的基本要求,追求在此之上的現(xiàn)代、主題、簡(jiǎn)約和時(shí)尚。同時(shí),將濃縮的城市主題融入其中,使城市文化成為“城市客棧”的主題靈魂。當(dāng)然,“城市客?!币粯佑兄y(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、一致的功能設(shè)施、一致的服務(wù)程序,更重要的是有著一致的后臺(tái)運(yùn)作管理。但是,在每個(gè)店里都能找到它的不同,這種不同來源于環(huán)境的差異。

4 有限服務(wù)催生品牌建設(shè)

品牌效應(yīng)的不足已經(jīng)成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸,因?yàn)槠放频慕⑹侵黝}確定的直接競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果,主題的不明確不突出,使品牌的建設(shè)面臨缺少靈魂的支持。突破思維定勢(shì),為傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)型酒店的“有限服務(wù)”提供超越期望的服務(wù)和體驗(yàn),是酒店業(yè)拓展市場(chǎng)份額和突破發(fā)展瓶頸要充分考慮的問題。目前,經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還沒有上升到品牌階段,在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下,個(gè)性鮮明的品牌將獲得迅速發(fā)展。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“提到經(jīng)濟(jì)型酒店第一想到“如家”的只有39.4%,第一想到“錦江之星”的只有12.2%”,說明行業(yè)領(lǐng)先品牌的絕對(duì)知曉度很低。而從品牌記憶度來看,“如家”的品牌記憶度只有51.9%;從品牌識(shí)別度角度看,只有63.4%的消費(fèi)者能想到“如家”品牌。如家因?yàn)轷r明的品牌個(gè)性,重產(chǎn)品和服務(wù)層面都受到了客人的認(rèn)同,在品牌知曉度方面遠(yuǎn)勝于“錦江之星”。而在品牌個(gè)性方面,普遍認(rèn)為“七斗星”是一個(gè)充滿情趣,時(shí)尚而有品味的“第三空間”,鮮明的品牌個(gè)性使七斗星開業(yè)不到1年,綜合知曉度就躋身行業(yè)前三。顧客對(duì)酒店的評(píng)價(jià)顯示了酒店的品牌理念能否被客人體驗(yàn)和感知,也能表明一個(gè)酒店是不是具備明顯的個(gè)性,而個(gè)性的發(fā)揮需要依托主題的建立,標(biāo)準(zhǔn)滿足顧客的共性需求,特色主題滿足顧客的個(gè)性需求,鮮明的個(gè)性將留給顧客深刻的印象,這些正是影響品牌記憶和品牌識(shí)別的關(guān)鍵。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化途徑

一般主題酒店的投資和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用較大,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店而言實(shí)施主題化發(fā)展的切入點(diǎn)不在大的投入,而在于精確的市場(chǎng)定位基礎(chǔ)上,通過挖掘多角度的主題內(nèi)涵,實(shí)施基于成本考慮基礎(chǔ)上的多主題途徑。主題的挖掘需要考慮多種因素。通常認(rèn)為,主題酒店在選擇主題時(shí)要認(rèn)真分析和研究所在城市的文脈內(nèi)涵及城市感知形象,從文脈特征中提煉主題,升華主題認(rèn)同感,強(qiáng)化城市感知形象。那么,對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言,除了要受到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,不可忽視的就是建設(shè)成本,它影響著客源市場(chǎng)規(guī)模的大小及客源的直接支付意愿和支付能力。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店的定位本身決定了直接目標(biāo)顧客群是確定的。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示,選擇經(jīng)濟(jì)型酒店人住的消費(fèi)者公事外出的住宿價(jià)格集中在150―224元之間,比例達(dá)到了4成左右;消費(fèi)者私事外出的住宿價(jià)格集中在100―224元之間,略低于公事外出的住宿價(jià)格;選擇150―174元的比例最高。由此決定了需要在兼顧成本的基礎(chǔ)上,按照重點(diǎn)突出、與眾不同以及令人信服的宣傳主題的特征,融入主題因素,遵循“剔除――減少――增加――創(chuàng)造”模式創(chuàng)造價(jià)值,以達(dá)到體現(xiàn)差異化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)低成本的目標(biāo)。為此,可從以下幾方面考慮:

1 引入主題設(shè)施和客房產(chǎn)品

主題設(shè)施與產(chǎn)品是顧客在消費(fèi)過程中接觸最多的,并且在和顧客的長(zhǎng)時(shí)間接觸中始終傳遞著酒店的主題,體現(xiàn)著主題的始終如一。如設(shè)計(jì)酒店的標(biāo)志,并印刻到所有主題設(shè)施和產(chǎn)品上,增強(qiáng)顧客的視覺感受;通過美味的菜肴和淡淡的花香來體現(xiàn)酒店的特色,給予顧客獨(dú)特的嗅覺體驗(yàn);選擇與主題相一致的標(biāo)準(zhǔn)色作為酒店的基本色調(diào),進(jìn)行其他色彩的搭配與變換,以色彩來傳遞主題??头渴强腿朔潘缮硇?、消除旅行疲勞與壓力的最佳場(chǎng)所,更是經(jīng)濟(jì)型酒店最重要的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品。目前,主題客房的內(nèi)部設(shè)施大多還是采用飯店客房用品市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,而與刻畫主題相關(guān)的個(gè)性化創(chuàng)新尚顯不足。在核心產(chǎn)品和實(shí)際產(chǎn)品不突出的前提下,可以從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品考慮主題途徑。酒店經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)數(shù)目的主題客房,對(duì)房間的每個(gè)細(xì)節(jié)下工夫,通過不同定位,每種房型推出一個(gè)主題,床上用品、窗簾、裝飾畫的色調(diào)和圖案都與該主題相配合。如此,可以提升現(xiàn)有客房的產(chǎn)出價(jià)值,主題之間可以相互補(bǔ)充和配合,既保證酒店有足夠規(guī)模的目標(biāo)市場(chǎng),又為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了足夠的文化支撐。“如家”、“莫泰168”,哈爾濱本地的“禧龍”、“大象”、“勃萊梅”,以及有外資背景的“速八”等在進(jìn)入哈爾濱市場(chǎng)時(shí),強(qiáng)調(diào)讓客人花較少的錢,享受到充滿不同主題、不同特色的服務(wù)。在哈爾濱的“如家”舒適型酒店里,衛(wèi)生間內(nèi)配備了兩種顏色的毛巾、牙具,可避免兩位客人同時(shí)入住時(shí)弄混。在勃萊梅文化客棧內(nèi),有男士房、女士房、休閑房、行政房等7種房型,可以為不同需求的客人提供服務(wù)。如在為純商務(wù)人士準(zhǔn)備的行政房?jī)?nèi),放置了一張大大的會(huì)議桌,可以省去客人召開會(huì)議時(shí)租用會(huì)議室的費(fèi)用;在專為年輕人準(zhǔn)備的卡通房中擺放風(fēng)格簡(jiǎn)約的卡通沙發(fā)十分吸引人,房?jī)?nèi)的配飾也以卡通為主,十分符合年輕人的欣賞口味。在“禧龍酒店”的情侶房間內(nèi),為營(yíng)造溫馨、浪漫的氣氛,擺放了一張大大的圓床,顯得與眾不同。無論是對(duì)客房進(jìn)行性別、用途的區(qū)分,還是對(duì)客房?jī)?nèi)物品的擺放和造型設(shè)計(jì)的差異化,目的都是對(duì)客房產(chǎn)品做深層次挖掘,從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品角度尋求突破點(diǎn),既可以做到兼顧成本基礎(chǔ)上的差異化競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前憑借超品質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)贏得更大的利潤(rùn)空間。

2 創(chuàng)造“體驗(yàn)”環(huán)境的主題活動(dòng)

B 約瑟夫?派恩和詹姆斯?H.吉摩爾認(rèn)為,體驗(yàn)是指一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力、甚至精神的某一特定水平時(shí),意識(shí)中所產(chǎn)生的美好感覺。體驗(yàn)是一種有別于產(chǎn)品、商品、服務(wù)的獨(dú)立經(jīng)濟(jì)提供物。顧客在酒店中的體驗(yàn)需求主要是通過主題活動(dòng)獲得的,有主題活動(dòng)的主題酒店將大大增強(qiáng)顧客的

體驗(yàn)感。營(yíng)造一種貼合主題文化的主題體驗(yàn)環(huán)境,使顧客能投入到體驗(yàn)環(huán)境中,產(chǎn)生對(duì)酒店的認(rèn)同感,從而形成顧客忠誠。經(jīng)濟(jì)型酒店的主要產(chǎn)品面積有限,設(shè)施用品相對(duì)簡(jiǎn)單,旅展“主題化”的空間相對(duì)狹小。如何在狹小的空間中通過創(chuàng)造主題活動(dòng),營(yíng)造出“體驗(yàn)”環(huán)境,成為主題化發(fā)展的可選途徑。如長(zhǎng)春市出現(xiàn)的新睡眠酒店就在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店條件不變的基礎(chǔ)上,對(duì)設(shè)施、用品進(jìn)行創(chuàng)意變換,實(shí)現(xiàn)在“經(jīng)濟(jì)”中演繹出“新睡眠”這個(gè)大主題。該酒店把溫馨、時(shí)尚與浪漫融合在一起,凸現(xiàn)與眾不同的“新睡眠”的感覺,是其低成本打造差異化的成功思維,取得了“不變中見大變”的實(shí)際效果。其中,最突出的是運(yùn)用視覺色彩沖擊,在十多平方米的客房中,通過對(duì)被子、枕頭、窗簾的顏色變化及圖案的搭配,創(chuàng)造出素靜中顯靚麗,淡雅中見鮮艷的獨(dú)特效果;另外,客房的墻壁顏色也不是單一的,三面是淺米色的,一面是紫羅蘭色的。酒店客房雖然不足百間,但圍繞“新睡眠”主題,卻推出諸如豪華主題、浪漫主題、夢(mèng)幻主題、親密主題、溫馨主題、極簡(jiǎn)主題、韓式主題、日式主題等的主題客房,各類主題客房在總體裝潢和陳設(shè)上都不同。在新潮創(chuàng)意和經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)約的同時(shí),酒店兼顧了基本功能的便利性和舒適性,如對(duì)衛(wèi)生間馬桶蓋弧型邊罩的防水配置、客房上方增設(shè)頂燈和頂角線下的長(zhǎng)日光燈的配合,烘托出整個(gè)客房的色彩和朝氣。很明顯,“新睡眠”主題的推出在兼顧睡眠醫(yī)學(xué)保健的同時(shí),主要是滿足對(duì)特定細(xì)分客源市場(chǎng)中追求活潑奔放的心理切合,通過創(chuàng)造出“體驗(yàn)”環(huán)境的空間氛圍,達(dá)到現(xiàn)有產(chǎn)品的價(jià)值最大化。

3 適時(shí)推出中高端主題品牌酒店

金融危機(jī)中,四五星級(jí)酒店的困境成就了經(jīng)濟(jì)型酒店拓展市場(chǎng)的利好時(shí)機(jī)。目前,經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)份額正急劇增加,如何以主題設(shè)計(jì)為本,融合傳統(tǒng)民族文化與多元文化,打造經(jīng)濟(jì)型主題精品酒店文化對(duì)行業(yè)發(fā)展有重大意義。如家、速八等品牌酒店對(duì)2008年底及2009年的市場(chǎng)環(huán)境持平穩(wěn)態(tài)度,表示擴(kuò)張不是主要任務(wù),將在現(xiàn)有市場(chǎng)份額中拓展中高端市場(chǎng)。如家酒店連鎖在上海推出和頤品牌,價(jià)格定位在400-600元之間,以四星服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn);速八的加盟商則以禪修為主題,推出了吸引眾多佛教人士人住的以信仰為主題的中高端如是主題酒店。這些由經(jīng)濟(jì)型酒店推出的新品牌,價(jià)格大多定位在三星酒店和四星酒店價(jià)格之間,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象直指四星酒店,但是競(jìng)爭(zhēng)手段卻是在主題中尋求突破口。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型主題酒店不是參與主題酒店競(jìng)爭(zhēng),而是在“經(jīng)濟(jì)型”市場(chǎng)中更加細(xì)分市場(chǎng),尋找相對(duì)經(jīng)濟(jì)支付能力強(qiáng)、文化水平高,對(duì)酒店的選擇越來越傾向于有品味、有內(nèi)涵、能給他們帶來文化享受的客戶群體,而這部分客戶群體大多以商旅消費(fèi)者居多,他們不會(huì)對(duì)四星酒店標(biāo)準(zhǔn)配備中的桑拿、娛樂等附加項(xiàng)目感興趣,訴求點(diǎn)更多在于個(gè)性化、私密性和安全性。如,如是酒店在內(nèi)部裝修中大量運(yùn)用能夠體現(xiàn)靜修味道的手段和方式,還定期舉辦各種佛教講堂,并與佛事展結(jié)合,使素質(zhì)較高的客戶群體相對(duì)固定,同時(shí)考慮把佛教哲學(xué)融合進(jìn)企業(yè)高管培訓(xùn)之中,滿足企業(yè)高管追求釋放壓力的途徑需求。無論是通過去繁就簡(jiǎn),圍繞核心產(chǎn)品賦予更深層次的文化內(nèi)涵,把設(shè)計(jì)主題溶入簡(jiǎn)潔與時(shí)尚中,挖掘品牌本身的內(nèi)在氣質(zhì),把對(duì)傳統(tǒng)與多元文化的理解用設(shè)計(jì)語言充分表達(dá)出來,還是通過推出具有特定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的特定經(jīng)營(yíng)模式,其實(shí)質(zhì)既沒有脫離“經(jīng)濟(jì)”定位,又通過主題立意的新穎和獨(dú)具匠心,達(dá)到了“經(jīng)濟(jì)”中見個(gè)性與豪華的效果。

4 加強(qiáng)與利益相關(guān)者的溝通

酒店的利益相關(guān)者主要包括政府、顧客、酒店合作伙伴、專家、社區(qū)居民、員工等。在與這些利益相關(guān)者溝通時(shí)需要消耗大量成本,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式顯然不適合經(jīng)濟(jì)型酒店。通過建立電子信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)的方便快捷和節(jié)省成本是可選途徑。如,酒店各部門將其酒店的有關(guān)信息通過電子網(wǎng)絡(luò)傳送到信息接收中心,包括產(chǎn)品開況、顧客數(shù)量、顧客滿意度以及需要有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決的問題等;信息接收中心將信息分類處理后存入信息庫,供有關(guān)部門查閱。另外,可將酒店有關(guān)情況、安排、服務(wù)價(jià)格等信息制成數(shù)據(jù)庫,主要供客人了解酒店情況和服務(wù)使用。如可以將觸模式多媒體裝置置于酒店所在地自己的互聯(lián)網(wǎng)站上,也可以放在市區(qū)主要車站處。電子系統(tǒng)的建立可方便各利益相關(guān)者快速獲取酒店信息,酒店經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)充分利用該信息系統(tǒng),主動(dòng)真實(shí)地公布酒店可以對(duì)外的相關(guān)信息,讓所有利益相關(guān)者及時(shí)了解酒店動(dòng)向,并利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行全球營(yíng)銷。再則,可定期或不定期邀請(qǐng)利益相關(guān)者參與討論有關(guān)酒店的主題發(fā)展和定價(jià)等問題,征詢他們對(duì)主題的需求。這樣,既可以獲得他們的建議和支持,又便于掌握第一手資料,從中發(fā)現(xiàn)他們新的需求,并爭(zhēng)取滿足他們的合理需求。

四、結(jié)論

經(jīng)濟(jì)型酒店引入主題化發(fā)展作為一種未來的發(fā)展趨勢(shì),已經(jīng)是一種共識(shí)。經(jīng)濟(jì)型酒店也要出精品,主題酒店成為一種填補(bǔ)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空白縫隙的有力途徑。在主題酒店發(fā)展理論體系日臻完善的今天,需要在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域?qū)で笮碌膶?shí)踐途徑。欣慰的是已經(jīng)有實(shí)踐者走在了前面。如桔子酒店集團(tuán)的強(qiáng)勢(shì)推出一舉撼動(dòng)著中國(guó)酒店的傳統(tǒng)星級(jí)酒店及經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的格局,打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)“經(jīng)濟(jì)”涵義的理解,而是賦予酒店似“桔子”的體現(xiàn)自我的含蓄張揚(yáng)的個(gè)性內(nèi)涵,并在合理經(jīng)濟(jì)的價(jià)格范圍內(nèi),除了滿足顧客基本住宿需求,更用有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)與服務(wù)主題,賦予顧客特殊的住宿品質(zhì)和心情,滿足顧客對(duì)需要的與眾不同和體現(xiàn)自我的要求,推出所謂“必須有,以及沒必要有”的主題理念,成為經(jīng)濟(jì)型主題酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的佼佼者。經(jīng)濟(jì)型主題酒店借助龐大的社會(huì)資源、多元文化的融合和科學(xué)的管理體系必將取代三星級(jí)酒店,成為酒店業(yè)中的中堅(jiān)力量。

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篇6

中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店在歷經(jīng)幾何數(shù)量增長(zhǎng)的同時(shí),伴隨“如家”連續(xù)兩個(gè)季度虧損的經(jīng)營(yíng)狀況的,宣告經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金時(shí)代結(jié)束了。面對(duì)眾多競(jìng)爭(zhēng)者及經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展拐點(diǎn)論的出現(xiàn),如何拓展空間,尋求新的發(fā)展途徑是必須要思考的問題。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店過于簡(jiǎn)單的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者日益增加的需求,如何將文化和自然融入酒店品牌,賦予簡(jiǎn)單單一的酒店產(chǎn)品以不簡(jiǎn)單的內(nèi)涵與外延主題,是酒店實(shí)現(xiàn)差異化的重要策略。因此。引入主題概念,增加品牌價(jià)值,實(shí)現(xiàn)主題化發(fā)展會(huì)成為經(jīng)營(yíng)者的選擇。本文將在經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展途徑方面做些探討。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化特點(diǎn)

主題式經(jīng)濟(jì)型酒店的定義不同于主題酒店,同時(shí)也區(qū)別于一般經(jīng)濟(jì)型酒店。主題酒店具有自己獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)體系,除硬件先進(jìn)、完善之外,還重墨濃筆打造文化,主要強(qiáng)調(diào)的是氛圍,目的在于形成差異化特色來吸引客源,基本上都是高檔酒店。而經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特點(diǎn)是簡(jiǎn)單,將酒店的設(shè)施和用品簡(jiǎn)化到最低限度。經(jīng)濟(jì)型主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店都是以“經(jīng)濟(jì)”參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、以“經(jīng)濟(jì)”占領(lǐng)市場(chǎng)、以“經(jīng)濟(jì)”贏得市場(chǎng),受成本壓力所限,不可能效仿一般主題酒店的運(yùn)營(yíng)模式。經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展的核心實(shí)質(zhì)是基本功能兼顧基礎(chǔ)上的、類似目標(biāo)顧客群體的個(gè)性化和體驗(yàn)感受的滿足。為了適應(yīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)需求,開辟新的“藍(lán)?!保行┙?jīng)濟(jì)型酒店把“經(jīng)濟(jì)型”與“主題化”相結(jié)合,推出了主題式經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象直指四星級(jí)酒店。這類經(jīng)濟(jì)型酒店主要表現(xiàn)出如下特點(diǎn):

主題范圍選擇比較廣泛,強(qiáng)調(diào)可接受性和趣味性,角度比較新穎獨(dú)特,內(nèi)容健康,只要具有獨(dú)特的文化性和豐富內(nèi)容的人文、地理、自然、歷史等素材,都可以作為酒店的主題。主題產(chǎn)品設(shè)計(jì)是文化內(nèi)涵在美學(xué)、視覺和實(shí)用功能中的外化表現(xiàn),通過專業(yè)人員對(duì)主題的把握,將文化內(nèi)涵外化為具有美學(xué)價(jià)值,視覺享受和實(shí)用功能的產(chǎn)品。它首選大容量的主題內(nèi)容含量,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店通常是連鎖經(jīng)營(yíng)的,如何在連鎖酒店中復(fù)制主題的獨(dú)特性,使之具有普遍性和標(biāo)準(zhǔn)性是產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵,在進(jìn)行主題的選擇時(shí),過于狹窄的酒店主題會(huì)使目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)模太小,不足以維持酒店自身的發(fā)展。此外,關(guān)注細(xì)節(jié)成為經(jīng)濟(jì)型酒店主題化發(fā)展瓶頸的突破點(diǎn)。受到經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小,成本投入低的特點(diǎn)限制,與豪華的主題酒店的裝潢風(fēng)格不同,經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于主題的表現(xiàn)更多的體現(xiàn)在細(xì)節(jié),如色彩、圖片、小紀(jì)念品、房間布置等方面,匠心獨(dú)具的展示主題所蘊(yùn)涵的內(nèi)容就足以達(dá)到效果。在主題風(fēng)格布置上投入太多,超出成本控制范圍將帶來嚴(yán)重的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化動(dòng)因

1“紅海”危機(jī)和市場(chǎng)拐點(diǎn)的出現(xiàn)

目前,酒店業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,但是消費(fèi)者的需求是多樣化、個(gè)性化的,單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)對(duì)體驗(yàn)旅游的發(fā)展及國(guó)外連鎖式知名品牌酒店搶攤國(guó)內(nèi)大中型城市而言,將面臨巨大挑戰(zhàn)。而引入主題化發(fā)展趨勢(shì),為解決問題參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)提供了新的思路。在“如家”酒店成功從美國(guó)納斯達(dá)克募得1億美金進(jìn)行全國(guó)性拓展、錦江統(tǒng)一打包進(jìn)入“錦江酒店”在香港成功上市之后,經(jīng)濟(jì)型酒店這一新興商潮也逐漸走人競(jìng)爭(zhēng)激烈的“紅?!?。尤其是外資緊隨其后紛紛進(jìn)入中國(guó),更加使這一商業(yè)領(lǐng)域變得壓抑起來。經(jīng)濟(jì)型酒店的最大優(yōu)勢(shì)是“經(jīng)濟(jì)”,其意義一是指投資經(jīng)濟(jì)。新建經(jīng)濟(jì)型酒店幾乎沒有從征地、土建開始的,使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的,裝修簡(jiǎn)單,經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)客戶以商務(wù)性質(zhì)的散客為主。而裝修上的工廠化也是經(jīng)濟(jì)型酒店之所以“經(jīng)濟(jì)”的原因之一。他們的內(nèi)部裝修大多采用工廠生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)拼裝的方法完成,不鋪地毯,簡(jiǎn)約家具,一間客房比普通酒店能節(jié)省一半的裝修費(fèi)用。二是運(yùn)營(yíng)經(jīng)濟(jì)。酒店在管理上實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),按比例配備少量的客房服務(wù)人員和前臺(tái)接待,工作人員很少,基本上是星級(jí)酒店的一半。但是,根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店平均出租率從2005年的89%降到2006年的82.4%,平均門市價(jià)格從2005年的328元降到209元”。對(duì)比3年前,占據(jù)其核心成本的物業(yè)租賃成本已上漲100%以上?!板\江之星”最初開業(yè)時(shí),單間價(jià)格是140元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到238元;一個(gè)中等規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店過去的運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)約200萬元,現(xiàn)在是600萬元。人員薪酬、營(yíng)運(yùn)成本、物業(yè)等成本的上漲導(dǎo)致行業(yè)的利潤(rùn)、出租率、房?jī)r(jià)以及每間客房日平均收益都明顯下降,加之次貸危機(jī)的爆發(fā),投資界對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的熱情比之往年明顯減退。經(jīng)濟(jì)型酒店的“經(jīng)濟(jì)”優(yōu)勢(shì)正在逐步喪失?!叭缂摇边B續(xù)兩個(gè)季度虧損的經(jīng)營(yíng)狀況,宣告了經(jīng)濟(jì)型酒店“不需要營(yíng)銷,開出來就好”的黃金時(shí)代的結(jié)束。

2中高端商務(wù)酒店漸成投資熱點(diǎn)

“如家”酒店集團(tuán)宣布今后將實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,并推出定位于中高端商務(wù)的和頤酒店品牌與之前“如家”普遍的“經(jīng)濟(jì)型”定位不同,“和頤”將定位于商務(wù)型酒店,目標(biāo)鎖定在中高端商務(wù)人士,采用四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修,舒適中兼具齊全的商務(wù)配套功能,定價(jià)為600—900元左右。這一定價(jià)與漢庭集團(tuán)的高端商務(wù)漢庭酒店300元左右的定價(jià)拉開差距?!叭缂摇本频昙瘓F(tuán)對(duì)中高端商務(wù)酒店的投資介入,表明目前經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了新“經(jīng)濟(jì)”的趨勢(shì)。金融危機(jī)的沖擊不但沖擊了人們兜里的錢,也沖擊了人們的原有消費(fèi)信心,使高端星級(jí)酒店的市場(chǎng)份額大幅縮水,商務(wù)人士和旅游者不約而同的降低了自己的出行標(biāo)準(zhǔn),卻給經(jīng)濟(jì)型酒店提供了一次新的拓展市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“51.8%的消費(fèi)者表示將來外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型,46.7%消費(fèi)者認(rèn)為未來外出的住宿花費(fèi)會(huì)有增加”。這表明,在高端酒店市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟的時(shí)候,中高端的商務(wù)酒店將給高端層次的消費(fèi)者提供理想的選擇。這會(huì)加大對(duì)三四星酒店的競(jìng)爭(zhēng)沖擊。一些經(jīng)營(yíng)不利的三四星酒店在資本的支持下,會(huì)成為經(jīng)濟(jì)型酒店收購的對(duì)象,即緩解了經(jīng)濟(jì)型酒店建造的成本壓力,也會(huì)形成良好的空間集聚效應(yīng)。3目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果

酒店主題的選擇必須考慮正確的目標(biāo)市場(chǎng)定位,不同的目標(biāo)市場(chǎng)有不同的需求偏好和經(jīng)濟(jì)支付能力,市場(chǎng)定位正確與否是成功的關(guān)鍵。經(jīng)濟(jì)型酒店面對(duì)的市場(chǎng)群體也不是單一的,其價(jià)格水平也表現(xiàn)為是個(gè)區(qū)間,不同區(qū)域不同地點(diǎn),這個(gè)區(qū)間范圍是不同的,面對(duì)的目標(biāo)顧客群體,受其需求偏好的不同,會(huì)選擇不同品牌的不同房型;同時(shí),不同品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店在推向市場(chǎng)時(shí),也會(huì)不約而同地推出自己的訴求點(diǎn),這需要有不同主題的內(nèi)涵作支撐,才能在標(biāo)準(zhǔn)化的“經(jīng)濟(jì)”運(yùn)營(yíng)模式中找到差異化的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“藍(lán)海”戰(zhàn)略的突破。深圳華僑城國(guó)際酒店管理公司旗下的“城市客?!?,可以說是標(biāo)準(zhǔn)與主題的匯流之所,每一家店都是一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域的濃縮。成立之初就有著主題酒店特立獨(dú)行的建筑風(fēng)格和令人目不暇接的主題文化,其消費(fèi)主體是年輕一代的時(shí)尚群體,擁有活躍的思想、高尚的品位和對(duì)品質(zhì)更為苛刻的要求,這正代表著“城市客?!钡目驮词袌?chǎng)。為適應(yīng)“城市客棧”發(fā)展的準(zhǔn)確定位,提出了“經(jīng)濟(jì)型也要出精品”的“城市客棧”理念,摒棄以衛(wèi)生、舒適、方便的基本要求,追求在此之上的現(xiàn)代、主題、簡(jiǎn)約和時(shí)尚。同時(shí),將濃縮的城市主題融入其中,使城市文化成為“城市客?!钡闹黝}靈魂。當(dāng)然,“城市客棧”一樣有著統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、一致的功能設(shè)施、一致的服務(wù)程序,更重要的是有著一致的后臺(tái)運(yùn)作管理。但是,在每個(gè)店里都能找到它的不同,這種不同來源于環(huán)境的差異。

4有限服務(wù)催生品牌建設(shè)

品牌效應(yīng)的不足已經(jīng)成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸,因?yàn)槠放频慕⑹侵黝}確定的直接競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果,主題的不明確不突出,使品牌的建設(shè)面臨缺少靈魂的支持。突破思維定勢(shì),為傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)型酒店的“有限服務(wù)”提供超越期望的服務(wù)和體驗(yàn),是酒店業(yè)拓展市場(chǎng)份額和突破發(fā)展瓶頸要充分考慮的問題。目前,經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還沒有上升到品牌階段,在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下,個(gè)性鮮明的品牌將獲得迅速發(fā)展。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示:“提到經(jīng)濟(jì)型酒店第一想到“如家”的只有39.4%,第一想到“錦江之星”的只有12.2%”,說明行業(yè)領(lǐng)先品牌的絕對(duì)知曉度很低。而從品牌記憶度來看,“如家”的品牌記憶度只有51.9%;從品牌識(shí)別度角度看,只有63.4%的消費(fèi)者能想到“如家”品牌。如家因?yàn)轷r明的品牌個(gè)性,重產(chǎn)品和服務(wù)層面都受到了客人的認(rèn)同,在品牌知曉度方面遠(yuǎn)勝于“錦江之星”。而在品牌個(gè)性方面,普遍認(rèn)為“七斗星”是一個(gè)充滿情趣,時(shí)尚而有品味的“第三空間”,鮮明的品牌個(gè)性使七斗星開業(yè)不到1年,綜合知曉度就躋身行業(yè)前三。顧客對(duì)酒店的評(píng)價(jià)顯示了酒店的品牌理念能否被客人體驗(yàn)和感知,也能表明一個(gè)酒店是不是具備明顯的個(gè)性,而個(gè)性的發(fā)揮需要依托主題的建立,標(biāo)準(zhǔn)滿足顧客的共性需求,特色主題滿足顧客的個(gè)性需求,鮮明的個(gè)性將留給顧客深刻的印象,這些正是影響品牌記憶和品牌識(shí)別的關(guān)鍵。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店主題化途徑

一般主題酒店的投資和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用較大,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店而言實(shí)施主題化發(fā)展的切入點(diǎn)不在大的投入,而在于精確的市場(chǎng)定位基礎(chǔ)上,通過挖掘多角度的主題內(nèi)涵,實(shí)施基于成本考慮基礎(chǔ)上的多主題途徑。主題的挖掘需要考慮多種因素。通常認(rèn)為,主題酒店在選擇主題時(shí)要認(rèn)真分析和研究所在城市的文脈內(nèi)涵及城市感知形象,從文脈特征中提煉主題,升華主題認(rèn)同感,強(qiáng)化城市感知形象。那么,對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言,除了要受到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,不可忽視的就是建設(shè)成本,它影響著客源市場(chǎng)規(guī)模的大小及客源的直接支付意愿和支付能力。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店的定位本身決定了直接目標(biāo)顧客群是確定的。根據(jù)《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示,選擇經(jīng)濟(jì)型酒店人住的消費(fèi)者公事外出的住宿價(jià)格集中在150—224元之間,比例達(dá)到了4成左右;消費(fèi)者私事外出的住宿價(jià)格集中在100—224元之間,略低于公事外出的住宿價(jià)格;選擇150—174元的比例最高。由此決定了需要在兼顧成本的基礎(chǔ)上,按照重點(diǎn)突出、與眾不同以及令人信服的宣傳主題的特征,融入主題因素,遵循“剔除——減少——增加——?jiǎng)?chuàng)造”模式創(chuàng)造價(jià)值,以達(dá)到體現(xiàn)差異化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)低成本的目標(biāo)。為此,可從以下幾方面考慮:

1引入主題設(shè)施和客房產(chǎn)品

主題設(shè)施與產(chǎn)品是顧客在消費(fèi)過程中接觸最多的,并且在和顧客的長(zhǎng)時(shí)間接觸中始終傳遞著酒店的主題,體現(xiàn)著主題的始終如一。如設(shè)計(jì)酒店的標(biāo)志,并印刻到所有主題設(shè)施和產(chǎn)品上,增強(qiáng)顧客的視覺感受;通過美味的菜肴和淡淡的花香來體現(xiàn)酒店的特色,給予顧客獨(dú)特的嗅覺體驗(yàn);選擇與主題相一致的標(biāo)準(zhǔn)色作為酒店的基本色調(diào),進(jìn)行其他色彩的搭配與變換,以色彩來傳遞主題??头渴强腿朔潘缮硇?、消除旅行疲勞與壓力的最佳場(chǎng)所,更是經(jīng)濟(jì)型酒店最重要的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品。目前,主題客房的內(nèi)部設(shè)施大多還是采用飯店客房用品市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,而與刻畫主題相關(guān)的個(gè)性化創(chuàng)新尚顯不足。在核心產(chǎn)品和實(shí)際產(chǎn)品不突出的前提下,可以從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品考慮主題途徑。酒店經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)數(shù)目的主題客房,對(duì)房間的每個(gè)細(xì)節(jié)下工夫,通過不同定位,每種房型推出一個(gè)主題,床上用品、窗簾、裝飾畫的色調(diào)和圖案都與該主題相配合。如此,可以提升現(xiàn)有客房的產(chǎn)出價(jià)值,主題之間可以相互補(bǔ)充和配合,既保證酒店有足夠規(guī)模的目標(biāo)市場(chǎng),又為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了足夠的文化支撐?!叭缂摇薄ⅰ澳?68”,哈爾濱本地的“禧龍”、“大象”、“勃萊梅”,以及有外資背景的“速八”等在進(jìn)入哈爾濱市場(chǎng)時(shí),強(qiáng)調(diào)讓客人花較少的錢,享受到充滿不同主題、不同特色的服務(wù)。在哈爾濱的“如家”舒適型酒店里,衛(wèi)生間內(nèi)配備了兩種顏色的毛巾、牙具,可避免兩位客人同時(shí)入住時(shí)弄混。在勃萊梅文化客棧內(nèi),有男士房、女士房、休閑房、行政房等7種房型,可以為不同需求的客人提供服務(wù)。如在為純商務(wù)人士準(zhǔn)備的行政房?jī)?nèi),放置了一張大大的會(huì)議桌,可以省去客人召開會(huì)議時(shí)租用會(huì)議室的費(fèi)用;在專為年輕人準(zhǔn)備的卡通房中擺放風(fēng)格簡(jiǎn)約的卡通沙發(fā)十分吸引人,房?jī)?nèi)的配飾也以卡通為主,十分符合年輕人的欣賞口味。在“禧龍酒店”的情侶房間內(nèi),為營(yíng)造溫馨、浪漫的氣氛,擺放了一張大大的圓床,顯得與眾不同。無論是對(duì)客房進(jìn)行性別、用途的區(qū)分,還是對(duì)客房?jī)?nèi)物品的擺放和造型設(shè)計(jì)的差異化,目的都是對(duì)客房產(chǎn)品做深層次挖掘,從延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品角度尋求突破點(diǎn),既可以做到兼顧成本基礎(chǔ)上的差異化競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前憑借超品質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)贏得更大的利潤(rùn)空間。

2創(chuàng)造“體驗(yàn)”環(huán)境的主題活動(dòng)

B約瑟夫·派恩和詹姆斯·H.吉摩爾認(rèn)為,體驗(yàn)是指一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力、甚至精神的某一特定水平時(shí),意識(shí)中所產(chǎn)生的美好感覺。體驗(yàn)是一種有別于產(chǎn)品、商品、服務(wù)的獨(dú)立經(jīng)濟(jì)提供物。顧客在酒店中的體驗(yàn)需求主要是通過主題活動(dòng)獲得的,有主題活動(dòng)的主題酒店將大大增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)感。營(yíng)造一種貼合主題文化的主題體驗(yàn)環(huán)境,使顧客能投入到體驗(yàn)環(huán)境中,產(chǎn)生對(duì)酒店的認(rèn)同感,從而形成顧客忠誠。經(jīng)濟(jì)型酒店的主要產(chǎn)品面積有限,設(shè)施用品相對(duì)簡(jiǎn)單,旅展“主題化”的空間相對(duì)狹小。如何在狹小的空間中通過創(chuàng)造主題活動(dòng),營(yíng)造出“體驗(yàn)”環(huán)境,成為主題化發(fā)展的可選途徑。如長(zhǎng)春市出現(xiàn)的新睡眠酒店就在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店條件不變的基礎(chǔ)上,對(duì)設(shè)施、用品進(jìn)行創(chuàng)意變換,實(shí)現(xiàn)在“經(jīng)濟(jì)”中演繹出“新睡眠”這個(gè)大主題。該酒店把溫馨、時(shí)尚與浪漫融合在一起,凸現(xiàn)與眾不同的“新睡眠”的感覺,是其低成本打造差異化的成功思維,取得了“不變中見大變”的實(shí)際效果。其中,最突出的是運(yùn)用視覺色彩沖擊,在十多平方米的客房中,通過對(duì)被子、枕頭、窗簾的顏色變化及圖案的搭配,創(chuàng)造出素靜中顯靚麗,淡雅中見鮮艷的獨(dú)特效果;另外,客房的墻壁顏色也不是單一的,三面是淺米色的,一面是紫羅蘭色的。酒店客房雖然不足百間,但圍繞“新睡眠”主題,卻推出諸如豪華主題、浪漫主題、夢(mèng)幻主題、親密主題、溫馨主題、極簡(jiǎn)主題、韓式主題、日式主題等的主題客房,各類主題客房在總體裝潢和陳設(shè)上都不同。在新潮創(chuàng)意和經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)約的同時(shí),酒店兼顧了基本功能的便利性和舒適性,如對(duì)衛(wèi)生間馬桶蓋弧型邊罩的防水配置、客房上方增設(shè)頂燈和頂角線下的長(zhǎng)日光燈的配合,烘托出整個(gè)客房的色彩和朝氣。很明顯,“新睡眠”主題的推出在兼顧睡眠醫(yī)學(xué)保健的同時(shí),主要是滿足對(duì)特定細(xì)分客源市場(chǎng)中追求活潑奔放的心理切合,通過創(chuàng)造出“體驗(yàn)”環(huán)境的空間氛圍,達(dá)到現(xiàn)有產(chǎn)品的價(jià)值最大化。3適時(shí)推出中高端主題品牌酒店

金融危機(jī)中,四五星級(jí)酒店的困境成就了經(jīng)濟(jì)型酒店拓展市場(chǎng)的利好時(shí)機(jī)。目前,經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)份額正急劇增加,如何以主題設(shè)計(jì)為本,融合傳統(tǒng)民族文化與多元文化,打造經(jīng)濟(jì)型主題精品酒店文化對(duì)行業(yè)發(fā)展有重大意義。如家、速八等品牌酒店對(duì)2008年底及2009年的市場(chǎng)環(huán)境持平穩(wěn)態(tài)度,表示擴(kuò)張不是主要任務(wù),將在現(xiàn)有市場(chǎng)份額中拓展中高端市場(chǎng)。如家酒店連鎖在上海推出和頤品牌,價(jià)格定位在400-600元之間,以四星服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn);速八的加盟商則以禪修為主題,推出了吸引眾多佛教人士人住的以信仰為主題的中高端如是主題酒店。這些由經(jīng)濟(jì)型酒店推出的新品牌,價(jià)格大多定位在三星酒店和四星酒店價(jià)格之間,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象直指四星酒店,但是競(jìng)爭(zhēng)手段卻是在主題中尋求突破口。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型主題酒店不是參與主題酒店競(jìng)爭(zhēng),而是在“經(jīng)濟(jì)型”市場(chǎng)中更加細(xì)分市場(chǎng),尋找相對(duì)經(jīng)濟(jì)支付能力強(qiáng)、文化水平高,對(duì)酒店的選擇越來越傾向于有品味、有內(nèi)涵、能給他們帶來文化享受的客戶群體,而這部分客戶群體大多以商旅消費(fèi)者居多,他們不會(huì)對(duì)四星酒店標(biāo)準(zhǔn)配備中的桑拿、娛樂等附加項(xiàng)目感興趣,訴求點(diǎn)更多在于個(gè)性化、私密性和安全性。如,如是酒店在內(nèi)部裝修中大量運(yùn)用能夠體現(xiàn)靜修味道的手段和方式,還定期舉辦各種佛教講堂,并與佛事展結(jié)合,使素質(zhì)較高的客戶群體相對(duì)固定,同時(shí)考慮把佛教哲學(xué)融合進(jìn)企業(yè)高管培訓(xùn)之中,滿足企業(yè)高管追求釋放壓力的途徑需求。無論是通過去繁就簡(jiǎn),圍繞核心產(chǎn)品賦予更深層次的文化內(nèi)涵,把設(shè)計(jì)主題溶入簡(jiǎn)潔與時(shí)尚中,挖掘品牌本身的內(nèi)在氣質(zhì),把對(duì)傳統(tǒng)與多元文化的理解用設(shè)計(jì)語言充分表達(dá)出來,還是通過推出具有特定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的特定經(jīng)營(yíng)模式,其實(shí)質(zhì)既沒有脫離“經(jīng)濟(jì)”定位,又通過主題立意的新穎和獨(dú)具匠心,達(dá)到了“經(jīng)濟(jì)”中見個(gè)性與豪華的效果。

4加強(qiáng)與利益相關(guān)者的溝通

酒店的利益相關(guān)者主要包括政府、顧客、酒店合作伙伴、專家、社區(qū)居民、員工等。在與這些利益相關(guān)者溝通時(shí)需要消耗大量成本,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式顯然不適合經(jīng)濟(jì)型酒店。通過建立電子信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)的方便快捷和節(jié)省成本是可選途徑。如,酒店各部門將其酒店的有關(guān)信息通過電子網(wǎng)絡(luò)傳送到信息接收中心,包括產(chǎn)品開況、顧客數(shù)量、顧客滿意度以及需要有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決的問題等;信息接收中心將信息分類處理后存入信息庫,供有關(guān)部門查閱。另外,可將酒店有關(guān)情況、安排、服務(wù)價(jià)格等信息制成數(shù)據(jù)庫,主要供客人了解酒店情況和服務(wù)使用。如可以將觸模式多媒體裝置置于酒店所在地自己的互聯(lián)網(wǎng)站上,也可以放在市區(qū)主要車站處。電子系統(tǒng)的建立可方便各利益相關(guān)者快速獲取酒店信息,酒店經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)充分利用該信息系統(tǒng),主動(dòng)真實(shí)地公布酒店可以對(duì)外的相關(guān)信息,讓所有利益相關(guān)者及時(shí)了解酒店動(dòng)向,并利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行全球營(yíng)銷。再則,可定期或不定期邀請(qǐng)利益相關(guān)者參與討論有關(guān)酒店的主題發(fā)展和定價(jià)等問題,征詢他們對(duì)主題的需求。這樣,既可以獲得他們的建議和支持,又便于掌握第一手資料,從中發(fā)現(xiàn)他們新的需求,并爭(zhēng)取滿足他們的合理需求。

四、結(jié)論

經(jīng)濟(jì)型酒店引入主題化發(fā)展作為一種未來的發(fā)展趨勢(shì),已經(jīng)是一種共識(shí)。經(jīng)濟(jì)型酒店也要出精品,主題酒店成為一種填補(bǔ)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空白縫隙的有力途徑。在主題酒店發(fā)展理論體系日臻完善的今天,需要在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域?qū)で笮碌膶?shí)踐途徑。欣慰的是已經(jīng)有實(shí)踐者走在了前面。如桔子酒店集團(tuán)的強(qiáng)勢(shì)推出一舉撼動(dòng)著中國(guó)酒店的傳統(tǒng)星級(jí)酒店及經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的格局,打破了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)“經(jīng)濟(jì)”涵義的理解,而是賦予酒店似“桔子”的體現(xiàn)自我的含蓄張揚(yáng)的個(gè)性內(nèi)涵,并在合理經(jīng)濟(jì)的價(jià)格范圍內(nèi),除了滿足顧客基本住宿需求,更用有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)與服務(wù)主題,賦予顧客特殊的住宿品質(zhì)和心情,滿足顧客對(duì)需要的與眾不同和體現(xiàn)自我的要求,推出所謂“必須有,以及沒必要有”的主題理念,成為經(jīng)濟(jì)型主題酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的佼佼者。經(jīng)濟(jì)型主題酒店借助龐大的社會(huì)資源、多元文化的融合和科學(xué)的管理體系必將取代三星級(jí)酒店,成為酒店業(yè)中的中堅(jiān)力量。

參考文獻(xiàn):

[1]鄒益民,彭雪蓉,主題酒店產(chǎn)品顧客體驗(yàn)關(guān)鍵要素的探索性研究[J],旅游論壇,2008,(8)

[2]李朝輝,姚昆遺,郭寧,關(guān)于發(fā)展經(jīng)濟(jì)型主題酒店的思考[J],服務(wù)經(jīng)濟(jì),2007,(10)

[3]張明,廖培,主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析[J],北京第二外國(guó)語學(xué)院學(xué)報(bào)(旅游版),2006,(7)

篇7

最近,這家酒店卻是顧客盈門。

離奇死去的加拿大華裔女孩兒藍(lán)可兒正是命喪于此,而她死去之前種種詭異的舉止,吸引了無數(shù)靈異愛好者的興趣,大家樂此不疲地分析,試圖解開謎底。

涌來的住客,就是想要一探究竟,順帶體會(huì)一把這種神秘氣息。

而讓人覺得既害怕又興奮的是,藍(lán)可兒事件并不是這里發(fā)生的第一起神秘事件。事實(shí)上,塞西爾酒店因?yàn)樵幃愂录c兇殺案聞名于世。美國(guó)最著名的命案黑色大麗花中的受害者女演員伊麗莎白肖特,1947年被發(fā)現(xiàn)陳尸路旁,有知情者稱她最后現(xiàn)身的地點(diǎn)就是塞西爾酒店。而此案至今仍是懸案。導(dǎo)演布萊恩德帕爾瑪還曾將此案拍成電影《黑色大麗花》,在文藝青年中頗為知名。

塞爾西酒店建于 1927年,在上世紀(jì)三四十年代,位于洛杉磯市中心的塞西爾酒店曾是名人和富人熱衷的去處。但隨著洛杉磯市中心逐漸衰敗,塞西爾酒店的狀況也變得越來越糟糕。由于房租很低,而且住宿時(shí)間靈活,這里吸引了不少近在咫尺的流浪漢。塞西爾酒店也成為了犯罪多發(fā)地。

塞西爾酒店地處洛杉磯犯罪高發(fā)的老舊街區(qū),當(dāng)?shù)厮匾耘K、亂、差而臭名昭著。在此地上演過多起駭人命案。1962年,該酒店 1名房客跳樓身亡,還造成另 1名行人死亡;1964年,被稱為鴿女士的該酒店總機(jī)小姐戈?duì)柕蠚W斯古德在客房?jī)?nèi)被人奸殺,至今未破案。

2007年,塞西爾酒店易主,新主人投入了 2600萬美元對(duì)塞西爾酒店進(jìn)行裝修,此后又追加了 900萬美元的后期投入,希望能重現(xiàn)這棟歷史建筑的輝煌。

現(xiàn)在,這家酒店一共有近 700個(gè)房間,而我們不知道,哪個(gè)房間正在發(fā)生點(diǎn)兒詭異的事兒。

安利萬人團(tuán)3月再赴臺(tái)灣將帶去11億新臺(tái)幣商機(jī)

日前,安利公司宣布,從3月12日-4月1日期間,分5個(gè)批次安排12,000名安利績(jī)優(yōu)營(yíng)銷人員,先后從內(nèi)地19個(gè)城市出發(fā),直飛臺(tái)灣舉辦2013安利(中國(guó))營(yíng)銷菁英進(jìn)修研討會(huì)。這是繼2009年安利萬人郵輪游之后,安利再次牽手寶島。據(jù)介紹,此行在繼續(xù)推動(dòng)兩岸民間交流的同時(shí),也將給臺(tái)灣帶去11億新臺(tái)幣商機(jī)。此外,在嘉年華游園會(huì)期間,安利還將舉行“臺(tái)灣希望工場(chǎng)”愛心商品義賣,預(yù)估此次慈善銷售金額也將達(dá)400萬新臺(tái)幣。

CFDA與尚品網(wǎng)簽署了中國(guó)第一家合作伙伴協(xié)議

尚品網(wǎng)是一家中國(guó)領(lǐng)先的在線購物網(wǎng)站,擁有超過300萬的高端購物消費(fèi)者。它主要銷售當(dāng)季商品以及正價(jià)的設(shè)計(jì)師品牌服飾。在同紐約——美國(guó)時(shí)裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)(CFDA)的合作中,尚品網(wǎng)將為CFDA的成員設(shè)計(jì)師們提供支持,以便他們能在中國(guó)通過不同的銷售渠道和公共關(guān)系項(xiàng)目上開發(fā)他們的業(yè)務(wù),并以此來提升美國(guó)設(shè)計(jì)師品牌在中國(guó)的影響力。

依視路,致力于用前沿科技“使人人看世界更美好”

2013年2月25日,依視路公司再度為中國(guó)消費(fèi)者奉上兩大創(chuàng)新產(chǎn)品:鉆晶UV鏡片和萬里路S系列鏡片。依視路鉆晶UV具備E-SPF25提供5倍于市場(chǎng)其他鏡片的防護(hù):不僅阻隔前表面的紫外線,而且紫外線幾乎不再能從側(cè)、后表面反射,而萬里路S突破了傳統(tǒng)漸進(jìn)鏡片的局限,讓佩戴者幾乎無需適應(yīng)。

加拿大安大略省冰雪之旅冬趣無限

日前,由加拿大安大略省旅游局和新浪旅游頻道共同舉辦的“冰雪之旅——冬趣無限,盡在安大略”完美落下帷幕,來自北京的幸運(yùn)網(wǎng)友胡若冰先生成為最終大獎(jiǎng)獲得者,將于3月16日攜家人一同前往美麗的安大略省,親身體驗(yàn)安大略省別樣的冬日風(fēng)情。

華為AscendD2演繹品智境界

近日,華為終端以“品·智境界”為主題在北京舉辦了AscendD2旗艦智能手機(jī)品鑒會(huì)。作為華為終端2013年的開篇力作,華為AscendD2以其簡(jiǎn)約、純粹的外觀設(shè)計(jì),超強(qiáng)的硬件配置,完美呈現(xiàn)出華為智能手機(jī)的世界級(jí)品質(zhì),在2013CES上一就吸引了全球媒體與消費(fèi)者的高度關(guān)注。

華德士2013年薪資調(diào)查報(bào)告出爐

華德士公司是全球首屈一指的專業(yè)人才招聘顧問公司,目前已正式一年一度的全球薪資調(diào)查報(bào)告?!度A德士全球薪資調(diào)查報(bào)告》現(xiàn)已推出第14版,是當(dāng)前對(duì)全球招聘趨勢(shì)和薪資水平最綜合全面的評(píng)述總結(jié)。該報(bào)告對(duì)全球范圍內(nèi)正式和短期員工的薪資水平進(jìn)行了深入分析,涵蓋了多行業(yè)領(lǐng)域。

物流企業(yè)青睞愛普生正品色帶

網(wǎng)購經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展帶動(dòng)了物流行業(yè)的騰飛,據(jù)悉,面對(duì)海量的快遞單打印負(fù)擔(dān),物流企業(yè)紛紛選用愛普生正品色帶。愛普生正品色帶采用的是高密度尼龍帶基,復(fù)原性很好,耐久打;與此同時(shí),帶基平整細(xì)膩,基本不會(huì)造成針式打印機(jī)故障,更穩(wěn)定高效,實(shí)際算下來也更為劃算;更為重要的是,愛普生一直注重環(huán)保,色帶使用的墨水通過了全球最苛刻環(huán)保指令之一的歐盟環(huán)保令和國(guó)家相關(guān)部門的環(huán)保認(rèn)證。

索菲特酒店亞太新開四家

篇8

 調(diào)查問卷的結(jié)構(gòu)一般包括三個(gè)部分:前言、正文和結(jié)束語。

 1.前言問卷調(diào)查在多數(shù)情況下,是面向社會(huì)、面向消費(fèi)群體進(jìn)行的,所以需要向被調(diào)查者簡(jiǎn)單闡釋本次調(diào)查活動(dòng)的目的、意義,以引起被調(diào)查者的重視和興趣,獲得他們的支持與合作。例如:本項(xiàng)調(diào)查主要想了解游客“是否在利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行旅游相關(guān)活動(dòng)”,包括上網(wǎng)瀏覽查詢旅游信息,預(yù)定客房、車票、機(jī)票等,以便于我們更好的為您服務(wù)。并且,需要對(duì)對(duì)方的支持表達(dá)謝意。例如:您好,謝謝您參加我們的調(diào)查!本次調(diào)查只需要占用您兩分鐘的時(shí)間。對(duì)于您能在百忙之中填寫此問卷再次表示感謝??!

 2.正文該部分是問卷的主體部分,主要包括:被調(diào)查者信息、調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查者信息三個(gè)部分。

 被調(diào)查者信息,主要是了解被調(diào)查者的相關(guān)資料,以便對(duì)被調(diào)查者進(jìn)行分類。一般包括被調(diào)查者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、受教育程度等。這些內(nèi)容可以了解不同年齡階段,不同性別,不同文化程度的個(gè)體對(duì)待被調(diào)查事物的態(tài)度差異,在調(diào)查分析時(shí)能提供重要的參考作用,甚至能針對(duì)不同群體寫出多篇有針對(duì)性的調(diào)查報(bào)告。

 調(diào)查項(xiàng)目,是調(diào)查問卷的核心內(nèi)容,是組織單位將所要調(diào)查了解的內(nèi)容,具體化為一些問題和備選答案。

 調(diào)查者信息,是用來證明調(diào)查作業(yè)的執(zhí)行、完成,和調(diào)查人員的責(zé)任等情況,并方便于日后進(jìn)行復(fù)查和修正。一般包括:調(diào)查者姓名、電話,調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn),被調(diào)查者當(dāng)時(shí)合作情況等。

 3.結(jié)束語在調(diào)查問卷最后,簡(jiǎn)短地向被調(diào)查者強(qiáng)調(diào)本次調(diào)查活動(dòng)的重要性以及再次表達(dá)謝意。如:為了保證調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性,請(qǐng)您如實(shí)回答所有問題。您的回答對(duì)于我們得出正確的結(jié)論很重要,希望能得到您的配合和支持,謝謝!

 二、問卷項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

 調(diào)查項(xiàng)目設(shè)計(jì)的好壞是關(guān)系到調(diào)查活動(dòng)能否成功的關(guān)鍵因素,它對(duì)調(diào)查問卷的有效性、真實(shí)度等起著至關(guān)重要的作用。在設(shè)計(jì)問卷項(xiàng)目時(shí),首先要確定調(diào)研目的,數(shù)據(jù)分析方法等因素,再確定問題類型。問卷項(xiàng)目按問題回答的形式一般可以分為封閉式問題和開放式問題。其中封閉式問題包括兩項(xiàng)選擇題、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、利克特量表等。開放式問題一般有完全自由式、語句完成式等。不同的題型都有各自的優(yōu)缺點(diǎn),在使用時(shí)怎樣做到揚(yáng)長(zhǎng)避短是設(shè)計(jì)調(diào)查項(xiàng)目的重點(diǎn)所在。那么應(yīng)該如何設(shè)計(jì)調(diào)查項(xiàng)目?

 1.確定問題類型

 1)兩項(xiàng)選擇題由被調(diào)查者在兩個(gè)固定答案中選擇其中一個(gè),適用于“是”與“否”等互相排斥的二擇一式問題。例如:

 您是否希望在閱報(bào)欄、大型交通工具上、圖書館等一些公共場(chǎng)所看到人民日?qǐng)?bào)?

 是()否()(摘自人民日?qǐng)?bào)發(fā)行情況讀者調(diào)查問卷)

 兩項(xiàng)選擇題容易發(fā)問,也容易回答,便于統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果。但被調(diào)查人在回答時(shí)不能講原因,也不能表達(dá)出意見的深度和廣度,因此一般用于詢問一些比較簡(jiǎn)單的問題。并且兩項(xiàng)選擇必須是客觀存在,不能是設(shè)計(jì)者憑空臆造,需要注意其答案確實(shí)屬于非a即b型,否則在分析研究時(shí)會(huì)導(dǎo)致主觀偏差。例如:

 您認(rèn)為市人才市場(chǎng)舉辦的人才集市能否滿足貴單位招聘需求?

 能()不能()(摘自××市人才市場(chǎng)單位問卷調(diào)查表)

 上面這道題就不適合做兩項(xiàng)選擇題。因?yàn)榱私獗徽{(diào)查者的某種態(tài)度一般需要分等級(jí)來衡量,而不能簡(jiǎn)單地用能與不能,是與不是來鑒定。因此,可以將選項(xiàng)試改為:可以、基本可以、基本不可以、不可以、不了解。

 2)單項(xiàng)或多項(xiàng)選擇題是對(duì)一個(gè)問題預(yù)先列出若干個(gè)答案,讓被調(diào)查者從中選擇一個(gè)或多個(gè)答案。例如:

 您對(duì)下面這段話的意思理解程度:“7456,tmd!怎么大蝦、菜鳥一塊兒到我的烘培機(jī)上亂灌水?94醬紫;呆會(huì)兒再打鐵。886?!?/p>

 a、全部理解b、對(duì)數(shù)字表示的意思不理解c、對(duì)“大蝦”“菜鳥”“灌水”

“醬紫”“打鐵”不理解d、一點(diǎn)都不懂(摘自社會(huì)語言應(yīng)用熱點(diǎn)問題調(diào)查問卷)

 決定您對(duì)應(yīng)聘者取舍的重要因素是:

 a、儀表b、談吐c、學(xué)歷或職稱d、專業(yè)素質(zhì)或工作經(jīng)驗(yàn)(摘自××市人才市場(chǎng)單位問卷調(diào)查表)

 這類題型問題明確,便于資料的分類整理。但由于被調(diào)查者的意見并不一定包含在擬定的答案中,因此有可能沒有反映其真實(shí)意思。對(duì)于這類問題,我們可以采用添加一個(gè)靈活選項(xiàng),如“其他”來避免。例如:

 您對(duì)手機(jī)了解渠道是

 a、電視b、報(bào)紙c、網(wǎng)絡(luò)d、同學(xué)朋友之間的互相交流e、宣傳單f、宣傳活動(dòng)g、賣場(chǎng)廣告h、其他(摘自大學(xué)城手機(jī)市場(chǎng)有獎(jiǎng)問卷調(diào)查表)

 3)程度性問題當(dāng)涉及到被調(diào)查者的態(tài)度、意見等有關(guān)心理活動(dòng)方面的問題,通常用表示程度的選項(xiàng)來加以判斷和測(cè)定。例如:

 您認(rèn)為博物館通過各種文物陳列,舉辦文物展覽,對(duì)公眾進(jìn)行科學(xué)文化知識(shí)、愛國(guó)主義和革命傳統(tǒng)教育時(shí),作用發(fā)揮的如何:

 a、好b、較好c、差d、不了解(摘自20__年文化行業(yè)綜合

情況調(diào)查問卷) 但這類問題的選項(xiàng),對(duì)于不同的被調(diào)查者有可能對(duì)其程度理解不一致。因此有時(shí)可以采用評(píng)分的方式來衡量或在題目中進(jìn)行一定的說明。

4)開放式問題是一種可以自由地用自己的語言來回答和解釋有關(guān)想法的問題。即問卷題目沒有可選擇的答案,所提出的問題由被調(diào)查者自由回答,不加任何限制。例如:

 你認(rèn)為開展“青少年綠色安全文明網(wǎng)吧”活動(dòng),最關(guān)鍵的是什么?(摘自青少年思想道德建設(shè)調(diào)查問卷)

 您認(rèn)為滬東校區(qū)最需要改進(jìn)的工作有哪些?(摘自同濟(jì)大學(xué)滬東校區(qū)綜合情況調(diào)查)

 使用開放式問題,被調(diào)查者能夠充分發(fā)表自己的意見,活躍調(diào)查氣氛,尤其是可以收集到一些設(shè)計(jì)者事先估計(jì)不到的資料和建議性的意見。但在分析整理資料時(shí)由于被調(diào)查者的觀點(diǎn)比較分散,有可能難以得出有規(guī)律性的信息,并會(huì)導(dǎo)致調(diào)查者的主觀意識(shí)參與,使調(diào)查結(jié)果出現(xiàn)主觀偏見。例如:在你以前看過的文章中印象最深的有哪些?(摘自中國(guó)青年報(bào)·旅游周刊讀者調(diào)查)這樣的題目在整理答案時(shí),要得出一個(gè)結(jié)論來是非常困難的。每一位被調(diào)查者看過的文章五花八門,印象最深的也是琳瑯滿目,其所獲得的資料難以提供真正有價(jià)值的信息。因此為避免出現(xiàn)上述問題,我們可以采用“假開放式”問題,即看似開放但實(shí)質(zhì)有所限制。例如:您是如何面對(duì)挫折與失敗的?(20__年重慶通信學(xué)院學(xué)員思想動(dòng)態(tài)調(diào)查問卷)這個(gè)題目看似是開放式題目,但實(shí)際上回答的范圍在無形中已限定下來。因?yàn)閷?duì)于挫折與失敗,我們的態(tài)度只可能是積極的或消極的,只是不同個(gè)體具體形式不一樣而已。因此,在進(jìn)行分析研究時(shí),能得出比較客觀的結(jié)論。

 2.設(shè)計(jì)問題項(xiàng)目的注意事項(xiàng)

 設(shè)計(jì)問題項(xiàng)目除需要根據(jù)調(diào)查目的來選擇合適的題型外,還需要注意以下幾個(gè)方面。

 1)必要性原則。為避免被調(diào)查者在答題時(shí)出現(xiàn)疲勞狀態(tài),隨意作答或不愿合作,問卷篇幅一般盡可能短小精悍,題目量最好限定在20~30道左右,每個(gè)問題都必須和調(diào)研目標(biāo)緊密聯(lián)系。并需要考慮題目之間是否存在同語重復(fù),相互矛盾等問題。

 2)準(zhǔn)確性原則。問卷用詞要清楚明了,表達(dá)要簡(jiǎn)潔易懂,一般使用日常用語,避免被調(diào)查者有可能不熟悉的俗語、縮寫或?qū)I(yè)術(shù)語。當(dāng)涉及到被調(diào)查者有可能不太了解的專業(yè)術(shù)語時(shí),需對(duì)其作出闡釋。例如:

 在本次調(diào)查中,我們把有關(guān)詞匯作了界定,希望可以有助于您填寫調(diào)查問卷:知識(shí)管理:將知識(shí)資本視為可管理資產(chǎn)的管理科學(xué)。知識(shí)管理戰(zhàn)略:用于推動(dòng)知識(shí)資產(chǎn)的形成、儲(chǔ)存、分享和應(yīng)用,以提升機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力的機(jī)構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略。(節(jié)選自20__知識(shí)管理中國(guó)調(diào)查問卷)

 并且語意表達(dá)要準(zhǔn)確,不能模棱兩可,避免用“一般”、“大約”或“經(jīng)?!钡饶:栽~語,例如:

 是否經(jīng)常和老師交流孩子的學(xué)習(xí)、生活情況?

 a、經(jīng)常()b、有過幾次()c、很少()d、從不()(摘自高考考生家長(zhǎng)問卷調(diào)查)

 上面這道題目在選項(xiàng)中出現(xiàn)的“經(jīng)?!本筒惶线m,因?yàn)椴煌谋徽{(diào)查者,被調(diào)查者與調(diào)研者對(duì)“經(jīng)?!钡睦斫舛加锌赡艹霈F(xiàn)不一致,而導(dǎo)致資料出現(xiàn)偏差。

 3)客觀性原則。調(diào)查問句要保持客觀性,避免有引導(dǎo)性的話語。例如:

 就“一流的學(xué)生,二流的設(shè)備,三流的老師。”這句話,你能站在客觀的角度評(píng)價(jià)我院的師資嗎?

 a、不錯(cuò),還是有不少兢兢業(yè)業(yè)、傳道授業(yè)的老師()

 b、一般,但是和名校還有差距,需要進(jìn)一步放開、實(shí)行對(duì)外招聘()

 c、較差,應(yīng)該對(duì)任課教師上課質(zhì)量抽查,并施行績(jī)效考核()

 d、其他()(摘自重工商貿(mào)信息學(xué)院學(xué)風(fēng)問卷調(diào)查)

 上面這道題在一開始就給被調(diào)查者灌輸了“一流的學(xué)生,二流的設(shè)備,三流的老師”觀念,在這種引導(dǎo)下,加之被調(diào)查者的從眾心理,很難讓他再“站在客觀的角度”去對(duì)該校的師資力量進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。如果該題是為了解學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià),可以試改為:請(qǐng)您評(píng)價(jià)一下我們學(xué)院教師的教學(xué)水平,這樣或許更能得到真正客觀的信息。

 4)可行性原則。調(diào)查問題中可能會(huì)涉及到一些令人尷尬的或有損自我形象的問題,對(duì)于這類問題,被調(diào)查者在回答時(shí)有可能不愿作出真實(shí)的回答。因此設(shè)計(jì)提問時(shí),要考慮到答卷人的自尊,可將這類敏感性的題目設(shè)計(jì)成間接問句,或采用第三人稱方式提問,或說明這種行為或態(tài)度是很大眾化的來減輕被調(diào)查者的心理壓力。比如南開大學(xué)針對(duì)大學(xué)生性知識(shí)、、性觀念現(xiàn)狀的調(diào)查研究中,考慮到直接詢問“你是否有過”可能導(dǎo)致被調(diào)查者難以回答,而影響調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性,課題組改用“你的同輩個(gè)體是否有過”,來間接了解大學(xué)生中婚前的比例。結(jié)果他們發(fā)現(xiàn),60%的被調(diào)查者認(rèn)為,自己身邊的同齡人曾經(jīng)與異性發(fā)生過的比例在四成以下。

 三、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

 1.調(diào)查問卷必須方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,其結(jié)果能回答調(diào)查者所想了解的問題。

篇9

酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭,其工作績(jī)效直接關(guān)系到酒店的運(yùn)行發(fā)展。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè),營(yíng)銷計(jì)劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開業(yè)初期的成功運(yùn)營(yíng),因此急需營(yíng)銷部及早投入運(yùn)作,現(xiàn)草擬營(yíng)銷部開業(yè)前期運(yùn)行計(jì)劃一份,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審批,待調(diào)整后實(shí)施。 

一、市場(chǎng)調(diào)查及分析   每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng),例如我市的××××飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,在市場(chǎng)分析給酒店定位。

以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查: 

1、分類:我市的酒店可做如下分類: A 高檔酒店:××飯店 、迎賓館 、平原賓館 

B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店 C 中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

 2、價(jià)格:價(jià)格分別為:

 A類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。

 B類:豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標(biāo)準(zhǔn)間:138-388元;餐廳包間無底價(jià)或300-688元。

 C類:商務(wù)套房168-288元;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。

 3、經(jīng)營(yíng)模式: 

A類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。 

B類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于A類酒店且價(jià)格比A類實(shí)惠。 C類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

 二、市場(chǎng)定位:  

 1、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,檔次較高。現(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo),建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改):  豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。  餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價(jià)。  

 2、市場(chǎng)形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。 三、促銷手段: 1、與總辦配合在有關(guān)媒體上廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)。 2、距開業(yè)  天時(shí)定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。

 3、與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店  折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主  元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。 

4、與各大型娛樂場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。   具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受  折,就餐可享受  折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

 5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開××××節(jié),屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。 

6、酒店銷售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制,發(fā)放貴賓卡: 1)凡在我酒店消費(fèi)××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià); 共2頁,當(dāng)前第1頁1

 2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。 

7、合作人員:對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。 

篇10

一、調(diào)研目的

為切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量, 2013年暑期湖南省教育廳組織中職學(xué)校酒店專業(yè)教師進(jìn)行了一個(gè)月的培訓(xùn),為幫助學(xué)員切實(shí)掌握現(xiàn)代酒店的真實(shí)運(yùn)作模式,培訓(xùn)方專門組織學(xué)員到共和、華天大酒店等進(jìn)行實(shí)地考察,學(xué)員與酒店管理人員及基層員工廣泛接觸,并發(fā)放了調(diào)研問卷,就中職學(xué)校酒店管理專業(yè)教學(xué)和實(shí)踐中的一些問題與酒店進(jìn)行深入探討。在這次活動(dòng)中,我傾聽到了酒店管理中急需解決的一些問題,以下為此次活動(dòng)的調(diào)研報(bào)告。

二、調(diào)研的基本思路和方法

為使中職學(xué)校酒店專業(yè)與企業(yè)實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接,此次調(diào)研活動(dòng)中,我們深入到與酒店專業(yè)聯(lián)系最為緊密的星級(jí)酒店、農(nóng)家樂實(shí)地調(diào)查,更詳細(xì)、真實(shí)地把握了行業(yè)、企業(yè)人才需求現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)了我們教學(xué)中的一些軟肋。

1.調(diào)研內(nèi)容

包括酒店專業(yè)對(duì)應(yīng)行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才需求狀況、崗位對(duì)從業(yè)人員知識(shí)及能力的要求、相應(yīng)的職業(yè)資格等。

2.調(diào)查對(duì)象

常德地區(qū)部分酒店和管理機(jī)構(gòu)的管理人員及基層人員、我校酒管專業(yè)的畢業(yè)生等。

3.調(diào)研方法

①書面問卷;②專家座談;③網(wǎng)站查閱;④數(shù)據(jù)處理。

通過調(diào)研,我們獲得了酒店專業(yè)對(duì)應(yīng)的行業(yè)、企業(yè)的總體情況。

三、常德市酒店行業(yè)人才現(xiàn)狀

(一)酒店行業(yè)人才定位

通過調(diào)查,酒店人才需求定位的標(biāo)準(zhǔn)是技術(shù)型人才∶商務(wù)型人才∶戰(zhàn)略型人為6∶3∶1。因此,酒店管理專業(yè)應(yīng)立足企業(yè)需要,狠抓理論,提倡一技多能。

(二)酒店人才需求狀況

一般酒店需要兩大類職位,即管理職位與服務(wù)類職位。在服務(wù)類

職位中,最為緊缺的是餐廚等技能型人才,一類為具備較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的前線服務(wù)型人才。

(三)酒店對(duì)酒管專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)評(píng)價(jià)

調(diào)研期間,我們以問卷的形式讓酒店管理人員對(duì)酒店專業(yè)的學(xué)生從綜合素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

(四)酒店行業(yè)的就業(yè)狀況

1.行業(yè)人才流失嚴(yán)重

由于受傳統(tǒng)觀念的影響,酒店行業(yè)崗位的流動(dòng)率比較高,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),常德地區(qū)的酒店崗位流動(dòng)率達(dá)30%以上。因此,酒店行業(yè)如何留住人才是當(dāng)務(wù)之急。

2.酒店專業(yè)學(xué)生工作狀況

目前從酒店專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況看,既有業(yè)務(wù)部門,例如前廳接待員、中、西餐服務(wù)員、客房服務(wù)員,也有職能部門。在走訪過程中,我們了解到只有少數(shù)畢業(yè)生工作3年后上升到了主管、大堂副理。經(jīng)了解,流失的原因有以下幾點(diǎn):

第一,教學(xué)見習(xí)期間理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾是學(xué)生逃離酒店行業(yè)的最直接導(dǎo)火線。學(xué)生在酒店見習(xí)過程中,覺得自己在干苦力,同時(shí)受到老員工的歧視,出現(xiàn)客人投訴時(shí),老員工往往把責(zé)任推給實(shí)習(xí)生。

第二,受社會(huì)風(fēng)氣、傳統(tǒng)觀念等因素影響,被迫放棄自己的職業(yè)。很多學(xué)生因?yàn)閾?dān)心親戚、朋友歧視自己的職業(yè),只好選擇改行。

第三,酒店缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)人才規(guī)劃管理理念,用人觀念陳舊。很多酒店領(lǐng)導(dǎo)只重視員工的工作業(yè)績(jī),忽略了員工的情感。

四、酒店對(duì)畢業(yè)生的期望

在調(diào)研期間,通過與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的座談,我們知道酒店急需集管理和操作于一體的綜合性人才,希望自己的員工具有良好的服從意識(shí)和較強(qiáng)的靈活應(yīng)變能力,并且善于與領(lǐng)導(dǎo)、同事、顧客溝通,協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備吃苦耐勞的精神。并特別提出,隨著涉外接待活動(dòng)的增多,酒店希望員工有較強(qiáng)外語口語水平,建議學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生英語口語訓(xùn)練。

五、中職學(xué)校如何對(duì)應(yīng)酒店人才需求

(一)明確培養(yǎng)目標(biāo),滿足企業(yè)需求

我們認(rèn)為中專生的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)定位于“培養(yǎng)智能型的第一線操作者”,以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,以崗位需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),把學(xué)生的實(shí)踐能力作為培養(yǎng)的重點(diǎn)。

(二)優(yōu)化課程設(shè)置,鏈接企業(yè)崗位

現(xiàn)代酒店需要的是具有進(jìn)取精神和服務(wù)意識(shí)的綜合性人才,要求其具備較強(qiáng)的溝通、外語、應(yīng)變等能力,但這些素質(zhì)在現(xiàn)有的傳統(tǒng)課程中涉及不足,不能滿足企業(yè)的實(shí)際需求。鑒于此,建議專業(yè)課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)的文化基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的老三段式課程設(shè)置模式。將本專業(yè)涉及的教學(xué)內(nèi)容分解成若干工作任務(wù),整合理論與實(shí)踐課程,確定課程結(jié)構(gòu)。同時(shí),注重將學(xué)歷教育與培訓(xùn)考證緊密結(jié)合。

(三)加強(qiáng)師資建設(shè),提高教學(xué)水平

高素質(zhì)的教師是培養(yǎng)優(yōu)秀畢業(yè)生的前提。目前,我市具有較高水平的酒店管理專業(yè)教師很缺乏。如何提高酒店專業(yè)的師資力量和教學(xué)水平,我認(rèn)為一是對(duì)現(xiàn)有教師進(jìn)行在職培訓(xùn),通過專家指導(dǎo)、骨干培訓(xùn)、校際交流、校企交流等方式,不斷豐富教師的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力。二是兼職參與酒店實(shí)際運(yùn)作,學(xué)校要定期安排教師到酒店學(xué)習(xí),為教師在酒店實(shí)踐創(chuàng)造必要的條件。三是招聘優(yōu)秀的專業(yè)教師。聘請(qǐng)酒店有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員到學(xué)校授課。

(四)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),推行校企合作

校企合作體現(xiàn)了職業(yè)教育與社會(huì)、企業(yè)最緊密、最直接的聯(lián)系,是當(dāng)前改革創(chuàng)新職業(yè)教育模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),酒店參與職業(yè)教育積極性越來越高,常德市內(nèi)的如文理學(xué)院、高職院、常德工業(yè)學(xué)校、常德財(cái)校等單位都在大力推行這一模式,學(xué)生從中獲得了真實(shí)的工作體驗(yàn)。這一辦學(xué)模式值得我們不斷的去推廣,探索。