時間:2022-05-03 20:05:25
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇技術(shù)管理論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
建筑行業(yè)的技術(shù)管理,貫穿建筑業(yè)個個專業(yè)科目;技術(shù)管理工作者具有單一的技術(shù)專長是難以勝任的,就像管理界的木桶理論一樣,你技術(shù)管理工作效果的好壞,取決于你應(yīng)有的最缺乏的專業(yè)的那一快短板;涉及到的各個專業(yè)知識你均掌握其核心知識之后,而你沒有相關(guān)的多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),也是無法做到盡善盡美的,就像木桶上的箍筋箍不緊一樣,所盛的水照樣從板縫中流走,需要你把各個專業(yè)相互密切貫穿起來,做到各個專業(yè)之間上下左右全方位緊密貫穿,這樣才會使你的木桶盛上更多的水,并且密而不漏。在此我著重談一下房地產(chǎn)行業(yè)在技術(shù)管理中存在的部分漏洞與弊端,指明技術(shù)管理中各個階段的短板和朽木所在,以及對此的解決辦法的個人見解。本人在山東金瀚房地產(chǎn)工作,知識淺薄,意在與同仁們共同探討,不妥之處請多指教。
一技術(shù)中心的人員組織管理
房地產(chǎn)行業(yè)根據(jù)其開發(fā)規(guī)模,大部分均設(shè)有技術(shù)管理機(jī)構(gòu),技術(shù)人員的管理機(jī)構(gòu)的大小據(jù)建設(shè)規(guī)模而定。一個項目的成敗取決于一個優(yōu)秀的高執(zhí)行力的團(tuán)隊。在人員組織管理上常有一下幾種情況:
1組織架構(gòu)不合理,技術(shù)人才缺乏
依據(jù)項目的建設(shè)規(guī)模與類別以及其技術(shù)含量,項目技術(shù)管理組織的設(shè)計有所區(qū)別,主要是人員數(shù)量上的區(qū)別,在技術(shù)含量上是基本相同的。一般一個項目的技術(shù)組織架構(gòu)設(shè)計是金字塔形的設(shè)計,如:項目技術(shù)總監(jiān)、專業(yè)技術(shù)總監(jiān)、專業(yè)技術(shù)主管、專業(yè)技術(shù)員。其中專業(yè)技術(shù)總監(jiān)大部分設(shè)建筑、結(jié)構(gòu)、電器、水暖、暖通、智能化、環(huán)境等,有的中小項目只是分土建、安裝兩類;如此再向下進(jìn)行細(xì)分如:建筑分為土建、裝修,水暖分為上下水、采暖,等等。而且每一位上層技術(shù)負(fù)責(zé)人均要有下層各個專業(yè)技術(shù)核心知識,并且還要有將各個專業(yè)相互貫穿綜合審查和處理專業(yè)間相互不協(xié)調(diào)的能力。一般項目管理過程中,忽視了技術(shù)組織在項目開發(fā)過程中的重要性,認(rèn)為這是設(shè)計單位的事情,或是只是注重設(shè)計人才的開發(fā)與應(yīng)有,忽視了復(fù)合型技術(shù)人才的開發(fā)與應(yīng)有;有的技術(shù)組織成了只是來回拿取圖紙的跑腿的運(yùn)輸隊,形同虛設(shè);有的技術(shù)組織由于能力不足又怕承擔(dān)責(zé)任,將出現(xiàn)的問題均推到設(shè)計單位,而又沒有對設(shè)計單位的一套審核措施,任設(shè)計單位設(shè)計個一塌糊涂。專業(yè)組織設(shè)置不全和復(fù)合型技術(shù)人才缺乏已經(jīng)成為項目技術(shù)管理中的難點(diǎn)。復(fù)合型技術(shù)人才是從基層各個專業(yè)慢慢干起來的集施工、技術(shù)、項目管理、設(shè)計綜合審核、項目規(guī)劃等于一體的技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)豐富的人員;一般以項目技術(shù)管理工作不少于十年、項目管理不少于五年為佳;部分開發(fā)企業(yè)善終于聘用干過設(shè)計為基礎(chǔ)的人員,其缺點(diǎn)是項目現(xiàn)場施工技術(shù)經(jīng)驗(yàn)少,設(shè)計專業(yè)劃分過細(xì),即長板過長,短板過短,甚至為零,處理專業(yè)技術(shù)間的不協(xié)調(diào)能力差。年開發(fā)竣工面積在二十萬平方米以上的大型項目的技術(shù)管理與項目的工程管理可以劃分為兩個部門,中小項目可以將工程管理與技術(shù)管理合二為一來進(jìn)行管理。合理優(yōu)化您的項目技術(shù)管理組織,留住復(fù)合型技術(shù)人才,是您企業(yè)管理、項目盈利的重要砝碼,是提高您企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。
2項目技術(shù)總監(jiān)專業(yè)不對口、專業(yè)單一、現(xiàn)場施工經(jīng)驗(yàn)少
一個項目的技術(shù)總監(jiān)是集多種專業(yè)知識于一身,具有綜合審核并處理專業(yè)間相互矛盾、沖突等的復(fù)雜技術(shù)問題的能力,項目管理經(jīng)驗(yàn)豐富的人員來承擔(dān)。在經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識方面,現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)占了上風(fēng),其從事過的單專業(yè)知識,在此只是水桶中的其中一塊長木板。大部分房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)中的項目技術(shù)總監(jiān),是從設(shè)計單位出身的,單專業(yè)設(shè)計知識精湛的人員;而這種設(shè)計專業(yè)人才往往是現(xiàn)場施工、項目管理經(jīng)驗(yàn)缺乏,單專業(yè)設(shè)計精湛而其他專業(yè)知識缺乏,如設(shè)計規(guī)范和施工規(guī)范是兩個范疇。當(dāng)設(shè)計和施工經(jīng)驗(yàn)均豐富的前途下,其從事過的主專業(yè)應(yīng)當(dāng)是以建筑專業(yè)為主的最佳,這是由于建筑專業(yè)向下細(xì)分的相關(guān)專業(yè)多而定的;其下的結(jié)構(gòu)、水電、園林等專業(yè)都是為其服務(wù)分支專業(yè);有部分項目技術(shù)總監(jiān)是從事結(jié)構(gòu)或是電器、暖通等專業(yè)的,往往是只重視了本專業(yè)而忽視了全局。一個項目所涉及到的每一個專業(yè)就是木桶上的每一塊木板,其中的短板只能靠自身的能力增長,而無法靠長板來進(jìn)行補(bǔ)充。
3專業(yè)技術(shù)主管專業(yè)知識過度細(xì)分,精而不全
要是將一個項目下的各個分支專業(yè)比喻成是一個大木桶的每一塊木板的話,而每一個主專業(yè)下的細(xì)分的專業(yè)那就是這塊木板的各個組成部分,而其中的一個組成部分出現(xiàn)了問題,木桶中的水同樣會從這塊木板中的孔洞中流出。細(xì)分的專業(yè)知識需要的就是無縫覆蓋。比如每個專業(yè)要通曉本專業(yè)范圍內(nèi)的設(shè)計、施工、材料、工藝、質(zhì)量以及各個專業(yè)相互穿插配合的要求等知識。
二設(shè)計過程中的全程審核管理
一個好項目的成本控制與技術(shù)、質(zhì)量控制重點(diǎn)環(huán)節(jié)就在設(shè)計階段,設(shè)計階段的優(yōu)劣程度直接決定著一個項目的成敗,而現(xiàn)在房地產(chǎn)行業(yè)往往由于種種原因?qū)?yīng)該時間寬余的設(shè)計階段的時間人為的壓縮,將項目開工時間提前,從而導(dǎo)致項目設(shè)計技術(shù)文件的知識技術(shù)含量底,致使項目在施工過程中由于項目產(chǎn)品定位與設(shè)計問題頻繁變更,最終使項目的成本控制、質(zhì)量控制、進(jìn)度控制等無法達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。設(shè)計過程中常出現(xiàn)的問題有一下幾種情況。
1項目的產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確,設(shè)計任務(wù)書標(biāo)準(zhǔn)含糊
好多的項目在開發(fā)前期的產(chǎn)品定位時前瞻性差,定位過高或是過低,或是定位時的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定中留有一定的變更余地,致使設(shè)計目標(biāo)不明確,從而導(dǎo)致后續(xù)的相關(guān)工作難以進(jìn)展。
2設(shè)計單位項目負(fù)責(zé)人及項目組技術(shù)含量底
現(xiàn)在國內(nèi)的設(shè)計市場已經(jīng)亂成了一鍋粥,魚目混珠的、產(chǎn)品低劣的設(shè)計單位層出不窮,甚者三五人組成一個團(tuán)隊掛靠一個知名設(shè)計單位打空手道,有的剛畢業(yè)的學(xué)生成為了主設(shè)計大師或是在審核上簽字湊人數(shù)等,您不看圖紙上蓋章的注冊設(shè)計師又有幾個是真的見過圖紙的,不就是借用他人的資質(zhì)和印章用著嗎?真可謂是防不勝防啊。而又有好多的企業(yè)偏偏就用這種三流的設(shè)計單位,為什么?設(shè)計費(fèi)用底唄,殊不知真正后續(xù)浪費(fèi)的要比您在前期省下的多得多,這又何苦呢。好多設(shè)計單位抓住建設(shè)單位技術(shù)組織不健全的弱點(diǎn),大打偷工減料牌。選擇一個好的設(shè)計項目負(fù)責(zé)人和項目組織是成就一個優(yōu)秀設(shè)計文件的前提,是眾多企業(yè)需要調(diào)整成本控制中的設(shè)計環(huán)節(jié)在項目管理中的重要地位。在這一個環(huán)節(jié)上,您是選擇了一個優(yōu)質(zhì)的木桶還是選擇了一個假冒偽劣的木桶,這就要看您的戰(zhàn)略了。
3設(shè)計文件的過程控制不到位
一個優(yōu)秀的設(shè)計文件,從開始到結(jié)束,貫穿各個設(shè)計環(huán)節(jié),需要各方相關(guān)人員多次的重復(fù)效對、審核、優(yōu)化等過程才會形成的。在好多的企業(yè)當(dāng)中,這方面的控制流程需要進(jìn)行再造、優(yōu)化。大部分的房地產(chǎn)企業(yè)只是注重前期的規(guī)劃設(shè)計和方案設(shè)計,而忽視了施工圖設(shè)計,規(guī)劃和方案總歸是一個粗放式的設(shè)計文件,而細(xì)節(jié)的控制就是在施工圖設(shè)計上。規(guī)劃和方案設(shè)計就是您想要一個什么樣的木桶,而施工圖設(shè)計就是木桶細(xì)部的制作質(zhì)量。設(shè)計全過程是一個從粗到細(xì)的過程;規(guī)劃設(shè)計和方案設(shè)計是一個項目設(shè)計前期方案優(yōu)化的過程,需要多個設(shè)計方案進(jìn)行參照、對比、優(yōu)化,最終定案,是一個粗放式的設(shè)計過程;施工圖設(shè)計是依據(jù)前期定案的設(shè)計方案,對方案的細(xì)化過程,使所涉及到的各個專業(yè)細(xì)化的過程和專業(yè)間相互穿插融合的過程,是設(shè)計工作量最大、最細(xì)的過程;最終來到項目現(xiàn)場使用的是施工圖設(shè)計文件。設(shè)計過程中的各個環(huán)節(jié)的控制流程,單純一個控制流程圖是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,需要技術(shù)管理者全員、全身心的投入,最終才會形成凝聚全員智慧的優(yōu)秀的設(shè)計文件,才能使整個項目得以順利進(jìn)展。
4設(shè)計交底不到位
設(shè)計交底是設(shè)計過程中上道設(shè)計完成后對下一道設(shè)計、管理環(huán)節(jié)進(jìn)行交底的文件。部分企業(yè)在這一個環(huán)節(jié)上不做技術(shù)交底或者交底不細(xì),致使后續(xù)的設(shè)計、管理工作或多或少的偏離原來的設(shè)計意圖,甚者有些由于結(jié)構(gòu)、安裝等技術(shù)參數(shù)達(dá)不到要求等原因私自串改原設(shè)計,導(dǎo)致后續(xù)的優(yōu)化、控制等工作無形中加大了數(shù)倍的工作量,并人為的加長了設(shè)計階段的時間;做好設(shè)計交底工作,為項目的順利進(jìn)展?fàn)I造良好的設(shè)計基礎(chǔ)。
三施工現(xiàn)場中的全面技術(shù)管理
現(xiàn)場技術(shù)管理是一個優(yōu)秀項目的實(shí)施過程,是項目技術(shù)管理的中間管理階段,此階段所涉及到的專業(yè)科目更為復(fù)雜,管理要求更高,對現(xiàn)場管理人員的現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)要求更高,對現(xiàn)場需求復(fù)合型技術(shù)人才的要求更為迫切?,F(xiàn)場管理常出現(xiàn)的技術(shù)管理缺陷有一下幾點(diǎn)。
1現(xiàn)場項目經(jīng)理專業(yè)技術(shù)單一、現(xiàn)場技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少
房地產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場項目技術(shù)管理,一般人認(rèn)為是一個虛擬的工作,就是可以干也可以不干,由于這個技術(shù)工作是施工方、監(jiān)理方、設(shè)計方的事情,項目現(xiàn)場的工程管理人員只是做各方的協(xié)調(diào)工作,其實(shí),這種想法是錯誤的。內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)工作是工作重點(diǎn),項目的技術(shù)管理工作是項目工程管理的一個基礎(chǔ)性工作,沒有一定的多專業(yè)技術(shù)知識,您就沒有這個基礎(chǔ),那您就沒有資格來管理這個項目。現(xiàn)場的項目經(jīng)理需要有比較全面的專業(yè)知識為基礎(chǔ),并能夠及時對發(fā)生的項目專業(yè)間的矛盾沖突做出正確的分析和果斷的處理措施。好多企業(yè)的項目經(jīng)理很難做到或是做好這項基礎(chǔ)性的工作,當(dāng)項目進(jìn)行到一定程度時,才發(fā)現(xiàn)以往的決策是錯誤的,甚者都不知道錯在什么地方,更沒有糾正錯誤的一套完整的方案,有的就將錯就錯,錯到底,致使工程質(zhì)量隱患重重,就不用說是受到的經(jīng)濟(jì)損失了?,F(xiàn)場的技術(shù)管理是以現(xiàn)場施工為重點(diǎn),項目管理中包括技術(shù)管理。一只狼領(lǐng)導(dǎo)一群羊的力量,有時會大于一只羊領(lǐng)導(dǎo)一群狼的力量。
2專業(yè)管理員綜合技能差
項目管理過程中,有好多項目專業(yè)管理員,只精通自己本專業(yè)內(nèi)的技術(shù)知識,對周邊專業(yè)是一竅不通,在審查技術(shù)問題時,對問題觀察的角度狹窄,很難得出一個較為正確的處理方案。比如:電器專業(yè)的人員看不懂建筑圖和結(jié)構(gòu)圖,園林專業(yè)的看不懂市政配套圖等等。
3管理方法不對路
房地產(chǎn)企業(yè)的工程管理人員,是一個側(cè)面的、綜合的技術(shù)管理工作,具有監(jiān)督執(zhí)行的層面;真正大部分的現(xiàn)場技術(shù)管理工作是施工方和監(jiān)理方來進(jìn)行實(shí)施和控制的;現(xiàn)場的施工、監(jiān)理方只要有能力將這項工作干好,建設(shè)單位的工程管理人員就不應(yīng)該過度插手其中的工作;有好多的建設(shè)單位工程代表,就沒有將自己的技術(shù)管理位置認(rèn)清,過度越位,致使有些項目出現(xiàn)建設(shè)單位工程技術(shù)管理人員多于施工、監(jiān)理方技術(shù)管理人員的怪現(xiàn)象;管理是要靠科學(xué)的方法,不是靠人海戰(zhàn)術(shù)的?,F(xiàn)場人員需要精英,現(xiàn)場項目管理需要精通,管理方法需要精技,只要您有了全面的技能,就有了能盛滿水的木桶。
四物業(yè)管理中的維護(hù)技術(shù)管理
物業(yè)管理階段是一個公司誠信經(jīng)營和服務(wù)至上的表現(xiàn)階段;質(zhì)量是生命之本,合理的維護(hù)是優(yōu)質(zhì)的保證;維護(hù)技術(shù)的好壞在客戶面前直接反應(yīng)一個房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的技術(shù)管理和技能的高低,從而推理出項目前期的技術(shù)管理狀況;維護(hù)技術(shù)是集診斷、治療、護(hù)理、合理應(yīng)用的過程,是對現(xiàn)場管理和操作人員的實(shí)際操作技術(shù)要求更高的階段,本階段大大區(qū)別于以上以管理和技術(shù)知識為主的階段,這是以管理和操作技能為主的階段;致使在此階段的人員管理方面也大大區(qū)別于前期。在此階段的技術(shù)管理常出現(xiàn)的現(xiàn)象有一下幾點(diǎn)。
1人員技能定位不正確、專業(yè)不對口
物業(yè)管理過程中的工程技術(shù)管理人員是以操作層的技術(shù)工人為主的團(tuán)隊;部分物業(yè)管理公司的工程人員定位時,定位到技術(shù)管理層面上,操作層人員甚少,甚至沒有操作工人。操作層的工作主要是維護(hù)工作,并不是以上下協(xié)調(diào)為主的管理工作。從專業(yè)方面,是以建筑修繕為主的管理層和執(zhí)行層。
下面我就其栽培技術(shù)上作一些論述:
一、桑地的選擇及整理
桑樹是多年生的植物,其豐產(chǎn)年限達(dá)20年以上。桑地應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地面平整,能排能灌的土地,栽桑用地必須全耕、清除雜草,按行距80~90cm開溝(深40cm、寬35cm),溝內(nèi)施足基肥(每畝土雜肥3000~5000公斤,鈣鎂磷肥或過磷酸鈣50公斤),接著回土拌肥,碎土填平,然后拉線劃行,以便栽植。
二、苗木的選擇和處理
1.挖桑苗時要注意保護(hù)苗木的根系,按苗木大小分級,要求根頸部直徑0.3cm以上,高達(dá)40cm以上,下部弱小苗不宜使用。種植前過長、枯干、受傷、有病害的苗莖剪除,過長的根系也應(yīng)在近分叉處修剪,將根部浸漬泥漿后即可栽植。
2.種植的方法:按株距18~20cm、行距80~100cm,用鏟插法沿劃線栽踏實(shí),每畝種5000株左右,種后淋定根水,在離地面10cm處剪去上部苗莖,如遇干旱還要淋水保苗。
3.桑園的肥培管理:
(1)冬肥冬肥對桑樹全年生長和桑樹中產(chǎn)量、質(zhì)量有重要作用,宜在冬伐后即冬至前后結(jié)合桑園冬耕時施入,冬肥應(yīng)以堆肥、廄肥、土雜肥等有機(jī)肥為主,每畝3000~5000公斤,用塘泥、溝肥泥施在行間雍桑,效果也很好。
(2)施追芽肥桑芽長至2~3片葉時施入,以施腐熟的人糞尿或尿素或復(fù)合肥等速效性氮肥為主。用量:尿素15公斤/畝,復(fù)合肥25公斤/畝。
(3)造桑施肥即采一次葉,施一次肥。用量:糞水50擔(dān)/畝或尿素25公斤/畝,宜水肥兼顧。在保證造桑造肥的情況下,夏伐后要增施一次有機(jī)肥。
施肥方法常用溝施,在行間開溝,施后覆土保肥,施肥應(yīng)與中耕除草結(jié)合。
4.桑枝剪伐:桑枝剪伐有冬伐和夏伐,冬伐在冬至前后,離地面30~40cm處剪伐。夏伐在7月中旬進(jìn)行,平地面剪去所有的枝條。
5.桑園病蟲害防治:桑園用藥要求高效低毒、殘留期短。
(1)蟲害常用藥:90%敵百蟲晶體2000倍,敵敵畏1000倍,普通樂果1000倍。
(2)病害常用藥:甲基托布津1000倍,多菌靈1000倍。
三、桑樹育苗技術(shù)要點(diǎn)
1.選好整好苗地是第一關(guān),宜選土地肥沃疏松,排關(guān)方便的沙壤土作苗圃,播種前4-6天,最好用除草劑全面噴施,每畝地面還可結(jié)合撒2-3斤氯丹粉農(nóng)藥,然后縱橫耙地,視排水條件一般起高4寸寬4尺的畦,畦面要細(xì)碎平整為佳。
2.種子盡量即買即播,每份種子混拌五份細(xì)泥土,(如土地未撒農(nóng)藥還應(yīng)拌農(nóng)藥)。按畦分斤,厚度以隱約可見畦泥為宜,復(fù)蓋后即進(jìn)行第一次淋水,有條件的可先催芽后播種,方法是將種子在清水中浸泡24小時,取出攤在箔內(nèi),厚度不超過1寸,上蓋濕布,放在比較暖和(23℃-30℃)的地方催芽,每天灑水翻動一、二次,經(jīng)常保持濕潤狀態(tài),待大部分種子吐白(即露出幼根)后播種,不能讓幼芽過長,以免播種時損傷。
3.播種后水份是命脈,特別是催芽種子,剛播下半個月之內(nèi),每天早晚都要淋水,經(jīng)常保持土表濕潤,播種后的管理是全苗壯苗的關(guān)鍵,當(dāng)苗高1寸左右,把過密的苗木撥去,株距1寸,當(dāng)苗為2-3寸時把間出的苗木補(bǔ)缺株,株距1-1.5寸,間苗、補(bǔ)苗最好在雨后或淋水后進(jìn)行,保證畝苗8至15萬株左右,苗長后視情況揭草。
4.當(dāng)雨后或淋水后,土壤易板結(jié),應(yīng)視情況結(jié)合中耕除草,除草要點(diǎn)是“除早、除小、除了”。要懂得,肥足苗壯,但在苗的前期追施肥應(yīng)淡,一般100斤加1-2兩尿素,即可,以后視情況加濃,以免燒苗。
四、桑樹的的春季管理應(yīng)注意的問題
1.施春肥
春肥能促進(jìn)芽、葉生長,不僅能提高桑樹春葉產(chǎn)量和質(zhì)量而且肥效還可延續(xù)到夏秋季,促進(jìn)桑樹夏伐后的發(fā)芽和枝葉生長,增加全年桑葉產(chǎn)量。
春肥應(yīng)在春蠶期和葉前25天左右施用,一般穴施,穴深、長、寬均為20厘米左右,穴位距樹干25厘米,施肥量為全年總施肥量的30%左右。施肥最好分兩次進(jìn)行,第一次在桑樹發(fā)芽時;第二次在春蠶收蟻前后。稚蠶用葉和黏土桑園要早施。壯蠶用葉和砂土桑園稍遲施。
春肥以速效性氮肥為主,也可配合施用腐熟的有機(jī)肥。春季雨水較多,施后應(yīng)用土蓋好肥料,以防肥分損失。
2.春耕除草
春耕在春季桑樹發(fā)芽前進(jìn)行,有進(jìn)一步改善土壤結(jié)構(gòu)、清除過冬雜草和防旱撫旱的作用。間作冬綠肥的桑園,應(yīng)結(jié)合綠肥埋青時淺翻,不再專門進(jìn)行春耕。春耕宜淺,避免損傷根系,一般春耕深度為10-15厘米。
3.疏芽
春伐桑樹會重新萌發(fā)大量新芽,當(dāng)新梢長至15-25厘米或春蠶期4-5齡時進(jìn)行疏芽。疏芽應(yīng)根據(jù)栽植密度、樹齡、肥培水平和桑樹品種等來確定單株留條數(shù),做到去弱留強(qiáng),空隙處少疏多留,密集處多疏少留,多留。通過疏芽、定芽,使桑樹條數(shù)適當(dāng)、分布均勻,通風(fēng)透光、養(yǎng)分集中,有利于枝葉生長。在水肥條件一般的情況下,畝栽800-1000株的桑園,單株留條數(shù)應(yīng)在12根左右。
21世紀(jì)是科學(xué)技術(shù)的競爭和民族素質(zhì)競爭的時代,其實(shí)質(zhì)是人才、教育的競爭。教育的歷史告訴我們,教育的每次重大變革和發(fā)展都離不開科學(xué)技術(shù)。隨著計算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展和日益普及,現(xiàn)代教育技術(shù)在學(xué)校的教學(xué)活動中發(fā)揮著越來越大的作用。幾何圖形是由物體抽象出來的,它的面、棱、體積等概念,學(xué)生理解起來較困難,多媒體具有切割、轉(zhuǎn)換、抽出來的功能,因此多媒體在圖形教學(xué)中獨(dú)具魅力。如果教師圖形教學(xué)中能巧用現(xiàn)代教育技術(shù),極大地發(fā)揮其形象、生動的功能,對于生活經(jīng)驗(yàn)少,抽象思維弱的小學(xué)生,掌握由實(shí)物的形狀想象出幾何圖形或進(jìn)行幾何體與其三視圖、展開圖之間的轉(zhuǎn)化等空間知識,具有極其重要的作用。
一、創(chuàng)設(shè)情景引發(fā)動機(jī)
心理學(xué)指出,問題的起點(diǎn)是“疑”,疑能喚起學(xué)生的思維,能喚起學(xué)生自覺的學(xué)習(xí)活動。利用CAI課件集聲、光、圖等于一體的特點(diǎn),可以在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)疑難情景,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。
如學(xué)習(xí)“圓的知識”,引入時有的教師用課件演示:一輛小車的幾個輪子做成扁圓形,小三角形,長方形等,車上的小熊被顛簸得四腳朝天。在學(xué)生的笑聲過后,教師提問:這小車為什么會這樣?怎樣的輪子才不會顛簸?為什么圓形的輪子不會顛簸?這一演示利用了學(xué)生身邊的事情,學(xué)生感興趣的事情為主,創(chuàng)設(shè)了疑難情景,引發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),使學(xué)生以一種躍躍欲試探究謎底的心理狀態(tài)進(jìn)入新知的學(xué)習(xí),大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、展示過程形成新知
課堂教學(xué)中要正確地、充分地展示知識的形成過程,應(yīng)創(chuàng)造讓學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程的條件,培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)素質(zhì)。多媒體教學(xué)在充分展示知識的形成過程中扮演著重要的角色。
例如長方體體積計算,可設(shè)計這樣的教學(xué)過程:(1)探討體積大小與什么條件有關(guān)。啟發(fā)學(xué)生提出有關(guān)如何解決體積計算方法的問題,用電腦演示長方體的長、寬、高有怎樣的關(guān)系。用電腦依次顯示:①一個棱長為1厘米的正方體;②把這樣的5個正方體擺成一排;③把這樣的正方體4排擺成一排;④同樣的,共擺3層(最后得到一個體積為60立方厘米的長方體)。要求學(xué)生先說出每次擺成的長方體中含有多少個體積為1立方厘米的小正方體,再說出每個長方體的體積。(3)分組實(shí)驗(yàn)填寫實(shí)驗(yàn)報告單。學(xué)生以4人為一組,用60粒的1立方厘米的小正方體拼出3個大小不同的長方體。然后派代表上臺當(dāng)“小老師”,用實(shí)物投影顯示學(xué)生的拼法,并對照本組的實(shí)驗(yàn)報告單說出每排個數(shù)、排數(shù)、層數(shù)與總個數(shù)的關(guān)系,長、寬、高與體積的關(guān)系。(4)歸納體積公式。(5)驗(yàn)證公式。以上教學(xué)過程,多媒體的優(yōu)化組合發(fā)揮得淋漓盡致,將知識的形成過程充分展現(xiàn)在學(xué)生面前。
三、點(diǎn)撥導(dǎo)思探究釋疑
學(xué)生在求知的過程中,必定有疑難和理解不透的地方,這時在教師的啟發(fā)、點(diǎn)撥下,通過多媒體演示,通過人機(jī)之間、師生之間的啟發(fā)商討,讓學(xué)生運(yùn)用多種感官共同參與,用觀察、操作、嘗試、分析、比較、抽象、概括、發(fā)現(xiàn)的方法,盡最大可能保證學(xué)生自主學(xué)習(xí)時間和合作交流機(jī)會,可使自我學(xué)習(xí)過程成為探索研究過程,實(shí)現(xiàn)學(xué)生主題學(xué)習(xí)過程的多邊互動,讓學(xué)生在相互交流、啟發(fā)中,迸射智慧光芒。如教學(xué)“求壓路機(jī)壓過路面的面積”時,教師可拍攝工程隊修筑柏油馬路時的場景,讓學(xué)生真觀看到壓路機(jī)壓過路面一周的面積實(shí)際上是一個長方形的面積。它的長是壓路機(jī)滾軸圓柱體的周長,寬是它的長。
又如,在教學(xué)“圓的周長”用課件演示圓的周長和直徑的關(guān)系時,可設(shè)計大小不同的三個圖(畫有直徑),分別將圓周曲線拉直,讓“直徑路段”在“圓周直線”上翻動,學(xué)生通過觀察、比較容易得出圓的周長與它的直徑有關(guān),究竟有什么關(guān)系?你是怎樣發(fā)現(xiàn)的?再讓學(xué)生觀看、筆算(圓的周長除以直徑的商),腦想,口說,使學(xué)生主動參與知識的形成過程,為學(xué)生理解圓周率概念積累了豐富的感性認(rèn)識。用CAI課件演示,提示題目內(nèi)容,直觀展示題中情景,可收到粉筆、黑板不能達(dá)到的教學(xué)效果。
四、直觀展示構(gòu)建結(jié)構(gòu)
知識系統(tǒng)的建構(gòu)對提高學(xué)生的數(shù)學(xué)活動至關(guān)重要。只有在這種系統(tǒng)中去掌握知識,才能掌握牢固。而圖形知識的關(guān)系對小學(xué)來說比較復(fù)雜,有相似關(guān)系、轉(zhuǎn)化關(guān)系、從屬關(guān)系等,所以知識的建構(gòu)也是教學(xué)中的一個難點(diǎn)。平常教學(xué)中一般采用列表、編提綱等方法,但在直觀特別是“動態(tài)演示”上還不夠。多媒體恰好可彌補(bǔ)這個缺陷。
如引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)平面圖形中四邊形知識系統(tǒng)時,用課件可直接用直觀圖形以提綱形式展示:先出示一個不規(guī)則的四邊形,然后復(fù)制一個一樣的不規(guī)則四邊形列右下角,用動畫的方式使其中二條邊平行,得到梯形;同法可在原圖形基礎(chǔ)上使四條邊中對邊分別平行,得到平行四邊形的內(nèi)角為直角,則得到長方形;使長方形的長和寬相等,得到正方形……通過這樣的動態(tài)提綱式的整體展示,學(xué)生對這些圖形的種屬關(guān)系和聯(lián)系差異,會有一個深刻的印象,很好地掌握這個知識系統(tǒng)。
五、拓展延伸誘發(fā)求異
中國國土廣袤,地形地貌多樣,氣候變化萬千。既有逶迤起伏的丘陵山地,又有一望無際的平原;既有壯闊的高原,又有緩坦的盆地;既有西部內(nèi)陸干旱半干旱區(qū),又有東部季風(fēng)濕潤區(qū)。為適應(yīng)各地水文、地理等自然條件的復(fù)雜性,古代人民創(chuàng)制了多種多樣的灌溉工程類型,如引水渠道、陂塘堰壩、陂渠串聯(lián)、圩垸、井泉、坎兒井、御咸蓄淡等工程類型,這些工程類型在現(xiàn)今皆得到了繼承??梢哉f,我國當(dāng)今的灌溉工程類型基本是古代創(chuàng)造而傳承下來的。
引水渠道主要修建于北方平原地區(qū)。北方平原面積廣大,因干旱少雨,河流密度不大,古代往往修建長距離的引用河水的灌渠工程。渠首處如河中水位過低不能滿足自流入渠流量要求,則建攔河壩抬高水位引水;如河中水位和流量能滿足灌區(qū)要求,則采用無壩引水型式。有壩引水最早的有戰(zhàn)國初在今山西太原晉水上筑壩建的智伯渠,及在今河北臨漳建的漳水十二渠。無壩引水有公元前256—251年間在今四川灌縣建的都江堰等。又因北方含沙量大的河流多,我國很早就引多沙河流進(jìn)行淤灌和放淤,做到同時利用水、沙資源,既灌溉作物,又改良鹽堿地。漳水十二渠和公元前246年興建的關(guān)中鄭國渠皆引渾水灌溉,把大片鹽堿地改良成了沃田。建國以后,有壩引水和無壩引水灌渠發(fā)展很快,如陜西省,截至2000年底,全省有效灌溉面積達(dá)144.93萬公頃(主要為渠灌),新疆省干、支、斗、農(nóng)四級渠道長30多萬公里[1]。在利用多泥沙河流的水沙資源方面,建國以后成就很大,還打破了自明清以后不敢引用黃河下游水的“”,進(jìn)行引黃淤灌和放淤。目前,黃河下游已建成各類引黃灌區(qū)100多處,灌溉面積達(dá)到3000萬畝,每年引用黃河水量100多億立方米,利用黃河水沙放淤改土300多萬畝,發(fā)展水稻田120多萬畝,使鹽堿沙荒地變成了良田[2]。
陂塘堰壩主要建于南方山丘區(qū)。南方丘陵山區(qū),雨量充沛,但水流容易流失,干旱是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要解決的主要問題。為此,古代勞動人民因地制宜,創(chuàng)造了多種類型的陂塘堰壩蓄水工程,起到滯洪蓄水的目的。有在溪流上筑壩攔蓄水流的灌溉工程,稱之為“堰”、“壩”、“陂”、“堨”等;有在平地鑿池,或在谷口及高地水所匯歸處筑堤,就地潴蓄雨水的,稱之為“塘”或“蕩”。又平原地帶筑壩攔蓄水的工程現(xiàn)稱為平原水庫,利用天然山丘間的溝谷洼地蓄水的工程現(xiàn)稱為山谷水庫。大型陂塘工程以公元前600年左右楚國在淮南修建的芍陂為最早,兩漢時漢中、南陽、汝南地區(qū)陂塘工程很是發(fā)達(dá),著名的山谷水庫有馬仁陂,平原水庫有六門陂、鴻隙陂等。東漢時進(jìn)一步向南方發(fā)展,浙江紹興的鑒湖、余杭的南湖工程規(guī)模都很大。之后三國孫吳在江蘇句容興修赤山湖,西晉建丹陽練湖和新豐塘等。當(dāng)時能因地制宜規(guī)劃布置陂塘,巧妙地利用地形興建平原水庫或山谷水庫,布設(shè)堤壩、水門和溢流設(shè)施,形成完整的蓄水工程體系。還創(chuàng)造了陂渠串聯(lián)工程類型,以對水資源更充分地加以調(diào)節(jié)利用,增加灌溉面積,提高灌溉保證率。建國后南方山丘地區(qū)大量興建陂塘堰壩工程。如1952年僅四川內(nèi)江地區(qū)就累計新修和整修堰塘5萬多口。因平塘占地多,工程量大,總蓄水量不多,為此當(dāng)?shù)胤e極想法改進(jìn)技術(shù)。1953年9月西南水利局組織基點(diǎn)工作組前往長壽縣,經(jīng)查勘,在葛蘭場不遠(yuǎn)名叫“鎖口丘”的地方,修建了當(dāng)?shù)氐谝豢凇吧綖程痢?。該地形肚子大,出口小,上面有較大集雨面積,下面耕地可自流灌溉。于是利用三面高一面低的地形,在低的一面修筑土壩,長40米,高3米,形成堰塘。此土方與蓄水的比例為1:10,比平塘1:1提高10倍效益。此后四川省水利廳將長壽縣修筑山灣塘的經(jīng)驗(yàn)向全省介紹。到1954年底,全省共建成各級“示范塘”1293口。1955年,“示范塘”迅速發(fā)展到17796口。到1985年,全省已有山灣塘61.11萬口,可蓄水261769萬立方米,有效灌溉面積715.48萬畝[3]。
陂渠串聯(lián)工程古代多建于淮河、漢水流域,工程布置多樣[4]。這種工程類型建國后稱之為長藤結(jié)瓜式灌溉系統(tǒng)。工程主要在南方丘陵山區(qū)修建,規(guī)模從小型發(fā)展到大型,從小網(wǎng)聯(lián)成大網(wǎng),從開發(fā)小河流到利用大河流,從一個河系發(fā)展到與幾個河系相連。如安徽淠史杭灌區(qū),自1958年至1982年,在淮河水系的淠河、史河及長江水系的杭埠河的上游建成佛子嶺、響洪甸、磨子潭、梅山、龍河口5座大型水庫,這些水庫成為多首制渠首,又沿崗巒起伏的分水嶺修建總干渠2條,干渠13條,以及分干渠和支渠358條,溝通了數(shù)條大河,灌區(qū)內(nèi)修建中型水庫23座,小型水庫1100多座,連同塘壩21萬多口,以控制灌區(qū)內(nèi)的地面徑流,灌區(qū)內(nèi)流域之間水資源通過庫塘和渠道可得到調(diào)配,使安徽的六安、霍丘、壽縣、舒城、合肥等11縣市和河南的固始、商城等縣的廣闊丘陵和平原900多萬畝農(nóng)田受益[5]。
圩垸水利工程主要分布在南方沿江平原、湖區(qū)、下游三角洲及濱海地區(qū)。這些地區(qū)地勢平衍,河湖密布,土地肥沃,水土資源豐裕,但易被水淹,沮洳下濕,極大地影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)行。唐宋后,大力開河筑圩,排水御洪,興建獨(dú)具一格的水網(wǎng)圩田工程,把卑濕的“涂泥”之地,建成富饒的魚米之鄉(xiāng)。如太湖平原唐后期至五代時已建成規(guī)整的塘浦圩田水利系統(tǒng)。鄱陽湖區(qū)唐代已興修較大規(guī)模的防洪堤防工程,至清光緒六年(1880),鄱陽湖濱南昌、新建、星子、九江、都昌、波陽、余干、進(jìn)賢八縣共有圩堤591所。建國以來,太湖平原繼續(xù)加強(qiáng)浚河筑圩工作,完善水網(wǎng)圩田系統(tǒng)。鄱陽湖區(qū)新建和整修了圩堤501座,堤線長2500公里,保障農(nóng)田500萬畝,能抗御21.71米(1983年最高湖水位)的湖泊洪水位;湖區(qū)原有易澇面積330萬畝,經(jīng)治理,使200多萬畝農(nóng)田達(dá)到五年一遇以上的抗?jié)硺?biāo)準(zhǔn);還初步形成了一個大中小,蓄引提相結(jié)合的水利灌溉系統(tǒng),使湖區(qū)農(nóng)田的有效灌溉率達(dá)到80%以上[6]。
鑿井提取地下水灌溉,在地表水缺乏的北方地區(qū)很是重要。我國新石器時期已開始浚泉鑿井,春秋戰(zhàn)國時在園圃中鑿井灌溉已較普遍,之后不斷發(fā)展,到明清時期華北平原已形成大范圍的井灌區(qū),水井型式多樣。20世紀(jì)50年代,廣大農(nóng)村用于灌溉的水井大部分仍為土井,如華北平原建國初期有各種土井200多萬眼。20世紀(jì)60年代以后,灌溉土井漸被機(jī)井所代替。進(jìn)入80年代以來,個體戶承包和聯(lián)戶經(jīng)營責(zé)任制的發(fā)展,使得各種土井又發(fā)展起來。據(jù)1982年調(diào)查,僅天津、河北滄州、衡水等地區(qū)就有各種土井幾十萬眼。如滄州青縣,1982年有真空井6100眼,人工手壓井2000眼,各種大口土磚井5000眼;南皮縣有手壓真空井4500眼,機(jī)帶真空井4054眼,磚井358眼[7]。土井主要開發(fā)淺層潛水,潛水埋藏淺,雨水易滲入補(bǔ)給。而機(jī)井開采的是深層地下水,靠自然補(bǔ)給時間長。目前華北地區(qū)的京、津、河北省、河南省北部、山西省中東部已形成聯(lián)成一片的大范圍的地下水漏斗區(qū),這是過量開采深層地下水,補(bǔ)給不易產(chǎn)生的重大問題。而開采淺層潛水一般不會引起地下水漏斗區(qū)。又淺井開采潛水后,降低了地下水位,有利于防止土壤返鹽,改良鹽堿地的效果顯著。開采潛水井淺,技術(shù)較為簡易,所費(fèi)資金不多,農(nóng)戶可自行管理應(yīng)用,經(jīng)濟(jì)上支出節(jié)省,適于小農(nóng)經(jīng)營。
此外,古代新疆吐魯番、哈密等地開鑿獨(dú)特的引取地下潛水的坎兒井,東南沿海防御海潮襲擊的海塘工程,及其他御咸蓄淡工程類型在現(xiàn)今也都得到了繼承和發(fā)展。二、傳統(tǒng)灌渠工程技術(shù)的繼承和發(fā)展
我國古代灌溉工程技術(shù)是我國人民在實(shí)踐中自行創(chuàng)造的,適應(yīng)了各地的自然地理條件,因地制宜,類型多樣,內(nèi)容非常豐富,不少工程技術(shù)在現(xiàn)今得到了繼承和發(fā)展。
傳統(tǒng)灌渠工程技術(shù)的繼承和發(fā)展主要體現(xiàn)在以下一些方面:如建國后都江堰灌區(qū)認(rèn)真總結(jié)了興建無壩引水灌渠的傳統(tǒng)技術(shù)和傳統(tǒng)施工技術(shù)經(jīng)驗(yàn),使這些技術(shù)更加發(fā)揚(yáng)光大。水利部和水利水電科學(xué)研究院曾組織人員對溢流過水土壩的傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行研究和推廣,取得實(shí)質(zhì)性的突破。又渠道防滲技術(shù)各地多利用當(dāng)?shù)夭牧习l(fā)展傳統(tǒng)技術(shù)。傳統(tǒng)淤灌和放淤技術(shù)在繼承的基礎(chǔ)上也得到很大提高。成都平原的都江堰,建于戰(zhàn)國后期,是聞名于世的渠首為無壩引水的工程,在長期的歲修管理中,積累了豐富的引水、防洪和排沙技術(shù)經(jīng)驗(yàn)[8]。而防御洪水和清除泥沙是世界水利學(xué)界公認(rèn)的兩大技術(shù)難題,都江堰卻破解了這些難題,創(chuàng)造了世界水利史上的奇跡。其技術(shù)經(jīng)驗(yàn)在多方面得到了繼承。一是灌區(qū)各分水口廣泛利用魚嘴分水分沙,布置旁側(cè)溢流堰(飛沙堰)泄洪排沙。如1962年修建的錦水河分水工程,在蒲陽河石壩子引水處,先在河中心修筑魚嘴,將蒲陽河分成左支清白江,右支錦水河,汛期蒲陽河洪水流量為800—1200米3/秒,錦水河可分洪300—400米3/秒,而錦水河分干渠只能進(jìn)50米3/秒,多余的水量則由設(shè)在魚嘴以下600米的溢流堰泄回清白江,其工程布局與都江堰渠首工程的格局很相似。二是利用彎道環(huán)流原理,把進(jìn)水口設(shè)在河道的凹岸,引取清水。都江堰渠首這種布置方式在灌區(qū)得到廣泛的應(yīng)用。如1962年所建蟇水河引水工程,引水比很小,采用無壩引水方式,修筑了弧形導(dǎo)水堤,形成較穩(wěn)定的凹岸,在凹岸頂點(diǎn)稍下游處建進(jìn)水閘,推移質(zhì)沿主河槽左側(cè)凸岸排往下游,進(jìn)水口一直沒有被淤。四川省當(dāng)今修建的無壩引水灌渠是很多的,其工程技術(shù)深受都江堰無壩引水工程技術(shù)的影響。如果河道的水位和水量不能滿足灌區(qū)引水要求,則需要建閘壩抬高水位或形成水庫取水。傳統(tǒng)技術(shù)所筑的壩一般為土石壩、堆石壩和砌石壩。1949年建國后,在水利水電事業(yè)建設(shè)中,壩工建設(shè)有很大發(fā)展,到1990年已經(jīng)修建82900多座水壩,在這些大壩中,土石壩占絕大多數(shù)。已建的2680多座30米以上的高、中壩(壩的用途包括引水、蓄水、發(fā)電等),土石壩約占80%,砌石壩約占14%,混凝土壩約占5%[9]。采用土石壩可以利用當(dāng)?shù)夭牧?,?jié)省工程量,這是我國最早修建,并得到廣泛應(yīng)用的壩型,目前在中低壩中仍大量采用土石壩,說明傳統(tǒng)壩工得到較多的繼承和發(fā)展,特別是對過水土壩的研究和應(yīng)用,成績較大,體現(xiàn)出傳統(tǒng)壩工技術(shù)持久的生命力。
在今湖北省荊門市北部的仙居河上,有一座建于同治十三年(1874)的趙家閘灰土護(hù)面過水土壩[10]。該壩由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民修建,建成100多年來,經(jīng)歷無數(shù)次洪水過流,1935年壩頂過流水深達(dá)3.9米,竟未被沖毀,大壩至今依然完好,能使兩岸3000畝農(nóng)田受益。趙家閘壩高8米,壩頂長47米,基礎(chǔ)為板狀砂巖,壩身由粘土夯筑,外包1米厚灰土夯筑層。這種由夯實(shí)粘土外包灰土保護(hù)層作為河道滾水壩的獨(dú)特建筑方式,國外從未見有報導(dǎo)。除趙家閘外,百余年前興修的過水土壩還有湖北荊門黃鮑閘,此閘建于1859年,壩高5米,1935年大水堰頂水深達(dá)3.9米,未沖毀,至今仍安全運(yùn)行。此外,山西平遙梅槐頭、黎基壩等也是過水土壩,這些壩都較低,只有5—10米高。
受古老過水土壩的啟示,1958年,清華大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生組成過水土壩設(shè)計組,對過水土壩進(jìn)行不透水面板的試驗(yàn),肯定了這種壩型的優(yōu)點(diǎn),還提出修建時要注意的技術(shù)要求。1975年8月,河南發(fā)生暴雨,使50年代治淮工程建成的兩座水庫——板橋和石漫灘土壩漫頂。于是土壩過水問題被再度提起。水利水電科學(xué)研究院對許多省市進(jìn)行土壩過水的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)1958年后不少地方按清華大學(xué)的辦法修建的過水土壩,經(jīng)多年洪水考驗(yàn),運(yùn)用良好。從1975年起,吉林、安徽還修建了瀝青材料護(hù)面的過水土壩。1980年10月,水利部委托吉林省召開土壩過水經(jīng)驗(yàn)交流會,將各地經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流。1983年水利水電科學(xué)院在室內(nèi)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,先后在山西省嵐縣上明水庫和內(nèi)蒙古東勝市武家溝建成兩處灰土水泥土過水土壩,經(jīng)歷數(shù)年風(fēng)化凍融和幾次較大洪水的考驗(yàn),工程完好無損,節(jié)省工程造價1/3以上。可見,我們祖先創(chuàng)造的灰土溢流壩具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。據(jù)了解,國內(nèi)已建成的各類壩中,90%以上是土壩,而其中66%沒有泄洪建筑物。因此,讓土壩的一部分過水,或在已建成土壩上加修溢洪道,也是很現(xiàn)實(shí)的課題。故而傳統(tǒng)的過水土壩工程技術(shù)仍有發(fā)揚(yáng)之必要。
傳統(tǒng)施工技術(shù)以寧夏引黃灌區(qū)的草土工程(俗稱“埽壩”、“卷埽”)和都江堰的榪槎、竹籠、干砌卵石等工程最具特色。寧夏引黃灌區(qū),在1960年青銅峽樞紐建成以前,均為無壩引水,灌區(qū)普遍使用草土筑壩。如春季歲修,用草土封堵渠口,再進(jìn)行修浚;用草土修筑渠河護(hù)岸,及橋、涵、閘、斗和護(hù)坡;修筑臨時性的攔水壩等工程。元代寧夏水工修筑埽工已很出名[11]。灌區(qū)千百年來,草土工程一直應(yīng)用于各種渠道工程。它具有就地取材,造價低,技術(shù)簡便,施工快,穩(wěn)定和防滲漏性好,抗震性強(qiáng),對基礎(chǔ)清理要求不高,及拆除容易等優(yōu)點(diǎn)。建國以來,寧夏引黃灌區(qū)的草土工程,在各地大型水利水電圍堰工程上相繼使用。如1956年修筑甘肅省蘭州市供水廠,其進(jìn)水口黃河圍堰工程首次使用草土工。之后,劉家峽、鹽鍋峽、青銅峽、三盛公、陜西省石泉石門電廠漢江進(jìn)水口圍堰、浙江省黃壇口電站護(hù)坦圍堰,1979年援非洲建馬里電站護(hù)坦圍堰等,都取得了成功,且費(fèi)用省,進(jìn)度快。之后,人們對這一傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)地進(jìn)行了總結(jié)[12]。
都江堰灌區(qū)歷年維修管理都采用傳統(tǒng)的榪槎[13]、竹籠[14]、干砌卵石、樁工[15]、羊圈[16]等施工技術(shù)。它們的優(yōu)點(diǎn)主要能就地取材,技術(shù)簡易,施工方便,投資節(jié)省。一般應(yīng)用于截流分水、筑堰護(hù)岸、搶險堵口、整治河道、維修渠道、保護(hù)橋閘堤堰等工程[17]。目前都江堰灌區(qū)歲修截流工程仍用傳統(tǒng)的截流方法,用的是榪槎、竹籠、卵石和黃泥。歲修時內(nèi)江架設(shè)榪槎后,截流合龍只需40多分鐘。這種截流方法人們認(rèn)為是一種生態(tài)型的截流技術(shù),無機(jī)械的噪雜聲,體現(xiàn)了人與自然的和諧相處,而且經(jīng)濟(jì)、合理、安全。
渠道加以防滲措施可減少渠水的滲漏損失,提高渠道有效利用系數(shù),這在水資源缺乏的北方尤其重要。傳統(tǒng)渠道防滲技術(shù)措施主要有夯土、砌石、砌磚、鋪灰土、鋪草皮等,這些防滲措施就地取材,施工簡便,經(jīng)濟(jì)實(shí)用(比混凝土、塑料薄膜、瀝青材料襯砌省費(fèi)用),防滲效果也顯著[18],各地多有應(yīng)用,并不斷改進(jìn)技術(shù)。
灌渠還采用地下輸水管道,這種設(shè)施具有節(jié)水和省地的優(yōu)點(diǎn)。早在3000多年前的殷商時代,城市中已鋪設(shè)地下陶水管道,這在安陽殷墟、鄭州洛達(dá)廟商代遺址中皆有發(fā)現(xiàn)。元代《王禎農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之十三》所載陰溝,即行水暗渠也,是一種用磚砌的暗渠。山西省一些城鎮(zhèn)幾百年前的陶管下水道一直使用至今。20世紀(jì)60年代,山西翼城縣利民灌區(qū)試驗(yàn)用陶管修建灌溉輸水工程,但未能成功運(yùn)行。1974年山西臨汾市屯里井灌區(qū)試驗(yàn)陶管灌溉輸水,獲得成功,多年運(yùn)行狀況良好,使用年限可達(dá)40年。在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析后,認(rèn)為這種工程還是比較經(jīng)濟(jì)的[19]。又河南省偃師縣東寺莊1957年就修建了地下瓦管渠道灌溉網(wǎng)[20]。之后,傳統(tǒng)地下輸水管道技術(shù)不斷發(fā)展?,F(xiàn)在將低壓管道輸水灌溉,簡稱為“管灌”,這一技術(shù)已成為目前我國北方地區(qū)一種很好的節(jié)水灌溉措施。80年代末,水利部將“管灌”作為北方農(nóng)田全面節(jié)水的基礎(chǔ)設(shè)施來抓。據(jù)統(tǒng)計,目前我國“管灌”面積有4500萬畝,其中河北、山東、河南、北京、天津等省市的“管灌”技術(shù)發(fā)展很好,僅山東、河北、河南三省的“管灌”面積就達(dá)266.67多萬畝[21]。這項技術(shù)具有省水、省地、省工、節(jié)能、省投資等優(yōu)點(diǎn),值得進(jìn)一步發(fā)展推廣。此外,江蘇無錫縣人多地少,為了節(jié)省土地,20世紀(jì)60年代以后發(fā)展“三暗”工程11?!叭怠惫こ淌枪嗨登⑴潘禍?、滲水暗管三者的簡稱,這些暗渠溝皆用灰土筑成,采用的是傳統(tǒng)施工技術(shù)。1965年冬無錫埝喬公社劉巷大隊建成第一條灰土暗渠,至1978年春全縣已建成暗渠2588公里,灌溉面積50余萬畝,占農(nóng)田總數(shù)的62%。從1973年開始又進(jìn)行暗溝、暗管的建設(shè),與暗渠配套使用,形成灌、降、排、調(diào)、控綜合運(yùn)用的立體水利系統(tǒng),為建設(shè)噸糧田創(chuàng)造了條件?!叭怠惫こ膛c明渠、明溝、明墑相比,具有提高土地利用率,灌水快,排水暢,降水效果好,減少滲漏,農(nóng)機(jī)操作方便安全,減少歲修,取材易,造價低,節(jié)省水旱田開明溝用工多等許多優(yōu)點(diǎn)。“三暗”工程在農(nóng)田水利建設(shè)中的運(yùn)用,實(shí)是在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新,這為高速發(fā)展農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁出了新的一步。
又石質(zhì)倒虹管道可視為特殊的地下輸水管道。清代嘉慶十四年(1809),四川合江縣鎖口鄉(xiāng)劉士朝主持修建了一條引水過河灌溉的渠堰,渠道過河處設(shè)置了石質(zhì)倒虹管,全長266米,水頭26米,進(jìn)出口高差僅0.407米。管道用堅石預(yù)先鑿成63.5×40×40厘米的承插式管節(jié),內(nèi)徑13.5厘米,用糯米粥拌石灰作為管與管間膠結(jié)材料,并用這種材料抹平管內(nèi)壁,以減少摩擦阻力。石質(zhì)倒虹管能承受較大強(qiáng)度的水壓力,這一倒虹管至今保存完好。解放后此種石質(zhì)倒虹管在合江縣得到了推廣應(yīng)用[22]。
我國北方含沙量高的河流多,我國人民早在2000多年前已進(jìn)行引洪灌溉和淤地活動,發(fā)明了淤灌和放淤技術(shù),以利用河流中的水沙資源。在長期的歷史實(shí)踐中,積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),尤其在宋代熙寧年間,政府曾組織空前規(guī)模的大放淤活動,取得選擇適時放淤水情,做好淤田工程,預(yù)籌退水出路,正確處理放淤與防洪,放淤與航運(yùn)等許多技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。這些技術(shù)在現(xiàn)代進(jìn)一步得到繼承和發(fā)展。如陜西省傳統(tǒng)引洛灌區(qū),現(xiàn)已突破了引水含沙量不得超過15%(重量比,相當(dāng)于166公斤/立米)的規(guī)定,引進(jìn)含沙量高達(dá)60%(965公斤/立米)的渾水進(jìn)行淤灌,基本解決了灌區(qū)汛期水量供需之間的矛盾,并改良了大片鹽堿地。當(dāng)今引洪漫地(放淤)已作為水土保持和農(nóng)田基建的一項內(nèi)容被得到重視。如關(guān)中趙老峪流域是古老的放淤區(qū),下游富平縣境內(nèi)有引洪漫地34000多畝,是將上游銅川市境內(nèi)來的洪水泥沙,全部引入地中淤漫。漫過的地,每畝畝產(chǎn)400斤,有的甚至超過千斤,多年來,發(fā)生大暴雨,下游都不發(fā)洪水,原來的河床,現(xiàn)在變成了農(nóng)耕地。河北省張家口地區(qū)通橋河引洪灌區(qū),面積11萬畝,上游河道流域面積3060平方公里,引洪能力每秒450立米,多年來河道上游洪水基本上全部不出灌區(qū),保護(hù)了下游的農(nóng)田和村鎮(zhèn)。萬全縣在五道沙河沿岸共建大小引洪渠道800多道,總引洪能力達(dá)863米3/秒,一般年引洪水總量為2000萬立方米以上,初步達(dá)到大水不出縣的水平。由于一般洪水已不流入洋河,從而減輕了下游河道和水庫的泥沙淤積[23]??梢娨槁啬芷鸬搅己玫乃帘3肿饔茫@也可認(rèn)為是傳統(tǒng)技術(shù)在今天的發(fā)揚(yáng)。三、傳統(tǒng)塘堰和開發(fā)地下水工程技術(shù)的繼承和發(fā)展
歷史上山丘區(qū)的攔蓄水工程統(tǒng)稱為塘堰、塘壩,有“堰”和“塘”之分,又有山塘(山灣塘)和平塘之分。建國后大力修筑山灣塘,一些南方省區(qū)山灣塘已達(dá)數(shù)十萬座。有些地區(qū)對老式塘壩加以改造,以增加其蓄水量。如安徽省肥西縣對丘陵區(qū)沖洼里的攔沖塘,將原有塘底挖平,挖出的土墊高塘埂,增加了塘的蓄水深度;或把攔河壩加長增高,成四面筑埂式;在較大沖洼里,根據(jù)地形,或在“水深”處建塘,加高塘埂,“水淺”處不建塘,仍為田,或上下沖兩面筑埂成塘;或建成層遞式,高處蓄水灌高地,低處蓄水灌低地,頭層塘的放水渠兼作第二層塘的引洪溝,第二層塘的放水渠,兼作第三層塘的引洪溝,做到有層遞的引蓄,有層遞的灌溉。通過改造,蓄水深增加,老式塘壩蓄水面積與其灌區(qū)耕地面積比為1:4.6,改造后為1:9,滿足了淺丘區(qū)農(nóng)田灌溉的需要[24]。
我國北方地區(qū),在地面挖掘或在洼地筑埂形成的攔蓄徑流的工程叫澇池、坑塘等。建國后,北方地區(qū)群眾繼承以往的傳統(tǒng)做法,繼續(xù)修筑澇池,澇池數(shù)量發(fā)展很快。如陜西省黃河流域內(nèi)在1956年有澇池1240座,1985年達(dá)8940座,30年增加6.21倍,總?cè)萘?588萬立方米。北方陜、甘、晉、內(nèi)蒙、青、寧、豫七?。▍^(qū))1985年黃河流域共有澇池19.8萬座,總?cè)萘?343萬立方米[25]。華北平原滄州地區(qū)通過開挖坑塘,攔蓄降雨徑流,滯瀝、除澇、灌溉,取得了治理旱、澇、堿的經(jīng)驗(yàn)[26]。原來在20世紀(jì)50年代末,華北平原大搞地上蓄水灌溉,不重視排水,造成了土地的次生鹽堿化。進(jìn)入60年代,只排不蓄,大量水資源白白流失。70年代,大力發(fā)展井灌開發(fā)利用地下水,但由于深機(jī)井布局不合理,使得地下水位普遍大幅度下降,出現(xiàn)了大面積的漏斗區(qū)。淺井區(qū)多年只采不補(bǔ),地下水位也普遍下降,使許多淺井報廢,而轉(zhuǎn)向打深機(jī)井。地表水由于連年的干旱和上游節(jié)節(jié)攔截,河道全年斷流。通過多年的實(shí)踐,人們逐漸認(rèn)識到,要利用傳統(tǒng)的坑塘設(shè)施,攔蓄降雨徑流,散蓄散排,解決抗旱灌溉水,雨時將澇水排入其中,只要注意把坑塘蓄水位控制在返鹽臨界水深以下,并與溝渠連通,就不會引起鹽堿化??犹辽疃炔灰松儆?—4米,一般應(yīng)深5—7米,面積15—30畝,最大不超過40畝。這樣就解決了長期存在的“旱、澇對立”,“排灌矛盾”,使瀝水轉(zhuǎn)化為灌溉水源,還能利用坑塘采補(bǔ)地下水。歷史上黃淮平原因?yàn)槟觌H、年內(nèi)的降雨量分布極不均衡,出現(xiàn)水少時強(qiáng)調(diào)修筑陂塘蓄水灌溉,水多時強(qiáng)調(diào)開挖河溝以排除洪澇和防止土壤返鹽。旱澇堿問題,排灌矛盾得不到妥善解決。而滄州地區(qū)在近30年來,通過改進(jìn)傳統(tǒng)的坑塘技術(shù),積極開挖和改進(jìn)坑塘,將坑塘與井、渠聯(lián)合調(diào)控,較好地解決了旱、澇、堿問題,這一方法亦成為治水改土的一條重要途徑。
我國古代在開發(fā)利用地表水的同時,也很重視開發(fā)利用地下水,主要通過挖泉鑿井加以利用。建國以后,傳統(tǒng)的打井方法和提水機(jī)具繼續(xù)使用,并加以改良,尤其是開鑿?fù)补芫募夹g(shù)進(jìn)展較大。筒管井的雛形在清代已經(jīng)出現(xiàn),清代郭云升《救荒簡易書》卷三已載有增加新、舊井出水量的方法:旱年將兩根已打通各節(jié)的長竹竿插入井底數(shù)丈,則“井水泉”。此方法簡便,又能增加出水量?,F(xiàn)代稱由上部直徑較大的筒井和下部的管井聯(lián)合而成的井為筒管井。在筒井的井底加鑿管井,可增加出水量;又筒井開挖過深施工不易或不經(jīng)濟(jì),筒管井則比同樣深的筒井更經(jīng)濟(jì)些。1956年河南省創(chuàng)制了一種鑿井方法,稱為“56”打井法。其井結(jié)構(gòu)上部為8塊扇形磚砌筑,形成直徑為0.5米的小磚筒井,下部為木管管井。這種井取用幾層含水層,出水量大增。之后,筒管井又發(fā)展為水柜,即將筒井部分用大的集水坑代替,坑底再加鑿幾個管井。單個井又發(fā)展為井群,各井互相通聯(lián),統(tǒng)一集中管理。
開鑿傳統(tǒng)土井的好處是很多的。土井主要開發(fā)淺層潛水,埋藏淺,雨水當(dāng)年即能補(bǔ)給,一般不會產(chǎn)生地下水漏斗區(qū)。開采潛水后降低了地下水位,能防止土壤返鹽,達(dá)到改良鹽堿土的目的。目前采取井、渠結(jié)合,或井與渠、坑塘結(jié)合,河道節(jié)制閘、深渠與淺井結(jié)合等方式。如在枯水季節(jié)利用淺井,提取地下水灌溉農(nóng)田,降低地下水位,騰空“地下水庫”庫容;汛期豐水季節(jié),通過渠道引水灌溉和蓄水側(cè)滲,補(bǔ)給“地下水庫”水量。人們已認(rèn)識到解決華北平原土壤鹽堿化的主要途徑是井渠結(jié)合的方法,該地區(qū)的灌溉抗旱,也形成以井灌為主,井渠結(jié)合的方式。
關(guān)于提取井水的工具,群眾也運(yùn)用傳統(tǒng)汲水工具的工作原理,演化和革新出一些簡易的汲具。如拉水井,其原理與古代渴烏利用筒內(nèi)形成真空,產(chǎn)生壓強(qiáng)差汲水相同。其制作簡易靈巧:用一根長約八、九米的八號鐵絲,一端接一小小的活塞,塞入一直徑約30毫米的塑料管內(nèi),管的下端塞一木制進(jìn)水活門,上端將露在管外的鐵絲彎成鉤形,然后將塑料管裝入打入地下的外井管里,一個拉水井就做成了。制成一眼拉水井全部費(fèi)用僅50元(1993年價)左右[27]。由于打井簡便,取水方便,不花水錢,所以拉水井在一些地區(qū)推廣開來,幾乎達(dá)到每戶一井,甚至一戶數(shù)井的程序,有些菜園、瓜地也建造了這種井。
四、傳統(tǒng)圩田水利和海塘工程技術(shù)的繼承和發(fā)展唐后期至五代吳越時期,太湖平原已形成縱橫塘浦交加圩圩相接的水網(wǎng)圩田系統(tǒng),皖南沿江平原亦建成一些大圩。宋代以后,圩田建設(shè)更加興盛,并發(fā)展至長江中游兩湖平原、鄱陽湖平原和珠江三角洲等地區(qū),更加講究圩田修筑方法,提出“筑堤、浚河、置閘”是筑圩的三項基本技術(shù)要素,“缺一不可”[28]。又出現(xiàn)了分區(qū)分級控制和聯(lián)圩并圩等圩區(qū)治理技術(shù)。這些卓越的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)在當(dāng)今得到進(jìn)一步的繼承和發(fā)揚(yáng)。
太湖下游蘇州地區(qū)地勢低洼,歷史上修筑了大量的圩田。建國后,蘇州地區(qū)在繼承前人技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)出圩區(qū)治理的“四分開,兩控制”原則,即內(nèi)外分開、高低分開、排灌分開、水旱分開,控制溝港水位、控制地下水位,以全面解決洪、澇、旱、漬各方面的問題。許多圩子和圩區(qū)治理時皆遵循這一技術(shù)原則。如蘇州地區(qū)昆山縣同心圩由低洼低產(chǎn)圩田改變成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田,重要的就是正確實(shí)行了“四分開,兩控制”的水利技術(shù)原則。同心圩圩形長方,南北長3.5公里,東西平均寬1.8公里,總面積6.3平方公里(9380畝),其中耕地面積6300畝。該圩是1958年由許多零散小圩聯(lián)并而成,聯(lián)并前的各個小圩圩岸單薄,河網(wǎng)零亂,田塊碎小,土壤板結(jié),抗洪澇能力低。聯(lián)圩時,加高培厚圩堤,同時開挖了一條長3.5公里的中心河。之后又整治圩內(nèi)水系,發(fā)展機(jī)電排灌,田間深埋排水暗管,按“四分開,兩控制”原則進(jìn)行整治[29],提高了抗洪排澇能力,特別是地下排水技術(shù),突破了傳統(tǒng)圩田水利技術(shù),具有很大的創(chuàng)造性。這項技術(shù)70年代被江蘇省水利廳加以推廣。到90年代,低洼圩區(qū)治理從聯(lián)圩并圩,利用老河網(wǎng),已發(fā)展到以治理澇漬為主,實(shí)行高筑圩,雙配套(閘站),四分開(內(nèi)外分開、高低分開、灌排分開、水旱分開),三控制(控制內(nèi)河水位、控制地下水位、控制土壤適宜含水量)。一些條件好的圩區(qū),發(fā)展田間“三暗”工程,進(jìn)行暗灌、暗排、暗降,為農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)創(chuàng)造了基本條件。于是“四分開,三控制”也成為其他圩區(qū)治理的基本技術(shù)原則。我國東南沿海很早就修筑海塘工程,以防御海潮的侵襲,保護(hù)農(nóng)田和城鎮(zhèn)的安全,江浙海塘是修筑的重點(diǎn)地段。東漢時已在錢唐縣建防海大塘,三國時孫吳在金山筑咸潮塘,唐代時已在江浙沿海建成系統(tǒng)海塘工程,五代至明清頻繁地興修海塘,不斷改進(jìn)海塘結(jié)構(gòu)。五代以前所筑海塘都是土塘,之后海塘結(jié)構(gòu)從土塘逐步發(fā)展到竹籠木樁塘、柴塘、斜坡式石塘、直立式石塘、魚鱗石塘等,每一類海塘結(jié)構(gòu)又有多種型式,以適應(yīng)不同的潮勢和土質(zhì),同時還修筑了護(hù)塘、護(hù)灘和挑溜工程。
目前江浙海塘,仍有土塘、各種柴塘和石塘,有些是清代一直沿用到現(xiàn)在,清代修建的條塊石塘和魚鱗石塘,“到目前浙西海塘尚有約80公里,仍屹立海濱”[30]。建國后繼承了“魚鱗石塘”這種型式,在材料等方面加以改進(jìn),建成“新魚鱗石塘”。如1955年在海寧縣建筑的“新魚鱗石塘”,塘身上部采用水泥沙漿砌條石,下部采用水泥沙漿混凝土塊,塘頂蓋面石和塘底蓋樁石均為混凝土塊,基樁采用鋼筋混凝土樁,這樣的海塘工程更能抵御洶涌的海潮沖激。在海鹽、海寧、平湖、紹興等地也修筑了一些不同型式的“新魚鱗石塘”[31]??梢娊Y(jié)構(gòu)堅固、耐久的“魚鱗石塘”,今后仍是一種可繼續(xù)采用的較好的海塘結(jié)構(gòu)型式。此外,還可借鑒傳統(tǒng)的海塘工程設(shè)計技術(shù)思想,如根據(jù)不同的海岸地質(zhì)和動力條件,因地制宜采用各種不同的海塘工程結(jié)構(gòu),使海塘工程更加牢固耐久。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城市建設(shè)水平的提高,大樹也被越來越多地應(yīng)用于各類園林綠地中,特別是重點(diǎn)工程,往往要在較短的時間內(nèi)體現(xiàn)綠化美化的效果,這就需要種植一定數(shù)量的大樹。大樹移植需要投入較多人力、機(jī)械設(shè)備和資金,同時,大樹的再生能力較幼青年樹明顯減弱,難以成活。因此,新植大樹的養(yǎng)護(hù)管理顯得尤其重要。
新植大樹的養(yǎng)護(hù)管理應(yīng)重點(diǎn)抓好以下兩大方面的工作:
一、保持樹體水分代謝平衡
大樹,特別是未經(jīng)移植或斷根處理的大樹,在移植過程中,根系會受到較大的損傷,吸水能力大大降低。樹體常常因供水不足,水分代謝失去平衡而枯萎,甚至死亡。因此,保持樹體水分代謝平衡是新植大樹養(yǎng)護(hù)管理、提高移植成活率的關(guān)鍵。為此,我們具體要做好以下幾方面的工作:
(一)地上部分保濕:
1、包干:用草繩、蒲包、苔蘚等材料嚴(yán)密包裹樹干和比較粗壯的分枝。上述包扎物具有一定的保濕性和保溫性。經(jīng)包干處理后,一可避免強(qiáng)光直射和干風(fēng)吹襲,減少樹干、樹枝的水分蒸發(fā);二可貯存一定量的水分,使枝干經(jīng)常保持濕潤;三可調(diào)節(jié)枝干溫度,減少高溫和低溫對枝干的傷害,效果較好。目前,有些地方采用塑料薄膜包干,此法在樹體休眠階段效果是好的,但在樹體萌芽前應(yīng)及時撤換。因?yàn)?,塑料薄膜透氣性能差,不利于被包裹枝干的呼吸作用,尤其是高溫季?jié),內(nèi)部熱量難以及時散發(fā)會引起高溫,灼傷枝干、嫩芽或隱芽,對樹體造成傷害。
2、噴水:樹體地上部分(特別是葉面)因蒸騰作用而易失水,必須及時噴水保濕。噴水要求細(xì)而均勻,噴及地上各個部位和周圍空間,為樹體提供濕潤的小氣候環(huán)境??刹捎酶邏核畼寚婌F,或?qū)⒐┧馨惭b在樹冠上方,根據(jù)樹冠大小安裝一個或若干個細(xì)孔噴頭進(jìn)行噴霧,效果較好,但較費(fèi)工費(fèi)料。有人采取"吊鹽水"的方法,即在樹枝上掛上若干個裝滿清水的鹽水瓶,運(yùn)用吊鹽水的原理,讓瓶內(nèi)的水慢慢滴在樹體上,并定期加水,既省工又節(jié)省投資。但噴水不夠均勻,水量較難控制。一般用于去冠移植的樹體,在抽枝發(fā)葉后,仍需噴水保濕。
3、遮蔭:大樹移植初期或高溫干燥季節(jié),要搭制蔭棚遮蔭,以降低棚內(nèi)溫度,減少樹體的水分蒸發(fā)。在成行、成片種植,密度較大的區(qū)域,宜搭制大棚,省材又方便管理,孤植樹宜按株搭制。要求全冠遮蔭,蔭棚上方及四周與樹冠保持50厘米左右距離,以保證棚內(nèi)有一定的空氣流動空間,防止樹冠日灼危害。遮蔭度為70%左右,讓樹體接受一定的散射光,以保證樹體光合作用的進(jìn)行。以后視樹木生長情況和季節(jié)變化,逐步去掉遮蔭物。
(二)促發(fā)新根:
1、控水:新移植大樹,根系吸水功能減弱,對土壤水分需求量較小。因此,只要保持土壤適當(dāng)濕潤即可。土壤含水量過大,反而會影響土壤的透氣性能,抑制根系的呼吸,對發(fā)根不利,嚴(yán)重的會導(dǎo)致爛根死亡。為此,一方面,我們要嚴(yán)格控制土壤澆水量。移植時第一次澆透水,以后應(yīng)視天氣情況、土壤質(zhì)地,檢查分析,謹(jǐn)慎澆水。同時要慎防噴水時過多水滴進(jìn)入根系區(qū)域。第二方面,要防止樹池積水。種植時留下的澆水穴,在第一次澆透水后即應(yīng)填平或略高于周圍地面,以防下雨或澆水時積水。同時,在地勢低洼易積水處,要開排水溝,保證雨天能及時排水。第三方面,要保持適宜的地下水位高度(一般要求-1.5米以下)。在地下水位較高處,要做網(wǎng)溝排水,汛期水位上漲時,可在根系挖深井,用水泵將地下水排至場外,嚴(yán)防淹根。
2、保護(hù)新芽:新芽萌發(fā),是新植大樹進(jìn)行生理活動的標(biāo)志,是大樹成活的希望。更重要的是,樹體地上部分的萌發(fā),對根系具有自然而有效的刺激作用,能促進(jìn)根系的萌發(fā)。因此,在移植初期,特別是移植時進(jìn)行重修剪的樹體所萌發(fā)的芽要加以保護(hù),讓其抽枝發(fā)葉,待樹體成活后再行修剪整形。同時,在樹體萌芽后,要特別加強(qiáng)噴水、遮蔭、防病治蟲等養(yǎng)護(hù)工作,保證嫩芽與嫩梢的正常生長。
3、土壤通氣:保持土壤良好的透氣性能有利于根系萌發(fā)。為此,一方面,我們要做好中耕松土工作,以防土壤板結(jié)。另一方面,要經(jīng)常檢查土壤通氣設(shè)施(通氣管或竹籠)。發(fā)現(xiàn)通氣設(shè)施堵塞或積水的,要及時清除,以經(jīng)常保持良好的通氣性能。
二、樹體保護(hù)
新移植大樹,抗性減弱,易受自然災(zāi)害、病蟲害、人為的和禽畜危害,必須嚴(yán)加防范。
1、支撐:樹大招風(fēng)。大樹種植后應(yīng)即支撐固定,慎防傾倒。正三角樁最利于樹體穩(wěn)定,支撐點(diǎn)以樹體高2/3處左右為好,并加墊保護(hù)層,以防傷皮。
2、防病治蟲:堅持以防為主,根據(jù)樹種特性和病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律,勤檢查,做好防范工作。一旦發(fā)生病情,要對癥下藥,及時防治。
3、施肥:施肥有利于恢復(fù)樹勢。大樹移植初期,根系吸肥力低,宜采用根外追肥,一般半個月左右一次。用尿素、硫酸銨、磷酸二氫鉀等速效性肥料配制成濃度為0.5%至1%的肥液,選早晚或陰天進(jìn)行葉面噴灑,遇降雨應(yīng)重噴一次。根系萌發(fā)后,可進(jìn)行土壤施肥,要求薄肥勤施,慎防傷根。
2.病歷書寫、打印不及時。因?yàn)殡娮硬v的特殊性,我院實(shí)行電子病歷與紙質(zhì)打印病歷共同保存的的管理方式。為此院內(nèi)要求醫(yī)生在按時完成病歷書寫的同時,及時將病歷內(nèi)容進(jìn)行打印,但在臨床現(xiàn)崗病歷檢查中不僅會發(fā)現(xiàn)病歷未及時完成的現(xiàn)象,有的甚至出現(xiàn)病人已經(jīng)住院一周其病程記錄等內(nèi)容仍未打印。一旦發(fā)生醫(yī)療糾紛,患方要求立即封存病歷就會使院方措手不及。
3.ID號使用混亂。為加強(qiáng)電子病歷的監(jiān)管,醫(yī)院為具有資質(zhì)的不同醫(yī)生設(shè)置不同的ID號碼,密碼由個人自行設(shè)置,要求專號專用,但實(shí)際工作中就會發(fā)現(xiàn)以下問題:a、實(shí)習(xí)醫(yī)生和來院進(jìn)修醫(yī)生使用帶教醫(yī)師的ID碼,這樣在帶教老師審查不及時或不嚴(yán)格的情況下,就會出現(xiàn)病歷記錄內(nèi)容錯誤;b、在檢查過程中通過核對醫(yī)生排班本與電子病歷中醫(yī)囑的下達(dá)人就會發(fā)現(xiàn)有時兩者并不相同,而且在電子病歷醫(yī)囑中一個病區(qū)幾個病人連續(xù)幾天的24小時醫(yī)囑都是一個醫(yī)生下達(dá)的。
4.電子病歷的法律效力問題:盡管實(shí)行了電子病案,紙質(zhì)病案仍然是不能完全取消的,如手術(shù)知情同意書、麻醉知情同意書、各種有創(chuàng)操作的知情同意書、授權(quán)委托書以及當(dāng)病人病情變化需要進(jìn)行及時溝通的記錄等等,這些都是必須要用紙質(zhì)病歷打印出來讓患方簽字認(rèn)可的,這是電子病歷永遠(yuǎn)不可能完全取代的。在現(xiàn)行情況下一般采用電子病案與經(jīng)醫(yī)生手寫簽名的打印病歷并存的保存模式。
二、防范措施
1.加強(qiáng)教育。通過對醫(yī)務(wù)人員開展真實(shí)、典型的案例教育,讓醫(yī)務(wù)人員提高責(zé)任意識與法律意識,能按照病歷書寫要求客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確、及時、完整、規(guī)范的完成電子病歷的錄入、修改、打印等事項,逐步增強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員的證據(jù)意識,使其充分認(rèn)識到電子病歷在一系列涉醫(yī)訴訟中的重要作用。
2.健全病案質(zhì)量監(jiān)管體系,認(rèn)真執(zhí)行病案的三級監(jiān)管措施。醫(yī)院建立由科室病案質(zhì)控小組、職能科室(醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部、信息科)、病案管理委員會組成的三級質(zhì)控監(jiān)督體系,逐級加強(qiáng)對病案的質(zhì)量控制和監(jiān)管,不斷提高院內(nèi)病案的整體質(zhì)量。
城市設(shè)計簡要地說就是為人們設(shè)計聚居地的一種藝術(shù),它是城市規(guī)劃的重要組成部分。城市設(shè)計所關(guān)心的是建筑實(shí)體的視覺效果;人與場所的連接性;活動空間與舒適環(huán)境的創(chuàng)造;整個城市景觀改善的進(jìn)程。城市設(shè)計要為建筑物實(shí)體及其空間布局,為建筑形式構(gòu)圖及其與周圍空間的三維關(guān)系,為獲得美學(xué)與社會質(zhì)量成就進(jìn)行視景布置建立整體框架。
1.1城市設(shè)計內(nèi)容的層次性。城市設(shè)計的基本內(nèi)容分為宏觀、中觀、微觀三個層次。
宏觀層次:城鎮(zhèn)分布與城市形象。城市設(shè)計的宏觀層次包括在一定區(qū)域內(nèi)的城鎮(zhèn)分布;城鄉(xiāng)一體化規(guī)劃與景觀設(shè)計;城市的格局與形態(tài)、功能組團(tuán)、環(huán)境保護(hù)、基礎(chǔ)設(shè)施、分區(qū)特色與舒適的環(huán)境、城市出入口、土地利用與活動場所等。城市設(shè)計的宏觀層次內(nèi)容與城鎮(zhèn)體系規(guī)劃相輔相成,不過城市設(shè)計更注重于城市的關(guān)鍵性特征與自然景觀的構(gòu)成;注重城市開發(fā)建設(shè)對自然景觀、文化或社會經(jīng)濟(jì)資源的物質(zhì)的和視覺質(zhì)量的直接和間接影響。在對宏觀層次的城市設(shè)計進(jìn)行評價時,創(chuàng)造高質(zhì)量的城市環(huán)境和優(yōu)美的城鄉(xiāng)視野成為重要準(zhǔn)則。包括對自然山水景觀的組織與利用,視覺特征物的適宜性和可視性,整體高度輪廓和體量的協(xié)調(diào)性,與傳統(tǒng)景觀的協(xié)調(diào)性等等。為應(yīng)用ArcGIS對炎陵縣的自然地理、人口分布、交通條件等進(jìn)行綜合分析作出的城鎮(zhèn)布局。為應(yīng)用ArcGIS對炎陵縣重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)的用地空間發(fā)展所作的規(guī)劃。規(guī)劃在宏觀上充分考慮了炎陵縣作為人文與生態(tài)旅游縣的自然環(huán)境特色。
中觀層次:建筑物與空間。中觀層次城市設(shè)計內(nèi)容包括用地布局、建筑設(shè)計、交叉口與廣場、街道和路網(wǎng)格局、視線走廊、連接度與整體性、體量與高度、地標(biāo)物、開敞空間和公園、人行道與步行系統(tǒng)的連接等等內(nèi)容。中觀層次城市設(shè)計內(nèi)容與城市總體或分區(qū)規(guī)劃相輔相成,不過城市設(shè)計主要關(guān)注開發(fā)建設(shè)對自然景觀的物質(zhì)和視覺質(zhì)量的直接和間接影響;人工建造物的適宜性和視角的關(guān)系;對光和空氣的穿透性影響;與步行道格局的協(xié)調(diào)性;與城市整體立面輪廓和體量的協(xié)調(diào)性;與地方傳統(tǒng)的協(xié)調(diào)和對周圍環(huán)境的影響等等。圖3為應(yīng)用ArcGIS對炎陵縣城現(xiàn)狀所作的全景鳥瞰。
微觀層次:使用者環(huán)境。微觀層次的城市設(shè)計內(nèi)容包括建筑物的人的尺度、街道陳設(shè)、材質(zhì)顏色和紋理、過渡的處理、廣告和標(biāo)志、街道景觀等。微觀層次的城市設(shè)計與詳細(xì)規(guī)劃設(shè)計相輔相成。在對微觀層次城市設(shè)計進(jìn)行評價時,自然方面主要關(guān)注功能上的適宜性。人造方面關(guān)注街道結(jié)構(gòu)和功能的適宜性,創(chuàng)造好的步行環(huán)境,人的尺度和生活質(zhì)量的提高,空間的創(chuàng)造等。圖4為某中學(xué)新校園的大門,通過三維建模貼圖生成。
1.2城市設(shè)計對信息技術(shù)的要求
從城市設(shè)計各層次的內(nèi)容及評價原則來看,人與自然環(huán)境的協(xié)調(diào),恰當(dāng)?shù)目臻g組織,悅目的視覺效果均是共同的追求。以往城市規(guī)劃和建筑設(shè)計由于受到技術(shù)手段的限制,規(guī)劃師和建筑師主要是通過二維圖形加空間想象來構(gòu)思和評價設(shè)計方案,僅在進(jìn)行建筑單體設(shè)計或很小的群體設(shè)計中才應(yīng)用三維效果圖,或固定路徑的動畫來模擬建成后的空間關(guān)系和視覺效果。眾所周知,傳統(tǒng)的效果渲染需要耗費(fèi)大量時間和占用大量計算機(jī)內(nèi)存。因此多方案的交互式設(shè)計和實(shí)時動畫根本不可能進(jìn)行。
城市設(shè)計計算機(jī)視景仿真需要解決幾個方面的問題。其一,處理數(shù)字高程模型,生成并修改三維地形,進(jìn)行坡度、坡向、高程、填挖、淹沒、視線視域分析。
其二,進(jìn)行建筑密度、容積率、可達(dá)性、緩沖、選址可行性分析,用以評價社會經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效果。以上兩項是GIS的典型功能。其三,大面積多單體的快速三維建模,包括建筑物、構(gòu)筑物、城市家俱、廣告牌、樹木、車輛、人物等。一般GIS只有二維拉伸功能,稱為2.5維,不是真三維。而流行的3Dmax三維建模不勝任大量對象建模與實(shí)時瀏覽任務(wù)。其四,實(shí)時虛擬。要能快速地重繪畫面,包括對場景對象、天光背景、動畫路徑、視點(diǎn)視角等的改變均能立即作出反應(yīng)。從理論上說,以上四大問題可以在一個GIS平臺或統(tǒng)一的VR系統(tǒng)中得到解決,不過目前這種平臺還處在研發(fā)之中,但是我們可以借助GIS與VR綜合集成來解決問題。
2、一種基于GIS與VR的城市設(shè)計技術(shù)方案
2.1虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)集成。無論是GIS還是VR,當(dāng)前國內(nèi)外均有多種商業(yè)軟件可供選用。美國ESRI的ArcGIS是世界上最先進(jìn)的地理信息系統(tǒng),不過它的三維建模功能不強(qiáng),且沒有實(shí)時虛擬動畫的功能。美國Multigen-Paradigm公司的Multigen-Vega是當(dāng)前虛擬現(xiàn)實(shí)的旗艦軟件,其強(qiáng)大的三維建模工具Creator和虛擬仿真引擎Vega有機(jī)結(jié)合能很好地滿足虛擬城市實(shí)時動畫要求,不過它不具備空間分析的功能。其它的GIS與VR軟件大體也是如此。所幸的是,我們已經(jīng)有了一個綜合兩個方面的優(yōu)勢來解決城市設(shè)計技術(shù)問題的方案。這就是ESRI公司委托Multigen-Paradigm公司開發(fā)了一個ArcGIS擴(kuò)展模塊SiteBiulder,該模塊使得ArcGIS具備了實(shí)時動畫功能并且能接受Multigen的三維模型。于是我們就有了一個基于GIS與VR的應(yīng)用于城市設(shè)計的虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng).
2.2系統(tǒng)應(yīng)用步驟。該系統(tǒng)的完整的應(yīng)用包括場景的規(guī)劃設(shè)計、單體的建筑設(shè)計、三維建模并貼圖、實(shí)時虛擬動畫幾部分內(nèi)容
2.2.1城市規(guī)劃設(shè)計。無論是新城區(qū)的開發(fā)還是老城區(qū)的改建均要先確定規(guī)劃設(shè)計目標(biāo),提出社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境方面的要求。根據(jù)要求,進(jìn)行自然條件、建設(shè)條件等一系列的基礎(chǔ)分析。在分析基礎(chǔ)上完成土地利用、道路交通、建筑布局、豎向規(guī)劃、工程設(shè)施等規(guī)劃設(shè)計方案。值得注意的是,以往規(guī)劃設(shè)計僅用CAD進(jìn)行輔助設(shè)計。本系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)應(yīng)用ArcGIS技術(shù)輔助規(guī)劃設(shè)計,原因有兩個方面。其一,CAD不具備所要求的空間分析功能;其二,只有ArcGIS主題及主題中的特征(對象)才能被引入到SiteBiulder中進(jìn)行實(shí)時動畫。圖5為應(yīng)用ArcGIS制作的湖南城市學(xué)院新校區(qū)地勢圖,圖6為新校園的一個規(guī)劃模型。
2.2.2建筑設(shè)計。在規(guī)劃布局的基礎(chǔ)上,進(jìn)行建筑設(shè)計方案。各單體設(shè)計成果仍以平、立、剖面圖為主。為配合下階段的Creator三維建模和紋理貼圖,建筑師繪制的單體立面效果圖很有用處。整幅有陰影的彩色立面圖可以代替多塊片的煩瑣貼圖,在三維場景中具有相當(dāng)?shù)牧Ⅲw效果。如有必要,某些單體可設(shè)計出多個,供虛擬替代方案優(yōu)化所用。
2.2.3組織ArcGIS主題。在SiteBiulder三維場景中,各虛擬對象是以ArcGIS主題來組織并引入的。進(jìn)入三維場景的主要是三維地形、道路、建筑、樹木、鋪地和草地。主題中的特征并不要表現(xiàn)對象的具體幾何形狀,而只要確定各對象的具置。例如用點(diǎn)主題表示建筑布局,每棟建筑物僅需要一個點(diǎn)來表示,每個點(diǎn)代表的建筑物的模型被存放在數(shù)據(jù)庫中,完全相同的建筑物如住宅只須保存一個實(shí)例就行了。只要建立起點(diǎn)對象與建筑實(shí)例的關(guān)聯(lián),則不同的建筑物模型都會被引入場景中。
2.2.4創(chuàng)建三維模型。本虛擬系統(tǒng)采用MultiGen公司的Creator作為三維場景建模工具,它的Open-Flight采用樹狀層次結(jié)構(gòu)來組織管理場景數(shù)據(jù)。
城市設(shè)計所涉及的場地中的模型包括天空、地面、單體建筑、構(gòu)造物、樹木、街道陳設(shè)物、廣告牌等等,建模工作量巨大。因此在建立模型之前,應(yīng)根據(jù)場景中每個實(shí)體的幾何空間位置以及模型內(nèi)部與模型之間的相互關(guān)系,確定虛擬場景中所有單體模型的層次歸屬,以有利于模型的修改、調(diào)用。三維模型并非越細(xì)越好。我們要在幾何真實(shí)與紋理真實(shí)之間取得某種協(xié)調(diào)。適當(dāng)?shù)貏澐謳缀蚊婧蜏?zhǔn)備適當(dāng)分辨率的圖片是建筑虛擬的關(guān)鍵。
2.3.5創(chuàng)建虛擬動畫場景。起動ArcGIS及其擴(kuò)展模塊SiteBiulder,將模型庫中的各模型實(shí)例與主題中的各特征建立起聯(lián)系,各虛擬對象將依各自的空間位置呈現(xiàn)在三維場景中。SiteBiul-der有一套自己的菜單和工具,完成實(shí)時動畫。
國產(chǎn)機(jī)械“國外心”
工程機(jī)械的發(fā)動機(jī)就像人的心臟,是機(jī)械的生命之源,心臟不好,其身體狀況可想而知。但是,我國工程機(jī)械的出口產(chǎn)品,基本都選用進(jìn)口發(fā)動機(jī),這似乎已成為業(yè)內(nèi)不成文的規(guī)矩。為什么?國產(chǎn)發(fā)動機(jī)還不能達(dá)到國外用戶的要求。
據(jù)調(diào)查,國內(nèi)用戶對于排放、噪聲等問題,要求并不是很苛刻,除上海、廣州、深圳等地要求要高一點(diǎn)外,國內(nèi)其他用戶最關(guān)心的問題是柴油耗量、機(jī)油耗量和使用可靠性。因此,在國內(nèi)銷售的機(jī)械采用國產(chǎn)發(fā)動機(jī)的比較多,但是,即使在國內(nèi)用戶中,是否采用進(jìn)口發(fā)動機(jī),也已經(jīng)成為衡量一臺機(jī)械檔次高低的標(biāo)準(zhǔn)。
如果是出口到歐盟、北美以及澳大利亞等市場的產(chǎn)品,其要求就完全不同了,如排放指標(biāo)、噪聲、振動、可靠性等方面,都有很嚴(yán)格的要求。據(jù)專家介紹,發(fā)動機(jī)是工程機(jī)械所有系統(tǒng)中對環(huán)境影響最大的部件,尤其在振動、噪聲和排放指標(biāo)方面。隨著國外用戶對工程機(jī)械性能要求的不斷提高,傳統(tǒng)的減振技術(shù)已不能滿足要求,采用新的減振技術(shù)勢在必行。今后,一方面要應(yīng)用現(xiàn)代設(shè)計方法和手段,采用先進(jìn)制造技術(shù),提高發(fā)動機(jī)的設(shè)計制造水平,從而減少或消除發(fā)動機(jī)工作過程中所產(chǎn)生的有害激振力;另一方面要采用各種控制有效的工程機(jī)械發(fā)動機(jī)減振系統(tǒng),從而減少發(fā)動機(jī)振動對工程機(jī)械性能的影響,提高我國工程機(jī)械產(chǎn)品在國際市場上的競爭能力。
專家指出,現(xiàn)在國產(chǎn)發(fā)動機(jī)和進(jìn)口發(fā)動機(jī)的技術(shù)水平差距比較大,如果國產(chǎn)水平不提高,進(jìn)口量將越來越大。從一些事例來看,國際上的五大工程機(jī)械跨國公司,他們都建立了自己的發(fā)動機(jī)系統(tǒng),確保整機(jī)技術(shù)水平。所以國內(nèi)工程機(jī)械行業(yè)能不能在國際市場站穩(wěn)腳跟,能不能把國內(nèi)市場進(jìn)一步保護(hù)好,發(fā)動機(jī)是非常重要的。目前,一些國際知名企業(yè)想進(jìn)一步加強(qiáng)與國內(nèi)企業(yè)在發(fā)動機(jī)方面的合作,比如美國的卡特彼勒、康明斯、帕金斯、沃爾沃等公司,這都為國內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)技術(shù)提供了機(jī)遇。
國外企業(yè)仍在領(lǐng)跑
去年的慕尼黑國際建筑機(jī)械和設(shè)備、建材機(jī)械及工程車輛展覽會后,就有業(yè)內(nèi)專家感嘆,人家的技術(shù)發(fā)展太快了,我們要想追趕不是一朝一夕、一兩家企業(yè)就能完成的。
據(jù)介紹,工程機(jī)械技術(shù)發(fā)展的主要方向是實(shí)現(xiàn)工程機(jī)械信息化,突出機(jī)械要具有智能信息處理功能,即“工程機(jī)械信息化”概念,開發(fā)新一代智能IT工程機(jī)械。智能信息處理技術(shù)是當(dāng)前工程機(jī)械亟待發(fā)展的新技術(shù)。集成電路、微處理器、微型計算機(jī)及電子監(jiān)控技術(shù)等在國外工程機(jī)械產(chǎn)品上都已廣泛應(yīng)用,一些節(jié)能新技術(shù)得到了推廣,工程機(jī)械的可靠性、安全性、舒適性、環(huán)保性能受到高度重視,并向大型化和微型化方向發(fā)展。目前國外工程機(jī)械電子控制產(chǎn)品已逐步形成系列化、模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化。許多世界知名公司在結(jié)合自己產(chǎn)品特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,充分運(yùn)用當(dāng)代先進(jìn)的微電子技術(shù)成果,開發(fā)出了自己的控制器,并形成系列化、模塊化的軟硬件集成。
在今年美國拉斯維加斯工程機(jī)械博覽會上,國際一流的工程建筑機(jī)械制造商和零部件生產(chǎn)企業(yè),帶去了最新的先進(jìn)設(shè)備和基礎(chǔ)件。據(jù)介紹,很多企業(yè)都展示了先進(jìn)的控制技術(shù),如在工程機(jī)械中采用電子控制變速、轉(zhuǎn)向、電子故障自動診斷、監(jiān)控技術(shù),發(fā)動機(jī)電噴射降低油耗,減少發(fā)動機(jī)排出廢氣的有害物,有效地保護(hù)環(huán)境。另外,新材料、新技術(shù)不斷出現(xiàn)并被廣泛應(yīng)用,例如采用工程塑料代替鋼板,大大降低了成本,采用新型涂裝材料和工藝提高外觀質(zhì)量。操作控制技術(shù)、電子技術(shù)都處于領(lǐng)先水平。以卡特彼勒為代表的大公司將計算機(jī)技術(shù)支持系統(tǒng)搬到展臺作為一大亮點(diǎn)進(jìn)行展示,該系統(tǒng)可以對售出設(shè)備進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控,包括故障模式的檢測、設(shè)備運(yùn)行情況監(jiān)測、重大故障的本部幫助等,處處為用戶著想,極具人性化。
火棘原產(chǎn)于我國四川、云南、貴州、湖北、等省區(qū),現(xiàn)國內(nèi)陜西、江蘇、浙江、上海、河南、河北、福建、廣西等省市均廣泛栽培?;鸺乾F(xiàn)代城市園林中廣泛應(yīng)用為綠籬的常綠園林植物,具有食用、藥用、飼料和觀賞等諸多方面的作用,因而開發(fā)利用價值高,市場前景廣闊?;鸺鳛槌>G的灌木植物,在水土保持上的應(yīng)用還有待開發(fā)和推廣。
1生態(tài)習(xí)性及形態(tài)特征
火棘喜光,稍耐陰,可以耐受-6℃左右的低溫。耐旱力強(qiáng),不擇土壤。萌芽力強(qiáng),耐修剪?;鸺置缺Z、救命糧、火把果、赤陽子,薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木,高可達(dá)4m,短側(cè)枝常成刺狀,小枝細(xì)長,水平延展或平臥。葉倒卵形或倒卵狀長圓形,先端圓或微凹,邊緣有鈍鋸齒,齒尖內(nèi)彎,近基部全緣,表面暗綠色,兩面無毛。花集成復(fù)傘房花序,直徑3~4cm,花白色,直徑約1cm,萼筒鐘狀,花序梗和小花梗近無毛,雄蕊20枚,花柱5枚。梨果扁圓形,萼片宿存,果實(shí)橘紅或深紅色?;ㄆ?~6月,果期9~12月,種子千粒重2g。
2繁殖技術(shù)
2.1播種繁殖
(1)種子采收和貯存?;鸺炱谠?~12月,育苗果實(shí)適宜在1~2月采收。采收后,除去葉片、枝刺、果柄等雜物,置于陰涼處攤開通風(fēng)約10~15d,并每天翻動1次。
貯存方法:先用塑料盆或桶,放入適量40℃的溫水,再把果實(shí)放入容器中浸泡2h,使果皮松軟,用手?jǐn)D壓,使種子從果肉中擠出,再用清水漂洗4~5次,除去果皮、果肉及癟種子等雜物,即獲得純度較高成熟飽滿的黑色種子。將種子與細(xì)沙按1∶3比例進(jìn)行混合,細(xì)沙要經(jīng)過200目的篩子篩過,濕度為手握成團(tuán),松手即散為宜。在室內(nèi)墻角下層鋪3cm厚細(xì)沙置入種子,上層覆5cm厚細(xì)沙進(jìn)行貯藏,并經(jīng)常檢查濕度,防止凍害。也可以將火棘種子從果肉中取出,晾干備用。
(2)播種?;鸺m宜翌年春季播種,種子貯存時間太長,其萌發(fā)率明顯下降,并且火棘不宜在20℃以下的環(huán)境中播種。應(yīng)于3月上旬,將種子和細(xì)沙一起均勻地撒播于冬前準(zhǔn)備好的苗床上,覆蓋細(xì)土,厚度以不見種子為宜,因種子較小,覆土不可過厚,并在苗床上覆蓋稻草,澆足水。約10d左右開始出苗,此時去除稻草,并視苗床濕度進(jìn)行水分管理。播種出苗率為82%,用0.2‰的赤霉素處理能夠提高火棘種子的發(fā)芽率。
(3)苗期管理。苗期3個月內(nèi)每天要查看溫、濕度。若低于20℃或高于30℃,均應(yīng)采取升溫或降溫措施,主要措施有控制遮蔭、噴霧等。若無異常情況,每周澆水1次即可。雨季要注意防水、排水。
2.2扦插繁殖
春插一般在3月下旬至4月上旬,選取一至二年生的健康豐滿枝條剪成15~20cm的插條扦插。夏插一般在6月中旬至7月上旬,選取一年生半木質(zhì)化帶葉嫩枝,剪成12~15cm的插條扦插,并用ABT生根粉處理,注意加強(qiáng)水分管理,一般成活率可達(dá)90%以上,翌年春季可移栽。
2.3壓條繁殖
春季至夏季都可進(jìn)行,進(jìn)行壓條時,選取接近地面的一至二年生枝條,預(yù)先將要埋入土中的枝條部分刻傷至形成層或剝?nèi)グ肴χζ?,讓有機(jī)養(yǎng)分積蓄在此處以利生根,然后將枝條刻傷至形成層埋入土中10~15cm,1~2年可形成新株,然后與母株切斷分離,于翌年春天定植。
3應(yīng)用
3.1制作綠籬
因火棘適應(yīng)性強(qiáng)、耐修剪、萌發(fā)快,作綠籬具有優(yōu)勢?;鸺淖匀豢鼓嫘詮?qiáng),生長迅速,病蟲害也少,只要勤于修剪,當(dāng)年栽植的綠籬當(dāng)年便可見效,適宜在城市中作綠籬植物。
3.2景區(qū)、庭院布景
火棘作為球形布置可以采取拼栽、截枝及修剪整形的手法,錯落有致地栽植于景區(qū)草坪之上,點(diǎn)綴于庭園、花壇中?;鸺蛞?guī)則式地布置在道路兩旁或中間綠化帶,還能起到綠化美化和醒目的作用。
3.3作盆景和插花材料
多年來,對我國煙葉香吃味和外觀質(zhì)量同津巴布韋、巴西等國家相比有較大差異的分析認(rèn)為,除了土壤、氣候等環(huán)境因素,以及品種、栽培管理等主要生產(chǎn)措施外,烘烤有著十分重要的作用。而且,煙葉成熟度、烘烤工藝技術(shù)、烘烤設(shè)備等烘烤因素存在問題極其普遍,在一些煙區(qū)還比較嚴(yán)重,無一不制約煙葉品質(zhì)和效益。
1.1成熟度是煙葉質(zhì)量的基礎(chǔ)和中心
研究和生產(chǎn)實(shí)踐認(rèn)為,煙葉成熟度有兩個含義:一個是采收煙葉成熟度,即田間生長發(fā)育和物質(zhì)轉(zhuǎn)化達(dá)到的成熟度;一個是烤后煙葉成熟度,即烘烤過程的物質(zhì)轉(zhuǎn)化達(dá)到分級要求的成熟度。所以,煙葉成熟度的本質(zhì)都是緊緊圍繞著最終煙葉品質(zhì)和可用性進(jìn)行充分而完善的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
據(jù)研究結(jié)果,我國下部葉組織結(jié)構(gòu)松馳,葉質(zhì)重(單位葉面積重量)較小,填充值高,單葉重輕,而上部葉組織結(jié)構(gòu)緊實(shí),葉片厚,葉質(zhì)重較大,單葉重高(表1)。其原因顯而易見。下部葉田間生長時間過長,物質(zhì)轉(zhuǎn)化消耗(也有物質(zhì)向上運(yùn)輸)過度,已經(jīng)達(dá)到過熟;上部葉葉片沒有能充分展開,生長時間不足,物質(zhì)轉(zhuǎn)化不夠,從煙葉質(zhì)量要求的工藝成熟概念講屬于不熟采青。實(shí)際上,目前生產(chǎn)中下部葉過熟、中部葉采生、上部葉采青,再加上烘烤中的烤熟(后熟)轉(zhuǎn)化不夠是影響煙葉內(nèi)在品質(zhì)和可用性很重要的原因。因此,煙草生產(chǎn)的各項農(nóng)藝操作過程,也必須以滿足大田煙葉生長發(fā)育需要,從而能夠達(dá)到真正成熟,然后在烘烤中提供適宜的環(huán)境條件,將煙葉烤熟。
資料來源:鄭州煙草研究院。進(jìn)口煙葉來自巴西、津巴布韋,各部位均為4~6個樣品平均數(shù);國內(nèi)煙葉來自云南(陸良)、貴州(余慶)、福建(三明)、湖南(郴州)、河南(寶豐)、山東(諸城)、陜西(淳化)、遼寧(鳳城)、廣西(百色、富川),各部位均為10個樣品平均數(shù)。
1.2三段式烘烤技術(shù)的核心和關(guān)鍵點(diǎn)
通過對烘烤環(huán)境溫度、濕度、時間調(diào)控,實(shí)現(xiàn)對煙葉水分動態(tài)和物質(zhì)轉(zhuǎn)化的協(xié)調(diào),達(dá)到最終將煙葉烤黃、烤干、烤香的統(tǒng)一,這就是三段式烘烤技術(shù)的核心,也是煙葉烘烤的根本目的。
根據(jù)對煙葉在烘烤中變黃、變香和非正常情況下發(fā)生棕色化反應(yīng)變褐的化學(xué)和生物化學(xué)過程及其與水分動態(tài)、烤房溫濕度關(guān)系的研究結(jié)果,認(rèn)為三段式烘烤技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)如下。
1.2.1低溫變黃,黃干協(xié)調(diào)
即要求煙葉在比較低的溫度下達(dá)到比較高的變黃程度。煙葉變黃階段起始溫度32~34℃,大量變黃溫度35~38℃,完成變黃溫度38~42℃。煙葉在變黃階段失水量為30%左右,達(dá)到葉片發(fā)軟。若煙葉黃變和干燥其中之一達(dá)不到要求即必須采取保溫保濕變黃或排濕脫水的措施并延長時間。
1.2.2適速升溫定色
在46~48℃以前以平均1℃/3h的速度升溫,之后以平均1℃/2h的速度升溫邊升溫邊排濕定色。當(dāng)烤房溫度達(dá)到54℃后需穩(wěn)定較長時間(12h以上),使淀粉徹底水解,糖分和致香物大量形成和積累。我國不少上部葉和較厚的葉片,正面呈黃色,背面黃白色明顯,其葉內(nèi)淀粉含量較高,若在54℃左右給予比較多的時間,這種現(xiàn)象會得到改善,煙葉香吃味也會因此得到增進(jìn)提高。
1.2.3重視濕球溫度
即依鮮煙葉的素質(zhì)狀況確定和控制烘烤各階段的濕球溫度指標(biāo),并以濕球溫度高低作為燒火和通風(fēng)排濕的主要技術(shù)依據(jù)。一般變黃階段控制干濕球溫度差1~4℃,定色階段控制濕球溫度37~40℃,干筋階段控制濕球溫度40~43℃以下。
1.2.4允許烘烤技術(shù)指標(biāo)必要時作調(diào)整由于我國煙葉生長的氣候、土壤等環(huán)境條件的多樣性,以及不同品種、部位等,鮮煙葉素質(zhì)存在人為不能抗御的差異,烘烤技術(shù)也必須服從于具體鮮煙葉的質(zhì)量潛能,才可能最大限度地反映其品質(zhì)和可用性本質(zhì)。因此,在實(shí)施三段式烘烤中,允許對上述主要指標(biāo)在一定范圍內(nèi)作某些必要的調(diào)整。
1.3普通烤房主要技術(shù)指標(biāo)
烤房是適應(yīng)烘烤技術(shù)烤好煙葉的保障。據(jù)1996~1997年對全國烤房普查統(tǒng)計,我國共有烤房500余萬座,平均種植2868m2煙田使用一座烤房。調(diào)查結(jié)果顯示,烤房陳舊落后、結(jié)構(gòu)不合理是影響煙葉品質(zhì)最重要的原因,嚴(yán)重影響三段式烘烤技術(shù)的落實(shí)。具體反映是:溫度不均勻,升溫不靈敏,排濕不順暢,操作不方便。要改進(jìn)煙葉品質(zhì),提高煙葉整體生產(chǎn)水平,引進(jìn)和修建先進(jìn)的烤房設(shè)備十分必要。但是由于其投資大、成本高,尚需視各地的實(shí)際經(jīng)濟(jì)水平考慮。根據(jù)我國國情,實(shí)施烤房主要技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化改造更為可行有效。我們提出了普通烤房的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和主要技術(shù)參數(shù)。普通烤房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:①大小適宜,結(jié)構(gòu)合理,設(shè)備齊全,進(jìn)行燒火、觀察、通風(fēng)排濕等操作方便;②升溫靈敏,控溫穩(wěn)定,保溫良好,平面溫度均勻;③排濕順暢,調(diào)控靈活;④堅固耐用,節(jié)省燃料。
2主要工作成效
烤煙三段式烘烤及配套技術(shù)應(yīng)用推廣,作為國家煙草專賣局和煙葉公司的重點(diǎn)科技推廣項目,自1997年正式啟動以來,受到各級煙草公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,進(jìn)展順利,成效顯著,對于推動科技興煙和生產(chǎn)水平提高,已經(jīng)和正在產(chǎn)生積極影響。
2.1人才培養(yǎng)和煙農(nóng)技術(shù)素質(zhì)提高
幾年來層層技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)研討,各級煙草公司培訓(xùn)了一大批煙葉烘烤技術(shù)隊伍,各地建立的技術(shù)服務(wù)體系通過技術(shù)培訓(xùn)和專題技術(shù)講座、觀摩和巡回指導(dǎo)、播放科教錄相片、印發(fā)簡明直觀的技術(shù)圖表等,有效地把三段式烘烤技術(shù)傳授給煙農(nóng)。據(jù)不完全統(tǒng)計,1997~1998年省級技術(shù)培訓(xùn)共4200多人次,地(市)縣級技術(shù)培訓(xùn)近10萬人次,發(fā)放烘烤技術(shù)錄相帶近300盤,河南、福建、云南、四川、廣東等省及其地(市)按照三段式烘烤規(guī)程的基本要求印發(fā)烘烤技術(shù)圖表190萬套(份)以上。這些措施都為提高技術(shù)員和煙農(nóng)科技素質(zhì)產(chǎn)生了積極影響。
2.2烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造力度大,步伐快
各地根據(jù)本地區(qū)烤房存在的影響煙葉烘烤最普遍、最突出和最關(guān)鍵的問題,按照標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)的要求,投入大量人力、物力、財力,實(shí)施改造,新建烤房堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量,一步到位。據(jù)調(diào)查,各地每設(shè)一座烤房一般補(bǔ)貼70~300元,新建一座烤房補(bǔ)貼500~1000元。到1998年底,全國共完成烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造(包括新建)270萬座左右,占1998年實(shí)際烤房總數(shù)的70%以上。云南省1998年利用壓縮煙葉種植面積契機(jī),各地市普遍加大烤房改造步伐。昆明卷煙廠1998年共投入2300萬元,新建改造烤房近6萬座,并預(yù)期1999年完成烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造80%以上。河南省1997、1998年共新建改造標(biāo)準(zhǔn)烤房32.8萬座,占全省烤房總數(shù)54.17%,其中1998年各地市用于烤房改造的投入約6700萬元以上。
2.3三段式烘烤技術(shù)快速推廣
烤房質(zhì)量的提高,為落實(shí)三段式烘烤技術(shù)創(chuàng)造了良好條件,表現(xiàn)了改進(jìn)煙葉質(zhì)量和節(jié)煤降耗的技術(shù)潛力,同時由于各地編制印發(fā)了適于煙農(nóng)使用的烘烤技術(shù)圖表,1997~1998年,三段式烘烤技術(shù)得到快速推廣,煙農(nóng)收益匪淺。據(jù)統(tǒng)計,1997年全國應(yīng)用推廣面積30萬hm2,1998年達(dá)63.3萬hm2以上,初烤煙葉均價增加0.36~0.78元/kg,烤煙耗煤量降低0.8~1.7kg/kg,耗煤量減少20%~35%。按示范結(jié)果推算,煙農(nóng)可增收9.24億元,同時節(jié)約烤煙用煤200萬噸以上,節(jié)煤折款約3.0億元以上,稅利可增加3.5億元以上。
2.4幾種新型增質(zhì)節(jié)能烘烤新技術(shù)由示范轉(zhuǎn)向推廣,經(jīng)濟(jì)和社會效益十分顯著
2.4.1立式火爐烤房
立式火爐的最大優(yōu)點(diǎn)是燃料燃燒充分,燃燒時高溫區(qū)集中,燃燒強(qiáng)度容易控制,節(jié)煤效果明顯。目前,遼寧、黑龍江、云南、貴州、四川、河南、山東等省已大面積推廣,其中遼寧省推廣比例達(dá)95%以上,全國共有立式火爐烤房約55萬座左右,占應(yīng)用烤房總數(shù)14%以上。
2.4.2蜂窩煤爐烤房
蜂窩煤烤房優(yōu)點(diǎn):火爐燃燒強(qiáng)度調(diào)控簡便,且燃燒穩(wěn)定,即燃煤在簡單控制下自然燃燒放熱能夠與煙葉烘烤需熱規(guī)律相吻合,烤房溫度只能上升,不會出現(xiàn)猛升、猛降,因而對落實(shí)三段式烘烤,確??緹熧|(zhì)量十分有利,并有一定節(jié)煤效果。再加上烤煙添煤次數(shù)很少(單蜂窩煤爐加煤1次,雙蜂窩煤爐4~5次),烤煙工作量極大降低。福建、廣東、湖北、陜西等省作為重點(diǎn)新技術(shù)已大面積推廣,重慶、湖南等省市示范效果很好。據(jù)調(diào)查結(jié)果,煙葉均價增加0.42~0.96元/kg,每爐煙節(jié)煤60~100kg,每座烤房一年可節(jié)煤400~800kg,即煙農(nóng)減少烘烤投入130~160元。全國共有蜂窩煤烤房18萬座以上。
2.4.3立式火爐平板式換熱器烤房
立式火爐平板式換熱器烤房的優(yōu)點(diǎn):燃料燃燒充分,燒火靈敏,火管內(nèi)煙氣流速慢,熱量釋放完全(排煙溫度低),烤房內(nèi)溫濕度均勻,實(shí)行熱風(fēng)進(jìn)風(fēng),熱能利用率高。生產(chǎn)中大面積應(yīng)用結(jié)果,煙葉均價提高0.21~0.36元/kg,節(jié)煤效率提高30%~45%。這種類型烤房昆明市1998年修建59700座,1999年達(dá)14萬座左右,占全市烤房總數(shù)80%以上。黑龍江省綏化地區(qū)也在示范成功基礎(chǔ)上大面積推廣。
2.4.4部分熱風(fēng)循環(huán)烤房
強(qiáng)制通風(fēng)、熱風(fēng)循環(huán)是國外烘烤設(shè)備的一項通用技術(shù)。葉間隙風(fēng)速增加,能夠使上下層煙葉環(huán)境溫度變得一致,有利于煙葉達(dá)到更高變黃程度后,再及時轉(zhuǎn)入定色,且煙葉在空氣運(yùn)動狀態(tài)下不斷干燥。整體上烤房濕度有所增加,葉內(nèi)轉(zhuǎn)化充分,烤后煙葉內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量明顯改善。1997年,河南省示范推廣這類烤房3.77萬座,1998年改造5.71萬座,共達(dá)9.48萬座。山東、四川、遼寧、福建等省示范獲得很好效果,1998年也將大面積推廣。據(jù)測試,這種烤房內(nèi)煙葉間隙風(fēng)速比普通烤房快0.04~0.06m/s,烤煙均價提高0.64~1.00元/kg。
2.4.5紅外線烤房涂料應(yīng)用
紅外線是一種帶有高熱能的電磁波(波長0.76~1000μm),這項技術(shù)在工業(yè)上應(yīng)用很廣泛,在烤房火管上涂以紅外線涂料后,使烤房內(nèi)的傳熱過程由空氣對流換熱變?yōu)檩椛渑c對流并重,使烤房內(nèi)平面溫差和垂直溫差都很小(據(jù)青州煙草研究所用貴州登峰紅外涂料多試點(diǎn)測定結(jié)果這兩個溫差都在1℃以下),這樣能夠有利于煙葉在38℃以下的低溫情況下均勻變黃達(dá)到9成黃以上轉(zhuǎn)火定色。而且紅外線涂料產(chǎn)生的電磁波中包含了煙葉中水分子振動的幾個波段(小于3μm、5~7μm、14~16μm),有利于充分變黃的煙葉及時干燥,從而保證煙葉內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量提高,并有一定節(jié)煤效果。據(jù)嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)結(jié)果,烤煙紅外線涂料,對水分大的煙葉和結(jié)構(gòu)緊實(shí)的上部葉有獨(dú)特的增質(zhì)增效功能,正常煙葉均價提高0.31~0.68元/kg,節(jié)煤10%~20%。實(shí)踐證明,這是一項簡明有效的實(shí)用技術(shù),在黑龍江、陜西、四川、重慶、貴州、山東、遼寧等省市已經(jīng)有較大使用面積。
2.5新的研究進(jìn)展
近幾年,在烤房改造即新技術(shù)應(yīng)用方面已有明顯成效,新技術(shù)研究也不斷深化。1998年,蜂窩煤火爐半堆積烤房和普通烤房供熱的溫濕自控已實(shí)驗(yàn)成功,可望在2~3年內(nèi)能在生產(chǎn)中示范應(yīng)用。立式火爐燃燒充分,易燒火,目前已能夠使烤煙全過程加煤次數(shù)減少到3~5次,有望同對烘烤加熱過程實(shí)行溫度自控,結(jié)合熱風(fēng)循環(huán)裝置使用即可向自控半自控發(fā)展。一種全新型的燒煤溫濕度自控裝置今年也開始在各地實(shí)驗(yàn)示范。
3三段式烘烤及配套技術(shù)應(yīng)用推廣中的幾點(diǎn)體會
新技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的永恒動力。三段式烘烤及配套技術(shù)應(yīng)用推廣項目,從高一個層次講就是在國家局“1144”發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下開展的一項技術(shù)創(chuàng)新工作。這項工作開展兩年來,我們有以下幾點(diǎn)體會。
3.1新技術(shù)推廣應(yīng)用是成熟技術(shù)的再成熟和消化吸收過程
三段式烘烤是國外煙葉烘烤通用的一項先進(jìn)技術(shù),在我國應(yīng)用,是經(jīng)過引進(jìn)試驗(yàn)和理論上深化研究實(shí)現(xiàn)技術(shù)消化,接下來進(jìn)行較大面積和范圍示范取得成效、取得經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)生影響后,再組織全面推廣。幾年來進(jìn)行過多次研討、培訓(xùn),幾次印發(fā)了《煙葉烘烤技術(shù)規(guī)程》(討論稿),幾個類型區(qū)和省(市)在對《規(guī)程》修改的基礎(chǔ)上,又根據(jù)各地?zé)熑~的具體特點(diǎn),編寫了自己地區(qū)的《煙葉烘烤技術(shù)規(guī)程》和適于本地?zé)熮r(nóng)使用的烘烤技術(shù)圖表,這個過程實(shí)際上就是新技術(shù)的再成熟和消化吸收,因而實(shí)用性更強(qiáng),反映效果好,推廣速度快。
3.2新技術(shù)落實(shí)措施到位
使科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,關(guān)鍵是落實(shí)。本課題在實(shí)施過程中的技術(shù)落實(shí)措施是:①堅持強(qiáng)化技術(shù)推廣和管理體系,重視人才培養(yǎng)和烘烤技術(shù)隊伍建設(shè),加大培訓(xùn)力度,實(shí)行全員培訓(xùn),省市(地)兩級重點(diǎn)培訓(xùn)技術(shù)骨干,縣(市)及重點(diǎn)培訓(xùn)鄉(xiāng)及鄉(xiāng)以下技術(shù)人員和種煙大戶。②包括三段式烘烤技術(shù)應(yīng)用和烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量;堅持講實(shí)際,講實(shí)效,保證技術(shù)不變形,一次到位,不搞二次推廣;堅持以點(diǎn)帶面,示范輻射推廣。③層層分解任務(wù),細(xì)化目標(biāo),嚴(yán)格責(zé)任制和檢查驗(yàn)收考核評比,確保3年完成既定目標(biāo)。④在新技術(shù)應(yīng)用推廣過程中,遇到的有關(guān)技術(shù)問題,一方面及時積極指導(dǎo)引導(dǎo),同時堅持邊研究邊創(chuàng)新。⑤堅持綜合技術(shù)應(yīng)用推廣。即烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造,新型節(jié)能烘烤技術(shù),三段式烘烤工藝全面推廣,發(fā)揮新技術(shù)綜合效益。
3.3投入資金到位
在確定烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造年度任務(wù)進(jìn)行資金投入核算之后,不少省市煙草公司和地市煙草公司,按照投入概算指標(biāo),以上級公司拿一點(diǎn)兒,基層公司拿一點(diǎn)兒,煙農(nóng)投入勞動力的辦法,確??痉扛脑祉樌M(jìn)展。昆煙企業(yè)確定了1998年把烤房改造作為技術(shù)應(yīng)用的新項目后,經(jīng)過測算,每改造一座烤房需材料費(fèi)260元,決定分公司拿50%,縣公司拿50%,及早到位。集中并定點(diǎn)制作改造型材,層層進(jìn)行技術(shù)員觀摩培訓(xùn),煙葉收烤前統(tǒng)一組織驗(yàn)收。一年完成立式火爐平板式烤房改造達(dá)全市烤房總數(shù)45%。擬于1999年改造任務(wù)為82~9萬座,目前已有30%以上動工修建,有把握在1999年烘烤季節(jié)到來之前完成本年度任務(wù)。所以說,資金投入是新技術(shù)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新的一個關(guān)鍵點(diǎn)。
3.4組織領(lǐng)導(dǎo)到位
落實(shí)技術(shù)創(chuàng)新實(shí)施科技興煙和科技帶動戰(zhàn)略,組織領(lǐng)導(dǎo)保證。近幾年烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造和三段式烘烤推廣工作得以順利進(jìn)展,成效顯著的成功經(jīng)驗(yàn)就是各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視,有強(qiáng)有力的政策,把這項新技術(shù)作為目前提高煙葉質(zhì)量和效益新的增長點(diǎn)和突破口。計劃可行,責(zé)任到人,投入到位,措施得力。
41999年的任務(wù)和技術(shù)改進(jìn)重點(diǎn)
1999年是烤煙三段式烘烤及配套技術(shù)應(yīng)用推廣項目的最后一年,由于我國各主產(chǎn)煙區(qū)自然和經(jīng)濟(jì)狀況差異較大,烤煙三段式烘烤及烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造發(fā)展不平衡,距離既定的“三段式烘烤工藝應(yīng)用和烤房改造達(dá)到80%以上,煙葉內(nèi)在香吃味品質(zhì)得到改進(jìn)、畝收益得到明顯提高”的目標(biāo),工作任務(wù)依然很重。
4.1完成和基本完成烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造
按照1997年三明會議要求,1999年烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造既定任務(wù)為120萬座以上,事實(shí)上,各省市過去兩年烤房改造的標(biāo)準(zhǔn),有些仍然偏低,包括烤房的主要結(jié)構(gòu)不合理的情況仍大量存在。所以,仍然需要加大步伐,傾斜投入,對影響煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)施改造,確保完成或基本完成烤房標(biāo)準(zhǔn)化改造這一基礎(chǔ)性工作。
4.2煙葉成熟度問題仍然是制約各地?zé)熑~質(zhì)量的重要因素
具體表現(xiàn)在下部葉輕飄,單葉重小,上部葉和較厚的煙葉背面偏白和正面與背面反差大的問題突出。需要更新煙葉成熟度的觀念,盡快扭轉(zhuǎn)下部葉過熟、中部葉采生、上部葉采青的局面,做到下部葉適時早收,中部葉成熟穩(wěn)收,上部葉充分成熟采收,頂葉4~6片集中一次采收。要堅持把成熟度作為烤煙生產(chǎn)全過程的技術(shù)中心,煙葉生產(chǎn)的全部操作過程都要緊緊圍繞和滿足煙葉最終真正長熟、養(yǎng)熟。煙葉成熟的標(biāo)志,除了一般的外觀特征外,以煙葉烘烤變黃時間確認(rèn)。下部成熟葉變黃時間為60~72h,中部葉為48~60h,上部葉為36~48h。只有首先扭轉(zhuǎn)煙葉成熟度的觀念,才可能保證烤后煙葉內(nèi)在品質(zhì)得到明顯改善,達(dá)到內(nèi)在品質(zhì)與外觀質(zhì)量統(tǒng)一。
4.3全面高質(zhì)量推廣三段式烘烤技術(shù)