時(shí)間:2023-02-27 11:17:50
導(dǎo)言:作為寫作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇精餾實(shí)訓(xùn)總結(jié),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
實(shí)訓(xùn)是高等職業(yè)教育教學(xué)中的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),它是為了熟練掌握某種技術(shù)或技能而在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的活動(dòng),主要包括對(duì)學(xué)生進(jìn)行單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力的訓(xùn)練,也包括職業(yè)崗位實(shí)踐訓(xùn)練,其目的是使學(xué)生熟練掌握職業(yè)技術(shù)技能,并培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。所以,實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施對(duì)高職課程實(shí)施、提高人才培養(yǎng)效率、增強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量都有積極的意義。精餾操作單元是化工生產(chǎn)過(guò)程中最重要的單元過(guò)程之一,也是化工企業(yè)應(yīng)用最廣泛的單元過(guò)程之一,熟練地掌握其操作方法是化工類學(xué)生必備的基本技能。
一、精餾實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)
1.工程背景較強(qiáng)
在化學(xué)工業(yè)中,物質(zhì)的分離是不可或缺的重要一環(huán),而精餾則是應(yīng)用十分廣泛的一種物質(zhì)分離提純方法。精餾塔是化工廠的關(guān)鍵設(shè)備,它的操作直接影響整個(gè)工廠的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本和利潤(rùn),廣泛用于化工、石油、石油化工、動(dòng)力、冶金等工業(yè)部門,特別是在石油煉制和產(chǎn)品加工提純工藝中,更是占有重要地位??梢?jiàn),精餾是化工生產(chǎn)中必不可少的單元操作,對(duì)于化工及相關(guān)專業(yè)開(kāi)設(shè)相關(guān)精餾單元過(guò)程的實(shí)訓(xùn)是必不可少的。
2.仿真與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合
化工仿真實(shí)訓(xùn)是利用計(jì)算機(jī)模擬顯示的操作控制環(huán)境,為實(shí)習(xí)受訓(xùn)人員提供安全、經(jīng)濟(jì)的離線訓(xùn)練條件,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和可操作性。精餾塔仿真實(shí)訓(xùn),主要包括精餾塔的冷態(tài)開(kāi)車、正常停車、事故處理等過(guò)程的操作技能的培訓(xùn)。
學(xué)生可以在仿真系統(tǒng)中反復(fù)進(jìn)行裝置的開(kāi)車、停車、正常操作等訓(xùn)練,還可以進(jìn)行事故的設(shè)置與處理、工藝指標(biāo)的調(diào)整等訓(xùn)練。學(xué)生可以從屏幕上感受到工藝參數(shù),如溫度、壓力、流量、液位等的變化情況,有一種身臨其境的感覺(jué)。仿真系統(tǒng)具有實(shí)際裝置無(wú)法實(shí)現(xiàn)的開(kāi)放性、靈活性、多樣性和實(shí)時(shí)交互性等功能特點(diǎn)。因此,它是職業(yè)技能培訓(xùn)的理想平臺(tái)。
3.現(xiàn)場(chǎng)精餾裝置動(dòng)手操作
學(xué)生除了通過(guò)仿真練習(xí)操作之外,還可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)精餾裝置親自動(dòng)手操作。通過(guò)近距離觀察和操作,可以讓學(xué)生了解精餾塔的結(jié)構(gòu)和各部分的功能。通過(guò)親自動(dòng)手操作,可以增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力,并可以加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí),比如,學(xué)生可以觀察到液泛、氣沫夾帶等現(xiàn)象,了解回流比的改變對(duì)產(chǎn)品濃度的影響。
4.注重培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力
在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中以小見(jiàn)大,及時(shí)捕捉或提出實(shí)際工程問(wèn)題,探討解決方法,是建立工程觀念的一條有效途徑。[1]實(shí)際工程問(wèn)題可以在實(shí)訓(xùn)講解時(shí)提出,也可以在實(shí)訓(xùn)操作過(guò)程中提出,關(guān)鍵是要讓學(xué)生充分思考后,獨(dú)立提出解決方法。如在精餾操作中,出現(xiàn)漏液現(xiàn)象應(yīng)該如何排除?精餾塔出現(xiàn)液泛現(xiàn)象該怎么辦?如何提高塔頂餾出液濃度?要求學(xué)生能根據(jù)精餾分離的物料性能和分離的工藝要求,對(duì)指定的精餾裝置進(jìn)行開(kāi)車、停車操作,通過(guò)對(duì)工藝參數(shù)的調(diào)節(jié)和優(yōu)化從而穩(wěn)定整個(gè)操作的處理過(guò)程,能根據(jù)獲取的各種操作數(shù)據(jù)正確判斷精餾操作的發(fā)展趨勢(shì)。在精餾過(guò)程出現(xiàn)故障時(shí),能根據(jù)儀表顯示的參數(shù)及時(shí)做出判斷,并分析產(chǎn)生故障的原因,選擇消除故障的正確操作措施。通過(guò)理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐,同時(shí)通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深對(duì)精餾的認(rèn)識(shí),這樣逐步地在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中通過(guò)各種各樣的問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象,剖析原因,既能培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,同時(shí)也能夠提高學(xué)生的工程意識(shí)。
二、實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施
1.布置預(yù)習(xí)任務(wù)
指導(dǎo)教師實(shí)訓(xùn)前要布置好實(shí)訓(xùn)任務(wù),提出具體要求:(1)讓學(xué)生明確實(shí)訓(xùn)的目的和要求――a、熟悉精餾流程及精餾塔的結(jié)構(gòu);b、掌握精餾塔的操作;c、分離酒精水溶液。(2)讓學(xué)生自主熟悉現(xiàn)場(chǎng)裝置,自己講解整個(gè)裝置及各部分的作用,并繪制出流程圖。(3)復(fù)習(xí)操作原理,讓學(xué)生明白操作原理以便更好地實(shí)踐;讓學(xué)生帶著問(wèn)題去觀察傳熱設(shè)備,并思考、得出自己的結(jié)論,最后實(shí)訓(xùn)教師要對(duì)學(xué)生的結(jié)論進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并進(jìn)行總結(jié)。
2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)
實(shí)訓(xùn)開(kāi)始,以提問(wèn)形式讓學(xué)生熟悉現(xiàn)場(chǎng)裝置的名稱、作用、操作方法和注意事項(xiàng),摸索工藝流程。視學(xué)生掌握的情況進(jìn)行有針對(duì)的講解,然后給學(xué)生下達(dá)任務(wù)。
本實(shí)訓(xùn)任務(wù)為操作精餾塔來(lái)分離提純13%~15%乙醇水溶液,使其產(chǎn)品純度在90%之上。這一大任務(wù)里再分為下面幾個(gè)小任務(wù):一、全回流操作穩(wěn)定并測(cè)試數(shù)據(jù);二、部分回流操作穩(wěn)定并測(cè)試數(shù)據(jù),然后是每個(gè)小任務(wù)又分為下面幾個(gè)小部分。(1)熟悉工藝流程,了解各部分功能;(2)會(huì)開(kāi)車、停車操作;(3)會(huì)正確記錄數(shù)據(jù);(4)儀表會(huì)調(diào)試;(5)會(huì)判斷系統(tǒng)穩(wěn)定性;(6)產(chǎn)品的質(zhì)量能夠達(dá)到分離指標(biāo)要求。
任務(wù)布置下去以后,先讓學(xué)生分組進(jìn)行討論,逐步摸索裝置和設(shè)備,然后提出方案,教師根據(jù)學(xué)生的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。整個(gè)過(guò)程采用討論形式,當(dāng)最后達(dá)成一致后,讓學(xué)生動(dòng)手完成此項(xiàng)目,并在學(xué)生解決任務(wù)的時(shí)候從旁輔助。采取“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法組織實(shí)訓(xùn)教學(xué),可以幫助學(xué)生明確訓(xùn)練目標(biāo),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,使學(xué)生從被動(dòng)應(yīng)付轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)投入,真正讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體,教師只是輔助。這樣能從根本上改變一人做多人看的現(xiàn)象,有助于團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng),在調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的同時(shí),用“任務(wù)”來(lái)控制課堂教學(xué)的程序,用“任務(wù)”來(lái)管理教學(xué)活動(dòng),能夠保質(zhì)保量地完成教學(xué)任務(wù)。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
在實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所中,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人,始終處在主體地位,教師則是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、導(dǎo)航者和服務(wù)者。學(xué)生自主協(xié)作學(xué)習(xí),突破難點(diǎn)(如全回流如何向部分回流跨度),完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在尊重學(xué)生自愿結(jié)合的基礎(chǔ)上,根據(jù)男女性別、個(gè)性差異、能力強(qiáng)弱等情況進(jìn)行分組,這樣有利于學(xué)生的協(xié)作學(xué)習(xí),有利于開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)。我們將根據(jù)精餾實(shí)訓(xùn)平臺(tái)特點(diǎn),給每個(gè)組分配一個(gè)大任務(wù),然后學(xué)生自己考慮把任務(wù)再具體分解給每一個(gè)成員(如有的同學(xué)負(fù)責(zé)取樣分析樣品,有的同學(xué)負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場(chǎng)的閥門,有的同學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)控參數(shù)的變化,有的同學(xué)負(fù)責(zé)操作)。這樣能從根本上改變一人做多人看的現(xiàn)象,還有助于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的協(xié)作與小組之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
三、實(shí)訓(xùn)效果的檢查
實(shí)訓(xùn)教學(xué)的考核是確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的重要手段。應(yīng)規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法,保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。首先要制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法及實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法等實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件。實(shí)訓(xùn)考核重操作??己朔譃閮刹糠?,一部分是基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答,另一部分是操作題目。前者強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識(shí)根基,后者強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力,讓學(xué)生學(xué)會(huì)把理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中,培養(yǎng)和提高解決化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題的能力。
四、結(jié)語(yǔ)
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)上,以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo),以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式,其顯著特征是:教師的教與學(xué)生的學(xué)都是圍繞著教學(xué)目標(biāo),在工作任務(wù)引領(lǐng)下,通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)運(yùn)用,進(jìn)行自主探索和團(tuán)隊(duì)協(xié)作學(xué)習(xí),尋求解決問(wèn)題的方法和途徑,達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”是一種實(shí)施探究式教學(xué)模式的教學(xué)方法,在任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式下,實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)既注重學(xué)生知識(shí)和技能的培養(yǎng),也關(guān)注學(xué)生職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累,以及交往能力、自主學(xué)習(xí)能力、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)情感等諸多非專業(yè)能力的培養(yǎng)。
一、精心設(shè)計(jì)任務(wù)
任務(wù)的設(shè)計(jì),要做到與學(xué)生當(dāng)下學(xué)習(xí)進(jìn)度一致;要有層次性和連貫性,能讓學(xué)生順著任務(wù)主線把知識(shí)點(diǎn)連貫起來(lái);任務(wù)的設(shè)計(jì)既要貼近工業(yè)應(yīng)用,又要能在本校現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)裝置上實(shí)現(xiàn)。能讓學(xué)生在真實(shí)或仿真任務(wù)環(huán)境里學(xué)到知識(shí);在完成任務(wù)之后,不同的學(xué)生根據(jù)自己不同的條件與需求,可以由任務(wù)中的“可擴(kuò)展點(diǎn)”做進(jìn)一步的發(fā)揮與完善。
為了選取能用于化工單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)教學(xué)并貼近化工企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的工作任務(wù),我們與行業(yè)企業(yè)專家、技術(shù)骨干,以及本院專業(yè)教師組成課題團(tuán)隊(duì),研討分析本實(shí)訓(xùn)需掌握的知識(shí)、能力和素質(zhì),確定來(lái)自于企業(yè)的真實(shí)或經(jīng)改良的工作任務(wù)引領(lǐng)整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。例如化工單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)中的精餾操作,我們選取將15%的酒精水溶液提純至93%為實(shí)訓(xùn)任務(wù)。為完成這個(gè)任務(wù),學(xué)生需查閱相關(guān)書籍、資料,了解裝置的工藝和設(shè)備結(jié)構(gòu);設(shè)計(jì)各小組實(shí)訓(xùn)方案;熟練掌握精餾裝置開(kāi)停車操作;分析操作過(guò)程中不正常操作現(xiàn)象、原因,并進(jìn)行及時(shí)處理;掌握精餾塔各個(gè)參數(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量控制。這個(gè)任務(wù)既體現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程,又適用于學(xué)校實(shí)訓(xùn)裝置;既有理論學(xué)習(xí),又有實(shí)踐操作;既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,又加強(qiáng)教師的指導(dǎo)效能。
二、實(shí)訓(xùn)過(guò)程要以學(xué)生為中心
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中,教師是教學(xué)的主體,學(xué)生只是被動(dòng)接受學(xué)習(xí),這很不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。而任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式要求師生改變傳統(tǒng)的觀念和角色,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中起主導(dǎo)作用,使學(xué)生成為任務(wù)教學(xué)的積極參與者,學(xué)習(xí)的目標(biāo)和任務(wù)都要求學(xué)生主動(dòng)地、有目的地去獲取學(xué)習(xí)材料來(lái)實(shí)現(xiàn)。教師在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的作用為組織、引導(dǎo)、促進(jìn)、控制、咨詢,學(xué)生是在教師的組織、引導(dǎo)下,嘗試用不同的方法完成任務(wù)。興趣是最好的老師,任務(wù)對(duì)學(xué)生而言就是一個(gè)興趣,促進(jìn)他們自主進(jìn)行探索式學(xué)習(xí)。通過(guò)任務(wù)的完成,使他們獲得成就感,從而成為他們更積極學(xué)習(xí)的動(dòng)力。例如在傳熱模塊的教學(xué)中,通過(guò)討論各小組設(shè)計(jì)出解決任務(wù)的最佳操作方案,然后小組派代表發(fā)言對(duì)觀點(diǎn)進(jìn)行闡述,在全班范圍內(nèi)討論。在此過(guò)程中教師只是傾聽(tīng)者、激發(fā)者、引導(dǎo)者和主持者,學(xué)生是主角,在激烈的討論和思想碰撞中加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)這樣的方法,能夠增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的的綜合能力。
三、實(shí)訓(xùn)組織形式的創(chuàng)新
在實(shí)訓(xùn)前我們將全班學(xué)生分編成若干個(gè)小組,每個(gè)小組4-5人,每個(gè)小組教師指派1名組長(zhǎng)。然后教師分配給每個(gè)小組需完成的單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)任務(wù),對(duì)每個(gè)小組提出相同的要求。在一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)里,學(xué)生能夠通過(guò)自己的積極努力獲得小組成員的認(rèn)可,從而不斷地獲得成就感,激發(fā)他們的求知欲望,逐步形成一個(gè)積極、自主的良性循環(huán)。另外在團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作完成任務(wù)的過(guò)程中,能培養(yǎng)出學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和很好的團(tuán)隊(duì)組織能力。
四、過(guò)程考核內(nèi)容及評(píng)價(jià)方式
(1)知識(shí)和技能的掌握,包括階段性知識(shí)技能掌握情況,成果展示和完成的任務(wù)的綜合情況。具體為對(duì)裝置操作、事故處理、實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品、表達(dá)能力等進(jìn)行考核。另外針對(duì)現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)考核方案中考核形式和內(nèi)容比較單一的問(wèn)題,可以增加工藝流程圖的作圖、操作方案的設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)曲線作圖和解釋、個(gè)人提問(wèn)、人為擾動(dòng)、事故處理等項(xiàng)目考察學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
(2)職業(yè)素質(zhì),包括實(shí)習(xí)態(tài)度、遵守實(shí)訓(xùn)紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和遵守職業(yè)操作規(guī)范的情況。其中在對(duì)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作進(jìn)行考核時(shí),可以對(duì)團(tuán)隊(duì)組織、參與度、合作能力和團(tuán)隊(duì)精神進(jìn)行考核。另外針對(duì)化工操作中物料往往易燃易爆易腐蝕的職業(yè)特點(diǎn),我們特別強(qiáng)調(diào)職業(yè)操作規(guī)范的遵守情況的考核,例如操作安全措施是否規(guī)范,廢棄物是否隨意亂丟,操作場(chǎng)所是否保持清潔、工具擺放是否到位等。
項(xiàng)目完成后的教師總結(jié)評(píng)價(jià)是必不可少的重要環(huán)節(jié)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的教學(xué)結(jié)果不僅僅是完成操作任務(wù),還要有好的操作過(guò)程質(zhì)量或者好的產(chǎn)品。如果教師將完成任務(wù)的結(jié)果看成學(xué)生學(xué)習(xí)的最終結(jié)果,將評(píng)價(jià)只是看成教師打分,將評(píng)價(jià)內(nèi)容固定在過(guò)程操作控制質(zhì)量或?qū)W生表現(xiàn)上,則這種認(rèn)識(shí)是有偏差的,這種評(píng)價(jià)方式重結(jié)果、輕過(guò)程。在過(guò)程考核實(shí)施的過(guò)程中,應(yīng)該首先要讓學(xué)生表達(dá)、分享自己都學(xué)會(huì)了什么,總結(jié)項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)對(duì)他們的意義。教師最后的點(diǎn)評(píng)更是重要,教師應(yīng)該對(duì)每個(gè)小組完成任務(wù)的情況進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)過(guò)程中所遇到的疑難問(wèn)題作出解答。任務(wù)完成后的綜合評(píng)價(jià),包括學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)以及教師評(píng)價(jià)的結(jié)合。
五、教師的指導(dǎo)
實(shí)施的過(guò)程中,不是忽視教師指導(dǎo)作用,而是教師的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織者、引導(dǎo)者和幫助者。以學(xué)生為中心,并不意味著教師責(zé)任的減輕,或教師作用的降低,恰恰相反,這兩方面都對(duì)教師的知識(shí)和能力提出了更高的要求。
在任務(wù)實(shí)施前,教師要幫助學(xué)生進(jìn)行必要的知識(shí)和技能準(zhǔn)備,提醒學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中的重點(diǎn)難點(diǎn)和可能的突發(fā)故障。在任務(wù)實(shí)施的過(guò)程中,教師需要掌握好團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)展和每位學(xué)生的參與程度,監(jiān)控整個(gè)過(guò)程,要善于調(diào)動(dòng)每一個(gè)同學(xué)都能參與到任務(wù)學(xué)習(xí)的每一個(gè)階段中去,確保學(xué)習(xí)效果。
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【Abstract】The Principles of Chemical Engineering is the core course for students studying in chemicals; Also, it is an application course with the focuses of practicality and engineering questions, both theory and practice are equally important. Taking the distillation section as an example , in view of the existing problems in teaching The Principles of Chemical Engineering, the theory of teaching infiltrates into practical issues and theoretical knowledge existing in practice teaching is put forward. Using the method of theory、experiment、course design、chemical process simulation and production practice as much as possible to teaching effectiveness.
【Key words】The principles of chemical engineering; Distillation; Teaching method
化工原理是化工及相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,以流體流動(dòng)與設(shè)備、傳熱及傳質(zhì)分離技術(shù)為重點(diǎn)的各單元操作廣泛地應(yīng)用于化工、石油、輕工、食品、冶金工業(yè)等行業(yè),是解決工程實(shí)際問(wèn)題的重要工具之一[1]。如何讓學(xué)生更好地掌握這么課程并能應(yīng)用于實(shí)踐成為了一個(gè)重要課題。本文以精餾單元操作為例,討論化工原理課程教學(xué)的具體方法。
1 基礎(chǔ)理論知識(shí)的積累
蒸餾是最早實(shí)現(xiàn)工業(yè)化用來(lái)分離液體混合物的典型單元操作,廣泛應(yīng)用于食品、輕工、煉油、化工及環(huán)保等領(lǐng)域。精餾操作由于其回流裝置,一度被認(rèn)作最完美的單元操作。為了日后能夠分析和解決化工生產(chǎn)中的有關(guān)實(shí)際問(wèn)題,就必須掌握必要的基礎(chǔ)理論。如精餾的原理、氣液相平衡關(guān)系、理論板與實(shí)際板概念、恒摩爾流假設(shè)、全塔物料衡算、操作線方程、理論塔板數(shù)的確定方法、進(jìn)料熱狀況參數(shù)及其對(duì)理論塔板數(shù)的影響、最小回流比及適宜回流比的選擇及影響、確定塔高及塔徑的方法、板式塔的不正常操作及其影響等。
2 精餾塔的操作實(shí)驗(yàn)
化工及相關(guān)專業(yè)學(xué)生在掌握了必要的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,要理論結(jié)合實(shí)際,具備實(shí)驗(yàn)研究的能力,包括影響重要工程因素的分析和判斷能力;實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)流程的設(shè)計(jì)能力;進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力;正確選擇和使用有關(guān)設(shè)備及測(cè)量?jī)x表的能力。
學(xué)生通過(guò)精餾塔的操作實(shí)驗(yàn),不僅可以對(duì)精餾塔內(nèi)構(gòu)件有直觀的認(rèn)識(shí),還可以直接動(dòng)手操作及調(diào)節(jié)。在達(dá)到一定質(zhì)量指標(biāo)和產(chǎn)量指標(biāo)的前提下,進(jìn)行精餾過(guò)程的穩(wěn)定操作,同時(shí)還可以觀察到液沫夾帶、漏液、溢流液泛等現(xiàn)象,并獨(dú)自思考動(dòng)手解決這些問(wèn)題。除此之外,還可以人為地調(diào)節(jié)由于塔頂采出率D/F過(guò)大所引發(fā)的現(xiàn)象及調(diào)節(jié)方法;塔底采出率W/F過(guò)大所引發(fā)的現(xiàn)象及調(diào)節(jié)方法;進(jìn)料條件變化所引發(fā)的現(xiàn)象及調(diào)節(jié)方法;分離能力不夠所引發(fā)的現(xiàn)象及調(diào)節(jié)方法等[2]。讓學(xué)生對(duì)精餾操作積累全方位的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),并且使基礎(chǔ)理論知識(shí)得到一次升華。
3 以實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為基準(zhǔn)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)
精餾過(guò)程工藝設(shè)計(jì)是化工及相關(guān)專業(yè)必選的課程設(shè)計(jì)內(nèi)容,是對(duì)精餾操作綜合性和總結(jié)性的教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)設(shè)計(jì)可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力、分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力[3]。如何讓學(xué)生真正成為設(shè)計(jì)的主體,獨(dú)立思考、設(shè)計(jì)、總結(jié)設(shè)計(jì)內(nèi)容而不僅僅參考所謂的“模板”而完成設(shè)計(jì)成為首要問(wèn)題。
通過(guò)精餾實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)精餾課程設(shè)計(jì),反過(guò)來(lái)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)所用精餾塔。這一思路雖然限制了設(shè)計(jì)題目的廣泛性,卻與實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)有了連接,一方面促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極主動(dòng)性,另一方面為學(xué)生設(shè)計(jì)出的精餾塔的準(zhǔn)確與否提供了依據(jù)。通過(guò)給定物系、指定條件下進(jìn)行一系列的、較為全面的化工工藝過(guò)程的計(jì)算,得出理論塔板數(shù)、進(jìn)料板位置、塔板效率、塔高等一系列參數(shù),并與實(shí)驗(yàn)所用的精餾塔進(jìn)行對(duì)比,讓學(xué)生自主分析誤差存在的原因。力求通過(guò)這一環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,不僅讓學(xué)生受到一次化工專業(yè)設(shè)計(jì)方面的基本訓(xùn)練,更培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐、自主分析和解決問(wèn)題的能力,使學(xué)生對(duì)精餾操作的感性和理性認(rèn)識(shí)得到一次升華。
4 精餾塔的仿真操作訓(xùn)練
化工仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)再現(xiàn)了一個(gè)真實(shí)的化工過(guò)程,通過(guò)仿真實(shí)習(xí),能使學(xué)生更深入地了解生產(chǎn)裝置的工藝流程;理解理論與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,是最貼近企業(yè)生產(chǎn)的教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生通過(guò)仿真操作不僅可以觀察到精餾塔的構(gòu)造及其工藝流程,還可以觀察到精餾塔內(nèi)的流體力學(xué)狀態(tài),進(jìn)而能夠獨(dú)立地進(jìn)行精餾開(kāi)、停車,能進(jìn)行實(shí)際操作達(dá)到規(guī)定的工藝要求和質(zhì)量指標(biāo),能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理系統(tǒng)的異?,F(xiàn)象與事故,并且判別工藝故障及進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>
學(xué)生通過(guò)操縱和管理生產(chǎn)中流量、溫度、壓力、液位、組分等數(shù)據(jù)的生成和變化,認(rèn)識(shí)到精餾操作過(guò)程及其原理;同時(shí),掌握了一些常見(jiàn)事故的處理方法,減少突發(fā)性事故和誤操作,為企業(yè)培養(yǎng)高水平技術(shù)人員奠定基礎(chǔ)。
5 開(kāi)展化工總控工職業(yè)資格取證培訓(xùn)
開(kāi)展化工總控工職業(yè)資格取證培訓(xùn)工作是化工產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步發(fā)展的需要。2014年教育部正在醞釀啟動(dòng)高校轉(zhuǎn)型改革,尤其是專升本的普通高校將近有一半要轉(zhuǎn)型職業(yè)教育,培養(yǎng)職業(yè)技能型人才的高校比例將大幅度提高。在這一大背景下,開(kāi)展化工職業(yè)取證培訓(xùn)的工作便顯得尤為重要,一方面,開(kāi)展全方位的各層次的化工工種資格取證培訓(xùn)與考核,能夠培養(yǎng)出一批適應(yīng)于當(dāng)今化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高技能人才;另一方面,學(xué)生能夠快速的適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求,對(duì)自己未來(lái)的崗位做好充足的準(zhǔn)備。做為總控工考核的內(nèi)容,精餾單元操作也是一大重點(diǎn),尤其是在上機(jī)實(shí)際操作的考試中經(jīng)常做為??蓟虮乜伎颇俊Mㄟ^(guò)考核,學(xué)生可以掌握精餾操作規(guī)程、工藝技術(shù)規(guī)程、精餾塔設(shè)備及附屬結(jié)構(gòu)檢查知識(shí)、精餾生產(chǎn)控制指示及調(diào)節(jié)知識(shí)、巡回檢查知識(shí)等。對(duì)精餾操作工藝有了全面的、深刻的了解。強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
6 校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是高等工科院校理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)人才計(jì)劃的一項(xiàng)重要實(shí)踐環(huán)節(jié),是理論與實(shí)踐相結(jié)合的有效方式。使學(xué)生接觸工人,了解工廠,熱愛(ài)自己的專業(yè),擴(kuò)大視野,提供感性認(rèn)識(shí)的重要手段。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí),在工廠與工人接觸,學(xué)習(xí)工人的優(yōu)秀品質(zhì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)所學(xué)專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中作用加深認(rèn)識(shí),培養(yǎng)事業(yè)心、使命感和務(wù)實(shí)精神,這更好的適應(yīng)從學(xué)生到工作者做好準(zhǔn)備;通過(guò)觀察和分析化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程,學(xué)習(xí)本專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí),對(duì)化工生產(chǎn)加深感性認(rèn)識(shí)和理解;理論聯(lián)系實(shí)際,用已學(xué)過(guò)和理論知識(shí)去分析實(shí)習(xí)場(chǎng)所看到地實(shí)際生產(chǎn)技術(shù),使理論知識(shí)得以充實(shí)、印證、鞏固、深化,體會(huì)書本知識(shí)的必要性,提高解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力;得到一次綜合能力的訓(xùn)練和培養(yǎng),在整個(gè)實(shí)習(xí)中,充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)虛心請(qǐng)教,積極思考,多方了解,在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里,使各方面的能力都得到鍛煉。
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊祖榮.化工原理[M].北京:高等教育出版社,2004.
一、問(wèn)題的提出
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程是化工類專業(yè)的核心技術(shù)課程之一,也是一門與生產(chǎn)密切相關(guān)的工學(xué)結(jié)合課程。但在課程的教學(xué)實(shí)踐中,存在著諸多的問(wèn)題,如學(xué)科體系編排的課程內(nèi)容、課堂教學(xué)脫離生產(chǎn)實(shí)踐的教學(xué)模式,重視知識(shí)記憶而忽視過(guò)程的評(píng)價(jià)方式,這些問(wèn)題的存在偏離了本門課程的學(xué)習(xí)目標(biāo),也偏離了職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。因此,必須對(duì)課程進(jìn)行工作過(guò)程導(dǎo)向的重新構(gòu)建,而工作過(guò)程導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)就是學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì),以設(shè)計(jì)出用于教學(xué)的職業(yè)活動(dòng)情境。通過(guò)創(chuàng)設(shè)基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)情境,有效設(shè)計(jì)該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)載體、教學(xué)方式,從而提高學(xué)生職業(yè)能力,為學(xué)生的就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、基于學(xué)科導(dǎo)向與基于工作導(dǎo)向的學(xué)習(xí)情境的比較
基于學(xué)科導(dǎo)向的課程,以學(xué)科邏輯為主線構(gòu)架知識(shí)體系,以掌握學(xué)科知識(shí)為目的,其內(nèi)容以學(xué)科知識(shí)點(diǎn)為主線,情境是傳授式的課堂教學(xué),教學(xué)方式以陳述說(shuō)理為主,多以知識(shí)點(diǎn)的記憶或理解程度的書面考核作為評(píng)價(jià)。
基于工作過(guò)程的課程,以工作要求為主線構(gòu)建學(xué)習(xí)情境,目的是掌握工作過(guò)程中必需的理論知識(shí)與實(shí)踐技能,其內(nèi)容以工作流程為框架,情境是理實(shí)一體的實(shí)踐教學(xué),評(píng)價(jià)主要考核必需知識(shí)與實(shí)踐技能的掌握程度。
三、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
1.調(diào)研工作崗位,定位課程培養(yǎng)目標(biāo)
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程主要培養(yǎng)學(xué)生具備基本的化工設(shè)備操作、維護(hù)和管理的專業(yè)能力,同時(shí)養(yǎng)成“科學(xué)操作、安全管理”的職業(yè)素養(yǎng),為今后工作打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。
通過(guò)與合作企業(yè)共同探討,以及對(duì)往屆生就業(yè)的跟蹤調(diào)查,學(xué)校醫(yī)藥化工類專業(yè)的主要就業(yè)崗位群定位為從事化學(xué)品生產(chǎn)領(lǐng)域的生產(chǎn)操作和化學(xué)分析崗位,生產(chǎn)操作崗位主要工種為化工總控工、有機(jī)合成工等。在化工生產(chǎn)崗位職責(zé)中,任何一項(xiàng)典型工作任務(wù)的完成都離不開(kāi)化工設(shè)備和機(jī)械的操作、維護(hù)和管理。通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí),應(yīng)達(dá)到以下課程目標(biāo)。
(1)專業(yè)能力目標(biāo)――能夠正確認(rèn)識(shí)工藝流程中常用設(shè)備的結(jié)構(gòu)和功能,能夠掌握化工設(shè)備的操作步驟和維護(hù)常識(shí),能夠具備化工設(shè)備管理的相關(guān)知識(shí),能夠查閱和應(yīng)用相關(guān)技術(shù)資料,能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決一些實(shí)際問(wèn)題,以適應(yīng)將來(lái)的工作崗位。
(2)方法能力目標(biāo)――使學(xué)生具有一定的工程分析能力、運(yùn)用知識(shí)的能力、分析解決問(wèn)題的能力、信息處理能力、自我管理與發(fā)展能力。
(3)社會(huì)能力目標(biāo)――使學(xué)生初步形成認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
2.分析職業(yè)能力,明確學(xué)習(xí)情境目標(biāo)
課程必須與職業(yè)建立緊密的關(guān)系,才能滿足企業(yè)對(duì)人才的要求。因此,課程要依據(jù)所面向的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和能力要求進(jìn)行開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì),把職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和能力要求轉(zhuǎn)化成課程目標(biāo)。學(xué)習(xí)領(lǐng)域是經(jīng)職業(yè)工作過(guò)程分析,由職業(yè)行動(dòng)體系中的職業(yè)“行動(dòng)領(lǐng)域”導(dǎo)出的,致力于開(kāi)發(fā)學(xué)生的職業(yè)行動(dòng)能力。學(xué)習(xí)情境作為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的具體化,應(yīng)緊密圍繞學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容及總學(xué)時(shí),進(jìn)行具體化的分解和設(shè)計(jì),進(jìn)而形成每一個(gè)學(xué)習(xí)情境的明確的能力目標(biāo)、內(nèi)容要求和學(xué)時(shí)限制。學(xué)習(xí)情境的目標(biāo)要以職業(yè)行動(dòng)能力來(lái)描述,以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ),面向整個(gè)工作過(guò)程,把職業(yè)需要的技能、知識(shí)、素質(zhì)有機(jī)地整合到一起。
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的功能是培養(yǎng)學(xué)生能夠正確地使用化工設(shè)備進(jìn)行操作,并且能進(jìn)行安全維護(hù)、管理以及質(zhì)量監(jiān)控等,適應(yīng)化工行業(yè)的發(fā)展的能力。根據(jù)職業(yè)崗位能力分析所確定的學(xué)習(xí)情境目標(biāo)內(nèi)容如下。
職業(yè)崗位:有機(jī)合成工、無(wú)機(jī)反應(yīng)工、化工總控工。
職業(yè)能力:能認(rèn)識(shí)常用化工設(shè)備的結(jié)構(gòu)和功能,對(duì)設(shè)備進(jìn)行操作和日常維護(hù),能進(jìn)行生產(chǎn)自動(dòng)控制操作,對(duì)設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單的故障分析及管理,具有一定的機(jī)械設(shè)備操作安全常識(shí)。
學(xué)習(xí)情境目標(biāo):能識(shí)讀化工工藝流程圖,能操作典型化工設(shè)備和機(jī)器,能根據(jù)工藝條件合理選用設(shè)備,能對(duì)常用化工設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù),能進(jìn)行簡(jiǎn)單故障分析和管理,能進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行質(zhì)量監(jiān)控,能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工作程序與規(guī)范以及安全操作規(guī)程,有環(huán)保、安全、質(zhì)量意識(shí)。
3.遵循認(rèn)知順序,重構(gòu)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容
(1)基于學(xué)科導(dǎo)向的課程內(nèi)容是以知識(shí)傳授為目標(biāo),按照學(xué)科知識(shí)本身的內(nèi)部邏輯結(jié)構(gòu)展開(kāi)的,體現(xiàn)的是以 “教”為中心的平行體系。在內(nèi)容排序上,雖然在一定程度上考慮了學(xué)習(xí)者認(rèn)知的心理順序,但是知識(shí)排序的方式與學(xué)習(xí)者知識(shí)習(xí)得的方式是分割的、不一致的。基于工作過(guò)程的課程內(nèi)容是以培養(yǎng)能力為目標(biāo),按工作過(guò)程的不同任務(wù)的相關(guān)性來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)和實(shí)踐技能的整合的“串行”體系,體現(xiàn)的是以學(xué)生的“學(xué)”為中心。在內(nèi)容排序上,依據(jù)行動(dòng)順序的每一個(gè)工作過(guò)程環(huán)節(jié)來(lái)傳授相關(guān)的課程內(nèi)容,使學(xué)生把循序漸進(jìn)學(xué)習(xí)課程的過(guò)程,變成符合或接近企業(yè)工作過(guò)程的過(guò)程。
(2)基于工作導(dǎo)向重構(gòu)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容,需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇和序化。我們使用任務(wù)調(diào)查法,通過(guò)對(duì)學(xué)生、一線工人、技術(shù)專家、行業(yè)專家?guī)讉€(gè)層面的調(diào)查,結(jié)合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)校的教學(xué)條件,在確定典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,確定工作任務(wù)中涉及的實(shí)踐知識(shí)和理論知識(shí),以及工作過(guò)程的排序,見(jiàn)表1。
表1 課程教學(xué)內(nèi)容和排序的比較表
原有的課程內(nèi)容和排序 基于工作過(guò)程的重構(gòu)
第一章 化工設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí) 學(xué)習(xí)情境1:識(shí)讀化工工藝流程圖
第二章 化工設(shè)備結(jié)構(gòu)(換熱器、塔設(shè)備、反應(yīng)釜、加熱爐等) 學(xué)習(xí)情境2:化工設(shè)備操作
(換熱器操作、精餾塔操作、反應(yīng)釜操作等)
第三章 機(jī)械傳動(dòng)基礎(chǔ)及運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備 學(xué)習(xí)情境3:化工機(jī)器操作
(干燥器、離心機(jī)、泵等操作)
第四章 化工設(shè)備維護(hù)、維修與管理 學(xué)習(xí)情境4:流體輸送
第五章 化工設(shè)備材料 學(xué)習(xí)情境5:化工設(shè)備安全
4.選擇任務(wù)載體,創(chuàng)設(shè)工作學(xué)習(xí)情境
每個(gè)專業(yè)面向的是不同的崗位,每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容又比較復(fù)雜,就需要承載學(xué)習(xí)領(lǐng)域的物質(zhì)形體,也就是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的載體?;ぴO(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程依據(jù)企業(yè)典型工藝流程及其工作過(guò)程,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合序化,并轉(zhuǎn)化為與職業(yè)崗位相適應(yīng)的課程學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境既涵蓋傳統(tǒng)課程體系的知識(shí)點(diǎn),又使學(xué)生在 “工作情境”下進(jìn)行學(xué)習(xí),以完成典型工作任務(wù)全過(guò)程為目標(biāo),以具體實(shí)際工藝為載體,教、學(xué)、做相結(jié)合,理論與實(shí)踐一體化,實(shí)現(xiàn)由工作過(guò)程向教學(xué)過(guò)程的轉(zhuǎn)化。本課程學(xué)習(xí)情境劃分見(jiàn)表2。
表2 學(xué)習(xí)情境劃分表
工作過(guò)程 學(xué)習(xí)情境 子情境 教學(xué)載體
認(rèn)識(shí)設(shè)備 識(shí)讀化工工藝
流程圖 工藝識(shí)圖 阿司匹林工藝流程
規(guī)范操作
簡(jiǎn)單維護(hù)
質(zhì)量監(jiān)控 化工設(shè)備操作 換熱器
操作 乙苯氣-反應(yīng)混合氣換熱工藝
精餾塔
操作 酒精回收蒸餾工藝
反應(yīng)釜
操作 合成氨工藝
蒸發(fā)設(shè)備 濃縮果汁工藝
結(jié)晶設(shè)備
操作 制鹽工藝
化工機(jī)器操作 干燥器
操作 奶粉干燥工藝
離心機(jī)
操作 結(jié)晶砂糖分離工藝
泵、閥門操作 流體輸送過(guò)程
事故預(yù)防 化工設(shè)備安全 化工設(shè)備防護(hù) 化工事故案例
5.理實(shí)一體教學(xué),突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體
基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì),目的就是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)很難將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合,理實(shí)一體的教學(xué)才能突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體,有效地落實(shí)“做中學(xué)”,“學(xué)中做”的教學(xué)理念。為了使教學(xué)活動(dòng)能夠逐步有序展開(kāi)并推進(jìn),化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的實(shí)施過(guò)程是理實(shí)一體的。教學(xué)實(shí)施主要是在模擬企業(yè)真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景的校內(nèi)化工仿真實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)車間中進(jìn)行。在教學(xué)活動(dòng)中,首先通過(guò)視頻、實(shí)物、仿真軟件讓學(xué)生獲得與教學(xué)相關(guān)的工作環(huán)境感性認(rèn)識(shí),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進(jìn)而獲得與工作崗位和工作過(guò)程相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和技能。各學(xué)習(xí)情境的教學(xué)過(guò)程,真正體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的地位。學(xué)生帶著任務(wù)和問(wèn)題有目的地去學(xué)習(xí),查閱相關(guān)資料,聽(tīng)取教師的理論講解,與教師在進(jìn)行交流的過(guò)程中獲取資訊,在教師的幫助下進(jìn)行決策。在計(jì)劃、實(shí)施的過(guò)程中,教師給予學(xué)生適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo),最后教師參與學(xué)生工作成果的檢查與評(píng)估。學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中,始終處于主體地位,通過(guò)真實(shí)的工作成果激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,改善教學(xué)效果。
下面以精餾塔操作學(xué)習(xí)情境為例。
學(xué)習(xí)子情境:精餾塔操作,學(xué)時(shí):10課時(shí)。
學(xué)習(xí)目標(biāo):熟悉塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)、功能和使用原理;理解各類塔設(shè)備的工作特點(diǎn)和適用場(chǎng)合;掌握塔設(shè)備操作規(guī)程及DCS質(zhì)量監(jiān)控;初步進(jìn)行簡(jiǎn)單故障分析和安全事故
分析。
教學(xué)任務(wù):通過(guò)教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)、討論等方式理解塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理;理解各類塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和使用特點(diǎn);能根據(jù)工藝條件,合理選用塔設(shè)備;利用仿真軟件,掌握塔設(shè)備操作規(guī)程及DCS質(zhì)量監(jiān)控。
步驟:
(1)資訊――了解酒精回收蒸餾工藝,熟悉精餾塔結(jié)構(gòu),掌握工作原理。
(2)決策――分析精餾塔工作時(shí)的工藝條件,理解精餾塔的操作規(guī)程,并對(duì)相關(guān)故障和安全案例進(jìn)行分析。
(3)計(jì)劃――討論操作規(guī)程,事故案例分析。
(4)實(shí)施――每組設(shè)置不同工藝參數(shù),進(jìn)行仿真操作,實(shí)訓(xùn)操作,并對(duì)工作過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。
(5)檢查――實(shí)訓(xùn)過(guò)程反饋和控制。
(6)評(píng)價(jià)――根據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、參與程度,對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià),教師進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)。
在職業(yè)教育過(guò)程中,只有嚴(yán)格按照基于工作導(dǎo)向?qū)W習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的標(biāo)準(zhǔn),才能更好地實(shí)施基于工作導(dǎo)向的課程改革,使學(xué)生在學(xué)習(xí)情境下,能夠?qū)ぷ鬟^(guò)程有一個(gè)完整而深刻的體驗(yàn),從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能,形成終身受益的職業(yè)素養(yǎng),完成知識(shí)能力的建構(gòu)與遷移。
參考文獻(xiàn):
“化工原理”課程是研究化工單元操作過(guò)程規(guī)律,進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化和操作優(yōu)化的一門重要的實(shí)踐性、工程性、應(yīng)用性的化工專業(yè)主干核心課程。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí),對(duì)于高職化工專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)起著主要支撐功能。高職“化工原理”課程的設(shè)計(jì)理念與思路:以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì),充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的要求;課程設(shè)計(jì)基于多元智能的人才觀,能力本位的教育觀,工作過(guò)程導(dǎo)向的課程觀,行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀,學(xué)習(xí)情境的建設(shè)觀,工學(xué)結(jié)合、校企合作的課程開(kāi)發(fā)觀等現(xiàn)代職業(yè)教育理念;借助建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,突出化工行業(yè)特色,建立“以化工項(xiàng)目任務(wù)為載體,以行動(dòng)為導(dǎo)向,以完成綜合性工作任務(wù)為目標(biāo),教學(xué)做一體化的職教模式”。
一、基于工作過(guò)程導(dǎo)向,重構(gòu)課程內(nèi)容體系,全面實(shí)施“項(xiàng)目化教學(xué)”
“化工原理”課程遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,打破學(xué)科體系,重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過(guò)程為依據(jù),整合序化教學(xué)內(nèi)容,與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過(guò)程的項(xiàng)目化課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì),全面實(shí)施“項(xiàng)目化教學(xué)”,把整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容歸納分解為“流體輸送系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)”“液體的壓力測(cè)量”“管子的連接和閥門的安裝及使用”“列管換熱器的選型”等16個(gè)項(xiàng)目,科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和強(qiáng)化應(yīng)用能力的訓(xùn)練,突出本課程的應(yīng)用性、工程性特點(diǎn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性。“項(xiàng)目化教學(xué)”是以項(xiàng)目為載體,工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng),工作過(guò)程為行動(dòng)導(dǎo)向,以能力為目標(biāo),以學(xué)生為主體,將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,“教、學(xué)、做”一體化,使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中掌握知識(shí)和技能。
通過(guò)教師到企業(yè)生產(chǎn)崗位調(diào)查,對(duì)企業(yè)一線技術(shù)骨干、工程技術(shù)人員和管理人員的訪談,完成化工單元操作崗位核心能力工作分析表,然后在企業(yè)人員共同參與的情況下,針對(duì)工作分析表分解出任務(wù)表,確定化工單元操作的工作過(guò)程作為課程的主線,并據(jù)此設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)。它是從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā),選擇典型事例作為教學(xué)的主題,以實(shí)踐為導(dǎo)向,教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體,師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作,并且共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目工作成果而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。遵循“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估”這一“行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。本課程采用“教、學(xué)、做”合一的職教模式,在理實(shí)一體多媒體教室,實(shí)施開(kāi)放式的教學(xué)方式,采取分組教學(xué),發(fā)揮學(xué)生的主體作用,學(xué)生自主設(shè)計(jì)、策劃、完成、評(píng)價(jià)整個(gè)工作任務(wù)。學(xué)生為完成工作任務(wù),在獲取信息、設(shè)計(jì)方案、制定操作規(guī)程、操作等完整實(shí)踐過(guò)程中“做中學(xué),學(xué)中做”,從而掌握職業(yè)技能、獲得專業(yè)知識(shí)。根據(jù)“行為導(dǎo)向”原則,使學(xué)生在完成工作任務(wù)的同時(shí),構(gòu)建自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)體系,運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)與技能解決過(guò)去從未遇到的問(wèn)題。在每個(gè)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容完成后,選用實(shí)際工程案例對(duì)其綜合分析、解剖和總結(jié),由此鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)和增強(qiáng)工程應(yīng)用的意識(shí)。
基于建構(gòu)主義的項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比,有很大的區(qū)別,主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個(gè)中心:由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心,由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。課程追蹤企業(yè)對(duì)崗位人員的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)行業(yè)技術(shù)水平的不斷發(fā)展,定期開(kāi)展崗位工作調(diào)查,進(jìn)行典型工作任務(wù)分析,努力追求工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程教學(xué)模式,以滿足不斷提高的技術(shù)對(duì)從業(yè)人員的要求。
二、建立基于行動(dòng)導(dǎo)向的“教學(xué)做”一體化職教模式
本課程主要是將“項(xiàng)目化教學(xué)”“案例教學(xué)”“多媒體教學(xué)”“化工單元操作綜合實(shí)訓(xùn)”“化工單元操作課程設(shè)計(jì)”“計(jì)算機(jī)化工單元仿真實(shí)訓(xùn)”“參觀實(shí)習(xí)”“生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)”“企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”“先進(jìn)輔助教學(xué)手段”“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)技術(shù)”等多種教學(xué)方式有機(jī)地結(jié)合起來(lái),融專業(yè)知識(shí)培養(yǎng)和素質(zhì)教育、教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐為一體。構(gòu)建全面提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì),突出實(shí)踐能力的“教、學(xué)、做”一體化的技能培養(yǎng)模式。
以培養(yǎng)學(xué)生具備基本職業(yè)素養(yǎng)和技能為目標(biāo),把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)??茖W(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù),改革教學(xué)方法和手段,合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié),融“教、學(xué)、做”為一體,強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。進(jìn)行化工單元操作實(shí)驗(yàn),探索學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化?;ふn程設(shè)計(jì)包括:列管式換熱器設(shè)計(jì)、填料吸收塔工藝設(shè)計(jì)、板式精餾塔工藝設(shè)計(jì)等。計(jì)算機(jī)化工仿真實(shí)訓(xùn)技術(shù),開(kāi)發(fā)了虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用,把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段,不斷推進(jìn)教學(xué)資源的共建共享,擴(kuò)大受益面。 轉(zhuǎn)貼于
1 化工單元操作綜合實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院投資300萬(wàn)元建成了“化工生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地”,包括化工單元操作實(shí)訓(xùn)室、化工校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,總建筑面積達(dá)2000平方米,擁有雷諾實(shí)驗(yàn)、柏努利實(shí)驗(yàn)、流體流動(dòng)綜合實(shí)訓(xùn)裝置、阻力綜合實(shí)訓(xùn)裝置、離心泵性能綜合實(shí)訓(xùn)裝置、管路拆裝實(shí)訓(xùn)裝置、傳熱綜合實(shí)訓(xùn)裝置、過(guò)濾綜合實(shí)訓(xùn)裝置、精餾操作綜合實(shí)訓(xùn)裝置、吸收操作綜合實(shí)訓(xùn)裝置、干燥綜合實(shí)訓(xùn)裝置、流態(tài)化干燥綜合實(shí)訓(xùn)裝置、氣體膜分離綜合實(shí)訓(xùn)裝置、洞道干燥實(shí)驗(yàn)裝置、板框過(guò)濾機(jī)及過(guò)濾實(shí)驗(yàn)裝置、雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥器、箱式干燥器、水環(huán)式真空泵、結(jié)晶器、DCS化工過(guò)程控制系統(tǒng)等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)裝置一百多臺(tái)套。經(jīng)過(guò)多年的建設(shè),綜合實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)具有符合要求的各種設(shè)備,功能齊全,實(shí)訓(xùn)效果良好,能夠滿足化工原理“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的要求。
2 化工仿真實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院建設(shè)了化工單元仿真實(shí)訓(xùn)室及化工裝置仿真實(shí)訓(xùn)室,配置了200臺(tái)計(jì)算機(jī)和北京東方仿真公司的化工仿真實(shí)訓(xùn)軟件。通過(guò)形象、科學(xué)、簡(jiǎn)易、安全、經(jīng)濟(jì)、有效的化工仿真模擬技術(shù),可進(jìn)行化工單元仿真實(shí)訓(xùn)和模擬真實(shí)的化工生產(chǎn)操作?;卧抡鎸?shí)訓(xùn)包括:離心泵、精餾塔、換熱器、液位控制、吸收解吸、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、壓縮機(jī)等。化工生產(chǎn)仿真實(shí)訓(xùn)操作包括:乙烯、聚丙烯、乙醛氧化制醋酸、催化裂化、催化重整等裝置,具有模擬工廠開(kāi)車、停車、正常運(yùn)行和各種事故現(xiàn)象的處理,再現(xiàn)真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)施動(dòng)態(tài)特性。達(dá)到了既能對(duì)生產(chǎn)實(shí)際有一個(gè)很好的認(rèn)識(shí),又能親自動(dòng)手進(jìn)行反復(fù)操作,更全面、具體、安全和深入地了解不同的化工生產(chǎn)操作,鍛煉提高了學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用技能。
3 先進(jìn)輔助教學(xué)手段和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。配套了先進(jìn)的輔助教學(xué)設(shè)施,如教學(xué)課件、教學(xué)錄像片以及教學(xué)模型等。圍繞教學(xué)內(nèi)容制作課程的ppt、Flash動(dòng)畫素材、CAI教學(xué)短片,以及網(wǎng)絡(luò)教程和習(xí)題訓(xùn)練等,利用人機(jī)相交界面的多媒體效果,拓展學(xué)生視野,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。同時(shí)提升了教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)施的能力,顯示了利用現(xiàn)代教育技術(shù)和教學(xué)設(shè)施開(kāi)展專業(yè)課教學(xué)的優(yōu)勢(shì)和成果?!痘ぴ怼氛n程配套的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、習(xí)題、授課錄像、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書及參考文獻(xiàn)目錄等都已經(jīng)在校園網(wǎng)上開(kāi)放,初步實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教育資源共享。
三、大力推進(jìn)工學(xué)結(jié)合,校企合作,培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才
1 校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與利用。加強(qiáng)建設(shè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地是彰顯高職辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)。學(xué)院大力開(kāi)展校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),不斷改善實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件,建成中央財(cái)政支持的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地;并且根據(jù)化工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)要求,充分利用瀘天化、四川天華等二十多家大型化工企業(yè),建設(shè)適合化工專業(yè)人才培養(yǎng)要求的校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。校企共建“校中廠、廠中校”實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。以校企合作為模式,進(jìn)行參觀實(shí)習(xí),師生共同參與校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),提高了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,強(qiáng)化了學(xué)生能力的培養(yǎng)。并且建立了完整的教學(xué)質(zhì)量保證體系和“多元性”的考核評(píng)價(jià)體系,取得了良好的教學(xué)效果。
2改革教學(xué)方法,提高教學(xué)效果
教學(xué)是一門藝術(shù),教師有好的教學(xué)方法,才能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的課程感興趣。傳統(tǒng)教學(xué)中主要存在以下問(wèn)題:①工學(xué)結(jié)合不到位,重理論、輕實(shí)踐,與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合不緊密。②教學(xué)方法單一,以課堂講授為主,學(xué)生被動(dòng)的接受。③教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)單一,以期末考試成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)為主,忽略了過(guò)程的評(píng)價(jià)。針對(duì)這些現(xiàn)狀,本課程采用了項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法教學(xué)。
2.1項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,起源于德國(guó)職業(yè)教育在20世紀(jì)80年代推行的一種教學(xué)模式,師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是以企業(yè)案例為核心,根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)選取具有代表性的案例,將所要講授的知識(shí)隱含在典型案例中,以案例引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。物理化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生通過(guò)實(shí)踐獲取知識(shí)是高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)的重要途徑。在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法中,教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是整個(gè)教學(xué)的關(guān)鍵,直接影響教學(xué)效果,因此教師應(yīng)緊扣教學(xué)內(nèi)容,依據(jù)高職學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn),經(jīng)仔細(xì)分析研究,設(shè)計(jì)出包含關(guān)鍵理論知識(shí)的實(shí)踐項(xiàng)目。例如:乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)測(cè)定、碳鋼在碳酸銨溶液中的極化曲線測(cè)定繪制、環(huán)己烷-無(wú)水乙醇二元液系沸點(diǎn)組成圖的繪制、乙烯基正丁基醚與正丁醇有效分離等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定與理論計(jì)算的比較、分析,找出產(chǎn)生誤差的原因,使學(xué)生在實(shí)踐中掌握相關(guān)理論知識(shí)。
2.2項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)施項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法把教學(xué)過(guò)程分成四個(gè)階段:理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、分析總結(jié)和過(guò)程評(píng)價(jià)。理論教學(xué):引入案例,提出問(wèn)題,講解案例需要的相關(guān)理論知識(shí),使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)際用途有所了解,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生感到學(xué)有所用。實(shí)訓(xùn)過(guò)程:作為教學(xué)內(nèi)容實(shí)施的載體,主講教師將實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分解成若干個(gè)任務(wù),按照企業(yè)的工作方法和管理模式,對(duì)學(xué)生分組,在具體任務(wù)的驅(qū)動(dòng)之下,充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性與創(chuàng)造性,學(xué)生根據(jù)任務(wù)查閱資料,相互交流、討論,提出具體實(shí)施方案,在完成方案的過(guò)程中,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析解決問(wèn)題,通過(guò)這樣一個(gè)完整過(guò)程,達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求。分析總結(jié):教師通過(guò)指導(dǎo)觀察,對(duì)實(shí)驗(yàn)方案及學(xué)生普遍出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、總結(jié),同時(shí)用相關(guān)理論對(duì)案例進(jìn)行剖析,提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)點(diǎn)的理解。過(guò)程評(píng)價(jià):考察學(xué)生從方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程到結(jié)果分析,包括理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室安全管理等方面是否完成學(xué)習(xí)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),教師根據(jù)完成情況給出客觀評(píng)價(jià)。
3將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)模式結(jié)合,提高教學(xué)質(zhì)量
傳統(tǒng)教學(xué)由于板書占據(jù)時(shí)間長(zhǎng),課堂信息量較少。用PPT課件和Flas上課,內(nèi)容生動(dòng)、形象、直觀、豐富,課堂教學(xué)容量大,提高了課堂效率,但由于物理化學(xué)許多問(wèn)題抽象、邏輯性強(qiáng)、公式復(fù)雜,多媒體表達(dá)文字顯示速度快,學(xué)生思維跟不上,不適宜所有內(nèi)容都用多媒體授課。建議采用多媒體與板書結(jié)合的方式授課,使學(xué)生有充分的時(shí)間消化、吸收,師生互動(dòng),提高教學(xué)質(zhì)量。
4建立全面、可控的考核體系
《物理化學(xué)》課程考核采用理論考核和過(guò)程評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式,具體考核方式如下。理論考核:采用閉卷、筆試方式,占總成績(jī)的60%。主要進(jìn)行基本知識(shí)、基本原理、分析理解能力、數(shù)據(jù)綜合運(yùn)算能力的考查。過(guò)程評(píng)價(jià):占總成績(jī)的40%。包括學(xué)習(xí)積極性和階段學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)(日??记凇⒄n堂表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)),自主學(xué)習(xí)能力評(píng)價(jià)(獨(dú)立操作能力、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、課堂作業(yè)),表述能力評(píng)價(jià)(課堂發(fā)言、實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論、分析答辯),職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力評(píng)價(jià)。
化工原理課程是化工及相關(guān)專業(yè)都開(kāi)設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。它綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí),分析和解決化工生產(chǎn)過(guò)程中各種物理操作問(wèn)題的技術(shù)基礎(chǔ)課[1]。其教學(xué)的目的使學(xué)生了解、掌握化工生產(chǎn)中各單元操作的基本原理、典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作及計(jì)算方法,幫助學(xué)生樹立牢固的工程觀念,培養(yǎng)學(xué)生解決工程實(shí)際問(wèn)題的綜合能力,為即將進(jìn)行的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),只要將來(lái)從事化工技術(shù)工作,無(wú)論在什么樣的崗位,都不可避免地會(huì)遇到各種單元操作問(wèn)題,這就要求學(xué)生必須熟練掌握各類典型的化工單元操作。
筆者在化工原理教學(xué)的過(guò)程中不斷地探索如何把化工原理教學(xué)與職業(yè)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái),使學(xué)生真正掌握各類典型化工單元的操作,從而使學(xué)生很好地服務(wù)于化工行業(yè)。本文從化工原理教學(xué)實(shí)際出發(fā),就化工原理的教學(xué)策略進(jìn)行了探討。
一、準(zhǔn)確定位,以培養(yǎng)技能型人才為目標(biāo)從本質(zhì)上來(lái)講,社會(huì)所需的人才可分為兩大類:一類是認(rèn)識(shí)世界本質(zhì)屬性及其客觀規(guī)律的學(xué)術(shù)型人才;另一類是改造世界即利用客觀規(guī)律服務(wù)于社會(huì)實(shí)踐的技能型人才。中等職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技能型專門人才為根本任務(wù)。只有定位準(zhǔn)確,才能滿足社會(huì)對(duì)各類人才的需求。也就是說(shuō),職業(yè)教育的辦學(xué)定位應(yīng)該是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。培養(yǎng)目標(biāo)定位應(yīng)該是技能型專門人才。另外,本人在與企業(yè)接觸的過(guò)程中,針對(duì)企業(yè)需要的人才類型和對(duì)技能型人才的全面要求進(jìn)行了深入調(diào)研,并結(jié)合中職教育的特點(diǎn),在教學(xué)的過(guò)程中盡量把握與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密的設(shè)備、原理、操作、故障及預(yù)防措施等知識(shí)點(diǎn),多下功夫,下大功夫,一定要讓學(xué)生真正地掌握;而對(duì)學(xué)生掌握起來(lái)難度較大的理論推導(dǎo)和不必要的計(jì)算要求要降下來(lái),結(jié)合實(shí)際內(nèi)容巧妙地簡(jiǎn)化處理,讓學(xué)生掌握理論推導(dǎo)和此類計(jì)算的目的即可,這樣做的目的是要培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思路;在考試這個(gè)環(huán)節(jié)上,應(yīng)該“學(xué)”“考”結(jié)合,理論性很強(qiáng)的計(jì)算盡量不出或者少出,多出與實(shí)踐相關(guān)的知識(shí)點(diǎn),不給學(xué)生造成誤導(dǎo)或困惑。
我認(rèn)為這樣更貼近中職教育的目標(biāo),如此培養(yǎng)的學(xué)生才能更好地立足于實(shí)際的工作崗位,并為將來(lái)走向工作崗位后的快速成長(zhǎng)和長(zhǎng)足發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、改變教法,盡力體現(xiàn)以學(xué)生為本溫總理指出:“教育是心靈與心靈的溝通,是靈魂與靈魂的交融,是人格與人格的對(duì)話。”中職教師在專業(yè)課授課時(shí)必須充分了解并認(rèn)識(shí)中職學(xué)生的特點(diǎn)。中職學(xué)校的招生實(shí)施的是注冊(cè)式入學(xué),入學(xué)門檻很低,學(xué)生的文化基礎(chǔ)很弱,再加上傳統(tǒng)思想的影響,對(duì)他們形成了他們是“差生”的心理暗示。在一些地區(qū)的普通高中的光榮榜上,考上高職的學(xué)生名字是不會(huì)登在光榮榜上的,甚至一些地區(qū)計(jì)算升學(xué)率的時(shí)候,高職也不在計(jì)算范圍。高職尚且如此,中職教育在傳統(tǒng)觀念中的地位可想而知。在這種情況下,中職化工原理的教學(xué)要想達(dá)到溫總理所描述的境界,就必須突破傳統(tǒng)單一的教學(xué)方法。筆者在教學(xué)實(shí)踐中嘗試了幾種方法,并把綜合運(yùn)用,收到了良好的效果。
1實(shí)驗(yàn)
化工原理課程中涉及很多單元操作對(duì)應(yīng)的設(shè)備,對(duì)這些設(shè)備的工作原理、部件和規(guī)范操作是中職教學(xué)的重點(diǎn)之一。在講解到此類內(nèi)容時(shí),把上課的地點(diǎn)選在實(shí)驗(yàn)室,經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),學(xué)生進(jìn)到實(shí)驗(yàn)室后學(xué)習(xí)的狀態(tài)和在教室明顯不同,他們精神煥發(fā),積極性強(qiáng),自主觀察和歸納總結(jié)的能力很強(qiáng)。比如在講到離心泵時(shí),帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,通過(guò)觀看模具,不但讓學(xué)生了解了離心泵的外部特征、進(jìn)出口位置,更讓學(xué)生清楚地看見(jiàn)離心泵內(nèi)部葉輪是什么樣子的,泵殼的形狀是什么樣子的。通過(guò)直觀的感知后,自發(fā)或在老師的啟發(fā)下進(jìn)行歸納總結(jié):進(jìn)出口的位置為什么那樣設(shè)計(jì),不同的葉輪有什么應(yīng)用上的區(qū)別,泵殼為什么做成蝸殼狀,等等。學(xué)生再次進(jìn)到離心泵的特性曲線及流動(dòng)阻力實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),盲目性就小了很多。知識(shí)的積累過(guò)程也是興趣很濃的積極探索過(guò)程。通過(guò)這個(gè)教學(xué)過(guò)程的奠定,在后續(xù)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果明顯改善。
2多媒體
在教學(xué)過(guò)程中如果遇到了實(shí)驗(yàn)室或者是模具室受到資源或者效果的局限,一時(shí)無(wú)法開(kāi)展內(nèi)容,而單純的理論講授又無(wú)法很好地令學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)題時(shí),可以采用多媒體教學(xué)。比如,各種各樣的閥門匯總、填料類型、換熱器、離心泵的不正常操作現(xiàn)象,精餾塔的液泛現(xiàn)象、漏液現(xiàn)象等。通過(guò)多媒體的模擬、三維演示或者真實(shí)運(yùn)行的錄像等的播放,讓學(xué)生生動(dòng)直觀地掌握知識(shí)或者對(duì)某些理論知識(shí)進(jìn)行有效的鞏固。實(shí)踐證明,運(yùn)用多媒體技術(shù)進(jìn)行化工原理的教學(xué),在老師層面上看,與單純粉筆加黑板的講授相比,工作量和難度都可大大降低;對(duì)學(xué)生來(lái)講,則有效地降低了知識(shí)的難度。演示更加直觀生動(dòng),淺顯易懂,深受廣大學(xué)生的歡迎。
3化工仿真技術(shù)
化工仿真是利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)在線典型化工生產(chǎn)流程和操作的過(guò)程。該系統(tǒng)可模擬生產(chǎn)中的各種數(shù)據(jù)的生成和變化,使學(xué)生在非常逼真的環(huán)境下進(jìn)行練習(xí),可以讓學(xué)生不進(jìn)工廠就能了解到化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)過(guò)程,通過(guò)實(shí)際動(dòng)手操作,完成對(duì)生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的培訓(xùn),鞏固所學(xué)理論知識(shí),將理論與實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái)[3]。通過(guò)此階段的練習(xí),做到了理論與實(shí)際的緊密結(jié)合,一方面提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,另一方面加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握。無(wú)論是本人的實(shí)踐,還是同行的經(jīng)驗(yàn)[4]均可以證明,化工仿真教學(xué)是具有綜合作用的教育手段,教學(xué)中教師利用各種方法可以幫助學(xué)生掌握理解教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生置于仿真環(huán)境中,可以充分調(diào)動(dòng)感觀通道、運(yùn)動(dòng)通道和思維通道的學(xué)習(xí)機(jī)能,有效地提高學(xué)習(xí)效率。
新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱“我院”)的化工單元仿真包括離心泵、換熱器、精餾、吸收解吸、干燥等單元。在化工仿真教學(xué)中,學(xué)生可以通過(guò)仿真軟件實(shí)現(xiàn)對(duì)裝置的冷態(tài)開(kāi)車、正常運(yùn)行故障的處理和正常停車等操作,真實(shí)的再現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程,使學(xué)生不進(jìn)工廠就能實(shí)際了解化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)和操作,完成對(duì)生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的訓(xùn)練,實(shí)現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的統(tǒng)一。從學(xué)生的感受來(lái)說(shuō),化工仿真軟件貼近真實(shí)生產(chǎn)操作,還具有很明顯的交互性和重復(fù)性,在仿真系統(tǒng)上可反復(fù)進(jìn)行開(kāi)車、停車訓(xùn)練。學(xué)生可根據(jù)自身需要有選擇性地學(xué)習(xí),靈活掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度,體現(xiàn)了以學(xué)生為本的個(gè)性化教學(xué),同時(shí)在事故訓(xùn)練環(huán)節(jié),不但培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)技術(shù)參數(shù)的波動(dòng)對(duì)事故原因的定性能力,同時(shí)也強(qiáng)化學(xué)生的工程意識(shí)和安全操作意識(shí)。
4實(shí)訓(xùn)
通過(guò)了以上各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)之后,學(xué)生對(duì)于該掌握的知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私?,并具備了?jiǎn)單應(yīng)用的基礎(chǔ),要想與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)更加貼近,實(shí)訓(xùn)成為化工原理教學(xué)中頗具代表性的教學(xué)環(huán)節(jié)。在實(shí)際教學(xué)中若采用仿真教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)一體化,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能來(lái)說(shuō)是最理想最有效的辦法。我院的實(shí)訓(xùn)裝置將DCS系統(tǒng)與現(xiàn)場(chǎng)的精餾塔單元、吸收解析單元、離心泵-換熱器-液位控制綜合單元相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)化工總控裝置基本一致的仿真、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)一體化體系。實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,實(shí)訓(xùn)室制訂了嚴(yán)格的規(guī)章制度、生產(chǎn)指標(biāo),操作目標(biāo)明確,因材施教,循序漸進(jìn),讓每一個(gè)學(xué)生從認(rèn)識(shí)裝置到摸管線、最后實(shí)現(xiàn)獨(dú)立熟練地完成裝置的開(kāi)、停車、工藝參數(shù)的調(diào)整等操作。參加訓(xùn)練的學(xué)生不但加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,而且在操作技能上有了質(zhì)的飛躍,工作后能很快適應(yīng)工作環(huán)境,深受用人單位青睞。
此外,在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,根據(jù)班級(jí)人數(shù)的多少和知識(shí)水平的差異,可以因材施教,嘗試項(xiàng)目化教學(xué)和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)以及小組教學(xué)模式。這不僅有利于知識(shí)的掌握,還培養(yǎng)了學(xué)生的分工、合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神等,有利于學(xué)生情商的發(fā)展,也為以后職業(yè)生涯的規(guī)劃和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
三、及時(shí)激勵(lì),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“成功的教學(xué),不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生的興趣?!敝新毜膶W(xué)生,入學(xué)時(shí)年齡普遍在十五六歲左右,處于青春期后期,著名的心理學(xué)研究專家埃里克森也認(rèn)為:“處于這一階段的人需要一種不斷增強(qiáng)的自信心,一種在經(jīng)歷中形成的內(nèi)在持續(xù)性和同一感(一個(gè)人心理上的自我)。如果這種自我感覺(jué)與一個(gè)人在他人心目中的感覺(jué)相稱,很明顯這將為一個(gè)人的生涯增添絢麗的色彩?!彼裕プ∵@一時(shí)期學(xué)生的心理特點(diǎn)實(shí)施有效的激勵(lì),不僅對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握十分有利,同時(shí)對(duì)學(xué)生的心理健康乃至整個(gè)人生都有深遠(yuǎn)的影響。筆者說(shuō)的激勵(lì)主要是在精神層面上由于學(xué)生的自我努力而得到的認(rèn)可。筆者在教學(xué)的過(guò)程中認(rèn)真觀察學(xué)生的舉止,就算從他們的眼神中發(fā)現(xiàn)其小的進(jìn)步,也會(huì)進(jìn)行口頭上的表?yè)P(yáng);在實(shí)驗(yàn)或者實(shí)訓(xùn)過(guò)程中為他的團(tuán)隊(duì)合作精神和獨(dú)立的思維而加平時(shí)分并告知于他們;在學(xué)習(xí)的任一環(huán)節(jié)都為他們的一點(diǎn)小進(jìn)步而及時(shí)的鼓勵(lì),有時(shí)哪怕只是一個(gè)肯定的眼神。
在得到及時(shí)的肯定和激勵(lì)后,學(xué)生感覺(jué)到了同學(xué)與同學(xué)之間共同進(jìn)步的喜悅,更感受到了與老師心靈與心靈上的溝通,學(xué)習(xí)興趣隨之而來(lái),學(xué)習(xí)逐漸變成了一個(gè)十分愉悅的過(guò)程,學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效果大大提高了。
四、結(jié)語(yǔ)總之,在化工原理的教學(xué)中只有牢牢把握住中等職業(yè)教育的特點(diǎn),才能準(zhǔn)確定位,才能在教學(xué)的過(guò)程中做到有的放矢。在教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié),要注意各個(gè)環(huán)節(jié)間的配合,每一次配合都可以看成是理論指導(dǎo)了實(shí)踐,又通過(guò)實(shí)踐加深了理論的理解和記憶,而且這種建立在理解之上的記憶才更加深刻和持久,真正讓學(xué)生做到了“在學(xué)中做,在做中學(xué)”。這樣才能進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量,把德育教學(xué)和素質(zhì)教育隱形到了化工原理的教學(xué)過(guò)程中,從而促成了學(xué)生和老師的雙贏局面。
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2015年度“十三五”規(guī)劃建議:突出教育領(lǐng)域六大亮點(diǎn),鼓勵(lì)具備條件的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。國(guó)家深化教育改革,有600余所高校將會(huì)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng),是國(guó)家實(shí)施學(xué)術(shù)型人才與技能型人才培養(yǎng)的大趨勢(shì)。應(yīng)用型本科教育對(duì)于滿足中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,對(duì)高層次應(yīng)用型人才需要以及推進(jìn)中國(guó)高等教育大眾化進(jìn)程起到了積極的促進(jìn)作用。應(yīng)用型本科指以應(yīng)用型為辦學(xué)定位,而不是以科研為辦學(xué)定位的本科院校。沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)被選為第一批遼寧省轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)專業(yè)?;し蛛x工程是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。分離單元操作作為過(guò)程工業(yè)中的一個(gè)不可缺少的環(huán)節(jié),分離技術(shù)的發(fā)展和不斷進(jìn)步正促進(jìn)著化學(xué)工業(yè)與相關(guān)工業(yè)的發(fā)展,提高了相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)水平[1]。為滿足和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要,培養(yǎng)出具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才,本校根據(jù)自身特點(diǎn),對(duì)化工分離工程課程在教學(xué)大綱、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法、教學(xué)手段及教師隊(duì)伍建設(shè)等方面做了相應(yīng)的改革,適當(dāng)增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力。
1強(qiáng)調(diào)工程實(shí)踐能力培養(yǎng),修改教學(xué)大綱
化工分離工程是化學(xué)工程與工藝專業(yè)及相近化工類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,是建立在物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、傳遞過(guò)程原理等基礎(chǔ)課程知識(shí)之上的一門必修課程[2,3]。該課程主要研究工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中物質(zhì)分離和純化的工程技術(shù)學(xué)科,具有工程應(yīng)用性強(qiáng)、計(jì)算過(guò)程復(fù)雜和多采用計(jì)算機(jī)編程來(lái)求解等特點(diǎn)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中容易產(chǎn)生畏懼心理,學(xué)習(xí)興趣較低,教學(xué)效果不高。為解決上述問(wèn)題,我校根據(jù)自身特點(diǎn),對(duì)該課程的教學(xué)大綱進(jìn)行了相應(yīng)的修改,也加快本專業(yè)向應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)變的步伐。修改后的大綱中減少了學(xué)生自己編程進(jìn)行計(jì)算的部分,更多的強(qiáng)調(diào)工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。要求在授課過(guò)程中必須緊密結(jié)合科研工作,以遼陽(yáng)石花為依托,引入大量的生產(chǎn)實(shí)例,強(qiáng)調(diào)將工程與工藝相結(jié)合的觀點(diǎn);同時(shí),引入常用的化工流程模擬軟件,加強(qiáng)設(shè)計(jì)和分析能力的訓(xùn)練,強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,為畢業(yè)走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ),順利實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到工人角色的轉(zhuǎn)變。
2培養(yǎng)學(xué)生能力,多種教學(xué)方式相結(jié)合
2.1啟發(fā)式教學(xué)
啟發(fā)式教學(xué)是以激發(fā)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性為出發(fā)點(diǎn)、科學(xué)地引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋,積極思考、融會(huì)貫通地掌握知識(shí),形成技能,發(fā)展智力[4]。本課程的講授過(guò)程中大量采用啟發(fā)式教學(xué)?;し蛛x工程課程中公式較多,比較繁瑣,在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合具體實(shí)例,提出問(wèn)題,通過(guò)適當(dāng)提問(wèn),師生互動(dòng)尋求解決方案,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果例如在講分離過(guò)程的地位與作用時(shí),先采用多媒體課件播放一些有關(guān)環(huán)境變化的圖片,提出影響環(huán)境的有毒有害物質(zhì)有哪些?除去這些有毒有害物質(zhì)有哪些方法?通過(guò)具體實(shí)例的分析,啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考問(wèn)題,變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和內(nèi)在潛能,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
2.2對(duì)比式教學(xué)
對(duì)比式教學(xué)是指在教學(xué)中,將一些具有某種聯(lián)系和區(qū)別的教學(xué)內(nèi)容放在一起進(jìn)行講解,找出其異同之處,從而達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)的一種有效教學(xué)方法[5]?;し蛛x過(guò)程內(nèi)容多,編程和計(jì)算都比較復(fù)雜,為了便于學(xué)生理解和掌握,在授課過(guò)程中多采用對(duì)比教學(xué)方式,通過(guò)已學(xué)過(guò)的簡(jiǎn)單易懂的相關(guān)知識(shí)或者相同過(guò)程中不同分析方法進(jìn)行對(duì)比,找出異同點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,加深理解。例如由雙組分精餾到多組分精餾,由簡(jiǎn)捷法計(jì)算到嚴(yán)格法計(jì)算,由淺入深,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,使復(fù)雜難點(diǎn)的知識(shí)簡(jiǎn)單化。而對(duì)共沸精餾和萃取精餾,及不同分離方案,通過(guò)對(duì)比歸納,對(duì)比找出各自優(yōu)缺點(diǎn),便于理解和記憶,且不易混淆。
2.3討論式教學(xué)
在教學(xué)過(guò)程中增加了學(xué)生獨(dú)立查閱文獻(xiàn)資料的環(huán)節(jié),將文獻(xiàn)歸納總結(jié)后以小組的形式在課堂上進(jìn)行分析討論,在激烈的討論中,同學(xué)們各抒己見(jiàn),把枯燥乏味的理論知識(shí)結(jié)合到具體的生產(chǎn)實(shí)踐中,學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。通過(guò)查閱資料,學(xué)生能及時(shí)了解化工分離過(guò)程中前沿的分離技術(shù),增加探索鉆研的好奇心。
3提高教學(xué)效果,多種教學(xué)方法相結(jié)合
3.1傳統(tǒng)教學(xué)
傳統(tǒng)教學(xué)方法是以課堂教學(xué)為主、以教師為中心的單一的板書講授教學(xué)方式,不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性[6]。特別是對(duì)化工分離工程這樣具有工程應(yīng)用背景、工藝流程復(fù)雜、計(jì)算過(guò)程復(fù)雜且計(jì)算量較大等特點(diǎn)的課程來(lái)說(shuō),容易使學(xué)生產(chǎn)生畏懼心里,學(xué)習(xí)興趣不高。
3.2多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)就是通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng),將文字、圖像、聲音、動(dòng)畫等多媒體先進(jìn)技術(shù)引入教學(xué)中。它以圖文并茂、動(dòng)靜結(jié)合的表現(xiàn)形式,達(dá)到增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)抽象概念、圖形性質(zhì)和學(xué)科定理的理解與感受,從而極大地提高了課堂的教學(xué)效果[7]?;し蛛x工程課程專業(yè)性強(qiáng)、知識(shí)綜合性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng),因此課程內(nèi)容多而復(fù)雜,工藝流程長(zhǎng)而繁瑣,又與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程緊密聯(lián)系,為了有效解決傳統(tǒng)教學(xué)帶來(lái)的弊端,最好的解決方法就是采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合,做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。授課過(guò)程中仍以教師為主導(dǎo)作用,以多媒體作為輔助教學(xué)工具。充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì),將抽象、難以用語(yǔ)言表達(dá)的內(nèi)容(工藝流程、圖表)通過(guò)形象生動(dòng)的圖片,動(dòng)態(tài)過(guò)程的演示進(jìn)行描述,即簡(jiǎn)明扼要,又生動(dòng)形象,動(dòng)靜結(jié)合,將枯燥的理論以實(shí)際過(guò)程表現(xiàn)出來(lái),激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng),提高學(xué)習(xí)興趣,加深對(duì)知識(shí)的理解與掌握,提高教學(xué)效果。同時(shí)又節(jié)省了教師畫圖、畫表的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)大容量、高效率的教學(xué)。此外,為了提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。我校在不斷完善課外學(xué)習(xí)平臺(tái),包括授課視頻、實(shí)驗(yàn)視頻、課件、配套習(xí)題、實(shí)際問(wèn)題解決方法等,用現(xiàn)代教學(xué)手段及豐富生動(dòng)的內(nèi)容提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3.3化工流程模擬軟件的應(yīng)用
化工流程模擬是以工藝過(guò)程的機(jī)理模型為基礎(chǔ),采用教學(xué)方法來(lái)描述化工過(guò)程,通過(guò)應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助計(jì)算手段,進(jìn)行過(guò)程的物料衡算、熱量衡算、設(shè)備尺寸估算和能量分析,作出環(huán)境和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)[8]。結(jié)合目前已經(jīng)在化學(xué)工程計(jì)算領(lǐng)域中得到廣泛推廣和應(yīng)用一些化工模擬軟件可以實(shí)現(xiàn)數(shù)值計(jì)算及流程模擬等多種功能的特點(diǎn),在化工分離工程課程教學(xué)中引入了相關(guān)的化工計(jì)算軟件[9]。Microsoftoffice是常用的辦公軟件,其中Excel具有強(qiáng)大的運(yùn)算功能,充分利用Excel提供的運(yùn)算功能,只需輸入相應(yīng)的公式,無(wú)需編程,就能完成極其復(fù)雜的化工計(jì)算,計(jì)算過(guò)程簡(jiǎn)單、直觀,學(xué)生非常容易掌握。由于Excel的數(shù)組公式和公式的復(fù)制功能,使Excel在計(jì)算混合物性質(zhì)上顯示出無(wú)可比擬的優(yōu)越性,非常適用于處理混合物的分離計(jì)算。因此,本課程將Excel用于分離過(guò)程的計(jì)算,即實(shí)現(xiàn)了節(jié)省學(xué)生做作業(yè)的時(shí)間,又可在沒(méi)有編程的情況下對(duì)分離過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格計(jì)算,完善教學(xué)效果。同時(shí)該課程也介紹ChemCAD、Matlab、AspenPlus等化工計(jì)算軟件,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的專業(yè)水平和計(jì)算機(jī)能力,增強(qiáng)其社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)能力,增加就業(yè)機(jī)會(huì)。
4培養(yǎng)工程意識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際
化工分離工程課程雖然是一門專業(yè)基礎(chǔ)課,理論性較強(qiáng),但實(shí)際應(yīng)用更為廣泛,所以在教學(xué)過(guò)程中要緊密聯(lián)系實(shí)際,通過(guò)大量引用工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況和可研項(xiàng)目為實(shí)例進(jìn)行講解,將復(fù)雜深?yuàn)W的理論融于簡(jiǎn)單的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,使問(wèn)題具體化、簡(jiǎn)單化,真正做到理論與實(shí)際生產(chǎn)相連系,避免空洞的講解;同時(shí)也使課堂教學(xué)內(nèi)容更具有現(xiàn)實(shí)性和新意,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的求知欲和探索精神,增強(qiáng)了學(xué)生的工程意識(shí),培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。比如講結(jié)晶分離單元操作時(shí),引入分離催化重整裝置生產(chǎn)的混合二甲苯中對(duì)二甲苯的實(shí)例進(jìn)行講解。指出分離體系為對(duì)二甲苯、鄰二甲苯和間二甲苯的混合物,目的是分離出重要的化工原料對(duì)二甲苯,對(duì)于這樣的體系應(yīng)選取哪種分離方法?引導(dǎo)學(xué)生比較三種物料的物性,發(fā)現(xiàn)三種物料的沸點(diǎn)比較接近,但是熔點(diǎn)差距比較大,所以不適合用精餾的方法進(jìn)行分離,而應(yīng)采用結(jié)晶的方法進(jìn)行分離。這樣自然而然的把理論知識(shí)融到實(shí)際生產(chǎn)中,提高學(xué)生的工程能力。另外,我校除了開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)外,還增加了設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)和研究型實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè);建設(shè)了煉油化工與自動(dòng)化仿真培訓(xùn)中心;建設(shè)了單元實(shí)訓(xùn)中心;鼓勵(lì)學(xué)生參加“中國(guó)石化-三井化學(xué)杯”大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽,并取得了較好的成績(jī)[10]。通過(guò)增加實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。為了使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相輔相成,相互滲透,我校定期聘請(qǐng)鄰近化工廠經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員到學(xué)校,講授工廠里典型的分離工藝、生產(chǎn)中存在的不足及改進(jìn)如何進(jìn)行改進(jìn)、討論先進(jìn)的分離工藝技術(shù)及清潔分離工藝。通過(guò)工廠技術(shù)人員的講解、及與他們的交流討論,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)了學(xué)生提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
5建設(shè)教師隊(duì)伍,增加工程實(shí)踐經(jīng)歷
作為專業(yè)課老師,除了要有豐富的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)外,也要具有工程實(shí)踐經(jīng)歷,才能把理論知識(shí)融合到實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行講解,即豐富課堂內(nèi)容,又可以將枯燥的理論具體化,對(duì)生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題作為實(shí)例進(jìn)行分析、講解,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及理論聯(lián)系實(shí)際的能力,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性非常高。本團(tuán)隊(duì)教師每年都參加指導(dǎo)學(xué)生到工廠中進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),了解生產(chǎn)裝置運(yùn)行現(xiàn)狀、原料供應(yīng)情況和產(chǎn)品市場(chǎng)需求情況。本團(tuán)隊(duì)老師同時(shí)也擔(dān)任本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)論文等實(shí)踐教學(xué)工作。實(shí)行有經(jīng)驗(yàn)的老教師帶領(lǐng)年輕教師,使年輕教師更快的成長(zhǎng);同時(shí)年輕教師在學(xué)校、學(xué)院的推薦下,都有機(jī)會(huì)到鄰近的工廠進(jìn)行培訓(xùn),熟悉一線生產(chǎn)過(guò)程;學(xué)校、學(xué)院也為專業(yè)教師提供很多技能培訓(xùn)的機(jī)會(huì),增加教師的工程實(shí)踐經(jīng)歷。
6結(jié)語(yǔ)
為了在新的高等教育形勢(shì)下能夠培養(yǎng)出具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才,化工分離工程課程從多方面進(jìn)行改革,著重培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐意識(shí)、提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,努力打造成特色、領(lǐng)軍的專業(yè)。
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2001年石家莊市提出了建設(shè)“藥都”的目標(biāo):計(jì)劃將本市建成國(guó)內(nèi)最大的抗生素、維生素生產(chǎn)基地以及國(guó)內(nèi)外具有一定優(yōu)勢(shì)的半合成抗生素、生物制藥基地與中藥現(xiàn)代化基地,形成在國(guó)內(nèi)有較高知名度的“藥都”。按照高等職業(yè)教育“能力本位觀”的要求,針對(duì)制藥行業(yè)一線職業(yè)崗位群對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)在大量需求化學(xué)制藥生產(chǎn)、運(yùn)行、管理崗位的同時(shí),圍繞制藥技術(shù)的設(shè)備維護(hù)崗位和藥品營(yíng)銷崗位也成為制藥行業(yè)人才需求增長(zhǎng)點(diǎn)?;谏鲜鍪袌?chǎng)調(diào)研結(jié)果,石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過(guò)專家指導(dǎo)委員會(huì)論證,確定了以化學(xué)制藥技術(shù)為主體,制藥設(shè)備維護(hù)和醫(yī)藥營(yíng)銷為兩翼的“一體兩翼”課程體系架構(gòu),這種“一體兩翼”課程體系按類型由實(shí)踐和理論兩個(gè)教學(xué)部分組成。
1.實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成
(1)基本技能模塊。具有良好文化修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、紀(jì)律觀念、具有較強(qiáng)自學(xué)基礎(chǔ)和能力、科學(xué)鍛煉身體的基本技能:通過(guò)政治理論與道德修養(yǎng)、軍訓(xùn)、體育等實(shí)訓(xùn)課程來(lái)形成;計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)應(yīng)用能力:通過(guò)英語(yǔ)課的聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練、上機(jī)實(shí)訓(xùn)來(lái)形成。(2)職業(yè)基本技能模塊。具有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的學(xué)習(xí)、操作、分析、設(shè)計(jì)能力;化工生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、操作、設(shè)計(jì)、維護(hù)等基本能力;化工生產(chǎn)系統(tǒng)基本參數(shù)測(cè)量及自動(dòng)控制的基本能力;識(shí)、讀企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力;化工生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行零件加工、設(shè)備維修及檢修的基本能力;藥品生產(chǎn)過(guò)程關(guān)于原料、中間體、產(chǎn)品的分析檢測(cè)的基本能力;通過(guò)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工機(jī)械實(shí)訓(xùn)、化工儀表及自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)及藥品分析實(shí)驗(yàn)來(lái)形成。(3)雙證書模塊。中級(jí)分析工證書:化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能;實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備的使用、保養(yǎng);常用試劑的配制方法,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力;通過(guò)分析工培訓(xùn)來(lái)形成。(4)主體核心技能模塊。具有化學(xué)合成藥物生產(chǎn)的實(shí)用基本技能、工藝生產(chǎn)控制的基本能力、工業(yè)生產(chǎn)認(rèn)知基本能力。(5)設(shè)備維護(hù)方向技能。具備常見(jiàn)化工制藥機(jī)械的有關(guān)維護(hù)、維修、安全使用等基本能力。(6)醫(yī)藥營(yíng)銷方向技能。具備各種醫(yī)藥產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃、推銷能力等?!耙惑w兩翼”所需的能力通過(guò)專業(yè)技能測(cè)試、生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)、工作實(shí)習(xí)等形成。
2.理論教學(xué)體系構(gòu)成。以職業(yè)崗位群需求為中心設(shè)置課程體系。一個(gè)“主體”:化學(xué)制藥技術(shù)工藝操作控制方面以有機(jī)化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)、藥物分析與檢測(cè)技術(shù)、制藥工藝學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制藥工程設(shè)備、藥事管理等課程為主?!皟梢怼保涸O(shè)備維護(hù)方面以化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表及自動(dòng)化、制藥機(jī)械和設(shè)備維護(hù)為主;藥品營(yíng)銷方面以藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥品營(yíng)銷學(xué)為主。這種課程體系的架構(gòu)增強(qiáng)了專業(yè)培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性,突出了人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)用性,滿足了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求。
二、“實(shí)境育人”教育教學(xué)方法
1.校內(nèi)“實(shí)境育人”環(huán)境。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不斷地改善實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件。在原有化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、化工原理實(shí)訓(xùn)室、有機(jī)合成實(shí)訓(xùn)室、分析測(cè)試實(shí)訓(xùn)室、純化水實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上,又建成了制藥專業(yè)中試車間,改造了純化水實(shí)訓(xùn)室,又新上純水自動(dòng)化灌裝線一套。
制藥專業(yè)中試車間,按照“教學(xué)、實(shí)用、安全、規(guī)范”四大原則進(jìn)行安裝設(shè)計(jì),車間內(nèi)部分為動(dòng)力區(qū)和生產(chǎn)區(qū),公用工程齊全,蒸汽、冷凍鹽水、壓縮空氣、循環(huán)冷凍水等全部按照制藥廠實(shí)景要求安裝,是一個(gè)小型化的制藥車間,實(shí)現(xiàn)了院校與企業(yè)工廠的“零距離”接觸,為學(xué)生課程實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)提供了一個(gè)完整的校內(nèi)實(shí)境教學(xué)平臺(tái)。在車間內(nèi)不僅可以進(jìn)行加熱、制冷、高壓等反應(yīng)操作,還可以進(jìn)行固液分離、流體輸送、干燥、精餾等操作,并可以進(jìn)行化工原理、化工儀表及自動(dòng)化、化工機(jī)械、化學(xué)反應(yīng)工程等多門課程的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),是一個(gè)完整的實(shí)境教學(xué)基地。
為了使實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備更加貼近教學(xué),提高學(xué)生的綜合實(shí)力,學(xué)院又購(gòu)置了14個(gè)單元的化工仿真車間,在此化工仿真車間學(xué)生可以模擬例如離心泵、換熱器、壓縮、吸收、精餾、間歇反應(yīng)、連續(xù)反應(yīng)、加熱爐、常減壓蒸餾等操作。仿真車間涉及的仿真軟件都具有真實(shí)的工業(yè)背景,工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和自控方案都來(lái)源于實(shí)際;精選的單元操作內(nèi)容都是制藥工業(yè)中最常見(jiàn)的;操作與控制界面先進(jìn);突出操作實(shí)踐。仿真車間的建成和使用,在實(shí)境教學(xué)中也發(fā)揮了巨大的作用。
2.校外“實(shí)境育人”環(huán)境。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的同時(shí),根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求,充分利用社會(huì)資源,依托行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。近幾年,化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)先后選擇了一批技術(shù)裝備先進(jìn),管理科學(xué)規(guī)范,生產(chǎn)規(guī)模適度的生產(chǎn)企業(yè),采用多種方式與之合作,共建校外實(shí)訓(xùn)基地。
采用走出去的方式與石家莊某制藥廠合作,共建藥物制劑實(shí)訓(xùn)基地。專業(yè)課的課程實(shí)驗(yàn)、工程實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)均可在工廠由專業(yè)教師和工程技術(shù)人員共同指導(dǎo)完成,學(xué)生以工人的身份在生產(chǎn)一線跟班勞動(dòng),在生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)藥品生產(chǎn)過(guò)程的工藝、設(shè)備、車間布置、勞動(dòng)組織、產(chǎn)品物流、市場(chǎng)狀況、環(huán)保要求和新材料、新工藝研究開(kāi)發(fā)等有全面的了解和認(rèn)識(shí),為“零距離”就業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過(guò)與多家企業(yè)建立教學(xué)、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的關(guān)系,使產(chǎn)學(xué)研合作模式初步形成,極大地促進(jìn)了化學(xué)制藥專業(yè)的發(fā)展,達(dá)到了校企合作,互惠雙贏的目的。
3.“實(shí)境育人”的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生的大部分精力放在提高自身技術(shù)操作水平和技術(shù)改造水平,主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)的需要。把實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,形成“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系,建立了相對(duì)獨(dú)立的六步走實(shí)踐教學(xué)體系:即進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練和對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的體驗(yàn)實(shí)習(xí)、進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)訓(xùn)和雙證書培訓(xùn)、進(jìn)行職業(yè)技術(shù)課程的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練與測(cè)試、進(jìn)行工作實(shí)習(xí)或畢業(yè)設(shè)計(jì)。環(huán)節(jié)中滲透愛(ài)崗敬業(yè)、艱苦樸素、吃苦耐勞等人文素質(zhì)的教育。
三、“一體兩翼、實(shí)境育人”課程體系實(shí)施的保障機(jī)制
1.規(guī)章制度建立與執(zhí)行。學(xué)院積累多年教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)并遵循教育規(guī)律,制定和形成了教學(xué)管理規(guī)范和教學(xué)管理制度,制定了教學(xué)管理文件匯編,使教學(xué)管理規(guī)范化和科學(xué)化。我系根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn),進(jìn)一步完善和健全系級(jí)教學(xué)管理制度,建立健全學(xué)生管理規(guī)章制度,并聘請(qǐng)了6位具有高級(jí)職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的知名專家成立了“專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)”。教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)教學(xué)管理制度,形成了一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。
2.實(shí)力雄厚,愛(ài)崗敬業(yè)的教學(xué)師資隊(duì)伍?;瘜W(xué)制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人:其中教授2人,副高職5人;具有雙師素質(zhì)教師13人;碩士研究生8人;院級(jí)骨干教師8人。本專業(yè)教師在高職教育的改革中邊探索邊總結(jié)提高,取得了良好的教學(xué)成績(jī)。
3.教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)健全。制定《教學(xué)管理規(guī)范》,對(duì)課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等各教學(xué)環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)和要求。還根據(jù)學(xué)生提前就業(yè)所帶來(lái)的對(duì)教學(xué)過(guò)程的影響,在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了“關(guān)于加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)(畢業(yè)論文)工作的意見(jiàn)”、“提前就業(yè)學(xué)生教學(xué)要求”、“學(xué)生工作學(xué)期教學(xué)組織和管理辦法”等文件,及時(shí)解決教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)需要。
四、“一體兩翼、實(shí)境育人“課程體系的成效
1.實(shí)踐能力大幅度提高。課程體系能滿足培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,并能根據(jù)技術(shù)發(fā)展的實(shí)際予以更新。這套完整的課程體系從化學(xué)制藥專業(yè)2001級(jí)開(kāi)始策劃建立并實(shí)施。幾屆學(xué)生下來(lái),學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到很大提高。
2.高就業(yè)率。幾年來(lái),已經(jīng)有400多名學(xué)生在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù),基本實(shí)現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教育模式,學(xué)生“零距離”上崗。一次就業(yè)率達(dá)95%以上。
3.實(shí)質(zhì)性辦學(xué)。有校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)車間作基地,與多家企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共享,建立了緊密的合作關(guān)系,并與幾家企業(yè)開(kāi)展實(shí)質(zhì)性聯(lián)合辦學(xué)的探索實(shí)踐。
4.高就業(yè)質(zhì)量。由于企業(yè)參與教學(xué)全過(guò)程,培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的用人要求,因此,畢業(yè)生更加適銷對(duì)路。并受到用人單位的一致好評(píng)。
呼倫貝爾職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化工專業(yè),注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施齊全,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值達(dá)1000余萬(wàn)元,實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地面積2300平方米,具有適應(yīng)教學(xué)要求與各種技能培訓(xùn)的實(shí)驗(yàn)室與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,有現(xiàn)代化的校內(nèi)“能源化工實(shí)訓(xùn)中心”和校外實(shí)習(xí)工廠,能基本滿足應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需求,為培養(yǎng)技能型人才奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。
但實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是綜合的系統(tǒng)建設(shè),實(shí)訓(xùn)設(shè)備的購(gòu)置和實(shí)驗(yàn)室的建立只是具備了實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)條件。要真正發(fā)揮實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)室在實(shí)踐教學(xué)中的作用,其內(nèi)涵建設(shè)是關(guān)鍵因素。本文對(duì)我院的應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析并提出對(duì)策。
一、我院在實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)中存在的問(wèn)題
(一)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)不足
目前,我院的實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)有化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)室、儀器分析實(shí)訓(xùn)室、化工儀表實(shí)訓(xùn)室、化工仿真實(shí)訓(xùn)室、化工單元實(shí)訓(xùn)室、合成氨、尿素生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)專業(yè)比較全面,但在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中仍有些不足。
化工單元實(shí)訓(xùn)室共有流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、過(guò)濾、精餾、干燥、吸收解析、萃取8個(gè)實(shí)訓(xùn)單元,8個(gè)實(shí)訓(xùn)單元仿照化工生產(chǎn)的基本單元,生產(chǎn)過(guò)程真實(shí),項(xiàng)目設(shè)置完整,運(yùn)行情況良好,使學(xué)生能親手將生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行起來(lái),能更好的理解和掌握常見(jiàn)單元操作的基本原理及其相關(guān)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、功能和使用。但化工單元實(shí)訓(xùn)設(shè)備運(yùn)行仍有不足,一是能操作的實(shí)訓(xùn)教師少,學(xué)生多,管理困難,不能做到每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手操作。二是系統(tǒng)設(shè)置了一些故障點(diǎn)的技能訓(xùn)練,但由于設(shè)備原因還有人員培訓(xùn)不到位,故障點(diǎn)的操作常常不能實(shí)現(xiàn)。
合成氨和尿素系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)設(shè)備完好的模擬了合成氨和尿素的生產(chǎn)過(guò)程,但過(guò)程控制系統(tǒng)安裝的并不完整,不能使設(shè)備正常運(yùn)行起來(lái)。
(二)師資力量不足
我院在實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資建設(shè)中做了不少工作,進(jìn)行了多次培訓(xùn),但仍存在:
1、實(shí)訓(xùn)教師少,管理難度大,學(xué)生動(dòng)手操作次數(shù)少。
由于能帶實(shí)訓(xùn)教學(xué)的老師少,學(xué)生多,老師管理的難度大,不能使多數(shù)學(xué)生都親自動(dòng)手操作,因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)雖然使用了教學(xué)設(shè)備,但往往局限在演示或個(gè)別學(xué)生動(dòng)手的現(xiàn)象。
2、實(shí)訓(xùn)教師都是邊學(xué)邊做。
實(shí)訓(xùn)教師大多數(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的和一定深度的培訓(xùn),能簡(jiǎn)單的操作設(shè)備但對(duì)設(shè)備故障,生產(chǎn)過(guò)程分析仍不能很好的解決。
(三)實(shí)訓(xùn)教材不足
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中,實(shí)訓(xùn)僅作為一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),居于從屬地位,實(shí)訓(xùn)教學(xué)幾乎沒(méi)有規(guī)范的實(shí)訓(xùn)教材,實(shí)訓(xùn)教學(xué)以口口相傳的方式傳授,教師之間不方便學(xué)習(xí),學(xué)生學(xué)習(xí)沒(méi)有系統(tǒng)性。
(四)校企合作不足
長(zhǎng)期以來(lái),我院一直積極探索校企合作之路,與呼倫貝爾金新化工有限公司、大唐呼倫貝爾化肥有限公司、內(nèi)蒙古宏??萍脊煞萦邢薰尽⒑魝愗悹枛|能化工有限公司、呼倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司、呼倫貝爾馳宏礦業(yè)有限公司等多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系。但學(xué)生沒(méi)有操作基礎(chǔ),企業(yè)對(duì)校企合作實(shí)訓(xùn)教學(xué)并不積極,并且企業(yè)考慮到學(xué)生安全問(wèn)題和企業(yè)的生產(chǎn),不愿讓學(xué)生真正動(dòng)手進(jìn)行操作,往往把學(xué)生安排到一些不重要的崗位進(jìn)行實(shí)習(xí),使學(xué)生的實(shí)習(xí)成為體力活。學(xué)生失去了實(shí)習(xí)興趣,往往流失很大。
二、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的應(yīng)對(duì)策略
(一)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)的需要
化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)室和儀器分析實(shí)訓(xùn)室結(jié)合實(shí)訓(xùn)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的要求,配備相應(yīng)的儀器,配件、藥品,購(gòu)買蒸餾水制備儀器,保證化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)室和儀器分析實(shí)訓(xùn)室能夠正常運(yùn)行。
合成氨和尿素生產(chǎn)系統(tǒng),由于廠家的原因,自動(dòng)控制部分始終不能完好運(yùn)行,要求廠家將設(shè)備的配套裝置完善,達(dá)到設(shè)備的運(yùn)行效果。
(二)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提高教師實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力
我院在師資隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中,近三年來(lái)每年派教師參加國(guó)家級(jí)企業(yè)頂崗培訓(xùn),利用寒暑假到全國(guó)高職高專師資培訓(xùn)基地參加培訓(xùn)和進(jìn)修提高。鼓勵(lì)專業(yè)課教師積極參加國(guó)家職業(yè)資格證考試,獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。雖然培訓(xùn)較多,但多數(shù)是參觀形式,教師掌握不了實(shí)際操作技能,往往流于形式。本人經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)訓(xùn)教學(xué),認(rèn)為到購(gòu)買實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)備廠家學(xué)習(xí)是最好的培訓(xùn),針對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,實(shí)訓(xùn)設(shè)備有目標(biāo)去學(xué)習(xí),教師能夠掌握設(shè)備的使用、操作、故障維修,并能靈活運(yùn)用到具體教學(xué)過(guò)程中。
另外要增加教師培訓(xùn)的數(shù)量,并做好傳幫帶,使大量的教師成為既有理論基礎(chǔ)又能實(shí)訓(xùn)教學(xué)的“雙師”型教師。
(三)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教材的編寫,符合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的需要
隨著實(shí)訓(xùn)教學(xué)的不斷開(kāi)展,實(shí)訓(xùn)教材既不能用以往的理論課本,也不能簡(jiǎn)單的用實(shí)訓(xùn)設(shè)備的操作規(guī)程,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)將自身扎實(shí)的理論功底和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科體系和企業(yè)專家的豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和超強(qiáng)的操作能力二者結(jié)合,這樣編制的教材更具針對(duì)性、操作性和適用性,編寫成實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)校本教材,運(yùn)用到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中。
(四)加強(qiáng)校企合作的組織與管理,提高校外實(shí)習(xí)的效果。
校企合作要運(yùn)行良好,需建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制,簽訂校企合作實(shí)訓(xùn)協(xié)議與人才訂單培養(yǎng)協(xié)議,并建立合作委員會(huì),通過(guò)會(huì)議協(xié)商確定校企合作實(shí)訓(xùn)中各方的權(quán)利和義務(wù),使校企合作實(shí)訓(xùn)能夠?qū)崿F(xiàn)雙贏,避免損害任何一方的利益。
總之,市場(chǎng)和企業(yè)是高職教育的命根子,技能是高職院校學(xué)生參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的武器。教育和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合是高職教育制勝的法寶。高職院校只有深入推進(jìn)教學(xué)改革,加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)力度,正視實(shí)訓(xùn)教學(xué)中亟待解決的問(wèn)題,高職教育就一定能夠開(kāi)創(chuàng)新局面。