導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇材料化學專業(yè)導論論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

包裝材料對包裝的發(fā)展起到巨大的推動作用，有時甚至引起發(fā)展上質的飛躍。①高分子材料作為現(xiàn)代包裝材料的一個極為重要的組成部分，是包裝工程專業(yè)學生必須掌握的知識。高分子科學導論主要包括高分子的合成與化學反應、高分子結構與性能的關系、高分子的分析與表征、典型高分子材料的性質與應用，以及高分子科學的發(fā)展歷程和研究前沿。②知識點多，內容繁雜，而教學時數(shù)只有48學時。如何安排好教學的內容、教學重點，按照包裝工程專業(yè)是需求進行課程建設，成為一個非常有意義的課題。課程內容豐富、實用性強，是包裝工程專業(yè)學生的必修課程。如何強化學生的參與意識，提高教學效果，本文從以下三個方面進行了探索和總結。

1　教學內容上，突出以專業(yè)特點為導向

教學大綱的完善和更新是教學內容建設的基本骨架。現(xiàn)代教學理念認為，教學大綱不是教學內容的堆砌，而是教學的指導性文件。③④課程大綱的完善是以創(chuàng)新教育理念為指導，傳授知識和培養(yǎng)能力為主線，并要充分地展示課程教學設計思想。根據(jù)我校高分子科學導論教學時數(shù)少，同時專業(yè)方向又是以包裝材料和包裝工藝為主要方向，以食品、藥品及化妝品包裝為主要應用領域，如何選擇甚至編寫合適的教材，如何確定本課程包含的各部分內容，合理分配學時，成為提升高分子科學導論教學效果的一個非常重要的因素。在本課程的教學中，在對第一部分高分子合成化學部分的學習中，主要精力集中在對于反應基本原理的認識和各種高分子化合物的命名及分子量的影響因素。而不對聚合理論做深入探討。在第二部分，高分子材料結構與性能的相關知識中，對材料的力學性能進行了著重介紹。作為包裝容器的設計、加工和使用，這是考察材料的關鍵點，同時還需要介紹相關的耐熱、耐化學性及其他一些基本性能。使得學生在課程學習后，對材料的基本理化性能有一個初步認識。第三部分是將材料的加工，對于包裝材料而言，如何將粒料通過注射、吹塑、模壓等方式制備成包裝容器，這是一個能激發(fā)學生學習興趣的部分，也是與學生將來從事包裝職業(yè)聯(lián)系最緊密的部分。因此，從內容上、從學時上予以加強。尤其是針對我校包裝專業(yè)比較偏重的食品包裝，各種液狀貨品的包裝容器（如各種瓶、壺、桶）以及各種薄膜的主要原材料（　PE、PP、PET、PA　等）和主要加工工藝（擠出吹塑成型、注塑吹塑成型、注塑成型、單/雙向拉伸等）進行了較為詳細的展開。

2　在教學方法上，輔助以案例教學

掌握和運用好的教學方法是提高教學質量的重要手段，也是課程建設的重要內容。⑤案例教學是一種非常行之有效的教學方式，能更加直觀地讓學生理解書本知識，聯(lián)系實際。例如在講高分子材料的應用的內容時，對身邊的包裝產(chǎn)品進行舉例，例如牙膏是我們生活中不可或缺的日用品，因此市場競爭十分激烈。國際牙膏巨頭美國高露潔公司在進入我國牙膏市場以前，曾做過大量的市場調查發(fā)現(xiàn)，牙膏包裝的同質化競爭嚴重。針對這些特點，高露潔采用了創(chuàng)新的復合管塑料內包裝。結果大獲成功，在短短的幾年時間內，迅速占領了我國1/3的牙膏市場份額。這個例子，充分讓學生認識到，高分子材料對于傳統(tǒng)材料的替代作用及其適用范圍十分廣闊，從而激發(fā)了學生的學習興趣。在講述高分子注射成型工藝時候，拿出在工廠收集的殘次樣品，對氣眼、流痕、欠注、銀紋/水花、縮痕、熔接痕等常見問題進行分析。以氣眼為例，是由于困在型腔內氣體不能被及時排出，易導致出現(xiàn)表面起泡，制件內部夾氣，注塑不滿等現(xiàn)象。其改進方法，從產(chǎn)品結構設計上，減少厚度的不一致，盡量保證壁厚均勻。這些處理手段，又都可以通過前期所學的高分子化學和高分子物理相關的鏈段運動、熔體流動、聚集態(tài)變化等相關知識進行解釋。從而使所學知識得到綜合體現(xiàn)，提高了學生的聯(lián)想、歸納能力，深化了對理論知識的理解，同時有助于其將來在工作中分析并解決一些實際問題。

3　優(yōu)化考核模式，多重手段調動學生學習積極性

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中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）08-0105-03

近20年來，發(fā)達國家都在從觀念、目標、教育內容到教育方法對工程教育進行整體改革。環(huán)顧歐美各科技強國不難發(fā)現(xiàn)，科技發(fā)展的加速化、綜合化、產(chǎn)業(yè)化、國際化和一體化，對各國的工程教育改革提出了更新、更高的要求。

CDIO工程教育模式是近年來國際工程教育改革的最新成果。CDIO的愿景是為學生提供一種強調工程基礎的、建立在真實世界的產(chǎn)品和系統(tǒng)的構思-設計-實現(xiàn)-運行（CDIO）過程的背景環(huán)境基礎上的工程教育。通過精心規(guī)劃項目的CDIO，可以引導學生對核心專業(yè)課程產(chǎn)生濃厚的學習興趣，從而達到能力培養(yǎng)、綜合發(fā)展的目的。

CDIO工程教育模式與以往培養(yǎng)計劃的不同點之一是：通過開設導論性的基礎課程，從起始階段就將工程實踐引導入門，激發(fā)學生興趣，讓學生盡早領略工程技術的精華，并且讓他們親手制造一些簡單的東西。

大學生在進入大學之前，絕大部分只是憑專業(yè)名稱或十分簡單的專業(yè)介紹對所學專業(yè)有一個直觀理解，對自己專業(yè)認識較少，甚至不知道所開設的課程對從事本專業(yè)工作有何作用，導致入學時找不到學習方向和目標，對專業(yè)課程的學習缺乏動力。而現(xiàn)有高校的教學計劃中，很少有學校開設引導類的課程，幫助學生全面了解所學專業(yè)，提高學習興趣。

在新生入學時開展專業(yè)引導教育，開設《專業(yè)導論》課，通過相關核心工程學科的應用激發(fā)學生的興趣，明確學習動機。同時，學生CDl0教學大綱要求的主要能力發(fā)展也能有較早的起步。廣東白云學院從2010年開始，在高職“2+1”人才培養(yǎng)模式改革的基礎上，為培養(yǎng)高級應用型人才創(chuàng)出一條新路，對機械設計制造及其自動化專業(yè)實施基于CDIO工程教育理念的人才模式改革試點工作，開始了對《專業(yè)導論》課程教學及考核方式改革的研究與實踐。

《專業(yè)導論》課程的教學內容

根據(jù)CDIO教學大綱中對導論課程的教學要求，其教學內容和項目的設計建立在對學生的引導及激發(fā)學習興趣上，結合專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求，堅持理論聯(lián)系實際、學以致用的原則，在學生入校時即對學生進行全方位的專業(yè)知識教育。將《專業(yè)導論》課程的教學分為理論教學和項目制作實踐兩個部分。

理論教學內容的設計 《專業(yè)導論》課程強調教學的系統(tǒng)性、全面性、前沿性以及與國際化，強化學生工程能力的培養(yǎng)。通過精心設計，理論部分內容通過開設10次學科前沿及發(fā)展的講座，讓學生了解所學專業(yè)的最新發(fā)展及應用領域。講座主要內容如下：機械工程發(fā)展簡史、工程圖學概論、工程材料概論、機械設計概論、機械創(chuàng)新設計、機械制造概論、模具技術發(fā)展、機電一體化技術發(fā)展、機械工程師職業(yè)能力素質要求等。在開展講座的同時有針對性地帶學生去相關企業(yè)參觀見習，進一步了解和認識專業(yè)。

項目制作實踐內容的設計 項目制作實踐讓學生初步體驗機械產(chǎn)品的設計制造、裝配調試過程及工程圖的表達方法，為學生了解本專業(yè)、深入學習本專業(yè)的知識打下必要基礎。對模具方向的學生引入模具結構測繪項目，讓學生以模具實物為載體，通過對模具的拆裝及測繪，完成簡單模具二維裝配圖和零件圖的輸出；對機械設計制造方向的學生以齒輪泵、二級齒輪減速器、蝸輪蝸桿減速器為載體，測量并繪制典型零件圖和裝配圖。這樣，以工程圖學基礎理論和實驗裝置為依托，以工程繪圖為載體，對實物裝置進行結構分析和研討，在實踐中互動，在討論中爭辯，激發(fā)了學生創(chuàng)新意識，達到了新舊知識優(yōu)化和創(chuàng)新思維綜合訓練的目的。學生在完成項目的過程中，掌握本專業(yè)所需掌握的工程語言——機械制圖及零件測繪，直接培養(yǎng)學生對工程圖的識圖、繪圖能力，并對模具結構、常用的機械產(chǎn)品結構有了初步的認識，培養(yǎng)學生的工程意識。

教學方法與教學手段

CDIO改革并不是要淡化理論課程的學習，而是要改革教學方法，采取能激起學生興趣的教學方法，理論課程的教學不能采取傳統(tǒng)的“滿堂灌”的教學方式，而應采取基于問題的學習、師生互動主題研討、案例教學、論文研究、項目訓練等教學形式，著力培養(yǎng)學生的自主學習、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和創(chuàng)新思維能力。主要通過以下幾種方式提高學生的學習興趣和學習效果：

一是實施教學和研究互動、課內和課外互動、寓學于研的培養(yǎng)模式，設置基于課程的科研訓練項目和自主科研訓練項目兩類，資助學生開展研究工作?；谡n程的科研訓練項目由研究型教學課程責任教師組織課程教學團隊教師指導。自主科研訓練項目一般為學生進入高年級后，在導師的指導下自主選題，經(jīng)學院審批后開展科研訓練工作，并以小組的形式參加創(chuàng)新設計大賽、機械設計競賽、力學競賽、挑戰(zhàn)杯等科技競賽活動。較好地完成科研訓練項目的學生可以取得實踐教學環(huán)節(jié)學分，鼓勵學生以科研訓練項目研究成果為內容撰寫畢業(yè)論文，完成畢業(yè)環(huán)節(jié)。

二是在知名企業(yè)建立學生實踐基地。學生可優(yōu)先獲得去該類企業(yè)實習的機會，并鼓勵其在企業(yè)中開展科研訓練項目的研究工作。

三是通過組織科研訓練團隊、社會工作等途徑培養(yǎng)學生的組織、溝通、協(xié)調等領導能力。

四是定期組織開展學術討論。在導師的指導下對各自研究的課題，發(fā)表各自觀點，營造良好的學習交流氛圍，激發(fā)創(chuàng)造力，提高學生的表達和溝通能力。

CDIO人才培養(yǎng)模式下的課程考核方式

理論教學部分的考核方式 學生結合10次講座所講授的內容，獨立查閱中英文文獻，開展市場調研，撰寫不少于5000字的調研報告或課程論文，并制作講授課件，參加課堂上模擬的“21世紀制造業(yè)前沿國際論壇”，對調研報告或論文內容進行講授。教師根據(jù)學生調研報告或論文撰寫質量和課堂講授的表現(xiàn)，以及平時教學活動全部環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，確定此部分的分數(shù)。

項目制作實踐部分的考核方式 （1）項目制作實踐的組織形式及成果提交。項目制作實踐時學生以4～6人為一個項目小組，每個小組配備一名指導教師。項目制作實踐以小組為單位，在理論課堂外執(zhí)行；項目組內活動方式有：座談式交流研討，專題式講解介紹，邊做邊探討式互動，系統(tǒng)性總結等。組間活動主要采用總結介紹方式。項目完成后團隊需提交的成果資料有：零件圖，總裝圖，工作原理介紹，項目工作總結或課程論文等。（2）項目制作實踐考評方式與標準。項目制作實踐的成績分為優(yōu)（>90分）、良（80～89分）、中（70～79分）、及格（60～69分）、不及格（

課程教學的成效

《專業(yè)導論》課程教學及考核方式改革的研究與實踐主要取得了以下成效。

培養(yǎng)了學生的自主學習、團隊協(xié)作、動手能力等，提高了綜合素質 在 “模具結構測繪”實踐項目教學環(huán)節(jié)，要求學生完成后提交的資料有：項目工作報告（裝配體的工作原理、拆裝順序、裝配簡圖等）；全部零件（標準件除外）正式零件圖；裝配圖（每人一張）。據(jù)統(tǒng)計，采用實踐項目教學后，在學時與原來相同的情況下，45名學生共完成零件圖119 張（A4～A1 不等），A1 裝配圖39張、A2裝配圖6張，比往屆多繪制了裝配圖，并且零件的種類結構形式也有所增加；學生首次對典型模具機構進行了拆裝和測繪。學生解決問題的能力和實際動手能力有明顯的提高，促進了實踐過程與工程實際接軌。雖然學習難度和工作量增加了，但由于學生自主學習的熱情被激發(fā)出來，在項目團隊的協(xié)作和交流中，大大促進了學生的思維能力、溝通能力、動手能力及合作精神，其綜合素質得到較好的培養(yǎng)，成績明顯提高。

以項目小組為單位的答辯環(huán)節(jié)，提高了學生的口頭表達能力、團隊意識和集體榮譽感 項目制作實踐在最后環(huán)節(jié)進行以項目小組為單位的答辯，采用答辯方式，不僅可以鍛煉學生的口頭表達能力，還可以培養(yǎng)學生的團結協(xié)作精神和集體榮譽感。在答辯時，回答問題的不是“個人”，而是代表團隊，每個成員都可以搶答或補充回答，以體現(xiàn)團隊的真實水平。該實踐教學環(huán)節(jié)的成績首先是團隊的成績，然后是在此之下的個人成績，每名學生的成績都和自己團隊的表現(xiàn)息息相關。

教師的教學能力得以提高 基于CDIO工程理念的課程教學，其主要理念是通過項目制作實踐環(huán)節(jié)，讓學生在項目制作的過程中掌握理論知識。這就意味著教師決不可以袖手旁觀，而是正好相反，對教師的要求也更高。教師要根據(jù)每個項目組學生工作的進展情況給予引導和適當?shù)闹笇В瑤椭鷮W生學會如何進行自主學習，使學生面對不同的情況和對象，會靈活選用和綜合運用各種知識、手段。教師還要根據(jù)各組不同的工程項目，分別對學生講解必須注意的問題和必要的解決問題的方法及基本原則，介紹一些可供參考的途徑和技巧等。

結語

《專業(yè)導論》課程教學，根據(jù)不同專業(yè)方向的人才培養(yǎng)需求，分別設置了模具結構測繪、齒輪泵、二級齒輪減速器、蝸輪蝸桿減速器等項目實踐，測量并繪制了典型模具的零件圖和裝配圖，典型零件圖和裝配圖；以工程圖學基礎理論和實驗裝置為依托，以工程繪圖為載體，對實物裝置進行結構分析和研討。在實踐中互動，在討論中爭辯，激發(fā)了學生的創(chuàng)新意識，達到了新舊知識優(yōu)化和創(chuàng)新思維綜合訓練的目標。

根據(jù)課程特點，建立了基于CDIO工程教育理念的課程考核方式，對課程教學中的理論教學部分，以課程論文代替?zhèn)鹘y(tǒng)考試；在項目制作實踐部分，將學生的成績與團隊成績掛鉤，學生成績由個人和團隊兩部分成績組成，采用團隊成員之間互評、團隊之間互評及導師評價三部分組成，通過課程考核方式的改革，培養(yǎng)了學生的合作意識、團隊溝通和協(xié)作能力，提高了學生的綜合素質。

參考文獻：

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《高等教育法》指出高等教育任務之一是“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才”，“本科教育應當使學生具有從事本專業(yè)實際工作和研究工作的初步能力”，而本科畢業(yè)論文正是考查學生這種初步能力的重要指標。《論文寫作》是為中文類高年級本科生開設的專業(yè)限選課，一般在大學三年級開設，此時的學生在過去兩年的專業(yè)學習中打下了一定的專業(yè)課基礎，也有了理論的儲備，初步具備從事論文寫作的條件。該課程使用的教材是北京大學出版社出版，溫儒編的《中文學科論文寫作訓練》。該教材是為中文學科本科學術論文寫作訓練而編寫的，編者強調應在教學過程中實現(xiàn)兩個結合，即將寫作訓練與專題課結合，將寫作訓練與本科畢業(yè)論文結合，這也決定了本教材的導向，即較少涉及理論而多提供學術性寫作的范文，多往研究方法、規(guī)范和一般科研寫作的路上引導。本教材在導言之后分為八個專題，即漢語言文學專業(yè)所涉及的八個學科領域，包括：古代文學、現(xiàn)當代文學、文藝學、古代漢語、現(xiàn)代漢語、語言學、比較文學與外國文學，為中文類本科生的學年論文及畢業(yè)論文寫作起到了良好的示范和引導作用。

一、教學框架：總論與專題的合理設置

該教材編者原來設想該課程不是由一位教師單獨講授，而是分給各個教研室，由中文各學科老師共同完成，但在我院實際教學中均由一位教師單獨講授。針對這種情況，筆者在教學過程中設計了總論與專題結合的教學框架，加強了總論部分的內容，包括以下方面：本課程簡介、畢業(yè)論文的基本要求、如何選題、如何擬定寫作計劃、材料搜集與觀點設定、論文構思與常見問題、修改與定稿、學術規(guī)范。詳盡的總論之后才開始分專題例文選讀。

為了激發(fā)學生的興趣，將學生的注意力引到該課程的學習與探索中來，在第一堂課時就必須介紹該課程的內容、要求與意義，使學生明白該課程將給予他們什么樣的幫助，盡快確立自己的學習目標。首先告知學生本課程的教學目的與要求，本課程的主要目的是為學生畢業(yè)論文寫作打好基礎，不僅考查學生的基礎寫作能力，同時也訓練學生的學術實踐能力。希望通過教學使學生了解什么是學術論文(優(yōu)秀的論文一般具備以下幾個條件：文獻的要求，對話性，遞進感和規(guī)范性)；學會選題：如判斷其是否有學術意義。圈定合適的研究范圍；保持客觀、公正的研究立場，不人為拔高自己的研究對象。對學生綜合能力的要求則包括學科知識的掌握、思想上的發(fā)現(xiàn)、邏輯思維和理論分析能力、文字表達等等，其中最基本的要求是文字表達，錯別字、病句、空話連篇、矯揉造作、嘩眾取寵的文風都是不提倡的。對學生提出一些具體的建議與要求：如開列核心期刊目錄，使學生有途徑閱讀質量較高的學術文章；要求學生有意識地尋找規(guī)范的文本閱讀，閱讀并伴隨思考：這篇文章寫得好不好?好在哪里，對我有何啟發(fā)?在研究方法、觀點梳理、語言表達、資料搜集方面有何可學之處?要求學生從本課程開始具備選題意識，多閱讀一些作家作品以及相關的經(jīng)典研究成果，并隨時記錄閱讀心得，以便尋找到合適的論題；要求學生學會查找相關紙質和電子圖書資源，如紙質圖書的第一手材料、超星數(shù)字圖書館、CNKI中國知網(wǎng)、維普中文科技期刊全文數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)資源系統(tǒng)等；晟后讓學生思考論文寫作的意義。相當多同學僅僅將論文寫作作為畢業(yè)的手段，事實上通過論文寫作，學生將學會一種學習的方法，獲得一種思維的能力，死記硬背的知識未必伴隨終身，而智慧和能力則讓人終身受益。

總論部分的重點包括畢業(yè)論文的基本要求、如何選題、如何擬定寫作計劃、材料搜集與觀點設定、論文構思與常見問題、修改與定稿、學術規(guī)范等。在這部分內容的教學中，筆者模擬學生寫作畢業(yè)論文的實際運作流程，就各個環(huán)節(jié)應當注意的問題加以強調，尤其側重于思路的啟發(fā)和規(guī)范的引導，使學生學會論文操作的具體模式。

而在分專題例文選讀部分，由于本教材每個專題前均有該學科專家所寫的導論，每篇范文前均有專家簡明扼要的點評，筆者在教學中十分注意將導論、點評與具體例文結合。使學生對范文有了多向度的觀照視角，對不同學科的特點、研究方法、文章得失及文風有了深切的體會。從而在自己寫作畢業(yè)論文時能找到有針對性的參照物，做到事半功倍。

二、教學環(huán)節(jié)：規(guī)范、實例與細讀

學生以往的閱讀體驗多偏于感性，對學術論文的體制多有隔膜，故而筆者認為，在論文寫作教學中首要確立的是規(guī)范。對學生畢業(yè)論文的具體要求主要強調四個方面：首先是創(chuàng)造性，畢業(yè)論文本就是對學生創(chuàng)造性、思考力和文字表達能力的一次綜合訓練，盡量要求學生在選題、立論、材料運用方面有自己的獨創(chuàng)；其次是要有一定的學術價值，這分為幾種情況：或者是填補空白，或是在前人基礎上有所推進，或是指出前人論述的謬誤并加以新的闡發(fā)；第三則要求理論性，要求運用抽象思維進行提煉總結，避免僅僅是堆垛材料，或是停留在感性賞析的層面；最后是學術規(guī)范問題，從道德層面來說，明確要求不可抄襲。從文本層面來看，要求語言規(guī)范典雅，條理清晰，論證嚴謹，行文符合文體規(guī)范。筆者在教學中發(fā)現(xiàn)，學生基于死記硬背型的學習方法，對論文寫作中的一些基礎概念存在教條化的理解，實際操作時則錯誤百出。針對這種情況，筆者重點強化學生經(jīng)常出現(xiàn)問題的摘要、關鍵詞、注釋等部分的教學，要求學會實際操作而非僅僅熟知概念。在教導學生擬定寫作計劃的過程中，讓學生思考以下幾個方面：1、選題價值與意義；2、前人相關的研究狀況；3、論文準備解決的基本問題；4、研究的主要角度與理論方法；5、材料搜集的主要方面；6、難點與可能的突破點。這事實上也是規(guī)范的開題報告所必須解決的內容。在材料搜集與觀點設定方面要求學生查找以下資料：1、前人已有的研究成果；2、與所選論題有關的各種材料，特別是可以支持論點的原始材料：3、有助于建立研究范式和方法的理論資料。此時教師可通過列出書目訓練學生篩選第一手資料及質量較高文本的能力。在檢索文獻資料的方法方面要求學生掌握追溯法、常用法和循環(huán)法。此外還需重點強調閱讀筆記的制作。要求學生注明書名、版本、摘抄頁碼，學會重點摘抄與自己論點相關的文字內容，如有個人見解可以加注。以上均為規(guī)范的確立。

筆者發(fā)現(xiàn)，部分學生對論文寫作課態(tài)度不夠積極，先人為主地認為該課程過于理性，枯燥無味，純粹為完成學業(yè)的目來上課。為扭轉這種局面，筆者在教學中始終強調學生的自主性并側重實例教學，盡量使偏于理性 的論文寫作課生動起來。如在選題過程教學中。不提倡學生找教師要題目(這樣就剝奪了學生自主思考、摸索的機會，而且由于學養(yǎng)問題，教師能熟練操作的選題未必適合學生)，而是要求學生自主思考，查找資料，找到選題后才和教師進行討論，以便進一步篩選和深化。筆者在教學過程中曾讓學生模擬選題并列出開題報告，這調動了學生自主選題的積極性，絕大多數(shù)學生認真思考自己的畢業(yè)選題，并就可行性及持續(xù)發(fā)展性和筆者進行熱烈的討論。學生選題往往存在過大或過小的現(xiàn)象。過大者，大而無當，動輒是跨文化研究，過小者，過于停留細節(jié)，作為賞析文章合格，作畢業(yè)論文則不合適，還有些選題構想很好，但需要相當多的學術儲備，作為普通本科生可能還不具備這種能力，這時就要量力而行，忍痛割愛，這些情況都需要教師要加以引導。筆者講授該課程已有幾輪，平時注意搜集往屆學生的選題構思、開題報告及論文全文以備教學之用。為讓學生更感性理解選題進程，筆者多采用往屆學生的選題案例進行教學。就以往學生的選題偏差、糾正、深入，逐步引導學生理解如何集中并深化選題，找到合適的論述范圍與角度。在選題類型方面注重通過前人研究實例及往屆學生實例使學生理解什么是有學術意義同時又是自己有能力解決的選題。在學生經(jīng)常出現(xiàn)問題的開題報告格式及表述、摘要、正文行文等方面，筆者大多采用往屆學生存在問題的實例，通過課堂互動環(huán)節(jié)，讓本屆學生指出問題并修改。這極大地引發(fā)了他們的興趣，調動了他們的積極性，并在這種課堂實踐練習中學會正確的表述方式。事實證明這些實例更接近學生水平，有親切感而無隔膜，起到良好的教學效果。

篇4

其次，年年出榜的中國高校排名成了中國高等教育的指揮棒，致使每個院校都采取了優(yōu)先發(fā)展科研的辦學思路，與之相適應的是各種科研激勵政策不斷出臺。但是，從國家各個政府部門下發(fā)的科研經(jīng)費有著向少數(shù)榜單上排名靠前的院校，向科研實力人物匯聚的趨勢，絕大數(shù)的教師無力爭取。于是，高校大部分教師，尤其是青年教師，陷入了想搞科研沒有經(jīng)費，但又不甘于全心全力從事教學的尷尬境地。試想一下，這樣的一支教學隊伍，怎樣應對目前立體的、多層次的創(chuàng)新人才培養(yǎng)需求。再次，我國高等教育的高度計劃性和市場需求的高度選擇性一直是對無法解決的矛盾。事實上，從推行市場經(jīng)濟體制之初，教育工作者就意識到我們的培養(yǎng)方案與市場的脫節(jié)，并開始思考市場需求到底是什么？培養(yǎng)方案的不足在何處？可以說，中國高等教育的工作者了解國家的化工行業(yè)的相關政策，以及現(xiàn)代化工企業(yè)的需求。阻礙問題解決的關鍵在于教育工作者沒有制定培養(yǎng)方案的自，因為害怕一旦放開，中國高等教育將出現(xiàn)失控的局面。最后是教學理念的陳舊，認定知識的傳授就是一塊黑板加一支粉筆，從一個個基本概念的剖析，到一個個數(shù)學公式的推導。可悲的是，我們的學生也適應了，換種知識的傳授方式就感到很吃力。例如我院的一位教師，她在講授《化工基礎》課程的時候，喜歡訓練工程的思維方式，即先給出一個具體的化工案例，然后引導學生提出問題，幫助他們尋找解決問題的途徑，然后由他們自主解決問題。剛開始的時候，學生對這套教學方法充滿了好奇，但是過不了多久，他們就感到不適應，因為他們很少主動思考問題，一般都是老師在講臺上娓娓道來，他們在下面按部就班地接受，到了后來，他們簡直要抵觸這種教學方式。于是，我們看到的是在傳統(tǒng)的教學理念下，教育出來循規(guī)蹈矩的學生。

2卓越工程師培養(yǎng)計劃實施的設想與實踐

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1．課程教材建設

礦物材料工程學科主要教學體系包括礦物基本特性、材料研究基礎、材料制備與分析測試、材料功能化設計等內容，據(jù)此編寫了《非金屬礦物材料》《非金屬礦加工與應用》《超微粉體加工技術與應用》《超細粉碎工程》《粉體表面改性》等系列教材叢書。系列教材的編寫主要是結合學科特點，一方面注重礦物材料結構與組成、加工工藝、材料性能與應用性能等材料科學要素內部關系，另一方面融合了礦物學、結晶學、礦物加工學、化學、材料學等多學科理論知識體系，突出礦物材料的功能性與應用特性。教材深入淺出，內容翔實，注重新的技術發(fā)展以及基礎理論與實際應用融合。由于礦物材料相關產(chǎn)品的加工技術與應用技術不斷創(chuàng)新，應用領域的不斷拓展，新的國家、行業(yè)標準不斷更新，相關教材也在不斷修訂，例如《非金屬礦加工與應用》已于2013年完成第三次修訂，及時補充了相關內容的新變化與新發(fā)展，刪除了已不再先進或已淘汰的技術和已廢棄的產(chǎn)品標準，這些教材建設工作保證了本學科發(fā)展方向的前沿性，從而能夠滿足日新月異的新時代背景下礦物材料領域專業(yè)高級人才培養(yǎng)的需要。

2．課程內容優(yōu)化改革

在礦物學、礦物加工學等相關理論課程基礎上，對本學科的教學內容進行了新的優(yōu)化改革，刪除了重復和陳舊過時的教學內容，建立了以《非金屬礦加工與應用》課程為核心，配合《粉體表面改性》《非金屬礦物材料》等特色鮮明的專業(yè)方向選修課的課程體系，著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力。《非金屬礦加工與應用》課程考慮到礦物材料的加工與應用開發(fā)重在其功能性的開發(fā)，著重通過課堂教學介紹我國非金屬礦加工與應用技術的一些共性規(guī)律，并通過聯(lián)系當前我國非金屬礦加工技術的實際生產(chǎn)與技術發(fā)展水平，突出介紹非金屬礦物材料新工藝、新方法及新產(chǎn)品方面的研究進展，內容上有意將礦物的應用特性、結構與組成特性及功能性相結合，注重新的技術發(fā)展。課程內容的設置上，強調不同相關學科之間的融合，脫離枯燥乏味的原理與理論知識，通過更多的實例，尤其是生活中所熟悉的能夠激發(fā)學生興趣的例子，達到舉一反三，靈活運用課本知識的教學目的。建立以“礦物材料結構與組成－制備與加工－材料性能－工藝原理”為主體的教學體系，不僅提高了課堂教學質量與效率，而且也培養(yǎng)了該學科學生的就業(yè)能力。

3．教學方法與手段

課堂教學主要采用啟發(fā)－討論式的教學手段，通過單獨設課、綜合設課或者前沿研究講座等多種形式，充分使學生融入到課堂教學活動中，并了解學科當前的前沿理論與新技術。充分利用現(xiàn)代化教學手段，開發(fā)新的多媒體教學課件，不斷提高教學效果與質量。在課堂教學中，通過引入趣味性、互動性強的閱讀教材與自學內容，避免傳統(tǒng)的灌輸式教學，激發(fā)學生的求知欲與學習興趣。對較難理解的教學內容，通過多媒體教學軟件和信息資源來輔助教學，增強教學的說服力，加深學生對難點知識的消化與理解。對一些與科研和生產(chǎn)密切相關的教學內容，教師結合自己的科研活動與經(jīng)驗，結合現(xiàn)場記錄的錄像及收集的圖片資料向學生形象地展現(xiàn)，讓學生能夠充分了解該領域新的研究動態(tài)，提高學生的學習興趣。針對一些礦物新材料的熱點研究內容，鼓勵學生撰寫綜述性論文，通過閱讀相關文獻資料，提出自己的想法，從而培養(yǎng)學生科學研究和探索的主動意識。

4．創(chuàng)新與實踐教學環(huán)節(jié)建設

本學科除了要求學生掌握基本的礦物材料工藝流程及其原理外，培養(yǎng)工程實踐能力同樣尤為重要。我校近幾年通過設立專業(yè)性的“科研導論”“科研選題訓練”“大學生創(chuàng)新訓練項目”等創(chuàng)新教學環(huán)節(jié)，強化學生對各種礦物材料工藝方法的基本原理、制備工藝及相關設備與材料性能測試方法的理解。通過實驗室教學，掌握試驗方法、熟悉試驗手段，培養(yǎng)學生的科研興趣，提高專業(yè)技術水平。除了常規(guī)的生產(chǎn)現(xiàn)場實習實踐環(huán)節(jié)外，通過開設畢業(yè)論文結合科研、研究性實驗項目，讓學生能夠從生產(chǎn)實際中去選取自己的畢業(yè)課題，鍛煉學生的實際工作能力。另外，通過鼓勵學生發(fā)表學術論文、科技創(chuàng)新與發(fā)明，提高學生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學生科研的思維與能力。

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金屬材料工程專業(yè)的核心專業(yè)課是《材料科學基礎》、《金屬材料學》、《熱加工工藝》、《材料力學性能》及《材料分析方法》等。目前實驗教學及實習等實踐教學內容均與這些理論課程密切相關，而且實驗內容以驗證型實驗為主，例如《鐵碳合金平衡組織觀察》、《鋼的熱處理組織觀察》等，大多數(shù)學生認為，通過這些課程實驗，學會了利用顯微鏡識別金屬材料的微觀組織的能力，掌握了一些材料性能測試方法等，但是，目前的實驗教學內容涉及的綜合型及設計型實驗內容相對較少，而這些實驗內容是綜合利用所學理論知識設計實驗工藝并進行相關實驗研究等，以培養(yǎng)學生的思維創(chuàng)新能力和分析問題、解決問題的能力。此外，金屬材料工程專業(yè)畢業(yè)生的追蹤調查表明，大多數(shù)畢業(yè)生從事與本專業(yè)相關的工作，但是還有從事與金屬材料相關的冶煉及材料的成型與控制相關的工作。由于目前實驗課程教學缺少綜合型及交叉學科的相關實驗教學內容，影響了學生在相關專業(yè)的工作崗位上的實際操作技能。調查研究表明大多數(shù)學生認為大學實踐教學應該涉及到交叉學科內容，根據(jù)目前金屬材料工程專業(yè)培養(yǎng)方案課程設置，開設了材料成型與控制及鋼鐵冶金相關的課程，如《軋制原理及工藝導論》、《鋼鐵冶金概論》等，因此可以開設與鋼的冶煉、模擬軋制等相關的實驗。這樣有利于拓展學生的知識面，從而使得學生畢業(yè)后能夠擴大就業(yè)面，增強社會適應性。如果實踐教學的內容不完善，會影響學生在相關專業(yè)領域的就業(yè)前景，從而降低就業(yè)率。

2.實踐教學質量不高

實驗教學質量不高的原因是多方面的：實踐教學系統(tǒng)及內容不完善、實驗設備條件及環(huán)境因素等。簡單的驗證性實驗教學，由于沒有太多的新意，學生在實驗過程中缺乏積極性、主動性，被動按照實驗程序完成任務，學生的思維能力得不得培養(yǎng)。而實驗設備條件也會影響實驗教學質量。例如學校的大型精密設備，例如透射電子顯微鏡、掃描電子顯微鏡及X射線衍射儀等大型設備，由于需要培訓上崗，因此，學生也只能是觀摩而不能動手操作，只是觀看實驗老師的演示性實驗，這樣實驗對所學課程的幫助意義并不是很大，學生到了企業(yè)，遇到這種大型設備還是不會馬上上崗進行操作。目前金屬材料工程專業(yè)本科生實習是實踐教學的重要環(huán)節(jié)。主要有認識實習及針對熱加工工藝相關課程的生產(chǎn)實習，實習場所主要安排在鋼鐵冶金相關的企業(yè)，但是由于大多數(shù)企業(yè)基于安全、效益、保密等方面考慮，不允許學生參與實際操作，學生只能看到表面現(xiàn)象，不能了解生產(chǎn)內容的實質性工藝及相關參數(shù)。大多數(shù)情況下，學生實習完后的感覺就是走馬觀花。因此，到企業(yè)中參加生產(chǎn)實習，學生得不到參與及動手操作的機會，更談不上分析問題、解決問題及創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)了，因此嚴重制約了我國工程人才實踐能力的培養(yǎng)。

3.實驗教學設備不足

目前，大學擴招是普遍存在的現(xiàn)象，而擴招帶來了相應的負面影響，給實踐教學帶來巨大壓力，實踐教學不同于課堂教學，老師在講臺上講課，幾十及上百學生可以同時在教室里聽老師講課。實踐教學是培養(yǎng)學生動手能力的教學環(huán)境，是實踐與理論相聯(lián)系的教學環(huán)節(jié)。需要有一定的場地和設備支持，因此專業(yè)人數(shù)的增加，對設備及老師提出挑戰(zhàn)，設備不足，學生實驗就需要分批次進行，如果批次人數(shù)太多，達不到實踐的預期效果，批次人數(shù)減少，老師的工作量大大增加。畢業(yè)論文（設計）過程，因為設備不足，學生要排隊長時間等待，往往由于時間限制，很多學生隨意得到一些結果，不考慮實驗結果是否合理，放到畢業(yè)論文中湊數(shù)以達到畢業(yè)的目的。例如，金屬材料專業(yè)學生畢業(yè)論文常常涉及鋼鐵材料的研發(fā)，需要用金相顯微鏡拍照微觀組織，目前實驗室就一臺可以照相的設備，由于使用該設備人數(shù)比較多，不僅金屬材料工程專業(yè)的學生使用該設備，材料成型與控制專業(yè)、冶金專業(yè)的學生往往也用到該設備，因此，畢業(yè)論文（設計）期間，學生要用到這臺設備拍照，往往要等很長時間才能等到，而畢業(yè)論文工作時間是有限的，因此有些學生往往隨便拍照幾張，放到畢業(yè)論文中，有時拍出來的照片并不能反映真實的情況，所以就會影響到論文的分析總結等，從而影響畢業(yè)論文的總體質量。

二、實踐教學改革探索

1.更新實踐教學內容，融入交叉學科實踐教學內容

完善的實踐教學體系及教學內容，有利于全面培養(yǎng)學生的創(chuàng)新性思維能力、分析問題和解決問題的能力。研究表明高等院校課程實驗教學內容要包括驗證型實驗、綜合型實驗及設計型實驗，其中驗證型實驗基本是學生通過實驗驗證書本中的某種現(xiàn)象，該實驗比較簡單，學生實驗過程只要得到與教材中相關的結果即可，但是，綜合型實驗和設計型實驗是利用所學的理論知識，自己設計相關的實驗條件，進行實驗，并利用書上所學的理論知識分析實驗結果，這兩種實驗對培養(yǎng)學生的分析問題及解決問題的能力最為重要，因此，在實際的實驗教學中，應該增加與專業(yè)相關的綜合型及設計型實驗內容。金屬材料工程專業(yè)的學生主要學習金屬材料相關的性能與材料的化學成分、生產(chǎn)工藝過程等之間的相關性。因此，化學成分控制的冶煉過程，軋制冷卻及隨后的熱處理過程都會影響最終的性能指標，這些環(huán)節(jié)涉及到冶金專業(yè)、材料成型與控制專業(yè)及金屬材料工程專業(yè)。因此，金屬材料工程專業(yè)實踐教學內容不能僅僅局限在本專業(yè)領域，而應該考慮學科交叉，實踐教學涉及到一些關于鋼的冶煉、軋制等相關的內容，這樣能夠彌補本專業(yè)實踐教學內容的不足，從而可以全面培養(yǎng)學生的思維能力、分析問題和解決問題的能力，增大學生就業(yè)面。

2.實習基地的建設，增加實踐教學形式多樣化

針對前面提到的實驗教學質量不高，尤其是生產(chǎn)實習由于受到企業(yè)的限制影響了教學質量，需要對生產(chǎn)實習的教學形式進行改革。學生一方面去企業(yè)參觀，另一方面，要建立與大生產(chǎn)相似的工作環(huán)境，例如校內實習基地建設，將企業(yè)的設備小型化，學生可以根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)模式，針對某種產(chǎn)品進行工藝設計，然后動手操作制造，在該過程中，學生不僅要利用所學的理論知識制備相關工藝，同時可以學習設備的操作過程，實踐過程中，訓練學生思考問題及解決問題的能力。校內實習基地建設要明確目標，學生在學完《材料科學基礎》、《材料熱加工工藝》、《金屬材料學》等專業(yè)基礎課和專業(yè)課后需要到冶金廠生產(chǎn)實習，了解冶金產(chǎn)品熱處理方法及高倍缺陷、低倍缺陷的分析方法，力學性能測試設備及方法等。根據(jù)金屬材料專業(yè)實驗室現(xiàn)有設備，購置一下小型設備及實驗耗材，讓學生在實驗室根據(jù)冶金廠實際的分析檢測方法對不同類型鋼鐵材料進行工藝制備、微觀組織及缺陷分析等，在實習基地模擬大工業(yè)生產(chǎn)實驗條件，這樣可以彌補校外實習的不足，大大提高了實習教學質量。

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文化學是探討文化現(xiàn)象的起源、演變、傳播、結構、功能、本質、規(guī)律的人文社會學科，是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設的一門旨在培養(yǎng)大學生文化意識的專業(yè)基礎課。鑒于文化的概念大而模糊，范圍廣而無涯。在教學過程中，我發(fā)現(xiàn)，怎么學好文化學這個問題一直困擾著剛從高中升入大學的學生。下面我就結合近幾年的教學實踐談一些感想，請專家學者賜教。

一、利用多媒體增加課堂信息量，充實課堂內容。

世界各地的人們生活在不同的環(huán)境中，創(chuàng)造出不同的社會文化。文化學者致力于研究這些文化體系的相似性與多樣性，以探尋人類存在的本質。要讓學生理解各民族文化生活的不同方面，只有運用世界各地異彩紛呈的多民族文化及具體事例，去充實課堂內容，才會使學生耳目一新，充分理解教材的深刻內涵。而多媒體具有充分發(fā)揮計算機對文字、圖像、動畫、視頻、音頻等多種媒體綜合處理的優(yōu)勢，在教學中能極大地活躍課堂氣氛，充實和豐富課堂內容，激發(fā)學生學習的求知欲，并能使學生注意力更加集中，對概念、原理的理解更加深刻，記憶更加牢固。以往需要大量時間難以掌握的知識點，通過多媒體的展示，一目了然，印象深刻，易于鞏固，從而提高課堂的教學質量和效率。計算機調用資料的速度快，隨意性強，能加快教學節(jié)奏，加大課堂教學密度，節(jié)省教學時間，提高課堂教學效率，因此，我在教學中充分利用計算機多媒體技術，展示所講文化內容，增加課堂教學密度。這樣，能使每節(jié)課的內容比傳統(tǒng)教學內容多一倍多。教學內容量的增大，可以開闊學生的視野，拓寬學生的思路，增加學生的知識量，使學生加深對文化學原理的理解，在較短的時間里學到更多的知識，這對文化學教學目標的實現(xiàn)起到了很大的促進作用。

二、播放相關的文化學視頻。

影視是文字作品外另一種文化表述手段，文字與影像之間具有不可替代性，這就決定了這兩種文化展示方法的獨立性、互補性及其存在的價值。影視是用電影或電視片的拍攝與制作為手段以表現(xiàn)文化學原理，從而展示和解釋一個族群的文化或建立比較文化的工作。有時，一幅畫面的含義一萬句話也說不盡，同樣，一句話的寓意可能超過一萬幅畫面，即文字和影像以不同的符號系統(tǒng)傳達與交流信息，是不可比擬的。［1］所以，除講授課本知識外，也嘗試給同學們播放文化類電影。如：國外弗來費提拍攝的關于愛斯基摩人的《北方的納努克》，關于愛爾蘭西海岸線外阿蘭群島的《阿蘭的男子漢》；貝特森和米德拍攝的《三種文化的育兒方式》；珍·陸克等拍攝的《夏日紀事》；馬歇爾的《獵人》；希拉里·哈里斯的《努爾人》；加德納的《沙的河流》，等等。國內主要是上世紀50—60年代拍攝的“少數(shù)民族社會歷史科學紀錄片”這些影片反映了少數(shù)民族當時的生活方式，因今天已經(jīng)消失而彌足珍貴。例如：《苦聰人》《佤族》《黎族》等。也有現(xiàn)代拍攝的一些影視，如莊孔韶拍攝的《虎日》及一些當代文化學者拍攝的《六搬村》《最后的山神》《暴雨將至》《撞車》等人類學、文化學視頻，通過播放這些影視，促進了學生對異文化的理解，極大地增強了教學效果。

三、開辟第二課堂，注重田野調查。

田野調查方法是科學研究中基本的方法，是課堂教學的延伸和拓展。它通過研究者直接考察研究對象，從而獲得第一手的研究資料。文化學是一門實踐性較強的學科，強調采用田野調查方法。對學習文化學的學生來說，進行科學的田野調查訓練與實踐，在參與特定的文化社區(qū)的生活過程中，觀察和記錄文化現(xiàn)象，感受特定的文化心理體驗是必需的。尤其是對某一文化團體、一種文化現(xiàn)象的考察，通過調查可以掌握第一手的、未經(jīng)任何人加工修飾過的原始資料，作為進一步的研究基礎。這種基礎上的研究更具有可靠性和權威性。

19世紀以來，歐美國家的一些文化學家就先后深入到一些還處于原始社會發(fā)展階段的民族、人群中，對其文化現(xiàn)象進行考察，收集了大量的資料，進而寫出了文化學的經(jīng)典研究著作。學生雖不能像早期職業(yè)文化學者那樣進行專門的田野調查和參與觀察，但這并不妨礙學生日常生活中對各種文化現(xiàn)象留心觀察和思考。我們本來就生活在文化之中，但常常意識不到文化這只看不見的手對生活與心理的影響，就像魚在水中生活，卻意識不到水的存在一樣。在學習文化的過程中，我們可以通過田野調查觀察和品味各種異文化，反思自己的文化，并將文化學的一般理論應用于觀察我們日常的生活實踐，這對激活我們的思想大有好處。［2］在組織同學進行田野調查的教學實踐時要充分發(fā)揮教師的主導作用。教師的主導作用主要體現(xiàn)在對學生田野調查活動的規(guī)劃和指導上面。具體說來，教師要負責制訂田野調查計劃，選擇調查內容，還要對學生進行田野調查的指導和培訓。如每年的寒暑假期間，在對學生進行田野調查的培訓后，都組織學生在家鄉(xiāng)進行實地調研，有時親自帶領學生到文化生態(tài)保護區(qū)進行田野調查。通過開辟第二課堂，學生在直觀的現(xiàn)實生活和開放的教學環(huán)境中加深對文化學理論的理解和認識。

四、推薦經(jīng)典文化學閱讀書目，提高自學效能。

聯(lián)合國教科文組織國際教育發(fā)展委員會在1972年提出的報告中提出，教育應該較少地致力于傳遞和儲存知識，更努力尋求獲得知識的方法。未來的文盲不再是看他學到了什么，而是看他是否學會如何學習。所謂“學會如何學習”實質上就是掌握和運用有效的學習策略，也就是具有較強的自學能力。

提高自學能力的途徑有很多，對于文化學而言，給學生推薦合適的文化學閱讀書目，讓學生通過對這些文獻的閱讀以增進對課堂知識的理解，也有利于學生自學能力的提高。在學生閱讀過這些文化學著作后，指導學生撰寫讀書筆記，申請研究課題等。在研究性實踐中培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、運用理論分析問題的能力。如文化學的入門書籍有：（1）哈維蘭著，瞿鐵鵬、張鈺譯《文化人類學》，上海社會科學院出版社2006年出版，本書目的在于向學生全面介紹文化人類學，書中介紹了文化人類學及各分支學科的關鍵概念和術語，同時引入體質人類學和語言學的相關材料。此外，本書還簡要引入了人類學各思想流派的研究成果和理念，編排簡明扼要，引人注目，有感染力。（2）埃里克森著，董薇譯，《小地方，大論題——社會文化人類學導論》，商務印書館2008出版，它展示人類學家如何從村莊或城鎮(zhèn)的微觀研究，揭示認同、全球化、性別和宗教等復雜問題。（3）詹姆斯皮科克著，汪麗華譯，《人類學透鏡》，北京大學出版社2009年出版。本書作者將其近半個世紀的與人類學打交道的親身經(jīng)歷、生活中的趣聞軼事及學科重點融合到一起，簡潔生動地講述了人類學的核心概念、獨特的人類學研究方法、人類學的哲學底蘊，以及人類學在現(xiàn)實生活中的應用。（5）巴利（Barley，N.）著，何穎怡譯，《天真的人類學家——小泥屋筆記》，上海人民出版社2003年出版。該書詼諧地描述了作者在喀麥隆田野調查的經(jīng)歷，討論了田野調查中的無聊、被敵視和危險，作者透露自己作為一個田野考察者是如何去融入當?shù)夭柯渖缛?，遇到何種艱苦才取得這些考察資料的。（6）列維·施特勞斯著，《憂郁的熱帶》，三聯(lián)書店2000年出版，此書記載了列維·施特勞斯在卡都衛(wèi)歐、波洛洛、南比克瓦拉等幾個最原始部落里情趣盎然，寓意深遠的思考歷程與生活體驗。書中獨特、科學的研究視角和方法，精煉雅致的抒情語言表達，發(fā)自內心地對發(fā)現(xiàn)的激情都無疑給文化學的研究開闊了新的視野和指明了獨特的方法。（7）李亦園著，《人類的視野》，上海文藝出版社1996出版。是一部綜合了作者對中國文化與人類學理論深邃理解的論著，分析深入淺出，行文行云流水，引人入勝。（8）周大鳴主編，《文化人類學概論》，中山大學出版社2009年出版。該書概述文化人類學的基本原理，使學習者能夠對文化人類學有全面理解，并領會文化相對論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論與方法；努力在學習者心中播下文化意識的種子，并促使他們積極地面向田野和實際，以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發(fā)展所帶來的種種弊端。（9）喬健著，《漂泊中的永恒——人類學田野調查筆記》，山東畫報出版社1998年出版。這是作者的田野筆記選集，作者用生動而富有感彩的筆調記錄了人類學家在田野調查中的喜怒哀樂及研究人類學是研究文化的學科。（10）莊孔韶主編，《人類學通論》，山西教育出版社2004年出版。本書著重介紹文化概念及其解釋，重新整理了以往中外人類學著作中常見的理論，并探求人類理論的時空軌跡及在今日社會變遷條件下的研究途徑，從而闡明了人類學的理論架構及其內涵。

五、撰寫學術論文，提高學生的思維。

文化學不僅需要了解豐富的知識材料，更需要嚴密的思維，可以說，思維水平直接決定文化學學習的效果。因而，提高學生的思維能力是文化學教學的重要任務之一。撰寫學術論文是提高學生思維能力的重要途徑。學術論文的撰寫是學生思維和知識的結晶，也可大大提高學生的學習興趣，因為，這是學生自己能夠看到的、直接感知到的東西。而且，撰寫學術論文可大大增強課堂教學的效果。課堂上，老師一般都會講解有關論文的觀點、介紹各種類型的學術性論文，但老師的講解一般主要集中于論文觀點的分析評價。學生掌握了學術論文寫作的技能后，能夠更準確、更全面地理解老師的講解，也能夠更好掌握文化學學術研究的發(fā)展。此外，學術論文撰寫也有利于學生的論文寫作水平和文字表述能力、信息檢索和信息組織能力、語言組織能力、口頭表達能力、邏輯思維能力等多方面素質的提高。

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高校創(chuàng)新型研究生的培養(yǎng)既是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才和持續(xù)科研創(chuàng)新的現(xiàn)實需要，更是國家社會經(jīng)濟發(fā)展的必然要求m研究生創(chuàng)新能力主要體現(xiàn)在三個方面：一是在發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象、新規(guī)律的基礎上建立新的理論體系；二是在實驗技術、生產(chǎn)工藝上獲得的新突破、新方法；三是利用現(xiàn)有的知識、理論解決新問題.就化工專業(yè)研究生而言，科研創(chuàng)新則主要表現(xiàn)在后兩方面.

創(chuàng)新行為既有偶然性，又有必然性.說其偶然，化工專業(yè)研究生在一次實驗過程中靈機一現(xiàn)，從而發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象，取得新突破；說其必然，則可以理解為產(chǎn)生創(chuàng)新性成果的那次偶然性實驗行為必然包含在多次實驗過程中，經(jīng)過多次失敗、摸索方能取得成功.

2.化工專業(yè)研究生培養(yǎng)中存在的問題

我國現(xiàn)行的研究生培養(yǎng)體制主要分為2個階段：專業(yè)課程學習和科研實踐工作[5].對于化工專業(yè)研究生，入學后首先利用1年時間完成化工專業(yè)課程的學習，然后進入實驗室從事科研實驗工作.目前在化工專業(yè)研究生教育中主要存在以下問題，從而制約了研究生創(chuàng)新能力的發(fā)展.

在專業(yè)課程學習方面，由于高校相關部門過于注重對化工專業(yè)技能的培養(yǎng)，導致研究生教育受到“專才”思想的制約，抑制了研究生在個性和創(chuàng)造性方面的發(fā)展.課程教學內容陳舊、單一，缺乏跨學科、多領域的最新科研成果，跟不上現(xiàn)代化學工業(yè)的發(fā)展趨勢.授課教師在課堂教學中僅注重書本知識的講解，將研究生教育視為本科教育的簡單延續(xù)，忽略了其自主學習意識的培養(yǎng)，使其創(chuàng)造力得不到發(fā)揮.課程考核方法大多以閉卷筆試或提交論文的形式完成，難以考查研究生對所學知識的深層理解和應用能力，或是使考核流于形式.

在科研實踐工作方面，研究生缺乏主觀能動性，從選題到實驗方法選定，甚至實驗步驟設計、實驗操作均需導師確定，而他們僅是機械地執(zhí)行導師的直接任務.在實驗過程中，導師僅簡單地為研究生確定科研課題，而不能經(jīng)常對其實驗工作進行督促、檢查和實際指導，造成其實驗工作只是低水平的重復，進展緩慢.

3.探求化工專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的新途徑

3.1構建合理的研究生課程體系

化工專業(yè)研究生課程體系不但要有寬廣度、縱深度，而且還要具有前沿性和前瞻性_7.通過課程學習，應使研究生在掌握化工專業(yè)基礎理論的同時，廣泛涉獵相關領域的知識，形成較為完善的知識結構.因此，在課程設置上，化工專業(yè)研究生課程體系由學位公共課、學位專業(yè)課、選修課、實踐環(huán)節(jié)和補修課組成.學位公共課開設第一外國語、中國特色社會主義理論與實踐研究以及自然辯證法概論，雖不能直接培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新能力，但對其世界觀與方法論的教育是非常重要的.學位專業(yè)課圍繞基礎與研究方向進行設置，包括工程數(shù)學、有機分離與分析技術、催化劑制備與研究方法、高等有機化學、化學工藝過程分析、反應工程分析和波譜分析等課程，為研究生打下堅實的專業(yè)基礎，也為其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎.選修課針對專業(yè)方向跨學科設置，如化工與生物、化學與微電子以及化工與材料等不同學科相互結合，聘請在該領域有較深造詣的教師開設20余門課程以供選擇，在滿足研究生求知多元化需求的同時拓展其專業(yè)視野，有助于研究生形成自覺的科研意識和個性化的知識結構.實踐環(huán)節(jié)設置教學實踐和學術活動’強化專業(yè)技能，積極培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新思維.此外，針對化工專業(yè)基礎知識薄弱的研究生開設了四大基礎化學和化工原理補修課程.

3.2更新和改革教學方法

盡管傳統(tǒng)的課堂講授有助于研究生基礎知識的掌握和基本技能的培養(yǎng)，但研究生在教學中始終處于被動地位，不利于其主動性的發(fā)揮.為此，必須更新和改革教學方法，將討論式、案例式、匯報式、探究式和問題式等教學方式與課堂講授相結合，使創(chuàng)新意識滲透到課程教學中?27.授課教師引導研究生就某一觀點發(fā)表不同看法，有助于培養(yǎng)研究生的辯證思維能力和質疑精神.同時，研究生為了積極參與到課堂教學中，需要在課外查閱大量資料，進一步培養(yǎng)了他們的自我學習意識和學習能力，充分發(fā)揮了內因在獲取知識方面的決定作用.此外，學院可以結合研究方向，定期聘請校內外學者舉辦各種學術報告、學術沙龍及專題講座，把最新的研究成果及時與研究生交流，使其掌握最新的國內外學科發(fā)展動態(tài).

3.3發(fā)揮研究生的科研主體作用

實驗活動是開展科學研究的主要途徑，應充分發(fā)揮實驗活動在化工專業(yè)研究生創(chuàng)新意識培養(yǎng)、創(chuàng)新能力提高以及創(chuàng)新思維方法形成等方面的重要作用?在實驗活動中，要充分發(fā)揮研究生個人的科研主體作用.（1)導師應提倡、鼓勵研究生在專業(yè)課程學習階段就參與到科學研究中，最初先觀察、重復導師及高年級研究生的實驗活動，使其逐漸融匯其中；（2)研究生可以攜帶實驗問題進行專業(yè)課程的學習，有助于激發(fā)他們的科研興趣，增強其科研創(chuàng)新意識；（3)通過査閱大量高水平文獻積累相關知識，在導師的幫助下了解、掌握國內外相關領域的研究發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，在前沿、交叉學科中進行科學選題，逐步完善學術思路，設計實驗方案和技術路線，確定擬解決的關鍵問題；（4)根據(jù)實驗方案獨立開展實驗工作，及時根據(jù)實驗結果改進實驗方案，并在導師的指導下對實驗結果進行分析和討論，取得階段性成果；（5)研究生還可以在導師的指導下從理論分析與實驗結果的矛盾中發(fā)現(xiàn)問題，捕捉現(xiàn)有理論不能解釋之處，并能夠細致地研究、分析和比較.

3.4改進導師的指導方式

導師在研究生的科研活動中主要起引導作用.在選題過程中，導師利用自身的理論基礎指導、幫助研究生掌握本領域最新的發(fā)展動態(tài)，發(fā)現(xiàn)科學問題，從源頭上杜絕研究生不切實際、不可操作的想法，同時避免研究生從事簡單、重復性或難以發(fā)生創(chuàng)新性的工作；在實驗過程中，導師需為研究生創(chuàng)造良好的實驗條件，并以自身積累的科研經(jīng)驗為基礎，幫助研究生分析、解決實驗中所遇到的難點，使他們的實驗工作能夠順利進行；在論文撰寫過程中，導師需及時檢査、指導論文撰寫情況，保證學術論文的質量?同時，導師應不斷為研究生創(chuàng)造學術交流的機會，在交流中開闊他們的科研思路和學術視野，最終提高他們的創(chuàng)新能力.此外，導師還應與研究生定期交流，全面掌握他們的研究情況.一種是定期召開學術例會，研究生匯報各自實驗進展，導師進行點評；另一種是當實驗進入關鍵時期后，研究生隨時與導師進行交流、討論.

3.5加強導師隊伍建設

建立嚴格的導師遴選聘用制度，逐漸改變“只上不下”的導師終身制.建立有效的導師激勵和考核機制，從學術科研水平和研究生培養(yǎng)水平兩方面同時對導師進行評定，保證導師能夠投人相當?shù)木τ糜谘芯可闹笇Чぷ?鼓勵具有高級職稱的教師吸收青年教師組建導師團隊，提倡研究生培養(yǎng)由導師個體指導與導師團隊培養(yǎng)相結合的模式進行.

3.6完善考核制度

不斷完善研究生培養(yǎng)的考核制度.在專業(yè)課程考核方面，將以考查基礎知識為主的閉卷筆試形式與以考査對知識應用、掌握能力為主的論文、討論、匯報或答辯等形式相結合，注重考核質量.而在科研實驗過程中，強調各種實驗、實踐任務的檢査與評價，注重培養(yǎng)過程中的階段性考核；在重視畢業(yè)論文撰寫、答辯的基礎上，執(zhí)行論文校外盲審和預答辯制度，提髙培養(yǎng)質量?此外，高校相關部門還應建立研究生培養(yǎng)的激勵和淘汰機制，逐漸將目前研究生教育的“嚴進寬出”轉化為“嚴進嚴出”，從而調動研究生參與科研活動的積極性.如積極籌措資金設立研究生創(chuàng)新獎學金，獎勵在科研創(chuàng)新方面取得優(yōu)異成績的研究生；同時對論文盲審或預答辯不通過的研究生限期整改，甚至延期畢業(yè).

篇9

自1981年全國實行學位制度以來，本科畢業(yè)生都要通過撰寫畢業(yè)論文這關，以獲得學位。對于工科大學生而言，畢業(yè)論文是大學本科教育最后也是最重要的環(huán)節(jié)，它可以培養(yǎng)學生綜合運用所學專業(yè)和基礎理論知識進行解決和分析實際工程問題的能力，是訓練學生獨立工作和思考問題，參與科技創(chuàng)新及培養(yǎng)科學素養(yǎng)的重要實踐環(huán)節(jié)。但近年來由于受到高校擴招、學生面試、就業(yè)等因素的沖擊，教學質量持續(xù)下降。因此，如何做好畢業(yè)論文工作，與時俱進，是工科大學教學環(huán)節(jié)中亟待解決的重大課題。

一、工科畢業(yè)論文目前存在的主要問題

1.畢業(yè)生頻繁就業(yè)面試，嚴重影響畢業(yè)論文工作正常進行。

工科本科生畢業(yè)論文工作包括選題、文獻綜述、開題、實驗、論證、撰寫論文、答辯等諸多環(huán)節(jié)，通常博士生、碩士生完成相同工作，需要2年以上時間，而本科生的畢業(yè)論文工作一般都安排在最后一學期，所有事務必須在短短4個月內完成，然而在此期間不少學生卻把主要精力放在參加各種社會考試、面試及找工作上，根本無暇顧及畢業(yè)論文的各項工作，而學校也往往會為了提高學生就業(yè)率暗中降低對本科畢業(yè)論文的要求，這樣就導致了論文質量的嚴重下滑。以我的工作實踐為例，2006屆到2011屆染整專業(yè)本科畢業(yè)生進實驗室工作情況如圖1所示。

從圖1中不難看出，學生實驗時間逐年下降，工科畢業(yè)論文多屬科學研究型或技術應用型，必須進行大量實驗，摸索研究，充分論證。課題實驗時間過短，一方面將導致無法完成既定任務，另一方面可能會得出錯誤結論，給高校的教學和學生本人能力的培養(yǎng)造成極大損失。

2.資金設備短缺,難以達到課題創(chuàng)新性要求。

總書記在2006年兩院院士大會上指出：“創(chuàng)新型科技人才的成長是一個綜合培養(yǎng)的過程，不可能一蹴而就，首先要從教育這個源頭抓起”，“要以系統(tǒng)的觀點統(tǒng)籌小學、中學、大學直到就業(yè)等各個環(huán)節(jié)，形成培養(yǎng)創(chuàng)新型科技人才的有效機制”。［1］

培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，大學教學當之無愧是最重要的環(huán)節(jié)，而畢業(yè)論文質量的高低又直接反映了大學培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的成敗，所以指導教師制定課題應充分考慮實用性，強調創(chuàng)新性。但實際情況是很多課題既刻板又重復，究其原因主要是實驗室條件及經(jīng)費的限制。如今學科交錯現(xiàn)象在畢業(yè)論文中屢見不鮮，不少指導教師在制定課題時往往突破自己的專業(yè)領域，向具有較好應用前景的領域探索，這就導致原有的實驗室條件難以支持課題進行，比如紡織專業(yè)實驗室原本側重于物理機械性能檢測及織造工藝設計，但現(xiàn)在整個學科向材料及染整靠攏，進行新材料合成及應用時，只能借用設備，支付高昂的使用費。此外，本科畢業(yè)論文實驗經(jīng)費過于緊張，購買實驗藥品尚顯不足，故難以對課題進行反復研究，對實驗中出現(xiàn)的問題，也無經(jīng)費去加以解決，往往造成研究的中斷、放棄，浪費了老師與學生的大量精力與時間。

市場經(jīng)濟下，不少高校為吸引生源，不惜負債經(jīng)營，把學校擴建成豪華校區(qū)，據(jù)有關報導2002年底央屬的76所高校貸款總額為88億元，而至2005年底貸款總額已高達336億元，2007年7月初，全國高校貸款總額已達到2500億元左右［2］。高校負債擴建對高校日常教學造成許多不利影響，由于財務困難，不少地方高校在引進和培養(yǎng)高水平師資、改善教學和科研條件等方面資金不足。這無形中就給課題創(chuàng)新性戴上了無法突破的桎梏。

3.高校學員擴招導致高素質教師資源缺乏。

從1999年開始，高等教育開始由精英教育的培養(yǎng)模式發(fā)展為大眾化教育的培養(yǎng)模式，普通高校招生人數(shù)迅速增加，而高校師資隊伍建設速度卻相對滯后。目前，不少專業(yè)師生比例失調，幾年前每位教師指導3―5名學生，而如今增至8―10名，每位學生的面授指導時間成倍減少，而且學生的學習態(tài)度與水平本就參差不齊，在畢業(yè)論文工作中解決實際問題時的能力存在極大差別，一旦教師指導的學生太多，工作上難免會顧此失彼，這勢必影響畢業(yè)論文的質量。此外，很多學校都規(guī)定，同級學生的畢業(yè)課題不得彼此一致，每個教師在規(guī)定年限內不得重復以前的課題，如此可促進教師積極創(chuàng)新，但每年教師必須針對多個不同的新課題進行指導，所以工作負擔很重。

4.部分學校領導、教師和學生對畢業(yè)論文的重要性思想上認識不到位。

目前，由于學生的畢業(yè)論文成績與教師的個人利益無太大聯(lián)系，有些指導教師忙于私事，工作責任心不強，按照規(guī)定，畢業(yè)論文期間，教師每天至少有兩個學時用于指導學生，但如今大多數(shù)高校教師很難達到這一要求，甚至有少數(shù)教師把往屆的畢業(yè)論文直接交給學生抄襲，或者根本不指導，任由學生“發(fā)揮”，等等，造成嚴重后果。近年來實驗室爆炸、灼傷、電擊等事例屢有發(fā)生。而院校領導對指導教師管理相對松散，學院負責人往往對指導老師僅要求按時上交材料，至于材料的來源，質量如何，并不關心。就學生方面而言，有相當數(shù)量的學生對畢業(yè)設計不夠重視，加上求職、網(wǎng)游和拜金主義等因素的影響，他們對畢業(yè)論文往往持消極應付的態(tài)度。所撰寫的畢業(yè)論文如同“行尸走肉”，缺乏必要的“靈魂”，有的甚至直接抄襲或請人。“打假斗士”方舟子曾說：“畢業(yè)論文是刺激造假的溫床?！贝罅康谋究飘厴I(yè)論文導致了教育繁榮的假象，實際上卻存在相當數(shù)量的糟粕，由此引發(fā)了本科畢業(yè)論文有沒有必要存在的討論。華中師范大學涂艷國教授建議取消本科畢業(yè)論文?！氨究飘厴I(yè)論文并非必不可少。在美國，不僅本科生不寫畢業(yè)論文，連碩士生都不用寫畢業(yè)論文。高等教育日益大眾化，取消本科畢業(yè)論文可能是大勢所趨?！备鶕?jù)中國青年報在2007年的網(wǎng)絡調查顯示，有42.5％的人贊成取消本科畢業(yè)論文［3］。畢業(yè)論文成績如同學生的各科學習成績，如果僅僅是因為學生就業(yè)壓力大，就可降低標準，甚至是干脆取消，那么學生在校的學分制度是不是也可以取消？是不是學生的學科成績不合格，也可以降低標準讓其順利畢業(yè)？退一步說，取消了畢業(yè)論文，給學生一個學期的時間去找工作，學生就可以順利就業(yè)嗎？

二、提高工科畢業(yè)論文工作質量的對策措施

1.調整教學計劃，優(yōu)化課程設置，提前進入畢業(yè)論文階段。

針對畢業(yè)論文工作中出現(xiàn)的時間沖突問題，不少院校進行了教學改革，大四上學期課程快結束時就開始布置畢業(yè)論文工作，放寒假前學生已經(jīng)選好題目，指導教師下達任務書，學生利用寒假期間查找資料，開學時上交文獻綜述、開題報告。但這種做法仍有很大的不足之處，首先期末是同學們復習功課，迎接期末考試、研究生入學考試的重要時刻；其次，學生離開學校后，對于文獻的查找相當困難，無論網(wǎng)絡，還是當?shù)貓D書館都不能給予學生足夠的幫助；再次，大多數(shù)同學放寒假都必須回家過年，活動很多，要求同學們靜下心來做學問實在勉為其難；最后，即使學生在期末下載打印出材料，帶回家研習，但在遇到疑難問題時，得不到指導老師及時的解惑，也無法找資料釋疑，容易造成瓶頸，難以繼續(xù)下去，所以寄希望同學們充分利用寒假，可行性不高。我認為畢業(yè)論文工作應進一步提前，以錯開學生應聘、就業(yè)時間，與時俱進，適應新時代的社會需求，體現(xiàn)以人為本的教育理念。日本學生大三末期開始根據(jù)個人的愛好和興趣選擇研究室，學校根據(jù)學生的志愿進行分配和調劑，一進入四年級，就到各自的研究室上班，學生一進入研究室就完全體會到一種學術研究的氛圍，博士生、碩士生和四年本科生搭配形成梯隊式結構。我國本科畢業(yè)論文工作可以借鑒國外的先進經(jīng)驗，調整教學計劃，優(yōu)化課程設置，加長畢業(yè)論文的時間?？梢詤⒖疾┦?、碩士的培養(yǎng)方法，把課程教學與畢業(yè)論文合理搭配。以染整工程專業(yè)為例，公共基礎課程如高數(shù)、英語等合并，全校所有專業(yè)合并，分班滾動開課，由各專業(yè)學生自行選擇上課班級；專業(yè)基礎課如有機化學、無機化學等可安排在第一兩個學年內完成，所有專業(yè)選修課如染整機械、染整環(huán)保工程等則安排在第三學年。在第五學期開始就進行畢業(yè)論文工作，主要完成師生雙選、選題、文獻綜述、初步確定研究方向。學生可根據(jù)指導教師要求或課題研究需要選擇專業(yè)選修課，而教學院部也應該對選修課的設置進行優(yōu)化，多開設一些前沿課程，如測配色技術、光化學技術，并將部分原有課程進行撤并，如生態(tài)紡織品檢測與儀器分析，等等；第六學期完成開題工作，并初步進行實驗嘗試，驗證其可行性；第七學期建立嚴格的實驗實施方案，系統(tǒng)進行科學實驗研究；第八學期完成畢業(yè)論文的撰寫，進行必要的補充性實驗，進行畢業(yè)論文答辯。

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2.擴大選題范圍，加強實驗室建設，提高課題的創(chuàng)新性與實用性。

畢業(yè)論文的教學過程為培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識提供了一個實踐平臺，所以畢業(yè)論文的選題要盡可能反映當代科技發(fā)展的水平，落后于時代的題目不能采用，在滿足教學基本要求不變的前提下，可以廣泛地從教師承擔的科研任務、專業(yè)所處行業(yè)的生產(chǎn)實際、專業(yè)技術發(fā)展的最新領域中選題，使其具有一定的深度與廣度，也可以引導學生到工廠調研，與工人師傅和技術人員座談，分析生產(chǎn)實際問題，確定研究方向。

前教育部部長周濟在第三屆中外大學校長論壇的講話中指出：“高水平實驗室是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要陣地，是科技創(chuàng)新的主要場所，實驗室的數(shù)量與水平是一所高?？萍紕?chuàng)新能力的基本標志之一?！保?］畢業(yè)論文創(chuàng)新性成果得以實現(xiàn)，很重要的一點就是專業(yè)實驗室的建設狀況，如果學校不重視實驗室資源建設，就很難向大學生提供實際動手操作的條件和機會，這將直接影響學生今后的發(fā)展方向，也難以在科學研究領域占一席之地。因此，在實驗設備上應加大經(jīng)費投入，改善實驗室環(huán)境，提高本科生實驗經(jīng)費標準，更好地為高校創(chuàng)新人才的培養(yǎng)提供雄厚的物質基礎，同時應加強生產(chǎn)企業(yè)、兄弟院校的聯(lián)系，互通有無，確保畢業(yè)論文實驗工作的順利進行。

3.加強高素質指導教師隊伍建設，引進高水平專業(yè)人士共同指導。

指出：“教師是人類文明的傳承者，推動教育事業(yè)又好又快發(fā)展，培養(yǎng)高素質人才，教師是關鍵?！保?］目前，高校擴招對畢業(yè)論文的指導工作產(chǎn)生了巨大的壓力，師生比例嚴重失調。為緩解壓力，不少高校大量引進教師，但部分教師素質不高、責任心不強、缺乏創(chuàng)新能力，直接影響了學生素質能力的提高。因此，加強指導教師隊伍的建設迫在眉睫，不僅要培養(yǎng)他們強烈的創(chuàng)造意識和善于創(chuàng)造的本領，廣博精深的專業(yè)基礎知識和技能及教學功力，更要培養(yǎng)他們愛崗、敬業(yè)、奉獻的崇高精神境界和真摯的教育情感。古人云：“師者，傳道授業(yè)解惑也?！钡缃癫糠纸處熋τ诶P系、搞項目、開公司、為商人炒作，而給學生傳道授業(yè)，卻引不起他們的興趣。上課時照本宣科，避重就輕，上一節(jié)課放一節(jié)課，或是干脆讓他們的研究生給本科生上課?？梢韵胂笞屵@樣的教師，即使是知名教授、社會達人，指導學生做論文，質量可想而知。大學四年是人生觀形成的最后，也是最重要的時期，指導教師的人格、品德、人生觀、科研能力和學術精神能隨時潛移默化地影響著學生。老師尚不愛崗敬業(yè)，學生又怎能健康成長，所以在指導教師的選用上決不能濫竽充數(shù)，必須制定嚴格的制度。要嚴格考查指導教師職稱等級、實踐能力及論文水平；對于其他工作比較繁忙的教師，不推薦其指導論文；限制每位教師指導的學生數(shù)為2―4人；擴大指導教師選擇范圍，解決教師資源短缺的問題，可以聘用其他高校教師、離休教師、優(yōu)秀博士生，甚至聘用企事業(yè)單位的高級工程師；打破專人指導的局限性，對于一些復雜的課題，可以多人聯(lián)合指導，由不同研究方向的教師組成課題組，對學生進行指導。這樣，可以彌補單個教師知識的缺陷，使學生遇到問題時，能得到最專業(yè)的指導，提高學生的綜合設計能力。

4.加強畢業(yè)論文的規(guī)范管理，嚴把答辯關，綜合評定學員成績。

教育部袁貴仁部長指出：“要加強學風建設，堅決反對沽名釣譽、弄虛作假，大力倡導淡泊名利、科學嚴謹?shù)膶W風，切實加強師德師風建設，引導學生養(yǎng)成勤奮好學、誠實守信的優(yōu)良品質，嚴懲學術不端行為?！保?］良好學風的形成離不開嚴格的管理。畢業(yè)論文中，指導教師是主導，學生是主體，組織管理是保證。學校教學管理部門和各院（系）應層層負責，齊抓共管，加強過程化管理，抓好每一個環(huán)節(jié)。我們要充分發(fā)揮校院兩級教學督導的作用，對畢業(yè)論文工作進行全程跟蹤式檢查和督導。

在論文選題階段，本著因材施教的原則，從學生自身的興趣出發(fā)，進行雙向選擇。每個老師必須提供多于所帶學生數(shù)的題目，由專門成立的畢業(yè)論文選題專家組，對每一個題目的創(chuàng)新性、可行性、實用性進行分析、審核，在內容上嚴格保證工作量、難度和質量。學生根據(jù)興趣、公布的題目、指導教師科研現(xiàn)狀，填寫2―3個志愿，再由老師選擇學生，最后通過教研室進行調整。

在論文進行階段，仿照博士、碩士培養(yǎng)方法，指導老師每周須組織學生開課題組組會，主要進行考勤、檢查、答疑等工作，并做好記錄，作為評定成績的重要依據(jù)，同時學校須建設好網(wǎng)絡教學平臺，方便學生通過電子郵件、在線答疑等方式與指導老師聯(lián)系。學院也應定期檢查教師與學生雙方面工作是否達到預定目標，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。

在論文寫作階段，本科畢業(yè)論文應該注重實質，堅持原創(chuàng)，嚴禁找人、抄襲，湊字數(shù)。由于學生在進行畢業(yè)設計之前，沒有撰寫科技論文的經(jīng)驗，院系應用舉辦科技論文寫作專題講座或者直接開設相關選修課程，系統(tǒng)地向學生講述論文寫作需要注意的事項，指導教師在檢查畢業(yè)論文時，嚴格把關，提高規(guī)范化程度。

在論文答辯時，推行學生答辯資格審查制，特別請專人進行外文摘要的評審，嚴把答辯關，對不遵守學校紀律，不符合答辯要求的學生，不允許答辯。答辯分組進行，導師一概回避，嚴格按程序進行，避免答辯走過場的現(xiàn)象。要加強公共監(jiān)督，可以參照各種展覽會的形式，將本專業(yè)學生分成3―4組，每組學員必須制作能反映課題意義、內容及成果的墻報，在規(guī)定時間、規(guī)定地點張貼，并回答參觀學生或教師提出的各種問題。

畢業(yè)論文成績評定既要做到標準化，又要注意靈活化。缺乏統(tǒng)一的標準，就難以給出公平的成績。為了避免出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象，必須對評定標準進行統(tǒng)一規(guī)范。比如可以細化量化成績如表1所示。

各工科院?？梢愿鶕?jù)學校實際情況制定標準，但成績的評定也不能僵硬地套搬標準，對于論文有重大突破，很高實用價值的學員應適當加分?？蓞⒄諝W美學生論文考核的是4個方面：①論文的背景知識是否與專業(yè)相符，有何意義；②論文中應用了什么樣的專業(yè)原理；③論文中得到了什么樣的解決方案；④論文有沒有給出什么特別的個人建議和創(chuàng)意，由院系組織專家組綜合評定成績。

三、結語

2001年教育部下發(fā)的《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》（4號文件）明確指出：“要高度重視畢業(yè)實習，提高畢業(yè)設計、畢業(yè)論文的質量?！蔽覀円J真貫徹教育部4號文件精神，充分認識搞好畢業(yè)設計工作的重要性，共同努力，抓好畢業(yè)設計工作的每一個環(huán)節(jié)，促進學生的綜合素質與創(chuàng)新能力的提高。

參考文獻：

［1］.在中國科學院第十三次院士大會和中國工程院第八次院士大會上的講話.光明日報，2006-6-6.

［2］黃斌.淺議高等學校負債問題及其解決對策［J］.青年與社會：中外教育研究，2010，（11）.

［3］王興芳，國芳.本科畢業(yè)論文不寫也罷？中國青年報，2007-12-17.

［4］周濟.創(chuàng)新與高水平大學建設―在第三屆中外大學校長論壇上的演講.中外大學校長論壇文集（第3輯），2006.7.14.

［5］.在全國優(yōu)秀教師代表座談會上的講話.人民日報，2007-8-31.

篇10

【關鍵詞】獨立學院 食品安全導論 公選課 考核模式

高校公共選修課一般是指面向全校各專業(yè)、各年級學生;旨在發(fā)展學生興趣特長、提升學生綜合素質，由學生自主選擇的課程。公選課的開設體現(xiàn)了教學模式的多樣化、教學層次的多元化和課程體系設計的靈活性等特點[1]，這與獨立學院以培養(yǎng)具有較強的實踐應用能力、社會適應能力和一定創(chuàng)新能力的應用型、創(chuàng)業(yè)型人才為其辦學宗旨相符合[2]。因此獨立學院的公選課是提高學生學習興趣的有效途徑、優(yōu)化學生知識結構的有力舉措、提高學生綜合素質的有益選擇。

我們獨立學院自成立以來，開設了《食品安全導論》公共選修課程，教學中我們注意采用淺顯易懂的語言，貼近生活的事例，向處于生長發(fā)育時期的大學生，介紹影響食品安全的多種因素，食品安全性評價，食品安全的管理與制度三個方面的內容，以期提高大學生的食品安全意識和自我保護能力、提高大學生的科學文化素質和身體素質，深受大部分學生歡迎。

然而，由于獨立學院的學生來自高考第三批次錄取，入學水平參差不齊，部分學生綜合素質較高、學習基礎相對較差、學習目的不明確、學習自主性不強[3]。另外，公選課本身存在學生來源廣泛、組成復雜，學生的專業(yè)知識基礎背景參差不齊等特點，以及部分學生有片面地追求學分，選而不讀或只選不修等現(xiàn)象，影響了教學效果。本文從改革考核方式入手，在常用的開卷考試和課程論文寫作基礎上，采用檢查到課情況、檢查聽課筆記、開展課堂討論等多樣化的考核方式，提高了學生的學習積極性和教學質量。

1 課堂考勤考核

公共選修課通常是學生逃課的“重災區(qū)”。有的學生對公選課缺乏正確的認識， 在選報選修課時，或僅看課程名稱的字面含義，或只是口耳相傳式的了解，不重視、不投入，錯誤認為報了名偶爾上課可以蒙混過關取得學分，因此常常選擇逃課以爭取時間精力做他們認為更值得的事情;有的學生學習目的不明確，對自己的學習缺乏規(guī)劃，在選課時并非考慮自己的專業(yè)或愛好，而是抱著混學分的想法，很少參加聽課，試圖考試時“投機取巧”。獨立學院的學生一般都有較好的家庭背景和條件，從小沒有勤勞習慣，入學后學習懶散，缺乏動力，個別學生必修課的學習都是迫于家長的壓力，所以公共選修課更是能逃就逃[4]。另外公選課學生來自不同系，數(shù)量多、組成復雜，不可能分年紀或班級考勤，老師不可能每次占用時間對在座的一百多個學生一一點名檢查到課率。

為了掌握學生的到課情況、提高學生聽課的自覺性，我們在食品安全導論公選課的第一堂課上，除開宗明義講授課程的教學內容、目的和要求，讓學生認識到食品作為人類生活的必需品， 其安全關系著個人、關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全。食品安全受到全社會的關注，受到國家的重視[5]。當代大學生不僅要有精湛的專業(yè)知識，還必須有健康的身體，學習食品安全導論，對提高食品安全意識和自我保護能力是非常有必要的以外，還鄭重提出食品安全導論公選課每周一次，考勤占總成績的10%，要求學生努力做到不缺課，相對固定座位，以便老師進行課堂考勤、檢查到課率。利用座次表考勤，可以使老師心中有數(shù)，針對性地點名和清查人數(shù)，可引起遲到缺課同學的注意，督促到課，給予考勤評分，還有利于老師熟悉和了解學生，便于課堂教學。個別學生尤其是大三、大四的學生，由于課程緊張或外出實習，難免有兩三次缺課現(xiàn)象，對于這些學生只要有院系學工組批準的請假證明，按照額外布置的食品安全討論話題如“三聚氰胺對食品安全的影響”、“食品添加劑對食品安全的利與弊”、“使用不銹鋼餐具應注意什么”等，進行5-10分鐘的課堂發(fā)言并回答同學的提問，可以彌補。如此督促和關愛學生，開啟了心扉，撥動了心弦，學生乃“親其師而信其道”，重視本公共選修課程學習，氣氛日益濃厚。

2 課堂筆記考核

《食品安全導論》是一門涉及化學、生物學、食品科學與工程、管理工程，甚至環(huán)境科學的一門邊緣、交叉學科，可以講授的內容和范圍十分廣泛;作為公共選修課時效性強、內容更新較快，老師一般收集大量的參考資料編寫講義授課，學生選用一本教材很難滿足學習的需要，另外，公共選修課授課對象為全院非食品科學專業(yè)的本科生，大多數(shù)學生的食品安全以及生物學、化學知識水平依靠平時生活中的積累或停留在高中水平上，而獨立學院的部分學生學習習慣較差、缺乏毅力，上課不作筆記，遲到早退，課堂上思想開小差，不注意、不善于聽講，不積極開動腦筋。因此為了增強學習自覺性，提高課堂學習的效率，要求學生做課堂筆記，并成為考核的一部分。

有人測試過上課45分鐘，學生只能記住75%，48h后再測試則只能記住10%。而課堂筆記是要求學生課堂上專心致志，眼到、耳到、手到、心到的手段，記好了筆記，課后復習能清晰再現(xiàn)老師講課內容，能使學習效率大幅提升，“好記性不如爛筆頭”這句名言正好說明了記課堂筆記的重要性[6]。在本課程的教學中，我們將課堂筆記作為考核指標，占總成績的20%，要求學生根據(jù)老師的講解和多媒體課件，在理解的基礎上記錄授課內容的重點，檢查結果表明大部分學生能遵照執(zhí)行，如按照生物性因素對食品安全的影響、食品添加劑對食品安全的影響、食品包裝材料和容器對食品安全的影響、農(nóng)藥、獸藥殘留對食品安全的影響、重金屬元素及環(huán)境污染物對食品安全的影響、含天然有毒有害物質的食物以及新型食品的安全性、食品安全性評價、食品安全的管理與制度等章節(jié)認真記錄并整理完整筆記，這樣使學生能按教學計劃有步驟地逐步掌握課程范圍內的知識，培養(yǎng)了學生積極的學習態(tài)度，養(yǎng)成了集中聽課注意力的好習慣， 克服自律性較差的毛病; 同時也鍛煉了學生的速記能力。我們認真檢查學生課堂筆記，并按等級給出成績，一般分為優(yōu)、良、及格和不及格四等，對于不及格的可補充后重新檢查一次。

3 課堂提問考核

獨立學院學生雖然文化基礎相對薄弱，但思想活躍、愛好廣泛、個性鮮明、參與意識強。在本課程教學中，抓住公選課具有教學模式多樣化、教學層次多元化和課程體系設計靈活性等特點，運用現(xiàn)代化教學手段、采用討論式教學方法、精心構思以學生為主體的豐富多彩、生動活潑的學習環(huán)境，充分調動學生學習積極性，發(fā)揚其長處，鼓勵學習積極思考、踴躍參與、主動學習。

教學時根據(jù)學習知識點，隨堂向學生提問，給予發(fā)言者加分獎勵;鼓勵學生質疑和提問，給予提問者肯定和表彰，這不僅培養(yǎng)了學生的表達能力和表現(xiàn)能力，克服膽怯的心理，也增加了學生對重點內容的理解和掌握，并達到了考核的目的。在講解農(nóng)藥殘留對食品安全的影響時，介紹了給農(nóng)藥殘留對食品安全的影響及對人體健康的危害，提問農(nóng)藥殘留的原因以及作為消費者吃水果時怎樣防止或控制農(nóng)藥殘留的影響。在每章學習結束時，設計一些判斷題和選擇題，供學生搶答，并請幾位學生按照座次的分組來記分進行評比，這不僅及時了解學生們的學習狀況，同時也增強了學生相互之間的交流合作，收到了活躍課堂氣氛和調動學生學習積極性的效果。學生們普遍反映這門公選課課堂氣氛活躍，能積極激活學生的興趣，為了對付課堂提問，課堂上不能偷懶、開小差，始終保持積極思維的狀態(tài);課堂上注重師生互動，鼓勵學生質疑，并給予了思路的引導;聽起來不枯燥，而且也覺得輕松，能很好的激發(fā)學生的積極性。

4 課堂討論考核

食品安全與個人日常飲食生活密切相關、也牽涉到千家萬戶，這對于學生來講并不陌生，但有些食品安全知識。學生知其然而不知其所以然，我在教學時挑選大家比較熟悉的熱門話題，給出一些思考題， 要求學生帶著問題，利用校內可利用的資源，如網(wǎng)上下載、圖書館查找答案，作為課外作業(yè)完成，并將拓寬的內容帶到課堂上作3-5分鐘的專題發(fā)言或分組辯論，學生聯(lián)系自己日常生活中經(jīng)常發(fā)生的事件和身邊存在的隱患，從具體的事件中受到啟發(fā)，從而認識食品安全問題的嚴重性，從而提高自我保護意識。

比如在學習生物性因素對食品安全的影響時，布置思考題“談談你所了解的由生物性因素引起的食品安全事件”，有的同學根據(jù)查閱的資料，介紹吃生或半生的螺類或魚類，感染廣州管圓線蟲幼蟲，引起廣州管圓線蟲病(嗜酸性粒細胞增多性腦脊髓膜炎)，由于侵犯人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)腦膜和腦炎、脊髓膜炎和脊髓炎癥狀的事例，提醒大家吃唆螺時要注意衛(wèi)生;有的同學談到在家鄉(xiāng)吃酒宴見到的食后不適現(xiàn)象;有的同學談到自己在小攤上購買小吃保存不當，吃后腹瀉的親身體會，并分析引起的原因。在學習轉基因食品的安全性時，由學生主持開展了從食品安全角度考慮轉基因食品的利與弊的辯論，學生主持人介紹轉基因的概念和轉基因食品的特點，正方學生認為通過轉基因技術可培育高產(chǎn)、優(yōu)質、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗除草劑等特性的作物新品種，以減少對農(nóng)藥化肥和水的依賴，降低農(nóng)業(yè)成本，大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量，改善食品的質量，緩解世界糧食短缺的矛盾;轉基因食品可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜;轉基因技術把動物的生長素基因、多產(chǎn)基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生蟲基因、抗病毒基因等外源基因導入動物的、卵細胞或受精卵，可培育出生長周期短、產(chǎn)仔多、生蛋多、泌乳量大、瘦肉率高的食品動物，生產(chǎn)優(yōu)質的動物性轉基因食品。而反方學生認為轉基因食物“可能”對人類健康的危害包括三個方面:某些毒素可引起人類急、慢性中毒，某些轉基因作物可引起人的過敏反應，轉基因產(chǎn)品營養(yǎng)成分變化，使人的營養(yǎng)結構失衡。

這種方式不僅為學生提供了展示才華、鍛煉能力的極好機會，也促進了學生積極思維、融會貫通地掌握知識，增強了自信心和學習的主動性，促進了學生之間的交流和溝通，也使老師了解到學生們的學習狀況，根據(jù)他們的表現(xiàn)給予考核評分。

5 期末筆試考核

期末考試是考察學生課程知識及某些相關知識掌握程度、檢查學生知識運用能力、自學能力、分析能力和解決問題能力及應考心理素質等的方式，目前仍然是評價學生學習的重要手段[7]，在食品安全導論課程學習中占總成績的50%。本課程采用開卷考試的形式，有兩部分的內容，一部分是進行基本知識測驗，檢驗學生對基本知識、基本概念和專業(yè)常識的了解與掌握情況占卷面總分的60%。一部分是論文，則給出命題，如“談談作為一名大學生，學習食品安全知識的重要性”、“作為一名消費者，如何注意食品安全，提高自我保護意識”等等，在這一部分靈活性很大，文體不限，學生發(fā)揮空間很大，評分時也易于拉開成績檔次。

實踐表明:科學地利用課程考核機制，充分發(fā)揮考試的評價、反饋、激勵、引導等功能， 能讓每一個學生熱愛公選課， 主動學習;能讓每一個學生都嘗試成功， 逐步成材!

參考文獻

[1] 王志祥.提高公共選修課教學效果的探討[J].高教研究，2008，26(12):19-20.

[2] 王浩麗.獨立學院教學改革的思考[J].高校講壇，2008，(8):488-489.

[3] 張海龍，肖月，周子明.對如何提高高校公共選修課質量的思考[J]. 長春工業(yè)大學學報(高教研究版)，2006，27(4):74-76.

[4] 陳媛媛.提高獨立學院公共選修課質量的思考[J].成都大學學報(教育科學版) ，2008，22(7):37-39.