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商務(wù)禮儀案例及分析模板(10篇)

時間:2023-07-16 08:23:34

導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇商務(wù)禮儀案例及分析,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

商務(wù)禮儀案例及分析

篇1

【關(guān)鍵詞】審計(jì)意見 審計(jì)報(bào)告 內(nèi)部控制審計(jì) 財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)

一、引言

2007 年,美國公眾公司會計(jì)監(jiān)督委員會公開了第5 號審計(jì)準(zhǔn)則,《與財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)整合的財(cái)務(wù)報(bào)表內(nèi)部控制審計(jì)》,準(zhǔn)則規(guī)定了內(nèi)部控制審計(jì)程序以及內(nèi)部控制的方法,準(zhǔn)則還表示要盡量在導(dǎo)致財(cái)務(wù)報(bào)表發(fā)生重大錯報(bào)之前找出內(nèi)部控制的重大缺陷。2008 年,財(cái)政部、審計(jì)署、證監(jiān)會、銀監(jiān)會等聯(lián)合了《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》,該規(guī)范要求在深市和滬市上市的公司應(yīng)對本公司的內(nèi)部控制有效性進(jìn)行自我評價,并且公開披露企業(yè)年度的內(nèi)部控制自我評價報(bào)告,在進(jìn)行審計(jì)業(yè)務(wù)時,需聘請具有專業(yè)資質(zhì)的會計(jì)師事務(wù)所來進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部控制有效性的審計(jì)活動。2014 年,財(cái)政部聯(lián)合證監(jiān)會了《公開發(fā)行證券的公司信息披露編報(bào)規(guī)則第21 號——年度內(nèi)部控制評價報(bào)告的一般規(guī)定》,明確了內(nèi)部控制評價報(bào)告構(gòu)成要素,需要披露的主要內(nèi)容及相關(guān)要求。

被出具非標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見的上市公司數(shù)量自2011 年以來逐年遞減,且所占百分比也在逐年降低,然而被出具非標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部控制審計(jì)意見類型的上市公司數(shù)量自2011 年以來卻逐年增加,且所占百分比也逐年增加。本文選取了2013 年度內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告以及財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告均為非標(biāo)準(zhǔn)意見的代表企業(yè)華銳風(fēng)電,以及內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告為非標(biāo)準(zhǔn)意見但財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告為標(biāo)準(zhǔn)無保留意見的代表企業(yè)上海家化進(jìn)行案例分析,旨在探究內(nèi)部控制審計(jì)意見對財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見的影響。

二、內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告與財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告披露現(xiàn)狀分析

(一)2011—2013 年上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告意見匯總

中國注冊會計(jì)師協(xié)會公布數(shù)據(jù),截止2014 年4月30 日,共有40 家證券資格的會計(jì)師事務(wù)所為來自深市與滬市的2 534 家上市公司出具了2013 年年度財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告,在這些財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告中,包含有2 450 份標(biāo)準(zhǔn)無保留的審計(jì)意見,57 份帶強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)段的無保留意見,22 份保留意見,以及5 份無法表示意見的審計(jì)報(bào)告。見表(1)。

與此同時,截至2014 年4 月30 日,共有40 證券資格的會計(jì)師事務(wù)所為來自深市與滬市的1 141家上市公司出具了2013 年年度內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告。在這一千多份的內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告中,有1 096 份是標(biāo)準(zhǔn)無保留意見內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告,35 份是帶強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)段的無保留意見,9 份否定意見,以及1 份無法表示意見的內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告。見表(2)。

(二)2011—2013 年上市公司內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告意見匯總

(三)2011—2013 年被出具非標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告的上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見匯總

同時被出具非標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見和非標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部控制審計(jì)意見的上市公司2011 年沒有,2012年只有6 家,在2013 年卻達(dá)到了21 家。

(四)非標(biāo)內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告增加原因分析

(1)內(nèi)部控制缺陷造成影響逐漸增大。近年來內(nèi)部控制的相關(guān)法規(guī)細(xì)則不斷頒布出來,從框架結(jié)構(gòu)到具體內(nèi)容不斷細(xì)化。尤其是在2014 年最新的《公開發(fā)行證券的公司信息披露編報(bào)規(guī)則第21號——年度內(nèi)部控制評價報(bào)告的一般規(guī)定》,明確了內(nèi)部控制評價報(bào)告構(gòu)成要素,說明了需披露的內(nèi)容及要求,并且還提供了可供注冊會計(jì)師參考的內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告模板。因此,內(nèi)部控制評價向著更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

(2)審計(jì)意見的客觀性進(jìn)一步提高。注冊會計(jì)師在內(nèi)部控制審計(jì)方面的專業(yè)性越來越高,經(jīng)驗(yàn)越來越豐富,同時職業(yè)道德也有所提高,敢于披露被審計(jì)單位內(nèi)部控制的缺陷。

(3)企業(yè)內(nèi)部控制重視程度提高。認(rèn)識到內(nèi)部控制對于企業(yè)發(fā)展的重要性,積極接受注冊會計(jì)師出具的內(nèi)部控制審計(jì)意見,并在內(nèi)部控制自我評價報(bào)告中披露,提出解決問題的可行性計(jì)劃和方案。

三、內(nèi)部審計(jì)報(bào)告與財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)表案例分析

(一)案例背景

華銳風(fēng)電科技股份有限公司是一家以風(fēng)電為主的新能源企業(yè),主要進(jìn)行不同風(fēng)電機(jī)組的研發(fā)、制造和銷售。華銳風(fēng)電公司在2013 年度被同時出具了非標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告和財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告。其中,內(nèi)部控制審計(jì)意見為否定意見,財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見為保留意見。上海家化聯(lián)合股份有限公司是我國化妝品行業(yè)中第一家上市企業(yè),產(chǎn)品覆蓋化妝品、家居護(hù)理用品等,擁有國際水準(zhǔn)研發(fā)以及廣大的消費(fèi)市場。上海家化2013 年年度審計(jì)報(bào)告中,內(nèi)部控制審計(jì)意見為否定意見,但財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見卻為標(biāo)準(zhǔn)無保留意見。

(二)案例分析

1. 華銳風(fēng)電

(1)華銳風(fēng)電公司未能對實(shí)物資產(chǎn)實(shí)行有效控制,在對2013 年年末的存貨進(jìn)行了全面清查后,發(fā)現(xiàn)了賬實(shí)不符的情況,實(shí)物相比較賬面金額,存在126 853.54 萬元的短缺。由于公司對于存貨盤點(diǎn)結(jié)果尚未核對完成,因此,在尚未獲得充分、適當(dāng)?shù)膶徲?jì)證據(jù)的情況下,注冊會計(jì)師無法實(shí)施必要審計(jì)程序,從而對于盤點(diǎn)結(jié)果以及由此所影響的存貨、資產(chǎn)減值損失、管理費(fèi)用等會計(jì)科目無法確認(rèn)。并且在對應(yīng)付賬款進(jìn)行函證時,發(fā)現(xiàn)了較多往來不符的情形,在該情形下注冊會計(jì)師認(rèn)為無法實(shí)施替代程序以獲取充分、適當(dāng)?shù)膶徲?jì)證據(jù)。

(2)華銳風(fēng)電公司2013 年年末在其母公司財(cái)務(wù)報(bào)表上確認(rèn)了遞延所得稅資產(chǎn)32 924.13 萬元。但在此之前華銳風(fēng)電已連續(xù)兩年出現(xiàn)虧損。其中母公司在 2012 年與2013 年分別取得利潤總額為-71 011.26萬元和-331 244.50 萬元。因?qū)θA銳風(fēng)電公司未來的盈利情況不確定,注冊會計(jì)師認(rèn)為無法確定這一事項(xiàng)對公司財(cái)務(wù)報(bào)表的影響是否恰當(dāng)。

(3)華銳風(fēng)電公司于2013 年 5 月、 以及2014年 1 月分別收到來自中國證監(jiān)會的兩封《立案調(diào)查通知書》,證監(jiān)會決定開始對華銳風(fēng)電公司進(jìn)行立案調(diào)查。截至到審計(jì)報(bào)告簽發(fā)日,證監(jiān)會的相關(guān)調(diào)查工作仍未結(jié)束,因此,注冊會計(jì)師無法判斷調(diào)查結(jié)論可能對華銳風(fēng)電公司財(cái)務(wù)報(bào)表產(chǎn)生的影響。

2. 上海家化

(1)由于上海家化并沒有披露與吳江市黎里滬江日用化學(xué)品廠的關(guān)聯(lián)交易事項(xiàng),并且于2013 年11 月收到了來自中國證監(jiān)會的《行政監(jiān)管措施決定書》,認(rèn)定上海家化在2009 年至2013 年與滬江日化發(fā)生的關(guān)聯(lián)交易違反了相關(guān)的法律法規(guī)。注冊會計(jì)師認(rèn)為,上海家化對關(guān)聯(lián)交易未能進(jìn)行有效控制,并且由于關(guān)聯(lián)方交易的未能及時識別會影響財(cái)務(wù)報(bào)表中與關(guān)聯(lián)方有關(guān)的數(shù)據(jù)的完整性以及準(zhǔn)確性,導(dǎo)致內(nèi)部控制設(shè)計(jì)的失效。雖然上海家化在2013 年12 月表示對上述缺陷已進(jìn)行了整改,但因?yàn)檫\(yùn)行時間不長,因此不能認(rèn)定整改有效。

(2)注冊會計(jì)師認(rèn)為上海家化在2013 年以前及之后與代加工廠發(fā)生的委托加工交易在會計(jì)處理方法上不一致,由此認(rèn)定部分上海家化子公司并未建立銷售返利以及運(yùn)輸費(fèi)等有關(guān)的內(nèi)部控制。這一缺陷會導(dǎo)致財(cái)務(wù)報(bào)表中涉及銷售費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用等相關(guān)交易的完整性、準(zhǔn)確性以及截止性產(chǎn)生偏差,因此認(rèn)定相關(guān)內(nèi)部控制設(shè)計(jì)失效。

(3)注冊會計(jì)師發(fā)現(xiàn)在2013 年12 月31 日的財(cái)務(wù)報(bào)表中,財(cái)務(wù)人員將本應(yīng)計(jì)入其他應(yīng)付款科目的費(fèi)用計(jì)入了應(yīng)付賬款科目,影響到財(cái)務(wù)報(bào)表多個會計(jì)科目的準(zhǔn)確性,因此認(rèn)為上海家化的財(cái)務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)不夠,造成會計(jì)處理的差錯。注冊會計(jì)師說明在2013 年年度財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)中,已經(jīng)考慮了上述重大缺陷對審計(jì)程序的性質(zhì)、時間安排和范圍的影響。因此,否定的內(nèi)控審計(jì)意見并未對上海家化2013 年年度財(cái)務(wù)報(bào)表出具的審計(jì)報(bào)告意見產(chǎn)生影響。然而在華銳風(fēng)電內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告中看出,由于對存貨等實(shí)物資產(chǎn)缺乏有效的內(nèi)部控制,導(dǎo)致了財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告中保留意見事項(xiàng)一、二對資產(chǎn)負(fù)債表中的“存貨”“應(yīng)收賬款”“資產(chǎn)減值損失”“管理費(fèi)用”“銷售費(fèi)用”等會計(jì)科目產(chǎn)生重大影響,這些重大缺陷都是屬于財(cái)務(wù)報(bào)表層次產(chǎn)生的。因此可以看出,內(nèi)部控制審計(jì)意見與財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見關(guān)系緊密,內(nèi)部控制財(cái)務(wù)報(bào)表層次的缺陷會對財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告意見產(chǎn)生重大影響。

四、結(jié)論

華銳風(fēng)電公司與上海家化公司2013 年度的內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告均被出具了否定的意見,華銳風(fēng)電被出具的財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告是保留意見,上海家化被出具的財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告卻是標(biāo)準(zhǔn)無保留意見。本文分析,只有當(dāng)內(nèi)部控制出現(xiàn)財(cái)務(wù)報(bào)表層次缺陷時,才會對財(cái)務(wù)報(bào)表產(chǎn)生影響,從而引發(fā)財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)審計(jì)意見的出現(xiàn)。在關(guān)注非標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部控制審計(jì)意見時,應(yīng)注意報(bào)告中所涉及的缺陷是否為財(cái)務(wù)報(bào)表層次的缺陷,如果是則對財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見影響大;如果否則對財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)意見影響較小。另外,即使企業(yè)當(dāng)年被出具了非標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部控制審計(jì)意見,并且內(nèi)部控制缺陷為非財(cái)務(wù)報(bào)表層次,但由于其所具有的滯后性,仍然有可能會影響到以后年度的財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)報(bào)告的意見。

參考文獻(xiàn)

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[6] 張龍平,陳作習(xí). 財(cái)務(wù)報(bào)告內(nèi)部控制審計(jì)與財(cái)務(wù)報(bào)表審計(jì)的整合研究(下)[J]. 審計(jì)月刊,2009,(06) .

[7] 李曉紅. 2012 年度上市公司非標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部控制審計(jì)報(bào)告分析[J]. 中國總會計(jì)師,2013,(09).

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[9] 劉玉廷,王宏. 提升企業(yè)內(nèi)部控制有效性的重要制度安排[J]. 會計(jì)研究,2010,(07).

篇2

在社會主義市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天,知書識禮、待人以禮已成為商務(wù)人員不可或缺的基本素質(zhì)和重要技能,是商務(wù)人員參與社會競爭并最終贏得成功的無形資產(chǎn),也是商務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。

1 商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)研究的現(xiàn)狀和趨勢

在教材方面,目前市面上有關(guān)商務(wù)禮儀的教材非常豐富,在網(wǎng)絡(luò)課程和非教材讀物方面,部分視頻資料和熱門圖書對商務(wù)禮儀知識的學(xué)習(xí)有很大幫助,在學(xué)術(shù)課題研究方面,我國學(xué)者、教師對商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行了一些研究,但成果不多,更多是呼吁高職重視開辦商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程,并對實(shí)訓(xùn)的場地安排上加大支持力度等。

2 商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)思路

2.1 設(shè)計(jì)目標(biāo)

通過課程設(shè)計(jì)開發(fā),完善商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)內(nèi)容、方法、條件、考核四個模塊,科學(xué)安排教學(xué)內(nèi)容,正確采用教學(xué)方法,合理配置的教學(xué)條件,有效開展教學(xué)考核,建立一套標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、知識點(diǎn)足、實(shí)踐性強(qiáng)的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系,保證學(xué)生在掌握基本技能的同時提高能力,逐漸養(yǎng)成素質(zhì)。

2.2 主要模塊

一是教學(xué)內(nèi)容模塊。全面研究涉及商務(wù)禮儀基本概念、商務(wù)人員基本禮儀、商務(wù)交往禮儀、商務(wù)活動禮儀、宗教禮儀及商務(wù)禮俗等教學(xué)內(nèi)容中的知識點(diǎn)、格言、警句、佳話、故事等,梳理教學(xué)安排的邏輯思路,突出知識點(diǎn)的完整性、教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、理論環(huán)節(jié)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的連貫性。

二是教學(xué)方法模塊。認(rèn)真分析示范教學(xué)、反例教學(xué)、行為訓(xùn)練、情景模擬、合作學(xué)習(xí)等教學(xué)方法的特點(diǎn),特別是其適用性。對于不同的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,分別安排2至3種較為適合的教學(xué)方法,并輔佐之以案例,突出實(shí)踐教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合度,發(fā)揮教學(xué)方法的最好效果。

三是教學(xué)條件模塊。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容如會議場景、餐桌場景、簽約儀式場景、剪彩儀式場景等,對教學(xué)場地的安排、教學(xué)道具的準(zhǔn)備、學(xué)生自我準(zhǔn)備等進(jìn)行規(guī)范化的設(shè)計(jì),使實(shí)踐教學(xué)條件與實(shí)訓(xùn)任務(wù)相配套,與教學(xué)內(nèi)容和方法相適應(yīng),突出實(shí)踐教學(xué)條件要求的針對性與合理性。

四是教學(xué)考核模塊。注重理論聯(lián)系實(shí)際,將理論知識考核點(diǎn)融入實(shí)踐技能考核,既突出對學(xué)生掌握必備商務(wù)禮儀知識情況的考核,又突出對商務(wù)禮儀進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用情況的考核。

2.3 實(shí)現(xiàn)步驟

綜合各種教材及相關(guān)研究資料,我們認(rèn)為可以按照三個步驟實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì):

一是知識點(diǎn)提煉。通過概念闡述,以及格言、警句、佳話、故事等載體,多角度地展示商務(wù)禮儀知識點(diǎn),引起學(xué)生興趣和共鳴。

二是任務(wù)設(shè)計(jì)??偨Y(jié)實(shí)踐教學(xué)案例及典型的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)任務(wù),貼近企業(yè)商務(wù)活動實(shí)際,比較好地落實(shí)工學(xué)融合教育理念。

三是體系構(gòu)建。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系,體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、教學(xué)方法的實(shí)踐性、教學(xué)條件的專業(yè)性、教學(xué)考核的有效性,并開展實(shí)際的教學(xué)應(yīng)用。

3 商務(wù)禮儀教學(xué)體系的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)

3.1 模塊設(shè)計(jì)

我們圍繞設(shè)計(jì)目標(biāo),按照上述現(xiàn)步驟,對各主要模塊進(jìn)行設(shè)計(jì):

一是教學(xué)內(nèi)容模塊設(shè)計(jì),設(shè)教學(xué)內(nèi)容為集合N,教學(xué)內(nèi)容由若干知識點(diǎn)Z組成,則有如下集合:

N=Z1,Z2,…,Za(a為自然數(shù)) (1)

二是教學(xué)方法模塊設(shè)計(jì),設(shè)教學(xué)方法為集合F,教學(xué)方法由若干實(shí)訓(xùn)任務(wù)R組成,則有如下集合:

F=R1,R2,…,Rb(b為自然數(shù)) (2)

三是教學(xué)條件模塊設(shè)計(jì),設(shè)教學(xué)條件為集合T,教學(xué)條件由教學(xué)場景C、教學(xué)道具D和教學(xué)腳本J組成,則有如下集合:

T=C1,C2,…,Cc,D1,D2,…,Dc,J1,J2,…,Je(c、d、e為自然數(shù))(3)

在具體實(shí)踐中,所有的教學(xué)行為和教學(xué)效果都要生成教學(xué)記錄,設(shè)教學(xué)記錄為集合X,由若干記錄L組成,則有如下集合:

X=L1,L2,…,Lf(F為自然數(shù)) (4)

四是教學(xué)考核模塊設(shè)計(jì),設(shè)教學(xué)考核為集合K,教學(xué)考核由平時考核P和期末考核Q組成,則有如下集合:

K=P1,P2,…,Pg,Q1,Q2,…,Qh(g、h為自然數(shù))(5)

3.2 系統(tǒng)集成

按照知識點(diǎn)提煉、任務(wù)設(shè)計(jì)、體系構(gòu)建的順序,我們對上述四個模塊進(jìn)行集成,即可獲得系統(tǒng)化的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系。

首先,我們將教學(xué)內(nèi)容提煉為一組知識點(diǎn)的集合,如式(1)所示;

其次,我們將教學(xué)方法融入實(shí)訓(xùn)任務(wù),設(shè)計(jì)出若干實(shí)訓(xùn)任務(wù),每個實(shí)訓(xùn)任務(wù)均由教學(xué)內(nèi)容集合中的若干知識點(diǎn)組成,則有:R=f(N) (6)

再次,我們根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)任務(wù)虛設(shè)相應(yīng)的教學(xué)條件,教學(xué)條件如公式(3)所示;

最后,我們按照課程建設(shè)目標(biāo)設(shè)置考核導(dǎo)向,對虛設(shè)的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)條件進(jìn)行反向設(shè)計(jì),將實(shí)踐教學(xué)體系可操作化,則有:

K=P+Q (7)

P=g(Z,R,T)=g(Z,R,C,D,J,L)(8)

Q=h(Z,R) (9)

公式(7)代表教學(xué)考核成績由平時考核成績和期末考核成績組成。公式(8)代表平時考核成績由課堂實(shí)訓(xùn)任務(wù)表現(xiàn)和完成情況決定,以教學(xué)任務(wù)為平臺,以教學(xué)內(nèi)容為主體,以教學(xué)條件為支撐。公式(9)代表期末考核成績由實(shí)訓(xùn)任務(wù)型試題成績和知識點(diǎn)型試題成績決定。

3.3 系統(tǒng)化設(shè)計(jì)

在整理大量文獻(xiàn)和開展訪談?wù){(diào)研的基礎(chǔ)上,通過對教學(xué)內(nèi)容、方法、條件、考核四個模塊的設(shè)計(jì),我們初步搭建了一套標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)體系,如下所示:

N=Z1概述,Z2儀容儀表,Z3商務(wù)通聯(lián),Z4商務(wù)交往,Z5商務(wù)宴請,Z6商務(wù)談判與儀式

Z1=禮儀的產(chǎn)生、發(fā)展、功能與特征,運(yùn)用商務(wù)禮儀的意義

Z2=儀表禮儀、儀容禮儀、服飾禮儀

Z3=商務(wù)電話禮儀、手機(jī)禮儀、書信禮儀、商務(wù)傳真禮儀、電子郵件禮儀

Z4=介紹禮儀、稱呼禮儀、握手禮儀、致意禮儀、名片禮儀

Z5=宴請的形式、宴請者的禮儀、赴宴者的禮儀

Z6=商務(wù)談判禮儀、簽約禮儀、商務(wù)慶典禮儀

F=R1商務(wù)接待,R2商務(wù)宴請,R3商務(wù)談判,R4簽約儀式

R=f(Z1,Z2,Z3,Z4),R=f(Z1,Z2,Z5),R=f(Z1,Z2,Z6),R=f(Z1,Z2,Z6)

P=g(Z知識點(diǎn)學(xué)習(xí)表現(xiàn),R實(shí)訓(xùn)任務(wù)表現(xiàn),C教學(xué)場景,D教學(xué)道具,J教學(xué)腳本,X教學(xué)記錄)

Q=h(Z判斷選擇題,R作圖簡答案例題)

篇3

禮儀,包括一個人的儀表、體態(tài)、言談舉止反映一個人的內(nèi)在素質(zhì)、修養(yǎng)程度、精神面貌,是人與人之間相關(guān)溝通了解,進(jìn)行商務(wù)活動的重要基礎(chǔ)。特別是在對外商務(wù)活動中,規(guī)范的禮儀不僅影響到業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行,而且關(guān)系到公司甚至國家的榮譽(yù)。目前,隨著我國國際化程度的不斷提高,涉外企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模這幾年一直高速增加,很多高職都開設(shè)了涉外專業(yè),并將《國際商務(wù)禮儀》課程列為核心課程。但在課程實(shí)踐教學(xué)過程中,課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)如何設(shè)計(jì),一直是教學(xué)難點(diǎn),部分學(xué)校該課程的實(shí)踐教學(xué)完全流于形式,加上學(xué)生自身不重視,使該課程的實(shí)踐教學(xué)效果不理想。因此,構(gòu)建一套適合高職特色的《國際商務(wù)禮儀》課程實(shí)踐教學(xué)體系是一個非常有價值的研究課題。

一、高職《國際商務(wù)禮儀》課程簡介

《國際商務(wù)禮儀》課程是高職涉外專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,該課程主要結(jié)合涉外企業(yè)工作人員在工作及業(yè)務(wù)中的相關(guān)禮儀環(huán)節(jié)進(jìn)行訓(xùn)練,使學(xué)生掌握涉外交往的相關(guān)禮儀規(guī)范。涉外禮儀就是人們參與國際交往所要遵守的慣例,是約定俗成的做法。它強(qiáng)調(diào)交往中的規(guī)范性、對象性、技巧性。

二、學(xué)習(xí)《國際商務(wù)禮儀》課程的重要性

國際商務(wù)活動是人與人之間進(jìn)行交流的過程,交流的時間、地點(diǎn)、方式都帶有國際化的特征,就算在具體的貨物交易過程中,面對面的交流次數(shù)、時間也非常有限。一個具備高素質(zhì)國際商務(wù)禮儀的工作人員將在商場上給客戶留下深刻的印象。國際商務(wù)活動最核心的兩個環(huán)節(jié)分別是交易磋商、簽訂合同和后續(xù)交易、資金結(jié)算,這兩個環(huán)節(jié)既是情感溝通的環(huán)節(jié),又是經(jīng)濟(jì)利益重新分配的環(huán)節(jié),因此,周到的商務(wù)禮儀將是很好的劑。

高職涉外專業(yè)開設(shè)《國際商務(wù)禮儀》課程,其重要性體現(xiàn)在以下兩方面:

(一)滿足涉外商務(wù)企業(yè)對員工的需求

根據(jù)我校涉外專業(yè)(涉外秘書、涉外旅游、國際貿(mào)易等)的人才需求調(diào)查表顯示,浙江省的涉外企業(yè)在對商務(wù)禮儀的重要性的選項(xiàng),有87%的企業(yè)選擇非常重要。同時,通過企業(yè)座談,很多企業(yè)經(jīng)理都感嘆,學(xué)生的商務(wù)禮儀環(huán)節(jié)應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng),這是與國際客戶打交道的重要基礎(chǔ),也是樹立企業(yè)良好形象的關(guān)鍵。

(二)提升國際商務(wù)活動的成功率

近幾年,高職《國際商務(wù)禮儀》課程不僅在涉外專業(yè)開始開設(shè),在其他相關(guān)的經(jīng)管類(市場營銷、企業(yè)管理、電子商務(wù)等)專業(yè)也相繼開設(shè),這就不難看出,在商務(wù)活動中,禮儀是決定其成敗的關(guān)鍵。特別是在國際商務(wù)活動中,很多進(jìn)行國際商務(wù)活動的商人都是國家商界的精英,對商務(wù)禮儀必然非??粗亍M瑫r,在商務(wù)活動中,由于交易雙方都要維護(hù)各自的經(jīng)濟(jì)利益,因此沖突在所難免。但即使發(fā)生沖突,良好的商務(wù)禮儀將有利于雙方的溝通,尋找到雙方都能接受的方案,提升商務(wù)活動的成功率。另外,外商一般是認(rèn)人做生意,如果員工可以給客戶留下深刻印象,客戶就會變成公司終生的財(cái)富。

三、高職《國際商務(wù)禮儀》教學(xué)中存在的問題

(一)理論與實(shí)踐脫節(jié)

《國際商務(wù)禮儀》本身是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,企業(yè)要求你會做,會用,而不是光懂理論。因此,禮儀教學(xué)必須強(qiáng)調(diào)理論與訓(xùn)練的有機(jī)結(jié)合。就目前國內(nèi)的教材來看,高職《國際商務(wù)禮儀》課程沒有統(tǒng)一的教材,相關(guān)的教材內(nèi)容也是理論和描述內(nèi)容較多,加上很多學(xué)校由于場地、師資等問題,課程中很多開設(shè)實(shí)踐環(huán)節(jié)或者干脆不開設(shè),而高職學(xué)生本身的學(xué)習(xí)習(xí)慣及對該課程的不重視,使教學(xué)效果很難保證。

(二)國際商務(wù)禮儀教學(xué)針對性不強(qiáng)

《國際商務(wù)禮儀》主要在一些涉外專業(yè)中開設(shè),和一般的商務(wù)禮儀課程相比,更加強(qiáng)調(diào)國際性,而在目前的專業(yè)教學(xué)中,商務(wù)禮儀課程內(nèi)容極其相似,國際性根本不突出,所以,在沒有針對性的教學(xué)過程中,很多學(xué)生感覺學(xué)的內(nèi)容與企業(yè)的要求還是無法適應(yīng)。特別是針對不同國家的客戶,如何針對性地進(jìn)行禮儀教學(xué),仍需要改進(jìn)。

(三)不同企業(yè)對國際商務(wù)禮儀的需求不同

涉外企業(yè)由于其經(jīng)營的客戶來自不同的國家,因此每個公司對員工的禮儀要求完全不同,比如與德國客戶合作的企業(yè),德國人特別注重禮節(jié)形式,尤其是在商務(wù)場合中,他們樂于享受各種禮節(jié)的形式,打招呼時要稱呼頭銜,與他們交往要非常遵守時間等。但與法國客戶合作的企業(yè)就不同,法國人談話習(xí)慣用手勢來表達(dá)自己的意思,法國商人保守而正式,珍惜人際關(guān)系,一般做生意前提是必須和你成為好朋友。因此,不同的國家客戶造成不同企業(yè)對國際商務(wù)禮儀的需求不同,給教學(xué)造成困難。

因此,構(gòu)建符合高職特征的《國際商務(wù)禮儀》實(shí)踐教學(xué)體系勢在必行。

四、高職《國際商務(wù)禮儀》課程實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

構(gòu)建符合高職特征的《國際商務(wù)禮儀》實(shí)踐教學(xué)體系基本思路一是結(jié)合區(qū)域的典型國際客戶,進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)層次設(shè)計(jì);二是根據(jù)教學(xué)具體內(nèi)容,確定教學(xué)模塊,并由相關(guān)涉外企業(yè)論證教學(xué)模塊;三是根據(jù)相關(guān)的教學(xué)模塊確定實(shí)踐教學(xué)的具體項(xiàng)目和實(shí)現(xiàn)方法。具體詳細(xì)介紹如下。

(一)實(shí)踐教學(xué)層次設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)本課程內(nèi)容前,我調(diào)研了浙江省內(nèi)約500家涉外企業(yè),并與相關(guān)外貿(mào)管理部門、外貿(mào)服務(wù)部門(海關(guān)、商檢、貨運(yùn)公司等)溝通聯(lián)系,其中商務(wù)伙伴的國家分布情況如下表:

根據(jù)上表可以看出,在浙江省范圍內(nèi),企業(yè)合作客戶較多的國家分別是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日等。因此教學(xué)層次的針對性分別可以是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日客戶的國際商務(wù)禮儀。

(二)實(shí)踐教學(xué)模塊的設(shè)計(jì)

確定了以國家為基礎(chǔ)的針對性實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)后,就要根據(jù)相關(guān)的國家客戶,設(shè)計(jì)具體的教學(xué)模塊,常規(guī)的交易環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)禮儀包括展會禮儀、工廠接待、平時來訪等。以下是我設(shè)計(jì)的關(guān)于接待美國客戶的商務(wù)禮儀設(shè)計(jì)案例。

(三)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

每個實(shí)踐項(xiàng)目按照能力的要求進(jìn)行具體的內(nèi)容設(shè)計(jì),并在教學(xué)過程中充分運(yùn)用案例分析,情景模擬,“教學(xué)做”一體的項(xiàng)目教學(xué)法,角色扮演,頭腦風(fēng)暴等。以下是我設(shè)計(jì)的按照能力本位設(shè)計(jì)的教學(xué)項(xiàng)目案例。

參考文獻(xiàn):

[1]姜大源.職業(yè)教育學(xué)基本問題的思考(一)[J].職業(yè)技術(shù)教育(教科版),2006.

[2]姜大源.職業(yè)教育學(xué)基本問題的思考(二)[J].職業(yè)技術(shù)教育(教科版),2006.

[3]郭能輝.基于工作過程系統(tǒng)化的《國際商務(wù)禮儀》課程設(shè)計(jì)[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2011.

篇4

中圖分類號:G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

0 前言

商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動中通過禮儀、禮節(jié)、禮貌;儀容、儀態(tài)來更好地體現(xiàn)尊敬、友善。其學(xué)習(xí)的主要目的是:提升個人的素養(yǎng),方便個人交往應(yīng)酬,繼而有助于維護(hù)企業(yè)形象。因此,學(xué)習(xí)禮儀、應(yīng)用禮儀、掌握各種商務(wù)禮儀知識尤為重要。

筆者就如何教授“商務(wù)禮儀”課的教學(xué)思路,談幾點(diǎn)體會。

1 商務(wù)禮儀教學(xué)中普遍存在的現(xiàn)象

1.1 學(xué)校對商務(wù)禮儀課程的重視程度不夠

很多學(xué)校對商務(wù)禮儀學(xué)科視作“豆芽”學(xué)科。學(xué)校并沒有真正意識到學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的重要意義,其專業(yè)所學(xué)知識運(yùn)用到社會中絕不亞于掌握外語、電腦、汽車駕駛等熱門的專業(yè)技術(shù)之下?,F(xiàn)代大學(xué)生僅掌握專業(yè)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,更多的是取決于對工作的態(tài)度、良好的人際關(guān)系及團(tuán)隊(duì)精神、學(xué)會做人、學(xué)會合作等等,而這些的獲取都是以禮儀教育為基礎(chǔ)的,把理論知識真正融入到實(shí)際的生活中去。

其次,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對商務(wù)禮儀課程的不重視。表現(xiàn)在:很多學(xué)校沒有商務(wù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室。學(xué)生無法在有限的教室里完成訓(xùn)練。如:我們在教授個人禮儀時,尤其強(qiáng)調(diào)的站、立、行、走、蹲等各種姿勢的規(guī)范性,教師只能選少部分同學(xué)進(jìn)行聯(lián)系和展示,大部分同學(xué)只有觀察。如果我們擁有實(shí)訓(xùn)室,大部分學(xué)生都可以得到較好的訓(xùn)練;學(xué)校不夠重視商務(wù)技能展示,每年搞商務(wù)技能展示活動的撥款資金都是其他技術(shù)型專業(yè)撥款資金最少的。這樣一來,直接導(dǎo)致商務(wù)展示效果不夠顯著,得不到認(rèn)可。

1.2 教學(xué)方法注重理論知識講解

在教學(xué)課程內(nèi)容的整體安排上,對于理論知識部分所安排的課時多,對實(shí)踐部分安排的課時較少(就我校而言,商務(wù)禮儀的理論課一學(xué)期安排923節(jié),實(shí)踐課程安排200節(jié))。教學(xué)方法上,教師主要采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法,以“講授型”模式進(jìn)行授課。主要體現(xiàn)在,整堂課局限在教室里面,老師以講解知識的重難點(diǎn)為主的教學(xué)方式,進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生沒有真實(shí)的體驗(yàn)和感受。如:我們在教授公司禮儀、企業(yè)禮儀的過程中,學(xué)生只能聽,沒有把自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員,作為一個職業(yè)人來要求自己。因此,學(xué)生們極度缺乏理論聯(lián)系實(shí)際的能力, 不能真正地把理論知識很好地運(yùn)用到生活當(dāng)中。

1.3 商務(wù)禮儀課程教師 “閉門造車”

商務(wù)禮儀課程任職教師之間除了相互聽課,沒有其他學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會。如:因每位商務(wù)老師的課程比較飽和,完全沒有時間走出去學(xué)習(xí)、進(jìn)修、培訓(xùn)或是參加社會實(shí)踐的機(jī)會等等。因此,出現(xiàn)“閉門造車”的現(xiàn)象嚴(yán)重,所以教學(xué)效果不明顯。

2 商務(wù)禮儀課程教學(xué)探索

2.1 要重視對禮儀課程的建設(shè)

首先,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要對這門學(xué)科以及商務(wù)管理專業(yè)高度重視。不要和其他專業(yè)技術(shù)課程拉開差距。要知道,學(xué)生不僅僅在學(xué)校要學(xué)習(xí)專業(yè)技能,更重要的是要學(xué)會如何做人,學(xué)會如何尊重別人。而禮儀課程就能很好地灌輸這些概念。

其次,建立單獨(dú)的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室,購買相關(guān)商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)訓(xùn)用具,為商務(wù)禮儀課程提供必需的現(xiàn)代化教學(xué)媒體。如:我校每年舉辦一次的商務(wù)技能大賽,不但希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視,更希望校方加大資金的投入力度,把商務(wù)技能大賽提高一個檔次。

2.2 教學(xué)方法多樣化,充分調(diào)動學(xué)習(xí)興趣

(1)理論和實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)形式。學(xué)校教師要想培養(yǎng)技術(shù)加應(yīng)用型人才,就可以采取理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方式。如:教師在上完一章節(jié)內(nèi)容后,可以有目的地讓學(xué)生參與到實(shí)踐活動中去。如帶領(lǐng)學(xué)生參加一些商務(wù)活動,幫助學(xué)生聯(lián)系合作商家做一些展銷活動等等。在活動中檢驗(yàn)他們的學(xué)習(xí)效果。

(2)示范教學(xué)法。商務(wù)教師結(jié)合不同的課程內(nèi)容,采取不同的教學(xué)方法。如:在教授裝束禮儀的時候,可以采取示范教學(xué)的方法,教授同學(xué)們?nèi)绾芜x擇西裝,如何打領(lǐng)帶。給同學(xué)們演示后,分發(fā)領(lǐng)帶讓同學(xué)實(shí)際操作練習(xí)。

(3)情景教學(xué)法。教師圍繞一個課程主題,創(chuàng)設(shè)情景,讓學(xué)生參與其中,感受和領(lǐng)悟教學(xué)內(nèi)容。如新生開學(xué)典禮、老生的畢業(yè)典禮、校企合作暨頒獎儀式等等,分別安排學(xué)生在不同的場景下扮演不同的角色,讓學(xué)生們在實(shí)踐中提高禮儀技巧。這種形式也大大刺激了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)欲望。

(4)視頻教學(xué)法。視頻教學(xué)可以大大彌補(bǔ)教師在某些只是技能方面的不足。如教師在上舞會禮儀的時候,單單用講授型的方式講解在舞會中的禮儀,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這個時候就需要大量視頻進(jìn)行教授,教學(xué)生如何跳交誼舞。最后,通過學(xué)校組織舞會來檢驗(yàn)學(xué)生所學(xué)知識。真正把所學(xué)知識運(yùn)用到生活中。

(5)案例教學(xué)法。教師應(yīng)該把貼近校園生活中學(xué)生經(jīng)??吹降模牭降淖鳛榘咐?,給同學(xué)們進(jìn)行分析。如:在講解校園禮儀的時候,教師可以舉同學(xué)們平時在校園里的大量案例進(jìn)行講解,分析。學(xué)生也容易接受或從中受到很多啟發(fā)。

2.3 專業(yè)教師教學(xué)水平不斷提升

首先,專業(yè)教師一定不要做 “井底之蛙”,一定要做到多學(xué)、多聽、多看。不要僅僅滿足于傳授知識點(diǎn)給學(xué)生,要做到如何更好地讓學(xué)生吸收,把知識轉(zhuǎn)化為行動運(yùn)用到生活中。其次,學(xué)校商務(wù)教師在授課的過程中,多與同門課程教師進(jìn)行溝通交流,相互學(xué)習(xí)。尤其在教授方法上,采用多種教學(xué)形式。除上述的教學(xué)方法之外,還可以采用串講的形式,提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和組織能力。

商務(wù)教師應(yīng)該把每節(jié)課所學(xué)的知識點(diǎn)視為引子和起點(diǎn),而不是終點(diǎn)。希望他們能把所學(xué)知識貫穿在生活中。商務(wù)教師在課后可以布置一些作業(yè),讓學(xué)生在課后去體驗(yàn)、總結(jié)、歸納和思考,并在下次課上和大家一起分享。同學(xué)之間也能做到相互借鑒。

3 結(jié)尾

綜上所述,商務(wù)教師應(yīng)該把靈活多樣的教學(xué)方式以及豐富多彩的學(xué)生活動帶入我們學(xué)生的課堂。讓學(xué)生通過互動式的學(xué)習(xí),能更好、更快地學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時,學(xué)會合作、學(xué)會做人 。

篇5

高職教育作為一種就業(yè)教育,社會需要的高素質(zhì)技能型人才是其培養(yǎng)目標(biāo)。這里所說的“素質(zhì)”,不僅是指專業(yè)素質(zhì),更是指學(xué)生的綜合素質(zhì)?!渡虅?wù)禮儀》課程主要培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀道德修養(yǎng)、得體的言談舉止、正確的待人接物行為等,對于學(xué)生就業(yè)后以良好的個人形象立足于社會,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競爭能力有顯著作用。那么,基于就業(yè)導(dǎo)向的《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)應(yīng)如何定位?應(yīng)采取何種教學(xué)模式才能適應(yīng)社會發(fā)展和學(xué)生需求呢?

《商務(wù)禮儀》教育定位

(一)角色定位

作為高職課程體系的組成部分,高職禮儀教育與禮儀知識普及教育不同,應(yīng)符合高職教育的定位。高職教育是培養(yǎng)某個行業(yè)、某個專業(yè)領(lǐng)域的技能型人才的,其最終目標(biāo)是讓學(xué)生適應(yīng)某個崗位的職業(yè)要求。所謂就業(yè),其實(shí)就是一次商務(wù)談判,目的只有一個,就是以優(yōu)異的價格推銷自己。在這種談判中,往往有許多競爭對手。如何能脫穎而出,又能快速上崗?我們發(fā)現(xiàn),越來越多的企業(yè)注重學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。因?yàn)槎Y儀能體現(xiàn)求職者的文化素質(zhì),體現(xiàn)求職者的道德水平、個性特征,一名員工的禮儀素質(zhì)直接關(guān)系到企業(yè)的形象。

高職學(xué)生面臨畢業(yè)求職、走向社會、工作生活的考驗(yàn)時,意識到個人形象對求職面試、工作以及人際交往的影響。因此,高職《商務(wù)禮儀》教育應(yīng)為學(xué)生走向職場做準(zhǔn)備,具有較強(qiáng)的針對性和專業(yè)性,其目的就在于讓學(xué)生在較短時間內(nèi)熟悉商務(wù)活動過程中各種與職業(yè)相關(guān)的禮儀規(guī)范。因此,它應(yīng)該定位于專業(yè)禮儀教育,注重職業(yè)特征,與貫穿從入學(xué)教育到專業(yè)教育再到就業(yè)指導(dǎo)的整個禮儀教育體系互為補(bǔ)充,以實(shí)現(xiàn)對學(xué)生禮儀意識的培養(yǎng),使學(xué)生無論是在日常生活中還是在工作崗位上都能體現(xiàn)出較高的禮儀素養(yǎng)。

(二)內(nèi)容定位

高職專業(yè)設(shè)置都具有很強(qiáng)的就業(yè)針對性,在專業(yè)課程設(shè)計(jì)上也是以操作性和職業(yè)性為原則,學(xué)生在掌握專業(yè)技能的同時,也需要了解和熟悉商務(wù)活動中的禮儀規(guī)范,并能運(yùn)用到工作中,特別是經(jīng)管類專業(yè)、服務(wù)類專業(yè),如市場營銷、酒店管理、文秘等,這些行業(yè)的工作崗位都是與人打交道,職業(yè)禮儀修養(yǎng)的重要性更加突出。另外,《商務(wù)禮儀》課程特別強(qiáng)調(diào)操作性與技能性,因此,課堂教學(xué)應(yīng)與實(shí)地實(shí)踐相結(jié)合,注重實(shí)戰(zhàn)演練。

《商務(wù)禮儀》課程實(shí)踐教學(xué)模式認(rèn)知

(一)禮儀課程教學(xué)中存在的問題

以知識結(jié)構(gòu)為主線,實(shí)踐教學(xué)存在諸多弊端禮儀課程雖然已納入高職課程體系中,但一些學(xué)校對其重視程度不夠,大多以大班教學(xué)為主,使得師生互動比較困難。其次,由于傳統(tǒng)的授課方式以講授為主,缺乏訓(xùn)練綜合能力的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,部分教師對實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)重視不夠,往往介紹知識點(diǎn)多,實(shí)踐行動少,學(xué)生在禮儀課程學(xué)習(xí)結(jié)束后,卻不了解禮儀的本質(zhì)到底是什么,甚至不清楚該怎樣與人握手,如何選擇職業(yè)裝。這樣就沒有達(dá)到開設(shè)禮儀課程的目的。

考核方式落后目前,禮儀課程的考核評價方式主要還是期末進(jìn)行閉卷考試,考核方式單一。這樣的考核導(dǎo)向,對于一門主要講授行為規(guī)范、具有極強(qiáng)實(shí)操性的課程而言,忽視了對學(xué)生應(yīng)用能力的鍛煉和考察,也就未能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

(二)構(gòu)建知識講授與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式

禮儀課程的自身特點(diǎn)決定了只有理論講授與實(shí)踐訓(xùn)練緊密結(jié)合才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。在設(shè)計(jì)禮儀課程教學(xué)模式時,以知識講授與實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合為核心,主要體現(xiàn)在以下幾方面:

以能力培養(yǎng)為目標(biāo),重構(gòu)課程框架商務(wù)禮儀課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)是提高學(xué)生參與各種商務(wù)活動的禮儀素養(yǎng)并能靈活運(yùn)用。為體現(xiàn)學(xué)生的能力培養(yǎng),在設(shè)置課程框架時,應(yīng)基于工作過程,通過對各種商務(wù)實(shí)踐活動進(jìn)行分析,將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)成幾大模塊,在每個模塊下,以一個完整的商務(wù)活動設(shè)計(jì)出若干教學(xué)情境,每個教學(xué)情境均設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),把禮儀實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個課堂教學(xué)中。

編寫行之有效的實(shí)踐性講義或教材在教材開發(fā)中,以實(shí)際需要為中心,將教材分為個人職業(yè)形象的塑造和商務(wù)活動禮儀,不僅講解知識點(diǎn),同時設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)方案、案例討論、情境模擬等,注重實(shí)踐性、可操作性、可觀賞性、可模仿性。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)踐相結(jié)合一方面,配備相應(yīng)的校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)室,設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)腳本,進(jìn)行情境模擬表演,使學(xué)生能根據(jù)具體情況綜合運(yùn)用所學(xué)禮儀知識解決面對的問題;另一方面,讓學(xué)生多參加各種商務(wù)活動或接待工作,給學(xué)生多提供大型活動的組織策劃機(jī)會,充分利用企業(yè)資源,讓學(xué)生參與社會實(shí)踐。

重設(shè)考核評價體系和方式根據(jù)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)的要求,重新確定評價標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施注重實(shí)操、開放靈活的課程改革方案,以實(shí)踐能力考核為主,細(xì)化實(shí)際操作的定性考核與定量考核的標(biāo)準(zhǔn),建立起較為完善的評價指標(biāo)體系。(1)平時成績占50%。其中,40%的分值來自學(xué)生完成作業(yè)的情況、課堂發(fā)言狀況;10%來自學(xué)生的考勤;50%來自商務(wù)活動方案的腳本設(shè)計(jì)、課堂模擬演練或較大案例分析的成績。(2)期末成績占50%。其中,50%來自綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目考核,另外50%的分值來自理論知識考試成績。這樣,通過對學(xué)生運(yùn)用知識的能力、分析和創(chuàng)新的能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神等各方面進(jìn)行評價,從而判定學(xué)生的綜合成績。

《商務(wù)禮儀》實(shí)踐教學(xué)的方法和手段

基于就業(yè)導(dǎo)向的《商務(wù)禮儀》課程是通過職業(yè)形象的塑造和商務(wù)禮儀知識的講授,促成學(xué)生綜合素質(zhì)的完善——外塑形象,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),增強(qiáng)工作能力,增強(qiáng)就業(yè)競爭能力。因此,傳統(tǒng)的講授方式不能促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),必須運(yùn)用具有較強(qiáng)實(shí)際操作性的教學(xué)方法和手段。

案例討論法在教學(xué)中利用典型案例進(jìn)行有針對性的訓(xùn)練,可以引導(dǎo)學(xué)生從禮儀角度學(xué)會分析、思考,尋找解決問題的辦法。例如,在學(xué)習(xí)個人形象塑造時,舉出著名公司招聘人才的案例,讓學(xué)生分析每一個案例說明了什么問題。這樣,引導(dǎo)學(xué)生自覺認(rèn)識并接受“個人形象需要精心塑造”的理念。再如,在講授握手禮儀前,讓學(xué)生上臺演示,然后再講授握手禮儀,讓學(xué)生進(jìn)行對比,這樣,學(xué)生在無意識中加深了對這方面知識的了解與掌握。

創(chuàng)設(shè)情境,模擬“實(shí)戰(zhàn)演練”商務(wù)禮儀的可操作性,使得師生可共同設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)腳本,將禮儀基本知識和動作融會貫通到生活場景中。教師先提出要求,學(xué)生模擬不同角色,最后共同評議交流。如見面禮儀,就可以分幾組各自設(shè)計(jì)不同的見面介紹情境,如長輩之間、男女之間、同事之間、上下級之間、拜訪客戶等不同對象與場合,學(xué)生先了解禮儀規(guī)范,再進(jìn)行演示,最后一起點(diǎn)評演示中的儀態(tài)、表情、語氣及細(xì)節(jié)表現(xiàn),在實(shí)踐中體驗(yàn)禮儀規(guī)范。

篇6

1高職文秘專業(yè)培養(yǎng)模式及存在的問題

11復(fù)合型文秘人才培養(yǎng)

由于我國文秘人才存在著中職、高職、本科等多種不同的培養(yǎng)要求,因此提出了不一樣的培養(yǎng)模式進(jìn)行復(fù)合型人才的培養(yǎng)。比如定向培養(yǎng)的“3+1”模式和本科的“2+2”模式等,這些培養(yǎng)模式都把培養(yǎng)的重點(diǎn)放在了老師的引領(lǐng)和市場的需求上面,極大地忽略了學(xué)生本身的發(fā)展方向,使得他們的學(xué)習(xí)一直處于被動的狀態(tài)。[2]由于對商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)的興致不高,直接影響高職院校培養(yǎng)的效果。

12雙證型文秘人才培養(yǎng)

所謂的雙證就是指畢業(yè)證和職業(yè)資格證或者技術(shù)等級證書,高職院校的文秘人才培養(yǎng)圍繞這樣的模式進(jìn)行,依靠崗位憑證的獲取作為文秘人才培養(yǎng)的目標(biāo)。雖然這在很大程度上可以提高文秘人才的技能,但是沒有具體結(jié)合我國的國情。由于秘書的專業(yè)技能的特征不是非常顯著,因此相關(guān)的秘書證書就降低了自身的含金量,企業(yè)在選擇秘書人才的時候?qū)τ谫Y格證書也不太重視。[3]另外,這樣的模式雖然大大提高了文秘的專業(yè)技能,但是卻很容易忽略對職業(yè)素養(yǎng)的教育,因此對商務(wù)禮儀的培養(yǎng)還是很有限的。

13應(yīng)用型文秘人才培養(yǎng)

應(yīng)用型文秘人才就是按照崗位的需求來作為人才培養(yǎng)的核心和目標(biāo),具有很強(qiáng)的市場導(dǎo)向性。按照社會的需要來對人才進(jìn)行培養(yǎng),很大程度上提高了秘書人才的職業(yè)技能和適應(yīng)社會的能力,但是太過于重視技能的培養(yǎng)就容易忽略學(xué)生個性的發(fā)展,進(jìn)而影響學(xué)生的全面發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。[4]文秘專業(yè)人才需要做的就是經(jīng)常和別人打交道,情商在專業(yè)培養(yǎng)中非常重要,但是應(yīng)用型文秘容易忽視這方面的培養(yǎng),不利于學(xué)生在該職業(yè)的長久發(fā)展。

2文秘專業(yè)商務(wù)禮儀培養(yǎng)的重要性

禮儀是人際交往中最基本的要求,也是個人、民族、國家道德修養(yǎng)和文化修養(yǎng)的外在展現(xiàn)。高職文秘專業(yè)的教育中,不能單純地以學(xué)習(xí)文秘技能為目的,而是對學(xué)習(xí)方法的學(xué)習(xí),要讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),通過院校的教育培養(yǎng)學(xué)生的情商,提高他們和別人相處的能力。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀可以提高自身的情商,進(jìn)而采取適當(dāng)?shù)姆绞絹斫鉀Q人和人之間產(chǎn)生的誤解、矛盾或者沖突。它不僅可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的道德修養(yǎng)和文化素養(yǎng),還能為建設(shè)和諧校園、和諧社會提供道德和精神上的支撐,促使社會朝著積極、和諧、健康的方向發(fā)展。[5]另外,商務(wù)禮儀也是用人單位和企業(yè)迫切需要的,商務(wù)禮儀在企業(yè)中發(fā)揮的作用越來越大,很多企業(yè)認(rèn)為職業(yè)道德能彌補(bǔ)專業(yè)技能上的不足,但是職業(yè)道德的缺失卻是無法彌補(bǔ)的。一個企業(yè)要想贏得客戶,就必須要有良好的商業(yè)禮儀,才能最大化的贏得客戶的信賴和尊重,進(jìn)而建立長久的合作關(guān)系。因此在高職文秘專業(yè)中商務(wù)禮儀的培養(yǎng)非常重要。

3高職商務(wù)禮儀培養(yǎng)的措施

31整合教學(xué)內(nèi)容,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力

現(xiàn)在商務(wù)禮儀的教材資料非常多,不過很多都是以理論知識的講述為主線,對于實(shí)踐教學(xué)缺乏指導(dǎo)。而高職教育作為一種職業(yè)性的教育,它的目標(biāo)就是向社會和企業(yè)培養(yǎng)一線的生產(chǎn)管理人才。[6]因此,需要對不同職位有不同的培養(yǎng)重點(diǎn),都要堅(jiān)持以實(shí)踐為主,對于傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合,選擇能夠?yàn)閷?shí)踐教學(xué)提供指導(dǎo)性的教學(xué)教材和知識體系,不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力。在商務(wù)禮儀的教學(xué)中可以將教材分為幾個模塊,其中第一個模塊主要講述職業(yè)形象禮儀,第二個模塊主要講述日常交際禮儀和公務(wù)禮儀,第三個模塊主要講述商務(wù)活動禮儀,第四個模塊重點(diǎn)講述商務(wù)宴請的禮儀。這四大模塊中又包含很多小的子模塊,將商務(wù)禮儀的教材變成一個系統(tǒng),方便學(xué)生的學(xué)習(xí)。

32創(chuàng)新教學(xué)的方法,提升學(xué)生的實(shí)踐能力

按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式,老師按照課本內(nèi)容進(jìn)行講述很難達(dá)到教學(xué)效果,而學(xué)生在實(shí)際生活中還是不能很好地使用,因此老師需要創(chuàng)新教學(xué)的方法。首先老師可以從具體的案例入手,用生動的例子來幫助學(xué)生對商務(wù)活動的認(rèn)識,通過例子也能讓學(xué)生更加直觀地理解知識,提高學(xué)習(xí)知識的興趣,進(jìn)而提高教學(xué)效果。[7]其次老師可以增強(qiáng)教學(xué)的互動性,可以以身示范,或者讓同學(xué)和同學(xué)之間進(jìn)行演示,把學(xué)習(xí)的站姿、坐姿、握手和遞送名片等禮儀這些可以演示的進(jìn)行當(dāng)堂示范,不僅提高了知識的直觀性,還活躍了課堂氣氛,增加了和學(xué)生之間的互動,學(xué)習(xí)效率大大提升。通過學(xué)生和老師之間的演示,學(xué)生就能體驗(yàn)到在實(shí)踐中應(yīng)用的感覺,從而提升了學(xué)生的實(shí)踐能力。最后老師還要結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),將教學(xué)的內(nèi)容以多種方式呈現(xiàn)。比如可以利用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)。有時候商務(wù)禮儀的教學(xué)內(nèi)容中,很多地方自身的示范達(dá)不到需要的美感,就可以利用多媒體為學(xué)生播放一些專業(yè)人員的演示,或者將學(xué)生示范的過程拍攝下來再利用多媒體進(jìn)行播放,讓學(xué)生找出自己的優(yōu)點(diǎn)和不足的地方,促進(jìn)學(xué)生商務(wù)禮儀的培養(yǎng)。

33改革考核的形式,增強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)用能力

對于文秘專業(yè)商務(wù)禮儀的培養(yǎng)過程中,考核的形式也是影響學(xué)生商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)的重要因素。傳統(tǒng)的考核方式利用紙質(zhì)試卷不利于學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng),因此要對考核的形式進(jìn)行改革,增加情境模擬的實(shí)訓(xùn)成績。[8]在教學(xué)中,有很多商務(wù)拜訪活動,或者日常生活的交際禮儀,比如人員的介紹、接打電話、宴會的座位等,老師都可以將這些知識通過情境設(shè)計(jì),對學(xué)生進(jìn)行模擬考核,不僅能大大提高學(xué)生對商務(wù)禮儀的實(shí)際運(yùn)用能力,還有利于提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

4客戶關(guān)系管理教學(xué)現(xiàn)狀

41教學(xué)方式單一

目前,高職院校在對客戶關(guān)系管理的教學(xué)中可以采用的方法有案例分析法、情境教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、分組討論法等,但是在實(shí)際的教學(xué)過程中,通常使用講授法,教學(xué)方式非常單一,學(xué)生對客戶關(guān)系管理的學(xué)習(xí)沒有興趣。[9]另外課程的考核方式也非常的不合理,往往采用試卷成績?yōu)橹鞯睦蠋焼蜗蛟u價的方式,這樣無法反映學(xué)生學(xué)習(xí)的整體情況,使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中不注重實(shí)際的運(yùn)用,只關(guān)注考試的結(jié)果,不利于自身綜合能力的提升和培養(yǎng)。

42教學(xué)設(shè)計(jì)不合理

客戶關(guān)系管理的大多數(shù)教學(xué)都是以知識模塊對教學(xué)內(nèi)容劃分,在教學(xué)中老師也常常根據(jù)教材安排講述,沒有具體結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)的需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),使得學(xué)生覺得知識枯燥無味,對客戶關(guān)系管理的體驗(yàn)性不強(qiáng),對整個流程的理解和掌握不到位,對管理的技能和方法的應(yīng)用不系統(tǒng)。

43教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)兩極分化

客戶關(guān)系管理是一門具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的課程,而且是現(xiàn)代管理理念、技術(shù)和管理機(jī)制的結(jié)合。其中管理理念和機(jī)制注重理論,主要研究通過對企業(yè)客戶關(guān)系的管理,來維護(hù)企業(yè)的利益。而管理技術(shù)主要是以多媒體技術(shù)、電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)等專業(yè)的技術(shù)為主,注重的是先進(jìn)技術(shù)的管理使用。[10]因此對于客戶關(guān)系管理的教材設(shè)置中,有注重理論的,也有注重技術(shù)的,教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)兩極分化。

5客戶關(guān)系管理教學(xué)的改進(jìn)措施

51開發(fā)教學(xué)教材

高職教育中教學(xué)教材應(yīng)該具有容易理解和可操作性強(qiáng)等特點(diǎn),因此對于教材模塊的設(shè)置還需要結(jié)合相關(guān)企業(yè)專家的觀點(diǎn),盡量避免教材的空泛。除此之外,老師還需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況對教材內(nèi)容進(jìn)行整合,應(yīng)該滿足課程實(shí)踐的需要,根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)度,合理調(diào)整課程內(nèi)容的先后順序。

52選擇教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是學(xué)生學(xué)習(xí)客戶關(guān)系管理的重要部分,直接影響學(xué)生對整個知識體系的認(rèn)識。因此在授課的過程中,要注意以下幾個模塊的講授:

第一個模塊是對潛在客戶的挖掘方面,在總課時中可以占到25%的比例;第二個模塊主要是新客戶的開發(fā),在總課時中可以占到30%的比例;第三個模塊是對現(xiàn)有客戶的維持,在總課時中可以占到35%的比例;第四個模塊主要是對流失客戶的挽回,在總課時中可以占到10%的比例。[11]通過這樣四個模塊的講授,基本上涵蓋了客戶管理的全部內(nèi)容,使學(xué)生掌握的知識結(jié)構(gòu)與社會需求相結(jié)合。

53改進(jìn)教學(xué)方法

教學(xué)方法的改進(jìn)能極大地增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。因此老師要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容,利用創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、互動案例教學(xué)、實(shí)際環(huán)境教學(xué)和多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方式,不斷提高學(xué)生對知識學(xué)習(xí)的熱情和實(shí)踐能力。比如,利用情境模擬教學(xué),老師通過設(shè)置情境,讓學(xué)生分別扮演不同的客戶和企業(yè)服務(wù)人員,讓學(xué)生在實(shí)際的互動中真切地感受到什么是客戶,并主動思考怎樣提高為客戶服務(wù)的質(zhì)量。[12]在互動案例教學(xué)中,可以每次利用一個經(jīng)典的教學(xué)案例來引起學(xué)生的興趣,老師通過案例提出問題引發(fā)學(xué)生的思考。還可以在講解理論的時候適當(dāng)?shù)囊氚咐?,幫助學(xué)生加深對知識的理解。最后在知識講授完之后利用案例讓學(xué)生分析,進(jìn)而鞏固新學(xué)的知識,做到學(xué)以致用,通過案例提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,進(jìn)而提高自己的實(shí)踐能力。

54創(chuàng)新評價標(biāo)準(zhǔn)

在對學(xué)生的考核中,要注重考察學(xué)生的綜合能力。在考核機(jī)制中要設(shè)定橫向和縱向兩個考核評價標(biāo)準(zhǔn),其中橫向是指對整個項(xiàng)目過程的考核,縱向是指對項(xiàng)目結(jié)果的考核,綜合這兩個方向的考核結(jié)果來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)。相比較以前只注重縱向的考核,對橫向考核的設(shè)置有助于學(xué)生注重實(shí)踐的過程,進(jìn)而提高實(shí)踐的能力。

6商務(wù)禮儀對客戶關(guān)系管理的作用

61有助于增強(qiáng)客戶對企業(yè)的信任度

客戶對企業(yè)的信任等級可以分為可信性、善意、承諾和能力。其中能力是確保客戶能獲得企業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的基礎(chǔ),但是文秘的商務(wù)禮儀直接影響著專業(yè)能力。如果一個文秘的工作能力非常強(qiáng),但是對客戶沒有禮貌,那么就不能夠建立和客戶的關(guān)系。而可信性和承諾是相輔相成的,企業(yè)給客戶承諾,客戶覺得企業(yè)可信不可信主要是企業(yè)能否遵守承諾,而商務(wù)禮儀在其中發(fā)揮著很大的作用。在商務(wù)活動中,文秘的個人形象代表的是企業(yè)的形象,客戶通過員工的文秘舉止言談和儀容儀表來判斷整個企業(yè)的可信度。最后善意指的是客戶和企業(yè)都覺得對方的行為對自身的利益不會造成影響,而其中商務(wù)禮儀是善意表達(dá)的做好方式。

62有利于提高客戶對企業(yè)的滿意度

客戶在確定和企業(yè)建立關(guān)系之前,對于企業(yè)的服務(wù)或者產(chǎn)品將會帶給自身怎樣的效果和利益產(chǎn)生了期望,這里的期望主要是企業(yè)給出的承諾。當(dāng)客戶進(jìn)行消費(fèi)之后產(chǎn)生的感受不僅僅是產(chǎn)品本身帶來的,更多的還有企業(yè)的商務(wù)禮儀給客戶帶來的心理感受。如果企業(yè)的工作人員缺乏商務(wù)禮儀,就會使得客戶的期望值沒有達(dá)到預(yù)想的效果,導(dǎo)致客戶的不滿意。這個時候依靠提升服務(wù)質(zhì)量和改進(jìn)產(chǎn)品對于客戶滿意度的提升作用有限,如果不斷提高企業(yè)的商務(wù)禮儀,那么客戶的滿意度就會很大程度上提升。

63有利于客戶和企業(yè)更好地溝通

一個企業(yè)的客戶是比較分散的,他們可能來自不同的民族或者地域,有著不同的行為習(xí)慣和價值取向。如果企業(yè)文秘能具備專業(yè)的商務(wù)禮儀,就能更好地把握和理解不同客戶的差異性,從而最大可能地避免因文化差異造成的摩擦和沖突。就能在充分了解客戶文化習(xí)俗等的基礎(chǔ)上,做好接待和服務(wù)工作,進(jìn)而形成良好的溝通氛圍,增強(qiáng)溝通的效果,建立起良好的客戶關(guān)系。

64有利于加大客戶的轉(zhuǎn)換成本

如果客戶要轉(zhuǎn)向其他的企業(yè),需要付出的不僅僅是經(jīng)濟(jì)成本,還有情感成本和心理成本。一般客戶和企業(yè)員工之間在有了一定的聯(lián)系之后,就會有一定的信任和親善,有的員工也能運(yùn)用自身良好的商務(wù)禮儀和客戶建立友誼性質(zhì)的合作關(guān)系。即使客戶對企業(yè)的服務(wù)或者產(chǎn)品有不滿意的地方,想要轉(zhuǎn)向其他企業(yè)也會有一定的心理障礙,可能會因?yàn)楹推髽I(yè)終止關(guān)系而造成情感壓力和心理壓力。因此很多客戶會積極地向企業(yè)的服務(wù)或者產(chǎn)品提出建設(shè)性的意見,繼續(xù)和企業(yè)保持關(guān)系。這個過程的實(shí)現(xiàn)就是要依靠企業(yè)商務(wù)禮儀的表現(xiàn)。

65有助于充分了解客戶的需求

篇7

一、商務(wù)日語專業(yè)課程的現(xiàn)狀

在市場經(jīng)濟(jì)的調(diào)控下,我國許多高職院校都開設(shè)了日語專業(yè)。當(dāng)前的高職商務(wù)日語專業(yè)中的語言課程,從整體思路上看,既兼顧理論學(xué)習(xí)又重視培養(yǎng)實(shí)踐能力,目的是培養(yǎng)出應(yīng)用型、復(fù)合型的人才。但是在實(shí)際授課中明顯出現(xiàn)了重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。面對這樣的現(xiàn)實(shí)狀況,盡管很多老師已經(jīng)意識到,處于信息時代的今天,社會對日語人才的要求越來越高,改革傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)成為迫切需要。對于高職的學(xué)生,只會外語的學(xué)生很難獲得出路。所以在學(xué)好基礎(chǔ)日語課程的基礎(chǔ)上應(yīng)增加適當(dāng)?shù)纳虅?wù)類課程,并且要選擇成體系的商務(wù)課程來系統(tǒng)教授,在提高學(xué)生的日語表達(dá)能力的基礎(chǔ)上,更加注重學(xué)生的人際交往與職業(yè)運(yùn)用能力。

二、日本商務(wù)禮儀課程設(shè)置的必要性

日本商務(wù)禮儀課是商務(wù)日語專業(yè)的必修課程,本課程是為了提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力和職業(yè)道德水平的一門重要課程。介紹人際交往的重要作用及模式,并針對大學(xué)生人際交往存在的主要問題進(jìn)行分析,提出大學(xué)生提高人際交往能力的要求。在商務(wù)禮儀方面,先向?qū)W生完整介紹商務(wù)禮儀的知識體系與學(xué)習(xí)方法,使其在此基礎(chǔ)上系統(tǒng)掌握商務(wù)禮儀各個分支部分所包括的各種禮儀規(guī)范。具體介紹服裝儀表禮儀、商務(wù)會話禮儀、相關(guān)儀式禮儀、會務(wù)用餐禮儀等,使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時,能全面掌握在人際交往活動中的一系列禮儀規(guī)范,為其踏入社會、發(fā)展自我、開拓事業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。

本課程是一門實(shí)踐性、實(shí)用性極強(qiáng)的課程,必須在修完外貿(mào)業(yè)務(wù)操作的相關(guān)課程后學(xué)習(xí),學(xué)生必須在達(dá)到二級專業(yè)日語水平之后才能學(xué)習(xí)本課程。教學(xué)以講解和課堂練習(xí)為主,對教材上出現(xiàn)的所有范文、例句都必須知其所以然,不可含糊,否則很可能在工作中造成重大失誤。在了解一般禮儀文化和商務(wù)禮儀知識的基礎(chǔ)上,著重掌握各種具體而實(shí)用的商務(wù)禮儀規(guī)范和要求,以期化理論為德性,化知識為品行,提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)與禮儀素質(zhì),提升其職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)品行與職業(yè)形象,從而使學(xué)生能夠勝任未來就業(yè)崗位的要求,促進(jìn)商務(wù)活動的順利成功地開展,同時維護(hù)并增強(qiáng)其良好的職業(yè)素質(zhì),從而保持其可持續(xù)發(fā)展。

三、開設(shè)日本商務(wù)禮儀課程的理念與思路

1.高職高專教育培養(yǎng)的是適應(yīng)社會發(fā)展需要的、有實(shí)力動手能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才,因而日本商務(wù)禮儀課程不僅要打好親切友善服務(wù)的基礎(chǔ),而且要培養(yǎng)個人的素質(zhì),特別是協(xié)調(diào)與日本客戶之間的關(guān)系的能力。

2.日本商務(wù)禮儀是一門實(shí)用學(xué)科,因此,課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要按課程教育形態(tài)分類,按課程教學(xué)要求分類,按課程實(shí)施階段分類,按課程表現(xiàn)形式分類。

3.重視形體訓(xùn)練的規(guī)律,確保從簡到繁的訓(xùn)練過程,尤其要加強(qiáng)禮儀姿態(tài)、形體、基本接待服務(wù)技能的訓(xùn)練,個人形象的設(shè)計(jì),基本舞姿的訓(xùn)練,要求學(xué)生結(jié)業(yè)時能以商務(wù)禮儀姿態(tài)要求達(dá)標(biāo)。

4.注重學(xué)生職業(yè)能力和基本素質(zhì)的培養(yǎng),注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度,注重課程設(shè)計(jì)的開放性。即便是高職應(yīng)用日語專業(yè),基礎(chǔ)還是語言教學(xué),按照語言習(xí)得的自然規(guī)律,語言的實(shí)踐能力必須從最基本的聽力會話等入手。目前,僅僅是書本上的教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須培養(yǎng)出校門后馬上能適應(yīng)社會的商務(wù)日語復(fù)合型人才。

5.無論是在哪種商務(wù)場合,都具備擁有日語的正確知識和運(yùn)用能力。在會議、商談、電話等對話中,能夠正確地理解對方說話的內(nèi)容,能夠正確理解任何公司內(nèi)部文章和商務(wù)文章及商務(wù)習(xí)慣。

6.日本商務(wù)禮儀課程目標(biāo)設(shè)計(jì),以任務(wù)驅(qū)動為主要教學(xué)手段,通過大量現(xiàn)實(shí)中的案例,讓學(xué)生分別進(jìn)行角色扮演,在表演中感受內(nèi)容的重點(diǎn)并加以深化、完善,教師起輔助點(diǎn)評作用,學(xué)生相互自評、他評。從中對每一章節(jié)的知識認(rèn)真進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),再鞏固學(xué)習(xí)。

7.積極引進(jìn)和使用計(jì)算機(jī)多媒體、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化的教學(xué)手段,改革商務(wù)禮儀教學(xué)條件;組織學(xué)生參加豐富多彩的課外活動,營造良好的學(xué)習(xí)氣憤,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性。

四、教學(xué)方法的改革

日本商務(wù)禮儀課程從實(shí)踐入手開始教學(xué)活動。高職日語專業(yè)學(xué)生一般入校前沒有日語學(xué)習(xí)經(jīng)歷,不了解日本企業(yè)文化。特別是中國的學(xué)校教育與國際接軌還有差距,在日常生活、待人處世等方面與國際慣例有很多差距。通過學(xué)習(xí)本課程,學(xué)生不僅能理解日本商務(wù)習(xí)慣,而且能體會從事國際貿(mào)易,與發(fā)達(dá)國家國民打交道時應(yīng)該具備的基本素質(zhì)。本課程是學(xué)生踏入社會之前的一門重要課程,要將課堂搬進(jìn)實(shí)訓(xùn)室,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中體會從事日本商務(wù)活動過程中各個環(huán)節(jié)所必需的禮儀規(guī)范,融“教、學(xué)、練、做”為一體,讓學(xué)生在教中學(xué)、學(xué)中練、練中做。

1.教學(xué)方法

教師改變了講解詞匯、讀課文、學(xué)生跟讀的傳統(tǒng)授課方式,通過日本文化背景導(dǎo)入,以啟發(fā)式和研討式等多種教學(xué)手段和多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化的教學(xué)手段相結(jié)合,增加日語學(xué)習(xí)的直觀性,增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

(1)“任務(wù)驅(qū)動”模式。

以企業(yè)常見商務(wù)活動的主要類型整合教學(xué)模塊,以企業(yè)一個完整的商務(wù)活動安排教學(xué)任務(wù),以任務(wù)的完成為目標(biāo),按照任務(wù)發(fā)生的順序展開教學(xué)過程,以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔,以學(xué)生自主思考和體驗(yàn)訓(xùn)練為主,融“教”“學(xué)”“練”“做”為一體。

(2)真實(shí)情境下的“角色扮演”方法。

通過設(shè)置商務(wù)活動的真實(shí)場景,讓學(xué)生在其中扮演商務(wù)活動中的有關(guān)角色,通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練,達(dá)到掌握技能的目的。學(xué)生不僅能學(xué)習(xí)相關(guān)技能點(diǎn)內(nèi)容,而且能培養(yǎng)語言表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力等素質(zhì)。

(3)情境與任務(wù)融合,促進(jìn)共同發(fā)展。

在每一個任務(wù)拋出的時候,都創(chuàng)設(shè)許多適當(dāng)?shù)那榫?,以此讓學(xué)生在輕松愉悅的情境中積極主動地接受任務(wù)。在教學(xué)過程中,引導(dǎo)學(xué)生共同探究,同時關(guān)注學(xué)生的個體差異性,使得每一位學(xué)生在教學(xué)活動都獲得個體的發(fā)展。

不定期地提供與日本人直接交流對話的機(jī)會,做到學(xué)習(xí)加實(shí)踐,學(xué)以致用。

2.教學(xué)手段

(1)多媒體教學(xué)手段的應(yīng)用。

根據(jù)日本商務(wù)禮儀課程的特點(diǎn),多媒體教學(xué)手段最能夠展現(xiàn)課程內(nèi)容及審美性。課程組充分運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段,利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學(xué),設(shè)計(jì)出生動新穎感性的課堂教學(xué)內(nèi)容。擴(kuò)大課堂信息量,增強(qiáng)課堂師生、生生互動,提高課堂實(shí)效。課程組教師之間互相學(xué)習(xí)、交流制作課件的方法體會,通過對課件內(nèi)容和形式的精心設(shè)計(jì)與制作,使課件在配合和促進(jìn)課程教學(xué)上取得良好效果。

(2)課程網(wǎng)站平臺的利用。

篇8

二、“景”:場景設(shè)計(jì)

為了更好地幫助學(xué)生學(xué)會如何應(yīng)對各種復(fù)雜多變的商務(wù)活動,在教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)具體的場景,更加形象地引導(dǎo)學(xué)生,使教學(xué)內(nèi)容更為直觀、具體,讓學(xué)生容易理解。如果脫離了具體的場景,課堂教學(xué)將會枯燥乏味、抽象難懂。教師應(yīng)對商務(wù)禮儀作深入分析,依據(jù)商務(wù)接待、商務(wù)拜訪、商務(wù)宴請、會議組織、慶典策劃等教學(xué)內(nèi)容,與實(shí)際商務(wù)活動緊密結(jié)合,設(shè)計(jì)適合學(xué)生的接受能力,考慮學(xué)生的知識水平、年齡、認(rèn)知能力等情況,從而達(dá)到預(yù)期效果的場景。要保證場景設(shè)計(jì)圍繞課程內(nèi)容,應(yīng)注意場景之間的邏輯關(guān)系,場景是否具有典型性,是否具有教學(xué)的可操作性。下面模擬一家汽車銷售公司銷售過程的實(shí)例,有針對性地創(chuàng)設(shè)相關(guān)的禮儀場景,設(shè)置相配套的訓(xùn)練內(nèi)容。場景1:前臺接待人員準(zhǔn)備接待客戶時的禮儀禮儀訓(xùn)練:男士的儀容儀表(頭發(fā)、面容),女士的儀容儀表(頭發(fā)、面容),站姿禮儀,男士著正裝的要領(lǐng),男士領(lǐng)帶要領(lǐng),女士著裝的要領(lǐng),女士絲巾的系法,配飾的要領(lǐng)。場景2:電話接觸客戶時的禮儀禮儀訓(xùn)練:接聽電話的時間,聲音,語速,自我介紹,客戶邀請,電話記錄,掛電話要領(lǐng)。場景3:客戶來到汽車展廳的接待禮儀禮儀訓(xùn)練:迎接客戶禮儀(微笑、目光、問候、姿態(tài)),引領(lǐng)禮儀,握手禮儀,遞名片禮儀,座次禮儀,茶水服務(wù)禮儀,傾聽禮儀。場景4:新車展示的禮儀禮儀訓(xùn)練:走姿禮儀,開引擎車蓋禮儀,介紹輪胎時蹲姿禮儀,介紹后備箱禮儀,開關(guān)車門禮儀,陪同試駕禮儀。

三、“教”:教師的引導(dǎo)

教師應(yīng)明確課程的總體目標(biāo),在總體目標(biāo)的基礎(chǔ)上將情景內(nèi)容分解到每一個教學(xué)單元上。在教學(xué)中采用靈活多樣的方法,將教學(xué)過程分為前期演示、學(xué)生模擬、分析評價三個階段。1.前期演示階段教師參照教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合典型的案例對基礎(chǔ)知識作必要的闡述,對特定的禮儀行為作規(guī)范的演示。在講授過程中根據(jù)學(xué)生認(rèn)知的規(guī)律深入淺出地引入概念和知識點(diǎn),以點(diǎn)帶面。沒有教師清晰的示范、講解,學(xué)生就無法很好地模仿學(xué)習(xí)。2.學(xué)生模擬階段教師應(yīng)向?qū)W生提供與模擬場景有關(guān)的信息和資料,布置相關(guān)練習(xí)任務(wù),指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考,尋找答案。教師是場景的設(shè)計(jì)者和選擇者,教師主要負(fù)責(zé)為場景活動指引方向,在場景過程中觀察和調(diào)控學(xué)生,組織和引導(dǎo)模擬過程,當(dāng)學(xué)生碰到疑難困惑時,適時給予具體的解答。在場景教學(xué)中教師應(yīng)注意啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維,從多角度去思考,答案不是唯一的,讓學(xué)生知道結(jié)果有多種可能性。在整個模擬訓(xùn)練過程中教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)和表現(xiàn),激發(fā)學(xué)生的參與熱情,對學(xué)生的成功表現(xiàn)及時表揚(yáng),使學(xué)生成為課堂中的主角。3.分析評價階段教師應(yīng)對模擬實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié),評價是否達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。評價時一方面要觀察學(xué)生模擬過程的表現(xiàn),對學(xué)生的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等進(jìn)行評價;另一方面要關(guān)注學(xué)生在參與過程中觀察問題、分析問題、處理問題的能力。評價時可以采用學(xué)生自評、小組互評或教師總評等不同方式進(jìn)行。

篇9

隨著社會的不斷發(fā)展變化,社交關(guān)系在整個社會交往和業(yè)務(wù)往來中的作用日趨重要,這對大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求,尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風(fēng)土人情。因此,商務(wù)禮儀這門課程的重要性日益凸顯,力求提高學(xué)生的社交禮儀,表現(xiàn)出良好的個人素質(zhì)和綜合素質(zhì),也為踏入社會做好準(zhǔn)備。那么,作為實(shí)用性很強(qiáng)的禮儀課程來說,到底哪些禮儀為社會、企業(yè)所看重,哪些禮儀是學(xué)生容易忽視但必備的呢?作為實(shí)用但繁瑣這樣典型特征的商務(wù)禮儀課程來說,怎樣教學(xué)才能提高學(xué)生的興趣,提升教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、講與行的高度一致呢?本文將主要從這幾個方面探索商務(wù)禮儀的課程改革。

一、《商務(wù)禮儀》的重要性

由于商業(yè)的跨區(qū)發(fā)展,不同省市間、國家間的商務(wù)往來和業(yè)務(wù)活動與日俱增。來自不同地區(qū)的人都要互相之間進(jìn)行生意洽談或者合作。而對于來自不同地方的伙伴來說,他們從小所生活的環(huán)境、接受的教育、養(yǎng)成的習(xí)慣等或多或少都存在著差異,也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會造成大家的理解和行為上的偏差,導(dǎo)致信息不對稱。對于這種差異性,規(guī)范統(tǒng)一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務(wù)活動中的一個衡量標(biāo)準(zhǔn),其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先,禮儀是一個人必備的一種基本素質(zhì),是體現(xiàn)個人素質(zhì)和綜合素質(zhì)的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國,禮儀更為注重。通常通過對方在交往過程中的禮儀來判斷對方素質(zhì)。如果對方禮儀不周或有明顯失禮,往往會給人留下不好的第一印象,合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質(zhì),也是后續(xù)成功的基石。其次,禮儀是人際交往中的劑和調(diào)節(jié)劑。禮儀是行為上的意思表示,言談舉止中主要表現(xiàn)出對對方的尊敬,能夠緩和人際交往中的摩擦;另一方面,禮儀暗示了雙方之間的地位和關(guān)系,潛移默化地調(diào)節(jié)彼此的情緒和言語。最后,禮儀是公司和企業(yè)整體素質(zhì)的體現(xiàn),是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時,代表的是自己所在的整個公司和企業(yè),自己的言行代表的是整個公司的言行,自己的文化修養(yǎng)反映的是整個公司的企業(yè)文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端,預(yù)示著成功的開始??傊?,商務(wù)禮儀在社會交往中日趨重要,應(yīng)引起足夠的重視。

二、實(shí)用禮儀知識辨析

禮儀的知識細(xì)小而又繁瑣,貫穿于生活中的每一個細(xì)節(jié),大到商務(wù)談判活動過程,小到一個發(fā)卡一個耳墜的修飾。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍非常廣泛,一般包括:服飾禮儀、儀容、儀態(tài)、規(guī)范手勢、表情眼神;介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接;稱呼、問候、告別、交談;拜訪、迎訪、送客、方位;宴請、座次、桌次;饋贈、接受、回贈禮;商務(wù)出行、涉外商務(wù)出行;通訊禮儀、書信禮儀;求職禮儀等等。對于這多如牛毛的禮儀,到底哪些是最為常用的知識,哪些是學(xué)生必備的知識呢?筆者認(rèn)為主要包括三個方面的知識:個人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。

一般來說,個人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則,從整體形象上來說以大方和得體為主導(dǎo),尊重他人的同時,不失個性。據(jù)此,個人禮儀必備的有個人的儀容儀表、服裝配飾。同時,社會比較注重的是服飾和著裝,而這也是學(xué)生興趣濃厚但比較欠缺的知識。具體而言,學(xué)生需要掌握如何根據(jù)場合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品,尤其是對于男生而言至少學(xué)會兩種打領(lǐng)帶的方法,對于女生而言必須學(xué)會化淡妝的方法。

社交禮儀方面,介紹、稱呼、握手等日常禮儀,迎送客等拜訪禮儀,出行、宴請,饋贈都是非常重要的。因?yàn)檫@些禮儀在生活當(dāng)中很普遍,基本上每天都會碰到很多次,實(shí)用性非常強(qiáng)。在當(dāng)代社會中,宴請客人已經(jīng)成為一條不成文的規(guī)定,不管是行政職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)還是研發(fā)部的技術(shù)人員,不管是高科技的領(lǐng)域還是商業(yè)貿(mào)易行業(yè),只要有業(yè)務(wù)往來,就會有宴請。因此,需要給予更多關(guān)注的是宴請禮儀,涵蓋了如何宴請、座次排列、點(diǎn)菜方法、吃菜細(xì)節(jié)、敬酒技巧、喝酒對策和離席方式。

既然是商務(wù)活動,談判不可避免。談判準(zhǔn)備階段中,談判人員如何著裝、確定談判地點(diǎn)、安排座次、做哪些準(zhǔn)備都要一一考慮周詳。談判初期,如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中,如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時刻謹(jǐn)記。談判結(jié)束后,如何舉行合同簽訂活動,應(yīng)遵循哪些禮節(jié)等等歸屬于商務(wù)禮儀的范疇。其中,筆者還注意到,北上廣浙是當(dāng)前生意往來較多的城市,也是多數(shù)學(xué)生就業(yè)的首選城市,而這些城市有其獨(dú)特的風(fēng)俗禮儀習(xí)慣。為了能夠更快的融入其中,也為了能夠更好的接待這些區(qū)域的客戶,他們的風(fēng)俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。

除此之外,求職面試時大家生活當(dāng)中不可或缺的一部分,因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中,首先需要做好心理準(zhǔn)備,制作對應(yīng)的求職簡歷,選擇合適的服飾,面試階段的禮儀,語言技巧和面試后續(xù)的接洽等等都是實(shí)用的禮儀知識。

三、商務(wù)禮儀的課程內(nèi)容設(shè)置

目前的商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容設(shè)置通常涵蓋了大部分的禮儀內(nèi)容,筆者將從實(shí)用的禮儀知識和學(xué)生的實(shí)際狀況出發(fā),有針對性的制定授課內(nèi)容。對于大家所熟知的禮儀不再贅述,著重學(xué)生亟需的和被大家所忽視的方面。

四、商務(wù)禮儀可行的教學(xué)方式

在此課程的教學(xué)過程中,學(xué)生呈現(xiàn)出兩大特點(diǎn):一是對于自己不全知的禮儀知識呈現(xiàn)出很強(qiáng)的求知欲望,躍躍欲試;二是對于日常禮儀不以為然,但實(shí)踐中常出錯?;谶@兩大特征,有兩種教學(xué)方式較為可行。

1、對于學(xué)生感興趣的但不全知的禮儀,讓他們動手學(xué)會。比如,像服飾搭配、佩戴技巧等要求學(xué)生自己為自己量身打造最適合自己的服飾,然后互相評價,給出自己的參考意見,能夠大幅提升學(xué)生的搭配技巧。再比如,教打領(lǐng)帶的方法時,讓學(xué)生自己動手學(xué)習(xí),練一兩遍就能學(xué)會;教女士化淡妝的方法時,學(xué)生也會積極參與其中。在筆者課堂上,女生都拿出自己的化妝包邊學(xué)習(xí)邊化妝,效果非常好,男生也愿意犧牲作為實(shí)驗(yàn)品,這不僅在課堂氣氛而且在教學(xué)成效上都達(dá)到了很好的效果。

2、對于學(xué)生不以為常但屢次出錯的日常禮儀,其最根本的原因在于他們沒有引起足夠的重視。因此,可以在課堂上要求學(xué)生進(jìn)行真人表演,然后再分析出現(xiàn)的問題;或者在校園拍一段日常生活中的視頻,在相應(yīng)章節(jié)的課堂上讓學(xué)生對照分析,能起到比較好的作用,也能讓學(xué)生意識到自己的錯誤所在,日后能夠更加的注重培養(yǎng)好習(xí)慣。當(dāng)然,課堂講授、影像教學(xué)、圖片教學(xué)、案例分析法等都是非??尚蟹浅:玫慕虒W(xué)方式。

參考文獻(xiàn):

[1]李巍,高職高專院校商務(wù)禮儀教學(xué)中的問題及對策,河南機(jī)電高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2013.01

篇10

商務(wù)禮儀屬于素質(zhì)教育類課程,旨在通過向?qū)W生傳授商務(wù)交往、日常工作中的禮儀規(guī)范和交往技巧,不斷提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德水平,從而塑造良好的職業(yè)形象。商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容具有實(shí)用性、可操作性的特點(diǎn),沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往難以真正發(fā)揮其教學(xué)實(shí)效,因此對其進(jìn)行課程教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐就顯得尤為重要。選擇合理適用的課程教學(xué)方法有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、增進(jìn)對所學(xué)知識的理解和掌握,進(jìn)而取得良好的教學(xué)效果。

一、中職學(xué)校商務(wù)禮儀課程教學(xué)的特點(diǎn)

商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋形體儀態(tài)禮儀、職業(yè)形象禮儀、商務(wù)社交或稱商務(wù)往來禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)會務(wù)與儀式禮儀、商務(wù)宴請禮儀六大基本模塊,具有實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)。因?yàn)槠渲杏邢喈?dāng)一部分教學(xué)內(nèi)容就是我們?nèi)粘I钪凶顬槠匠5男袨榕e止規(guī)范,所以對于課程涉及的基本商務(wù)禮儀常識和規(guī)范,學(xué)生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識和規(guī)范真正轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自覺行為,乃至內(nèi)化為學(xué)生自身的言行習(xí)慣,難度卻比較大。因此相較于其他課程,商務(wù)禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。

近年來,很多中職學(xué)校對素質(zhì)教育的重視程度逐漸提升,并全面調(diào)整課程體系以利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì),開設(shè)了很多素質(zhì)教育類課程,商務(wù)禮儀課程便是其中之一。然而經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐,商務(wù)禮儀課程的教學(xué)成效并不顯著,究其根本我們不難發(fā)現(xiàn),以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法與商務(wù)禮儀課程實(shí)用性、操作性的特點(diǎn)相背離,難以在教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生知行合一、學(xué)做合一的教學(xué)目標(biāo)?;诖?,本文針對商務(wù)禮儀課程的教學(xué)特點(diǎn)對其教學(xué)方法提出了幾點(diǎn)改進(jìn)建議,以期為中職學(xué)校商務(wù)禮儀課程的教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐提供參考和借鑒。

二、中職學(xué)校商務(wù)禮儀課程教學(xué)的現(xiàn)狀

1.商務(wù)禮儀教材難以滿足行動導(dǎo)向的教學(xué)模式

我校商務(wù)商務(wù)禮儀專業(yè)采用的《商務(wù)禮儀》教材是依據(jù)中職商務(wù)禮儀專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案組織編寫的課改成果教材。該教材采用項(xiàng)目、任務(wù)組織教學(xué)單元,但整體上還是為了適應(yīng)傳統(tǒng)的教學(xué)模式而編寫,內(nèi)容保守單一、呈條框式,缺乏動作分解圖、案例無時代感、沒有多媒體課件和同步的音像制品,不易引起學(xué)生的重視,教材無法以工作任務(wù)為驅(qū)動、情景模擬為引領(lǐng)、融教學(xué)做于一體。

2.商務(wù)禮儀課程教學(xué)方式上重理論輕實(shí)踐

首先是教師觀念上忽略了商務(wù)禮儀的最大特性――實(shí)踐性,采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行理論教學(xué),在課堂上滿堂灌輸,把禮儀的知識以理論形式傳達(dá)給學(xué)生,一方面使學(xué)生感覺到枯燥,另一方面也把禮儀教死了,不能活學(xué)活用,理論跟實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié),導(dǎo)致很多學(xué)生在上完這門課程后就將其丟一邊,不能真正運(yùn)用到實(shí)踐中去。

其次是教學(xué)條件的限制,導(dǎo)致商務(wù)禮儀教學(xué)偏于理論講解。很多院校在場地設(shè)施配置上比較落后,教師只能在大教室上課,很難讓全體學(xué)生真正體會學(xué)習(xí),只能讓幾個同學(xué)做示范訓(xùn)練。缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演讓學(xué)生難以融入真正的禮儀情景當(dāng)中,故而很多禮儀都是停留在理論講解層面,沒有專門的訓(xùn)練機(jī)會,教學(xué)內(nèi)容上也難以出效果。比如個人儀姿儀態(tài)訓(xùn)練所需的練功房,中西餐餐具,在模擬商務(wù)談判、簽字、剪彩過程中使用的教具、場地等都比較缺乏。

3.商務(wù)禮儀任課教師難以適應(yīng)知行合一的教學(xué)理念

受傳統(tǒng)教學(xué)觀念和心理定勢的影響,商務(wù)禮儀課程的任課教師仍習(xí)慣于在教室里進(jìn)行講授式教學(xué),這種模式下教師較容易把握教學(xué)內(nèi)容和控制教學(xué)過程。部分教師雙師素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有水平,少數(shù)是從社會、思政等教師中抽調(diào)過來,知識結(jié)構(gòu)單一,缺乏過硬的職業(yè)崗位知識,在指導(dǎo)和示范作用方面還存在不到位的現(xiàn)象,無法潛移默化地影響學(xué)生。在基于“知行合一”的教學(xué)理念的指導(dǎo)下,禮儀任課教師的任務(wù)不僅是專業(yè)知識的傳授,更多的是具備幫助學(xué)生掌握在不同商務(wù)情景中自如應(yīng)用禮儀規(guī)范的能力。由于禮儀知識的學(xué)習(xí)和技能的訓(xùn)練過程中易受不確定因素影響,如果教師缺乏充分的準(zhǔn)備和預(yù)案,教學(xué)過程中不具備較強(qiáng)的駕馭能力,則教師難以達(dá)到預(yù)期的知行合一效果。

4.實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)難以體現(xiàn)學(xué)科應(yīng)用性、綜合性和直觀性

基于職校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)短期內(nèi)看不到學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的實(shí)際效果,對《商務(wù)禮儀》課程不重視,造成了商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的滯后。大多數(shù)實(shí)訓(xùn)任務(wù)在僅有傳統(tǒng)桌椅的教室里完成,效果大打折扣。很多禮儀細(xì)節(jié)只能在黑板或課件中講述,仿真實(shí)訓(xùn)練習(xí)機(jī)會少,導(dǎo)致很多學(xué)生對該課程沒有給予足夠重視。如果有足夠的、設(shè)備齊全的實(shí)訓(xùn)室,大部分學(xué)生都可能通過情景設(shè)置與展演,從而得到很充分的訓(xùn)練,一定可以為學(xué)生日后參加工作奠定良好的商務(wù)禮儀基礎(chǔ)。

三、對中職學(xué)校商務(wù)禮儀課程教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐的建議

1.完善商務(wù)禮儀課程教學(xué)設(shè)施

為了提高學(xué)生對商務(wù)禮儀規(guī)范的實(shí)踐操作能力,在教學(xué)中需要采用行為訓(xùn)練和情景模擬與角色扮演等教學(xué)方法。這些教學(xué)方法能否充分發(fā)揮效用除了取決于任課教師的禮儀素養(yǎng)和禮儀操作水平、學(xué)生參與的積極和重視程度之外,還受制于教學(xué)設(shè)施的完善程度。例如商務(wù)會議與儀式禮儀中的商務(wù)談判、商務(wù)簽約、會場布置等禮儀模擬訓(xùn)練,商務(wù)宴請禮儀中的中餐、西餐禮儀模擬訓(xùn)練,職業(yè)形象禮儀中的站、坐、走、蹲等各種儀態(tài)練習(xí)等等對于場地和設(shè)施都有一定的要求。如果缺乏商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)場地和設(shè)備這些硬件條件,上述模擬訓(xùn)練只能在普通教室進(jìn)行,不僅影響情景模擬訓(xùn)練的真實(shí)感,而且學(xué)生的參與興趣也會大打折扣。因此,為了便于任課教師靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法、保證商務(wù)禮儀課程取得良好的教學(xué)效果,高校應(yīng)該加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)場地建設(shè),不斷完善教學(xué)設(shè)施。

2.以信息技術(shù)為手段,完善教學(xué)資源

現(xiàn)代信息化技術(shù)是教育技術(shù)的重要標(biāo)志,它是一種集圖文、視聽、多媒體、網(wǎng)絡(luò)等元素的一種技術(shù),這無疑是一種提升商務(wù)禮儀教學(xué)的良好教學(xué)手段。加強(qiáng)商務(wù)禮儀技能教學(xué)與信息技術(shù)的整合,構(gòu)建數(shù)字化、立體化助學(xué)平臺,完善教材平面化的不足,能幫助學(xué)生更好地了解和把握商務(wù)禮儀的本質(zhì),也能使學(xué)生更輕松、更便捷、更精準(zhǔn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3.以第二課堂為載體,組織實(shí)踐教學(xué)

禮儀規(guī)范的養(yǎng)成是一個漫長的過程,離不開環(huán)境的引導(dǎo)和氛圍的熏陶,僅僅憑第一課堂難以維系已取得的教學(xué)成果。因此,必須充分發(fā)揮第二課堂的育人作用,完成真實(shí)的、有價值的禮儀服務(wù)任務(wù),如舉行禮儀風(fēng)采大賽、承接學(xué)校迎賓服務(wù)、承接學(xué)校運(yùn)動會/技能節(jié)/各類比賽頒獎活動、參加博覽會/森博會/旅博會等志愿者活動,在真實(shí)的職場環(huán)境中,強(qiáng)化并鞏固所學(xué)的站姿、走姿、引導(dǎo)手勢、目光禮、會面禮儀、接待禮儀等禮儀規(guī)范。通過第二課堂提供給學(xué)生獨(dú)立制定計(jì)劃并實(shí)施的機(jī)會,進(jìn)一步加強(qiáng)商務(wù)禮儀的運(yùn)用能力,提高尚禮、守禮的商務(wù)禮儀綜合素質(zhì)。

4.對未來商務(wù)禮儀課程教學(xué)的發(fā)展方向展望

隨著我國改革開放的進(jìn)一步發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快,中國日益融入世界經(jīng)濟(jì),國際交往也越來越密切,商務(wù)禮儀將會越來越受到人們的重視。(1)就國內(nèi)而言,人們物質(zhì)生活水平提高的同時,對精神層面的提升也提出了更高的要求。在人際交往和商務(wù)往來中,人們會更加關(guān)注對方的談吐舉止和修養(yǎng)。(2)就對外而言,越來越多的外國友人來到中國學(xué)習(xí)、工作和商務(wù)洽談,也有越來越多的國人走出國門留學(xué)、旅游和工作,了解和尊重跨文化的風(fēng)俗和習(xí)慣成為了人們的必須要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

總結(jié)

綜上,商務(wù)禮儀課程作為新興課程,在教學(xué)中還需要不斷探索、不斷完善,授課教師要不斷提高自身的理論水平和實(shí)踐水平,創(chuàng)新綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法,尋求最佳的教學(xué)模式,以更好地駕馭課堂,讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)禮儀常識,運(yùn)用禮儀常識。

作者:龍振紅

參考文獻(xiàn) 

[1] 許成靜.商務(wù)禮儀課程教學(xué)探索[J].科教導(dǎo)刊(中旬版),2012,(11).