導(dǎo)言：作為寫作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇包裝設(shè)計(jì)與制作教學(xué)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

包裝設(shè)計(jì)與制作課程是在藝術(shù)類專業(yè)中常開(kāi)設(shè)的專業(yè)課，是一門集藝術(shù)與科學(xué)及社會(huì)的綜合性學(xué)科。較其他課程來(lái)講，是一門包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐結(jié)合理論全面展開(kāi)完成學(xué)習(xí)的課程。對(duì)于平面設(shè)計(jì)類專業(yè)的學(xué)生來(lái)講，是不可或缺的一門專業(yè)課，代表了一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域方向。本文從課程的特點(diǎn)和學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)出發(fā)，探討包裝設(shè)計(jì)與制作課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高本課程教學(xué)質(zhì)量。

一、包裝設(shè)計(jì)與制作課程分析

包裝設(shè)計(jì)與制作這門課程對(duì)于平面設(shè)計(jì)類專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)應(yīng)掌握包裝設(shè)計(jì)的理論知識(shí)，包裝設(shè)計(jì)及表現(xiàn)的方法，掌握包裝設(shè)計(jì)材料的不同表現(xiàn)形式，同時(shí)，要求學(xué)生能獨(dú)立完成單個(gè)產(chǎn)品和系列產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)制作。既能完成從草圖到效果圖的表現(xiàn)，又能完成真實(shí)模型樣品的制作，所以，這門課是典型的理論和實(shí)踐相結(jié)合，電腦效果圖展示和實(shí)際動(dòng)手制作實(shí)物模型相結(jié)合的理實(shí)一體化課程。因此，要在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生完成熟練掌握包裝流程、方法、效果圖表現(xiàn)及樣品的制作是一件具有挑戰(zhàn)性的事。

二、高職高專藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)分析

在積累了幾年高職高專藝術(shù)專業(yè)學(xué)生教育的經(jīng)驗(yàn)后，總體上覺(jué)得這類學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)與制作課程的學(xué)習(xí)中存在以下特點(diǎn)：藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)意能力不強(qiáng)但動(dòng)手能力較強(qiáng)；學(xué)習(xí)自主能動(dòng)性較差但情感較為豐富。

1.藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)意能力不強(qiáng)但動(dòng)手能力較強(qiáng)。

高職高專的學(xué)生大多基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)薄弱，尤其藝術(shù)專業(yè)學(xué)生更是如此，多半來(lái)自考前美術(shù)強(qiáng)化突擊班。由于藝術(shù)熏染相對(duì)較少，他們大多審美能力不強(qiáng)，藝術(shù)創(chuàng)意及造型能力較差。藝術(shù)類的學(xué)生由于高考參加專業(yè)考試，故文化分比其他專業(yè)的學(xué)生要低，因此他們?cè)谌宋闹R(shí)、藝術(shù)修養(yǎng)方面的知識(shí)也較為欠缺。而一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)作品，要求設(shè)計(jì)者具有較強(qiáng)的創(chuàng)意能力和造型能力，特別是對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)及企業(yè)文化的提煉，色彩、文字的運(yùn)用和包裝造型的把握，要做到能深刻體會(huì)產(chǎn)品特征定位，進(jìn)而運(yùn)用合適的色彩、圖案、文字及構(gòu)圖形式完成一個(gè)完整的包裝設(shè)計(jì)，對(duì)產(chǎn)品起到良好的宣傳作用。有藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)且文化基礎(chǔ)較好、具備掌控包裝設(shè)計(jì)程序與方法及效果圖表現(xiàn)能力的學(xué)生，掌握本門課程相對(duì)簡(jiǎn)單，但對(duì)于基礎(chǔ)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)就有一定的難度。

高職高專的學(xué)生大多又具備動(dòng)手能力較強(qiáng)的特點(diǎn)，可能他們對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣不如本科生，但在實(shí)際動(dòng)手操作中具備一定的優(yōu)勢(shì)，這就要求授課教師可以根據(jù)這一特點(diǎn)設(shè)計(jì)可以吸引學(xué)生注意力的課堂教學(xué)案例，以實(shí)際操作帶動(dòng)理論的學(xué)習(xí)，個(gè)別輔導(dǎo)，因材施教，制定科學(xué)的訓(xùn)練方法。

2.學(xué)習(xí)自主能動(dòng)性較差但情感較為豐富。

藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生一進(jìn)入高等院校就接受專業(yè)訓(xùn)練，再加上大多學(xué)生一般很小的時(shí)候起就開(kāi)始專業(yè)學(xué)習(xí)，因此對(duì)自己酷愛(ài)的這一門藝術(shù)的學(xué)習(xí)更加勤奮；同時(shí)，藝術(shù)教育特有的教學(xué)方式是以個(gè)體為主的，一切以個(gè)人的感悟、喜好為出發(fā)點(diǎn)，以自我為中心，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化發(fā)展，這就對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有比較高的要求。而我們的學(xué)生自制力較差，課堂上大部分學(xué)生都見(jiàn)縫插針上網(wǎng)、玩游戲，在教師的監(jiān)督下，雖然大多數(shù)學(xué)生都能掌握當(dāng)節(jié)課的內(nèi)容，但學(xué)習(xí)是被動(dòng)的。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中往往只能掌握老師課堂教學(xué)的內(nèi)容，甚至只會(huì)制作老師教學(xué)演示的案例。他們對(duì)包裝設(shè)計(jì)的拓展訓(xùn)練、素材收集不夠重視，舉一反三的能力也較弱。

針對(duì)這種情況，教師在初次授課過(guò)程中應(yīng)放慢講解和演示速度，讓學(xué)生掌握基本教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)在案例設(shè)計(jì)上，可以多給學(xué)生設(shè)計(jì)帶有真情實(shí)感的案例，以便激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。

三、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法的開(kāi)展

1.教學(xué)內(nèi)容選取靈活多樣，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。

篇2

當(dāng)前包裝行業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)要求越來(lái)越高，過(guò)去包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)模式很難適應(yīng)高速發(fā)展的信息社會(huì)、知識(shí)社會(huì)。自2003年開(kāi)始教育部就提出高等教育要積極推進(jìn)教學(xué)改革，根據(jù)就業(yè)和社會(huì)需求對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)要求推進(jìn)課程改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。這是歷史發(fā)展的必然要求，也是包裝設(shè)計(jì)教育不斷發(fā)展、前進(jìn)的動(dòng)力。這就要求我們要從社會(huì)現(xiàn)實(shí)出發(fā)，貼近經(jīng)濟(jì)社會(huì)，變革教育理念，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律培養(yǎng)人才。在包裝設(shè)計(jì)課程方面，將“包裝集成服務(wù)”融入叫進(jìn)來(lái)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以就業(yè)為目的，不斷推行教育改革，從專注培養(yǎng)設(shè)計(jì)理論人才轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)全面發(fā)展的、具有綜合素養(yǎng)的包裝設(shè)計(jì)人才。

一、包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)與市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)之發(fā)展現(xiàn)狀

從調(diào)查研究來(lái)看，除高等職業(yè)技術(shù)教育院校外，幾乎所有的高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)都開(kāi)設(shè)了包裝設(shè)計(jì)課程，但幾無(wú)特色可言。陳舊、封閉的教學(xué)模式仍然是當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)課程的主流，課程設(shè)置、教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃等數(shù)十年如一日沒(méi)有根本性變化，普遍存在教學(xué)問(wèn)題：教學(xué)大綱大而無(wú)當(dāng)，人才培養(yǎng)目標(biāo)定位模糊；基礎(chǔ)理論教學(xué)比例過(guò)大，實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱，教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)；師資隊(duì)伍建設(shè)滯后，缺乏高精尖人才；包裝設(shè)計(jì)教學(xué)配套設(shè)施不足，教學(xué)設(shè)備、器材、實(shí)訓(xùn)基地等都較為匱乏。在目前教學(xué)現(xiàn)狀下，包裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)受到了嚴(yán)重制約，很難為學(xué)生提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)基地和求職氛圍。

（二）包裝設(shè)計(jì)人才與市場(chǎng)需求之間的供需矛盾

在現(xiàn)有包裝設(shè)計(jì)教學(xué)模式下，以教學(xué)為中心，游離于經(jīng)濟(jì)社會(huì)之外，學(xué)生的實(shí)際操作能力較弱，難以滿足市場(chǎng)需求。從教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，學(xué)院缺乏職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)意識(shí)，實(shí)踐條件單一，致使學(xué)生綜合素養(yǎng)不足，所學(xué)理論知識(shí)也與市場(chǎng)脫節(jié)，很多人并沒(méi)有掌握項(xiàng)目設(shè)計(jì)技術(shù)，其創(chuàng)作作品多注重產(chǎn)品的外包裝，至于與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)緊密相關(guān)的產(chǎn)品屬性、包裝原料、產(chǎn)品造型、加工技術(shù)、包裝回收、生產(chǎn)預(yù)算以及市場(chǎng)需求等沒(méi)有納入設(shè)計(jì)范圍，實(shí)用性很差，難以進(jìn)入消費(fèi)流通環(huán)節(jié)。一旦畢業(yè)走入社會(huì)參加包裝行業(yè)工作，就會(huì)因?yàn)槿狈I(yè)技術(shù)素養(yǎng)而不得不回爐重造。很多包裝企業(yè)急需“復(fù)合型人才”，然而大多數(shù)畢業(yè)生既不具備專業(yè)技能，又缺乏能力拓展，職業(yè)前景堪憂。

二、“包裝集成服務(wù)”為核心的《包裝設(shè)計(jì)》課程改革的必要性

一般來(lái)說(shuō)，“包裝集成服務(wù)”都授權(quán)給專門的包裝企業(yè)去做，這是當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展的大勢(shì)所在。這種做法從美國(guó)開(kāi)始流行，逐漸盛行于全世界。自改革開(kāi)放后，這種理念也逐步為國(guó)內(nèi)一些先進(jìn)企業(yè)所接受。然而與之相配套的包裝企業(yè)并不多，這方面的人才也非常缺乏。我們可以通過(guò)增加“包裝集成服務(wù)”理念的滲透教學(xué)，培養(yǎng)通曉各類包裝服務(wù)的包裝設(shè)計(jì)人才，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)意識(shí)到包裝設(shè)計(jì)課程不僅是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行外包裝，還要有內(nèi)在的設(shè)計(jì)理念與完整的配套設(shè)計(jì)，從為包裝而包裝的慣性思維中走出來(lái)，確定綠色環(huán)保的設(shè)計(jì)理念，以適應(yīng)當(dāng)前商品包裝發(fā)展的新趨勢(shì)。在教學(xué)實(shí)踐中，要著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與自主意識(shí)，特別是動(dòng)手能力。為強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際水平，要增強(qiáng)師資力量建設(shè)，由專業(yè)教師和公司設(shè)計(jì)師共同培養(yǎng)學(xué)生，這樣能夠讓學(xué)生了解生產(chǎn)實(shí)際需求，設(shè)計(jì)出滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。學(xué)校要從傳統(tǒng)的教學(xué)模式中走出來(lái)，推行學(xué)校與社會(huì)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)的新思路，把教學(xué)重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手實(shí)踐能力方面。這就要求轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)課程理念，實(shí)施教學(xué)改革，這既是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的突破，也是包裝設(shè)計(jì)專業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流方向。這樣才能夠培養(yǎng)出符合社會(huì)要求的、綜合素養(yǎng)較高的職業(yè)技術(shù)人員，獲得較好的就業(yè)機(jī)會(huì)。

三、包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)方法改革措施

（一）增加“包裝集成服務(wù)”知識(shí)學(xué)習(xí)，重新制定教學(xué)大綱

包裝設(shè)計(jì)發(fā)展一日千里，因此將新興理念與知識(shí)納入教學(xué)大綱很有必要，這其中“包裝集成服務(wù)”是教學(xué)擴(kuò)容的重點(diǎn)。在教學(xué)改革中要明確目的，理順?biāo)悸?，完成授課準(zhǔn)備工作。

“包裝集成服務(wù)”，即產(chǎn)品包裝一體化解決方案，包括包裝設(shè)計(jì)、包裝材料的生產(chǎn)與供應(yīng)、包裝技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)、包裝產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)、包裝材料的回收與利用等全周期、全方位、全過(guò)程的一體化集成服務(wù)，世界包裝的發(fā)展的核心理念之一。具體將“包裝集成服務(wù)”概括為早期包裝設(shè)計(jì)、中期包裝生產(chǎn)銷售和后期包裝回收三大塊知識(shí)要點(diǎn)，結(jié)合包裝服務(wù)企業(yè)的優(yōu)秀商品包裝設(shè)計(jì)案例，加入包裝理論教學(xué)中；強(qiáng)化包裝結(jié)構(gòu)、容器造型、材料和印刷工藝?yán)碚撛O(shè)計(jì)內(nèi)容。包裝設(shè)計(jì)課程要突破原有的思維慣性，從包裝外觀設(shè)計(jì)向?qū)I(yè)化、一體化包裝設(shè)計(jì)出發(fā)，增加實(shí)踐內(nèi)容，將課堂教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐、市場(chǎng)發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái)。

（二）課堂理論教學(xué)與案例教學(xué)相結(jié)合

和“包裝集成服務(wù)”相關(guān)的理論知識(shí)晦澀難懂，一些學(xué)生對(duì)此可能會(huì)有抵觸清楚。為了增強(qiáng)教學(xué)效果，教師在授課時(shí)不能單純地傳授理論知識(shí)，要將現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的企業(yè)發(fā)展案例納入到教學(xué)中，以理論剖析實(shí)踐，以實(shí)踐帶動(dòng)理論學(xué)習(xí)。這樣既豐富了教學(xué)內(nèi)容，又增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠有效提高課堂效率。一般來(lái)說(shuō)，課本中出現(xiàn)的教學(xué)案例都落后于市場(chǎng)發(fā)展，因此教師要積極主動(dòng)地接觸包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)，搜集典型案例，增加授課的真實(shí)性和有效性。在教學(xué)中，除積極應(yīng)用多媒體、使用信息工具以外，教師也可以把一些案例成品帶入課堂，請(qǐng)學(xué)生揣摩其中的含義，討論設(shè)計(jì)者的意圖，分析設(shè)計(jì)利弊。把單純的授課活動(dòng)變成師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的討論活動(dòng)，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也有利于驗(yàn)證前面講過(guò)的包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，一舉多得。除此之外，還要積極利用網(wǎng)絡(luò)資源拓展學(xué)生學(xué)習(xí)視野，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中鍛煉，在實(shí)踐中成長(zhǎng)。

（三）以“包裝集成服務(wù)”為指導(dǎo)完成包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐項(xiàng)目制作

以往包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目制作，強(qiáng)調(diào)包裝常用結(jié)構(gòu)運(yùn)用和外部裝飾設(shè)計(jì)，包裝結(jié)構(gòu)和容器幾乎沒(méi)有創(chuàng)新，設(shè)計(jì)作品與市場(chǎng)脫節(jié)，作品美觀大于實(shí)用；強(qiáng)調(diào)包裝的實(shí)物制作，通過(guò)電子設(shè)計(jì)稿件制作完成（1：1比例）手工包裝實(shí)物。這種方法有利有弊，好處是能夠通過(guò)繪畫、制作、校對(duì)電子稿件等活動(dòng)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高做事效率；也有一定的弊端，會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)數(shù)量的包裝“垃圾”。這主要是因?yàn)閷W(xué)生設(shè)計(jì)能力有限，上交的作品有很多是不具備設(shè)計(jì)感或材料選擇失誤的實(shí)物，那么在完成教學(xué)評(píng)價(jià)后，這些作品就失去了存在價(jià)值，卻很難處理掉。

新的教學(xué)內(nèi)容中要求學(xué)生包裝項(xiàng)目制作從構(gòu)思到設(shè)計(jì)稿件完成始終以“包裝集成服務(wù)”為指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)商品包裝的全程，不只做單一的設(shè)計(jì)。要求包裝項(xiàng)目制作過(guò)程完整合理具體內(nèi)容體現(xiàn)在：包裝內(nèi)外整體結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、外觀裝飾設(shè)計(jì)、包裝成本核算、新型環(huán)保材料運(yùn)用與印刷生產(chǎn)、包裝回收利用，延長(zhǎng)商品包裝的生命周期，重視設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性、實(shí)用性和環(huán)保性。實(shí)踐項(xiàng)目制作不再?gòu)?qiáng)調(diào)包裝實(shí)物（1：1比例）制作，多建議學(xué)生以電子作品展示學(xué)習(xí)成果，設(shè)計(jì)成品按比例縮小，這樣也符合當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)企業(yè)的實(shí)際情況，有效減少委托設(shè)計(jì)方的審查壓力，提高工作效率。此外，設(shè)計(jì)成品不再是1：1的實(shí)物樣板，也節(jié)約了材料，節(jié)省了作品制作時(shí)間，減少了學(xué)生的金錢損耗，當(dāng)然，也降低了實(shí)物設(shè)計(jì)變成垃圾的比例。

（四）引進(jìn)設(shè)計(jì)競(jìng)賽和真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目案例

在全國(guó)第四屆大學(xué)生廣告大賽頒獎(jiǎng)典禮上，中國(guó)傳媒大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)丁俊杰副主任著重指出，為應(yīng)對(duì)當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)計(jì)競(jìng)賽的開(kāi)展是很有必要的，把設(shè)計(jì)競(jìng)賽和教學(xué)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，能夠檢驗(yàn)教學(xué)成果，進(jìn)一步促進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)改革。所以，在今后的包裝設(shè)計(jì)課程中引入競(jìng)賽，突出課程的實(shí)用性將是

未來(lái)課程教學(xué)的重要內(nèi)容。在課堂教學(xué)中，教師要從包裝市場(chǎng)的人才需求出發(fā)，本著增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的，設(shè)計(jì)一系列的競(jìng)賽主題，并以此為重點(diǎn)展開(kāi)授課。在這個(gè)過(guò)程中，教師要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性，認(rèn)真參與競(jìng)賽設(shè)計(jì)，從設(shè)計(jì)方案到實(shí)物作品都不能忽視，各環(huán)節(jié)之間的銜接也要參與，在實(shí)踐中檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。這能夠有效地提高教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)中要突出競(jìng)賽環(huán)節(jié)，重視設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，關(guān)注創(chuàng)新意識(shí)，使教與學(xué)緊密結(jié)合，達(dá)到良好的教學(xué)效果。學(xué)生在競(jìng)賽中，能夠積極關(guān)注市場(chǎng)需求，鍛煉包裝設(shè)計(jì)技能。而參賽者來(lái)自不同院校，更有助于他們?nèi)￠L(zhǎng)補(bǔ)短，互相學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)。

綜上所述，包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)改革是以“包裝集成服務(wù)”為核心切入點(diǎn)，讓學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)內(nèi)在空間，改變過(guò)去除了包裝外設(shè)計(jì)一概不知的陳舊教學(xué)模式，形成系統(tǒng)的、專業(yè)化的、實(shí)用性較強(qiáng)的包裝設(shè)計(jì)系列服務(wù)，這一點(diǎn)，在教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制中也有明顯體現(xiàn)，納入評(píng)價(jià)細(xì)則中?！鞍b集成服務(wù)”作為先進(jìn)包裝理念，在市場(chǎng)中有著不可忽視的影響力，高校如果真正做到引入包裝集成服務(wù)理念，實(shí)施以競(jìng)賽為中心的教學(xué)改革，就能夠提前培養(yǎng)精通平面設(shè)計(jì)和通曉各類包裝服務(wù)的人材，為平面類學(xué)生擴(kuò)大就業(yè)范圍，這是新課改下的創(chuàng)新。

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實(shí)際上，旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程具有很強(qiáng)的交叉性、實(shí)踐性、綜合性。如何進(jìn)一步提高旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)教學(xué)，培養(yǎng)更適合時(shí)展需要、適合工作崗位需要的高端包裝設(shè)計(jì)技能型人才將是包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)需要深入思考的問(wèn)題。

1旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)改革定位

1.1以人才崗位需求為導(dǎo)向，確定課程培養(yǎng)目標(biāo)在課程培養(yǎng)目標(biāo)確定上，應(yīng)對(duì)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域所涵蓋的專業(yè)技術(shù)崗位群特點(diǎn)進(jìn)行分析，結(jié)合不同區(qū)域崗位人才必備技能素質(zhì)要求，通過(guò)具體的包裝容器、結(jié)構(gòu)、裝潢設(shè)計(jì)及工藝等技能教學(xué)訓(xùn)練，確定教學(xué)以包裝設(shè)計(jì)、制作、材料應(yīng)用等職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，確定教學(xué)工作任務(wù)。

1.2以崗位能力要求為導(dǎo)向，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革包裝從業(yè)人員所從事的崗位一般為：包裝材料及設(shè)備銷售人員、包裝設(shè)計(jì)師、包裝印刷生產(chǎn)人員、包裝工藝技術(shù)人員、包裝質(zhì)量檢測(cè)人員等。目前在包裝行業(yè)最缺乏的就是包裝綜合設(shè)計(jì)人才，既懂包裝裝潢設(shè)計(jì)，又精通包裝工藝、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)的高端人才。此類人才將在今后較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)需求量較大，所以，在課程教學(xué)上，必須培養(yǎng)學(xué)生具有必要的包裝專業(yè)理論知識(shí)、較強(qiáng)的包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝質(zhì)量檢測(cè)、包裝技術(shù)與工藝的能力，才能夠符合包裝職業(yè)崗位群工作能力要求。同時(shí)，根據(jù)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)與本系跨學(xué)科專業(yè)學(xué)習(xí)的改革理念，包裝設(shè)計(jì)還應(yīng)使學(xué)生掌握包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的跨學(xué)科綜合性知識(shí)，包括消費(fèi)者心理學(xué)、設(shè)計(jì)心理學(xué)、包裝經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、包裝的法律法規(guī)等方面的基礎(chǔ)知識(shí)。使學(xué)生經(jīng)過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，能掌握與包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的各類知識(shí)，可以快速進(jìn)入包裝設(shè)計(jì)公司、印刷公司等，進(jìn)行包裝的設(shè)計(jì)與制作。

2旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)改革措施

旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)，可分為兩段式教學(xué)模式，加強(qiáng)創(chuàng)新型教學(xué)的比重，具體如下：第一階段：包裝應(yīng)用型教學(xué)。課程講述包括：包裝的基礎(chǔ)理論知識(shí)、包裝的歷史、包裝的市場(chǎng)調(diào)研與定位（包括消費(fèi)者心理學(xué)、設(shè)計(jì)心理學(xué)）、包裝造型設(shè)計(jì)（容器造型設(shè)計(jì)與紙盒包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)）、包裝材料、包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝印刷工藝（包括包裝經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、包裝的法律法規(guī)）及包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐。了解與包裝設(shè)計(jì)有關(guān)的各項(xiàng)知識(shí)及工藝技術(shù)對(duì)尺寸、結(jié)構(gòu)等方面的具體限制和要求，培養(yǎng)學(xué)生在各種規(guī)則與限制中完成設(shè)計(jì)工作的能力。本階段加強(qiáng)包裝容器造型設(shè)計(jì)的教學(xué)，綜合軟件課程知識(shí)，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的學(xué)生，通過(guò)CAD、3D將容器造型制作為設(shè)計(jì)稿，并進(jìn)行容器造型的渲染，標(biāo)注出材料及工藝，形成完整的、可投入生產(chǎn)的容器造型。第二階段：包裝創(chuàng)新型教學(xué)。本階段課程是對(duì)包裝設(shè)計(jì)理念、結(jié)構(gòu)、材料等進(jìn)行探索和創(chuàng)新的過(guò)程。以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式改革。在教學(xué)過(guò)程中，增加探索性、實(shí)驗(yàn)性課題，通過(guò)不同類別的項(xiàng)目課題，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力和表現(xiàn)能力。課題類型與來(lái)源可以包括：概念包裝設(shè)計(jì)、綠色包裝設(shè)計(jì)、環(huán)保包裝設(shè)計(jì)、手工創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)或?qū)鹘y(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)行傳統(tǒng)文化、地方民俗與包裝融合的包裝設(shè)計(jì)訓(xùn)練。目前授課課題類型針對(duì)學(xué)院特色，以酒店與旅游景區(qū)為基礎(chǔ)，進(jìn)行旅游產(chǎn)品或紀(jì)念品的創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)，將本地傳統(tǒng)文化、地方民俗與包裝設(shè)計(jì)融合，進(jìn)行新型包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。突出包裝制作工藝、材料、結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，形成一定的教學(xué)成果，并努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)成果轉(zhuǎn)化，使學(xué)生實(shí)踐結(jié)果能真正投入市場(chǎng)。同時(shí)，課題還可以是教師正在進(jìn)行的科研項(xiàng)目，將其制定為專題設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生的研究與創(chuàng)新能力。通過(guò)包裝新理念的探索、包裝形式的創(chuàng)新與突破，使學(xué)生的學(xué)習(xí)從模仿性設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造性設(shè)計(jì)，加強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革實(shí)施后存在的不足

通過(guò)一階段的旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革，在課程教學(xué)上產(chǎn)生了一定的成果，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向的包裝創(chuàng)新教學(xué)，使學(xué)生創(chuàng)造了許多原創(chuàng)優(yōu)秀作品，但在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。

3.1印刷工藝上掌握不足在包裝印刷工藝上，由于缺乏印刷廠實(shí)地參觀調(diào)研，只有理論學(xué)習(xí)，學(xué)生在該方面知識(shí)的掌握上略顯不足，只停留在理論階段。今后應(yīng)安排相應(yīng)課時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀，了解、認(rèn)識(shí)包裝機(jī)械種類與功用，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)包裝切模制版、各種印刷工藝的上機(jī)操作，加深學(xué)生對(duì)印刷工藝知識(shí)的體會(huì)。

3.2課時(shí)安排問(wèn)題由于要加重包裝容器造型設(shè)計(jì)及創(chuàng)新設(shè)計(jì)課程實(shí)踐比重，在課程安排上，包裝其余知識(shí)講解相對(duì)減弱，練習(xí)時(shí)間減少，特別是包裝紙盒造型設(shè)計(jì)上，學(xué)生練習(xí)不足，在后期作品制作上，進(jìn)程較慢。所以，在課程時(shí)間安排上還應(yīng)深入調(diào)整，整合相關(guān)知識(shí)，必要時(shí)增加相應(yīng)課時(shí)，使課程安排更加合理。

3.3教學(xué)成果轉(zhuǎn)化問(wèn)題在今后的包裝設(shè)計(jì)課程安排中，還應(yīng)深入思考教學(xué)成果轉(zhuǎn)化的問(wèn)題，在課程實(shí)踐中，使學(xué)生的實(shí)踐成果能成為商品或者投入市場(chǎng)，將實(shí)踐與市場(chǎng)接軌得更加緊密，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

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包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的關(guān)鍵在于學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)與掌握的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，教師應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是一種實(shí)用性學(xué)習(xí)方式，可有效培養(yǎng)其想象能力與創(chuàng)新意識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更好的學(xué)習(xí)和創(chuàng)作。教師可運(yùn)用情境教學(xué)方法讓學(xué)生親身體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容，使其在特殊情境中解讀和理性反思所學(xué)知識(shí)，將原本單一呆板的學(xué)習(xí)模式，純粹的聽(tīng)課、記筆記、畫圖，通過(guò)情境體驗(yàn)活躍課堂氛圍。如此，學(xué)生能夠?qū)Πb設(shè)計(jì)知識(shí)產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，設(shè)計(jì)水平得以提升，并充分體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣且體驗(yàn)到快樂(lè)。比如，在進(jìn)行“包裝功能”教學(xué)時(shí)，教師可精心設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)：將兩個(gè)一樣的玻璃瓶護(hù)發(fā)素帶到課堂上，一個(gè)有包裝，另外一個(gè)則沒(méi)有包裝，設(shè)計(jì)問(wèn)題：同學(xué)們，當(dāng)著兩瓶護(hù)發(fā)素都掉在地上，它們會(huì)不會(huì)碎？此時(shí)，不少學(xué)生都會(huì)回答“會(huì)碎”，有的則回答“不一定”。接著，教師可將這兩個(gè)玻璃瓶護(hù)發(fā)素扔到地上，可以發(fā)現(xiàn)帶包裝的沒(méi)有摔碎，不帶包裝的則摔碎。通過(guò)實(shí)際場(chǎng)景讓學(xué)生親身體驗(yàn)認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品的作用。之后，教師可引出教學(xué)內(nèi)容——包裝功能，而學(xué)生經(jīng)過(guò)親身體驗(yàn)可以知道包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)功能即為保護(hù)產(chǎn)品。在體驗(yàn)式教學(xué)中教師的教學(xué)思維十分關(guān)鍵，通過(guò)真實(shí)情境的營(yíng)造使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生切身感悟，從而提升他們的學(xué)習(xí)注意力和積極性。

二、采用虛擬現(xiàn)實(shí)互換讓學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)

在新形勢(shì)下的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，教師需主動(dòng)采用體驗(yàn)式、項(xiàng)目式、探究式、演示式、討論式和啟發(fā)式等新穎別致的教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生把枯燥乏味的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極創(chuàng)作的動(dòng)力，做到理論和實(shí)際的有機(jī)結(jié)合。目前包裝設(shè)計(jì)的主流趨勢(shì)的環(huán)保和創(chuàng)新，這就要求學(xué)校與教師需及時(shí)更新教育理念，將包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收、理解和遷移上，促使他們專業(yè)技能的全面發(fā)展。為此，教師可采用虛擬現(xiàn)實(shí)的互換教學(xué)法，在課堂上和學(xué)生互換角色，或要求他們扮演不同的角色，使其主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中。例如，在“設(shè)計(jì)包裝包裝”教學(xué)實(shí)踐中，教師可同學(xué)生的身份進(jìn)行互換，要求他們利用十分鐘實(shí)踐講解自己的設(shè)計(jì)理念、思路、過(guò)程、方法與草圖，教師則扮演客戶的角色，在這種虛擬現(xiàn)實(shí)的互換教學(xué)模式下提出問(wèn)題，要求學(xué)生解答。采用這樣的體驗(yàn)式教學(xué)，不僅能夠訓(xùn)練學(xué)生的心理素質(zhì)、溝通能力和交際能力，還能夠幫助他們消化包裝設(shè)計(jì)課程中的理論知識(shí)，凝練語(yǔ)言表達(dá)，也可發(fā)散與啟迪其思維。另外，包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的最終目標(biāo)是讓學(xué)生能夠和客戶之間進(jìn)行順利溝通、良好交流，在專業(yè)技能方面做到掌握設(shè)計(jì)技巧、學(xué)會(huì)制作、能夠?qū)ΜF(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行改良。通過(guò)在虛擬現(xiàn)實(shí)中的身份互換和轉(zhuǎn)變，可讓學(xué)生親身體驗(yàn)整個(gè)包裝設(shè)計(jì)流程，提升學(xué)習(xí)效率。

三、通過(guò)親自動(dòng)手制作讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)樂(lè)趣

在具體的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，教師應(yīng)突出學(xué)生的主體地位，為他們營(yíng)造一個(gè)高質(zhì)量的演示或?qū)嶒?yàn)平臺(tái)，使其通過(guò)親身體驗(yàn)包裝設(shè)計(jì)理解知識(shí)內(nèi)容，體會(huì)到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的意義和價(jià)值，并通過(guò)不斷訓(xùn)練與掌握包裝設(shè)計(jì)技能，提升設(shè)計(jì)水平。包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的最終目的是讓學(xué)生在畢業(yè)之后為客戶提供服務(wù)，只有在不斷實(shí)踐中才能夠逐步提升他們的包裝設(shè)計(jì)能力。因此，教師應(yīng)組織學(xué)生參加大量的實(shí)踐活動(dòng)，讓他們親自動(dòng)手參與產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的制作，通過(guò)個(gè)人體驗(yàn)獲得經(jīng)驗(yàn)積累和技術(shù)訓(xùn)練，為將來(lái)的就業(yè)做準(zhǔn)備。比如，在“設(shè)計(jì)包裝造型”教學(xué)過(guò)程中，教師可先為學(xué)生演示一個(gè)包裝盒的設(shè)計(jì)和制作過(guò)程：先把包裝盒設(shè)計(jì)為立體形狀，測(cè)量長(zhǎng)度和裁剪并制成盒子。為他們演示包裝盒的制作方法與技巧，再要求他們動(dòng)手嘗試制作。之后，教師可根據(jù)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況設(shè)計(jì)問(wèn)題：如何裁剪能夠節(jié)省紙料且耐用？他們將會(huì)設(shè)計(jì)草圖，積極思考問(wèn)題。教師要求學(xué)生親自動(dòng)手制作包裝自己的茶杯，提出要求：包裝盒結(jié)實(shí)不浪費(fèi)紙料，取裝方便，從一米高空落下不損壞茶杯，最后評(píng)選出用時(shí)最短、質(zhì)量最好的包裝盒，讓整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)在體驗(yàn)中進(jìn)行。運(yùn)用這樣的體驗(yàn)式教學(xué)，不僅可為學(xué)生帶來(lái)豐富的視覺(jué)體驗(yàn)，讓他們初步了解產(chǎn)品包裝造型，還可使其通過(guò)動(dòng)手制作體驗(yàn)到學(xué)習(xí)樂(lè)趣。

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二、廣告學(xué)專業(yè)教學(xué)中包裝設(shè)計(jì)課程的建設(shè)的建議

(一)教學(xué)理念的更新

包裝設(shè)計(jì)是與市場(chǎng)及產(chǎn)品非常貼合的課程，這需要我們?cè)诎b設(shè)計(jì)課程過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的勘探了解。作為以現(xiàn)代設(shè)計(jì)為導(dǎo)向的設(shè)計(jì)課程，不論我們?cè)谠O(shè)計(jì)理論中，還是實(shí)踐操作中，現(xiàn)代包裝發(fā)展階段和發(fā)展?fàn)顩r都要了然于心，而且這個(gè)過(guò)程是不斷發(fā)展不斷跟進(jìn)的。這也是對(duì)于設(shè)計(jì)類課程教學(xué)來(lái)說(shuō)最基本的要求之一。這并不是簡(jiǎn)單的幾分問(wèn)卷調(diào)查，也不是紙上談兵，這需要在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生了解現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展，還要在生活中做個(gè)“有心人”，才能夠真正的做到包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化，做到包裝的超前設(shè)計(jì)。課程教學(xué)需要把握包裝設(shè)計(jì)在課程體系中的定位。包裝設(shè)計(jì)并非孤立地做好保護(hù)產(chǎn)品和視覺(jué)美觀就夠了，它在廣告學(xué)專業(yè)中是作為一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)鏈條存在的。課程教學(xué)需要帶動(dòng)學(xué)生宏觀得觀察包裝設(shè)計(jì)的意義并思考包裝設(shè)計(jì)要與企業(yè)品牌的關(guān)系，將包裝設(shè)計(jì)課程與其他課程融會(huì)貫通。將“以人為本，從實(shí)際出發(fā)”的理念注入教學(xué)設(shè)計(jì)?！熬G色包裝”等環(huán)保觀念在包裝設(shè)計(jì)發(fā)展中常被提及，實(shí)際上有些設(shè)計(jì)也已經(jīng)將此付諸市場(chǎng)。但如何在教學(xué)實(shí)踐中做到“以人為本，從實(shí)際出發(fā)”還是一個(gè)挑戰(zhàn)。有些學(xué)生在錯(cuò)誤的引導(dǎo)下盲目地追求“綠色包裝”，結(jié)果導(dǎo)致設(shè)計(jì)成品甚至比非“綠色”更昂貴。這種形式主義在教學(xué)中確實(shí)需要我們深思，正確引導(dǎo)，避免這種狀況的發(fā)生。

(二)課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整

要想為學(xué)生設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，必須將豐富的知識(shí)內(nèi)容教學(xué)與實(shí)踐制作教學(xué)視作同等重要。包裝設(shè)計(jì)課程需要引導(dǎo)學(xué)生多方面地實(shí)踐操作，包裝設(shè)計(jì)教學(xué)并不能止于學(xué)生的電腦樣稿或者手繪概念圖，它需要學(xué)生熟悉相應(yīng)的材料和工藝，熟悉包裝制作的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程，尤其是在課程中后期，實(shí)踐制作起著至關(guān)重要的作用，它決定了學(xué)生是否將包裝理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成設(shè)計(jì)能力并提高了設(shè)計(jì)素養(yǎng)，最終這些專業(yè)知識(shí)通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)將有利于他們今后所面臨的實(shí)際問(wèn)題。

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作者簡(jiǎn)介：韓偉（1970-），女，黑龍江哈爾濱人，黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，副教授。（黑龍江 哈爾濱 150025）

基金項(xiàng)目：本文系黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“《包裝設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革的研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：HGJXHB2111138）的研究成果。

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2013）01-0127-02

項(xiàng)目化課程教學(xué)是基于工作過(guò)程的課程模式，項(xiàng)目化課程重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生能做什么，而不是知道什么，用職業(yè)能力表述課程目標(biāo)。把課程教學(xué)從以理論講解為主，變成以能力訓(xùn)練為主，以項(xiàng)目引領(lǐng)工作任務(wù)為學(xué)習(xí)內(nèi)容，重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生如何完成工作任務(wù)，知識(shí)、技能學(xué)習(xí)結(jié)合任務(wù)完成過(guò)程進(jìn)行，把課程從以學(xué)科體系的知識(shí)、概念、定律、邏輯推導(dǎo)為載體，變成以完成項(xiàng)目任務(wù)為載體，將課程從以知識(shí)講授型為主，變成以知識(shí)應(yīng)用型為主。教學(xué)順序按照項(xiàng)目任務(wù)完成所需的知識(shí)展開(kāi)，用到什么就學(xué)什么，打破了原有知識(shí)的結(jié)構(gòu)順序。在課堂教學(xué)中把學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)講轉(zhuǎn)變成主動(dòng)參與操作，積極參與新知探索，從以教師講解為主，變成由教師積極引導(dǎo)、創(chuàng)造學(xué)習(xí)的環(huán)境條件為主；把課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從以教師講好為準(zhǔn)，變成以學(xué)生學(xué)好（有興趣、能力有明顯提高）為準(zhǔn)。

裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)模式是以項(xiàng)目為引導(dǎo)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以學(xué)生為主體，以產(chǎn)品為中介，做到在學(xué)中做、在做中學(xué)，邊做邊學(xué)，教、學(xué)、做合一，手、口、腦并用。在“包裝設(shè)計(jì)”課程中依據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)特點(diǎn)實(shí)施工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式是讓學(xué)生在“做中學(xué)”的教育過(guò)程中提高學(xué)習(xí)興趣和專業(yè)學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生的實(shí)踐技能得到充分的鍛煉與提高，加強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)用性，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與實(shí)踐生產(chǎn)的無(wú)縫對(duì)接。

一、“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、理實(shí)一體化”教學(xué)模式

在“包裝設(shè)計(jì)”課程學(xué)習(xí)教學(xué)中，以真實(shí)的項(xiàng)目或仿真項(xiàng)目把學(xué)生帶入真實(shí)的工作環(huán)境中，通過(guò)實(shí)際案例的分析、討論、模擬等形式，分階段予以點(diǎn)評(píng)和講授，在“做中學(xué)、學(xué)中做”，以達(dá)到學(xué)生對(duì)職業(yè)技能逐步掌握和熟練的目的。

1.形成以職業(yè)能力為基礎(chǔ)的課程目標(biāo)

“包裝設(shè)計(jì)”課程是裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)崗位技能的核心課程之一，是針對(duì)包裝設(shè)計(jì)崗位開(kāi)設(shè)的課程。本課程以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為載體，在教學(xué)中以項(xiàng)目引領(lǐng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)展開(kāi)教學(xué)，并結(jié)合企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，利用校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái)和校外實(shí)訓(xùn)基地，充分體現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)合作，工學(xué)結(jié)合，教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育思想。課程對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力、專業(yè)能力、方法能力及社會(huì)能力三個(gè)方面進(jìn)行了訓(xùn)練和培養(yǎng)。

知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生要了解包裝的分類、包裝的起源與發(fā)展及包裝的功能等基礎(chǔ)知識(shí)；了解包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容，并能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位；掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構(gòu)成要素的應(yīng)用；掌握包裝設(shè)計(jì)的制版技術(shù)；掌握系列包裝的設(shè)計(jì)形式；了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術(shù)。

專業(yè)能力目標(biāo)：學(xué)生能運(yùn)用包裝紙盒結(jié)構(gòu)的知識(shí)，設(shè)計(jì)包裝紙盒造型；能對(duì)舊包裝進(jìn)行改良設(shè)計(jì)制作；能設(shè)計(jì)制作系列式包裝作品；能結(jié)合印前技術(shù)知識(shí)，熟練操作電腦軟件，制作包裝設(shè)計(jì)作品；能辨別包裝設(shè)計(jì)作品的優(yōu)劣，具有時(shí)尚意識(shí)；能對(duì)設(shè)計(jì)作品進(jìn)行總結(jié)、整理、歸納并進(jìn)行書面表達(dá)及口頭表達(dá)。

社會(huì)和方法能力目標(biāo)：學(xué)生能進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并搜集相關(guān)素材；能與人進(jìn)行良好的交流、溝通、表達(dá)；能分工合作完成項(xiàng)目，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題；能客觀的評(píng)定事物并具有正確的價(jià)值觀。

2.構(gòu)建“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”課程整體框架

“包裝設(shè)計(jì)”項(xiàng)目化課程中的關(guān)鍵是項(xiàng)目設(shè)計(jì)。如何科學(xué)合理地設(shè)計(jì)項(xiàng)目，是課程項(xiàng)目化的重中之重。首先必須進(jìn)行深入地市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合崗位能力的需求設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并通過(guò)具體任務(wù)完成理論與實(shí)踐教學(xué)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中所選項(xiàng)目，必須輪廓清晰，且工作內(nèi)容典型，有明確而具體的成果展示和完整的工作過(guò)程。結(jié)合包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化的特點(diǎn)，構(gòu)建了“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”。“三大項(xiàng)目”，即紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目；“五大任務(wù)”，即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、三顆針牙膏包裝制作任務(wù)、商品包裝改良設(shè)計(jì)任務(wù)、食品類/化妝品類/日用品類系列包裝設(shè)計(jì)任務(wù)；“十大單元”，即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝展開(kāi)圖制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)創(chuàng)意簡(jiǎn)報(bào)學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、商品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告學(xué)習(xí)單元、商品系列包裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元。采用項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式，由易到難逐漸遞進(jìn)把知識(shí)點(diǎn)融入到項(xiàng)目任務(wù)中，完成教學(xué)全過(guò)程。

“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用兩種形式：

一種是模擬項(xiàng)目。由教師模擬企業(yè)真實(shí)工作過(guò)程，遵循職業(yè)教育培訓(xùn)的每個(gè)階段，結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí)，由淺入深設(shè)計(jì)一系列相互聯(lián)系的項(xiàng)目。例如：紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目和商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目，由教師模仿企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目環(huán)節(jié)和流程設(shè)計(jì)項(xiàng)目類型，學(xué)生自己確定選題，提供給學(xué)生充分的自由發(fā)揮空間。

另一種是企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目。學(xué)校與企業(yè)建立合作關(guān)系，引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程相一致，使之具有一定的應(yīng)用價(jià)值。例如：商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，在課程教學(xué)中引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目：“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目和小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，通過(guò)真實(shí)或仿真的項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立計(jì)劃、學(xué)習(xí)和完成工作內(nèi)容，自行組織、安排學(xué)習(xí)行為，以及處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的問(wèn)題等能力。隨著項(xiàng)目所承載的知識(shí)點(diǎn)的逐漸遞進(jìn)，學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)提高技能，又能在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新的知識(shí)和培養(yǎng)新的技能，解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題，項(xiàng)目實(shí)施成果的最終評(píng)價(jià)由企業(yè)專家、教師和學(xué)生共同完成。

3.理論與實(shí)踐相結(jié)合，創(chuàng)建實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)

以往的教學(xué)理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象嚴(yán)重，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)就是要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，即理論實(shí)踐一體化教學(xué)。通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)承載知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生適應(yīng)工作內(nèi)容的能力，在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)設(shè)定完整的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生邊學(xué)、邊做，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做。構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量?！鞍b設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)環(huán)節(jié)：任務(wù)布置與分析市場(chǎng)調(diào)研與資料搜集知識(shí)點(diǎn)講解與技術(shù)支持制作與實(shí)施展示與評(píng)價(jià)。理論和實(shí)踐交替進(jìn)行不分先后，理論中有實(shí)踐，實(shí)踐中有理論，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，是一種突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。

“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化教學(xué)，必須依托理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)，裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)搭建了多媒體教室、平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室和絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室等理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)。其中多媒體教室是學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)和繪制包裝設(shè)計(jì)作品草圖的教學(xué)場(chǎng)所。平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室占地面積55平方米，液晶屏電腦40臺(tái)，配有多媒體教學(xué)設(shè)施，學(xué)生可以在此完成包裝設(shè)計(jì)作品的電腦制圖階段。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)室的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生可以了解平面設(shè)計(jì)工作的流程，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的項(xiàng)目引領(lǐng)，可以培養(yǎng)學(xué)生掌握崗位技能的操作能力和設(shè)計(jì)能力。絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室是完成包裝設(shè)計(jì)作品成品制作的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，絲網(wǎng)印刷實(shí)訓(xùn)室配備成套絲網(wǎng)印刷設(shè)備，包括制網(wǎng)機(jī)、紫外線曬網(wǎng)機(jī)、多功能絲網(wǎng)印刷機(jī)等。能夠提供絲網(wǎng)印刷工藝拓稿、制網(wǎng)、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網(wǎng)、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設(shè)備。

二、校企合作，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式

1.密切校企合作關(guān)系，引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目

學(xué)校在“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化實(shí)施過(guò)程中，注重培養(yǎng)與企業(yè)的合作關(guān)系，如引進(jìn)了黑龍江省伊春市林都山特產(chǎn)有限責(zé)任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，學(xué)生設(shè)計(jì)了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產(chǎn)品的系列包裝設(shè)計(jì)作品，獲得了企業(yè)的好評(píng)，部分作品被企業(yè)采納。引進(jìn)了牡丹江小蜜蜂集團(tuán)的小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，企業(yè)采納了部分學(xué)生的設(shè)計(jì)作品，并參與了教學(xué)全過(guò)程，提供了市場(chǎng)調(diào)研場(chǎng)所、設(shè)計(jì)資料并參與了課程考評(píng)，課程考評(píng)過(guò)程中，在被采納的作品中，評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，由企業(yè)提供獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品，企業(yè)專家親自頒獎(jiǎng)，激勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，養(yǎng)成了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

2.校企深度融合，創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地

“包裝設(shè)計(jì)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要，加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是課程建設(shè)的重要保障。在校內(nèi)建立了包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、包裝材料實(shí)訓(xùn)室、包裝印刷實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地，并逐步建立和完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，目前，已建成哈爾濱鑫文陽(yáng)印務(wù)有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺(jué)文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設(shè)計(jì)公司等10多家校外實(shí)訓(xùn)基地。在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能講解與示范，使學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)印刷的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣既能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

三、實(shí)施“兩個(gè)結(jié)合”的教學(xué)模式

1.藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合

“包裝設(shè)計(jì)”課程包含兩部分內(nèi)容：一是包裝設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì)；二是包裝設(shè)計(jì)作品的制作。在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域教學(xué)中一直提倡藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合，但由于師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件的制約，很少有課程真正做到這一點(diǎn)。通過(guò)學(xué)院的大力支持和專業(yè)的自身努力，“包裝設(shè)計(jì)”課程真正實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。依托校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái)，完成了制作，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。

篇7

關(guān)鍵詞：

包裝設(shè)計(jì)、實(shí)踐能力、培養(yǎng)

近十年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)人才的需求也在提高。各藝術(shù)院校紛紛開(kāi)設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，大量擴(kuò)招學(xué)生。每年的設(shè)計(jì)專業(yè)人才的畢業(yè)生人數(shù)在上升。2012年，上海市教委了18個(gè)本科專業(yè)黃色預(yù)警，要求相關(guān)高校提出改進(jìn)措施，并限制或者減少相關(guān)專業(yè)的招生規(guī)模。藝術(shù)設(shè)計(jì)由于近年畢業(yè)生簽約率和就業(yè)率比較低，也成為黃色預(yù)警專業(yè)之一。是不是畢業(yè)的學(xué)生太多，設(shè)計(jì)公司消化不了而造成大量人才得不到就業(yè)機(jī)會(huì)呢？其實(shí)不是，大量的設(shè)計(jì)公司總覺(jué)得招不到學(xué)生。設(shè)計(jì)公司在面試學(xué)生時(shí)候，覺(jué)得學(xué)生的實(shí)踐能力弱，理論與實(shí)踐無(wú)法統(tǒng)一，學(xué)生無(wú)法勝任工作。設(shè)計(jì)公司其實(shí)是招不到具有設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)的，能馬上單獨(dú)完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目的學(xué)生。一些設(shè)計(jì)公司寧愿花高薪聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，也不要廉價(jià)的剛畢業(yè)的大學(xué)本科生。這就意味著社會(huì)其實(shí)是需要藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才的，只是對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才有更高的要求，同時(shí)也對(duì)高校培養(yǎng)人才方面提出了更高的要求。針對(duì)教育部的黃色預(yù)警專業(yè)，高校必須調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的專業(yè)人才。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)是藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要的專業(yè)之一，社會(huì)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人才需求量大，因此，提高包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力成為當(dāng)下高校培養(yǎng)人才的重要內(nèi)容。

一、提高教師的設(shè)計(jì)實(shí)踐意識(shí)及能力

我們說(shuō)教師在課堂教學(xué)中應(yīng)該做的是“授之以漁”，如果教師不參與相關(guān)的設(shè)計(jì)實(shí)踐，那么教學(xué)只能從書本而來(lái)，不具實(shí)際運(yùn)用價(jià)值，又如何有實(shí)際操作的設(shè)計(jì)方法和經(jīng)驗(yàn)可以傳授給學(xué)生呢？培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生也只能是與市場(chǎng)脫離的，也難怪近年一些設(shè)計(jì)公司抱怨大學(xué)畢業(yè)生不能馬上參與設(shè)計(jì)項(xiàng)目。由于包裝設(shè)計(jì)專業(yè)注重實(shí)用性和前沿性,該專業(yè)的教師必須利用一定的時(shí)間，參與實(shí)踐，提高實(shí)際操作能力。只有教師到設(shè)計(jì)一線崗位上從事設(shè)計(jì)，才能了解市場(chǎng)，才能保持專業(yè)能力與社會(huì)需求的同步,才能擁有具有一定市場(chǎng)前瞻性的設(shè)計(jì)理論知識(shí)。教師參與設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)踐，還能真正了解市場(chǎng)與企業(yè)需要怎樣知識(shí)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)人才，才能明確教學(xué)與市場(chǎng)的如何貼近，在教學(xué)中有目的、有重點(diǎn)地指導(dǎo)學(xué)生，以適應(yīng)未來(lái)工作需求。因此，高校應(yīng)該鼓勵(lì)教師在不影響教學(xué)工作的前提下參與設(shè)計(jì)實(shí)踐工作，將教師的社會(huì)實(shí)踐納入藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教師科研體系，為教師提供經(jīng)濟(jì)以及法律的保障。從2011年開(kāi)始，上海市教委對(duì)高校教師社會(huì)實(shí)踐的重視有了一些舉措，鼓勵(lì)教師參與實(shí)踐。并且要求參與社會(huì)實(shí)踐的教師將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶進(jìn)課堂，引進(jìn)實(shí)習(xí)單位的專家為高校學(xué)生作講座，或者引薦實(shí)踐單位與高校建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系。這些舉措都在不同程度上提高了教師的實(shí)踐意識(shí)以及實(shí)踐能力。

二、適應(yīng)市場(chǎng)需求，重塑培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整專業(yè)及課程設(shè)置

包裝設(shè)計(jì)專業(yè)是個(gè)實(shí)用性、商業(yè)性、前瞻性非常強(qiáng)的學(xué)科，以往的學(xué)校教學(xué)過(guò)程，往往重視理論的傳授，對(duì)專業(yè)素質(zhì)提高很重視，因此專業(yè)基礎(chǔ)課的課時(shí)設(shè)置也比較多，專業(yè)課程設(shè)置與市場(chǎng)需求不夠緊密。造成理論滯后，實(shí)踐跟不上。往往是學(xué)生學(xué)得很多，但是學(xué)得不精。通過(guò)四年的本科學(xué)習(xí)，還不能熟練地完成市場(chǎng)項(xiàng)目。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后的工作去向是專業(yè)包裝設(shè)計(jì)公司、出版社、印刷公司、媒體及廣告公司、企劃公司等，主要業(yè)務(wù)是：品牌建設(shè)（標(biāo)志及VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)）、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、企業(yè)畫冊(cè)設(shè)計(jì)（企業(yè)宣傳及產(chǎn)品畫冊(cè)設(shè)計(jì)、年報(bào)、直郵DM設(shè)計(jì)、出版物設(shè)計(jì)等）、網(wǎng)站互動(dòng)（網(wǎng)站設(shè)計(jì)與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)等）、廣告?zhèn)鞑ィㄆ矫鎻V告創(chuàng)意、媒體廣告創(chuàng)意等）、房地產(chǎn)企劃。在課程設(shè)置時(shí)，應(yīng)該充分考慮與設(shè)計(jì)公司業(yè)務(wù)對(duì)接來(lái)的課程安排。比如課程名稱設(shè)置，就可以直接以設(shè)計(jì)公司所涉及的業(yè)務(wù)名稱來(lái)命名。課時(shí)長(zhǎng)短確定，可以以業(yè)務(wù)重要性來(lái)確定。比如，大部分設(shè)計(jì)公司都會(huì)涉及標(biāo)志及VI設(shè)計(jì)，那么在課程設(shè)置時(shí)候，可以將其列為主要的專業(yè)課程來(lái)傳授，課時(shí)量也適當(dāng)長(zhǎng)一些。另外，不同的設(shè)計(jì)公司，業(yè)務(wù)的側(cè)重點(diǎn)也有不同，比如有些包裝設(shè)計(jì)公司側(cè)重快速消費(fèi)品的包裝設(shè)計(jì)，有些設(shè)計(jì)公司以品牌企劃作為主要業(yè)務(wù)方向。針對(duì)這些設(shè)計(jì)公司的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，可以開(kāi)設(shè)針對(duì)設(shè)計(jì)公司的業(yè)務(wù)重點(diǎn)開(kāi)設(shè)課程，來(lái)加強(qiáng)學(xué)生的對(duì)業(yè)務(wù)的實(shí)際操作能力。

三、改革教學(xué)模式，創(chuàng)造教學(xué)實(shí)踐條件，結(jié)合比賽機(jī)制

設(shè)計(jì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，最終還是要在教學(xué)過(guò)程中得以實(shí)現(xiàn)，因此教學(xué)模式的改革成為了教學(xué)重點(diǎn)。

（一）項(xiàng)目進(jìn)課堂

1.引進(jìn)教師親歷項(xiàng)目作為教學(xué)案例

教學(xué)過(guò)程中，教師教學(xué)過(guò)程中通常是要介紹一些經(jīng)典設(shè)計(jì)案例的，如果教師能將自己親自設(shè)計(jì)的案例引入課堂，講解從接觸項(xiàng)目，到設(shè)計(jì)開(kāi)始階段以及制作等環(huán)節(jié)的有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，講解自己全案操作過(guò)程中碰到的人與事、解決方法等。這些市場(chǎng)接觸、制作過(guò)程中所積累的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)是教科書上很難找到的，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)也非常具有實(shí)際運(yùn)用價(jià)值，這樣的課堂教學(xué)必定是活躍的，有價(jià)值的，學(xué)生對(duì)課堂的興趣也自然會(huì)提高。

2.真實(shí)項(xiàng)目作為課堂設(shè)計(jì)選題

引入合適的項(xiàng)目納入課堂教學(xué)，讓學(xué)生成為實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)師，學(xué)生組團(tuán)完成課題。每一組成員有項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，各成員分頭合作，開(kāi)展調(diào)研、設(shè)計(jì)工作。等完成初稿后，各組同學(xué)還要模擬設(shè)計(jì)公司給客戶進(jìn)行方案匯報(bào)，各組開(kāi)展比稿活動(dòng)，產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。通過(guò)這樣的教學(xué)形式，直接的利處是，所有的學(xué)生都很投入工作，學(xué)習(xí)積極性得到提高。等方案進(jìn)入深入階段，還安排學(xué)生與真實(shí)的客戶見(jiàn)面。項(xiàng)目客戶、設(shè)計(jì)企業(yè)、教師參與評(píng)定設(shè)計(jì)作品和提出修改意見(jiàn)?，F(xiàn)在的設(shè)計(jì)企業(yè)，針對(duì)一個(gè)項(xiàng)目，很少是單槍匹馬地完成的。在分組作業(yè)過(guò)程中，還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。整個(gè)教學(xué)過(guò)程淡化“學(xué)校”“課堂”概念，模擬設(shè)計(jì)公司，模擬未來(lái)工作中可能碰到的事情，這樣的教學(xué)方法，帶來(lái)的直接受益體現(xiàn)是：學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)提高，設(shè)計(jì)操作性強(qiáng)，設(shè)計(jì)實(shí)踐能力得到最大可能的培養(yǎng)。

（二）創(chuàng)造實(shí)踐條件

作為包裝設(shè)計(jì)專業(yè)如果有一些實(shí)踐單位能夠和學(xué)校建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系，那對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐能力的提高必定是起到重要作用的。

1.與包裝設(shè)計(jì)公司的產(chǎn)學(xué)合作

與知名包裝設(shè)計(jì)公司建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系，帶領(lǐng)學(xué)生到包裝設(shè)計(jì)公司參觀，或者直接參與相關(guān)的設(shè)計(jì)輔助工作。在參觀或者實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)操作程序與方法等。或者與設(shè)計(jì)公司建立溝通和合作關(guān)系，推薦優(yōu)秀的教師去設(shè)計(jì)公司參與項(xiàng)目設(shè)計(jì)，加強(qiáng)教師的實(shí)踐能力?；蛘咂刚?qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師、工程師來(lái)校進(jìn)課堂進(jìn)行案例講解、培訓(xùn)。通過(guò)各種手段與方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和設(shè)計(jì)的實(shí)踐能力。

2.與包裝設(shè)計(jì)制作單位的產(chǎn)學(xué)合作

所有的包裝設(shè)計(jì)作品，最終必須要通過(guò)制作來(lái)完成。包裝設(shè)計(jì)師，需要懂得一些印刷上的工藝要求，比如對(duì)油墨、制版技術(shù)種類、印刷品后期表面加工等方面技術(shù)的了解。只有了解和掌握這些制作技術(shù)才能更好的設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的包裝作品。比如在色彩模式設(shè)定上，就有有RGB模式和CMYK模式，然而印刷上必須使用CMYK模式的圖，從RGB轉(zhuǎn)為CMYK時(shí)，多少會(huì)有一點(diǎn)色彩變化，還有黑色直接就變成四色黑，以后要改起來(lái)就比較麻煩了，所以一開(kāi)始就必須用CMYK。看似比較簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié)，如果不加注意，會(huì)直接影響到制作效果。如果學(xué)生能有機(jī)會(huì)到制作現(xiàn)場(chǎng)去參觀，并得到制作單位師傅的指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，必定有深刻的記憶，在未來(lái)的設(shè)計(jì)中會(huì)引起注意和使用。加工工藝隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在逐漸進(jìn)步，前沿的加工技術(shù)，總是在制作單位得到運(yùn)用，教科書的介紹總是滯后，因此，通過(guò)參觀制作單位也能及時(shí)學(xué)習(xí)到一些前沿的加工技術(shù)并能運(yùn)用到設(shè)計(jì)中。比如包裝設(shè)計(jì)中常用的UV印刷，已經(jīng)在包裝設(shè)計(jì)制作中運(yùn)用的非常廣泛了，學(xué)生也見(jiàn)到過(guò)成品，知道UV效果，可是在學(xué)校的教學(xué)中，由于教學(xué)條件有限，學(xué)生往往不能親自去嘗試運(yùn)用，根本不了解整個(gè)UV的制作過(guò)程。這就非常有必要參觀印刷制作工廠，了解制作全過(guò)程。

3.與設(shè)計(jì)材料廠家的產(chǎn)學(xué)合作

包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)對(duì)設(shè)計(jì)材料的學(xué)習(xí)比較忽視，可是對(duì)材料的熟悉與把握也是包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容。包裝設(shè)計(jì)涉及了許多材料，不同的包裝材質(zhì)的選擇、材料成本與效果的最佳控制，都是包裝設(shè)計(jì)效果實(shí)現(xiàn)的重要因素。不同材料在加工工藝上會(huì)體現(xiàn)不同的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)效果，包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)如果能與材料廠家建立產(chǎn)學(xué)合作關(guān)系，在教學(xué)中能帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)材料廠家，實(shí)地考察，多了解一些材料，以及它的加工工藝，教學(xué)就更具實(shí)際意義。比起教師在課堂上拼命的講解，肯定能實(shí)現(xiàn)事半功倍的效果。

4.引入比賽機(jī)制進(jìn)課堂

在教學(xué)的過(guò)程中，可以引入包裝設(shè)計(jì)比賽主題進(jìn)課堂，以競(jìng)賽主題作為學(xué)生課程作業(yè)的主題，以比賽選題要求作為作業(yè)的具體任務(wù)。首先，比賽選題往往是企業(yè)或社會(huì)的實(shí)際項(xiàng)目；其次，比賽的要求非常明確；最后，參與的選手是全國(guó)乃至國(guó)際的設(shè)計(jì)學(xué)生或者專業(yè)設(shè)計(jì)師。比如教育部全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽，每?jī)赡昱e辦一次，組織和策劃都比較完善，參與的院校及學(xué)生也比較多。通過(guò)多年的組織參與，學(xué)生可以從市場(chǎng)調(diào)研，收集資料，設(shè)計(jì)手稿，設(shè)計(jì)完稿和最后的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)，在整個(gè)過(guò)程中，也是一次完整的實(shí)踐體驗(yàn)。多年來(lái)，上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院建立教學(xué)和參展參賽互動(dòng)的模式，以比賽為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，樹(shù)立成才的信心，已經(jīng)在學(xué)院得到了推廣，也因此取得了優(yōu)異成績(jī)。

四、結(jié)束語(yǔ)

包裝設(shè)計(jì)教育注重的環(huán)節(jié)還很多，除了傳統(tǒng)教育理念影響下的注重理論教學(xué)，更應(yīng)該關(guān)注市場(chǎng)需求，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。注重教學(xué)實(shí)踐與市場(chǎng)的緊密相連，培養(yǎng)出更多符合市場(chǎng)需求的包裝設(shè)計(jì)人才。

作者：金薇薇 單位：上海工程技術(shù)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院

篇8

包裝設(shè)計(jì)課程是高職院校的一項(xiàng)重要的教學(xué)內(nèi)容，但是在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)中往往會(huì)出現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，那就是學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)畢業(yè)后，到企業(yè)根本無(wú)法勝任相應(yīng)的崗位，只能進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的二次培訓(xùn)，這種現(xiàn)象直接影響著高職院校的發(fā)展，造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的，但是包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)過(guò)程在其中有著重要的作用，進(jìn)行課程教學(xué)改革已經(jīng)事在必行。

一、不斷加強(qiáng)學(xué)生文化素質(zhì)的提高，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

包裝設(shè)計(jì)課程中包括了很多方面的知識(shí)，比方說(shuō)中國(guó)傳統(tǒng)文化、營(yíng)銷學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)、加工工藝等，因此在進(jìn)行這一學(xué)科的教學(xué)時(shí)，應(yīng)該注重相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)過(guò)程中，老師可以通過(guò)一些專題講座的設(shè)立來(lái)提高包裝設(shè)計(jì)相關(guān)學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)和融合，進(jìn)而提高學(xué)生的全面文化素質(zhì)。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，計(jì)算機(jī)技術(shù)不斷發(fā)展，各種相關(guān)的設(shè)計(jì)軟件應(yīng)運(yùn)而生，給包裝設(shè)計(jì)帶來(lái)了技術(shù)上的革命，大大提升了包裝設(shè)計(jì)的工作效率，但同時(shí)，許多學(xué)生養(yǎng)成了懶惰的習(xí)慣，包裝設(shè)計(jì)作品往往只是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及軟件進(jìn)行簡(jiǎn)單的拼湊而成。因此在進(jìn)行高職包裝設(shè)計(jì)課程時(shí)，老師首先應(yīng)該注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高他們的文化修養(yǎng)和藝術(shù)水平，加大創(chuàng)新意識(shí)以及作品原創(chuàng)意識(shí)的培養(yǎng)。教學(xué)中，老師可以經(jīng)常組織學(xué)生參加一些藝術(shù)展覽和藝術(shù)講座，進(jìn)而提升學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。另外，老師還可以經(jīng)常組織一些學(xué)生設(shè)計(jì)比賽等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立創(chuàng)新創(chuàng)作，為以后工作中創(chuàng)造出更好、更有新意的作品打下良好的基礎(chǔ)以及個(gè)人習(xí)慣。

二、通過(guò)參加各種市場(chǎng)實(shí)訓(xùn)、設(shè)計(jì)投標(biāo)活動(dòng)，提升學(xué)生市場(chǎng)意識(shí)

在高職包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，教學(xué)的內(nèi)容及方法應(yīng)該充分的考慮用人單位的實(shí)際要求，及時(shí)進(jìn)行相關(guān)的改革，增加學(xué)生平時(shí)的實(shí)踐操作內(nèi)容。實(shí)踐操作的教學(xué)內(nèi)容主要的目的就是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)作思維以及自己動(dòng)手能力，老師可以組織學(xué)生參加一些設(shè)計(jì)招標(biāo)活動(dòng)，這樣能夠?qū)?shí)際中的生產(chǎn)活動(dòng)帶到課堂中來(lái)，這種方法能夠很好的鍛煉學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。

此外，學(xué)校應(yīng)該積極地開(kāi)展各種校企聯(lián)合的方式來(lái)增加學(xué)生參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)。高職教育的首要教學(xué)目的就是為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的一線技術(shù)人員，因此更應(yīng)該增加學(xué)生參與企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，在企業(yè)中能夠直接的與現(xiàn)實(shí)的設(shè)計(jì)要求相結(jié)合，親眼目睹整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，聽(tīng)取客戶對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)建議，以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)完成后的印刷過(guò)程等。而這些經(jīng)驗(yàn)是在學(xué)校的學(xué)習(xí)中無(wú)法獲得的，一些表現(xiàn)突出的學(xué)生還能直接獲得企業(yè)的工作機(jī)會(huì)。但是這種方式也存在一定的缺陷，那就是當(dāng)前的企業(yè)或設(shè)計(jì)公司無(wú)法一次性提供幾十人的實(shí)訓(xùn)崗位。因此還需要老師不斷努力，增加學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合數(shù)量。

當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，高職院校包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)應(yīng)該充分的利用這一便利條件，從網(wǎng)絡(luò)中獲取各種設(shè)計(jì)招標(biāo)項(xiàng)目，選擇其中與教學(xué)內(nèi)容相符并適合學(xué)生設(shè)計(jì)的項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生拿著作品參與到設(shè)計(jì)的招標(biāo)過(guò)程中去，不僅使得學(xué)生的實(shí)踐能力得到大大提升，而且對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維以及設(shè)計(jì)能力的提高都有一定的幫助。

在以往的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品評(píng)判往往以學(xué)生自己的主觀意識(shí)為主，而忽略了市場(chǎng)需求這一重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。但是通過(guò)招標(biāo)活動(dòng)的參與，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品編程由企業(yè)和消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行評(píng)判，評(píng)判過(guò)程更加具有市場(chǎng)化色彩，這樣能夠使學(xué)生充分地了解市場(chǎng)，體會(huì)到市場(chǎng)意識(shí)對(duì)作品設(shè)計(jì)的重要性。

三、不斷加強(qiáng)學(xué)校硬件設(shè)施的投入力度

在高職院校的包裝設(shè)計(jì)課程中，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品制作往往是由學(xué)生自己通過(guò)各種方法解決，但如果所需的制作材料較難處理時(shí)，學(xué)生大多采用紙張或布料來(lái)進(jìn)行替代，這直接影響了學(xué)生設(shè)計(jì)作品的展示以及學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，甚至使得學(xué)生喪失設(shè)計(jì)作品的創(chuàng)作興趣。這種現(xiàn)象產(chǎn)生的根本原因就是學(xué)校缺少必要的教學(xué)實(shí)踐基地，從而產(chǎn)生理論與實(shí)踐的脫節(jié)。

在國(guó)外一些先進(jìn)的院校中，大多具有自己的土木、金屬、印刷、陶瓷等工作室，學(xué)生能夠親自動(dòng)手進(jìn)行各種材料的加工創(chuàng)作，進(jìn)而獲得很多好的學(xué)生設(shè)計(jì)作品。在現(xiàn)實(shí)的高職院校教學(xué)中，也可以借鑒這種方法，創(chuàng)設(shè)屬于包裝設(shè)計(jì)課程的專門工作室，投入一定的財(cái)力、物力，使工作室能夠進(jìn)行基礎(chǔ)包裝材料和工藝的加工與制作。學(xué)生包裝設(shè)計(jì)作業(yè)的制作以及專題展覽、展廳的設(shè)計(jì)工作都可以在工作室完成，大大提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力。同時(shí)還可以以工作室的名義進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目的投標(biāo)，為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)。使學(xué)生能夠接觸真實(shí)案例設(shè)計(jì)，和有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)設(shè)計(jì)師一起工作，了解包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的規(guī)則與發(fā)展趨勢(shì)，確立畢業(yè)以后的發(fā)展方向。

四、加強(qiáng)師資力量的建設(shè)

教師是教學(xué)活動(dòng)中的主導(dǎo)，教師的水平?jīng)Q定了教學(xué)結(jié)構(gòu)的合理性，決定了學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。作為高等職業(yè)教育學(xué)校應(yīng)該認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的重要性，為了更好的組織包裝設(shè)計(jì)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程，一定要重視教師的培訓(xùn)。尤其是現(xiàn)在高校教師結(jié)構(gòu)中高學(xué)歷的教師很多，但是專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師較少，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)組織教師與專業(yè)設(shè)計(jì)人員合作項(xiàng)目的形式，來(lái)提高教師的實(shí)踐操作能力，以適應(yīng)不斷發(fā)展和變化的教學(xué)需求。

總之，高等職業(yè)教育院校中的包裝設(shè)計(jì)課程必須走理論與實(shí)踐相結(jié)合的道路，這樣才能達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。為達(dá)到這一目標(biāo)，學(xué)校必須認(rèn)清自己辦學(xué)資源，加大必要物質(zhì)條件的投入和師資力量的培養(yǎng)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，制定出符合現(xiàn)代高職教育包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)體系，培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的、高技能型的包裝設(shè)計(jì)人才。

參考文獻(xiàn)：

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二、當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)改革

由以上可知包裝設(shè)計(jì)教學(xué)改革迫在眉睫，筆者建議從以下三個(gè)方面進(jìn)行改革：第一，從多學(xué)科、多角度培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐能力，使學(xué)生善于思考、敢于創(chuàng)作。包裝設(shè)計(jì)是藝術(shù)、技術(shù)、材料、工藝等多學(xué)科交叉的綜合性科目，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性。包裝設(shè)計(jì)包括造型設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)，同時(shí)涉及技術(shù)、材料、工藝，設(shè)計(jì)的包裝如何才能做出來(lái)、用什么材料、采用什么樣的工藝程序等，都需要學(xué)生一一去認(rèn)識(shí)、了解、創(chuàng)造、實(shí)踐。第二，要有完善的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)實(shí)踐，給學(xué)生創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)環(huán)境，這是學(xué)生學(xué)好知識(shí)的前提。沒(méi)有完善的教學(xué)設(shè)備供學(xué)生實(shí)踐，學(xué)生即使設(shè)計(jì)出好的包裝也不知道能否制作出來(lái)。而只有通過(guò)設(shè)備制作出來(lái)，才能看出作品的實(shí)際情況，才知道哪些好的應(yīng)保留，哪些不好的應(yīng)摒棄。第三，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師的整體素質(zhì)。在教師的安排上不同專業(yè)要有所區(qū)別，教授包裝設(shè)計(jì)的教師應(yīng)該從設(shè)計(jì)專業(yè)教師中選，因?yàn)閷W(xué)純美術(shù)的教師不具備設(shè)計(jì)專業(yè)的基本知識(shí)和技能。純美術(shù)表現(xiàn)藝術(shù)家可以根據(jù)自己的個(gè)好自由表達(dá)對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的感受，而設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)產(chǎn)品除了要表現(xiàn)自己對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的感受和體驗(yàn)以及自己的個(gè)性外，還要使消費(fèi)者能夠接受，消費(fèi)者不接受設(shè)計(jì)就是失敗的。不定期地選派包裝設(shè)計(jì)的教師去工廠實(shí)踐，這樣一來(lái)可以把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)傳授給學(xué)生，二來(lái)教師通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)踐也可以提高專業(yè)水平。

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隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)商品包裝的要求逐漸提高，更注重風(fēng)格獨(dú)特、有吸引力的包裝設(shè)計(jì)。為更好滿足消費(fèi)者要求，高校包裝設(shè)計(jì)課程急需改革。

1理論教學(xué)進(jìn)行改革

1．1教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)

完善教學(xué)內(nèi)容建設(shè)，對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行修訂，結(jié)合航天學(xué)院辦學(xué)特色及學(xué)生成才需求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，保證實(shí)效性。完善課外教學(xué)模式及機(jī)制，與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合，深化教學(xué)內(nèi)容建設(shè)。將教學(xué)內(nèi)容整合，積極優(yōu)化，包裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)板塊包含概述、容器設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，涉及包裝容器、結(jié)構(gòu)、材料、原理和印刷工藝等系統(tǒng)知識(shí)［1］，將零散的知識(shí)整合，使其涵蓋包裝設(shè)計(jì)工藝制作全過(guò)程。教學(xué)內(nèi)容模塊有概述、容器設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、平面視覺(jué)設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)、法律法規(guī)、市場(chǎng)定位、印刷工藝、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。在學(xué)科要求的指導(dǎo)下，合理打造知識(shí)結(jié)構(gòu)，注重包裝設(shè)計(jì)新成果的與時(shí)俱進(jìn)。本課程從系統(tǒng)理論知識(shí)入手，介紹了合格的包裝設(shè)計(jì)人才，應(yīng)具備哪些商品包裝設(shè)計(jì)相關(guān)法規(guī)的常識(shí)。迅速拓寬受眾知識(shí)面，系統(tǒng)闡述包裝設(shè)計(jì)的理論。教學(xué)內(nèi)容填充了大量經(jīng)典案例，拓寬學(xué)生視野，拓展學(xué)生思路。在考試題目的設(shè)定上，遵循教學(xué)大綱的指導(dǎo)，突出重點(diǎn)，難度適中，統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn)。注重包裝行業(yè)設(shè)備的新發(fā)展和工藝，擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)社會(huì)需要。學(xué)生動(dòng)手操作，鼓勵(lì)學(xué)生自主解決問(wèn)題，認(rèn)真討論，不斷改進(jìn)授課效果。在教材內(nèi)容中揉進(jìn)包裝業(yè)的前沿發(fā)展，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣。體現(xiàn)包裝課程改革新思路，編排內(nèi)容過(guò)程中，保證理論系統(tǒng)性和實(shí)用性，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)，盡量選取實(shí)際的案例，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

1．2實(shí)行多媒體教學(xué)

改進(jìn)教學(xué)條件，利用現(xiàn)代化的授課手段，完善網(wǎng)絡(luò)教育。實(shí)現(xiàn)教材體系的立體化、完善化，加大投入建設(shè)豐富的教學(xué)資源庫(kù)。加強(qiáng)課件開(kāi)發(fā)，制作集視、聽(tīng)、講為一體的高質(zhì)量教學(xué)課件。制作課程教學(xué)錄像并傳到網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)輔助教學(xué)。隨著社會(huì)的發(fā)展，包裝成為商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。消費(fèi)者對(duì)包裝的需求分4個(gè)層次：對(duì)商品的保護(hù)作用；有效表達(dá)商品信息；提高商品附加價(jià)值；具備審美趣味。包裝需要具有視覺(jué)表現(xiàn)力，表達(dá)商品自身內(nèi)涵。鍛煉學(xué)生自主獲取知識(shí)的能力，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)媒體教學(xué)，配備大量實(shí)物、案例，以多媒體的形式生動(dòng)直觀地展示教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)難點(diǎn)。發(fā)揮面授輔導(dǎo)的作用，密切配合多媒體及教材，以講解、答疑、討論等形式，分析學(xué)生的設(shè)計(jì)思路，幫助學(xué)生完成基本方法訓(xùn)練，培養(yǎng)其實(shí)際設(shè)計(jì)能力。有效擴(kuò)充校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源。學(xué)校為學(xué)生設(shè)立了設(shè)計(jì)專業(yè)閱覽室，訂閱了大量專業(yè)圖書和期刊。組織學(xué)生利用好豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源，通過(guò)查閱獲取知識(shí)。學(xué)院有專門的包裝設(shè)計(jì)工作室和實(shí)訓(xùn)室，為學(xué)生提供充足設(shè)備展開(kāi)學(xué)習(xí)。學(xué)生可在實(shí)訓(xùn)室中，將基本的包裝印刷轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實(shí)，對(duì)教學(xué)過(guò)程起到促進(jìn)作用。設(shè)計(jì)計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)室為學(xué)生提供配置高的專業(yè)計(jì)算機(jī)，擁有服務(wù)器設(shè)備，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)。

1．3打造專家化的教師團(tuán)隊(duì)

加大對(duì)教師隊(duì)伍的建設(shè)。打造專家化的師資團(tuán)隊(duì)，充分挖掘團(tuán)隊(duì)教師成員的專業(yè)特長(zhǎng)，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建重組。使教師在相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)期，把專長(zhǎng)的專題研究得精、深、透。加強(qiáng)對(duì)教師的針對(duì)性培訓(xùn)，重點(diǎn)做好骨干教師培養(yǎng)，打造專業(yè)化教師團(tuán)隊(duì)。建立合理的教學(xué)梯隊(duì)，培養(yǎng)青年教師。

2實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革

2．1注重市場(chǎng)調(diào)研

通過(guò)實(shí)際商品包裝項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，將實(shí)用性的企業(yè)生產(chǎn)情況融進(jìn)實(shí)踐教育。其中，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)模塊中容器計(jì)算部分難度較大，以生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的形式展開(kāi)教學(xué)。重點(diǎn)發(fā)展具有地方特色的商品包裝課題，針對(duì)性地展開(kāi)項(xiàng)目課程授課。促進(jìn)學(xué)生完成理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化。增加紙質(zhì)包裝設(shè)計(jì)模塊中實(shí)踐教學(xué)的部分，通過(guò)動(dòng)手的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，提高學(xué)生技能，完成紙盒造型實(shí)訓(xùn)制作。組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，使學(xué)生在實(shí)際調(diào)研中進(jìn)行不同包裝的對(duì)比分析，以便反復(fù)調(diào)整修改自己的設(shè)計(jì)作品。經(jīng)校內(nèi)外指導(dǎo)老師評(píng)審，學(xué)生在制作公司幫助下以實(shí)際尺寸制作1∶1的包裝作品。在包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)板塊，融進(jìn)包裝業(yè)職業(yè)資格技能的講授。課程設(shè)計(jì)中，不斷與時(shí)俱進(jìn)，將前沿的理念和制作內(nèi)容揉進(jìn)教學(xué)活動(dòng)，幫助學(xué)生掌握包裝設(shè)計(jì)原則、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、用戶需求等知識(shí)。

2．2以培養(yǎng)學(xué)生能力為導(dǎo)向

包裝設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)專業(yè)一門必修專業(yè)課，對(duì)于平面設(shè)計(jì)工作必不可少。包裝設(shè)計(jì)能夠培養(yǎng)學(xué)生的欣賞、設(shè)計(jì)及整合包裝的技能。學(xué)生在熟練掌握包裝設(shè)計(jì)系統(tǒng)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，將工藝流程和技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際，可獨(dú)立完成商品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)。學(xué)生在掌握包裝形式技法的基礎(chǔ)上，把美學(xué)理論、藝術(shù)素養(yǎng)及多種裝飾性工藝應(yīng)用于商品的包裝美化［2］。教學(xué)原則為教師輔導(dǎo)和學(xué)生自覺(jué)研究結(jié)合，在教師的指導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，充分挖掘其藝術(shù)創(chuàng)造能力。在實(shí)踐教學(xué)中，結(jié)合理論知識(shí)，突出技能實(shí)操實(shí)訓(xùn)，遵循由淺入深的原則，循序漸進(jìn)，保證實(shí)踐環(huán)節(jié)的實(shí)用性，與職業(yè)技能證書考試銜接。在每個(gè)教學(xué)單元配備對(duì)應(yīng)的實(shí)踐項(xiàng)目。在包裝容器造型設(shè)計(jì)模塊，在容器設(shè)計(jì)要求的指導(dǎo)下，布置實(shí)踐題目，要求學(xué)生制作食品包裝容器，擬定設(shè)計(jì)方案，包含實(shí)際制作預(yù)算表。在實(shí)際的企業(yè)項(xiàng)目中，學(xué)生需要完成包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、草圖、預(yù)算等。在酒類包裝設(shè)計(jì)模塊，根據(jù)設(shè)計(jì)要求，要求學(xué)生進(jìn)行酒品包裝設(shè)計(jì)制作，突出地方風(fēng)格，新穎獨(dú)特。學(xué)生不僅進(jìn)行創(chuàng)意化設(shè)計(jì)，還需完成加工環(huán)節(jié)，參與印刷全過(guò)程。在書籍包裝模塊，要求學(xué)生設(shè)計(jì)完整的書籍封面、扉頁(yè)、開(kāi)本、護(hù)封及函套。在整個(gè)指導(dǎo)過(guò)程中，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)意能力和解決問(wèn)題的能力為導(dǎo)向。

2．3建立實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地

在數(shù)字化教學(xué)的過(guò)程中，突出學(xué)生為主體，互動(dòng)式教學(xué)。教師傳授專業(yè)理論系統(tǒng)知識(shí)，結(jié)合市場(chǎng)需要，滲透學(xué)科前沿理念，真題實(shí)作，有效提高學(xué)生能力。教師不斷提高自身專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的廣博性，在學(xué)生實(shí)踐過(guò)程中，給出有效指導(dǎo)，及時(shí)排除故障。以實(shí)踐為主線，以項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的形式擴(kuò)展課程，將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，形成實(shí)踐技能。平時(shí)成績(jī)的考核貫穿在整個(gè)學(xué)期的專業(yè)實(shí)踐中。注重產(chǎn)學(xué)結(jié)合，在多家廣告公司及印刷廠建立實(shí)踐基地，完成學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。通過(guò)建立多個(gè)企業(yè)合作的實(shí)踐基地，能夠有效提高實(shí)踐教學(xué)的品質(zhì)。學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)第一線，為就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。通過(guò)包裝工程實(shí)際項(xiàng)目的訓(xùn)練，學(xué)生加深了對(duì)包裝設(shè)計(jì)理論知識(shí)的理解，熟悉基本程序的運(yùn)用，達(dá)到掌握技能的目的。充分體現(xiàn)以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)特色，實(shí)際項(xiàng)目符合企業(yè)技術(shù)要求，職業(yè)能力資格考試內(nèi)容融入教學(xué)及考核，知識(shí)體系符合企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)流程和工藝標(biāo)準(zhǔn)。校企合作，推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)的模式。通過(guò)在實(shí)踐基地的實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生業(yè)務(wù)能力，及完成實(shí)際項(xiàng)目的能力，實(shí)現(xiàn)能力崗位化、課程職業(yè)化。

3結(jié)語(yǔ)

高校包裝設(shè)計(jì)課程急需完成教改，實(shí)現(xiàn)學(xué)生三個(gè)維度的培養(yǎng)目標(biāo)。知識(shí)維度，學(xué)生有效獲取包裝設(shè)計(jì)的系統(tǒng)理論知識(shí)；技能維度，學(xué)生的包裝結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖、結(jié)構(gòu)幾何組成、包裝整合過(guò)程等技能均得到大幅提高；素養(yǎng)維度，學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)造能力及團(tuán)隊(duì)能力得到培養(yǎng)。根據(jù)市場(chǎng)的需要，培養(yǎng)出更多適合多元化市場(chǎng)需求的包裝設(shè)計(jì)人才。

參考文獻(xiàn)：