導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇有機(jī)化學(xué)教學(xué)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

同時(shí)有機(jī)化學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的一門科學(xué)，有機(jī)化學(xué)的研究更是具有明顯的實(shí)驗(yàn)特征。因此，在技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)踐學(xué)習(xí)研究是一個(gè)契機(jī)。通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索化學(xué)知識(shí)的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練，既可以激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題的興趣，形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神，又培養(yǎng)了學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結(jié)的能力。

2技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析

通過對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教與學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，對(duì)目前技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式現(xiàn)狀進(jìn)行了摸底，以便于更有效地開展探索適應(yīng)新課程要求的教學(xué)模式的研究。根據(jù)占有的資料和實(shí)際的走訪調(diào)查，設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。結(jié)果顯示31.5%的學(xué)生對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)無興趣，45.2%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不高的主要原因是教師傳統(tǒng)的教學(xué)方法，59.6%的學(xué)生不能很好地參與課堂教學(xué)，68.5%的學(xué)生喜歡實(shí)踐學(xué)習(xí)模式。由此看出，傳統(tǒng)的教學(xué)方法中存在以教師為中心，強(qiáng)調(diào)教師權(quán)威的現(xiàn)象，忽視了教師與學(xué)生的合作關(guān)系，剝奪了學(xué)生的自主性，影響了學(xué)生的自信心，導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)，使學(xué)生對(duì)教師有抵觸情緒。學(xué)生希望老師在課堂上成為他們的合作伙伴，給他們一定的學(xué)習(xí)空間，使個(gè)人的主動(dòng)性、積極性充分發(fā)揮出來。而有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的核心任務(wù)便是建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式。實(shí)踐學(xué)習(xí)就是一種行之有效的學(xué)習(xí)方式，能使學(xué)生的主體性、能動(dòng)性等在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中得以發(fā)展。

3技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的措施

3.1培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并動(dòng)手實(shí)踐

假設(shè)提出后就要想方設(shè)法去檢驗(yàn)它，用實(shí)證性材料去或支持假設(shè)。這是實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要步驟。因?yàn)閷W(xué)生要達(dá)到對(duì)所學(xué)知識(shí)所反映事物的性質(zhì)、規(guī)律以及該事物與其他事物間聯(lián)系的深刻理解，最好的辦法是讓學(xué)生到現(xiàn)實(shí)世界的真實(shí)環(huán)境中去感受，去體驗(yàn)，而不是僅僅聆聽教師或其他人的介紹和講解。比如在2乙醇與濃硫酸反應(yīng)產(chǎn)物的驗(yàn)證試驗(yàn)中。我們創(chuàng)設(shè)了以下問題情境創(chuàng)設(shè)：乙醇與濃硫酸制乙烯氣體時(shí)溫度控制不當(dāng)常有副反應(yīng)發(fā)生，若溫度過高，乙醇被氧化成二氧化碳，濃硫酸被還原為二氧化硫。那么如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證反應(yīng)混合氣體中含有二氧化碳、二氧化硫和水蒸氣那？學(xué)生一般都能知道驗(yàn)證二氧化碳用澄清石灰水，驗(yàn)證二氧化硫用品紅溶液，驗(yàn)證水蒸氣用無水硫酸銅，但是具體的操作步驟是什么，為什么？大部分的學(xué)生不能正確說明原因，這時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)踐。

實(shí)踐實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：

（1）水蒸氣先驗(yàn)證還是后驗(yàn)證，為什么？這時(shí)有的學(xué)生想到若先驗(yàn)證二氧化硫或二氧化碳必須通入水溶液中，帶出水蒸氣，影響產(chǎn)物水蒸氣的驗(yàn)證，所以水蒸氣必須先驗(yàn)證。即通過裝有無水硫酸銅的硬質(zhì)玻璃管。

（2）二氧化硫和二氧化碳哪個(gè)先驗(yàn)證，為什么？通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生認(rèn)識(shí)到因?yàn)槎趸蛞材苁钩吻迨宜儨啙?，所以必須在檢驗(yàn)二氧化碳之前，先將二氧化硫除去并除盡。而除去二氧化硫之前應(yīng)先驗(yàn)證二氧化硫，所以應(yīng)用三個(gè)洗氣瓶，分別是品紅溶液，溴水，品紅溶液，第一個(gè)品紅溶液為驗(yàn)證有二氧化硫，溴水為除去二氧化硫，第二個(gè)品紅溶液為檢驗(yàn)二氧化硫已除盡，這樣通入澄清石灰水變渾濁一定為二氧化碳。通過這樣的設(shè)計(jì)使同學(xué)認(rèn)識(shí)到在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須全面考慮各個(gè)因素的影響，應(yīng)注意到每個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)置，才能使最終的結(jié)果正確。但要使學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案感興趣，并能設(shè)計(jì)出高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生就必須有扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)技能。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，教師要幫助學(xué)生對(duì)已學(xué)過的知識(shí)加以回憶、深化、提高，將所有中學(xué)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。

3.2培養(yǎng)學(xué)生多動(dòng)手實(shí)驗(yàn)并注意學(xué)會(huì)觀察

當(dāng)前在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中往往會(huì)出現(xiàn)這樣的問題：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象琳瑯滿目，學(xué)生情緒亢奮，實(shí)驗(yàn)做完后學(xué)生只記住他最感興趣的部分，而對(duì)其他現(xiàn)象說不清楚，因此，在初次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)教師必須讓學(xué)生知道觀察什么，怎么觀察。比如我們在苯與液溴的取代反應(yīng)試驗(yàn)中，在演示苯與液溴的取代反應(yīng)時(shí)由于注意點(diǎn)較多，可邊實(shí)驗(yàn)邊提出問題，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)：

（1）苯與液溴混合后有沒有明顯現(xiàn)象，加入鐵屑后有沒有明顯現(xiàn)象？

（2）跟反應(yīng)器連接的長導(dǎo)管起什么作用？

（3）導(dǎo)管口為什么不插入液面下？

（4）怎樣除去無色溴苯中溶解的溴？

通過以上問題的設(shè)置使學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)應(yīng)掌握的問題一目了然，所以只要明確觀察目的，仔細(xì)觀察，不管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象多少，都能抓住本質(zhì)。同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生邊觀察，邊進(jìn)行思維性觀察。不僅要觀察實(shí)驗(yàn)儀器的選擇組裝，而且要分析為什么，不僅要觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而且要思考產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因。而在實(shí)踐學(xué)習(xí)中，很多猜想與假設(shè)只有通過實(shí)驗(yàn)才能得以驗(yàn)證，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中，不僅可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，而且可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，激發(fā)他們的實(shí)踐精神。

總之，技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不再適應(yīng)時(shí)代的要求，但舊的教學(xué)理念往往根深蒂固，因此以實(shí)踐學(xué)習(xí)為核心的有機(jī)化學(xué)教學(xué)的實(shí)施還有很長的路要走，實(shí)踐學(xué)習(xí)的各種有效途徑還需要在實(shí)踐中不斷摸索。

參考文獻(xiàn)

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[3]劉新知.化學(xué)學(xué)習(xí)論[M].南寧：廣西教育出版社，2008.

篇2

新課教學(xué)：（1）課前預(yù)習(xí)：教師提前一天布置預(yù)習(xí)新課的內(nèi)容，并讓學(xué)生通過自己對(duì)預(yù)習(xí)知識(shí)的理解，簡單的繪制思維導(dǎo)圖。對(duì)一些自己理解的學(xué)生可以將知識(shí)展示的非常恰當(dāng)，而對(duì)自己有疑惑的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生可在自己繪制的圖中用符號(hào)“？”標(biāo)注出來。第二天一大早要上交。

篇3

一以有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為起點(diǎn)

培養(yǎng)本科生科研素質(zhì)從以上參與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的學(xué)生中，組建本科學(xué)生課外科研興趣小組，長期指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外科研實(shí)驗(yàn)、資料查閱、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、學(xué)生課題申請、論文撰寫、課外學(xué)術(shù)作品競賽和考研輔導(dǎo)等一系列的提高學(xué)生科研素質(zhì)為目的的活動(dòng)。在教師的合理引導(dǎo)下，在筆者所進(jìn)行教改的2個(gè)實(shí)驗(yàn)班中，實(shí)驗(yàn)組有多達(dá)18名同學(xué)主動(dòng)強(qiáng)烈要求進(jìn)入教師的科研實(shí)驗(yàn)室參與課外科研活動(dòng)。由于學(xué)生的課余科研活性以不影響學(xué)習(xí)為前提，因此筆者隨后挑選了14名成績中等及以上的同學(xué)，分成了2組，在一年二期的時(shí)候分別進(jìn)入了兩個(gè)不同實(shí)驗(yàn)室。與筆者以往通過其它途徑所帶的課外興趣小組的學(xué)生相比，這些學(xué)生思想動(dòng)機(jī)總體相對(duì)較端正，除了5個(gè)學(xué)生由于急功近利、功利思想較強(qiáng)等原因而中途流失外，其它學(xué)生一直踏踏實(shí)實(shí)，完成了多個(gè)環(huán)節(jié)的課外科研活性內(nèi)容，堅(jiān)持到大四完成畢業(yè)論文。在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室初期，這些學(xué)生跟著老師或不同研究生學(xué)習(xí)一些最基本的實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)也參與研究生的文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、匯報(bào)等工作。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的鍛煉后，盡管有專業(yè)知識(shí)的限制，但是由于學(xué)生的主動(dòng)積極進(jìn)取學(xué)習(xí)，大部分同學(xué)已經(jīng)掌握了所在實(shí)驗(yàn)室的基本實(shí)驗(yàn)技能，熟悉了所在實(shí)驗(yàn)室專業(yè)中文期刊的檢索，也初步懂得了簡單實(shí)驗(yàn)的研究方案、技術(shù)路線的設(shè)計(jì)。經(jīng)過一年的培養(yǎng)后，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計(jì)并進(jìn)行了獨(dú)立的科研實(shí)驗(yàn)。在二年二期的時(shí)候，利用前期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，指導(dǎo)學(xué)生撰寫并積極申報(bào)省、校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新科技計(jì)劃項(xiàng)目。課題完成時(shí)指導(dǎo)學(xué)生撰寫科研學(xué)術(shù)論文，利用取得的科研成果指導(dǎo)學(xué)生參與大學(xué)生課外學(xué)術(shù)作品等競賽。以上完成的學(xué)生科研課題同時(shí)可以作為學(xué)生的本科畢業(yè)論文。由于科研課題在大三基本完成，因此，在大四時(shí)學(xué)生可以全身心的投入考研或者其它與就業(yè)相關(guān)的個(gè)性化活動(dòng)中。通過三年多的課外科研活動(dòng)及組隊(duì)參與挑戰(zhàn)杯作品競賽，學(xué)生的潛力得到了充分的發(fā)揮，不僅培養(yǎng)增強(qiáng)了學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作和論文撰寫等方面的科研能力，也鍛煉提高了學(xué)生的自制力、毅力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的能力，整體綜合素質(zhì)較高。例如，首先組隊(duì)的兩組學(xué)生中先后申請并完成了三項(xiàng)省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目和多項(xiàng)校學(xué)生科研項(xiàng)目；同時(shí)也發(fā)表了學(xué)生第一作者的論文或會(huì)議論文3篇；其中一組學(xué)生的作品獲得了第十二屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽一等獎(jiǎng)；由于畢業(yè)論文是幾年積累的結(jié)晶，這些學(xué)生的本科畢業(yè)論文整體水平較高，避免了目前普遍存在的本科畢業(yè)論文來自于教師科研成果的“拿來主義”。其次由于小團(tuán)隊(duì)有自己的目標(biāo)和信念，大部分同學(xué)都能夠至始至終堅(jiān)持利用課外時(shí)間進(jìn)行充電，其中有3個(gè)同學(xué)從大學(xué)一年二期到三年二期暑假，每個(gè)寒暑假都能留在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，每個(gè)寒暑假只休息兩周時(shí)間。再次，在所帶教的學(xué)生中，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績總體不是特別好，只有一人次拿過一等獎(jiǎng)學(xué)金，但由于綜合素質(zhì)強(qiáng)，在研究生考試中脫穎而出，有5人考取了碩士研究生，其中有北京大學(xué)和浙江大學(xué)各一名（整個(gè)學(xué)院當(dāng)年考取985學(xué)校研究生僅僅3名）。

二小結(jié)與重點(diǎn)

院校相比，由于一般院校藥學(xué)本科學(xué)生總體科研素質(zhì)相比較弱，如何個(gè)性化的提高一般院校藥學(xué)本科生的科研素質(zhì)是非常重要的課題。筆者通過小范圍的以有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)/起點(diǎn)培養(yǎng)一般院校藥學(xué)本科學(xué)生的科研素質(zhì)的探索，能夠充分發(fā)掘出具有科研潛質(zhì)的學(xué)生，并激發(fā)出了學(xué)生在科研方面的潛能，學(xué)生的綜合素質(zhì)也得到了進(jìn)一步提升，能夠?yàn)橐话阍盒Ｋ帉W(xué)本科生進(jìn)行科研“早教”提供一定的參考。

作者：吳建章 單位：溫州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院

篇4

化學(xué)課堂上的探究性學(xué)習(xí)，一般的步驟是：創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，實(shí)驗(yàn)探究，得出結(jié)論并拓展。多媒體課件多感官的綜合刺激在創(chuàng)設(shè)情境方面有著得天獨(dú)厚的條件。例如我們在講解滅火的方法這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，播放了一段衡陽市2003年“11.3”特大火災(zāi)的視頻圖象，讓學(xué)生直觀的了解到火失控后會(huì)給人類帶來的災(zāi)害，然后要求學(xué)生結(jié)合自身的日常生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出滅火的方法。從而激發(fā)了學(xué)生的情感，使學(xué)生受到了感染，同時(shí)使課堂教學(xué)效果及其教育功能達(dá)到了最佳狀態(tài)。

二、靈活使用課件，使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容變抽象為具體

化學(xué)不同于其他學(xué)科的最大特征在于其思維方式是微觀與宏觀的聯(lián)系，建立對(duì)微觀世界的想象力是化學(xué)教學(xué)不同于其他課程的特點(diǎn)，也是其他課程不能代替的。而在中學(xué)階段學(xué)生抽象思維有了很大發(fā)展，但具體形象思維仍有十分重要的地位。在中學(xué)化學(xué)計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)中，用動(dòng)畫表示化學(xué)反應(yīng)的微觀過程可以把分子、原子之間的相互作用、化學(xué)鍵的斷裂和形成、原子或原子集團(tuán)的分與合形象地、動(dòng)態(tài)地展現(xiàn)出來，生動(dòng)活潑，吸引力強(qiáng)，能夠激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)習(xí)者處于主動(dòng)學(xué)習(xí)的地位，形成直接學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，增加無意記憶和聯(lián)想記憶。多媒體課件在物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的展示、化學(xué)反應(yīng)的微觀過程的演示方面的直觀性為我們在教學(xué)中架起了微觀和宏觀的橋梁，對(duì)于學(xué)生微觀想象力的培養(yǎng)起著不可代替的作用。我們在進(jìn)行原子的結(jié)構(gòu)、水的電解、氯化氫的形成等知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，都采用了Flas，讓學(xué)生在直觀的感受中形成自己頭腦中的微觀想象。

三、運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行仿真演示，提高學(xué)生的動(dòng)手能力

我們在化學(xué)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的最大難題是學(xué)生的動(dòng)手能力差，每次實(shí)驗(yàn)課，老師的大量精力都花在糾正同學(xué)們的錯(cuò)誤操作上，而且由于人數(shù)眾多，老師不可能面面俱到，照顧到每一個(gè)學(xué)生。為此我們在學(xué)校計(jì)算機(jī)房中裝了一個(gè)《化學(xué)儀器隨意組合》這樣一個(gè)小軟件，學(xué)生在上機(jī)的時(shí)候就可以進(jìn)行仿真實(shí)驗(yàn)演示。通過仿真實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，再進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的動(dòng)手能力大大的提高了。

四、利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)交互式和協(xié)作式的建構(gòu)性學(xué)習(xí)。

篇5

2.實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“綠色化“教學(xué)目標(biāo)的若干措施

2.1綠色化學(xué)意識(shí)的樹立與培養(yǎng)若想樹立學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)要求教師能夠率先把握環(huán)保低碳理念，并積極實(shí)施環(huán)境無害化學(xué)實(shí)驗(yàn)管理模式。為此，應(yīng)首先將綠色化學(xué)的相關(guān)概念及原則融入到課堂管理中，并進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。例如，在課前預(yù)習(xí)階段積極引導(dǎo)學(xué)生以查找資料的方式初步了解相關(guān)實(shí)驗(yàn)試劑的毒性及其對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的損害和影響，并鼓勵(lì)學(xué)生不拘泥于教材，通過改良步驟或運(yùn)用技術(shù)手段減少對(duì)生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑的使用，并有針對(duì)性地降低有害副產(chǎn)物的產(chǎn)生和排放。再如，應(yīng)密切關(guān)注實(shí)驗(yàn)整體的進(jìn)行情況，及時(shí)糾正一些因意識(shí)疏忽而造成的裝置安裝問題，阻止因其導(dǎo)致的儀器損害或有毒物質(zhì)泄漏現(xiàn)象的出現(xiàn)。通過教學(xué)過程，潛移默化地影響學(xué)生，使之在觀念上重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化，在學(xué)習(xí)中掌握更新實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)目標(biāo)的方法途徑。另外，可在教學(xué)過程中將能否貫徹綠色化學(xué)意識(shí)、積極實(shí)施對(duì)環(huán)境友好舉措作為考核項(xiàng)目之一，杜絕學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中不慎造成的藥品浪費(fèi)、隨意丟棄廢物等現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2實(shí)驗(yàn)試劑的選用與教學(xué)內(nèi)容的革新完善在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，難免使用一些易燃易爆、有毒或有腐蝕性的原料，這些試劑不但用量大，而且存在危險(xiǎn)和污染，如果能勇于突破定性思維和教材，在保證實(shí)現(xiàn)原有教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，有針對(duì)性地選取低碳無害試劑，也能起到推廣“綠色化學(xué)”的目的。比如在原料與催化劑的革新方向上，可用無毒高效原料代替有毒原料，用新型催化劑取代腐蝕性嚴(yán)重的催化劑。在此試舉兩例：在利用硝酸氧化環(huán)己醇和環(huán)己酮制備1.6—己二酸的實(shí)驗(yàn)中，傳統(tǒng)教科書一般選用高錳酸鉀作為氧化劑。高錳酸鉀具有放熱強(qiáng)烈、有毒等不良特性，并不符合低碳環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，但若改用過氧化氫做氧化劑，則副產(chǎn)物是水，其污染程度不會(huì)隨反應(yīng)的進(jìn)行而增加，部分實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。又如，在乙酸正丁酯制備過程中，將具有腐蝕性、易產(chǎn)生碳化異構(gòu)化等副反應(yīng)的催化劑濃硫酸，改為固體催化劑一水合硫酸氫鈉，不但能夠降低實(shí)驗(yàn)過程中“三廢”的生成量，還能將產(chǎn)品率由70%提高到90%，起到了事半功倍的效果。另外，可選用學(xué)生熟悉的天然食品代替有機(jī)藥物完成教學(xué)任務(wù)，如在利用茶葉提取咖啡因的過程中使學(xué)生掌握索氏提取器的用法；采用橘皮改良過去使用的苯甲醛完成水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)，而蒸餾得到的檸檬烯又具有光學(xué)活性，可將其進(jìn)一步用作測定旋光度的原料。在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，應(yīng)使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)施方式趨向低碳環(huán)保。內(nèi)容低碳化主要反映在合成路線的設(shè)計(jì)上，可用綜合性較強(qiáng)、合成路線較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)代替目的過于單一的項(xiàng)目。如僅選取溴乙烷的制備這一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就能夠?qū)W習(xí)吸收有害氣體、蒸餾、分液、萃取、干燥等重要方法，可大大降低實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目無意義的重復(fù)性。另外，可適時(shí)設(shè)計(jì)一些具有連續(xù)性的實(shí)驗(yàn)，使回收到的產(chǎn)物作為反應(yīng)物而被重新利用。如在甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)中得到的產(chǎn)物可作為重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)的主要試劑而被循環(huán)使用，將制備好的乙酰水楊酸用于阿司匹林原料藥的檢驗(yàn)等。這樣設(shè)計(jì)的優(yōu)勢還在于，因前一產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣將影響后續(xù)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，可提高學(xué)生對(duì)結(jié)果真實(shí)性與可靠性的感悟，通過連續(xù)的實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)其環(huán)保節(jié)約意識(shí)。實(shí)施方式的低碳化主要在劑量的半微量或微量化過程中得以體現(xiàn)。將一些污染較嚴(yán)重實(shí)驗(yàn)的規(guī)模進(jìn)行相應(yīng)的縮小處理，是運(yùn)用預(yù)防化學(xué)污染的新方法新技術(shù)對(duì)常量實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革的必經(jīng)之路。例如在茶葉提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)中，將乙醇用量從150ml降低至70ml即能提取到產(chǎn)物咖啡因，再如環(huán)己酮的制備及苯乙酮的制備實(shí)驗(yàn)中，可將有害原料環(huán)己醇和乙酸酐用量減少到原量的1/5，除提高實(shí)驗(yàn)綠色化外又能有效地提高產(chǎn)率。由此可見，微量實(shí)驗(yàn)值得推廣的原因在于節(jié)約能源減少污染，降低有機(jī)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性，同時(shí)減少了因處理“三廢”帶來的壓力。除此而外，微量及半微量實(shí)驗(yàn)的規(guī)模更接近于科研現(xiàn)狀，它的安全性和低成本大大促進(jìn)了開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的開出率，提升了學(xué)生的動(dòng)手能力和膽大心細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，因此，在教學(xué)過程中采取常量和微量實(shí)驗(yàn)交替配合的模式，將更有利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.3合理進(jìn)行三廢處理在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，若不將“三廢”進(jìn)行合理有效的處理而直接排放，將會(huì)對(duì)環(huán)境和人體產(chǎn)生一定的污染和傷害。因此在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)結(jié)合以下幾點(diǎn)有效提高實(shí)驗(yàn)室中對(duì)“三廢”的處理效率：

（1）廢氣的處理：實(shí)驗(yàn)中應(yīng)合理使用通風(fēng)櫥，并在尾氣排出裝置處安裝氣體凈化裝置。對(duì)于在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中產(chǎn)生的有害氣體應(yīng)用專門的吸收裝置進(jìn)行吸收。

（2）廢液的處理：可將廢液分類為酸堿及有機(jī)試劑進(jìn)行分別處理。酸堿可混溶中和并調(diào)節(jié)pH值在6.5—8.5之間，并用水將其稀釋后排放；對(duì)于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)試劑，可在積攢到一定體積后進(jìn)行重蒸提純，并作為反應(yīng)物應(yīng)用于后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中。對(duì)于一些在學(xué)校條件內(nèi)無能力進(jìn)行處理的廢產(chǎn)品，切不可直接將其倒入下水道或排放到大氣中，應(yīng)定期送到專門地點(diǎn)進(jìn)行生化處理。

（3）廢渣的處理：有機(jī)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的廢渣一般為有毒易燃易爆的固體，應(yīng)統(tǒng)一回收并將其埋于地下固定地點(diǎn)。尤其需要注意的是特殊但常用試劑的處理方式，如在破損溫度計(jì)灑落的微小汞珠上撒上硫粉，使其合成毒性較小的硫化汞，減少環(huán)境損害等。

2.4將節(jié)約意識(shí)與綠色化學(xué)觀念相結(jié)合建設(shè)節(jié)約型社會(huì)是贏得國際競爭優(yōu)勢的重要戰(zhàn)略之一，作為未來化工行業(yè)的主流人才，我們有必要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)過程中重視資源意識(shí)和節(jié)約意識(shí)的養(yǎng)成。除去精簡實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，控制原料使用量外，也要注意水電的使用，從小處做起，才能將此觀念深植于學(xué)生的頭腦之中。比如在蒸餾回流等步驟中，冷凝裝置一組組相連的搭建方法即可大大降低自來水的用量。

2.5科學(xué)技術(shù)的引入與完善科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展為實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)綠色低碳目標(biāo)提供了技術(shù)支持和保障，在教學(xué)過程中適當(dāng)引用微波技術(shù)、多媒體技術(shù)已成為實(shí)踐教學(xué)的大勢所趨。

（1）微波技術(shù)。微波作為一種新能源，可用于多種化學(xué)實(shí)驗(yàn)之中，已成為一種加速有機(jī)反應(yīng)的經(jīng)典技術(shù)。它具有極大提高有機(jī)反應(yīng)時(shí)間，使受熱體系升溫均勻、控制方便、產(chǎn)率高和產(chǎn)品易于純化等特點(diǎn)。如在合成肉桂酸的實(shí)驗(yàn)中，將苯甲醛等反應(yīng)物的加熱時(shí)間由回流1.5小時(shí)縮短為微波輻射條件下的20分鐘，在此條件下可降低副產(chǎn)物產(chǎn)量，隨之而來的分離提純步驟減少，基本實(shí)現(xiàn)了“零排放”目的。據(jù)目前研究表明，利用微波技術(shù)的化學(xué)反應(yīng)，可減少甚至不用溶劑，對(duì)環(huán)境污染極低。酯化反應(yīng)、重排反應(yīng)、偶聯(lián)反應(yīng)、酯交換反應(yīng)及有機(jī)金屬反應(yīng)均可利用微波技術(shù)實(shí)現(xiàn)反應(yīng)速度的最大化。

（2）多媒體技術(shù)。采用多媒體技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)程是“綠色化學(xué)”理念下值得重視和使用的科學(xué)技術(shù)之一。在有機(jī)教學(xué)中，存在一些污染嚴(yán)重卻又不得不要求學(xué)生全面掌握的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，此時(shí)借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)呈現(xiàn)真實(shí)完整的反應(yīng)過程，可以彌補(bǔ)因?qū)嶒?yàn)條件不足帶來的負(fù)面影響。學(xué)生也可學(xué)會(huì)在接受傳統(tǒng)課堂教學(xué)的方式外，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，展開全方位學(xué)習(xí)，有利于其自主性及創(chuàng)新意識(shí)的提高。

篇6

2有機(jī)化學(xué)課程的能力目標(biāo)

為使教學(xué)改革符合我院學(xué)生，我們走訪了與學(xué)院聯(lián)系緊密的醫(yī)藥企業(yè)，向企業(yè)中有經(jīng)驗(yàn)的師傅請教，并選派教師在企業(yè)頂崗實(shí)踐，調(diào)研了企業(yè)中關(guān)鍵崗位對(duì)有機(jī)化學(xué)能力與知識(shí)的需求；并與藥學(xué)專業(yè)的老生、專業(yè)課教師、兄弟院校有機(jī)化學(xué)教師等進(jìn)行了深入交流，學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷分享了在學(xué)習(xí)中的體會(huì)及有機(jī)化學(xué)在后續(xù)學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用，各專業(yè)課老師對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容的選取提出了合理的建議。也有院校依然沿用理論加實(shí)驗(yàn)的模式，但有的院校進(jìn)行了嘗試，如常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的趙輝爽等在《有機(jī)化學(xué)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革過程中，將教學(xué)與就業(yè)相結(jié)合，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，探討教學(xué)改革的思路、內(nèi)容及特色，取得了良好的教學(xué)效果。陜西國防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系的孫賓賓在《有機(jī)化學(xué)》課程中進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐后的思考中提到，項(xiàng)目化教學(xué)突破傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)模式，將理論與實(shí)踐結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生興趣，提高了教學(xué)效果。根據(jù)調(diào)研情況，將有機(jī)化學(xué)課程的能力目標(biāo)制定如下：

(1)能正確判斷有機(jī)化合物所屬類別，并能正確寫出常見的有機(jī)化合物的名稱和結(jié)構(gòu)式。

(2)能運(yùn)用有機(jī)化合物的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行典型有機(jī)化合物的分離純化；能根據(jù)所學(xué)有機(jī)化合物的化學(xué)特性，參照《中國藥典》2010版的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)給定的各類重要有機(jī)化合物進(jìn)行鑒別；能運(yùn)用有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行不同類型有機(jī)化合物之間的轉(zhuǎn)化(會(huì)簡單合成設(shè)計(jì))。

(3)通過有機(jī)實(shí)驗(yàn)單元操作訓(xùn)練，能正確使用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及設(shè)備；熟練進(jìn)行蒸餾、回流、萃取、洗滌、干燥、重結(jié)晶、抽濾、測熔點(diǎn)、測沸點(diǎn)、測旋光度等基本操作技術(shù)；根據(jù)工作任務(wù)，依照《中國藥典》2010版的標(biāo)準(zhǔn)，通過查閱文獻(xiàn)和組內(nèi)協(xié)作，能正確選擇原料、儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；并能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，正確處理操作過程中出現(xiàn)的問題；能規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，正確分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3項(xiàng)目化教學(xué)改革探索

結(jié)合我院學(xué)生特點(diǎn)，我們對(duì)藥學(xué)類專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程進(jìn)行了包括確定課程目標(biāo)、改革教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目、設(shè)計(jì)一體化教學(xué)過程、設(shè)計(jì)考核方案等一系列改革。

3.1制定教學(xué)項(xiàng)目根據(jù)能力目標(biāo)的要求，設(shè)計(jì)了八個(gè)有機(jī)化學(xué)課程項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都有具體的任務(wù)作為支撐。首先明確要達(dá)到的目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，從而制定出適宜的教學(xué)項(xiàng)目。以項(xiàng)目五“以苯胺和醋酐為原料制備乙酰苯胺”為例做一介紹，如圖1。本教學(xué)項(xiàng)目涵蓋了傳統(tǒng)教學(xué)的羧酸衍生物、胺等理論教學(xué)內(nèi)容，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，使教學(xué)做能夠一體化，整合了豐富的教學(xué)資源，能更有效的學(xué)習(xí)知識(shí)，提高能力。

3.2項(xiàng)目實(shí)施步驟項(xiàng)目按照項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目評(píng)價(jià)三個(gè)步驟來完成。

3.2.1項(xiàng)目準(zhǔn)備(1)提出任務(wù)；(2)將學(xué)生分組，每組5到8人；(3)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫、學(xué)院圖書館等查閱并收集資料，了解制備乙酰苯胺所用原料及制備工藝，了解乙酰苯胺的性質(zhì)、在藥學(xué)上的用途等；(4)學(xué)習(xí)以苯胺和醋酐為典型代表的胺類和羧酸衍生物類有機(jī)化合物的知識(shí)；(5)小組討論設(shè)計(jì)制備方案。

3.2.2項(xiàng)目實(shí)施(1)按照分組情況，每組將討論方案整理，陳述制備方案；(2)教師對(duì)方案進(jìn)行指導(dǎo)，確定制備方案；(3)教師強(qiáng)調(diào)操作過程要點(diǎn)；(4)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和環(huán)保教育；(5)每組按照方案進(jìn)行實(shí)施，制備乙酰苯胺，檢查產(chǎn)品并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熔點(diǎn)測定。

3.2.3項(xiàng)目評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)采取過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生互評(píng)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行。(1)教師對(duì)每組學(xué)生所查閱的資料情況及討論方案評(píng)價(jià)。(2)在實(shí)施過程中對(duì)每組的操作過程評(píng)價(jià)；(3)教師對(duì)每組的產(chǎn)品狀態(tài)及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)；(4)小組成員之間互評(píng)。(5)項(xiàng)目結(jié)束后，每人完成報(bào)告，分析項(xiàng)目過程中出現(xiàn)的問題，寫出體會(huì)。(6)教師歸納總結(jié)，結(jié)合項(xiàng)目進(jìn)行知識(shí)的升華。

篇7

2加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)課程中的重要部分，也是人才培養(yǎng)中的一項(xiàng)比較重要的指標(biāo).通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但能培養(yǎng)學(xué)生熟練的技能還能加深對(duì)理論知識(shí)的理解，更能培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考和解決問題的能力，從而提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和創(chuàng)新能力.實(shí)驗(yàn)課程的主要內(nèi)容有基本知識(shí)和操作、有機(jī)化合物的合成與提取、化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn).按項(xiàng)目層次可劃分為：基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)和綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)（按中藥專業(yè)培養(yǎng)方案界定）.基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證為主（如普通蒸餾、熔點(diǎn)測定；醇酚醚、醛酮醌的性質(zhì)驗(yàn)證），其步驟、現(xiàn)象、結(jié)果等在教材都能找到，這樣很多學(xué)生就不加以重視，機(jī)械的按照書中提示步驟進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也沒能仔細(xì)觀察.這樣既達(dá)不到訓(xùn)練的規(guī)范要求，沒能養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，更達(dá)不到綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)要求的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?所以應(yīng)該把基礎(chǔ)知識(shí)和基本要求在緒論課中介紹，一些典型的官能團(tuán)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)可以作為學(xué)生的課外練習(xí)不再加入到實(shí)驗(yàn)課程中；而一些重要的基礎(chǔ)操作，如普通蒸餾、結(jié)晶實(shí)驗(yàn)、熔點(diǎn)測定等需要單獨(dú)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生熟練的操作技能；還能將一些基本操作整合到其他的綜合型實(shí)驗(yàn)中，例如將分餾實(shí)驗(yàn)整合到制備乙酰苯胺的實(shí)驗(yàn)中.

篇8

二、構(gòu)建科學(xué)的考核制度

受傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)教學(xué)的影響，我國職業(yè)計(jì)算機(jī)教學(xué)中依然以學(xué)生計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握考核為主。而忽視了對(duì)其實(shí)踐能力的考察。針對(duì)這一現(xiàn)狀，計(jì)算機(jī)教學(xué)必須認(rèn)識(shí)到實(shí)踐操作的重要性，將實(shí)踐與教學(xué)理論相結(jié)合，這樣才能使計(jì)算機(jī)考核制度更加合理，具體操作可對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力和計(jì)算機(jī)思維進(jìn)行考核，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)以及計(jì)算機(jī)教學(xué)的目標(biāo)，安排不同難度、不同方式的計(jì)算機(jī)考核。給予學(xué)生的正確的評(píng)分，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題并進(jìn)行解決?？茖W(xué)的考核制度有助于對(duì)學(xué)生做出客觀的評(píng)價(jià)，與實(shí)踐的結(jié)合幫助學(xué)生的計(jì)算機(jī)操作能力得以提高。

三、計(jì)算機(jī)教學(xué)方法的優(yōu)化

教學(xué)方法是計(jì)算機(jī)教學(xué)效率的提高，對(duì)于職業(yè)教育學(xué)生來說，其能力、興趣等方面存在很大的差異，因此能吸引學(xué)生的教學(xué)方法十分重要，目前，職業(yè)教育為了滿足社會(huì)需求，也為了自身的穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)開始重視計(jì)算機(jī)方法的創(chuàng)新。形象教學(xué)法、實(shí)踐操作法等已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用，取得了良好的效果。

（一）形象教學(xué)法的應(yīng)用形象教學(xué)法目前在職業(yè)教學(xué)中應(yīng)用較多，受到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可。這是由于職業(yè)學(xué)生多數(shù)未參加過高考，基礎(chǔ)水平較差，對(duì)學(xué)生存在抵觸心理，因此提高其興趣十分重要，通過形象教學(xué)法，將計(jì)算機(jī)教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)通過圖像等形式展示給學(xué)生，使學(xué)生了解更多的計(jì)算機(jī)知識(shí)，并且養(yǎng)成自我探索的習(xí)慣。實(shí)際上職業(yè)學(xué)生接觸計(jì)算機(jī)的時(shí)間反而較多，只是其將大部分時(shí)間應(yīng)用于電腦游戲上，這是其對(duì)計(jì)算機(jī)存在的唯一興趣。學(xué)校應(yīng)抓住這一特點(diǎn)，在計(jì)算機(jī)課程設(shè)置時(shí)為其安排娛樂性質(zhì)的教學(xué)方式和內(nèi)容，給賦予學(xué)生更多的操作機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在操作中感受計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)的樂趣。并且通過一些趣味的計(jì)算機(jī)內(nèi)容使學(xué)生降低對(duì)計(jì)算機(jī)游戲的沉迷程度。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)更高的計(jì)算機(jī)知識(shí)探索欲望，提高職業(yè)教育學(xué)生計(jì)算機(jī)教學(xué)效率，為社會(huì)培養(yǎng)更多專業(yè)的人才。

（二）操作實(shí)踐法的應(yīng)用學(xué)生實(shí)踐能力的提高是職業(yè)計(jì)算機(jī)教學(xué)的根本目的。要做到這一點(diǎn)，應(yīng)改變傳統(tǒng)教學(xué)中教師的地位和作用。在尊重學(xué)生思想的前提下要求教師在教學(xué)中起到引導(dǎo)作用，學(xué)生應(yīng)獲得更多的操作機(jī)會(huì)?；诖?，校方應(yīng)增加計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)設(shè)備投資，為每個(gè)學(xué)生提供計(jì)算機(jī)上機(jī)操作機(jī)會(huì)。減少枯燥的理論講解，教師將基礎(chǔ)理論形象的講解給學(xué)生，學(xué)生在實(shí)踐中提高計(jì)算機(jī)操作水平。實(shí)踐證明，將教師演示與學(xué)生演練分開有利于提高職業(yè)教育計(jì)算機(jī)教學(xué)的效率。

篇9

多年來,筆者在觀評(píng)課、書刊上發(fā)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在一些嚴(yán)謹(jǐn)性缺失問題,問題涉及的大多既是中學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)中的發(fā)展性知識(shí),又是大學(xué)基本的學(xué)術(shù)性問題。從當(dāng)今社會(huì)倡導(dǎo)的“科學(xué)發(fā)展觀”、新課程提倡的“以學(xué)生發(fā)展為本”的理念、學(xué)科教學(xué)的科學(xué)性和學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)認(rèn)知的銜接性考慮,這些問題都是值得討論澄清的。

2 問題的討論

2.1乙炔的不飽和度大于乙烯,所以乙炔使溴水褪色的速率也大于乙烯

這是一個(gè)習(xí)以為常的模糊認(rèn)識(shí)。乙炔結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是具有碳碳叁鍵,它跟烯烴一樣能與鹵素(如Br2、Cl2)等親電試劑發(fā)生加成反應(yīng),反應(yīng)機(jī)理相似,但乙炔同溴水的加成和乙烯相比要困難一些(通過平行對(duì)比實(shí)驗(yàn)可獲得證實(shí)),這一實(shí)驗(yàn)事實(shí)往往使人感到不好理解。因?yàn)閺某涉I情況看,乙炔分子中有2個(gè)π鍵,乙烯結(jié)構(gòu)中只有1個(gè)π鍵,由此推測乙炔應(yīng)該比乙烯活潑,容易起加成反應(yīng)。其實(shí),這是一種誤解,可從二者碳原子成鍵雜化軌道的不同和鍵的離解能大小獲得解釋。根據(jù)分子軌道模型,乙炔中的兩個(gè)碳原子以sp雜化軌道成鍵,乙炔的sp雜化軌道的s電子成分比乙烯中碳的sp2雜化軌道中s電子成分多,即從乙烯的33.3 %增至50 %,使乙炔分子中2個(gè)p軌道電子云重疊程度大于乙烯,碳碳叁鍵的鍵長變短(乙烯中C=C鍵長為134 pm,乙炔中CC鍵長為120 pm),兩個(gè)碳原子間電子云密度增大,叁鍵中電子與碳原子結(jié)合得更加緊密,使π鍵離解能增大。

由于乙炔的π鍵重疊程度比乙烯中的雙鍵大難以極化,雖然乙炔比乙烯多一個(gè)π鍵,卻不容易給出電子與親電試劑結(jié)合,故乙炔等炔烴的親電加成反比乙烯等烯烴的親電加成反應(yīng)慢。還可以通過以下反應(yīng)來說明:分子中同時(shí)存在碳碳雙鍵和碳碳叁鍵時(shí),滴入溴的四氯化碳溶液,溴首先主要與雙鍵發(fā)生加成反應(yīng):

CH2=CHCH2CCH+Br2CH2BrCHBrCH2CCH(90 %)

2.2含醛基(-CHO)的物質(zhì)一定能與新制的Cu(OH) 2懸濁液混合煮沸后生成紅色沉淀

通常這一性質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論被認(rèn)為是正確。其實(shí)這里有例外的情況。由于苯環(huán)和醛基電子效應(yīng)的影響,或者因?yàn)楸郊兹]有α-H,與強(qiáng)堿共熱時(shí),一分子作為氫的共體,發(fā)生氧化反應(yīng);另一分子作為氫的受體,發(fā)生還原反應(yīng),即迅速發(fā)生歧化反應(yīng)(又稱Cannizzaro反應(yīng)),生成等物質(zhì)的量的羧酸和醇:

2Ph-CHO+OH- Ph-COO-+Ph-CH2OH

使苯甲醛中的醛基在強(qiáng)堿性環(huán)境下還原性減弱,文獻(xiàn)[1,2]和對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明,苯甲醛等芳香醛不能還原強(qiáng)堿性環(huán)境新制的弱氧化劑 Cu(OH) 2, 從而生成紅色的氧化亞銅沉淀。

實(shí)驗(yàn):①取強(qiáng)堿性新配制的試劑 Cu(OH) 2懸濁液約2 mL,滴加0.5 mol?L-1的苯甲醛溶液8~10滴,搖勻,加熱至微沸(或沸水浴加熱)。未沸騰時(shí)即有黑色沉淀產(chǎn)生; 黑色物質(zhì)的成分主要是Cu(OH)2熱分解產(chǎn)生的CuO;②取與實(shí)驗(yàn)①相同的堿性試劑Cu(OH)2懸濁液約2 mL,滴加0.5 mol?L-1的乙醛溶液8~10滴,搖勻,亦加熱至微沸, 有橘紅色或亮紅色沉淀。對(duì)比實(shí)驗(yàn)說明苯甲醛中的醛基不能還原堿性Cu(OH)2。

2.3酯的水解反應(yīng)不一定是取代反應(yīng)

該觀點(diǎn)從反應(yīng)機(jī)理分析認(rèn)為酯化反應(yīng)大多數(shù)屬于“加成-消去反應(yīng)”,只有“少數(shù)特定的酯”在酸催化下的水解屬于取代反應(yīng)[3],筆者認(rèn)為這種說法值得商榷。酯的水解歷程主要有以下兩種斷鍵方式:

(1)(2)

(酰氧鍵斷裂,簡寫作Ac) (烷氧鍵斷裂,簡寫作Al)

酯的水解有堿催化的不可逆和酸催化的可逆反應(yīng)(酯化反應(yīng)的逆反應(yīng))兩種,就絕大多數(shù)而言發(fā)生的是酰氧鍵斷裂。機(jī)理有堿性水解的酰氧鍵斷裂的雙分子反應(yīng)(用BAc2表示,B表示堿性條件,2表示雙分子反應(yīng))。這種機(jī)理的水解反應(yīng)中,首先氫氧負(fù)離子進(jìn)攻酯分子中的羰基氧原子,生成四面體的加成產(chǎn)物;加成產(chǎn)物再脫去烷氧基負(fù)離子得到羧酸;由于羧酸的酸性比醇強(qiáng)的多,生成的羧酸迅速與烷氧基負(fù)離子進(jìn)行質(zhì)子交換,轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的羧酸根負(fù)離子和醇,使水解反應(yīng)進(jìn)行到底。若酯分子RCOOR'中的-R'基團(tuán)能形成穩(wěn)定的碳正離子時(shí),在弱堿性(或中性)中該類酯的水解則按照烷氧鍵斷裂機(jī)理進(jìn)行,且是單分子歷程(用BAe1表示)。

一般的,一元酸與伯醇或仲醇生成的酯在酸催化下的水解都為AAc2 (A表示酸性條件反應(yīng))機(jī)理,是通過形成它的共軛酸來進(jìn)行的。步驟如下:反應(yīng)的第一步是酯羰基上的氧原子接受一個(gè)質(zhì)子形成共軛酸,使羰基氧原子的親電性增強(qiáng),容易接受水分子的親核進(jìn)攻;第二步是生成加水產(chǎn)物,隨后脫去質(zhì)子,生成反應(yīng)的中間產(chǎn)物;中間產(chǎn)物烷氧基上的氧原子接受質(zhì)子,最后分解成質(zhì)子化的羧酸和醇,反應(yīng)速率的決定步驟是羰基加水這一步。當(dāng)酯分子RCOOR'中-R'能形成穩(wěn)定的碳正離子時(shí),則與BAl1類似,發(fā)生酸性水解反應(yīng)時(shí)酯按烷氧鍵斷裂的方式(用AAl1表示)進(jìn)行。例如, CH3COOC(CH3)3型結(jié)構(gòu)的酯發(fā)生酸性水解,因?yàn)樗鈺r(shí)烷氧鍵斷裂,能生成穩(wěn)定的叔丁基碳正離子。

酯的以上水解反應(yīng)的幾種主要機(jī)理說明,不論用什么催化劑,也不論哪種歷程中的斷鍵方式,酯的水解都屬于一種取代反應(yīng)。

問題中的觀點(diǎn)實(shí)際上是混淆了有機(jī)反應(yīng)的機(jī)理和反應(yīng)類型概念的內(nèi)涵。反應(yīng)機(jī)理是研究有機(jī)反應(yīng)是怎樣發(fā)生的,反應(yīng)類型是對(duì)發(fā)生什么反應(yīng)的判斷,是從反應(yīng)物和產(chǎn)物之間相互關(guān)系(組成和結(jié)構(gòu))看的,與歷程無關(guān)。這里舉兩個(gè)簡單熟悉的例子說明:①乙醇在強(qiáng)酸的作用下消除水生成乙烯的歷程,第一步是乙醇結(jié)合酸提供的質(zhì)子生成質(zhì)子化醇(快),然后失去水產(chǎn)生碳正離子(慢);第二步是不穩(wěn)定的碳正離子從β-碳原子上失去質(zhì)子生成乙烯和硫酸(快)。我們能不能據(jù)此機(jī)理稱該消除反應(yīng)為“化合―分解―分解反應(yīng)”呢?恐怕不會(huì)。②羧酸與醇在酸催化下的酯化歷程,依次經(jīng)歷質(zhì)子化、加成(決速步驟)和消除的步驟,人們?nèi)苑Q這一反應(yīng)為酯化反應(yīng)或取代反應(yīng),而不是按歷程稱為“加成―加成―消除反應(yīng)”,類似以上兩例在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中不勝枚舉。很明顯,這種機(jī)理歷程即是反應(yīng)類型的判斷,有悖常理,不能自圓其說。

2.4 鹵代烴和醇類一般可以發(fā)生消去反應(yīng),但只有一個(gè)碳原子的或具有下列結(jié)構(gòu)的鹵代烴和醇

這種觀點(diǎn)被絕大數(shù)教師和教學(xué)資料認(rèn)同,在各種類型的考試中也多有涉及,課堂教學(xué)中也常聽到教師這樣耳提面命地告誡學(xué)生。其實(shí)這是錯(cuò)誤的結(jié)論。鹵代烴與醇脫鹵化氫或水的消去反應(yīng)不只局限β-消除,還有碳正離子重排消除、γ-消除和α-消除反應(yīng)等方式;機(jī)理有單分子消除(E1,常伴有重排)、雙分子消除(E2)和單分子共軛堿消除(E1cb)三種歷程。如(CH3)3CCH2Br型鹵代烴在乙醇存在下起E1反應(yīng)時(shí),生成的新戊基碳正離子立刻發(fā)生重排生成更穩(wěn)定的叔戊基碳正離子,然后再從碳正離子的β位消去氫,生成穩(wěn)定的2-甲基-2-丁烯,機(jī)理如下[5,6]:

又如,無β-H的醇[如(CH3)3CCH2OH、 (CH3CH2)3 CCH2OH等]在硫酸存在下也能發(fā)生E1歷程消除,穩(wěn)定的碳正離子中間體的生成也易于發(fā)生重排反應(yīng),生成穩(wěn)定的烯烴。例如,下列醇的消除由于苯基的優(yōu)先重排,生成正電荷分散于含苯環(huán)的穩(wěn)定中間體中,所以,主要產(chǎn)物是苯的重排產(chǎn)物烯烴:

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在同一個(gè)碳原子上消去兩個(gè)原子或基團(tuán)產(chǎn)生活性中間體“碳烯“(俗稱卡賓)的反應(yīng),叫α-消除。鹵代甲烷、CH2N2等都能發(fā)生這種消除反應(yīng)。例如,氯仿在強(qiáng)堿作用下消去氯化氫生成二氯卡賓(:CCl2)的機(jī)理如下[5~7]:

2.5向乙烯與溴水反應(yīng)后的溶液中滴加AgNO3, 用觀察有沒有淡黃色沉淀的方法,探究乙烯與溴水發(fā)生的是取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)

這一問題源于高考模擬卷中的實(shí)驗(yàn)探究題,見于教師陳述、引導(dǎo)學(xué)生思考回答的探究性課堂教學(xué)案例。該設(shè)計(jì)方案提供的理由是:若乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng),反應(yīng)后生成1,2-二溴乙烷不與AgNO3反應(yīng),無沉淀;若發(fā)生的是取代反應(yīng),生成的HBr可以通過與AgNO3溶液反應(yīng)生成AgBr沉淀檢出。其實(shí)這種設(shè)想結(jié)論純屬想當(dāng)然,缺乏科學(xué)性依據(jù)。乙烯與溴的水溶液加成反應(yīng)是親電加成的兩步歷程,第一步是解離的Br-與乙烯的π電子結(jié)合形成含溴的、帶正電荷的三元環(huán)狀中間體,第二步不穩(wěn)定的中間體受到溴負(fù)離子和氫氧負(fù)離子從背面的進(jìn)攻,即加上負(fù)性基團(tuán)得到加成產(chǎn)物:CH2Br-CH2Br和CH2Br-CH2OH,由守恒原理可知,反應(yīng)后溶液中同時(shí)生成與CH2Br-CH2OH等量的HBr,即向加成反應(yīng)后的溶液中加入AgNO3溶液,也會(huì)有AgBr沉淀生成。

實(shí)驗(yàn):將乙烯依次通入濃NaOH、品紅試液,然后通入飽和的2.5 mL溴水至褪色,再通乙烯約10 s,再用pH計(jì)測pH,滴加AgNO3溶液。除可觀察到小試管溶液中有少量油狀液珠外,pH約為3.6,加AgNO3溶液生成淺黃色沉淀。pH=3.6說明反應(yīng)后溶液顯較強(qiáng)的酸性,生成AgBr沉淀說明溶液中產(chǎn)生了Br-。

上述實(shí)驗(yàn)事實(shí)表明發(fā)生加成反應(yīng)的同時(shí)生成了HBr,不僅為乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)機(jī)理的正確性提供了有力的證據(jù),也說明問題中探究性學(xué)習(xí)方案的設(shè)計(jì)、操作與結(jié)論缺乏應(yīng)有的嚴(yán)密性、科學(xué)性和可靠性。

3 教學(xué)反思

“標(biāo)新立異的處理教材、創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)探究性教學(xué)方案” 生成教學(xué)資源,對(duì)改變化學(xué)教學(xué)過分依賴教學(xué)資料中已有定論、已設(shè)計(jì)好的教學(xué)程序的現(xiàn)狀無疑是有好處的,但“標(biāo)新立異”又絕不能脫離對(duì)教材的正確解讀和科學(xué)性支撐而想當(dāng)然,不能忽視學(xué)生學(xué)習(xí)的持續(xù)發(fā)展,否則必將遠(yuǎn)離基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)教學(xué)和新課程提出的探究性教學(xué)本身。

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篇10

中圖分類號(hào):G623 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):2095－9214(2016)03－0013－01 DOI:10.16550/ki.2095-9214.2016.07.012

隨著新課標(biāo)的實(shí)行，傳統(tǒng)的教學(xué)模式出現(xiàn)的種種弊端越來越得到教師的重視。作為所有學(xué)科基礎(chǔ)的語文學(xué)科，改革更是勢在必行。小學(xué)低年級(jí)語文的教學(xué)為了擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的禁錮，一線的語文教師們在不斷地探索、創(chuàng)造新的教學(xué)模式和教學(xué)方法。其中，把游戲搬進(jìn)課堂是創(chuàng)新的途徑之一。游戲的加入，確實(shí)讓原本枯燥乏味的語文課堂變得充滿生機(jī)與活力，也在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率、教師的教學(xué)成效。但是，小學(xué)低年級(jí)語文課堂教學(xué)中的游戲設(shè)計(jì)與實(shí)施方面還存在著或多或少的問題，值得一線語文教師注意。

1．讓游戲服務(wù)于教學(xué)

小學(xué)低年級(jí)語文課堂教學(xué)中的游戲，應(yīng)當(dāng)是為教學(xué)服務(wù)的，是教學(xué)的輔助手段。因此，課堂游戲的設(shè)計(jì)和實(shí)施必須服從且服務(wù)于教學(xué)，為教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重難點(diǎn)服務(wù)。與此同時(shí)，教師在設(shè)計(jì)安排課堂游戲的時(shí)候，也要注意它的實(shí)用性和實(shí)效性。在提倡游戲化教學(xué)的時(shí)代里，很多教師進(jìn)行的游戲化教學(xué)都只是用來調(diào)節(jié)課堂氣氛和吸引學(xué)生的注意力的，可能與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)等相背離。有時(shí)，甚至是在一堂課的教學(xué)任務(wù)完成后，而課堂時(shí)間還有剩余，教師便帶領(lǐng)學(xué)生們適當(dāng)?shù)刈鲆恍┬∮螒?，以此也作為?duì)學(xué)生這節(jié)課學(xué)習(xí)的獎(jiǎng)勵(lì)。很多時(shí)候，課堂中的游戲只是“認(rèn)真的熱鬧，虛假的繁華”。再者，有些教師的游戲化教學(xué)只限于設(shè)計(jì)傳統(tǒng)游戲，沒有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，如請角色扮演類、動(dòng)作技能類等。多年以來，在我們的教育體制監(jiān)督之下，小學(xué)語文教學(xué)內(nèi)容往往是固定的，事先確定好的。我們的教師根據(jù)已安排好的教學(xué)內(nèi)容，預(yù)先制定好教學(xué)設(shè)計(jì)，而我們的學(xué)生沒有自主選擇的權(quán)利，也沒有發(fā)言權(quán)。我們的教師和家長總是單純地以為低年級(jí)的學(xué)生年齡小，什么都不懂，沒有辨別事物的能力，生理和心理正處于快速發(fā)展的階段。因此便忽視了他們的自主選擇的權(quán)利，讓他們被動(dòng)地接受知識(shí)和消化知識(shí)，以至于他們的學(xué)習(xí)狀態(tài)脫離了實(shí)際的生活世界。游戲化的課堂就是自由學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的象征，游戲精神最顯著的特征就是自由精神。為什么要讓游戲進(jìn)入課堂?正是因?yàn)槲覀冃枰螒騺頌槲覀兊慕虒W(xué)服務(wù)，我們是在利用游戲來協(xié)助教學(xué)。課堂教學(xué)游戲的選擇一定要貼近課堂、貼近課本、貼近學(xué)生，不可為游戲而游戲，一味片面地追求游戲所帶來的愉悅的課堂氛圍，而忽視學(xué)生的“學(xué)有所得”。在課堂教學(xué)中要一切從實(shí)際情況出發(fā)，不可偏離實(shí)際的教學(xué)環(huán)境、學(xué)生情況等。