時(shí)間:2022-06-11 10:44:48
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇包裝實(shí)訓(xùn)總結(jié),它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2017)01(c)-0226-02
基于“一體化”包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程的有效教學(xué)模式,不僅能夠大大提高包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課堂的教學(xué)質(zhì)量,還能夠融匯與貫通包裝設(shè)計(jì)理論知識(shí)點(diǎn)與實(shí)際操作技能,培養(yǎng)出社會(huì)所需的復(fù)合型應(yīng)用人才。因此,筆者結(jié)合個(gè)人實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程進(jìn)行一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)的改革措施展開(kāi)粗淺的探討與分析,以期為廣大同行在今后的教育教學(xué)工作中,提供有益的參考借鑒。
1 一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)的根本含義
一體化教學(xué)是在德國(guó)雙元制教學(xué)模式的基礎(chǔ)上演化而來(lái)的一種全新的教學(xué)模式,其實(shí)質(zhì)就是根據(jù)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo),將教學(xué)資源重新進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)一體化,理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)的無(wú)縫對(duì)接。
有效性教學(xué)則是指教師在教育教學(xué)活動(dòng)中,通過(guò)一定的教學(xué)手段達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。具體來(lái)講,高職院校的有效性教學(xué),則是指高職院校教師運(yùn)用合理的教學(xué)手段,教學(xué)計(jì)劃,引導(dǎo)學(xué)生在求學(xué)過(guò)程中不斷發(fā)展自身的職業(yè)能力。
尤其是包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程又是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)課程,因此,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程的教育教學(xué)工作上,更要注重一體化實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的運(yùn)用,以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為根本依據(jù),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,崗位工作能力,從而使學(xué)生具備走向就業(yè)的能力。
2 基于“一體化”包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)改革的具體措施
2.1 對(duì)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效整合,構(gòu)建“一體化”模塊
為了更好的落實(shí)與執(zhí)行一體化有效教學(xué),發(fā)揮一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)的根本作用,首先應(yīng)該結(jié)合包裝設(shè)計(jì)崗位的職業(yè)需求,對(duì)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)體系進(jìn)行有效整合,構(gòu)建“一體化”模式。第一,包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)專業(yè)教師應(yīng)該與校外實(shí)訓(xùn)基地的負(fù)責(zé)人緊密溝通、合作,共同制定出符合社會(huì)需求的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,確定包裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才教學(xué)目標(biāo);第二,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中,應(yīng)該加重實(shí)訓(xùn)教學(xué)比重,即以應(yīng)用能力為主線,對(duì)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱進(jìn)行改革,讓實(shí)訓(xùn)教學(xué)與理論教學(xué)的學(xué)時(shí)達(dá)到2∶1;第三,包裝設(shè)計(jì)課程體系設(shè)計(jì)要體現(xiàn)職業(yè)能力系統(tǒng)化培養(yǎng)的特點(diǎn),以能力為本位,按照職業(yè)崗位群所需要的能力或能力要素來(lái)設(shè)置課程模塊,將包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程按類別分為若干技術(shù)或技能模塊,每個(gè)技術(shù)或技能模塊作為一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,通過(guò)校內(nèi)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室模擬工作情境,實(shí)施項(xiàng)目引導(dǎo)式教學(xué),進(jìn)而設(shè)立相應(yīng)的工作任務(wù)、學(xué)習(xí)領(lǐng)域,創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境。在實(shí)訓(xùn)中可以視項(xiàng)目大小、難易程度規(guī)定完成的項(xiàng)目時(shí)間。
2.2 在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)上要靈活運(yùn)用一體化教學(xué)方法與教學(xué)手段
第一,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中可采用項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法就是讓教師與學(xué)生共同參與一個(gè)完整的項(xiàng)目,而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程中,采用項(xiàng)目教學(xué)法時(shí),教師往往是將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目直接交付到學(xué)生們的手中,讓學(xué)生們自己確定項(xiàng)目、制定計(jì)劃,并進(jìn)行自主學(xué)習(xí),執(zhí)行項(xiàng)目計(jì)劃,最終給出項(xiàng)目總結(jié)評(píng)價(jià),在這個(gè)過(guò)程中教師只從旁指導(dǎo)。因此,這種教學(xué)方法的最大好處就是能夠讓學(xué)生更好的了解并且掌握包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的每一個(gè)實(shí)施環(huán)節(jié)。
第二,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種倡導(dǎo)以人為本的教學(xué)方法,其實(shí)質(zhì)就是以任務(wù)為導(dǎo)向,基于工作過(guò)程的一種教學(xué)方法。因此,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程中,如若采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法時(shí),教師往往是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)去引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行自主學(xué)習(xí),自己確定任務(wù)目標(biāo),提出任務(wù)要求,對(duì)任務(wù)進(jìn)行逐一分析,最后完成任務(wù),進(jìn)行總結(jié)與評(píng)價(jià)。也正是如此,也進(jìn)一步加深了學(xué)生們對(duì)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)點(diǎn)的理解與運(yùn)用。所以,這種教學(xué)法最大的優(yōu)點(diǎn)則在于,充分發(fā)揮并提高了學(xué)生們自身的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力,有利于學(xué)生們的個(gè)性發(fā)展。
第三,在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程教學(xué)中采用自由討論教學(xué)法。自由討論教學(xué)法就是在包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課堂上以會(huì)議的形式,將學(xué)生們召集起來(lái),并讓學(xué)生們自由討論,暢所欲言,提出自己的設(shè)想與提案,并做好記錄工作,在這個(gè)過(guò)程中教師不做任何的評(píng)價(jià)。當(dāng)談?wù)摻Y(jié)束,大家都擁有自己的談?wù)摻Y(jié)果以后,再由師生共同進(jìn)行探討,從而形成一個(gè)個(gè)豐富且正確的創(chuàng)意點(diǎn)。而這種教學(xué)方法的最大優(yōu)勢(shì)則在于訓(xùn)練了學(xué)生們的發(fā)散思維,且拓寬了學(xué)生們的視野,增強(qiáng)了學(xué)生們的思維能力。
2.3 構(gòu)建并且不斷完善一體化實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)條件
只有擁有完善的一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地,才能夠?yàn)橐惑w化有效教學(xué)的實(shí)施提供最為基本的保障。所以,各個(gè)高校都應(yīng)該構(gòu)建并且不斷完善一體化實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)條件。各大院校應(yīng)該針對(duì)當(dāng)今社會(huì)對(duì)包裝自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)人才的實(shí)際需求反復(fù)進(jìn)行調(diào)研與研究,切實(shí)掌握人才發(fā)展與人才需求現(xiàn)狀,進(jìn)而清楚的了解高校自身應(yīng)該努力的方向,并基于此對(duì)一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件進(jìn)行構(gòu)建與完善。包括:配備相應(yīng)的包裝、印刷專業(yè)器材設(shè)備,配套多媒體等輔助教學(xué)設(shè)施,還有模擬包裝印刷企業(yè)的環(huán)境設(shè)計(jì)。這樣教師在講授理論知識(shí)時(shí)可結(jié)合器材設(shè)備來(lái)講解相關(guān)的包裝印刷原理,在進(jìn)行實(shí)操演示時(shí),又可以進(jìn)行理論延伸的穿插,通過(guò)理、實(shí)交替教學(xué),讓學(xué)生“在工作中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)工作”,真正實(shí)現(xiàn)一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)的意義。
2.4 為包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程構(gòu)建“一體化”考核評(píng)價(jià)體系
考核的根本目的是為了更好的檢查學(xué)習(xí)效果,反映教學(xué)水平。因此,為了更好的實(shí)施并且落實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué),就必須為包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程構(gòu)建“一體化”的考核評(píng)價(jià)體系。這里需要注意的是,在“一體化”考核評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建過(guò)程中,應(yīng)遵循考核內(nèi)容與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)相一致的原則,以工作任務(wù)為基本主線,以培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)為基本重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)理論學(xué)習(xí)與技能實(shí)訓(xùn)一體化,教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一體化。各大高校在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程“一體化”考核評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建上應(yīng)該采用相對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū),去體現(xiàn)考核的真實(shí)性。并且改變傳統(tǒng)的單一考核方式,而采用多樣考核評(píng)價(jià)方式,進(jìn)一步淡化理論考試,增加職業(yè)素養(yǎng)考核,強(qiáng)化實(shí)踐技能考核等。
2.5 加強(qiáng)對(duì)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)專業(yè)教師“一體化”師資力量的培養(yǎng)
教師一體化程度是直接影響實(shí)訓(xùn)課程有效性的關(guān)鍵要素之一,要實(shí)現(xiàn)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程一體化的有效教學(xué),必須要實(shí)現(xiàn)教師的“一體化”。打造具有很高專業(yè)理論水平又懂真實(shí)包裝制作,具備較強(qiáng)的一體化教學(xué)思想的教師隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課一體化教學(xué)目標(biāo)的直接保障,因此構(gòu)建一體化的師資迫在眉睫、刻不容緩,各大高校都應(yīng)給予高度重視。
3 結(jié)語(yǔ)
正是因?yàn)榘b結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)設(shè)計(jì)課程,所以,該文筆者才從多個(gè)角度入手,對(duì)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程的“一體化”有效教學(xué)展開(kāi)了粗淺的探討,也是希望通過(guò)該文筆者的闡述,能夠?yàn)閺V大教師同行在今后包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程的教育教學(xué)工作上提供全新的思路,提供不同的教學(xué)見(jiàn)地,從而大家一起去完善一體化實(shí)訓(xùn)課程有效教學(xué)模式,去更好地提高學(xué)生的實(shí)際操作能力,培養(yǎng)出更多的符合社會(huì)需求的復(fù)合型應(yīng)用人才。
參考文獻(xiàn)
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校企合作,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式
1.密切校企合作關(guān)系,引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目學(xué)校在“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化實(shí)施過(guò)程中,注重培養(yǎng)與企業(yè)的合作關(guān)系,如引進(jìn)了黑龍江省伊春市林都山特產(chǎn)有限責(zé)任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,學(xué)生設(shè)計(jì)了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產(chǎn)品的系列包裝設(shè)計(jì)作品,獲得了企業(yè)的好評(píng),部分作品被企業(yè)采納。引進(jìn)了牡丹江小蜜蜂集團(tuán)的小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,企業(yè)采納了部分學(xué)生的設(shè)計(jì)作品,并參與了教學(xué)全過(guò)程,提供了市場(chǎng)調(diào)研場(chǎng)所、設(shè)計(jì)資料并參與了課程考評(píng),課程考評(píng)過(guò)程中,在被采納的作品中,評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,由企業(yè)提供獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品,企業(yè)專家親自頒獎(jiǎng),激勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力,養(yǎng)成了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。2.校企深度融合,創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地“包裝設(shè)計(jì)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要,加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是課程建設(shè)的重要保障。在校內(nèi)建立了包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、包裝材料實(shí)訓(xùn)室、包裝印刷實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地,并逐步建立和完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,目前,已建成哈爾濱鑫文陽(yáng)印務(wù)有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺(jué)文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設(shè)計(jì)公司等10多家校外實(shí)訓(xùn)基地。在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能講解與示范,使學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)印刷的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣既能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1006-9682(2010)07-0098-02
《包裝工藝與設(shè)備》是我校包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。該課程是在《包裝工藝學(xué)》、《包裝機(jī)械》兩門課程的基礎(chǔ)上整合形成的一門課程,其主要內(nèi)容涉及常見(jiàn)包裝物的生產(chǎn)工藝技術(shù)、產(chǎn)品包裝工藝流程以及部分包裝工藝規(guī)程的制定。該課程可以幫助學(xué)生了解有關(guān)包裝工藝技術(shù)方面的知識(shí),初步掌握相關(guān)包裝設(shè)備運(yùn)作原理,具備參與生產(chǎn)的能力,并且具備一定的從業(yè)素質(zhì)。同時(shí),該課程與其它課程相銜接,形成包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)課程群,前有部分專業(yè)基礎(chǔ)課程的支撐,后續(xù)有實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等課程做實(shí)踐配合,是一門非常實(shí)用的課程,是包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)非常重要的課程。
以教高[2006]16號(hào)《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》為指導(dǎo)思想,我校的包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)也在不斷地探索課程的改革方向,以便更加適應(yīng)企業(yè)需求?!栋b工藝與設(shè)備》課程在建設(shè)的過(guò)程中,以企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)內(nèi)容作為教學(xué)載體,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、就業(yè)能力。
一、課程定位
在課程建設(shè)前期,包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)進(jìn)行了大量的市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果,尋找包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)的就業(yè)方向及就業(yè)崗位。包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)主要面向的企業(yè)方向有包裝生產(chǎn)企業(yè)、包裝使用企業(yè)、第三方包裝公司。其主要崗位及崗位要求見(jiàn)表1。
通過(guò)對(duì)專業(yè)就業(yè)方向和崗位要求的分析,發(fā)現(xiàn)包裝使用企業(yè)的包裝工藝技術(shù)人員崗位,包裝生產(chǎn)企業(yè)、使用企業(yè)的包裝生產(chǎn)人員(機(jī)長(zhǎng))崗位,包裝使用企業(yè)的助理包裝工程師崗位,第三方包裝公司的包裝策劃員崗位均涉及到包裝工藝和部分包裝機(jī)械的相關(guān)知識(shí)和技能要求,為此,在課程建設(shè)的過(guò)程中,將課程定位為針對(duì)以上崗位的知識(shí)技能。
該課程是在學(xué)習(xí)了《包裝材料》、《包裝測(cè)試》、《印刷概論》等課程的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的,并且后續(xù)有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐課程作補(bǔ)充,共同構(gòu)建包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)課程群。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果,企業(yè)和崗位知識(shí)能力要求,制定本課程培養(yǎng)目標(biāo)見(jiàn)表2。
二、課程設(shè)計(jì)
1.設(shè)計(jì)理念
(1)以市場(chǎng)為需求,以企業(yè)為依托,組織項(xiàng)目。
(2)根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程模擬,體現(xiàn)“教學(xué)做”一體,“理訓(xùn)”一體。
(3)根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容整合教材,增加拓展項(xiàng)目,舉一反三,培養(yǎng)學(xué)生技能。
2.課時(shí)安排
課程設(shè)置80課時(shí),其中理論課時(shí)56課時(shí),實(shí)踐課時(shí)24課時(shí),開(kāi)設(shè)在包裝技術(shù)與設(shè)計(jì)專業(yè)第四學(xué)期。
3.內(nèi)容來(lái)源
在前期的調(diào)研過(guò)程中,基本確定了該課程的內(nèi)容來(lái)源。以企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目作為課程教學(xué)內(nèi)容,主要涉及到包裝生產(chǎn)企業(yè)和包裝使用企業(yè)。如:中山中榮紙類印刷制品有限公司、中山華力紙箱有限公司、中山美味鮮調(diào)味食品有限公司、中山勝球燈飾有限公司。以企業(yè)工作過(guò)程為依據(jù),設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。
4.課程整合
《包裝工藝與設(shè)備》課程是在《包裝工藝學(xué)》、《包裝機(jī)械》兩門課程的基礎(chǔ)上整合形成的一門課程。因?yàn)樵诎b印刷行業(yè),工藝與設(shè)備一直都是密不可分的,拋開(kāi)工藝談設(shè)備,學(xué)生沒(méi)有任何的生產(chǎn)線的概念,如果只談工藝,就沒(méi)有直觀的產(chǎn)品包裝的印象。
三、教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)包裝生產(chǎn)企業(yè)和包裝使用企業(yè)的生產(chǎn)情況,確定教學(xué)項(xiàng)目。該課程的項(xiàng)目選擇分別是牙膏盒生產(chǎn)工藝及設(shè)備、紙箱生產(chǎn)工藝及設(shè)備、醬油包裝工藝及設(shè)備、顯示器緩沖包裝防護(hù)工藝及設(shè)備。內(nèi)容涉及到包裝物生產(chǎn)工藝及設(shè)備和包裝過(guò)程工藝及設(shè)備。
課程的教學(xué)內(nèi)容及時(shí)間內(nèi)容分別見(jiàn)表3、表4。
教材處理以必須、夠用為原則。課程教學(xué)所需教材有《包裝工藝學(xué)》、《包裝機(jī)械》、《紙盒生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》、《食品包裝技術(shù)》等。選取其中和企業(yè)生產(chǎn)最接近的部分。同時(shí),加快編寫(xiě)實(shí)訓(xùn)教材。
四、教學(xué)方法
1.有效利用教學(xué)資源,支撐項(xiàng)目教學(xué)。
為了能夠體現(xiàn)“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式,增大學(xué)生實(shí)踐比例,課程在教學(xué)過(guò)程中有效利用校內(nèi)包裝印刷實(shí)訓(xùn)基地、駿建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、佳信達(dá)包裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地等,同時(shí),中山振興紙箱有限公司、中山勝球燈飾有限公司等校企合作企業(yè)給予課程一定的支持。這些實(shí)踐教學(xué)資源的利用,部分學(xué)習(xí)內(nèi)容在企業(yè)完成,使學(xué)生對(duì)于專業(yè)的認(rèn)知性增強(qiáng)。
2.學(xué)生多渠道汲取知識(shí),掌握先進(jìn)工藝技術(shù)。
課堂知識(shí)的局限性比較明顯,為了體現(xiàn)職業(yè)教育的開(kāi)放性使學(xué)生多方位了解課程了解專業(yè),需提供給學(xué)生必要的參考資料。 圖書(shū)類的參考資料有:《瓦楞紙箱生產(chǎn)技術(shù)》、《包裝材料》等,網(wǎng)絡(luò)資源:中國(guó)包裝網(wǎng)、包裝工程論壇等。學(xué)生通過(guò)課外知識(shí)的學(xué)習(xí),可以拓寬視野,更加了解專業(yè)前沿的工藝技術(shù)等。
在教學(xué)過(guò)程中,部分暫時(shí)不能實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體模式的內(nèi)容,采取視頻教學(xué)的方法,將企業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)視頻在教學(xué)中使用,使學(xué)生猶如身臨生產(chǎn)環(huán)境,感官認(rèn)識(shí)增強(qiáng)。
3.教師團(tuán)隊(duì)合作承擔(dān)教學(xué),教學(xué)針對(duì)性強(qiáng)。
由理論課程教師、實(shí)踐課程教師、企業(yè)兼職教師組成課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。實(shí)踐教師負(fù)責(zé)課程實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué),企業(yè)兼職教師負(fù)責(zé)“教學(xué)做”的企業(yè)教學(xué)部分。教學(xué)團(tuán)隊(duì)各司其職,可以使學(xué)生的知識(shí)、技能掌握都相應(yīng)提高。并且,教學(xué)團(tuán)隊(duì)之間多溝通,也是學(xué)習(xí)的過(guò)程。
4.以企業(yè)工作過(guò)程為依據(jù),設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。
以姜大源先生給予工作過(guò)程的教學(xué)理念為參考,設(shè)定課程的教學(xué)過(guò)程。通過(guò)“調(diào)研――計(jì)劃――執(zhí)行――測(cè)試――改進(jìn)――總結(jié)”的方法,使學(xué)生掌握課程的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),具備相應(yīng)的技能,通過(guò)小組合作方式,增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),具備解決問(wèn)題的能力。
五、課程考核
以項(xiàng)目涉及技能作為考核的最主要依據(jù)。以知識(shí)基礎(chǔ)為主,著重考核學(xué)生掌握所學(xué)的基本知識(shí),并能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),解決實(shí)際問(wèn)題的能力。其中,課堂考勤占總成績(jī)的5%;知識(shí)考核(筆試)占60%;技能考核(項(xiàng)目)占35%。
知識(shí)考核方式是以試卷的形式,主要考察學(xué)生項(xiàng)目基本知識(shí)的掌握情況。技能考核根據(jù)不同的項(xiàng)目針對(duì)性的進(jìn)行考核,例如,項(xiàng)目一的技能考核內(nèi)容包括調(diào)研報(bào)告、生產(chǎn)工單、實(shí)踐報(bào)告等。
《包裝工藝與設(shè)備》課程的建設(shè)及改革過(guò)程中,注重將理論知識(shí)和動(dòng)手實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生的職業(yè)能力。學(xué)生普遍認(rèn)為,通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)方式,可以更加清晰的了解包裝物生產(chǎn)工藝流程,也可以了解包裝使用企業(yè)產(chǎn)品包裝工藝流程及設(shè)備應(yīng)用,具備參與生產(chǎn)的能力。
作者簡(jiǎn)介:韓偉(1970-),女,黑龍江哈爾濱人,黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院,副教授。(黑龍江 哈爾濱 150025)
基金項(xiàng)目:本文系黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“《包裝設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革的研究與實(shí)踐”(項(xiàng)目編號(hào):HGJXHB2111138)的研究成果。
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-0079(2013)01-0127-02
項(xiàng)目化課程教學(xué)是基于工作過(guò)程的課程模式,項(xiàng)目化課程重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生能做什么,而不是知道什么,用職業(yè)能力表述課程目標(biāo)。把課程教學(xué)從以理論講解為主,變成以能力訓(xùn)練為主,以項(xiàng)目引領(lǐng)工作任務(wù)為學(xué)習(xí)內(nèi)容,重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生如何完成工作任務(wù),知識(shí)、技能學(xué)習(xí)結(jié)合任務(wù)完成過(guò)程進(jìn)行,把課程從以學(xué)科體系的知識(shí)、概念、定律、邏輯推導(dǎo)為載體,變成以完成項(xiàng)目任務(wù)為載體,將課程從以知識(shí)講授型為主,變成以知識(shí)應(yīng)用型為主。教學(xué)順序按照項(xiàng)目任務(wù)完成所需的知識(shí)展開(kāi),用到什么就學(xué)什么,打破了原有知識(shí)的結(jié)構(gòu)順序。在課堂教學(xué)中把學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)講轉(zhuǎn)變成主動(dòng)參與操作,積極參與新知探索,從以教師講解為主,變成由教師積極引導(dǎo)、創(chuàng)造學(xué)習(xí)的環(huán)境條件為主;把課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從以教師講好為準(zhǔn),變成以學(xué)生學(xué)好(有興趣、能力有明顯提高)為準(zhǔn)。
裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)模式是以項(xiàng)目為引導(dǎo),以任務(wù)為驅(qū)動(dòng),以學(xué)生為主體,以產(chǎn)品為中介,做到在學(xué)中做、在做中學(xué),邊做邊學(xué),教、學(xué)、做合一,手、口、腦并用。在“包裝設(shè)計(jì)”課程中依據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)特點(diǎn)實(shí)施工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式是讓學(xué)生在“做中學(xué)”的教育過(guò)程中提高學(xué)習(xí)興趣和專業(yè)學(xué)習(xí)熱情,使學(xué)生的實(shí)踐技能得到充分的鍛煉與提高,加強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)用性,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與實(shí)踐生產(chǎn)的無(wú)縫對(duì)接。
一、“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、理實(shí)一體化”教學(xué)模式
在“包裝設(shè)計(jì)”課程學(xué)習(xí)教學(xué)中,以真實(shí)的項(xiàng)目或仿真項(xiàng)目把學(xué)生帶入真實(shí)的工作環(huán)境中,通過(guò)實(shí)際案例的分析、討論、模擬等形式,分階段予以點(diǎn)評(píng)和講授,在“做中學(xué)、學(xué)中做”,以達(dá)到學(xué)生對(duì)職業(yè)技能逐步掌握和熟練的目的。
1.形成以職業(yè)能力為基礎(chǔ)的課程目標(biāo)
“包裝設(shè)計(jì)”課程是裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)崗位技能的核心課程之一,是針對(duì)包裝設(shè)計(jì)崗位開(kāi)設(shè)的課程。本課程以工作過(guò)程為導(dǎo)向,以工作任務(wù)為載體,在教學(xué)中以項(xiàng)目引領(lǐng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)展開(kāi)教學(xué),并結(jié)合企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程,利用校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái)和校外實(shí)訓(xùn)基地,充分體現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)合作,工學(xué)結(jié)合,教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育思想。課程對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力、專業(yè)能力、方法能力及社會(huì)能力三個(gè)方面進(jìn)行了訓(xùn)練和培養(yǎng)。
知識(shí)目標(biāo):學(xué)生要了解包裝的分類、包裝的起源與發(fā)展及包裝的功能等基礎(chǔ)知識(shí);了解包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容,并能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位;掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構(gòu)成要素的應(yīng)用;掌握包裝設(shè)計(jì)的制版技術(shù);掌握系列包裝的設(shè)計(jì)形式;了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術(shù)。
專業(yè)能力目標(biāo):學(xué)生能運(yùn)用包裝紙盒結(jié)構(gòu)的知識(shí),設(shè)計(jì)包裝紙盒造型;能對(duì)舊包裝進(jìn)行改良設(shè)計(jì)制作;能設(shè)計(jì)制作系列式包裝作品;能結(jié)合印前技術(shù)知識(shí),熟練操作電腦軟件,制作包裝設(shè)計(jì)作品;能辨別包裝設(shè)計(jì)作品的優(yōu)劣,具有時(shí)尚意識(shí);能對(duì)設(shè)計(jì)作品進(jìn)行總結(jié)、整理、歸納并進(jìn)行書(shū)面表達(dá)及口頭表達(dá)。
社會(huì)和方法能力目標(biāo):學(xué)生能進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并搜集相關(guān)素材;能與人進(jìn)行良好的交流、溝通、表達(dá);能分工合作完成項(xiàng)目,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題;能客觀的評(píng)定事物并具有正確的價(jià)值觀。
2.構(gòu)建“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”課程整體框架
“包裝設(shè)計(jì)”項(xiàng)目化課程中的關(guān)鍵是項(xiàng)目設(shè)計(jì)。如何科學(xué)合理地設(shè)計(jì)項(xiàng)目,是課程項(xiàng)目化的重中之重。首先必須進(jìn)行深入地市場(chǎng)調(diào)研,結(jié)合崗位能力的需求設(shè)計(jì)項(xiàng)目,并通過(guò)具體任務(wù)完成理論與實(shí)踐教學(xué)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中所選項(xiàng)目,必須輪廓清晰,且工作內(nèi)容典型,有明確而具體的成果展示和完整的工作過(guò)程。結(jié)合包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化的特點(diǎn),構(gòu)建了“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”。“三大項(xiàng)目”,即紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目;“五大任務(wù)”,即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、三顆針牙膏包裝制作任務(wù)、商品包裝改良設(shè)計(jì)任務(wù)、食品類/化妝品類/日用品類系列包裝設(shè)計(jì)任務(wù);“十大單元”,即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝展開(kāi)圖制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)創(chuàng)意簡(jiǎn)報(bào)學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、商品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告學(xué)習(xí)單元、商品系列包裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元。采用項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式,由易到難逐漸遞進(jìn)把知識(shí)點(diǎn)融入到項(xiàng)目任務(wù)中,完成教學(xué)全過(guò)程。
“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用兩種形式:
一種是模擬項(xiàng)目。由教師模擬企業(yè)真實(shí)工作過(guò)程,遵循職業(yè)教育培訓(xùn)的每個(gè)階段,結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí),由淺入深設(shè)計(jì)一系列相互聯(lián)系的項(xiàng)目。例如:紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目和商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目,由教師模仿企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目環(huán)節(jié)和流程設(shè)計(jì)項(xiàng)目類型,學(xué)生自己確定選題,提供給學(xué)生充分的自由發(fā)揮空間。
另一種是企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目。學(xué)校與企業(yè)建立合作關(guān)系,引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程相一致,使之具有一定的應(yīng)用價(jià)值。例如:商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,在課程教學(xué)中引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目:“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目和小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,通過(guò)真實(shí)或仿真的項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立計(jì)劃、學(xué)習(xí)和完成工作內(nèi)容,自行組織、安排學(xué)習(xí)行為,以及處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的問(wèn)題等能力。隨著項(xiàng)目所承載的知識(shí)點(diǎn)的逐漸遞進(jìn),學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)提高技能,又能在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新的知識(shí)和培養(yǎng)新的技能,解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題,項(xiàng)目實(shí)施成果的最終評(píng)價(jià)由企業(yè)專家、教師和學(xué)生共同完成。
3.理論與實(shí)踐相結(jié)合,創(chuàng)建實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)
以往的教學(xué)理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象嚴(yán)重,實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)就是要將理論與實(shí)踐相結(jié)合,即理論實(shí)踐一體化教學(xué)。通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)承載知識(shí)點(diǎn),提高學(xué)生適應(yīng)工作內(nèi)容的能力,在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,通過(guò)設(shè)定完整的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo),讓學(xué)生邊學(xué)、邊做,實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做。構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架,豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高教學(xué)質(zhì)量。“包裝設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)環(huán)節(jié):任務(wù)布置與分析市場(chǎng)調(diào)研與資料搜集知識(shí)點(diǎn)講解與技術(shù)支持制作與實(shí)施展示與評(píng)價(jià)。理論和實(shí)踐交替進(jìn)行不分先后,理論中有實(shí)踐,實(shí)踐中有理論,理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,是一種突出學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng),充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。
“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化教學(xué),必須依托理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái),裝潢設(shè)計(jì)專業(yè)搭建了多媒體教室、平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室和絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室等理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)。其中多媒體教室是學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)和繪制包裝設(shè)計(jì)作品草圖的教學(xué)場(chǎng)所。平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室占地面積55平方米,液晶屏電腦40臺(tái),配有多媒體教學(xué)設(shè)施,學(xué)生可以在此完成包裝設(shè)計(jì)作品的電腦制圖階段。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)室的實(shí)踐教學(xué),學(xué)生可以了解平面設(shè)計(jì)工作的流程,通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的項(xiàng)目引領(lǐng),可以培養(yǎng)學(xué)生掌握崗位技能的操作能力和設(shè)計(jì)能力。絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室是完成包裝設(shè)計(jì)作品成品制作的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所,絲網(wǎng)印刷實(shí)訓(xùn)室配備成套絲網(wǎng)印刷設(shè)備,包括制網(wǎng)機(jī)、紫外線曬網(wǎng)機(jī)、多功能絲網(wǎng)印刷機(jī)等。能夠提供絲網(wǎng)印刷工藝拓稿、制網(wǎng)、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網(wǎng)、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設(shè)備。
二、校企合作,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式
1.密切校企合作關(guān)系,引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目
學(xué)校在“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化實(shí)施過(guò)程中,注重培養(yǎng)與企業(yè)的合作關(guān)系,如引進(jìn)了黑龍江省伊春市林都山特產(chǎn)有限責(zé)任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,學(xué)生設(shè)計(jì)了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產(chǎn)品的系列包裝設(shè)計(jì)作品,獲得了企業(yè)的好評(píng),部分作品被企業(yè)采納。引進(jìn)了牡丹江小蜜蜂集團(tuán)的小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目,企業(yè)采納了部分學(xué)生的設(shè)計(jì)作品,并參與了教學(xué)全過(guò)程,提供了市場(chǎng)調(diào)研場(chǎng)所、設(shè)計(jì)資料并參與了課程考評(píng),課程考評(píng)過(guò)程中,在被采納的作品中,評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,由企業(yè)提供獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品,企業(yè)專家親自頒獎(jiǎng),激勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力,養(yǎng)成了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
2.校企深度融合,創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地
“包裝設(shè)計(jì)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要,加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是課程建設(shè)的重要保障。在校內(nèi)建立了包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、包裝材料實(shí)訓(xùn)室、包裝印刷實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地,并逐步建立和完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,目前,已建成哈爾濱鑫文陽(yáng)印務(wù)有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺(jué)文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設(shè)計(jì)公司等10多家校外實(shí)訓(xùn)基地。在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能講解與示范,使學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)印刷的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣既能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
三、實(shí)施“兩個(gè)結(jié)合”的教學(xué)模式
1.藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合
“包裝設(shè)計(jì)”課程包含兩部分內(nèi)容:一是包裝設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì);二是包裝設(shè)計(jì)作品的制作。在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域教學(xué)中一直提倡藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合,但由于師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件的制約,很少有課程真正做到這一點(diǎn)。通過(guò)學(xué)院的大力支持和專業(yè)的自身努力,“包裝設(shè)計(jì)”課程真正實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。依托校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái),完成了制作,實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。
二、課程教學(xué)與指導(dǎo)方式
(一)組建學(xué)習(xí)小組,明確學(xué)習(xí)任務(wù)
為改變以往的學(xué)習(xí)方式,在開(kāi)學(xué)之初將班級(jí)學(xué)生隨機(jī)分成若干學(xué)習(xí)小組,每組3~4人,1人為組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本組學(xué)習(xí)任務(wù)統(tǒng)一管理。在完成CorelDRAWX3基礎(chǔ)理論知識(shí)和軟件操作方法的學(xué)習(xí)后,根據(jù)CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)課程的特點(diǎn),針對(duì)每個(gè)不同的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,從現(xiàn)實(shí)生活中選擇、確定若干個(gè)具有典型代表性的題材作為實(shí)訓(xùn)課題,每個(gè)學(xué)習(xí)小組從中選擇一個(gè)實(shí)訓(xùn)課題。學(xué)習(xí)小組圍繞各自的實(shí)訓(xùn)課題,展開(kāi)小組討論確定各實(shí)訓(xùn)課題的重點(diǎn)與難點(diǎn);同時(shí)分配本學(xué)習(xí)小組成員各項(xiàng)具體實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
(二)小組自主、合作、探究學(xué)習(xí)
各學(xué)習(xí)小組及其成員在明確了實(shí)訓(xùn)任務(wù)后,組長(zhǎng)通過(guò)召集小組成員開(kāi)展討論與交流,明確各自實(shí)訓(xùn)課題的重點(diǎn)與難點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)課題各項(xiàng)具體工作的展開(kāi),始終強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性、積極性,從實(shí)訓(xùn)課題的選擇、實(shí)訓(xùn)課題的構(gòu)思、實(shí)訓(xùn)作品的完成等階段,都需要學(xué)生積極思考,并自主地進(jìn)行科學(xué)研究。在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中,要突出團(tuán)體的作用,小組成員共同圍繞一個(gè)實(shí)訓(xùn)課題進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。通過(guò)合作學(xué)習(xí),了解CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)的有關(guān)理論與實(shí)踐知識(shí),共同探討本組實(shí)訓(xùn)課題的學(xué)習(xí)任務(wù)和具體實(shí)踐工作,完成一個(gè)從理論到實(shí)踐的過(guò)程,最后到實(shí)踐作品的轉(zhuǎn)化。實(shí)訓(xùn)課題各項(xiàng)具體工作展開(kāi)的本身就是一個(gè)探究過(guò)程,在具體的平面設(shè)計(jì)工作實(shí)踐中,各小組成員必須確定1項(xiàng)平面設(shè)計(jì)工作進(jìn)行實(shí)踐,整個(gè)實(shí)踐的完成,就是學(xué)生體驗(yàn)一個(gè)完整的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程。
(三)實(shí)踐教學(xué)成果的匯報(bào)與交流
根據(jù)課程教學(xué)和各組實(shí)訓(xùn)課題的進(jìn)度,此環(huán)節(jié)進(jìn)行各組課程學(xué)習(xí)成果和實(shí)訓(xùn)課題實(shí)踐作品的匯報(bào)與交流。首先,匯報(bào)本學(xué)習(xí)小組實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的主要內(nèi)容,重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,與各實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有關(guān)的課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)情況,以及需要大家討論的問(wèn)題。小組成員可以協(xié)助匯報(bào)人完成匯報(bào)工作。匯報(bào)完畢以后其它同學(xué)就匯報(bào)展開(kāi)討論和評(píng)價(jià)。其次,對(duì)各組實(shí)訓(xùn)課題實(shí)踐作品進(jìn)行匯報(bào)與交流,各小組從實(shí)訓(xùn)課題的選擇和構(gòu)思、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐作品的設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐作品的完成過(guò)程及遇到問(wèn)題等4個(gè)方面進(jìn)行匯報(bào)交流,時(shí)間控制在8~10分鐘。因課堂匯報(bào)交流時(shí)間有限,各小組可以把本組實(shí)訓(xùn)課題的選題、實(shí)訓(xùn)課題的構(gòu)思、實(shí)訓(xùn)課題的設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)課題實(shí)踐作品等資料匯集整理后,上傳到班級(jí)網(wǎng)絡(luò)群空間,供教師與學(xué)生進(jìn)行討論交流,使課堂實(shí)踐教學(xué)得到進(jìn)一步延伸。
(四)教師深化討論與點(diǎn)評(píng)
在CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程中,每當(dāng)學(xué)生進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)課題工作后,教師要發(fā)揮主導(dǎo)作用對(duì)各學(xué)習(xí)小組實(shí)訓(xùn)課題具體實(shí)踐工作進(jìn)行指導(dǎo)與評(píng)價(jià)。教師要針對(duì)各學(xué)習(xí)小組在不同的實(shí)踐學(xué)習(xí)階段的實(shí)踐課題的選擇、實(shí)踐課題的設(shè)計(jì)和實(shí)踐作品的設(shè)計(jì)等提供指導(dǎo)和評(píng)價(jià),而重點(diǎn)放在實(shí)踐課題設(shè)計(jì)的指導(dǎo)上,引導(dǎo)學(xué)生正確地完成有關(guān)實(shí)踐課題的實(shí)踐活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生CorelDRAWX3軟件的操作能力和平面設(shè)計(jì)的專業(yè)設(shè)計(jì)能力。
三、課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)
(一)評(píng)價(jià)目標(biāo)與內(nèi)容
課程的考核與評(píng)價(jià)是一條指揮棒,它引導(dǎo)學(xué)生按照其要求安排自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)[3]。教師在進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí),要結(jié)合教學(xué)目標(biāo),選取合適的評(píng)價(jià)方式,制定切實(shí)可行的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),關(guān)注學(xué)生對(duì)知識(shí)和操作技能的掌握。CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,它雖然有很多知識(shí)點(diǎn)可以考查,但是其教學(xué)效果的評(píng)價(jià)應(yīng)有別于一般基礎(chǔ)理論課程學(xué)習(xí)效果的考察,要更加側(cè)重對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力和設(shè)計(jì)能力的考察。因此,它的評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)把學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課題的選擇和構(gòu)思、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐作品的設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐作品作為考察的重點(diǎn),分析其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。因此,CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)的課程評(píng)價(jià)目標(biāo)主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面:(1)使學(xué)生了解CorelDRAWX3軟件的基本知識(shí)、操作方法和平面設(shè)計(jì)的基本理論;(2)使學(xué)生較全面地掌握CorelDRAWX3操作方法和平面設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)計(jì)能力;(3)能理論聯(lián)系實(shí)際,可以運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí),能結(jié)合自身實(shí)踐,根據(jù)客戶需求進(jìn)行平面設(shè)計(jì)的定位、構(gòu)思和具體設(shè)計(jì)以及作品的設(shè)計(jì)等綜合能力的考察。
(二)評(píng)價(jià)方法
隨著評(píng)價(jià)工作的廣泛開(kāi)展和評(píng)價(jià)理論研究的不斷深入,人們開(kāi)始意識(shí)到,由于教學(xué)活動(dòng)的復(fù)雜性和“不確定性”,也由于教學(xué)評(píng)價(jià)手段與工具的局限性,完全追求資料的數(shù)量化或客觀化很難做到,甚至根本不可能做到[4],因此CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)課程的教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)以學(xué)生操作技能為主,考查學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。為了全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,分別從基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和綜合能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考查。因此,CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)課程的成績(jī)主要由平時(shí)成績(jī)(以出勤情況、參與討論與學(xué)習(xí)的主動(dòng)性等)占20%;平時(shí)作業(yè)(實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目)占40%,對(duì)各學(xué)習(xí)小組每次實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行評(píng)分,每次實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都占一定的比例;期末成績(jī)占40%,主要通過(guò)期末考試的形式分別對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)情況(通過(guò)理論知識(shí)的考試占20%)和學(xué)生利用CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)綜合能力(通過(guò)期末時(shí)最終實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成情況占20%)進(jìn)行評(píng)價(jià)。在對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)過(guò)程中,引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)評(píng)價(jià)中來(lái),通過(guò)學(xué)生自評(píng)和學(xué)生之間的互評(píng),讓學(xué)生作為評(píng)價(jià)主體,對(duì)課程教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)踐能力的培養(yǎng)有更多的了解,這有助于學(xué)生對(duì)CorelDRAWX3平面設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的自我期待,提高學(xué)生的自學(xué)、自評(píng)的能力,增加學(xué)生之間相互協(xié)作學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì),最終達(dá)到學(xué)生的認(rèn)同、內(nèi)化,促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力和意識(shí)的培養(yǎng)與提高。
近年來(lái),英語(yǔ)作為國(guó)際交流與合作的工具之一,已成為時(shí)展對(duì)現(xiàn)代人的基本要求。無(wú)論是從自身發(fā)展還是從社會(huì)發(fā)展來(lái)看,高職生都迫切需要甚至是必須提高英語(yǔ)語(yǔ)言技能。閱讀作為英語(yǔ)五大技能之一,是學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要途徑。那么,究竟如何進(jìn)行高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)尤其是實(shí)訓(xùn)教學(xué),以提高學(xué)生的英語(yǔ)閱讀技能呢?筆者將結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析。
一、傳統(tǒng)高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)的不足及其后果
1.閱讀教學(xué)重語(yǔ)言知識(shí)傳輸,輕閱讀技能培養(yǎng)。目前各高校英語(yǔ)專業(yè)閱讀課的主要模式仍然是學(xué)生課前忙著查字典、課堂上教師解析單詞、講解句子語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、翻譯難句、核對(duì)課后答案。在閱讀課堂上,教師重點(diǎn)講授語(yǔ)言點(diǎn)、語(yǔ)法結(jié)構(gòu),而忽視了閱讀技能的培養(yǎng),即僅僅“授之以魚(yú)”,而沒(méi)有“授之以漁”。而閱讀技能是學(xué)生閱讀的基礎(chǔ),因?yàn)楦鶕?jù)Barnett(1989)的研究發(fā)現(xiàn),閱讀過(guò)程不僅僅要求讀者有必要的語(yǔ)言知識(shí),同時(shí)需要其預(yù)測(cè)能力、語(yǔ)篇分析能力等。同時(shí),閱讀技能也是學(xué)生自主閱讀、終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。
2.閱讀材料脫離實(shí)際,實(shí)用性不強(qiáng)。目前,高職院校英語(yǔ)專業(yè)所用閱讀課本的材料大部分來(lái)自報(bào)刊雜志,文體一般只有議論文、說(shuō)明文或記敘文。但是,高職教育不同于本科教育,它主要是培養(yǎng)從事生產(chǎn)、管理、服務(wù)等工作的高等應(yīng)用型和操作型人才,強(qiáng)調(diào)專業(yè)的實(shí)用性及與社會(huì)需求的緊密結(jié)合性。根據(jù)對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn),他們?cè)趯?shí)際工作中經(jīng)常需要閱讀的往往不是報(bào)刊文章,而是產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、通知、分類廣告、招聘啟示、產(chǎn)品包裝、銷量統(tǒng)計(jì)等實(shí)用文體。
由于上述高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)的不足,導(dǎo)致高職學(xué)生英語(yǔ)閱讀存在以下問(wèn)題:存在不良閱讀習(xí)慣(如唇讀、指讀、經(jīng)常性回讀),不能理解結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的長(zhǎng)難句,不會(huì)推測(cè)難詞,抓不住段落主旨,不理解文章篇章結(jié)構(gòu),不會(huì)推斷等。
高職教育不同于本科教育,它主要是培養(yǎng)從事技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等工作的高等應(yīng)用型和操作型人才,強(qiáng)調(diào)專業(yè)的實(shí)用性及與社會(huì)需求的緊密結(jié)合性。隨著高職教育的改革和發(fā)展,英語(yǔ)教學(xué)也發(fā)生了巨大的變化,在閱讀教學(xué)中體現(xiàn)為:傳統(tǒng)的通過(guò)分析詞匯語(yǔ)法來(lái)理解語(yǔ)篇的教學(xué)模式不再為人們所推行,取而代之的是以能力為本位,基于任務(wù)型為主的教學(xué)模式。具體來(lái)說(shuō),閱讀教學(xué)由原先的“面授”式的聽(tīng)說(shuō)教學(xué)擴(kuò)展為“面授+實(shí)訓(xùn)”的互動(dòng)教學(xué)?!懊媸凇敝饕侵刚Z(yǔ)言知識(shí)的傳授,解決“是什么”的問(wèn)題,而“實(shí)訓(xùn)”側(cè)重技能運(yùn)用,側(cè)重實(shí)踐訓(xùn)練,要求學(xué)生在知道“是什么”的基礎(chǔ)上學(xué)會(huì)運(yùn)用,提高學(xué)生的跨文化交際能力,解決“怎么學(xué)”的方法問(wèn)題。可以說(shuō),目前的高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)已能較好地完成前者的要求,但在后者方面還處于實(shí)踐階段,需進(jìn)一步探討和完善。
二、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
上述高職學(xué)生英語(yǔ)閱讀存在的問(wèn)題給我們的英語(yǔ)閱讀教學(xué)帶來(lái)很大的啟示:英語(yǔ)閱讀教學(xué)應(yīng)該圍繞“培養(yǎng)閱讀習(xí)慣、增強(qiáng)長(zhǎng)難句結(jié)構(gòu)分析能力、掌握閱讀技巧,強(qiáng)化閱讀訓(xùn)練”這三方面來(lái)展開(kāi),而這就需要教師在教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的實(shí)施。
筆者在教授的商務(wù)英語(yǔ)一年級(jí)新生中進(jìn)行了“面授+實(shí)訓(xùn)”相結(jié)合教學(xué)方式,具體設(shè)計(jì)如下:
第一周,制定閱讀學(xué)習(xí)計(jì)劃,培養(yǎng)正確閱讀習(xí)慣:介紹閱讀訓(xùn)練的重要性、目的等,制定本學(xué)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃和閱讀計(jì)劃,糾正學(xué)生錯(cuò)誤的閱讀習(xí)慣。
第二、第三周,技能訓(xùn)練一――詞義推測(cè),包括課堂教學(xué)部分:介紹如何運(yùn)用詞綴、定義(同位)、對(duì)比、上下位法來(lái)猜測(cè)生詞詞義,并舉例解釋;然后實(shí)訓(xùn)部分:學(xué)生練習(xí)運(yùn)用詞綴、定義(同位)、對(duì)比、上下位法來(lái)猜測(cè)生詞詞義。
第四、第五周,技能訓(xùn)練二――句子理解,包括課堂教學(xué)部分:介紹句子的基本結(jié)構(gòu),如何分析句子結(jié)構(gòu)成分,從而理解其意思;實(shí)訓(xùn)部分:學(xué)生對(duì)一些結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的長(zhǎng)難句進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析,理解其意思。
第六、第七周,技能訓(xùn)練三――快速閱讀,包括課堂教學(xué)部分:介紹skimming和scanning的方法技巧;實(shí)訓(xùn)部分:要求學(xué)生對(duì)一些文章進(jìn)行skimming和scanning,并完成一些閱讀任務(wù),如在大量閱讀材料中能利用數(shù)字、大寫(xiě)、地名等標(biāo)識(shí)快速尋找需要的信息,快速回答文章相關(guān)問(wèn)題。
第八周,技能訓(xùn)練四――判定段落大意,包括課堂教學(xué)部分:介紹文章常見(jiàn)段落結(jié)構(gòu),介紹段首句、段尾句的作用,如何判斷段落大意;實(shí)訓(xùn)部分:要求學(xué)生根據(jù)段首句、段尾句總結(jié)段落大意。
第九周,技能訓(xùn)練五――內(nèi)容預(yù)測(cè),包括課堂教學(xué)部分:介紹英語(yǔ)文章常見(jiàn)篇章結(jié)構(gòu),介紹如何用非正文內(nèi)容(如文章封面、封底、別人的評(píng)論、標(biāo)題、副標(biāo)題等)預(yù)測(cè)正文內(nèi)容,如何用文章標(biāo)題、副標(biāo)題或首段預(yù)測(cè)下文內(nèi)容;實(shí)訓(xùn)部分:要求學(xué)生用非正文內(nèi)容預(yù)測(cè)正文內(nèi)容,用文章標(biāo)題、副標(biāo)題或首段預(yù)測(cè)下文內(nèi)容。
第十周至第十四周,技能訓(xùn)練六――不同體裁實(shí)用材料閱讀,包括課堂教學(xué)部分:介紹在工作中經(jīng)常需要閱讀的不同體裁英語(yǔ)文章(如產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、通知、分類廣告、招聘啟示、產(chǎn)品包裝、銷量統(tǒng)計(jì)等)的特點(diǎn),高效閱讀的技巧;實(shí)訓(xùn)部分:要求學(xué)生練習(xí)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、通知、分類廣告、招聘啟示、產(chǎn)品包裝、銷量統(tǒng)計(jì)等,并完成一些閱讀任務(wù)。
從上述課程設(shè)計(jì)我們可以看出,教師在閱讀教學(xué)中采用了“面授+實(shí)訓(xùn)”的師生互動(dòng)性教學(xué),且面授與實(shí)訓(xùn)在教學(xué)中各占一半。首先是在課堂向?qū)W生講授某個(gè)閱讀技能,然后是學(xué)生實(shí)訓(xùn)階段:為學(xué)生提供大量的實(shí)用閱讀材料,以便學(xué)生強(qiáng)化訓(xùn)練該閱讀技能。
另外,本閱讀實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的另一特點(diǎn)就是注重學(xué)生閱讀技能的培養(yǎng)。閱讀教學(xué)并不只是解決學(xué)生閱讀中詞匯、語(yǔ)法等問(wèn)題,或只是簡(jiǎn)單地帶學(xué)生解答閱讀理解題。教師的“授業(yè)”更主要的是傳授閱讀策略、傳授學(xué)習(xí)方法,即如何處理生詞、語(yǔ)法,如何解閱讀理解題。這樣做的益處是學(xué)生可以擺脫對(duì)教師的依賴,自主運(yùn)用閱讀技巧來(lái)進(jìn)行閱讀實(shí)踐,提高閱讀效果和速度。
經(jīng)過(guò)筆者在學(xué)院一年級(jí)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生中實(shí)行以上閱讀實(shí)訓(xùn)練習(xí)一個(gè)學(xué)期之后,學(xué)生能熟練掌握常用閱讀技能(包括難詞推測(cè)、略讀、跳讀、預(yù)測(cè)、判定段落大意、推斷等)。項(xiàng)目實(shí)施前后,學(xué)生都參加閱讀技能測(cè)驗(yàn),學(xué)生測(cè)驗(yàn)成績(jī)提高50%以上,實(shí)施后測(cè)平均成績(jī)達(dá)到80分以上。同時(shí),學(xué)生能有效閱讀常用實(shí)用文體(包括產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、通知、分類廣告、招聘啟示、產(chǎn)品包裝、銷量統(tǒng)計(jì)等)的閱讀材料。
三、結(jié)語(yǔ)
總地來(lái)說(shuō),高職英語(yǔ)培養(yǎng)的是學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力,而實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)技能型人才的關(guān)鍵。因此,在英語(yǔ)閱讀教學(xué)中,我們應(yīng)圍繞能力培養(yǎng)核心,適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的學(xué)時(shí)比重。使理論知識(shí)教學(xué)與技能訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合起來(lái)。筆者結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐,簡(jiǎn)單介紹并分析了英語(yǔ)閱讀課程實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和實(shí)施,但這仍處于探索階段,如閱讀材料滯后性等問(wèn)題仍需進(jìn)一步探討和完善。
1.培養(yǎng)企業(yè)運(yùn)作與管理的理念與運(yùn)用營(yíng)銷策劃理論的能力; 2.培養(yǎng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新管理能力;
3.培養(yǎng)觀察環(huán)境,配置資源,制定計(jì)劃的能力; 4.培養(yǎng)分析界定問(wèn)題,科學(xué)決策的能力;
5.培養(yǎng)分析組織結(jié)構(gòu),協(xié)調(diào)職權(quán)關(guān)系,制定組織規(guī)范的能力; 6.培養(yǎng)樹(shù)立權(quán)威,有效指揮的能力; 7.培養(yǎng)協(xié)調(diào)關(guān)系和與他人溝通的能力; 8.培養(yǎng)對(duì)工作有效控制的能力;
9.培養(yǎng)搜集與處理信息的能力,特別是利用網(wǎng)上資源的能力; 10.總結(jié)與評(píng)價(jià)的能力.
二實(shí)訓(xùn)要求
1、學(xué)生必須高度重視營(yíng)銷策劃實(shí)訓(xùn)的重要作用,明確實(shí)訓(xùn)要達(dá)到的目的。
2、在實(shí)訓(xùn)前要熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論,掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的基本方法。
3、嚴(yán)格按照營(yíng)銷策劃的基本程序、技巧和方法獨(dú)立完成每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
4、實(shí)訓(xùn)一般分組進(jìn)行,每組 4 5 人,在教師指導(dǎo)下開(kāi)展策劃活動(dòng),完成規(guī)定任務(wù),提交營(yíng)銷資料和策劃PPT并進(jìn)行演講。
5、在每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成后,學(xué)生必須提交工作情況、營(yíng)銷資料和策劃報(bào)告書(shū)。
三實(shí)訓(xùn)時(shí)間
本學(xué)期9到18周
四實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)
商學(xué)院營(yíng)銷實(shí)驗(yàn)室
五實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目總數(shù)
在9周實(shí)訓(xùn)中,我們共完成3項(xiàng)大任務(wù)
六實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)一:
以利用依云的品牌為它設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品 logo就是依云礦泉水,做一個(gè)依云品牌的化妝品,不做化妝水,以高端入手,認(rèn)為什么樣的產(chǎn)品適合男性或者女性消費(fèi)者使用
1.化妝品的包裝和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的突出賣點(diǎn)、差異化、品牌全稱;
2.主要客戶,例如女性用戶的專業(yè)美容人士; 3.主要消費(fèi)渠道 4.消費(fèi)行為適用的場(chǎng)合 5.產(chǎn)品的機(jī)會(huì)點(diǎn)。利潤(rùn)點(diǎn)在哪?
我們組的成果:在阿榮娜主要構(gòu)思下,我們?cè)O(shè)計(jì)了一款專門為孕婦提供的護(hù)膚產(chǎn)品 依孕美,并用以PPT形式根據(jù)老師要求進(jìn)行了產(chǎn)品介紹。
實(shí)訓(xùn)二:
為一個(gè)產(chǎn)品尋找招商渠道 誰(shuí)來(lái)幫我賣這個(gè)產(chǎn)品,為這個(gè)產(chǎn)品做一個(gè)渠道商的經(jīng)銷廣告,例如給他利潤(rùn)或者市場(chǎng)。 例如商界特別關(guān)注的后頁(yè)招商廣告 1.特別關(guān)注或者商界書(shū)上的招商廣告找一個(gè) 2.設(shè)計(jì)某一個(gè)產(chǎn)品的招商廣告
3.要求建立一個(gè)樣板城市,找一個(gè)城市銷售我選擇的產(chǎn)品,選擇這個(gè)城市的原因,市場(chǎng)機(jī)遇
4.每個(gè)組開(kāi)一個(gè)經(jīng)銷商大會(huì),招到愿意銷售的經(jīng)銷商。營(yíng)銷產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告營(yíng)銷產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告。經(jīng)銷商大會(huì)的內(nèi)容,大會(huì)致辭,企業(yè)給經(jīng)銷商的哪些政策
我們組的成果:在蔡忠亮主要構(gòu)思下,我們成功的以PPT進(jìn)行了
旅游衛(wèi)視媒體優(yōu)勢(shì)廣告招商,并以 大中國(guó)、泛旅游 的傳播理念為主要招商亮點(diǎn)。 實(shí)訓(xùn)三:
為一個(gè)產(chǎn)品做一份策劃書(shū)。
這是本次實(shí)訓(xùn)最后一項(xiàng)任務(wù),我們?nèi)M一起分工協(xié)作,給這次實(shí)訓(xùn)完美的劃上了句號(hào)。
七實(shí)訓(xùn)心得
在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中我們整個(gè)組感受最深有以下幾點(diǎn):
其一,實(shí)訓(xùn)是讓每個(gè)同學(xué)檢驗(yàn)自己的綜合能力.要想做好任何事,除了自己平時(shí)要有一定的功底外,我們還需要一定的實(shí)踐動(dòng)手能力,操作能力,因此,每個(gè)同學(xué)都應(yīng)該多在實(shí)踐中提高自己的能力.
其二,此次實(shí)訓(xùn),我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性.在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)中, 只有努力充實(shí)自己才能夠站得住不被淘汰.
物流業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,作為十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃之一,涉及領(lǐng)域廣,吸納就業(yè)人數(shù)多,促進(jìn)生產(chǎn)、拉動(dòng)消費(fèi)作用大,在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和增強(qiáng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮著重要作用。高職院校為物流管理專業(yè)學(xué)生針對(duì)運(yùn)輸業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、貨代業(yè)和信息業(yè)等領(lǐng)域制定了各自的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,但是這些項(xiàng)目彼此缺乏聯(lián)系,學(xué)生不能靈活應(yīng)用,這樣學(xué)生就不能在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的職場(chǎng)脫穎而出。
基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是以本校的物流資源為基礎(chǔ),充分結(jié)合工商企業(yè)和物流企業(yè)共同需求,在完成基礎(chǔ)課和專業(yè)課以及相關(guān)課程的實(shí)訓(xùn)后到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前,讓學(xué)生回顧所學(xué)知識(shí),聯(lián)系企業(yè)實(shí)際運(yùn)作過(guò)程,發(fā)揮自己各自的長(zhǎng)處和創(chuàng)新力,在團(tuán)結(jié)合作的基礎(chǔ)上,完成本次實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
1 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念
高職教育的目標(biāo)之一是讓學(xué)生有一技之長(zhǎng),畢業(yè)后就具備一定的職業(yè)技能,這也是和本科院校的畢業(yè)生的最大區(qū)別。但是純粹的知識(shí)不是職業(yè)能力,純粹的工作任務(wù)也不是職業(yè)能力,只有當(dāng)知識(shí)、工作任務(wù)相結(jié)合服務(wù)與企業(yè)運(yùn)作,換句話說(shuō)就是各個(gè)個(gè)體能富有智慧地完成工作任務(wù),并能有效銜接時(shí),才能說(shuō)具備了職業(yè)能力。
物流綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)理念是結(jié)合我校物流專業(yè)畢業(yè)生學(xué)生的就業(yè)崗位以及社會(huì)對(duì)人才的需求情況,融合學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)和各科實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,形成一條由六個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的供應(yīng)鏈,即:生產(chǎn)企業(yè)(供應(yīng)商、出口商)、第三方物流公司、電子商務(wù)賣家(國(guó)內(nèi))、報(bào)關(guān)、貨代公司、進(jìn)口商(國(guó)外)。生產(chǎn)企業(yè)(供應(yīng)商、出口商)主要利用生產(chǎn)線、包裝設(shè)備進(jìn)行對(duì)原材料、零部件生產(chǎn)加工、包裝、銷售等;第三方物流公司主要只能是倉(cāng)儲(chǔ)、以及運(yùn)輸;電子商務(wù)賣家(國(guó)內(nèi))主要是從生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨,利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售,由第三方物流公司把貨物配送到全國(guó)各地的買家手中;報(bào)關(guān)、貨代公司完成進(jìn)出口業(yè)務(wù)相關(guān)作業(yè);進(jìn)口商(國(guó)外)主要是國(guó)際貿(mào)易中貨物的接收方,以及付款方。學(xué)生不僅可以模擬物流活動(dòng)的各個(gè)角色,加強(qiáng)學(xué)生間的溝通、交流和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意思,而且能體驗(yàn)到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和公司運(yùn)作的各個(gè)崗位。
2 綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案
基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目應(yīng)以供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)為依據(jù),較全面的反映作業(yè)流程,通過(guò)學(xué)生的操作,達(dá)到仿真模擬的實(shí)踐效果。
2.1 課程設(shè)計(jì)思想 綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目由六個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的供應(yīng)鏈的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則,構(gòu)建一個(gè)以企業(yè)、融資機(jī)構(gòu)(銀行、高利貸企業(yè)、股東)、市場(chǎng)、政府組成的虛擬環(huán)境。以一個(gè)教學(xué)班為單位,把學(xué)生分成6-8個(gè)小組,每一組有5-6人構(gòu)成并代表一個(gè)團(tuán)隊(duì)(虛擬企業(yè),運(yùn)作一個(gè)虛擬企業(yè)或企業(yè)的一個(gè)部門),為簡(jiǎn)化起見(jiàn)本文分為六個(gè)互相競(jìng)爭(zhēng)的團(tuán)隊(duì),分別命名為A組、B組、C組、D組、E組和F組。6個(gè)小組分別按照老師制定的規(guī)則進(jìn)行相應(yīng)操作,完成供應(yīng)鏈中的一系列生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),最后由任課老師和企業(yè)評(píng)委打分并點(diǎn)評(píng)。
2.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì) 本實(shí)訓(xùn)課程以“實(shí)訓(xùn)教學(xué)促進(jìn)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),理論在實(shí)訓(xùn)中轉(zhuǎn)化為技能”為指導(dǎo)原則,在動(dòng)手與思考中,讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)從感性到理性再到技能的飛躍,提高自身的綜合素質(zhì)。
基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)展大致可以分為六個(gè)階段,見(jiàn)表1。根據(jù)我院實(shí)際情況,從以下幾個(gè)方面設(shè)置綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
2.2.1 軟硬件配置 我院為積極配合本次綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)展,購(gòu)置了大量的軟硬件設(shè)備。硬件方面主要有:重力式貨架、電子標(biāo)簽、電瓶叉車和液壓車、半自動(dòng)打包機(jī)、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)等。軟件方面主要有:購(gòu)置了基于中教暢享(北京)科技有限公司提供的ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(包括物理沙盤和電子沙盤)、ITMC物流經(jīng)營(yíng)管理沙盤、ERP軟件、ITMC全程電子商務(wù)沙盤,logis第三方物流管理軟件等。
2.2.2 課程開(kāi)設(shè)方式 我院針對(duì)物流管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬演練實(shí)訓(xùn)課程,運(yùn)輸組織實(shí)訓(xùn)、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)等實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合崗位需求,而開(kāi)設(shè)的獨(dú)立實(shí)訓(xùn)課程,提高學(xué)生對(duì)沙盤知識(shí)的實(shí)戰(zhàn)和應(yīng)用能力。
2.2.3 教學(xué)設(shè)計(jì) 第一步,教師產(chǎn)品市場(chǎng)需求信息,提供需求預(yù)測(cè)圖,各組學(xué)生首先模擬生產(chǎn)企業(yè)編排本公司的生產(chǎn)計(jì)劃以及制定相應(yīng)的銷售計(jì)劃,利用ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)。第二步,教師物流需求信息,提供需求需求預(yù)測(cè)圖,各組學(xué)生確定自己公司的業(yè)務(wù)范圍,確立辦事處和配送中心的地點(diǎn),制定運(yùn)費(fèi)和運(yùn)輸計(jì)劃等,利用ITMC物流經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬第三方物流公司的運(yùn)作。同時(shí)在學(xué)院配送中心,利用logis第三方物流管理軟件結(jié)合硬件設(shè)施模擬貨物的入庫(kù)、在庫(kù)管理、出庫(kù)等作業(yè)。第三步,教師消費(fèi)者需求信息,提供需求需求預(yù)測(cè)圖,各組學(xué)生選擇自己企業(yè)的辦事處,在合適的地點(diǎn)建立配送中心,利用ITMC全程電子商務(wù)沙盤模擬網(wǎng)絡(luò)銷售各環(huán)節(jié)。第四步,交流總結(jié)。包括硬件設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)交流,企業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)交流,團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)驗(yàn)交流等。
3 教學(xué)建議
通過(guò)教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),要較好的貫徹教學(xué)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo),可以參考以下幾個(gè)方面的建議:
3.1 教材的選用與編寫(xiě) 綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒(méi)有現(xiàn)成教材,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、軟件供應(yīng)商提供的配套資料,采用院校、軟件供應(yīng)商、企業(yè)三方合作共同研發(fā)教材。
3.2 以賽促教提升學(xué)生技能 通過(guò)比賽可以而提升學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,在參與、體驗(yàn)中完成從知識(shí)到技能的轉(zhuǎn)化。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的各環(huán)節(jié)都是每年的比賽項(xiàng)目,讓學(xué)生通過(guò)與同學(xué)或其他兄弟院校的比賽來(lái)提高他們的技能。
4 總結(jié)
基于“工學(xué)結(jié)合”的綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是一種類似“游戲競(jìng)賽”性質(zhì)的教學(xué)模式,是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的一種創(chuàng)新。
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按照基于工作過(guò)程的課程的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求,課程的實(shí)施必須以行動(dòng)為導(dǎo)向。以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)目的不僅僅是為了完成工作任務(wù),更重要的是通過(guò)教學(xué)過(guò)程,使學(xué)生在工作實(shí)踐中進(jìn)行學(xué)習(xí)、思考、總結(jié)、提高,通過(guò)過(guò)程完整的具體的工作活動(dòng),從中獲取工作過(guò)程知識(shí),全面提高綜合職業(yè)能力。因此,要使課程得以有效實(shí)施,必須要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)的職業(yè)情境,使學(xué)生能夠置身于真實(shí)或模擬的工作世界中,做到學(xué)習(xí)領(lǐng)域與工作領(lǐng)域一致,學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程一致,學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)一致,這就對(duì)學(xué)校的教學(xué)條件提出了新的要求。為此,學(xué)校必須深入開(kāi)展校企合作,充分利用企業(yè)的工作場(chǎng)景實(shí)施教學(xué),同時(shí)也必須大力加強(qiáng)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和模擬實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的建設(shè),以滿足教學(xué)的需要,這是學(xué)校課程改革能否真正取得成效的必要條件。
隨著影視特效動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,需要一大批精通PC或蘋果平臺(tái)的影視后期、剪輯、特效、音頻軟件,熟悉影視制作流程和獨(dú)立完成影視動(dòng)畫(huà)制作工作的從業(yè)人員,在高職院校教學(xué)體系中構(gòu)建基于工作過(guò)程的影視特效動(dòng)畫(huà)專業(yè)課程體系,是影視特效動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的迫切需要。
二、影視特效動(dòng)畫(huà)課程開(kāi)發(fā)的主要步驟
1、 影視特效動(dòng)畫(huà)行業(yè)分析
近幾年來(lái),隨著影視特效動(dòng)畫(huà)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,數(shù)字藝術(shù)不斷被影視創(chuàng)作所應(yīng)用,影視動(dòng)畫(huà)隨著各種動(dòng)畫(huà)電影特效、影視后期制作、電視欄目包裝中3D技術(shù)的普遍應(yīng)用逐漸深入人心,頻道意識(shí)、頻道戰(zhàn)略和頻道設(shè)計(jì)等電視理論越來(lái)越被廣泛認(rèn)知和全面實(shí)施。影視特效動(dòng)畫(huà)其震撼的視覺(jué)效果更是讓我們相信,數(shù)字藝術(shù)可以改變生活。影視動(dòng)畫(huà)特效制作在影視劇的制作環(huán)節(jié)中日漸重要,隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)在影視領(lǐng)域的延伸和制作軟件的豐富,三維數(shù)字影像技術(shù)打破了影視拍攝的局限性,在視覺(jué)效果上彌補(bǔ)了拍攝的不足。在許多場(chǎng)景中,運(yùn)用電腦制作比實(shí)拍所需費(fèi)用要低得多,還可以為劇組節(jié)省因預(yù)算費(fèi)用、外景地天氣、季節(jié)變化等因素影響而等待的時(shí)間。
電視欄目包裝可以對(duì)電視節(jié)目、欄目、頻道甚至是電視臺(tái)的整體形象進(jìn)行一種外在形式要素的規(guī)范和強(qiáng)化。這些外在的形式要素包括聲音(語(yǔ)音、音樂(lè)、音效)、圖像(固定畫(huà)面、活動(dòng)畫(huà)面、動(dòng)畫(huà))、顏色等諸要素。欄目包裝成為電視媒體自身發(fā)展的需要,是電視節(jié)目、欄目、頻道成熟穩(wěn)定的一個(gè)標(biāo)志。如今電視觀眾每天要面對(duì)的是幾十個(gè)電視臺(tái)和電視頻道,是數(shù)百種類型的節(jié)目和欄目。各臺(tái)、各頻道、各欄目之間存在著非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)。觀眾既有主動(dòng)的選擇權(quán),又有非常大的盲目性。電視欄目包裝動(dòng)畫(huà)的優(yōu)劣直接關(guān)系到欄目的收視率。在這種情況下,欄目包裝所起的作用是不言自明的。
2、影視特效動(dòng)畫(huà)職業(yè)能力分析
職業(yè)教育的目標(biāo)是“以就業(yè)為導(dǎo)向,以服務(wù)為宗旨”,培養(yǎng)的學(xué)生要服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。因此,我們培養(yǎng)的學(xué)生除了應(yīng)當(dāng)具有良好的道德和職業(yè)素質(zhì),還應(yīng)具有系統(tǒng)的應(yīng)用知識(shí)和持續(xù)發(fā)展?jié)摿?努力提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力,包括以下三方面:專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力。從事三維影視特效動(dòng)畫(huà)職業(yè)應(yīng)具備的綜合職業(yè)能力;專業(yè)能力具備劇本創(chuàng)意及動(dòng)畫(huà)表現(xiàn)能力,精通PC或蘋果平臺(tái)的影視后期、剪輯、特效、音頻軟件,熟悉影視制作流程和獨(dú)立完成影視動(dòng)畫(huà)制作工作。敏銳的觀察能力,良好的形象思維和邏輯思維能力,優(yōu)秀的創(chuàng)新能力,精通創(chuàng)意方法和信息處理。社會(huì)能力良好的客戶心理把握能力和業(yè)務(wù)談判能力,有高度責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神,良好的溝通表達(dá)能力和協(xié)調(diào)能力。
第三方物流隨著物流業(yè)的發(fā)展而發(fā)展,是物流專業(yè)化的重要形式。物流業(yè)發(fā)展到一定階段必然會(huì)出現(xiàn)第三方物流,而且第三方物流的占有率與物流產(chǎn)業(yè)的水平之間有著非常緊密的關(guān)系。第三方物流知識(shí)因此也成為各類高職院校物流管理專業(yè)的必修內(nèi)容,特別是針對(duì)實(shí)踐類的課程更是如此。開(kāi)設(shè)這類實(shí)踐課程的目的在于充分了解第三方物流的原理、操作,使學(xué)生掌握現(xiàn)代第三方物流管理的理論、發(fā)展趨勢(shì)以及西方發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn),提高學(xué)生的理論素養(yǎng)和實(shí)務(wù)操作能力。為此,實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)水平的提高必須做到與時(shí)俱進(jìn)。現(xiàn)結(jié)合我校的第三方物流實(shí)訓(xùn)平臺(tái)對(duì)該類課程進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
本文以北京絡(luò)捷斯特科技有限公司開(kāi)發(fā)的第三方物流系統(tǒng)作為設(shè)計(jì)背景,模擬第三方物流公司在物流運(yùn)作全過(guò)程中的所有步驟。以期學(xué)生通過(guò)實(shí)踐充分了解第三方物流企業(yè)運(yùn)作的業(yè)務(wù)需求和特點(diǎn)及其核心運(yùn)作和管理的目標(biāo)——三流(物流、資金流、信息流)及其資源的調(diào)配與整合。
1.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容簡(jiǎn)介
模擬從物流信息系統(tǒng)初始化到整個(gè)物流業(yè)務(wù)活動(dòng)結(jié)束的過(guò)程中,企業(yè)信息系統(tǒng)操作人員所進(jìn)行的操作。主要包括下列幾類崗位和系統(tǒng)模塊,總計(jì)安排116 課時(shí)。
基礎(chǔ)信息管理——系統(tǒng)管理員需進(jìn)行系統(tǒng)初始化工作,在系統(tǒng)中輸入企業(yè)的基礎(chǔ)資料,包括站點(diǎn)、人員、車輛、庫(kù)房、設(shè)備等信息。
客戶管理商務(wù)人員——物流企業(yè)的商務(wù)部門主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目客戶的開(kāi)發(fā)、談判、簽約和信息維護(hù),要實(shí)現(xiàn)信息化,需在系統(tǒng)中維護(hù)客戶合同信息、貨品信息、計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)等。
供應(yīng)商管理——分供方管理人員在系統(tǒng)中錄入并維護(hù)分供方的信息;比如,車輛人員等
訂單管理——客服人員在第三方物流系統(tǒng)中將訂單管理作為一個(gè)單獨(dú)模塊。主要負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中與客戶的溝通,接受客戶指令轉(zhuǎn)化為作業(yè)計(jì)劃單,接受客戶查詢,處理突發(fā)事件等。
倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理——倉(cāng)儲(chǔ)管理員在系統(tǒng)中為每單作業(yè)計(jì)劃(包括出庫(kù)、入庫(kù)、移庫(kù)、盤點(diǎn)等)指定儲(chǔ)位、作業(yè)設(shè)備和人力,以便指令人力進(jìn)行準(zhǔn)確操作,并在操作完成后向系統(tǒng)反饋實(shí)際操作結(jié)果。
運(yùn)輸管理和配送管理——運(yùn)輸和配送人員針對(duì)每筆運(yùn)單指令,合理安排路由和運(yùn)力,以求高效的完成運(yùn)輸和配送作業(yè)。同時(shí)信息管理員則應(yīng)對(duì)運(yùn)單進(jìn)行簽收、查詢等,有時(shí)還需接受客戶的查詢。
商務(wù)結(jié)算——財(cái)務(wù)人員要審核服務(wù)合同中的價(jià)格條款,確認(rèn)客戶的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),在運(yùn)營(yíng)中則需定期生成應(yīng)收應(yīng)付,統(tǒng)計(jì)作業(yè)量等。
綜合實(shí)訓(xùn)——學(xué)生扮演不同的角色進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)。在實(shí)訓(xùn)基地中將實(shí)訓(xùn)崗位設(shè)為:客服(訂單錄入)、理貨員、搬運(yùn)工、保管員、分揀員、補(bǔ)貨員、包裝員、加工員、調(diào)度員、駕駛員等。
2.實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
該實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)主要以國(guó)內(nèi)外大型第三方物流企業(yè)的JIT配送模式為核心模型,突出3PL企業(yè)面向其大型公司在采購(gòu)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等領(lǐng)域的服務(wù)模式。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)定義業(yè)務(wù)規(guī)范和操作流程,可以通過(guò)角色的定制分配,模擬商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸管理、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、商務(wù)結(jié)算、全球客戶服務(wù)等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的執(zhí)行過(guò)程,讓學(xué)生進(jìn)行充分練習(xí)從客戶需求、商務(wù)解析、貨物入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)、配送作業(yè)操作、車輛調(diào)度處理等流程的實(shí)際演練,理解物流各個(gè)環(huán)節(jié)的操作原理和邏輯關(guān)系。通過(guò)每個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的過(guò)程演示,以加深用戶對(duì)物流管理流程、系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想和企業(yè)業(yè)務(wù)模式的理解。通過(guò)第三方物流的實(shí)訓(xùn)練習(xí),學(xué)生可以理解第三方物流公司的操作流程,熟練掌握第三方物流公司的業(yè)務(wù)操作方法。通過(guò)實(shí)訓(xùn)演練,使第三方物流企業(yè)員工和物流專業(yè)學(xué)生能夠了解企業(yè)的各種資源和整個(gè)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程,實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的物流、資金流和信息流的全面集成和統(tǒng)一管理。
3.實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)功能
第三方物流系統(tǒng)是根據(jù)第三方物流企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)需求和特點(diǎn),圍繞三流(物流、資金流、信息流)運(yùn)作的,其資源的調(diào)配與整合是該系統(tǒng)的核心運(yùn)作和管理目標(biāo)。通過(guò)第三方物流軟件信息系統(tǒng)的應(yīng)用,將物流網(wǎng)絡(luò)與資源進(jìn)行高效整合,實(shí)現(xiàn)信息流的高速與準(zhǔn)確傳遞,保證企業(yè)快速反應(yīng)與處理能力,利用資金流的管理與控制,提供系統(tǒng)內(nèi)在推動(dòng)力并提供經(jīng)營(yíng)分析和考核數(shù)據(jù),通過(guò)分析與監(jiān)控工具結(jié)合管理方法為物流體系資源配備提出依據(jù)并保證體系良性運(yùn)作。第三方物流系統(tǒng)主要功能包括基礎(chǔ)信息管理、訂單管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、商務(wù)結(jié)算管理、統(tǒng)計(jì)分析管理、客戶網(wǎng)上服務(wù)管理。綜合實(shí)現(xiàn)并能夠滿足整個(gè)第三方物流各個(gè)執(zhí)行環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)運(yùn)作和管理決策的需要,各系統(tǒng)能獨(dú)立使用,又能集成使用。
第三方物流系統(tǒng)的各個(gè)子模塊:
4.第三方物流實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)
課程設(shè)計(jì)總體思路:本課程應(yīng)包括第三方物流企業(yè)的物流服務(wù)項(xiàng)目,包括訂單處理、出入庫(kù)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸配送作業(yè)。讓學(xué)生掌握第三方物流企業(yè)的一般經(jīng)營(yíng)方式和服務(wù)內(nèi)容。從訂單的接收開(kāi)始,以實(shí)物流程為主線,兼顧資金流和信息流的處理,使系統(tǒng)使用者明晰的理清整個(gè)第三方物流企業(yè)的流程。
5.實(shí)訓(xùn)技能崗位設(shè)置
6.課時(shí)和內(nèi)容安排
總課時(shí)為116課時(shí),分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段,單個(gè)業(yè)務(wù)的模擬;第二階段,讓學(xué)生扮演不同的角色,進(jìn)行整個(gè)第三方物流企業(yè)業(yè)務(wù)流程的實(shí)訓(xùn)。
第一階段:學(xué)生以個(gè)人為單位,對(duì)第三方物流企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)模塊進(jìn)行模擬。了解系統(tǒng)的功能、構(gòu)成及其之間的關(guān)系,進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)。
第二階段:將實(shí)訓(xùn)學(xué)生分組,并分配不同角色模擬第三方物流公司的業(yè)務(wù)運(yùn)作,如在實(shí)訓(xùn)基地中,實(shí)訓(xùn)崗位可設(shè)為:系統(tǒng)管理員、客服(訂單錄入)、理貨員、搬運(yùn)工、保管員、分揀員、補(bǔ)貨員、包裝員、加工員、運(yùn)輸配送調(diào)度員、駕駛員。
課時(shí)安排一覽表:
7.考核、評(píng)價(jià)
根據(jù)第三方物流公司的管理要求。從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。1、項(xiàng)目規(guī)劃過(guò)程。2、實(shí)施過(guò)程; 3、是否具有很強(qiáng)的工作責(zé)任心和敬業(yè)精神, 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí), 一絲不茍; 采取的方法:自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)相結(jié)合的方法。并選出完成任務(wù)最佳者, 并對(duì)能提出最佳方案者給予加分表?yè)P(yáng)。
8.實(shí)訓(xùn)總結(jié)
必要的實(shí)訓(xùn)總結(jié),有利于改正學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題,同時(shí)也利于發(fā)現(xiàn)教學(xué)弊端,提升教學(xué)能力和理論水平。主要應(yīng)包括實(shí)訓(xùn)題目、實(shí)訓(xùn)過(guò)程描述、問(wèn)題描述、解決方法描述等必要內(nèi)容。
【參考文獻(xiàn)】
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