抗菌蔗渣漿纖維的制備及其性能研究
關(guān)鍵詞：蔗渣漿纖維 抗菌性 高值化利用 食品包裝紙
摘要：以漂白蔗渣漿為原料、3-氯-2-羥基丙基三甲基氯化銨為抗菌劑,在堿性條件下發(fā)生醚化反應(yīng),制備具有廣譜抗菌性能的抗菌蔗渣漿纖維。研究了接枝率、接觸時(shí)間、菌液濃度、洗滌次數(shù)對(duì)抗菌蔗渣漿纖維抑菌率的影響,試驗(yàn)表明:當(dāng)接枝率為3%時(shí),抗菌蔗渣漿纖維對(duì)大腸埃希菌、金黃葡萄球菌、白念珠菌的抑菌率均為100%;且經(jīng)過20次洗滌后,抗菌蔗渣漿纖維的抑菌率仍在90%以上,耐洗滌性能好?？咕嵩鼭{纖維可用于制備具有抗菌性能的食品包裝紙,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蔗渣漿纖維的高值化利用。
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