富硒麥芽對小鼠體內(nèi)抗氧化能力的影響
張歡歡; 張?zhí)鹛? 姜迎; 劉丹; 藺新英 山東大學(xué)附屬生殖醫(yī)院臨床營養(yǎng)科; 山東濟南250001; 山東省疾病預(yù)防控制中心食品與營養(yǎng)所; 山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系
關(guān)鍵詞：富硒麥芽 谷胱甘肽過氧化物酶 超氧化物歧化酶 總抗氧化能力 丙二醛
摘要：
環(huán)境與健康雜志要求:
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{2}稿件應(yīng)具有科學(xué)性、創(chuàng)新性和實用性，論點明確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順。
{3}來稿需反映重大科技成果以及熱點和難點問題，要求選題新穎、觀點鮮明、資料準(zhǔn)確、說服力強，堅持理論與實踐并重，具有一定的學(xué)術(shù)交流價值。
{4}標(biāo)題序號：可按四級小標(biāo)題的格式寫：一、（一）、1、（1）；一級、二級標(biāo)題另起段，正文另起段；三級、四級小標(biāo)題另起段，但正文接排；正文內(nèi)序號用①……②……等。
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