關(guān)鍵詞:微波 超聲波 水蒸氣蒸餾 丹皮酚 提取工藝
摘要:毛茛科植物牡丹的根皮經(jīng)風(fēng)干脫水,俗稱牡丹皮,是傳統(tǒng)中藥,具有清熱涼血、活血化瘀的功效。一般認(rèn)為,丹皮酚是牡丹皮中最主要的活性成分[1]?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,丹皮酚具有抗炎、抗心肌損傷、抗自由基和降血糖等作用[2,3],且還因其特有的味道和營養(yǎng)保健作用,在醫(yī)藥、香料、食品、保健品、洗化用品等領(lǐng)域中獲得了越來越多的應(yīng)用。合成的丹皮酚與從中草藥中提取的丹皮酚由于純度等原因?qū)е滦誀钌嫌胁町?天然品的售價(jià)遠(yuǎn)高于合成品,因此對(duì)天然丹皮酚的提取工藝的研究十分活躍[4]。我們嘗試在前人研究的基礎(chǔ)上,利用超聲波微波聯(lián)合輔助水蒸氣蒸餾法用于牡丹皮中丹皮酚的提取。
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