新型茶多酚復(fù)配物的應(yīng)用研究進(jìn)展
關(guān)鍵詞：茶多酚 復(fù)配物 協(xié)同作用 機理 應(yīng)用
摘要：介紹了茶多酚的結(jié)構(gòu)特性與理化性質(zhì),對茶多酚與聚乳酸、殼聚糖,竹蓀、海帶提取物、茶皂素、維生素C、竹蓀和海帶提取物的組成方式與機理進(jìn)行了概述,對國內(nèi)外新型茶多酚復(fù)配物的應(yīng)用進(jìn)行了總結(jié)性闡述,并對未來研究方向提出建議,為以后更加科學(xué)、高效的應(yīng)用茶多酚復(fù)配物提供科學(xué)參考。
糧食與油脂雜志要求:
{1}正文內(nèi)容要求論點明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，具有學(xué)術(shù)性、創(chuàng)新性和實踐性。
{2}來稿三個月后未接到采用通知，作者可自行處理。因人力限制，來稿恕不退還。
{3}摘要250字左右，應(yīng)對全文內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)確概括，包括研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等，關(guān)鍵詞不得少于4個，應(yīng)選擇能反映論文主要內(nèi)容的單詞、詞組或術(shù)語。
{4}請另頁附上作者基本信息，包括姓名、出生年、性別、民族、單位、學(xué)歷、職稱、研究方向和通信地址 （包括電話號碼、E-mail地址等），以便及時聯(lián)系。
{5}文稿所涉及的課題如獲國家或部、省級以上基金資助或?qū)俟リP(guān)項目，應(yīng)以腳注形式于文稿首頁左下方說明，如“××基金資助項目(基金號××××)”，并附有關(guān)審批機構(gòu)或部門審批證明（復(fù)印件）。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
