關(guān)鍵詞:蟹 唐詩(shī) 宋詩(shī) 飲食文化
摘要:蟹是中國(guó)傳統(tǒng)食材之一,蟹文化在中國(guó)歷史悠久。唐宋詩(shī)歌中均有論蟹詩(shī)篇,比較二者在作者、題材、語(yǔ)言、風(fēng)格等方面的不同,可見(jiàn)宋人食蟹是日常生活常態(tài),蟹文化審美趨向世俗化、生活化、日常化、游戲化。食蟹對(duì)宋人而言并非只在口腹之欲,而是作為身體感官的伸展,個(gè)人情感的寄托,甚至審美境界的歸屬。
美食研究雜志要求:
{1}行文中的注釋可使用腳注,注釋?xiě)?yīng)是對(duì)正文的附加解釋或者補(bǔ)充說(shuō)明,每頁(yè)連續(xù)編號(hào),腳注符號(hào)用①②……,如果參考文獻(xiàn)中已經(jīng)有完備信息的,可采用文中簡(jiǎn)注,注釋內(nèi)容置于( )內(nèi)。
{2}按照學(xué)術(shù)期刊編排規(guī)范的要求,稿件應(yīng)提供論文題目、摘要、關(guān)鍵詞、參考文獻(xiàn),文中注釋以尾注形式出現(xiàn)。
{3}首頁(yè)內(nèi)容依次為:標(biāo)題、作者姓名、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、作者簡(jiǎn)介、通信地址、郵編、聯(lián)系電話及電子郵件地址。
{4}基金項(xiàng)目注明資助來(lái)源。
{5}引言應(yīng)言簡(jiǎn)意賅,突出重點(diǎn)。最好不要分段論述,不要插圖列表和數(shù)學(xué)公式。
注:因版權(quán)方要求,不能公開(kāi)全文,如需全文,請(qǐng)咨詢雜志社