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體系檢查開(kāi)啟食品安全新征程

弓耀忠 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院; 山西太原030012

關(guān)鍵詞:體系檢查 食品安全 新征程 

摘要:體系檢查促成了我國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)的飛躍,總結(jié)嬰幼兒配方乳粉體系檢查的經(jīng)驗(yàn),推廣到其他高風(fēng)險(xiǎn)食品和普通食品,對(duì)所有種類(lèi)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的預(yù)防性檢查和安全隱患評(píng)估,無(wú)疑會(huì)為整個(gè)食品安全監(jiān)管貢獻(xiàn)出一套新的方案,必將在生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)、食品風(fēng)險(xiǎn)管控能力方面,在監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管思路、監(jiān)管能力方面,在保障人民安居樂(lè)業(yè)奔小康、提升幸福指數(shù)方面發(fā)揮劃時(shí)代的意義,必將會(huì)促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)質(zhì)的飛躍,開(kāi)啟我國(guó)食品安全水平新征程。

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