雜志介紹
食品界雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，北京食品科學(xué)研究院主辦的一本部級(jí)期刊。
食品界雜志創(chuàng)刊于2013，發(fā)行周期為月刊，雜志類(lèi)別為工業(yè)類(lèi)。
主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：北京食品科學(xué)研究院
國(guó)際刊號(hào)：2095-638X
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：10-1162/TS
發(fā)行周期：月刊
全年訂價(jià)：￥400.00
Magazine introduction
《食品界》創(chuàng)刊以來(lái)，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于2013年創(chuàng)辦，面向全國(guó)發(fā)行的工業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)期刊?！妒称方纭冯s志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛(ài)。
《食品界》將以"高端性、權(quán)威性、實(shí)踐性"為特色，秉承"專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)心"的理念，和企業(yè)家同呼吸、共成長(zhǎng)，致力于打造最具增值價(jià)值服務(wù)的行業(yè)高端媒體。
欄目設(shè)置： 封面策劃 聲音 人物 關(guān)注 內(nèi)幕 產(chǎn)經(jīng) 資本 案例 解讀 理論 區(qū)域 品牌 食藥動(dòng)態(tài) 品味 資訊
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{1}稿件的書(shū)寫(xiě)順序?yàn)椋簶?biāo)題、作者姓名、單位（加括號(hào)）、摘要（英文）、關(guān)鍵詞（英文）、正文、參考文獻(xiàn)等。文章題名、單位、摘要、關(guān)鍵詞務(wù)必譯成英文，作者姓名亦請(qǐng)加注拼音。
{2}稿件要求原創(chuàng)首發(fā)，文責(zé)自負(fù)。請(qǐng)勿一稿兩投。稿件一經(jīng)正式刊用，版權(quán)屬本刊所有。
{3}表格數(shù)量不宜過(guò)多，簡(jiǎn)要的內(nèi)容可用文字在文內(nèi)表述，表格內(nèi)容與正文內(nèi)容不重復(fù)。
{4}注釋一般是對(duì)正文中某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說(shuō)明，文中序號(hào)用數(shù)字加圓括號(hào)、以上標(biāo)格式標(biāo)注。
{5}正文中如需對(duì)引文進(jìn)行闡述時(shí)，引文序號(hào)應(yīng)以逗號(hào)分隔并列排列于方括號(hào)中，如“文獻(xiàn)[1，2，6，9]從不同角度闡述了……”
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作者：徐興利; 黃家偉 刊期：2019年第12期
作者：徐興利; 黃家偉 刊期：2019年第12期
作者：陳之秀; 尉露 刊期：2019年第12期
作者：嚴(yán)迪 刊期：2019年第12期
作者：劉旭 刊期：2019年第12期
作者：鮑小鐵 刊期：2019年第12期
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審稿意見(jiàn)和論文格式意見(jiàn)能學(xué)到一些東西。這真是我見(jiàn)過(guò)最有效率的編輯部了。錄用之后不很快就會(huì)發(fā)表。很快！！水平不錯(cuò)。望期刊再接再厲。
整體上進(jìn)展比較順利。食品界雜志的外審專(zhuān)家感覺(jué)找的比較專(zhuān)業(yè)，從專(zhuān)家提問(wèn)的問(wèn)題來(lái)看應(yīng)該是同一領(lǐng)域內(nèi)專(zhuān)家，問(wèn)題一針見(jiàn)血。但是沒(méi)有難為作者的感覺(jué)，雖然是提問(wèn)，但是感覺(jué)更多是一種建議的口吻。
總體來(lái)講審稿速度很快！從投稿到錄用一個(gè)月！審稿專(zhuān)家意見(jiàn)中肯！只要文章有一定新意，錄用基本無(wú)壓力！《食品界》是一本很好的期刊，反應(yīng)速度很快，編輯審稿人都非常認(rèn)真、負(fù)責(zé)。值得推薦！
之前投了一篇關(guān)于產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)的文章。從審稿意見(jiàn)來(lái)看，感覺(jué)審稿人無(wú)論是學(xué)術(shù)水平還是審稿態(tài)度都很好，給予的意見(jiàn)對(duì)文章質(zhì)量的提升有很大的幫助。編輯效率很高，態(tài)度也很好。不錯(cuò)的期刊！
8月23號(hào)投稿，9月19號(hào)通知錄用。修改意見(jiàn)中文章的主要問(wèn)題是格式以及圖標(biāo)中的字體、單位問(wèn)題。寫(xiě)的是一篇產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)方面的文章，個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò)。中的第一篇，還是很開(kāi)心的。
初審一星期就給了修改意見(jiàn)，按照意見(jiàn)一一修改后，就是等待了，復(fù)審半個(gè)月后給我消息，說(shuō)被錄用。每次給編輯部打電話都是同一個(gè)人接的，說(shuō)話挺好的，很有耐心。
《食品界》是一本很贊的一個(gè)期刊，評(píng)審專(zhuān)家也很認(rèn)真，提的意見(jiàn)很有針對(duì)性。按要求修改后返回專(zhuān)家再審，然后錄用?？偟膩?lái)說(shuō)期刊水平還可以，編輯也很熱心，態(tài)度很好~審稿速度很快，下次有合適的稿件還會(huì)投！
總體感覺(jué)這個(gè)期刊處理速度還是比較快的，審稿專(zhuān)家提的意見(jiàn)比較中肯。編輯部的人很好，若一個(gè)月后還沒(méi)有任何意見(jiàn)，打電話催一下，編輯會(huì)給予相應(yīng)回復(fù)。該期刊沒(méi)有歧視，只要稿件寫(xiě)得比較好，肯定會(huì)予以錄用。祝期刊越辦越好，以后爭(zhēng)取再發(fā)表一篇。
審稿人的意見(jiàn)不多，但是都挺有價(jià)值，改了文章結(jié)構(gòu)、做了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。值得一提的是，編輯的排版意見(jiàn)簡(jiǎn)直不要太仔細(xì)。。。足足有十幾頁(yè)。太負(fù)責(zé)了！這樣的編輯團(tuán)隊(duì)，也是值得夸贊的！
本來(lái)估計(jì)半個(gè)月就能完成，中間被編輯初審和一個(gè)審稿人各拖了差不多半個(gè)月。不過(guò)編輯還是很nice的，直接加入《食品界》qq群，和編輯老師聯(lián)系，于是進(jìn)度很快！今天算是錄用了。
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