雜志介紹
食品科技雜志是由北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司主管，北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦的一本北大期刊。
食品科技雜志創(chuàng)刊于1975，發(fā)行周期為月刊，雜志類別為工業(yè)類。
主管單位：北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司
主辦單位：北京市糧食科學(xué)研究院有限公司
國際刊號：1005-9989
國內(nèi)刊號：11-3511/TS
發(fā)行周期：月刊
全年訂價(jià)：￥480.00
Magazine introduction
食品科技雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：專題論述、糧油加工、食品技術(shù)等。于1975年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
欄目設(shè)置： 生物工程篇 食品開發(fā)篇 肉類研究篇 糧食與油脂篇 提取物與應(yīng)用篇 添加劑與調(diào)味品篇 食品安全與檢測篇 廣告書評
Magazine introduction
{1}作者姓名(作者所在單位名稱，所在省和城市名稱，郵編)，如多名作者則分行依次排列。英文作者姓名及單位(作者姓名格式：“ZHANG De-Lin)。
{2}本刊稿件嚴(yán)格執(zhí)行“三審”制，聘請同行專家進(jìn)行客觀的評審，并根據(jù)審稿意見公平、公正地處理稿件。編輯部收到稿件一般在3個(gè)月內(nèi)通知作者稿件處理結(jié)果。
{3}文中一級標(biāo)題用一、,二、……，二級標(biāo)題用（一）,（二）……，三級標(biāo)題用1.,2.……,四級標(biāo)題用(1)，(2)……，依次類推。
{4}按GB7714-87《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》采用順序編碼著錄，依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)出。盡量避免引用摘要作為參考文獻(xiàn)。
{5}摘要往往是評稿、審稿的第一篩，內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論四個(gè)欄目，規(guī)定300字左右。
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作者：孫也; 段曉薇; 高月宇; 潘婭婧; 侯旭彤; 肖萍; 王金菊; 王艷萍 刊期：2019年第09期
作者：張悅; 汪云陽; 周成慧; 姜雅杰; 李中媛; 宋亞囝; 羅學(xué)剛 刊期：2019年第09期
作者：陳合; 姚春旭 刊期：2019年第09期
作者：劉小翠; 安志鵬 刊期：2019年第09期
作者：黃天姿; 李同祥; 崔玨; 陳學(xué)紅; 朱曼遲; 周賢林; 孫會剛 刊期：2019年第09期
作者：馬蓉; 高慶超; 常應(yīng)九; 馬潤涵; 曹效海; 王樹林 刊期：2019年第09期
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發(fā)表之家的書都還不錯(cuò)，物美價(jià)廉，總會有優(yōu)惠，雜志也都有包裝，是正版雜志，讀起來也有正版味道，每次買書都會一起買很多，然后貪婪的讀起來，哈哈哈！
每年都在發(fā)表之家訂雜志，今年訂的特別多。正版雜志，印刷清晰，商家非常智能，還能查到我去年的訂單到期了，提醒續(xù)訂，服務(wù)好就能贏得更多的顧客的心！
一個(gè)月出審稿報(bào)告，大概三個(gè)多月通知錄用，修改了三次，編輯部老師非常負(fù)責(zé)認(rèn)真，看的都很仔細(xì)，提出了很多非常寶貴的意見，特此感謝下編輯部的編輯老師！希望貴刊越辦越好！
一共不到80天，很快，但是我的外審審稿人只有一個(gè)，不知道為什么。我投的是較新食品技術(shù)領(lǐng)域的文章，外審專家提出的問題很專業(yè)，也是同行專家老師編輯態(tài)度很好，很熱情，錄用第二天就參加答辯了，很良心。我們大題課組認(rèn)為在食品技術(shù)領(lǐng)域，該雜志僅次于其它雙核心雜志其后，如果各位研究生博士生真的做出了東西出來，就放心大膽投吧！
審稿速度是很快的，外審專家給我提了5條意見。和導(dǎo)師商量了一下，覺得外審專家是知道我這個(gè)方向的，但是不是很懂，因?yàn)樵谡褎?chuàng)新點(diǎn)就已經(jīng)寫的很清楚，但是專家說我的沒有創(chuàng)新。不過提的一條意見還是很有用的，感謝！
歷時(shí)6月，中間由于一個(gè)審稿人三個(gè)多月意見一直沒返回，編輯部幫換了一個(gè)專家，最后兩個(gè)專家都建議錄用，沒讓修改。供大家參考一下，希望能有所幫助！
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