雜志介紹
食品文摘雜志是由全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所主管，全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所主辦的一本省級(jí)期刊。
食品文摘雜志創(chuàng)刊于1983，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類(lèi)別為工業(yè)類(lèi)。
主管單位：全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所
主辦單位：全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所
國(guó)際刊號(hào)：暫無(wú)
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-2099/TS
發(fā)行周期：雙月刊
Magazine introduction
《食品文摘》創(chuàng)刊以來(lái)，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，面向全國(guó)發(fā)行的工業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)期刊?！妒称肺恼冯s志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛(ài)。
欄目設(shè)置： 研究報(bào)告 文獻(xiàn)綜述 簡(jiǎn)報(bào) 專(zhuān)題研究
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{1}文章正文的標(biāo)題、表格，插圖必須分別連續(xù)編號(hào)。
{2}來(lái)稿要求論點(diǎn)明確，數(shù)據(jù)可靠，論證嚴(yán)謹(jǐn)，文字簡(jiǎn)煉，標(biāo)點(diǎn)準(zhǔn)確。
{3}文題應(yīng)具體、確切，高度概括文章并應(yīng)使用規(guī)范術(shù)語(yǔ)。文題一般不超過(guò)20個(gè)漢字，應(yīng)避免使用非公知公用的外來(lái)語(yǔ)、縮寫(xiě)詞、代號(hào)、符號(hào)等。
{4}參考文獻(xiàn)：是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說(shuō)明。文未依次排列參考文獻(xiàn)時(shí)，按作者、書(shū)刊名或出版社、出版年（期）、起訖頁(yè)順序標(biāo)注。
{5}中文關(guān)鍵詞標(biāo)注3-5個(gè)，選詞要規(guī)范，應(yīng)盡量選取專(zhuān)指性敘詞，避免泛指之詞。
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