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結(jié)合北京美食文化培養(yǎng)學(xué)生趣味閱讀的研究

楊曉琦; 段秀麗 北京市第二十四中學(xué)

關(guān)鍵詞:美食文化 趣味閱讀 學(xué)科素養(yǎng) 

摘要:老北京美食是深蘊(yùn)于特定歷史文化背景下的一項(xiàng)重要文化遺產(chǎn),通過(guò)學(xué)習(xí)美食的做法、追溯老北京美食的起源與發(fā)展、探尋美食的寓意、挖掘老字號(hào)的文化意義、引導(dǎo)學(xué)生閱讀美食美文等,激發(fā)學(xué)生對(duì)北京美食文化的熱愛(ài),培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行讀、寫、研相結(jié)合的趣味性閱讀,繼而提升學(xué)生的語(yǔ)文學(xué)科素養(yǎng)。

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