雜糧復(fù)合豆沙營養(yǎng)及功能品質(zhì)評(píng)價(jià)
成楠; 秦禮康; 解春芝; 朱怡 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院; 貴陽550025; 貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 貴陽550025; 貴州省植保植檢站; 貴陽550001
關(guān)鍵詞：薏米 苦蕎 雜糧復(fù)合豆沙 營養(yǎng)與功能
摘要：
中國糧油學(xué)報(bào)雜志要求:
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